学问藏在美食里作文(集合15篇)
在学习、工作或生活中，大家都尝试过写作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。你知道作文怎样写才规范吗？以下是小编精心整理的学问藏在美食里作文，欢迎阅读与收藏。
学问藏在美食里作文1
在潮汕过年很早，农历腊月二十四就开始了。大家就开始准备过年的主食，不得不提的就是做粿了，这是潮汕地区最具特色的习俗，然而也勾起了我小时候的回忆。
经过五个小时的车程，我终于同家人来到了外婆家。一进门发现外婆外公正在为我们准备午饭。看见我们回来，外婆就神神秘秘地拉着我到厨房，我眼睛一亮，跟了过去。发现灶台上放着许多似三角形又似水滴形的糕之类的东西，它上面有线条花纹，呈粉红色。当时我刚看一眼就喜欢上它，外婆见状，告诉我说，那叫红桃粿，里面可以包各种各样的馅，我知道你喜欢绿豆，所以就给你包了绿豆馅，这红桃粿在潮汕人心目中具有着特殊的地位。我恳求她教我做，她爽快地答应了。
只见外婆将果皮反复揉搓成团，捏一小块出来，压成圆薄皮，拿小勺将提前备好的'绿豆馅放在皮上，捏紧后，再拿出粿印，随后把粿印和未成形的红桃粿一同递给我，我按照她的做法小心地“印”着，一抬头，我不经意地瞧见了外婆的两鬓已经斑白，脸上的皱纹也是如此的深。原来我的外婆已经这样苍老。
外婆把我们一起“印”好的红桃粿放进蒸笼里蒸。讨厌的水蒸汽带着热气无情地扑向她的两鬓，汗水已经直流到外婆的下巴了。正当我看着，突然冒出来一碟盛着红桃粿冒着热气的盘子，外婆笑眯眯地说：“看什么呢？蒸好了，你慢点吃，又没人跟你抢，还热着呢！”我忍住泪，低下头小心翼翼地品尝着。因为我知道这里面包的不仅仅是绿豆馅，更有外婆这半年来对我的思念和深深的爱。
这个回忆一直放在红桃粿里，每当吃起，总会想起。
学问藏在美食里作文2
美食无处不在，大街小巷中，无论是特色小吃铺还是南京大排档都能让人垂涎三尺！
最近，我在网上看到了一家网红餐厅：宽窄巷子成都串串香。一看到图片，我就仿佛亲自吃到了一样，满嘴酸水。
昨天，我和妈妈穿过科巷中的各种美食店，终于找到了那家网红餐厅。我取了号，在门口等待，我一见里头满满的人和在外面排队的“长龙”不禁担心是否能品尝到这美味的串串。
经过漫长的等待，我终于端上盘子开始选菜了，整整八个冰箱在我们面前看得我眼花缭乱，几乎每一种都想吃。选好菜后，厨师把菜放在大锅中涮呀涮，锅底是鲜红辣椒，上面薄薄地浮着一层油，汤汁中漂浮的是胡椒和辣椒的粉末。看到这，我庆幸我刚才选的.是微辣。
一会儿，一大碗串串摆在了桌上。接着就是最有趣的撸串串了！我拿起筷子，再抓起签签，用筷子从上往下撸，肉一点一点的掉进了汤中，溅起一滴一滴的油。最难撸的就是兰花根了，如果照往常的方法撸会碎，而是应该按着它的切痕，一段一段地撸下来。
撸完串串还要会吃。我先小心翼翼的吃一个木耳，木耳刚一入嘴，辣味顿时弥漫开来。胡椒的麻味立刻布满舌头，辣椒的火辣立刻填满了整个口腔，而香味则窜进了鼻子和胃中，让人久久享受在串串的美味之中。接着，我大把大把地吃肉，也不顾辣，眼泪都掉了下来也不愿停下来，真的是太好吃了。
南京不仅有科巷的串串香，还有长江路的南京大排档，网中市的小潘记鸭血粉丝汤……这些都是南京所特有的美味。知道我为什么这么了解美食吗？哈哈，因为我是一个追赶美食的小吃货呀！
学问藏在美食里作文3
对于我这种吃货来说，外出旅行一定要尝尝当地的美食，然后在游记中记录下来。
西安最有名的美食是“羊肉泡馍”，我们第一天就赶到到了回民街最好吃的羊肉泡馍店——“老孙家泡馍”。羊肉泡馍的吃法很有意思，师傅会端来几块大饼，然后自己把大饼撕成“小片片”放入大碗，再把羊肉汤倒入碗里，再加上几棵青菜和粉丝，一碗我和大师傅一起制作的“羊肉泡馍”就新鲜出炉了！
大唐不夜城步行街有一家“同盛祥”，这家店来头有点大，它可是国家级非物质文化遗产“牛羊肉泡馍制作技艺”的代表。为了吃到美食，本吃货怕过号，一直坐在那里，可是排了一个小时的队呀！
这里的“宫保麻辣鸡球”跟我们重庆的不一样，摆盘很特别，那么大的'瓷盘，只有十几粒鸡丁，两片红萝卜，一旁放着小花小草，嫩绿的青椒点缀其中。我用筷子夹了一粒方块鸡丁送入嘴中，酱汁慢慢流出，舌头舔着，酸酸的、甜甜的、苦苦的、咸咸的，这味道可就大了去了！
永宁门下的书院门老街的小巷里隐藏着一个——“醉长安”，我们东问西拐才找到了这里，二层小楼青砖土碧，古色古香，金黄色的灯笼四周高挂。
“妙笔生花”，褐色的笔架上悬挂着三支粗毫毛笔，仔细一瞧，嘿！其实笔头是榴莲酥，咬在嘴里，那叫一个脆哟！“晾衣毛肚”，一堆凉毛肚挂在一个精致的木架上，真的好像晾的衣服似的，蘸点花生酱或辣椒酱，这个味道不摆了！“葫芦鸡”，全班同学都知道，可是品德老师的说法跟这里不同，这个葫芦鸡用一个半葫芦型的大木碗装着，外酥里嫩，撕下一块沾点辣椒面，真叫一个香啊！
西安的美食不多，但很有地方特色，有着浓厚的艺术韵味。风卷残云，不一会，桌上的东西一扫而光，我舔了舔舌头，咂了咂嘴巴，意犹未尽……。
学问藏在美食里作文4
在这个世界上有许许多多可口的美食，而今天我要做的就是网红美食“双皮奶”。
下午我上完美术课之后，就打了一辆滴滴车回家。到了青龙湾2号门，我决定到超市里去买点零食回家给弟弟妹妹们吃。突然一个食品吸引了我的注意。我走过去定睛一看，原来是一包双皮奶粉，于是我便买了两包回家准备做给弟妹吃，买好后，我拿着两包双皮奶粉开开心心的回家了。
到了家门口，我拿着钥匙打开了门，进去之后我发现家里空无一人，我想一定是老妈带着弟妹他们出去玩了，正好我也可以自己一个人在家里好好的做美食了，我按照说明书上的步骤，先往锅中加入800毫升水，在烧成不低于90摄氏度的开水，之后在把制作双皮奶的粉末倒入锅中搅匀。最后再煮一到2分钟，（记得要煮出浓郁的奶香味之后才能到容器中放凉）大约等待三个小时之后，双皮奶才会变成固体，而且非常的鲜嫩可口，做好了双皮奶之后，我激动地拿勺子咬了一口吃，天哪！太好吃了！双皮奶的柔软程度刚刚合适，Q弹爽口、入口即化。充满着浓郁的奶香味，简直就是人间美味，就算再悲观的人吃了这东西，也会被它的美味所打动吧！再说了，有了可口的`红豆和美味的果酱的助力，那就更加的好吃美味。而且做法也非常的简单，自己在家里也可以随便做做，等到弟弟妹妹他们回来之后，闻到了美味的气息，都纷纷跑到餐桌上大吃了起来，老妈看着，我表扬我到：“儿子真乘都学会给弟弟妹妹做吃的了。”我听到这句话心里很是高兴，
美食不但能促进人与人之间的交流，也能促进家人与家人之间的关心。所以我热爱做美食。
学问藏在美食里作文5
俗话说：“民以食为天”，而过年的美食尤为重要。我们中国历史悠久，文化博大精深，美食方面自然也在世界首屈一指。
中国各地在过年时都有独特的美食。北方人吃饺子；重庆人吃扣肉，灌海椒；苗族人吃甜酒和粽子；上海人吃八宝鸭等等，有时外国人也会效仿中国人过年的习俗。可见中国的味道，飘遍天南海北。
我的家在龙泉樱花小镇，我们家乡过年时家家户户都忙着制作各种美食，有软软糯糯的年糕，有鲜嫩的石磨豆腐，有甜酥酥的米花糖，还有香喷喷的酒糟鱼……
我见外婆取出来家里熏制好的腊鲢鱼，把它冲洗干净，剁成小块，放入清水中浸泡1天，中途换几次水，她说：“不然的话太咸，不好吃。”锅里放入菜籽油，把它烧热，接着放入切好的姜片，把泡发好沥干水分的鲢鱼块，放入到锅中开始煎。煎的时候注意观察鲢鱼块的颜色，两面金黄的时候，则更好合适，这个时候的腊鲢鱼软硬适中，口感也最佳。煎好的腊鲢鱼把它取出来，然后放入准备好的酒糟，大概3勺的样子，接着放入辣椒面3勺，这样能增加它的口感。锅中的.油把它烧热，浇淋在辣椒面上，会特别的香，接着带上手套，把它抓匀，拌好以后，就可以直接放入罐子中了。放凉以后，放入罐子里面，再把它放入到冰箱中保存，这样随吃随拿也特别的方便。
在我们家乡，还有许多美食令人回味无穷，这些美食也为过春节增添了浓浓的年味。品尝家人做的美食是一种享受，不仅是因为它的鲜美，更重要的是，它承载了家的味道。一道家人做的家常菜，很可能让那些常常漂泊在外的不能回家过年的人们找到温暖，找到依靠，感受到家人的爱。
学问藏在美食里作文6
三年级上册的时候，因为爸爸工作的关系，我转到了一所新的学校——长沙市岳麓区实验小学（西校区）。这所学校很美丽，老师们很和气，我还结识了很多新同学。而和我关系最好的，便是我文具袋里那些好“朋友”，譬如钢笔哥哥、铅笔妹妹、橡皮檫弟弟、颜料姐姐、卷笔刀阿姨等等。他们虽然不会动，但我经常和他们一起讲悄悄话，一起玩耍，有时还会一起拌嘴呢！
“学校早餐的面条最好吃了，包子看起来也不错！”我刚吃完早餐回到教室，铅笔妹妹就迫不及待地开始发表意见。
“我觉得课间餐比早餐好吃。”钢笔哥哥一脸自信地说。
“早餐比课间餐好吃！”
“你又没吃过课间餐，你怎么知道？”
“你也没吃过早餐啊！”
“我虽然没吃过，但学校的早餐品种丰富，有包子、馒头、花卷、米粉、面条，还有好吃的稀饭。我看振轩哥哥每次吃早餐的时候都吃得好开心，所以早餐一定比课间餐好吃！”
“课间餐才好吃呢，你看那又香又脆的葱油饼、软软甜甜的蜂蜜面包，还有我最爱的芒果布丁！”
“跟你说不清楚，我们去找颜料姐姐，她说的.肯定没错！”
“好，就去找颜料姐姐。”
由于前一天我把颜料盒忘在美术教室了，两个小伙伴跟我一起去找颜料姐姐。学校为了让同学们充分发挥自己的特长，成立了很多社团，每个社团都有自己专门的教室，我特别喜欢在美术教室涂鸦了。我带着铅笔妹妹、钢笔哥哥来到美术教室，找到了颜料姐姐。两个小伙伴叽叽喳喳地把事情经过告诉了颜料姐姐，颜料姐姐说：“我们学校的早餐和课间餐都好吃，不信你们问振轩哥哥啊！”我摸了摸脑袋，害羞地说：“我都喜欢吃，因为我就是一个小吃货啊！”说完，大家都笑了。
学问藏在美食里作文7
这次，辅导老师要带我们同里实小的小记者们去品尝同里古镇的美食！我可激动了！
我们来到了美食聚集地——明清街。我一下子就被翠绿色的青团子吸引住了。青团子圆圆的，小小的，软软的.，煞是可爱！凑近闻了一下，一股清香味直往鼻孔里钻。我迫不及待地咬了一口。它外面的皮糯糯的，里面的豆沙甜甜的，两种食材交织在一起，味道美妙得无法言喻。
这么美味的青团子是怎么做的呢？我好奇地去问老板。老板一开始还以商业机密为由不肯说，但是，我们小记者的采访能力可不是盖的，老板禁不住我们“软磨硬泡”，终于向我们透露了其中的奥秘：秋天的时候，摘下南瓜叶，用石灰水炝一下。做青团子时，把南瓜叶洗净，煮熟后捣烂。配上糯米粉拌匀、揉搓，然后开始制作团子。团子的馅心用细腻的豆沙拌上白砂糖制成。团坯制好后，放入蒸笼蒸熟，醇美的青团子就完成了。
了解了青团子的制作过程之后，我们又去吃了鼎鼎大名的状元蹄。酱红色的状元蹄，味道也很美味哦！“小吃货们，别光顾着吃。让我来考考你们吧！”老师说，“大家知道状元蹄这个名字的来历吗？”我不假思索地回答：“因为是一个状元做的蹄髈！”“不对哦，再想想！”吕韵茹想了想，说：“相传宋淳祐四年，有个同里人高中状元。状元特别喜欢吃红烧蹄。到了清光绪年间，退思园主人任兰生因仰慕这个状元，特聘名厨烧制红烧蹄，作为家宴主菜，雅称状元蹄。”“答对了。这个状元叫魏汝贤。所以，我们不光要吃，还要在吃中学习小知识哦！”老师意味深长地说。
除了青团子和状元蹄，同里还有许多美食，等待你来品尝哦。
学问藏在美食里作文8
国庆除了在家玩，就是出去吃饭，国庆一共七天，有四天是在外面吃的，自然见识到了许多美食。
十月三号和六号都是在一家开了好几年的老餐馆，外公和爷爷都是老厨师，都说这里的菜好吃。我不信，直到我尝到第一道菜，看上去平平无奇的干丝。尝一口，比平时尝到的干丝嫩了好多，汤底更是让它鲜美比，外公说这是淮扬菜的招牌菜之一，怪不得这么好吃。我也更期待下面的菜了。
又上来了好几个菜，看得我都了，急忙拿起筷子，挨个品尝起来，藕片又酥脆又香；香辣蟹又甜又辣。最让我喜欢的是干煸花菜，外公说，这道菜的主要部分不是花菜，而是里面又大又脆的辣椒。我夹起一个品尝，辣椒一咬就碎，香气扑鼻，不到一分钟，辣椒就被我吃完了。
六号在那儿吃时，最喜欢的是一道淮扬淮菜的招牌，上次没吃到，被点完了。是一条被炸脆的鱼，浇上了米醋汁，又甜又酸又脆，感觉十分美妙，一条几乎都被我吃了，只好又点了一份。
十月四号五号是在一家有名的饭店，叫港澳城大酒店，我第一次去那吃饭，食材不是非常名贵但味道确实不错，红烧鸡肉，我的最爱，辣味和咸味中混进了放进去的面包的甜味，
沾上汤汁，十分美味。鳜鱼是清蒸的'，味道鲜美，加上辣椒，突出了鲜味，就算没有其他味道，也是非常好吃。
还有那些小甜点，一个馓子卷，吃起来十分酥脆，一咬就断，一些小小的蛋糕卷，软软糯糯，又甜又不是很腻，我十分喜欢这些好吃的甜点。
在国庆节能吃到这么多好吃的，于一个吃货来说仿佛是天堂，过一个全是美食的国庆节也不错呀！
学问藏在美食里作文9
民以食为天，每个地方都有自己独特的饮食文化。在我们古城西安就有许多著名的风味小吃，如凉皮、米线、羊肉泡馍等。其中，最好吃，最有名的小吃莫过于肉夹馍了。
肉夹馍的做法看似简单，但若是没有掌握其中的技巧，口味就会差很多。正宗的肉夹馍，肉必须是腊汁肉，馍也要用白吉馍。软硬适中的面团捏成大小合适的圆饼，放进锅里，烙到两面微黄，就可以出锅了。刚出锅的白吉馍会散发出一种淡淡的面香，那是麦芽糖经过高温烘烤后散发的。腊汁肉的学问就更多了，要想熬出一锅色香味俱全的腊汁肉，就需要经验丰富的师傅细心烹调好长时间。先选出新鲜的猪肉，洗净放入锅里，再加上水和独有的配料，最后用大火煮上两个小时，香喷喷的腊汁肉才算出锅。两样都做好之后，把还冒着热气的白吉馍从中间切开，但不要切到底，接着把剁好的腊汁肉夹在白吉馍中间，再浇上一勺腊汁，让人欲罢不能的腊汁肉夹馍就做好了。喜欢吃辣的朋友还可以在里面加上点朝天椒。
肉夹馍真是好吃至极，你瞧！那烙好的白吉馍略带几分焦黄，外皮酥脆，里面却松软可口。那煮好的腊汁肉香气浓郁，各种调料的`香味经过长时间的烹制，味道已经完全融入肉的纤维之中。瘦肉鲜嫩有嚼劲，肥肉Q弹不腻口。肉夹进馍中，咬一口，外酥里嫩，唇齿留香！肉吸饱了腊汁，牙齿的咀嚼又使腊汁在口腔内迸发，回味无穷。一口肉夹馍，就像味蕾上演奏着一曲交响乐，令人欢悦，这就是美食的魅力啊！
吃肉夹馍时，许多人都会正常的一口一口的吃掉，享受馍和肉的非凡组合。而我却与众不同，先吃白吉馍外面的一层酥皮，然后把馍掰开，把里面夹着的腊汁肉一块一块的吃掉，最后再吃剩下的馍，这样吃才叫真正的过瘾。
学问藏在美食里作文10
沙县小吃，价格便宜，品种众多，一直以来遍布全中国。今天我有幸品尝到了其美味，把你给说馋了吧，我带你去看看。
来到沙县小吃，只见菜单上密密麻麻布满了很多品种，我点了一份里脊肉炒饭和一个飘香拌面。裸露着上半身的小伙子把炒饭端上来了，我津津有味的吃起来。
这里脊肉炒饭，它的米粒是金黄的，一个个里脊肉像珍珠镶嵌在金粒中，来一口，唇齿留香，我立即开启战斗模式，很快就吃的一干二净，一粒不留。
等了好长时间，才等到拌面，我突然起了疑惑，沙县小吃为什么叫沙县小吃呢？小伙子给我解了疑惑，原来，福建省有个县城叫沙县，从那里出来的人都参与饮食行业，所以叫沙县小吃。沙县小吃还是一个连锁品牌呢，它在全国各大城市都有分店，上到繁华都市，下到农家小巷，沙县小吃是我们中华民族智慧的'结晶。听到这里，我不禁对这些让中华饮食文化博大精深的人们产生敬佩之意，因为他们，我们才吃到这么好吃的美食，我真的很感谢他们，我爱沙县小吃，我爱中华美食。
吃面了，吃面了，久等的飘香拌面面终于到了，它色泽金黄，光彩亮丽，但是看着拧成一团的面条，我不禁皱起了眉头，这一团一团的怎么吃啊？哦，原来面要拌下来吃，怪不得叫拌面呢。我的肚子像个无底洞，一碗饭，一碗面对我来说根本就算不了什么，窝心满意足的离开了沙县小吃。
沙县小吃，我永远爱你，你不仅好吃还有热情的店主，我以后还会来的。
这次去吃饭，不仅让我体会到了中华文化，还让我吃的饱饱的，真是一举两得呀！
学问藏在美食里作文11
俗话说得好：“民以食为天”，没有食物就没有生命，所以我认为食物是世界上最重要的一样“宝物”。既然食物的地位如此重要，那它肯定也有着自己特殊的内涵吧！
不知道你有没有发现，每次吃苹果的时候，如果没有把苹果在半小时内吃完，苹果就会越来越黑，不仅仅是苹果，山药和土豆也都会这样。那为什么会这样呢？以前在妈妈做菜时我听到过“氧化”这个词，我知道那是因为这些食材长时间暴露在空气中，与空气中的氧气和水发生了化学反应才会变黑。
我又仔细查阅了一些相关资料，原来，这是食材中所含的一种化学物质——单宁酸在做怪。单宁酸也叫鞣酸，是一种结构复杂的酚类化学合物，它和空气接触后，就会发生氧化作用，产生黑褐色的`物质，所以苹果切开后，单宁酸就会氧化产生黑褐色物质，使它变黑，这可真是太神奇了！这看似简单的吃苹果的生活常识，原来里面蕴含着这么有趣的化学原理哪！
那怎样才能避免这样的问题发生呢？我教你一招——在削苹果前，用盐在苹果皮表面搓一下，然后削掉，就可以吃了。这样削出来的苹果，不但不会氧化，而且比削完再用盐水泡能保存更长时间，且没有咸味。
了解了苹果的这个学问，我对另外一个美食之谜也疑惑不解：为什么有人喜欢用一只手盘两个核桃呢？难道是对我们身体有什么好处吗？我一开始认为是不是盘了之后就更好吃了，其实并不是，它是可以有效地锻炼我们的手指，刺激手部穴位，时间长了核桃还会从灰白变成枣红色，晶莹剔透，就像玛瑙一样，从而成为很多人的收藏佳品。
原来，美食中也蕴藏着如此多的学问啊！
学问藏在美食里作文12
我踏着轻快的脚步下楼，深吸了一口气，啊！熟悉的浓郁起司味飘散在空气中，窜入我的鼻子。果然，不出我所料，今天的晚餐是妈妈的拿手菜——披萨。我暗自欢呼，今天又能大饱口福了！
披萨，是妈妈的拿手菜，更是我心中的超级美食。亲手擀成的面皮又香又Q，可口的起司均匀分布在披萨上，健康美味丰富的馅料更令人垂涎三尺。咬一口，独特的披萨风味立即占领了味蕾，配上清凉解腻的桑葚汽水，实在是人间美味！妈妈的披萨，就像一颗开心丸，不但能饱肚子，也能饱心，纵使心情多么郁闷、伤心或生气，只要尝一口妈妈的披萨，心中的无名火马上无影无踪，取而代之的是快乐兴奋和大快朵颐的愉快。妈妈的拿手菜美味至极，是我永远也忘不了的美好滋味。
还记得有一次，妈妈心血来潮，做了他的拿手菜给我们吃，还让我和姐姐共同料理。揉面团好像玩纸黏土一般，有趣极了，让我和姐姐玩得不亦乐乎！摆起司和馅料更有趣，一层起司，一层馅料，就像玩乐高积木，摆好后充满了成就感！放进烤箱后，我等了好久，披萨终于好了，空气中飘着浓浓的香味，我忍不住咬了一大口，真是超级美味！香Q的饼皮配上味道恰到好处的馅料，真是史上最棒的.披萨！喝一口特制的桑葚汽水，更感到全身清凉，甜蜜蜜的，不停冒出的泡沫更使我全身舒畅！我们全家坐在桌前谈天说笑，一起品尝可口的披萨和冰凉的汽水。共享天伦之乐。
其实，妈妈的披萨美味的秘方，既不在于顶级的食材，更不在于炉火纯青的手艺，妈妈的拿手菜好吃点在于爱，充满爱的菜无论如何都是最美味的！
学问藏在美食里作文13
问一个身在他乡的宁波人，最想念家乡的哪道菜时，一定会毫不犹豫的告诉你是红膏呛蟹。它对于宁波人来说不仅仅是一道美味，更是一种乡愁。
不管是在宁波人的酒席上，逢年过节时，还是平时的餐桌上，你一定会发现红膏呛蟹的身影，可见大家对它的喜爱。宁波菜素来以原汁原味，咸鲜著称，而红膏呛蟹更是对此发挥到了极致，如此美味做法却如此简单。
这不，我这只小馋猫又嘴馋了，就央求外婆教我一起做。从菜市场买来了新鲜的梭子蟹，尤其要母蟹最佳，这样可以吃到美味的蟹黄。外婆晾了一大盆的开水，趁此间隙我们一起把梭子蟹冲洗干净，等开水凉了后，以一斤凉水加入五两盐的比例放入适量的盐，这可是多年总结出来的独门经验呢，这个比例腌制出来的`蟹味道恰到好处。我拿着筷子不停的搅拌凉水，直至盐完全融解。放入几片生姜，倒入两勺白酒，将梭子蟹倒过来整只放入，水要没过梭子蟹，在上面盖上一个小碗，把它放入冰箱中，等着美味悄悄的形成。第二天上午，把梭子蟹装进保鲜袋里，放入了冷冻室。
中午时分，外婆从冰箱里拿出梭子蟹，把它切成一小块一小块，装进盘子里，蟹肉晶莹剔透，像皎洁的白玉，那鲜艳的红膏点缀其间像红宝石，一盘美味的梭子蟹呈现在了眼前。
端上饭桌，我迫不及待的夹了一块，沾些醋，放进嘴里，蟹肉入口极为顺滑细腻，就像果冻一样滑进嘴里，一股咸鲜滑嫩的滋滋慢慢涌上心头，只要有它，我可以吃上两碗米饭呢！
红膏呛蟹咸咪咪，它最能代表宁波的味道！
学问藏在美食里作文14
每到过年吃到那软糯香甜的年糕，我都会不自觉想起祖母。
小时候，祖母对我甚是疼爱，捧在手里怕碎了，含在嘴里怕化了，所以我对祖母十分依恋。一次，我因不听妈妈的劝阻，跑出去买年糕，结果半路下起雨来，我慌了，赶紧冒着雨跑了回去。
回到家，我便发起烧来，祖母担心极了，她一边责备妈妈没有拦住我，一边用冷毛巾帮我敷额头，她说想吃年糕她可以做呀。那一刻，我便下定决心以后一定好好照顾自己，无论是为了我还是为了祖母。经过那次发烧风波后，再过几天，就要过年了，我很是兴奋，祖母也显得很高兴，接下来的几天，我们忙着采购年货。
新年终于到了，家人们欢聚一堂，祖母家热闹极了，欢笑声、嬉戏声弥漫着整个屋子。祖父端来一个像盆一样的东西，和两根又粗又长的棍子，祖母抱来一大碗蒸得热腾腾的米团。
爸爸和姨父抢起棍子，将碗里的米团倒进盆中，一棍子、一棍子将米团打得啪啪作响，我们几个小孩比大人还兴奋，在一旁加油喝彩。祖母将打好的米团，一个个捏得又大又圆，我们几个小馋猫早就忍不住了，你争我抢地吃起来，外祖母在一旁怜爱地说：“慢点儿，别噎着了……”我们几个只顾吃去了，祖母说的话连半句都不曾听入耳中。
咬一口那洁白的年糕，一种软软糯糯的味道便上心头，根本不需要用牙齿咬，年糕入口即化，比在外面超市买的不知好吃多少倍，在场的人无不称赞祖母制作年糕的手艺之高。
长大之后，我渐渐明白当时的年糕并不是有多么好吃，而是那里饱含着祖母对我深深的`爱，它才会变得让我牵肠挂肚，回味无穷。
随着科技的发展，越来越多的年糕纷纷面市，但再也找不回童年的味道了。
片片年糕虽无语，但随真情留人间……
学问藏在美食里作文15
前几天妈妈带我去公园，一进公园就看见树荫下面有一排小卖铺，有卖泥塑的，有卖玩具的，我跑上前转了一圈，结果一下子就被角落里卖糖画给吸引住了，我走上前去仔细观察糖画是怎么做的。
只见一个老奶奶先把麦芽糖放到一个小锅里，再用小勺子在上面敲了敲，把麦芽糖融化。当糖稀化开时，用小勺子舀出一些糖稀，把小勺子放在一个板子上磕了几下，又转了两三圈，把勺子抬高微微一斜，糖稀变成很细很细的直线淌了下来，当糖稀滴到板子上的'时候，那个老奶奶大圈小圈的转着一气呵成，不一会儿小兔子的身体就出来了。那个老奶奶又上下抖动着手中的小勺子，突然奶奶猛地一提小勺子，把糖稀收了回来。太神奇了，只见一只活泼可爱的小兔子就出现在我眼前了。她又拿了一个圆柱形的小模具，在糖画上摁了一个兔子眼睛，小兔子就更传神了。然后奶奶又不急不慢的拿起一个小木棍，蘸了一点糖稀，再把木棍儿粘在糖画上。看到奶奶画了那么好看的画，真舍不得吃啊，可是我又很想尝尝它的味道，终于我忍不住咬了一小口！啊，好香、好甜、好脆……真的好美味，我津津有味的吃了起来，我发现糖画一点也都不腻，使我吃了一个还想再吃一个。
这个糖画是谁发明的呢？回到家我上网查了资料。传说唐代大诗人陈子昂的家乡盛产黄糖，他的吃法和其他人不一样，他是用糖做成画，一边欣赏一边吃，后来陈子昂到长安做了官。有一次他做糖画被太子看到了，太子非常喜欢，就经常让陈子昂做，后来就慢慢的传开了。
看来，这糖画不仅好吃，而且还有一个那么好听的故事，真是太有意思了！我真希望这样一个神奇的传统艺术能一直传承下去哦！
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