第一次下厨
第一次下厨1
“哧哧”这是在干什么呢!原来是我亲自做一道菜——红烧鱼。
做红烧鱼前
我很紧张,因为我没有下过厨,这是我第一次下厨,我的心很快地跳着,好像装着一只小兔子,蹦来蹦去的。我先开始洗鱼,再把鱼背上的鳞一片一片的刮掉,刮好以后,妈妈说:“在鱼的背上切几个口子,这样炸鱼的时候味道会更鲜美,烧鱼的调料有大蒜,葱,酱油,料酒,姜,盐等……”
做红烧鱼时
开始做了,我把锅放在火上,倒上油,锅里响起了“哧哧”的声音,把葱放到锅里,冒起了烟,翻炒一下。妈妈说:“加点大蒜,盐,醋会更好吃。”我仿佛听见鱼儿说:“快点多放点调料,把我变得更美味好吃一些吧!”我又加了一些水,放上味精,葱,一盘美味的红烧鱼出锅了。葱的颜色是翠绿的`,闻一下能让人流下一二点眼泪,鱼是黑红色的,看起来色泽鲜艳,闻起来香味扑鼻,很让人口馋。
做红烧鱼后
只要你深深的吸一口香气,香味能迷住你,妈妈夸我是天底下最聪明的孩子。
第一次下厨2
今天中午,爸爸问我:“中午想吃什么汤呢?”我想了想说:“西红柿蛋汤,爸爸能不能让我试做一下?” 爸爸欣然同意了。
于是我穿上白色的围裙像个老练的厨师掌起了勺。
我先拿来两个鸡蛋,轻轻敲一下,再把手脂伸进裂缝里用力一掰把蛋黄和蛋清倒进一个碗里,用筷子不停地荡,荡完后放在一旁,然后向锅里倒一些水,让水在锅里烧开,再把切好的西红柿丁放进水里,用筷子在水里搅拌,最后,把鸡蛋倒进锅里,只见鸡蛋像一朵菊花在锅里开放,好看极了,盖上锅盖焖几分钟,起锅放一小勺盐和味精,清淡的西红柿蛋汤就做好了,我迫不及待地尝一尝自己的`劳动成果,“嘿嘿,真好喝的汤呀!”
午饭时,奶奶一边喝着西红柿蛋汤,一边夸我能干。我心里美滋滋的,心想这算什么,以后我还要学会做更多菜呢。
第一次下厨3
过年了,我们照旧回老家去看爷爷和奶奶。
一到家,奶奶就说:“今年过年,我定一个规矩,每到过年,每人必须做一个菜来让大家尝尝好不好?”“好!”我们异口同声地说。“好,那今天谁先做?”“我,我!”我自告奋勇地说。
我做最拿手的辣椒炒肉(我只会这一个菜),我先把锅子洗干净,洗干净了之后放回去,把火打开,我先倒点油到锅里去,发出“吱吱吱”的响声,差不多了,我把早已切好的`肉和辣椒倒进锅里去,用锅铲铲几下,放点盐、味精,再胡乱炒几下,倒点水进去,再铲几下,大功告成了。
我把我的菜端出来让大家尝尝,大家都说不错,我高兴地跳了起来。
第一次下厨,得到了赞扬,我心底的小花好像被雨水滋润了。
第一次下厨4
今天放假,家里来了一些客人,所以我就帮妈妈在厨房帮忙。
妈妈买了鸡肉,猪肉,鱼和蔬菜。我开始择菜。择菜看起来简单,我选了一些芹菜开始整理。过一会儿芹菜就剩了绿色整齐的芹菜。接下来就是给土豆去皮。我拿了把小刀,我先拿了一个土豆削起来。土豆上面有一些泥而且土豆很小,我只能慢慢削。等削好之后,一些小坑没有弄干净,用小刀挖了,就给了妈妈。终于把去皮的菜都弄完了了,还有包菜,用分成一片的'。我用刀一把把包菜切下去就很简单掰了下来。一大片的我掰成了很均匀的片,等下妈妈就更容易炒熟了。
后来我让妈妈教我切菜,第一次的切菜之后的感觉,让我很非常有成就感,以后多加练习。
终于我帮妈妈把所有的菜都在厨房做好了之后,我就开始帮着我的妈妈打下手,把乱七八糟的厨房整理好了之后,把菜一起端上了桌上,看着客人们吃的很香的样子,我的心理面美滋滋的。
晚上妈妈表扬了我,说我还比较机灵,是一个听话的还好孩子。
第一次下厨5
厨房向来是妈妈的天地。今天,我突然心血来潮,向妈妈建议由我来负责准备午餐。妈妈见我兴致勃勃,便答应让我大显身手。
我摊开了妈妈的食谱,盘算着要准备些什么佳肴给家人祭五脏庙。拿定主意后,我就跑进厨房,闭关做菜,妈妈看我那神气的'样子,不禁偷笑。
我围上妈妈的围裙,拿出冰箱里的蔬菜和用料,似模拟样地开始做起菜来。我先淘米煮饭,然后切肉洗菜。原以为下厨是件易如反掌的事,哪知道我却忙得满头大汗,手忙脚乱。当我把切好的肉块放进热锅里时锅里的油溅的我满身都是,痛得我哇哇叫。我硬着头皮把肉炒完,汗水已流了一身。
妈妈看见我蓬头垢面的模样,再看看厨房那惨不忍睹的零乱场面,不禁笑弯了腰。当大家把我的杰作放进嘴里时,无不眉头深皱。我也跟着吃了一口。哇,咸的难以下咽!看来,以后我还得向妈妈拜师学艺才行。原来下厨真的一点儿也不简单。
第一次下厨6
今天,我要为家人做一份大餐,哥哥一听,瞬间就皱起了眉毛,嘟着嘴说:“哎呀!就你还想做大餐,这牛都吹得上天了。”我想着:今天,我就让你们看看我的厉害,让你们品尝品尝我做的菜。
我准备好材料就开始做饭了。我今天可真忙呀!我准备好蕃茄,青菜,胡萝卜和鸡蛋。再把它们切碎。可是,正当我要放油的时候,妹妹就冲了过来,拿起盐勺,大声叫道:“姐姐!姐姐!我要吃油一点,记得多放油呀!”可是,没等我倒油,半桶油就已经出现在锅中了,我瞬间愤怒起来了,呀!糟糕我的菜,我花费好久才切好的菜,就这么被你给糟蹋了,哎!妹妹还小,就不计较那么多了,我先放下手中的工具,抱起妹妹把她交给妈妈处理。现在妹妹不在了,我就继续做菜。
经过两三个小时的努力,我的饭菜终于做好了。我的.饭菜摆了满满一桌,爸爸瞟了一眼,眉毛都挤在一起了,一脸嫌弃的说,“哎呀!怎么这几道菜都那么光滑,油还特别多。”爸爸尝了尝立马吐出来说:“不仅这么油,还那么难吃,你是要毒死我吗?”妹妹跑过来夹了一块胡萝卜放到嘴里说:“我叫你多放一点油也没叫你放那么多呀!”
我听了妹妹和爸爸的话想,看来做饭也要多多练习呀!
第一次下厨7
一天中午,我回家了妈妈还没有下班。我的肚子已经在向我抗议了,我不得不自己亲自下厨去煮饭。于是我就自己开动起来了。
我先向妈妈一样把米给洗好,然后在放些水先在锅里泡2―3分钟,就放在炉灶上煮了。我就又去洗菜去了,我把妈妈早上买来的菠菜洗了,就拿进来开始炒起来了。炒菜是我最拿手的就怕煮的`饭会有问题啦!
我是十五个吊桶打水―七上八下,怎么像妈妈交代啊?幸好妈妈看了只说:把菜也炒好了饭刚好也好了,这时妈妈刚好也回来了。呵呵!我们开时开动了,打开电饭锅一看,糟糕饭放太多水了煮得像稀粥一个样。我这时候真“不要紧你毕竟是第一次做饭,会做成这样没什么,以后多注意就行了。”我不好意思的回答:“我以后一定会注意的。”
你说说我第一次做会不会比你第一次差呢?作文
第一次下厨8
今天我第一次下厨妈妈教我炒“红烧豆腐”。
妈妈让我先做做准备工作:把豆腐切成小正方体,切一些辣椒丝、姜丝、葱叶。还要把锅冲洗干净。
准备工作做好了,是该大显身手的`时候了。等锅加热到快冒烟时加入适量的油,油冒微烟时,立刻把豆腐块轻轻倒入锅中。只听见豆腐烫得“吱吱”直响,一股股香烟直往上冒。大约过两分钟就要把豆腐翻一下,待到变成金黄色时,再加入辣椒丝、姜丝、葱、盐轻轻翻炒。
不一会儿,一盘香喷的“红烧豆腐”就出锅了。妈妈直夸我炒得好。我想:第一次炒菜如果没有妈妈的指教肯定不行,以后,我要多练习。让爸妈尝尝我的手艺,也让妈妈多休息一会。
第一次下厨9
今天妈妈有事出去了,所以今天的午饭就得自理了。“就做自己最爱吃的炒鸡蛋吧,肯定又简单又美味!”我心里越想越美,将妈妈临走前的千叮万嘱全抛到脑后去了。十一点钟刚到,我便二话不说进了厨房。
先做青菜。简单啦,首先我点燃火,倒了油,便去洗菜,洗完后把菜捞起来放进锅里。“哗”的一声,吓了我一大跳。接着我又放了些盐,咦?好像放得太多了,加点水。
接着,我去冰箱里拿鸡蛋。唉呀!走得太急了,撞了一下墙角,鸡蛋一失手便摔在了地上,成了“蛋花”了。我赶紧去阳台拿来抹布,回到厨房,把地擦干净。可是擦了地忘了菜,一股焦味扑鼻而来,我赶紧冲向厨房----可是我又忘了脚底下的抹布,这条抹布使我摔了个四脚朝天……
这样人仰马翻,一晃就是半个小时,我把千辛万苦弄出来的'菜端出来和弟弟一起吃,可弟弟说他吃不下。我想也是,这么焦的菜谁还愿意吃呢?唉,算了,还是我一个人品尝自己的“苦果”吧……
第一次下厨10
星期天,我心血来潮,决定自己做道菜。我二话不说,马上开始干。
今天要做的菜是煎蛋,可是,我不会打蛋啊!于是,妈妈给我做了个示范。只见她熟练地拿起一个蛋,在桌子边上敲了两下,把指甲抠进蛋里,轻轻往两边一掰,蛋清和蛋黄就出来了。接着,就轮到我来了。我小心翼翼地照着妈妈的样子把鸡蛋打到碗里,可是我用力过度,蛋清溅出来了点,算了,不追究了。然后,要搅拌一下,搅拌得差不多了,在锅里下了点油,烧到八成熟。接着,就可以把蛋倒入锅里了。蛋一倒进锅里,锅里的油立刻响起了“嗞啦”一声。随着这声音,锅里的蛋也泡开了,变成了一朵美丽的“大菊花”,接着,我用锅铲把它翻了个身,翻过来后,我发现这面跟之前那面完全不一样。接下来,我又把它翻了过来,发现这面已经变得有些金黄了……终于,我完成了我的大作,我喜滋滋地将它端到餐桌上,准备享用。
午饭时,我吃着自己煎的蛋,觉得味道好极了!看来,自己的'劳动成果才是最甜的啊!
第一次下厨11
下厨对我而言是比玩极限运动还难的事情,第一次下厨的我,就好像第一次上学的小朋友一样,那么害怕、无助,幸好这次下厨有我妈妈帮忙,要不然后果一定不堪设想。
站在厨房的我,不知从哪开始,只知道如何享受成果,所幸妈妈列出今晚的菜色,我才知道原来下厨要先想好菜色、菜名才开始,一开始我为了煮快一点,所以一边炒菜一边煮汤,啊~汤的火太大,菜没加盐巴,天呀!好乱喔!搞的我眼花暸乱,手忙脚乱的',这时在一旁笑翻的妈妈却不来帮忙,还说自己用的后果自己承担,原本要炒的青菜变“黑菜”,而原本要煮的吐司玉米浓汤因为我忘了加土司所以变成玉米浓汤,而且我不敢保证汤里不会有“蛋壳”,剩下的我想大家应该猜的道吧。
这次的下厨不但让我累积经验,而且让我了解做事情一定要慢慢做,做快不一定是好事,而且也让我知道下厨不是一件简单的事情,原来下班后的妈妈才是最辛苦的,因为妈妈们还要下厨呀!
第一次下厨12
有一天,妈妈上班去了不在家我一个人在家。于是,一切事情只好我自己动手了。
中午了,我已经饥肠辘辘,但妈妈又没有给我吃饭的钱。所以我想自己动手做饭。
我先把米洗好了,我把电饭锅的插头插上去,把洗好的米倒入锅内,然后按下开关,锅内米饭们开始进行激烈的斗争,和水一起发出吭吭的响声。半个小时后,饭就熟了。我在厨房里找了几个红萝卜,我先把它的`外皮刨掉,在把它们洗干净放毡板上切,把它切成一块一块的。
接着我又把铁锅放在煤气灶上面,点燃气灶,我在把油倒在锅里,过了一会儿,我再把红萝卜倒下锅去翻来覆去炒几下,大约过了一分钟我再放点盐下去,又过了几分钟,我用锅盖盖上过了一会儿,我就闻道香味真流口水,接着放了点大蒜叶子才是香,红萝卜看着更诱人了,红绿相间,简直色香味俱全呀!
最后把红萝卜盛在碗里,真香啊!看着可口诱人的红萝卜,我忍不住狼吞虎咽地吃起来。
我终于会做一道菜啦。
第一次下厨13
今天早上,妈妈因为有事要出去,午饭就由我负责,我心里真是又惊又喜,惊的事我还没有做过午饭,喜的是我终于有机会下厨了,中午还没到,我就开始动手了。
我先倒油,然后和妹妹两人七手八脚地把菜放下去,只听见“唰”的一声,吓得我和妹妹再向后退,等锅里的菜不响了才走到锅前,过了一会儿我想应该加盐了,一不小心把倒了很多盐掉进菜里,妹妹一看连忙用铲子铲了一部分,然后又炒了几下,看差不多了,又到冰箱里找鸡蛋,一不小心竟把鸡蛋掉到了地上,我跟妹妹又连心用抹布将地板擦干净,却忘记锅里的菜了。等我们闻到焦味时,我才想起了锅里的菜,连忙跑到厨房,一不小心踩到了地板上的抹布又摔了一跤,痛得我半天爬不起来。妹妹走过去将煤气关掉,捂着嘴笑了大半天。
看看桌上烧焦的'菜和饭,妹妹让我先吃一下,我只好皱着眉头一个人品尝了一下。
自己经历后才知道妈妈每天有多辛苦,我还嫌这嫌那的,真是太不应该了。
第一次下厨14
放学后,我“蹬蹬蹬”的跑到家里,大喊一声有人吗?一看家里没人,此时,我又太饿,只能自己下厨。
我拿起一棵大白菜,掰了几个白菜叶儿,放进水里“哗哗哗”的冲,拿 菜刀在白菜的`身上“咚咚咚”的切起来。
我又拿起油桶到锅里一些油,不知道怎么了,锅里发出了“兹啦”的声音,吓得我马上把火关上了。就不敢接着做饭了。就坐在沙发上看电视。过了一会儿,饿的不行了,只好又跑进厨房接着做饭,我把火打开油又开始“兹啦”响起来,像唱歌一样。让我胆战心惊的,我又拿起白菜,倒进锅里,这时锅里的声音更大了,我吓得跑出了厨房。
过了一会儿,我觉得菜炒好了,便又拿起盘子,用铲子把菜盛到盘子里,迫不及待的吃了起来,刚吃一口,马上就吐了出来,因为没有炒熟。
我重新倒进锅里炒了一次,没炒几下,我就呜呜的哭起来了,因为我把菜又炒糊了。
我太倒霉了,就这样我第一次做饭以失败告终。
第一次下厨15
星期天,妈妈不在家,我就决定今天我来下厨。
来到厨房,我小心翼翼地摸了摸厨房的家具。哇塞,这可是我第一次下厨,我可要做的棒棒的。开始下厨了,我要先做最简单的,我立马从冰箱里拿出几个鸡蛋,学妈妈的样子把鸡蛋打碎放进锅里,再放一勺盐,最后鸡蛋炒好了,我将它摆在桌子上。接下来,我要做的菜也是一个简单的菜,那就是‘’白菜‘’。白菜做好了,我同样也将它摆在桌子上。因为其它的菜我不会做了,我就煮了一次饭。
妈妈回来了,她看见桌子上香喷喷的菜,摸着我的`头亲切地说,她的宝贝长大了,学会做饭了。听了妈妈说的话,我的心里想喝了蜜一样甜.。
这一次下厨告诉我一个道理,每个人的第一次都有所不同,无论你做得好还是坏,在爸爸妈妈的心中,你已经够棒的了。因为通过这个第一次让你长大了,已经学会自己的事情自己做了,不会再让爸爸妈妈操心了,会更加孝顺他们了。相信你自己,你是最棒的。
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