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天津狗不理包子作文

时间:2022-05-27 02:26:45 作文 我要投稿
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天津狗不理包子作文

  在我们平凡的日常里,大家最不陌生的就是作文了吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。相信许多人会觉得作文很难写吧,下面是小编帮大家整理的天津狗不理包子作文,希望能够帮助到大家。

天津狗不理包子作文

天津狗不理包子作文1

  现天津市武清区有个年轻人,名叫高贵友,因其父四十得子,为求平安养子,故取乳名“狗子”,期望他能像小狗一样好养活。

  狗子十四岁来天津学艺,天在津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计,狗子心灵手巧又勤学好问,加上师傅们的精心指点,高贵友做包子的手艺不断长进,练就一手好活,很快就小有名气了。

  三年满师后,狗子已经精通了做包子的各种手艺,于是就独立出来,自己开办了一家专营包子的小吃铺--“德聚号”。他用肥瘦鲜猪肉3:7的比例加适量的水,佐以排骨汤或肚汤,加上小磨香油、特制酱油、姜末、葱末、味精等,精心调拌成包子馅料。包子皮用半发面,在搓条、放剂之后,擀成直径为8.5厘米左右、薄厚均匀的'圆形皮。包入馅料,用手指精心捏折,同时用力将褶捻开,每个包子有固定的15个褶,褶花疏密一致,如白菊花形,最后上炉用硬气蒸制而成。

  由于狗子手艺好,做事又十分认真,从不掺假,制作的包子口感柔软,鲜香不腻,形似菊花,色香味形都独具特色,引得十里百里的人都来吃包子,生意十分兴隆,名声很快就响了起来。由于来吃他包子的人越来越多,狗子忙得顾不上跟顾客说话,这样一来,吃包子的人都戏称他“狗子卖包子,不理人”。久而久之,人们喊顺了嘴,都叫他“狗不理”,把他所经营的包子称作“狗不理包子”,而原店铺字号却渐渐被人们淡忘,店名一经传开,远近闻名,一直流传到今天,真可谓久盛不衰呀!

  狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国,名扬中外。狗不理包子倍受欢迎,关键在于用料精细,制作讲究,在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿,做工上更是有明确的规格标准,特别是包子褶花匀称,每个包子都是15个褶。刚出屉的包子,大小整齐,色白面柔,看上去如薄雾之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,油水汪汪,香而不腻,一直深得大众百姓和各国友人的青睐。

天津狗不理包子作文2

  昨天爸爸从天津出差回来,带来了一样我只听说过而没有见过、吃过的东西——“狗不理”包子。

  爸爸妈妈都说这包子好吃,可是我觉得这包子的名字既然叫“狗不理”包子,就是说狗都不理这种包子,意思当然就是说这种包子很难吃了。今天中午,妈妈用电饼铛煎了4个“狗不理”包子,我硬着头皮咬了一口,没想到那么好吃,就一口气把妈妈给我盛的两个都吃完了,那味道简直太美味了,让人不敢相信这就是连狗都不理的包子。我嚷着让妈妈再给我煎几个,妈妈拒绝了,因为马上就要吃午饭了。没办法,我就拿起包装,仔细看了起来,原来“狗不理”包子的来历是这样的.:

  1858年,天津武清县有一户农家,40岁时喜得贵子,为了求平安,把孩子的乳名起为“狗子”。狗子长到14岁的时候,开始学习手艺,在一家蒸食铺做小伙计,由于狗子心灵手巧,勤奋好学,练就了一手的好活儿。后来,狗子不甘心寄人篱下,于是自己摆起了包子摊。他发明了水馅、半发面的工艺,制造的包子口感柔软、鲜香不腻,包子的外表就像一朵白菊花。色、香、味、形,独具特色。吸引十里百里的人们前来吃包子,生意十分兴隆。狗子忙得顾不上说话,吃包子的人们就说:“狗子卖包子不理人了。”这样,天长日久,人们就叫他“狗不理”了。

  当年,袁世凯在天津操练新军,将“狗不理”包子带入宫中,敬献给慈禧太后,老佛爷吃完包子龙颜大悦,说:“山中走兽云中雁,腹地牛羊海底鲜,不及狗不理包子香矣,食之长寿也”。从此“狗不理”名声大振。

  狗不理包子有两种食用方法:一种是油煎;另外一种是蒸。晚上,在我的一再央求下,妈妈又用微波炉给我蒸了6个狗不理包子,我感觉味道比中午煎的还要好吃。馅里面有木耳、虾米、猪肉等,美味极了。我从开始的厌倦,一下子转变到了“爱不释口”。我准备过一段时间和妈妈一起包包子,希望能够超过狗不理包子。

  同时,我也明白了一个道理——人不可貌相。当我开始听到“狗不理”这个名字的时候,自己竟然觉得有些恶心。这时,我才知道,名字难听不重要,只要味道好就可以了。如果有机会的话,大家不妨也去尝尝天津的狗不理包子,它是绝对不会让你失望的!

天津狗不理包子作文3

  看到这个题目,你一定会想到天津十分有名的传统风味小吃“狗不理”包子吧?在这个暑假,我和爸爸妈妈来到了天津,品尝了传说中的“狗不理”包子。也许你会问我:“连狗都不愿去理的包子能好吃吗?”哈哈,这你可就外行了,让我来告诉你们“狗不理”包子的来历吧!

  天津“狗不理”包子创始于公元1858年清朝咸丰年间,距今已有150余年的历史了。当时在天津郊区有一户农家,在四十岁时喜得贵子,为求平安取名“狗子”,狗子在十四岁时开始学手艺,在一家蒸食铺做小伙计,由于狗子心灵手巧又勤奋好学,练就了一手好活。后来,狗子不甘寄人篱下,便自己摆起了包子摊,他发明了水馅半发面,做出来的包子口感柔软、鲜香不腻,形似菊花,色香味形都独具特色,引得十里百里的人都来吃包子,生意十分兴隆,狗子忙得顾不上跟顾客说话,这样一来,吃包子的人都说:“狗子卖包子不理人”天长日久,大家都叫他“狗不理”了。当年,袁世凯在天津编练新军,将“狗不理”包子带入皇宫,进献慈禧,慈禧膳后大悦,曰:“山中走兽云中雁,腹地牛羊海底鲜,不及狗不理包子香矣,食之长寿也。”从此,“狗不理”名声大振。

  我这也是第一次吃“狗不理”包子,当一笼“狗不理”端上来的时候,看上去还真像是一朵朵绽放的'白菊花,特别是包子的褶花匀称,每个包子都是18个褶。当我咬上第一口时,第一感觉是特别松软,紧接着,面香、肉香、葱香交织在一起,那滋味真是鲜香可口,让我吃了还想吃。我一口气就吃掉了四个“狗不理”包子,再加上五串羊肉串和一碗粥,当我还想大快朵颐时,我的耳边响起了妈妈的忠告:“不要暴饮暴食啊!”我那刚伸出去的筷子又灰溜溜地缩了回来。

  我从“狗不理”包子的传说中,不仅看到了前人的勤奋和智慧,更懂得了“狗不理”包子来之不易,作为后人,我们一定要珍惜前辈留给我们的任何一笔财富!

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