风味小吃的作文合集15篇
在日复一日的学习、工作或生活中,大家总免不了要接触或使用作文吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。那么一般作文是怎么写的呢?以下是小编收集整理的风味小吃的作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
风味小吃的作文1
苏州古城,饮食文化历史悠久,在长期的实践中,积累了丰富的.烹饪经验,逐步形成具有苏州地方特色的菜肴——苏式菜肴。其特点是选料严谨,制作精细,因材施艺,四季有别,有烹饪上擅长炖、焖、蒸、烧、炒并重视调汤,保持原汁风味清淡。口味趋甜,配色和谐,烹制的河鲜、蔬菜尤有特色。著名的苏式菜有:松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、太湖炖菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖等。
苏州小吃亦闻名天下,密汁豆腐干、松子糖,玫瑰瓜子,虾子酱油,枣泥麻饼,猪油咸糕等,均为脍炙人口的小吃,到苏州不可不尝。
苏州风味小吃历史悠久,用料讲究,制作精细。主要品种有:奥灶面,味美鲜醇,面烫、汤烫、碗烫,数九寒天食之也会冒汗;焐酥豆糖粥,将蚕豆与糯米分别烧煮,食时将豆酥拌入粥中,放入赤砂糖,有热、甜、香和助消化的特点;桂花鸡头肉,以新鲜芡实辅以糖桂花、棉白糖制成汤羹,颗粒如珠,甜润软糯;卤汁豆腐干,色泽乌亮,营养很高;青团子,以浆麦草浸泡捣汁,拌水磨糯米粉揉制,用百果、豆沙等作馅,葱绿如碧玉,油亮似翡翠,甜而不腻,肥而不腴,清末曾列为贡品;血糯甜饭,以常熟特产鸭血糯米配以上白糯米蒸熟,加糖,油炒,撒上桂花制成,肥润盈口,营养丰富,柔而香甜,可作为筵席名点。
风味小吃的作文2
俗话说:"民以食为天。"每个地方都有自己独特的地方特产。我的家乡漯河就有许多著名的风味小吃,如,炸臭豆腐干的、麻辣烫、土豆粉、白吉馍加腊汁肉、鸡蛋灌饼、串串香、酱爆鲜鱿鱼。数不胜数。其中,我觉得最好吃的莫过于酱爆鲜鱿鱼了。
酱爆鲜鱿鱼色香味俱全,好吃至极。你瞧,那外皮上抹着有些孜然味,又有些甜甜的酱,酱爆鱿鱼的味就出在这个酱上,酱还是从很远的地方来的.,拿一串刚烤完的鲜鱿鱼,不等着放入嘴中,一股香味就直冒进你的鼻孔,轻轻咬一口放进嘴里,满嘴的孜然味和甜甜的酱味在嘴里飘来飘去,慢慢的变成一滴水,如同雾变成水滴一样,滴进你的肚子里。鱿鱼肉咬一口后,细细地咀嚼,肉特别有嚼劲儿。你如果吃了第一口,那么这种味道绝对会促使你吃第二口。
酱爆鱿鱼的做法其实也很简单。就是把顾客要的鱿鱼放在烤东西的铁板上,拿一个平平压一会儿后,刷上一层酱再压,过一会再翻过来刷一层酱,就这样反复地做几次,即把鲜鱿鱼烤熟了,又把酱的味道深深的融到了鱿鱼里了。把烤好的鱿鱼放在一张馍上然后卷起来就可以吃了。
鱿鱼的类型也很多,又大串的小串的,也有整片的。朋友你想吃酱爆鱿鱼么?如果想,就赶紧到我的家乡做客,我一定能让你吃到美味的酱爆鲜鱿鱼!
风味小吃的作文3
“汤圆,汤圆,圆又圆,吃个汤圆,圆又圆:汤圆,汤圆,买汤圆。”这首民间童谣是唱汤圆的,这首童谣也是属于汤圆的。
今天,我来写写温州的风味小吃—汤圆。
大家一定都吃过汤圆,这有名的风味小吃吧!在县前头的汤圆老店里有着风味独特的汤圆。名叫麻芝,它是和普通汤圆不一样的,普通汤圆是白白的,不算太黏,里面是芝麻,外面是糯米。而麻芝是黄黄的,很黏,外面是芝麻,里面也是芝麻,所以是和芝麻汤圆相反的,才叫麻芝。
你们有吃过麻芝吗?我就吃过。它是甜甜的,外表是用芝麻粉滚成的,像红糖一样甜,里面就是小芝麻了!这就是麻芝,它甜的可以让人如痴如醉。
麻芝吃进去,丰满的.芝麻就流了出来,如果看到了吃不到,他的口水就一定会像瀑布一样“哗啦,哗啦,哗啦”的流下来呢!、
这么好吃的麻芝谁会忍心一大口的全吃下去呢?可是这鲜艳的颜色和好吃的味道让人馋的不得了,大家吃了,我也一定要吃呀!
我拿起一个麻芝吃了一小口,味道就像上了天堂一样,味道好极了!这么好吃的麻芝,把我的嘴巴弄的全是芝麻,可好笑了!
这么好吃的麻芝真让我心满意足,大家也吃吃吧!
风味小吃的作文4
每个地地道道的枣庄人,都知道枣庄的四大名吃:羊肉汤,张家狗肉,辣子鸡,菜煎饼。要问我这个馋猫哪个好吃的话,我会毫不犹豫地告诉你:“哪个都好吃,但最好吃的要数菜煎饼了!”
菜煎饼色香味形俱全。看一眼,就会流口水,迫不及待的想咬一口;一到嘴里,就使人恨不得一口吞下去它。
菜煎饼的皮是金黄色的,上面还散落着一些褐色的小点点,那是饼熟最明显的特征。从上面看,金黄金黄的皮加上那些褐色的小点点,还有菜煎饼五颜六色的馅,让我们一看,就直流口水。现在说着,我都快流口水了!
做好的菜煎饼,满屋到处弥漫着面的'香味,蔬菜特有的香味,鸡蛋的香味,火腿的香味……所有的香味混在一起,那是多么诱人的呀!当你仔细闻一闻,就会闻出一缕甜甜的味。到那时候,你肯定不顾其他的事,就只一心想拿起菜煎饼咬上一口,你就会觉得这事人间最幸福的味,是什么东西也代替不了的味。
菜煎饼一层一层金黄色的皮里总要夹着无颜六儿色的馅,这些不光好看,而且也很香,同时这馅也香、很有营养!
看到这,我相信你肯定流口水了,而且还迫不及待地想吃了吧!别急,我还要告诉你,这菜煎饼老少皆宜,被称为“天下第一饼”“鲁南第一饼”,不管这些称号对不对,反正在我心里的称号就是这些!你肯定馋了吧!那就赶快来到我的家乡品味这诱人的菜煎饼吧!到时候,我还会当你的导游,让你把这四大名吃好好地品尝一顿,过把瘾吧!
风味小吃的作文5
“卖羊肉串咯!新鲜的羊肉串!”每每听着这声音,就知道早上的六点钟就来了。
刷完牙,洗完脸,总是喜欢叫妈妈给个十元零花钱什么的,就奔向对面的风味小吃馆。
刚才那羊肉串的叫卖声便是风味小吃馆开门的'声响,每天这风味小吃馆都会早早地开门,然后迎接客人,要是你不早些去占位置的话,那么可是要排上很长的队才能够吃到这家的风味小吃呢!若不是这风味小吃馆就在我家的对面的话,我怎么能这么轻易就吃到这风味小吃呢!
“老板!来穿羊肉串!”“好咧!你的羊肉串!”现在是六点半左右,桌子还是很多空着的,但是也有很多人陆陆续续地来到了这家风味小吃馆,这家风味小吃馆的食物不仅价格便宜,而且还很好吃,很多年轻人都喜欢来这里吃小吃。
吃完羊肉串,我又点了一根烤火腿和鸡翅,吃完之后,我擦擦嘴巴,付完钱,便是打算去学校了,这个时候,老板叫住我,说:“小同学,你给多钱了,给,找回你。”这个时候,我才发现我多给了五元钱,我便是不好意思地接回钱,我真是个丢三落四的家伙!
这里的风味小吃不仅好吃,而且这里的人也很好!这就是诚信,只要有诚信,不管怎么样,生意总是会好起来的!
风味小吃的作文6
拌干丝是我家乡知名的风味小吃。
泰州人有早上去饭店吃早茶的习惯,而拌干丝是早茶必点的一道小吃。拌干丝味道鲜美,看相也好。一盘奶白色的干丝堆得尖尖的,像一座小山。山头上,有嫩姜丝儿、牛肉丝儿、辣椒丝儿,红的、绿的、黄的、白的,像五颜六色的鲜花,而小山的四周是一簇簇翠绿的香菜,像山坡上碧绿的草地。伴随着一阵阵麻油的香气,真是令人垂涎三尺。
拌干丝的做法并不复杂,把特制的豆腐干刨成丝,它们大约5至6厘米长,呈扁圆形,像鲜嫩的白萝卜刨成的丝。先放在开水里烫一会儿,然后捞出来,漂在温水中待用。客人来了,随手抓一把烫好的干丝放在漏勺里,用手轻轻按压,把水挤掉,抓放在盘子里,推成小山状,撒上切好的嫩姜丝,辣椒丝等配料,浇上一勺鲜美的酱汁,一盘色、香、味俱佳的`拌干丝就做好了。
拌干丝的吃法也挺有讲究的,先把小山轻轻的扒平,让干丝浸在佐料里,然后把上面的配料分布均匀,吃的时候就可以根据自己的喜好来搭配着吃。我先夹了一些嫩姜丝,迫不及待地和着干丝送到嘴里,那种清爽、鲜美、劲道、丝滑,真是可口至极!喜欢吃辣的可以就着辣椒丝吃,喜欢吃荤的可以就牛肉丝吃。我和着香菜细细品尝,真是满口留香。一盘干丝能吃出如此多种不同的美味,真是妙极!
我爱家乡的风味小吃,更爱风味独特的拌干丝。朋友,如果您到我家乡来做客,吃上美味可口的拌干丝,一定会给您留下深刻、美好的回忆。
风味小吃的作文7
“普天之下,莫为一吃”,“吃”看似再也简单不过的生活习惯,其中却蕴含丰富的文化内涵。
湛江,是一个具有特色的饮食文化之城,自古以来,湛江就被称为“中国海鲜之都”的称号。湛江,这个美丽的地方,有着独特的风格,香港著名美食家梁文韬说:“湛江的美食有自己的特色,原汁原味。”湛江饮食源于粤菜,与其他地方的菜大同小异,但却有着自己的独一无二。
吃海鲜,到湛江,湛江走出来的各式各样的海鲜,成了各个地方进货的最好选择。
其中最著名的是炭烧生蚝了,湛江的'生蚝个头大,口味肥美,加上湛江人们高超的烧烤技术,那个味道简直是太好了!夹起一块热辣辣的生蚝,放在口中,那味道香甜可口,入口即化,不愧是湛江美食。
说起白切鸡,广东有不少地方都有吃白切鸡的习惯,白切鸡是湛江人招待亲朋好友必不可少的一道菜肴。白切鸡讲究色香味俱全,加上个鲜。白切鸡最大的特点是讲究原汁原味,不做任何加工。白切鸡的做法很简单,总结起来五个字:杀,煮,捞,倒味。做完了之后,一道正宗的白切鸡就在我们面前。
这些是湛江的美食,你们喜欢吗?欢迎你到湛江来!
风味小吃的作文8
游南京,大名鼎鼎的夫子庙不得不去;游夫子庙,秦淮特色的风味小吃不得不尝!“五一”节,我和爸爸妈妈一起逛夫子庙,尝风味小吃。
为什么说是尝风味小吃呢?因为我们点的小吃套餐,有好多品种:酥烧饼、麻油干丝、豆腐脑、赤豆元宵、糖芋苗、如意回卤干等等,这些小吃盛在小小的白瓷碗里,一道又一道地送上来,看得人眼花缭乱,我“大开吃戒”,也只能每样尝一点,一下子就饱了。我好羡慕妈妈啊!因为她小时候住在南京,有这么多小吃,想吃什么就吃什么!不过妈妈说小时候外婆家很艰苦,也没有那么多钱去吃小吃。我连忙把自己碗里的小吃放到妈妈碗里,让她多吃点。
这么多小吃,我最喜欢吃的是小笼包。绍兴也有小笼包,可和南京的小笼包一比就比下去了,南京的'小笼包个大、皮薄 、汤鲜,味道好得不得了。妈妈教我把小笼包放在汤勺里,轻轻咬开一个口子,然后吸里面的汤汁,这可得小心,因为小笼包里的汤又多又烫,吃得太急,会把嘴烫去,得把汤吸干,然后倒上醋,再慢慢品尝馅的味道。
小笼包实在太好吃了,在我的强烈要求下,在南京的几天里,我每天的早饭就是小笼包。现在我写作文时,想到小笼包的好味道,还在流口水呢!
风味小吃的作文9
“买臭干子啰,三块钱一小份,五块钱一大份咯!”说起臭豆腐,那可是我们长沙的特产,如果你来长沙没有吃到臭豆腐,也就等于没来长沙。
臭豆腐外面有一层黑乎乎的外壳,边长大约有5厘米左右,高度大约有1至2厘米,臭豆腐的'外壳上冒着一个个小泡泡,中间是白色的,就像一块白豆腐掉进了煤灰里,再捞出来的样子。
臭豆腐看着做起来容易,自己动手做可就难了,制作臭豆腐首先要把油倒进锅里,等油烧烂后,再把制好了的臭豆腐放进锅里煎炸,臭豆腐在锅里上下、左右的游动,好像一条条小鱼儿游来游去。不一会儿,锅里油面上冒出一片泡泡,臭豆腐面上也炸开了花,随后,将臭豆腐捞上来装进碗里,再在上面放点调料,放一些做好的汤汁,一碗香喷喷的臭豆腐就出炉了。
臭豆腐闻起来臭,可吃起来就又香又脆,臭豆腐吃进嘴里,“烫”有时都舍不得吐出来呢!
臭豆腐虽然闻着臭,但吃起来却是很鲜香的美味,现在,臭豆腐已不是长沙所特有,它已经传至全国,甚至走向全世界,我越来越喜爱臭豆腐了。
风味小吃的作文10
在我风景优雅得家乡—廉江市,那里得风味小吃数也数不尽:裹蒸粽、萝卜糕、钵仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜欢吃得是牛杂串。
牛杂串在廉江也算鼎鼎有名,无人不知,无人不晓得小吃了。店主先将煮熟了得牛肠、牛筋、牛腩等做成一小块,然后用长约20厘米得铁线串起来,食客把一串串牛杂放进正煮得翻滚得酱汁里煮来吃,泡泡不停地泡出来,像是突泉一样泡泡一串串地冒出来,把我得口水馋得直往下流。闻一闻,香喷喷得气味让你口水垂涎三尺。吃时别忘了还要蘸上一点辣椒酱,那才够爽,才够刺激。
牛杂最关键得是那煲滚烫浓香得酱汁,里面除了面酱之外,八角、茴香、花椒、陈皮等各种香料是必不可少得。吃下去才会有一番独特得美味。如果在牛杂串上蘸一点辣椒酱你就会感觉一股香喷喷、香辣刺激得气直攻上去,辣得你会边吃边喘气,可好吃了。
记得小时候,我和妈妈去逛街,空气中弥漫着牛杂得香气,它已经把我得心掏空了。妈妈似乎看出了我得心思,和我去吃牛杂串。我狼吞虎咽地吃起来,那滚烫得牛杂“害”得我舌头打着卷,妈妈嘲笑道:“看看我们家得小馋猫,多狼狈啊。”我狼吞虎咽,一串接着一串吃,直到嘴唇通红,涕泪交加为至,辣得我“呼哧,呼哧”地喘着粗气,现在想起小时候,总会觉得有点傻。
家乡风味小吃真是“一极棒”,如果你来到我得家乡,我会请你去饱餐一顿牛杂串,牛杂串就像一位小精灵,蹦蹦跳跳地走进我得美食坊。
风味小吃的作文11
俗话说:“民以食为天”。几乎每个地方都有自己的特色美味,而且是很多很多,让人目不暇接。我们建湖也不赖啊!其中鸡蛋饼是我的最爱。
鸡蛋饼不仅外表“金”装素裹,而且它内部还有鼎足之势。金黄色的“皮袄”让你垂涎欲滴,更别说是吃了。再让我们深入了解一下,红通通的辣酱,粉嫩嫩的火腿肠直插“蛋”宵,棕褐色的酱汁诱惑着你去吃,黑点小芝麻也点缀这美味来了。
鸡蛋饼做起来其实非常简单。先把面平摊在锅底,再打两个蛋在锅里(这锅得是平的),用小木铲平摊鸡蛋,等鸡蛋饼的“衣服”做好了,就可以开始镶“宝石 ” 了。先刷上一层褐色辣酱,再夹根香肠,撒些胡椒粉,一个鸡蛋饼就完工了。
别看我是个小馋猫,但是对食物很挑剔。一般般的小吃、零食吃了几次就不喜欢吃了。可是,我对鸡蛋饼却是爱不释手,巴不得能把它给我当一日三餐。只要一吃到这爽滑可口的味道,我的神经就立刻膨胀了。一口一吃,红汁褐汁渗入口中,真是美味至极。滑溜溜的.火腿肠吃在口中,品在心里,真让人回味无穷。
听了我的一番介绍,你一定怦然心动,劝你快从家奔向小摊上去吃吧!快,快,加油!加油!快跑!
风味小吃的作文12
中国有句话叫“食为民所用”,每个省都有自己的风味小吃。所以中国的小吃数不胜数。而我最喜欢的风味小吃是炸牛肉河。炸牛肉河是我们广东的特产之一。
炒牛肉河就是炒米粉的意思。油炸后,颜色为棕色。可以根据个人喜好加入胡萝卜丝、白豆芽、大葱。这样,炒牛肉河就“五彩缤纷”了
炒牛河的方法很简单。首先准备材料。我个人比较喜欢萝卜,因为它吃起来脆脆爽口甜。有洋葱,米粉,牛肉,油,酱油。牛肉一定要选,不然难吃。然后就可以开始开火了。先炒萝卜。记得有一次,我把萝卜和洋葱一起炒。结果我妈说:“别那么快放葱。洋葱炒久了会变黄。”所以不要那么快放洋葱。萝卜熟了,加点油,米粉和牛肉一起炒,牛肉熟了再加点酱油。然后把萝卜丝拿出来,因为要保持甜味。菜做好了,把洋葱炒一会儿,美味的干炸牛河就做好了。要想好吃,就加一些煮好的`白菜放在盘子边上围成一个圈。那样卖多好。
喜欢吃的时候,先吃米粉,再吃其他东西。
因为干炸牛河的颜色大部分是棕色的,不知道是不是咖啡,就给他起了个别名——“富贵粉”。
你爱上炸牛肉河了吗?自己动手,自己做饭。
风味小吃的作文13
家乡的风味小吃有很多,炸串、饭包、烤鱿鱼……这些都是温暖的南方所没有的。冬天,那凛冽的寒风一阵阵吹过,冻得人们瑟瑟发抖,可是一吃到这些美味可口的.小吃,身上的寒冷就好像被驱散了,也许这就是风味小吃的魅力吧!在众多具有东北特色的风味小吃里,我最喜欢的是那让人回味无穷、馋涎欲滴的串串香。
那些青菜、干豆腐、鸡丸鱼丸或蘑菇平时让人看都不看一眼的普通食材,用木签子穿好放在稍微有些辣的热水里煮,热水“咕嘟嘟”地冒泡,让人联想到趵突泉;那上升的热气,让人联想到黄山云海……串串香煮熟后,再蘸上点麻酱汁……那味道,真是妙不可言。
小小的串串香,除了美味无比,还珍藏着我童年的欢乐。
记得小时候,我每次晚上去广场玩,都要到跳床上跳一跳,看一看扭秧歌的爷爷奶奶,逗一逗可爱的小狗,买一件新衣服……我的欢笑总是倾洒在广场上,那里也给我带来无尽的乐趣,最后凝结到妈妈给我买串串香上……
家乡的串串香,真是令我魂牵梦绕!
风味小吃的作文14
我的家乡是中国历史文化名城,也是“中国八大古都之一”的安阳。“山水安阳、文化安阳、历史安阳”俗称“三阳开泰”。安阳不仅历史悠久,它的特色小吃也堪称一绝呀!中外游客来到安阳,必定会尝尝安阳的特色小吃。所以,今天我要介绍一下安阳的特色小吃。
我先来介绍一下人们最喜爱吃的扁粉菜。别看扁粉菜是大锅菜,可是它的味道的所有大锅菜无法达到的.境界。盛上一碗,再加上辣椒,配上油饼,吃上一口,扁粉条的滑顺和劲道让人回味无穷。扁粉菜色香味俱全,而且便宜实惠。
介绍完扁粉菜,我再说说被誉为安阳“三大宝”之一的血糕吧。它酥香可口,味道鲜美,风味独特,抹上蒜泥,香辣可口。血糕始于清乾隆年间,用芥麦面、猪血加调味料制成。因为他风味独特,所以被誉为安阳“三大宝”(血糕、皮渣、粉浆饭)之一。
皮渣也是安阳一大名吃。它是用粉条配以海米、葱花、姜末、猪油,加水搅拌蒸制而成,而且可煎可烩,炸菜做汤,味美可口,别有一番风味。皮渣好吃可口,多吃不厌,它有多种吃法。你们知道皮渣的由来吗?不知道我来告诉你:在以前,人们吃完粉条后总是会留下许许多多的粉渣,做菜的话难以夹食,于是便将这些碎粉条收集起来,加上其它的配料蒸成碗状,再切开方便食用。后来人们很喜欢这种味道,便用完整的粉条批量制成皮渣。
怎么样?听了我介绍的安阳特色小吃,是不是垂涎欲滴了?享受安阳的特色小吃的同时,我也对我们安阳人民的智慧的高超厨艺表示赞叹!
风味小吃的作文15
我的家乡是安阳。位于河南省北端,地处晋冀鲁豫四省交汇处,是豫北重要的中心城市。
安阳是一座历史文化悠久的名城,中国七大古都之一,是甲骨文的故乡又是《周易》的发源地。安阳的历史是一部微缩的中国人民的发展史。安阳有着悠久绚丽的历史文化。因此当地有许多的特色小吃。较具名气的有——血糕、皮渣和粉浆饭。我最喜欢粉浆饭了。关于粉浆饭还有一段这样的传说:很久以前的一年,古都安阳大旱,百姓无水可吃。当时,城西门口有家粉房,因店后有口小井,粉房店才得以营业。附近百姓渴得难耐,就把粉房生产倒掉的废料——粉浆提回家解渴。由于粉浆味酸,难以下咽,有聪明的`安阳人便在粉浆中放入小米、食盐、野菜等物熬成饭,用来充饥解渴,味竟奇佳,街坊四邻竞相仿效。旱年过后,人们喝粉浆饭以成习惯,又经过历年不断改进,终于形成了安阳独具特色的风味名吃——粉浆饭。
看,这就是我最喜欢的粉浆饭,我的家乡安阳不但历史悠久,而且文化灿烂。闲暇时你可以在路上走一走,看一看,尝一尝安阳的美味小吃。
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