无锡小笼包作文
在平日的学习、工作和生活里，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编为大家整理的无锡小笼包作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
无锡小笼包作文1
俗话说得好：“民以食为天。”我们中国更是如此。瞧，北京的烤鸭皮脆肉香；西安的羊肉泡馍肥而不腻；重庆的麻婆豆腐五味俱全……在这么多令人垂涎三尺的美食中，我最喜爱的，就要数那皮薄馅多的无锡小笼包了。
这天早晨，我和妈妈一起来到无锡小笼包店品尝美味至极的小笼包。才刚到巷子口，那浓郁的香味就扑鼻而来，令我垂涎三尺。我迫不及待地走进店里，只见客人们的身影在蒸腾的热气中显得朦胧而又拥挤。我顺着诱人的香味，来到了一位正在专心致志做小笼包的师傅身边，悄悄观察起了他的手艺。只见他熟练地将那发酵的精白面团搓成长条，分切成小团，再碾成薄薄的圆片，并把它凹成小碗状。然后将那流着鲜美汤汁的馅飞快地灌进去，接着就开始捏子了。他用拇指和中指紧紧捏拢，食指稍微往外一拉，就形成了小笼包封闭的“颈项”，这下就可以上笼啦！
趁着等待的时间，我观察起了客人们吃小笼包的样子。他们有的夹起一只小笼包，“啊呜”一大口咬下去，直烫得跳了起来；有的蘸了一点儿酱，放在嘴里细细品味，一脸陶醉的样子；还有的'忍不住猛咬一口，小笼包的汤汁喷到他的衣服上也顾不得去擦，一口吞下了小笼包。
漫长的10分钟终于过去了，一笼热气腾腾的小笼包端了过来。眼前这些小笼包个个小巧玲珑，颜色既白又有光泽，像一个个含苞待放的花骨朵儿，十分惹人喜爱。它们的皮薄薄的，甚至都透亮了，隐隐约约还能看见里面滚动的汤汁。我被这诱人的香味熏得如痴如醉，口水早就“飞流直下三千尺”了，恨不得一口把小笼包全部咽下肚去。
我顾不得多想，就迫不及待地夹起一只小笼包，猛咬一口，不料里面的汤汁竟然喷了出来，我顿时成了“大花脸”。妈妈见我这副模样，“扑哧”一笑，边笑边告诉我说：“吃小笼包时要细细品味，得‘轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤’。”我吸取了教训，再次向小笼包发起“进攻”。我小心翼翼地夹起一只小笼包，蘸了一点儿醋，轻轻咬了一口，顿时，一股沁人心脾的香味直钻入肺腑。正当我陶醉其中时，那汤汁就急不可耐地涌了出来。我赶紧吸上一口，那鲜美无比的汤汁油而不腻，令我感到非常爽口。汤汁吸干后，我意犹未尽地舔了舔嘴唇，不管三七二十一，将剩下的小笼包一口吃了下去。这小笼包顺滑爽口，简直是人间极品！我风卷残云般地将一笼小笼包一扫而光，打了个饱嗝才满意地和妈妈离开。回到家后，我的嘴里还留着小笼包的余香。
怎么样，听了我的介绍，你们一定早就垂涎三尺了吧！“此物只应天上有，人间哪得几回尝？”心动不如行动，大家快来品尝这美味至极的小笼包吧！
无锡小笼包作文2
说到小笼包，可谓是无锡一绝，那美妙的滋味常常让人回味无穷。现在，只要一提到从小吃到大的小笼包，我还是会立马馋虫四起。
在外婆家镇上，也有一家卖无锡小笼包的小吃店。这家小吃店每天生意红红火火，食客络绎不绝。每当有客人点小笼包时，老板就会亲自出马做小笼包。
老板来到一张专门用来做小笼包的铁板桌前，他先是做小笼包的面皮，只见他熟练地从一个早已调制好的大面团上取下一小块，再将这一小块用刀迅速切成几小块，然后用一根小擀面杖将这几块小面团以迅雷不及掩耳之势擀成一块块圆圆的包子皮，交给一旁包馅料的助手。
接下来，就是那位助手的事了。她将皮子摊放在手心，用一双筷子麻利地从身旁的馅料盆里挖出一筷子放在皮上，馅料不多不少。再将圆圆的'皮子裹住白里透红的肉馅，然后像拧麻花一样将封口处不停地扭转，等到封口全部扭在一起时，一个小笼包就做成了。这条制作小笼包的流水线让蒸笼里的小笼包越来越多。它们一个个白生生、胖圆圆，挨个儿坐着，准备接受“浴火重生”。
没过几分钟，热气腾腾的小笼包便出笼了。这时候的小笼包仿佛是横空出世的仙子，腾云驾雾，缓缓而来。还没见到庐山真面目，一股肉香与面香交杂着热气便扑面而来，让人恨不得多长两只鼻子。一笼小笼包，喷喷香，香喷喷。仔细端详蒸熟了的小笼包，一个个精精神神、细皮嫩肉的，粉红色的肉馅在半透明的皮子里若隐若现。用筷子轻轻碰一下，那层薄薄的皮竟然像人的皮肤一样富有弹性。吃起来更是肉质鲜美，汤汁醇正，鲜得会让人担心眉毛还在不在。如果再搭配一碟上好的酸醋，那肯定是油而不腻，酸中带甜，让人拍案叫绝、欲罢不能。
在吃小笼包时，千万得小心别烫着。别看小笼包外表平和，内在却有一颗狂热的心。如果大口一咬，一定会汤汁四溅，烫得你生不如死、涕泪横流。我老妈就是这样一个“受害者”。有一次，我和老爸买了一笼小笼包回家，老妈看见了，马上食指大动，不顾烫嘴就衔了一个到嘴里。可刚进嘴里，她就后悔了。小笼包在她嘴里释放出了它的能量，烫得老妈想吐吐不出，想吞吞不进，急得直跳脚。
真正的大师在人群中是看不出来的，小笼包看起来小巧玲珑、不堪一击，事实上却潜藏着巨大的能量，真的是包子中的高手啊！
无锡小笼包作文3
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己地方特色的美味小吃。你看：“北京的烤鸭’’，“西安的过桥米线”，“山西的刀削面”，..........从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举呀!其中我最爱吃的还是那无锡的小笼包。
关于小笼包还有一段历史呢!据说清代乾隆皇帝游遍中国的名山大川，尤其酷爱江南的佳山秀水，园林古迹和江南的善良民风民俗。他曾六次下江南巡游，乾隆皇帝下江南也成了历史佳话!乾隆皇帝下江南之旅——沿南京，扬州，无锡，苏州一路南下。乾隆皇帝第一次南巡于1751年旧历二月十九日到无锡宿北营(石塘湾北)的.龙舟上，他早在出巡前就决定要到无锡秦园(寄畅园)。二十日晨，御驾从黄坝墩换乘小船到秦园，就为了品尝一线当地的小笼包。之后小笼包的名气就更响亮了。小笼包就一直流传至今。
无锡小笼包的味儿好，看相也好。他们一个个的小巧玲珑，外皮泛白，白里透着油亮的光泽，像一个含苞欲放的花骨朵，十分惹人喜爱。他皮很薄，再经过一蒸，看上去皮是半透明的，仿佛穿上了一件轻薄的外套，只要看一眼，就会令人“口水直流三千尺”。皮里面的厚重的馅子和那美味的汤才是小笼包的真正的主题。馅的品种就我也说不明白了总之太多了，我只知道我最爱的是蟹黄和纯肉馅的，要知道更多只能你自己来亲自品尝了。
小笼包的制作方法非常独特。首先我们要选择新鲜优质的肉，再把肉剁成肉泥，然后把肉泥做成一个个圆圆的小肉圆，再将特制的面粉放入碗中。加入适量的水后搅拌成柔软的面粉团，再把面粉团揉成长长的圆柱形，用刀子切成一段一段定量的小段。 这些小小的面粉段 在师傅们手中变成了一张张圆形薄薄的小笼包皮子。师傅们把前面加工好的小肉圆放在圆形皮子中间然后用食指拇指把皮子一节一节的以拇指为中心一个带皱纹的圆圈，并且恰到好处的把小肉圆包在其中。最后就是上笼了，上笼也不是那么简单的。先要把笼弄涂油，放入小笼包隔水蒸七八分钟，美味的小笼包就可以供你品尝了。
吃小笼包也非常有讲究。首先将小笼包夹入小碟子中，要小心不要把皮子夹破了。再在小笼包的侧面咬一个小口子，小孩子最好让爸爸妈妈吹几口凉气。(小笼包汤汁较烫，最好是不要直接入口)。吃小笼包不光有技巧还有一句口诀呢!轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤。你们一定要记住哦!
有一次，妈妈带我去吃小笼包，那是我第一次吃，看着美味的可爱的小笼包我兴奋极了。妈妈还没来得及交待我如何吃小笼包。我已经一只小笼包到嘴巴里了。“呜呜”被烫到了，这才真正明白什么叫“心急吃不得烫食”。你们来品尝千万要记得小笼包吃法的口诀。 听了我的介绍，你们一定很想品尝一下了吧!欢迎来无锡做客，品尝小笼包!
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