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麻辣烫作文

时间:2022-10-20 16:35:32 作文 我要投稿

麻辣烫作文【荐】

  在平时的学习、工作或生活中,大家都写过作文吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,下面是小编为大家整理的麻辣烫作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

麻辣烫作文【荐】

麻辣烫作文1

  舌尖上的中国异彩纷呈,我最爱的美食是风靡全国的小吃——麻辣烫。

  麻辣烫的做法看起来很简单,把喜欢的蔬菜、肉类、面条或粉条等主食放入预先调制好汤料的汤锅中,稍待片刻一碗鲜美好吃的麻辣烫就出锅了,还可以根据口味加上麻酱、香菜、芝麻等。但是,麻辣烫的玄机在于精心熬制的汤底。自己做麻辣烫总是差点味道,就是因为没有时间慢慢熬汤,也没有精妙的配方。要炒制辣椒,还要配比各种香料,熬汤的火候也非常重要。或许,这就像是一种积淀后的成就,在经过了匠心独具的努力后,才可以在看似简单的动作中动人心魄。

  麻辣烫的特点是无论什么食物进到汤里一涮,就都带上了汤底或浓郁或麻辣的.鲜香味道,因此格外好吃。不过,食材本身的味道也就变得没有那么浓厚了。这让我想起我们国家的教育,有人说它是一个大染缸,我则认为它就像一个麻辣烫的大锅,无论什么食材进去都会吸收汤汁,染上颜色,拿出来的时候味道差不多,但外观上多少还是有所差异的。

  每次享受美食,总是忍不住思绪纷飞,想到种种事情。不过美食终究是美食,如果你也喜欢吃各种食材的大杂烩,就让我们一起享受麻辣烫的美味吧。

麻辣烫作文2

  说起家乡的招牌美食,我会立马想到火锅。我最喜欢吃火辣辣的、爽到心底的红汤火锅了。每次路过火锅店,我都会被空气中飘来的香味香得迈不动步子,口水直流“三千尺”。

  重庆火锅又称为重庆“麻辣烫”,能让人品尝到地地道道的麻、辣、烫。瞧,一说起火锅,我的口水又来了,它会情不自禁地从舌头底下冒出来。当服务员把锅底端上桌时,鲜红的汤和漂在汤上的一颗颗褐色的花椒、胡椒会紧紧地勾人食欲,我实在经不住那诱惑,肚子里的谗虫开始“大闹天宫”。等不及菜品上来,我会先捞几粒胡椒嚼着吃,刚开始时,嘴里会感到一丝清香,再过一会儿嘴就会麻得不停颤动,尽管如此,还是忍不住要嚼,而且越嚼越快,最后能感到整张嘴都麻得不能动弹了。如果你忍住诱惑没有嚼,算你运气好,不然,你也会跟嚼的人一样的狼狈。

  锅里除了鲜红的汤和漂在汤上的胡椒,还有数不清的大约五六厘米长的红辣椒。有了辣椒的'味道,火锅味才会显得更加“变态”,食后,那辣的感觉仿佛会让人发疯,有时会产生天旋地转的错觉。就算是最能吃辣椒的重庆本地人,也会“呼,呼,呼”地大口吸气。由于锅里的油十分多,汤里面的热气出不来,所以菜会很烫。因此,吃前一定要用嘴吹一吹,免得被菜烫伤了嘴巴,那滋味可不好受!而且常吃烫的东西对食道不好。

  听完我的介绍,你一定直流口水了吧?赶快来我的家乡——山城重庆品尝一下重庆“麻辣烫”吧。那滋味就是“好麻!好辣!好烫!好爽啊”!

麻辣烫作文3

  麻辣烫与我们山西刀削面、平遥牛肉汤比起来似乎要略逊色一些,但那香味儿和口感也很不错,绝对让人百吃不厌。

  麻辣烫里面一般有火红的肉肠,雪白的蘑菇,金黄的油果子,褐色的鸭血,淡白的豆腐皮,绿色的香菜……光是看着就让人垂涎三尺,想大吃一顿了,特别是那香味儿,几十步开外都能闻到,不管是谁闻了都会勾起他的食欲。

  麻辣烫的做法很简单:先把挑好的各种各样的菜放到一个铁漏勺里,把菜在沸汤里煮三五分钟,捞出来,放进一个大碗里,浇上香汤汁,一碗色香味俱全的麻辣烫就做好了。

  麻辣烫的确是辣,吃过后让你觉得嘴唇麻麻的,看,大碗里满漂着油花和葱花的汤,汤里泡着亮晶晶的.粉丝,粉丝裹着白菜。把鼻子凑上去闻一闻,那香辣味儿直冲脑门,让人一看口水准往肚里咽。

  慢慢地咀嚼,细细地品尝,再喝两口汤,那美味从嘴里流过食管直到胃里,那可真是一种享受啊!辣的到位,麻的舒服,吃完真想再来一碗,吃麻辣烫也挺有意思,吃粉丝时,我喜欢大口大口地吃,挑起一大把,一下放到口里,真是顺滑爽口!吃完之后抹抹嘴巴上的油,口里还留着那回味无穷的香味,真好吃!真过瘾啊!

  麻辣烫,一个字,香;两个字,很香,三个字,实在香!

麻辣烫作文4

  自从上了大学之后,我发现我接触到了很多新鲜的东西吃到过我以前从未吃过的东西,发现了更多有趣又好玩儿的东西。可谓是开阔了我的眼界呀!毕竟大学里汇聚的都是来自五湖四海的同学们,有来自不同地区的人,我们相聚在一起,有了更多共同的话题,一起探索发现更多新鲜有趣的事情,丰富了我们的大学生活。

  从饮食上来说,我来自广西,就读的大学也在我们广西这,距离家也不远,所以对当地的饮食还是比较了解的,不像来自外省的同学们那么陌生。但学校里面的饭菜也汇聚了全中国各地区的特色,有来自天津的煎饼果子、陕西西安的凉面、凉皮、东北的'麻辣烫、冒菜……各种美食摆在我们眼前,供君选择。

  我最喜欢的就是麻辣烫了,我从未想过那么多的食物放在一起煮,它的味道那么美味,香气扑鼻,看上去就很有食欲。于是我在学校里就经常吃这的麻辣烫,回到家后自己也尝试买了材料回来决定在家里面自己动手实践,做一个简单版的麻辣烫,比外面的还干净、便宜,想吃什么食物就加什么食物,不用担心价格。

  我买了郫县豆瓣酱、牛奶、蔬菜、火锅底料等食材,根据视频上的步骤一一实践,最后的效果还不错,虽比不上学校里的那么丰富,但它也拥有属于自己的特色,低配版麻辣烫就那么简单轻松的完成了,好吃又实惠,喜欢麻辣烫的朋友一定要在家里自己动手试试看,说不定比外面卖的还好吃。

麻辣烫作文5

  我最爱吃的东西,就是我家店里的“麻辣烫”了。

  看,那火锅里盛着深红色的汤,水面上有一层红红的晶莹发亮的油,“咕嘟咕嘟”煮开了,各种吃的就可以下锅了,别急,凑上去闻闻,那香味直冲脑门,真是令人垂涎三尺。

  先煮什么呢?哈哈,我爱吃荤的。我先丢进开花肠,开花肠的外面有一层透明的脆脆的.皮,里面是红红的肉,煮熟了像豆腐一样松软。再来几颗棕色的牛肉丸,牛肉丸先沉下去,煮沸后就漂浮在水面上,用筷子一扎,肉汁立刻冒了出来,味道真是香醇可口,咬开来,中间还有一团软软的牛肉泥。最好吃的还是牛肉串,煮熟后配上我家特制的调味料,味道那才叫绝呢!

  只吃荤的太不健康了吧,别急,蔬菜、豆腐、粉丝……都可以拿来烫一烫,“麻辣烫”当然包罗万象,碧绿的香菜、爽滑的山药、金黄的鱼豆腐……真是五彩缤纷,让人赏心悦目。

  有时,我爱把这些五颜六色的吃的,烫熟,盛到一个大碗里,浇上事先配好的汤,那汤香中带点儿微辣,再加点儿翠绿的小葱、青白的蒜泥,

  就成了一碗色香味俱全的“麻辣烫”,吃掉它们,真是一种享受呀!

  我爱这红黄绿白、五彩缤纷、麻辣鲜香的“麻辣烫”!

麻辣烫作文6

  今天兴趣班下课后,妈妈带着我和姐姐一起去吃麻辣烫。

  我十分疑惑,问:麻辣烫是什么?听完妈妈的介绍后,我就迫不及待想尝尝麻辣烫是不是如传说中的那么好吃。

  不一会儿,我们就来到了目的地——杨国福麻辣烫馆。这里早已人山人海。我们拿了盘子,就开始挑选菜品。一排翠绿的青菜闪烁着光洁的露珠,豆芽安静地躺在水里睡觉,一块块烤肠像一个胖乎乎的娃娃,还有那五颜六色的.小年糕……真是种类繁多,让人垂涎三尺!

  我挑了自己爱吃的西红柿、里脊肉等。终于等到我们取餐了。所有食物都浸泡在一个比脸还大的碗里。我顾不得烫,咬了一口里脊肉,嗯!酸酸甜甜的番茄汤融合着里脊肉的辣,使美味充斥着我的口腔。而我的味蕾却不满足这一切,我又唆了一口面条。弯弯曲曲的面条就钻进了我口中,顿时,有股说不出来的美味在我牙齿间回荡。我再喝一口辣汤,真是人间美味,妙不可言。我们吃得满头大汗,身上热乎乎的。

  不一会儿,一碗麻烫就被我吃光了。我摸着嘴上的油,回味着唇齿上留存的麻辣烫鲜香,心满意足的回家了。

麻辣烫作文7

  一天,我上完奥数课,从教室里走出来,高兴地发现,奶奶在校门外接我。

  奶奶高兴地问我:“孙女,中午想吃什么啊?”我心想:汉堡昨天吃了,今天不吃;吃烤肉拌饭?不,拌饭油太多;凉皮?大冬天的,吃什么凉皮呀!晕。

  我苦思冥想,也想不出吃什么。奶奶追问我:“到底想吃什么啊?”我顺口说了声:“随便吧!”奶奶略带责问的口吻说:“自己想吃什么都想不出来吗?要不,我们回家吃吧。”我本不想回家吃饭,吞吞吐吐地说了一句:“要不,我们去吃麻辣烫吧。”奶奶连连说好。

  来到马氏麻辣烫馆,我在拿菠菜的`时候,一不小心就把菠菜弄到了地上。奶奶生气地说:“你看看你,菜都弄掉地上了。”奶奶的话,让我心里不太舒服:“不就是掉地上点菜嘛。”气上来了,也就没心思吃面了。我冲出门。奶奶看见我跑了,装好麻辣烫,随后追我出来,生怕我出事儿。我头也不回地朝家的方向加快脚步……

  回家以后,见奶奶上气不接下气的样子,又忽然觉得对不住奶奶。奶奶陪伴我,确实很辛苦。觉得自己做事太过于冲动。我后悔地对奶奶说:“您辛苦了。刚才是我错了,您原谅孙女吧!”奶奶眼含热泪说:“奶奶也有错,不该那样说你。”

  之后,奶奶把麻辣烫回了锅,我们祖孙二人,开心地吃起麻辣烫……

  麻辣烫吃在嘴里,热乎在心里。一直提醒我,要感恩,要做个知恩图报的好孩子。

麻辣烫作文8

  麻辣烫是我家的风味小吃。街头小店有,自己做起来也很方便。

  就像国庆节时,有一次我从外面回来,一走到楼梯上,就闻到了“麻辣烫”的那种“辣辣”的香味。走进家门一看,原来是妈妈在做“麻辣烫”呢!我高兴得跳了起来!因为我一想到那晶莹剔透的粉丝,有着烧烤味的羊肉串,又小又绿的“海带结”,还有那白白嫩嫩的“豆腐串”,真是直流口水。

  于是,我马上将手上的东西放下,洗了手,急匆匆地跑向厨房吃了起来。我特别喜欢吃里面的“粉丝”,而吃的`方法当然也很有意思了,我先将“头”找到,接着“嘘”的一声吸进了嘴里,这样比较爽口。当然,吃别的菜也少不了方法呀!豆腐串一个个慢慢咀嚼慢咽中品尝着什么鲜美;羊肉串也是一样。至于“青菜”和“海带”,我比较喜欢留到最后吃,因为虽然是两道素菜,但因为有了“汤”的功劳,和着它一起吃,鲜而不腻,清香爽口,照样特别有滋味!“麻辣烫”的汤可是一点都不能浪费的,最后咕咕噜噜一口气全都喝下去,感觉又辣`又香`又鲜,真是一道色香味俱全的风味小吃。

  麻辣烫的做法很简单。首先准备一只碗,再里面放上一些料,然后将泡好的粉丝放进装着热汤的大锅子里,用勺子在里面晃动,烫上个两三分钟。然后将烫熟的粉丝放进碗里,再把准备好的配菜,都放在一个大漏勺里,在有配料的锅子里晃动,最后倒进碗里。仿佛变戏法似的,一碗色香味俱全的麻辣烫就做好了!

麻辣烫作文9

  麻辣烫是我们这里的风味小吃。

  麻辣烫特香,味道美味极了。晶莹的粉丝泡在红色的汤汁中,一块一块的鸭血伴随着褐色的肉丸、粉红色的`开花肠、橙色的骨肉相连中包含着几块白色的脆骨,白色的金针菇散落其中,看着就流口水。

  麻辣烫的做法很简单:来了顾客,点好菜了,随手抓了把粉丝放到漏勺里,然后放进去一块块鸭血、肉丸子和开花肠还有骨肉相连一起放入漏勺中,等待几分钟,一碗美味的麻辣烫就做好了,不过骨肉相连和肉丸子可能要多等几分钟。

  望着别人吃我的口水也流了下来,我的麻辣烫来了——代子康——代子康吃麻辣烫时,骨肉相连,我吃它的时候,先吃其中的脆骨,之后再吃肉。开花肠我先咬掉它的“九个脚”或咬掉它的“头”。吃粉丝的时候夹一把粉丝,把它拎起来,吃它的“尾巴”。咬一口肉丸子,汤汁从肉丸子里露了出来。

  有一天,我正在吃开花肠,突然我唐姐出来和我打招呼,我刚准备和她打招呼,可一不小心,开花肠掉到汤里了,溅了我一脸的汤汁,我唐姐笑了我一下午,从此我给麻辣烫取名为“笑咧嘴”。

麻辣烫作文10

  今天早上,我陪姥姥去超市买东西,我忽然发现自己家附近不知什么时候多了这么多得小吃店,各种小吃应有尽有:麻豆腐,豆汁,焦圈,糖耳朵,炸糕……可最受欢迎的竟然是我从没吃过的麻辣烫!

  我从小到大几乎什么小吃都吃过了,可就是没有勇气吃这么辣的麻辣烫。所以我看到后没有想吃的欲望。就在我从小店后走过的一刹那,我竟像着了魔似的,不由自主的走过去,那种香味令人难以抗拒。一群二三十岁的.姐姐,阿姨,在那里津津有味的吃着沾满辣椒的肉串。我疑惑的问她们:好吃吗?她们都停不下嘴来,埋着头“唏溜唏溜”的接着吃,好像没有感觉到我的存在。当我第二次问的时候,一个大姐姐终于回答了:“好吃!你也来一串吧!”可我看见锅里那一个个张牙舞爪似乎要朝我扑来的红色水泡时,我又退缩了。“没事!好吃!”那个大姐姐说。我本来想放弃的,可那个诱人的香味再次把我的馋虫勾起来。我鼓起勇气要了一串。我咽了咽口水,咬了一大口。“哇!好辣!”我不停的用手在嘴边扇风,喘着粗气。不过味道真不错!我又要了一串!虽然有些辣,却越吃越过瘾。寒冷的天气里最适合吃辣东西了!在我吃的过瘾时,姥姥说:“该回家了!”于是,我恋恋不舍的离开了。 小小一碗麻辣烫也有不少文化。顾名思义,麻辣烫就是又麻又辣,所以有暖胃的作用,听说还能去风湿呢!

  虽然我只吃了小小一碗,就出了满头大汗。虽然在寒冬时节,却一点也不冷!

麻辣烫作文11

  都说父爱如山,可我感受到的父爱却似潺潺溪水,润遍我整个生活。

  学校旁边有好多做麻辣烫的小推车,一到放学时间,把个便道挤得慢慢的。同学们争先恐后地买,看着他们吃的.那麽津津有味,我只往肚里咽口水。因为从小学开始,父母就跟我约法三章,不准在街边卖小吃,担心卫生不合格影响身体。所以我也没向父亲提起要求。但细心的父亲,从接我时我的眼神里还是看出了问题。周五下午放学以后,父亲带我来到超市,径直来到食品架前,鱼丸,鸡丸,蟹棒,火腿,洋白菜,蘑菇,烧饼,酱,孜然粉,胡椒粉,一通采购把我弄糊涂了。“爸,您这是要干什麽呀?”“给你做麻辣烫呀”“你!做麻辣烫?”怎麽,不相信老爸?这两天我接你时,提前去一会,早把制作手艺学会了,等着瞧好吧。”

  既兴奋,又期待。骑着电动车,我和爸爸飞回了家。一通洗、煮、切、掰、炸。爸爸忙了个不亦乐乎。终于出锅了,拌上酱、胡椒粉、孜然粉。一人一个牙签,扎起一个鱼丸放在嘴了,香极了。我兴奋地搂过满头大汗的爸爸,来了个响?。

  爸爸幸福得笑了,我却流下了眼泪。

麻辣烫作文12

  今天中午,妈妈提议:“我们一起去吃麻辣烫吧!”爸爸连声说好,我也乐得一蹦三尺高。

  来到麻辣烫的店里,我看见一排排美味的食品,看得我直流口水。“宝贝想吃什么?”妈妈从旁边的`搁板上拿来一个大大的铁盆,我看了看这个大盆子,看起来跟我洗脚的大盆子没什么两样。我们在食品柜旁走来走去,东张西望,我挑了最喜欢吃的食物:大白菜、肉丸、玉米、蘑菇、菠菜……我们又逛到了水产区,妈妈夹了虾蛄、虾孱、芝麻螺。点菜完毕,我们找了一个座位坐了下来。

  “螺来喽~~”服务员大声吆喝。“啊!美味的芝麻螺!”只见妈妈两眼放光,夹起一个大螺轻轻一吸,“嗖”的一声,螺肉就被妈妈吸出来了。我也拿了一颗模仿妈妈的样子吸,可是使劲嘬都嘬不出来,哎算了,还是用牙签吧。我拿起牙签把螺肉往外一挑,就出来了。

  终于,主食来了,我津津有味地吃了起来。

  吃完饭,我们去江边的公园散步,一路上,妈妈告诉我,麻辣烫属于中国四大菜系的一种——川菜,口味重,偏油辣,虽然麻辣烫好吃,但是多吃会上火,所以小朋友还是少吃为妙。

麻辣烫作文13

  今天妈妈说要带我去吃麻辣烫,我高兴极了。我还没吃过麻辣烫呢!今天就要亲自去尝尝这个麻辣烫到底有没有人们说的那么好吃。于是我和妈妈就踏上了到麻辣烫馆的“征程”。

  在路上我和妈妈有说有笑,开心极了。不一会儿,就到达了我们的目的地——“晶晶麻辣烫”馆。

  我们进去后,在摆放得整整齐齐的小筐子中拿了一个蓝色的小筐和一个夹子。然后我们就到自己选购食物的地方拿了好多吃的:木耳、腐竹、茼蒿、油麦菜、豆腐……这些菜都是用小保鲜膜分开一小捆一小捆的,然后整整齐齐的摆放在哪里。

  然后交给老板娘给我们算账,妈妈说我刚从天津回来,就别要“辣锅”了,怕我上火,就要了个清汤锅。然后老板娘给了我们一个小牌儿,上面写着:晶晶麻辣烫清汤锅。我们一共花了16.5元,妈妈说挺便宜的,但我觉得挺贵的。于是我们就坐在那里安安静静地等待我们的“麻辣烫”出锅。

  “嘿!还挺快的!”妈妈说。老板娘给我们端上来一个小锅,又端上来一碗“秘制麻酱”。于是我和妈妈就狼吞虎咽的.吃起来,吃得我们满头大汗,肚子里暖呼呼的,舒服极了。今天我过的很开心,因为我又尝试了不知道的事物,哦,原来麻辣烫是这样的吃法呀,真有意思,小朋友也来尝一尝吧!

麻辣烫作文14

  今天,妈妈带我去火车站买车票,经过二七广场,场中心有几辆别致的小车,小车边围满了人。

  那就是四川正宗小吃“麻辣烫”。一阵香气把我勾了过去,我不由自主地掏出钱来品尝“麻辣烫”。走进小车,我看见一个方玻璃罩放在车上,旁边有个小炉子,上面坐着大胖锅。锅里有一些我叫不出名的调料,上面漂着一层红油,水沸腾着,像一个个缩小了的趵突泉,我又望了一眼方罩里的东西。哇!岂止五颜六色?有红色的.腊肠,黑色的木耳,白色的土豆片,绿色的油菜和生菜,发黄的豆干和豆泡儿,还有新鲜的鱿鱼和蟹肉。我迫不及待的拿了几串,让卖主去烫。

  不一会儿,烫好了,我拿着票着热气的串,来来到椅子上坐下,品尝美味。桌子上摆着作料,我把麻酱、蒜水、辣酱、盐、味精都涂在他们身上,然后把他们送进嘴里。吃完不一会儿,辣味边浓起来,辣的我一蹦三尺高,拿手直扇,眼泪都快流出来了,不过一辣解三馋,吃完“麻辣烫”,我什么都不馋了。

  这次吃“麻辣烫”真叫过瘾。

麻辣烫作文15

  麻辣烫是一种有名的风味小吃,我最喜欢的小吃就是麻辣烫。

  一开始,我对麻辣烫可一点儿也不熟悉,自从哥哥有一次叫了一份外带麻辣烫,我便深深地被这色、香、味俱全的美味小吃给吸引了。一个塑料的大碗里,白色的是鲜嫩的鱼圆,黑色的是营养的海带,绿色的是无污染的香菜和青菜,再用勺子搅一搅,哦~还有那黏黏的年糕和又滑又细的粉丝,望着这碗五颜六色的麻辣烫,就知道它一定很好吃!

  我经常去那家“重庆麻辣烫”,所以也十分熟悉麻辣烫的做法:在一个自制的铁皮锅里有一大锅辣椒汤,当顾客选好了所需要的荤菜和素菜时,就可以把火打开,等辣椒汤发出“嘟嘟嘟”的声音,而且又冒泡泡时,就能把菜倒入一个铁丝围成的漏勺里,在汤里摇晃上三四分钟,将菜捞上,放进塑料碗里,再把香菜放在热腾腾的汤里,哇!一碗令人“口水直下三千尺”的`麻辣烫就做好了.

  每次吃麻辣烫时,我都特别兴奋,因为吃麻辣烫很刺激,每当吃豆腐疙瘩时,一咬,里面又辣又烫的汤汁就弄得满嘴都是,这种感觉比坐过山车还爽快!等把大碗里的所有美味可口的食物一扫而光后,我便开始细细品尝那鲜辣的汤,喝一口,香,喝两口,真香,就这样一口一口的喝,不一会儿这碗令人回味的汤也被我喝光了,最后饱得连碗都放不下了,“嗝”的一声,一个饱嗝一打,满嘴都是浓浓的麻辣烫的味道。

  吃麻辣烫总是如此的带劲,我爱吃风味小吃——麻辣烫。

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