大闸蟹作文(精选15篇)
在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家一定都接触过作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。写起作文来就毫无头绪？下面是小编为大家整理的大闸蟹作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
大闸蟹作文1
今天妈妈买回来八只阳澄湖大闸蟹，我高兴得一蹦三尺高！
瞧！一只只大闸蟹多威武啊！大闸蟹有八条腿，一对鼓眼睛最突出，它的背上驮着一个硬邦邦的大壳，像古代青铜骑士批着铠甲。壳的两旁龇出三个小尖*，就像京剧里武将背上插着小旗子，显得威风凛凛。大闸蟹的两只大钳就像长了一对虎牙，碰到东西就张牙舞爪地冲过来，使劲夹住，牢牢不放，更逗人的是它走起路来也与众不同，满地乱爬，神气十足，活像一个横冲直撞的醉汉！大闸蟹的腹部有一个白色的'鳞片，像一扇大门，三角形的是公蟹，椭圆形的是母蟹，它还有两片方形的嘴唇，喝水、吃食时嘴巴一张一合，有时还吐出一串串珍珠似的水泡儿，真好玩呀！
这是爷爷走过来，拿起洗好的大闸蟹对我说：“我们去清蒸了它们。”“太好了！马上就有美味吃了！”我高兴得说。
于是，我点上火，捉一只只大闸蟹放进锅里。过了一会儿，那热腾腾的雾气中便渐渐地显出红通通的颜色来，金爪黄毛，好看极了！
我们一家人围坐在一起品尝着大闸蟹，先把生姜切成米粒大小的碎粒，再放进盛有香醋的碟子里，然后将蟹肉蘸着吃，蟹黄肥厚，肉质细嫩，那滋味着实佳美！
我爱我们家乡常熟的大闸蟹！
大闸蟹作文2
“叮咚叮咚——”门铃响了，阳澄湖的大闸蟹到了！
我迫不及待地打开泡沫箱子，看见里面除了十只螃蟹还有许许多多的冰。我觉得很奇怪，于是就问妈妈：“为什么要放这么多冰？”妈妈告诉我：“因为螃蟹喜凉，太热了它活不长。”
螃蟹全身青灰色，样子特别凶。身上长着几根尖刺，前面举着两个大钳子，从头到脚都是硬壳，穿着铠甲，就像全副武装的`大将军一样威风凛凛。
我拿了一只个头最大的，盯着它，它也盯着我，眼睛一眨不眨。它是死了吗？反正它身上捆着粗粗的草绳，不能用那对大钳子夹我，我不怕它！我给自己鼓着劲儿，轻轻摁一下它的眼睛，它的眼睛“嘚儿”的一下迅速弹了起来，吓我一跳，它是活的！过一会儿它好像要跟我说话一样，嘴巴“叽里咕噜叽里咕噜”响个不停，还冒出一串串泡泡，是喝了泡泡水吗？真有趣！
螃蟹吃什么呢？我查了一下，螃蟹喜欢吃小鱼小虾小螺狮的尸体，是一种杂食动物。
晚上，妈妈蒸了一锅香喷喷热腾腾的螃蟹。咦？螃蟹变红了！我顾不上吃，急着问妈妈：“螃蟹为什么会变色呀？”妈妈告诉我：“螃蟹和虾一样，在硬壳下面有虾红素，就是像胡萝卜一样的颜色，平时它和蛋白质结合就会呈现出青灰色，但遇热后蛋白质遭到破坏就离开了，而虾红素耐高温，螃蟹就变成红脸大汉了。”虽然螃蟹样子丑，但是味道真的很鲜美，我学着大人的样子，蘸着醋吃得津津有味。
大闸蟹作文3
今天，爸爸下班回来时，手里带了一大箱东西，我拎过来一看，哇，原来是全国知名的“阳澄湖”大闸蟹！
我刚把那草兜解开，大闸蟹家族就迫不及待地蜂拥而出：青灰色的壳上有两个凸出来的小尖点，一对小眼睛不停地转来转去，好像在熟悉旁边的新事物。那八条既灵活又粗壮的大腿默契地配合着，爬过来爬过去，两只宽有二厘米的大钳子在空中挥舞着，好像一位拿着电棍的警察。妈妈说：“如果今天不煮熟的.话，明天可能会死的，那就太可惜了。”我听了高兴地拍起手来，因为我也想早点尝尝这肥美的大闸蟹呢！“新鲜的大闸蟹出炉喽！”随着妈妈的一声叫喊，我连忙跑进餐桌旁坐下。
妈妈挑了个最大，剥开了它的壳。顿时，一股香气溢满厨房，金黄的蟹膏映入了我的眼帘，我夹起一块放在嘴里，嗯，真是美味至极呀！“果真名不虚传！”我不禁赞叹了一句。妈妈拿起另一只形状不太一样的大闸蟹对我说：“刚刚你吃的是雌的；而这种屁股小的是雄的，它的膏是白的，特鲜。现在专门有一种吃螃蟹的工具，它可以使一个吃完的蟹从外表看起来完好无损，就象没吃过一样。不仅美观，而且卫生。”吃蟹还有这么多讲究，真是让我长了不少知识。
听我这么一说，你也馋了吧，现在正是蟹肥的季节，好好品尝这美味的食物吧。
大闸蟹作文4
秋天，是枫叶的季节；秋天是菊花的季节；秋天是银杏的季节；秋天也是大闸蟹的日子。
大闸蟹乃阳澄湖出品为上等，每逢佳节乃为伴手佳礼。
自古有云：春生、夏长、秋收、冬藏。秋天是大自然给人们的馈赠。大闸蟹自热也逃不过我的手掌心。
我迫不及待地跑到锅边，伸手去锅里提了一只大闸蟹，放在桌子上。橙色与白色相间的壳上有细小的花纹，解开绳子，让我不禁想起了一首诗：自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。
这“小模样”可爱极了，让我掀起你的“头盖骨”吧。顿时蟹黄的汁水流了下来，看来是母蟹。蟹黄是清香的`，我一口下去绵绵细腻的口感流入喉腔。而蟹膏也有所不同，白色的蟹膏裹上蟹黄，Q弹的口感入口即化，肥而不腻。
蟹肉不同的部位口感不同，脚和身体的肉相对紧实，稍稍弹牙。而钳子上的肉比较酥软细绵，丝丝缕缕，口感较好。吃蟹肉也有讲究，我喜欢用蟹醋加姜和白糖来沾着蟹肉吃，吃起来酸酸甜甜的。
吃蟹是细活，那天我们从五点吃到了七点，刚开始吃快乐至极，到最后长叹一声：“终于吃完啦！”所以我觉得吃蟹就像吃生活，刚开始充满期待，到最后有气无力，不过在其中也可以尝到美味，就像生活中苦里的一丝甜。
最后你要和我品品蟹，品品人生吗？
大闸蟹作文5
今天下午，我们在学校里，翁老师带来了一只活泼可爱的大闸蟹。
大闸蟹长着两个小小的眼睛，全都是黑色的，像以前的火柴。一个大大的壳黏在了身体上，像一位身穿铠甲的战士要去打仗。大闸蟹的脚镶嵌在身体上，脚上长一根根黄色的毛，它还长着一双鳌，咔嚓、咔嚓，像是再说：“你们敢过来我就用我的鳌咬死你。”
累的时候，大闸蟹就懒洋洋地睡觉，这时候，大闸蟹翻身可有趣了。翁老师把大闸蟹翻了过来，大闸蟹用六只脚用力地往前推，摇摇晃晃的，大闸蟹以为要反过来了，结果，大闸蟹是还没有翻过来，大闸蟹没有放弃，它再用六只脚使劲往前一蹬，用沾满毛的.鳌用力地撑着地，这次终于成功了，大闸蟹慢慢地翻了过来，便成了正面。大闸蟹高兴地吹起了一个个小泡泡，似乎在说：“我终于翻过来了。”
忽然，大闸蟹站了起来，吐出了小泡泡，七只脚并用走起路来。我发现原来大闸蟹是横着走路的啊，我以前还不知道呢！它先用四只脚往前一伸，另外三只脚再往前一伸就不会打起架来了。
你看，大闸蟹真的很可爱吧。
大闸蟹作文6
“秋风起，蟹脚痒”，对于我这个资深小吃货来说，这时的大闸蟹是不可缺少的一道美味。
一天，妈妈带我去超市买大闸蟹。超市里人山人海，尤其卖大闸蟹的地方被堵着水泄不通。我们挤在人群中，看到大大小小的螃蟹们身上带着防伪标志，正整齐地排着队呢。妈妈告诉我：“选大闸蟹也有学问，现在吃母蟹最好，要选屁股厚，腿粗的，说明肉多，腹部要白，说明水质好。”我们挑选好了六只，让超市服务员绑好，就回到了家。
烧之前，要先把大闸蟹刷干净，大铁锅里放入大半锅水，加入一大块生姜，适量的盐，倒进一些黄酒去腥，最后把大闸蟹放入锅中，开大火，就可以烧了。螃蟹们虽然被绳子绑住了，但随着水温的升高，它们挣扎得越来越厉害，甚至有一只大闸蟹挣脱了绳子，张牙舞爪地爬动起来，我们赶紧盖紧锅盖，以免“美味”逃走了。透过玻璃锅盖，我们看见大闸蟹逐渐变红了，那颜色就像挂在枝头的'柿子，火红火红的。啊！它们终于熟了！
煮熟的大闸蟹令人口水直流，十指大动。蟹腿肉鲜嫩极了，带着一股鲜甜味，打开蟹壳，是满满的蟹黄，尝上一口，有满满的幸福感。
啊！秋天大闸蟹真是太美味了！
大闸蟹作文7
中秋这天，妈妈受公司邀请去酒店，意外获得大闸蟹。
第二天清晨，我早早地起了床，闻见一鼓浓浓的香味，睁大眼睛一看，是妈妈，她在干什么？我走了过去，看见妈妈那满头大汗的，又看了看时间，按理说，8点零6分，四季青已经开门了，这时妈妈生意应该很火旺，妈妈却放弃生意来煮饭，我泪流满面。
妈妈突然回头，发现了我，对我说：“乖儿子，起来了，来，尝尝我做的大闸蟹！”妈妈说：“等一下，你吃大的，我吃小的。”妈妈把大闸蟹的脚一根根剔下来，然后又把蟹爪剔下来给我吃，之后把蟹里的黄给我，看着妈妈对我关心的样子，我又哭了起来。
妈妈做生意都是数1不数10，一直做个生意都比在天上种西瓜还难，今天，她却将好吃的给我。想起自己以前总对妈妈乱发脾气，可是她却一点也不放在心上。妈妈的.生活很朴实，几乎每天都吃青菜萝卜等蔬菜，有时吃鱼，可鱼身却每次都给我吃，只吃鱼头和鱼尾，想到这儿，眼泪不由自主地掉了下来。
妈妈的生意虽多，但却十分难做，有时为了一些东西东奔西跑，每天的压力都十分大。可以说，妈妈一天只有几小时的休息时间……
我吃着吃着，眼睛里闪动着爱的泪水。
大闸蟹作文8
今天，我放学回家，只见桌上摆着一盘阳澄湖的特产——大闸蟹，我忙洗好手，等在桌旁。
“嗨！伙计们，开饭喽！”“太棒啦！”我欢呼。爷爷挑了只最肥的放到我的碗里，这只蟹满身通红，如果它是活的，我肯定会吓得连连后退。哼哼，现在你可是佳肴，对！干掉它！我掰开蟹壳，里面的蟹黄散发出诱人的气息，我舔了一下“真鲜啊！”我脱口而出，接着又用筷子挑出蟹黄，放到醋里泡了泡就往嘴里送，忽然我浑身颤了一下，原来是醋太多了；然后把蟹身分开，抓起一半蘸上醋，轻轻咬下，只听“喀嚓”一声脆响，我把咬下来的嚼了嚼，唔，蟹肉鲜嫩酥软，蟹膏粘粘的，稠稠的，入口即化，蟹壳松脆爽口，再带上一点醋味，好吃极了；吃蟹脚时，我选肥者品尝，瘦者嚼而吐，我先在足上咬下一些壳，然后用力一吸，啊哈！蟹肉出来了，我蘸醋后吃下，嗯，肉厚实鲜美。我就这样食用了6只，打了个饱嗝，没想到者小小的.动作竟把全家逗乐了。
阳澄湖的大闸蟹真是名不虚传。那天我摸着鼓鼓的肚皮，禁不住连连赞叹：“味道好极了！”
大闸蟹作文9
我有一只大闸蟹，它有一个坚硬无比的壳，壳上有一个笑脸。壳的两侧和前面有锐利的小刺。我用筷子碰它的眼睛时，它立刻把眼睛往侧面收缩。眼睛旁隐隐约约看到两根触须在扇动。它有八只脚，每只脚的.关节处也有刺。它的大钳子像经过千锤百炼的宝剑，锐利无比。从前面看，几片扇叶似的东西中间鼓着泡泡。底下有鳞片似的甲壳，是用来保护自己下身的盔甲。
我把它养在浴室里，它被四十几摄氏度的洗澡水淋过以后，变得异常活跃起来。今天，魔鬼训练该在螃蟹身上故技重演了。我的螃蟹和邻居赵文颀的另一只螃蟹竞赛爬行。敌方爬了过来，而我方却懒洋洋地躺在地板上睡懒觉。我怒气冲天，拿起汤勺，狠狠地向螃蟹壳敲去。它的潜能终于被激发了，以每小时N光年的速度冲了上去。反败为胜，赢得了冠军。
我把三本五厘米厚的书压在它身上，有六百克重。要求它必须承受三分钟。要不，请到大锅里去旅游。三分钟后，三本书像爆炸了似的。全部飞了！
下面该尝尝免费三楼飞天游。我在下面装个纸盒（装蟹），上面搞个塑料袋，用尼龙绳对接上。“降落伞”大公告成。我用绳子缠住螃蟹的大钳子（以免把纸盒剪烂，掉下去）“一、二、三！”跳伞！塑料袋打开，“空降兵”安全降落。
呵呵！真是大闸蟹中的精英。
大闸蟹作文10
昆山的大闸蟹在江苏省乃至中国，可是大有名气的。简直可以称得上蟹中一绝。人家都说吃大闸蟹要在10月到11月初吃，那时候的蟹肉最肥嫩，黄最鲜美。
大闸蟹刚从锅里拿出来，就有一股扑鼻而来的蟹香。从外面上看，颜色特别鲜艳，摸上去也特别光滑。扒开后盖，再把腮掰掉，就可以吃了。（据说腮的寒气特别大，而且吃了对人也不太好）把蟹掰成两半，黄汁就立刻流了出来。把汁吸掉，肉的肥美就看出来了。
吸上一口，黄就滑到了你的嘴里。也不要咬，只要舌头一抿，黄就立刻在你嘴里融化。
大闸蟹是河蟹的`一种，一般来说，大闸蟹特指长江中的中华绒鳌蟹。过去的大闸蟹在长江口近海产苗，逆长江洄游，生长在长江下游一带的湖河港汉中。连李白都不禁赞叹：“蟹鳌即金液，糟丘是蓬菜，且须饮美酒，乘月醉高台。”
秋风响，蟹脚痒，九月脐，十月尖。九月要吃母蟹，这时候的母蟹黄最满，肉最鲜，十分鲜美。十月要吃雄蟹，这时螃蟹脐呈尖形，高足肉坚。
大闸蟹做法很多，吃法也很多，但蟹味不变，你有机会一定要来昆山品尝美味的大闸蟹哦！
老师点评：你介绍家乡的特产引用了不少谚语，这让特产显得更“特”，而且充满了乡土气息。再加上你自己吃蟹的经历，已经把读者带进了那香味扑鼻的厨房了，令人垂涎三尺。
大闸蟹作文11
大闸蟹好吃，也耐看。选上两三只刮过秋风后的螃蟹，最好是隔年的“铁脚蟹”，这种螃蟹壳薄，肉嫩，黄多，是水煮大闸蟹最好的原料。生时的大闸蟹呈现出橄榄绿色，背上的壳饱满，圆顺。两把“大剪刀”粗壮，有力，腿硬得像铁。
大闸蟹的吃法，数上海人最讲究，一套骨瓷白色的瓷碗盘里盛上一只煮好的大闸蟹，一把小巧玲珑的金剪子，嘿，餐具也有讲究呢！吃时，先把蟹脚取下，放在盘中，把中间身体上的壳拿下，此时橙红色的黄便会出现在你眼前，蟹黄红得发亮，像一大颗红宝石，如果是雄蟹，在黄中还会镶嵌着一些晶莹剔透的“水晶”——油膏，这时把筷子取来，夹上一些油，黄，吹一吹冷，细心得一品，那油而不腻的味道，入口即化的口感便会一次又一次地挑战你的味蕾，让你欲罢不能。吃完黄，开始吃蟹肉，先掰开身体分为两半，白嫩的`肉一丝一丝的在各小“格子”中，用剪刀的刀尖轻轻一挑，肉便会全部出来了，这时，上海人便会把壳和一些不可使用的部分塞入它那大大的壳中，吃蟹脚时，先吃大腿，拔下小腿的“脚尖”，再用剪子剪开大腿，用“脚尖”一捅，肉就全出来了，再把腿插入大腿中，脚就像吃前一样了，蟹吃完后，壳还是完整的，和吃前一样，瞧！可神奇了。
这就是我最爱吃的色香味俱全的上海小吃——大闸蟹。
大闸蟹作文12
今天是爸爸的生日。妈妈是家里的大厨。今天我和妈妈准备亲自上阵给爸爸做一道她的拿手好菜，蒸大闸蟹。
开动了，我先和妈妈洗大闸蟹。这些“大闸蟹先生们”刚到我和妈妈手上就开始发威了，夹起自己的“大剪刀”就往我手上剪去。幸好在那关键时刻我小手灵活一甩，躲过了这“流血一剪”。
“解子涵！”妈妈说到，“你去把水烧开。”我准备了一大锅水在锅里煮着，等着妈妈洗完大闸蟹入锅。等待的过程中我又把老姜和黄酒倒了进去，听妈妈说这样可以去除腥味。我又在里面放了点醋，据说这样可以让味道更鲜美。我即兴编了首打油诗，“大闸蟹，肥又香，爸爸吃了笑哈哈。”“打油诗编的不错嘛！”妈妈笑着说到。趁着和妈妈闲聊的功夫，热水沸腾了，我又往里面放了点八角和陈皮。随后妈妈把一只只大闸蟹放进去。一只只披着青衣的大闸蟹生龙活虎，超级难弄，在水里张牙舞爪，玩命挣扎。随着热气来临，他们也会慢慢的变安静了。望着一点一点变红的大闸蟹，我已经迫不及待了，但必须得熬上15分钟才能起锅。慢慢地，大闸蟹的香味飘了出来，我的口水已经不停使唤，恨不得马上把他们统统吃掉！
揭锅了！我打开锅盖，一股香气扑鼻而来，我拿了一只最大的给爸爸，中等的给妈妈，最小的'留给了我。爸爸满足的吃着自己的生日大餐，笑声、欢乐声还有大闸蟹的香味在空气里久久飘香
大闸蟹作文13
下午，我让妈妈带着我，开车去新市菜市场，买了两只大闸蟹。
只见大闸蟹的背上驮着一个硬邦邦的大壳，壳的两旁各伸出小尖叉，就像京剧里武将背上插的小旗儿，显得那么威风。
抓大闸蟹对于我来说可是个难题。大闸蟹十分灵活，当我伸手去抓他时，它的七只长脚在空中不停地挥舞着，大钳子一张一合，拼命地想要攻击我。我被这阵势吓住了，立刻把手缩了回来，大闸蟹啪嗒一声回到了鱼缸里。但我并没有放弃，而是让自己冷静下来，看有没有其他办法抓住他？
这时，我看到鱼缸旁边有一个蓝色塑料杯子，哈哈，我有办法了，我立刻拿起杯子，伸向鱼缸，靠近大闸蟹，想把它赶到杯子里，大闸蟹连连后退，直到碰到玻璃壁才被我赶进杯子里，就这样，我终于把大闸蟹转移到了脸盆里。
我把脸盆端到厨房，放在地上，蹲在脸盆旁边静静地看着大闸蟹。过了几分钟，大闸蟹也安静了下来，不再爬来爬去。可让我感到奇怪的是：大闸蟹一直在不停地吐泡泡，这是怎么回事？我和妈妈上网查了资料，发现螃蟹吐泡泡是由于它独特的'呼吸方式引起的。
大闸蟹既可以清蒸，也可以红烧，味道都很鲜美，难怪人们这么喜欢大闸蟹。
大闸蟹作文14
昨天，我妈妈的同学送来了一群“贵客”，它就是“蟹老板”。
其中两只“蟹老板”势力不小，一双钳子力大十足，摆着八只脚，架子十足。这些“蟹老板”是阳澄湖的土特产——大闸蟹。昨天晚上，我妈妈煮了两只大闸蟹，它们被煮之前有一场战争。
这场战争是我引发的，因为我觉得太无聊了，就把两只好动一点的大闸蟹放到了一起，那只颜色深体形小一丁点的，为1号蟹，另一只则为2号蟹。
一场别开生面的“斗蟹”比赛开始了！只见2号蟹冲上前去，向1号蟹发起挑衅。1号蟹被激怒了，死死地用钳子抓着2号蟹的钳子，2号蟹拼尽全力，迅速地把1号蟹的钳子拿开，扑上前去，按住1号蟹。时间过去了好久，突然，局面被扭转了，原来1号蟹是在积蓄力量，然后一次将2号蟹打倒。之后，1号蟹获胜了，2号蟹老老实实地呆在原地，再也不敢对1号蟹发动进攻了。
除了这两只劲爆的大闸蟹，还有两只文静的.。我称它们为“文文”和“静静”，这不，它们相处在一起，连小小的别扭都没发生过，更谈不上大大型的战斗了。它们非常地friendy（友好），害得我想看打架也看不成了。它们一直目视对方，不停地吐泡泡，两人似乎在玩吐泡泡比赛呢，太无聊了。其中一只非常胆小，我用筷子把它推到另一只面前，我一松开，它立马后退，生怕惹怒了对方。
以上两种大闸蟹，你喜欢哪种呢？哈哈，我最喜欢劲爆的，文静的太无趣了。
大闸蟹作文15
在所有的食物中，我最喜欢的就是每年只有在秋风瑟瑟时才最鲜美的阳澄湖大闸蟹了。可能正因为它季节限定，所以我每年到了秋天，都翘首企盼那一顿蟹宴。
一天晚上，妈妈买来了螃蟹，每年的限量版美食终于要上桌了。我往水池里面瞅了瞅，只见一只只青灰色的螃蟹，吐着泡泡，有着一双张牙舞爪的'钳子。眼睛长在壳上面，如果你不仔细看，你是看不到他的眼睛的。大闸蟹还有八只灵活的脚，不但在水池里横行霸道，还想伺机逃出水池，但是水池表面光滑，它们的逃跑计划落空。
大闸蟹清蒸最好吃，15分钟之后，它们就趴在锅里一动也不动了，原本青灰色的蟹壳变成了橙黄色。外公把它们放在盘子里端上来，我挑了一只公蟹，先吃它的八条腿。咬开蟹脚，沾了沾醋，我用力像吸果冻一样一吸，肉就到了嘴里，蟹肉又鲜又嫩，别提有多好吃了！我又轻轻地打开了蟹壳，公蟹金灿灿的蟹黄混着一块白白的，微微有些透明的蟹膏，一口吃进嘴里，黏黏的蟹膏几乎要粘住了我的嘴唇，我脸上陶醉的表情惹得大家哈哈大笑。
大闸蟹做法简单，它的原汁原味就已是如此肥美，不愧是我心目中的最佳〃限量版〃美食。
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