【热】做汤圆作文
在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家都尝试过写作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。你知道作文怎样写才规范吗?以下是小编收集整理的做汤圆作文,欢迎阅读与收藏。
做汤圆作文1
正月十五是一年里的第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,所以,大家都欢聚在一齐,吃汤圆,赏月亮,放烟花,看花灯,猜灯谜。
今日,我们在外婆家过元宵节。午时,外婆准备做汤圆,我高兴地提出帮忙,外婆先让我去洗干净手,然后,我就坐在桌子边,看她打开一袋糯米粉,倒在脸盆里,又在中间挖了个洞,倒一点温水,就揉了起来,一边揉一边说:“这和面既不能太干,也不能太稀,太干,到时候做的汤圆会裂开,太稀,就还要往里加糯米粉。”我在旁边仔细地听着,看着,一会儿,就差不多好了,我的手痒了起来,我让外婆给我试试,她把脸盆端到我面前,我学着外婆的样,揉啊揉,有点像在搓衣板上搓衣服,软软的,很好玩,外婆还表扬我了。然后,外婆拿了一团面搓成长条,再一小块一小块掰下,拿起一块,放在手心,揉成一个圆形,往里面放了肉馅,再把口子慢慢捏拢,再搓圆,一个汤圆就做好了。我也学着做起来,可是,那个肉很不听话,老要跑出来,所以,我就在外面又给它贴了一层糯米粉,这下,我做的'这个汤圆成了汤圆中的“巨无霸”,玩了一会儿,我就不太有耐心了,之后由于不听外婆劝告,我被剥夺了做汤圆的权利,最终,被分得一堆面,做了一些被阿舅们评价为“四不像”的东西,有虎、兔、叮当猫······
晚上,煮汤圆咯,“巨无霸”被分入我碗中,落入我口中,真不是盖的,大,真大,咬了好几口,才咬到一滴点的肉,真苦了爱吃肉的我,以后,还是要好好听大人话的,不管怎样,这个元宵节我还是过得很欢乐的。
做汤圆作文2
“卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆……”这是一首关于汤圆的歌,今天我就要动手做汤圆了。
做汤圆要分四步:第一步是磨好汤圆馅,第二步是和面团,第三步是包汤圆,第四步是把包好的汤圆煮熟,这样热乎乎的汤圆就做成了。
首先,我们把芝麻洗净、晾干,然后,我和妈妈把研磨机拿出来了,其次,把芝麻放进研磨机里磨,等到磨成粉末时再取出来;第二步就是要和好面团,先准备一碗温水和一大盆糯米粉,和的时候一定要水和糯米粉的比例,不能多也不能少,如果水多了一定要加点粉,如果粉干了,就要多加点水,还要多揉几下,直到有弹性为止,要开始做下一步了,把磨好的芝麻馅和揉好的面团拿出来,开始包汤圆了,把揉好的面团拉成一个个小团,再把小团用十指挤压成圆的窝,向里面加入调制好的芝麻陷,小心翼翼的用四个指头轻捏封口,再用双掌轻轻光圆,一个个小汤圆制成了。我跟着妈妈边学边做,开始速度挺慢的`,做了一会儿,熟能生巧,速度越来越快。妈妈一口气做了十来个,我也不甘示弱,慢慢的,我追上了妈妈;最关键的一步就是煮汤圆,煮汤圆要开水下锅,否则汤圆会互相粘在一起,用大火煮到水在沸腾时,汤圆第一次浮在水面,再加上少许凉水倒进锅内,到第二次水煮到沸腾,同样的方法煮三次,直到汤圆圆润透亮,又香又甜的汤圆完全熟透了。
我今晚吃了很多汤圆,还是自己亲手做的汤圆回味无穷啊!
做汤圆作文3
盼星星盼月亮,终于盼到周末了。几天前妈妈说要会教我做一碗软糯香甜的汤圆,我早就迫不及待地想学了。
一大早我们就开始行动了,妈妈端来了一个大盆子,里面装好了食材:一碗芝麻馅、二袋糯米粉、一小包白糖、一大瓶水。我按照妈妈的吩咐,撸起袖子把糯米粉倒入盆中加了少许水和白糖。再用手慢慢搅动,紧接着对它打了套“降龙十八掌”,还粗暴地压了几下,面团好像被揍疼了似的,吓得赶紧抱成一团。妈妈已经笑得上气不接下气了。妈妈揪下来一块面团子,先捏捏扁,再往中间加上一点芝麻馅,又慢慢地把芝麻馅困住,最后小心翼翼地搓搓圆,一个白白胖胖的汤圆就做好了。我学着妈妈的样子,从刚开始的手足无措到后面的熟能生巧,不知不觉就做好了一大盘。
我们开始煮汤圆了。我先在锅里放入三大碗水,等水开了再放入汤圆。我看到它们在水里玩耍,开心极了。有的一会儿升起一会儿落下像在荡秋千,有的'钻来钻去像在游泳,有的上翻下滚像在嘻戏打闹。真像一个个小精灵。突然,小精灵们漂起来,一个个都膨胀了,比之前的小团子都大了一倍,好像快要从锅里跳出来似的。我急得抓耳挠腮,妈妈不慌不忙地说:“快把它们捞起来!”我抓起锅铲,让这些泡好了温泉的小精灵一个个从锅铲上坐了一次滑滑梯,完美地落到了碗里。大功告成,我捧着自己的劳动成果与家人一起分享,他们个个都赞不绝口。
这种既可以学到本领又可以享受美食的过程真有趣!
做汤圆作文4
“十五的月亮圆又圆,十五的汤圆甜又甜……”正月十五元宵节,大街小巷真热闹。
元宵节中国传统节日。按照民间习俗,元宵节当天我们要看花灯、猜灯谜、吃元宵等。吃元宵也叫吃汤圆,它寓意着,一家人要团团圆圆,和和美美,小日子红红火火。这天,我家也很热闹,因为我家也准备包汤圆。
小小汤圆包起来还挺有难度。妈妈把炒熟的黑芝麻、桂花粉、糖搅拌均匀,这样就成了汤圆馅。爸爸在一旁负责和面,往盆里倒入糯米粉,加入温水,一下子就融合了。爸爸不断地把面搓成团,使它变得光滑,一旁的我觉得好玩又简单,想去尝试。哎!看似简单的搓面团真是太费劲了。这时,爸爸把面团使劲地按压,搓成长条。再将长条揪成小面团,一切准备就绪,妈妈开始示范了。妈妈先把面团放在手心里,搓成圆球形,用拇指在面团上面按一个小窝,然后,把汤圆馅放入面团里,再把口封住,一个汤圆就完成了。我迫不及待地拿起面团,顺利地搓成圆形,再用拇指按了一个像碗口一样的.小窝,立刻往里面放馅,把口封上。眼看就要成功了,底部的馅漏出来了,我赶紧把漏馅的地方捏紧,可是,刚刚才包好的汤圆又破了,我拆了东墙补西墙,我气得直跺脚,妈妈走过来说:“在包汤圆的时候,一定要把面团揉和均匀,这样才不容易破。”在妈妈的帮助下,我做好了第一个汤圆,经过一番努力,汤圆做了好多,把它们放入煮开的沸水里,一股香气飘出来了,真让人口水直流。
吃着甜蜜的汤圆,看着家人的笑脸,这个中国年过得多喜庆。
做汤圆作文5
“卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆……”我从小就喜欢吃汤圆,却不会包汤圆。正月十五元宵节快到啦,今天,我和妈妈准备一起动手包汤圆。
汤圆是用雪白雪白出的糯米或紫米做的,一个个被搓成滚圆滚圆的小球,看起来可爱极啦。
中午,妈妈带回来一袋紫米和糯米,这下我可乐坏啦!迫不及待就想包汤圆,跟妈妈学两手。我早已把双手洗干净,只见妈妈端来一盆雪白的糯米粉和紫米粉、一盆热水、芝麻花生。接着妈妈又把米粉倒入盆中开始和面,这时我把手伸入盆中搅拌,“哎呀,怎么米粉都沾我手上啦,真黏!”我“十万火急”,不停地甩手,求助妈妈。她笑道:“你水放得太多啦。”我又往盆里加一些面粉,终于把手拔开啦。下一步,我们又要开始揉面啦。我抡起啦袖子,模仿着妈妈的样子,用力地开始揉,总算把一步像样做好啦。
第三步最重要,关系到汤圆的模样,得搓小球、包陷,妈妈搓的十分熟练稳重,一口气就搓啦十来个鹌鹑蛋般大小的粉团,再放芝麻花生陷。对我来说困难的包汤圆,妈妈却做的那么容易、娴熟。我看着妈妈的样子,将擀好的面团抓起一小个,放在手中心,先是右手不动,左手轻轻地转动,越搓越快,越揉越圆,不一会儿,小面团变成啦一个球,我成功啦!我再放上几粒花生放手里搓,一分钟后,一个花生陷的汤圆出世啦。我这样连续包啦好几个,还做啦一个花朵造型的汤圆。
最关键的`一步就是煮汤圆,煮汤圆要开水下锅,否则汤圆会互相粘在一起,用大火煮到水在沸腾时,汤圆第一次浮在水面,再加上少许凉水倒进锅内,到第二次水煮到沸腾,同样的方法煮三次,直到汤圆圆润透亮,又香又甜的汤圆完全熟透啦。
今晚,我吃啦很多汤圆,自己动手做的汤圆外面买的好吃多啦,回味无穷。
做汤圆作文6
我一向总是什么事都让妈妈做,像《不上补习班的第一名》里面的小米一样,可今日恰好相反,明白为什么吗?那来听听我的故事吧!
当读完小米的故事后,我突然有了启发,决定为家里做一件事。
第二天,不到七点我就起来了,穿好衣服去做早餐。我从冰箱拿出汤圆放在碗里,它圆圆的,硬邦邦的,像一颗颗白色的乒乓球。我接一些水放进锅里,之后开火,再把锅盖盖上,等四五分钟,在这几分钟里,我能够洗碗,洗筷子。做完这些事后,我打开锅盖子,里面的水咕咚咕咚的地响,冒出许多圆鼓鼓的水泡,像一颗颗又白又嫩的'珍珠,我赶紧把汤圆倒进锅里,盖上锅盖,几分钟后,我打开一看,汤圆仍在锅底,没什么变化,我用筷子夹一下,还很硬,我想应当还没熟,于是又把锅盖盖上。又过后两分钟,我再次打开锅盖,汤圆全都浮在水面上了,又大又圆,夹起来时很软,我明白汤圆熟了,就高高兴兴地舀起来放在碗里,又把碗放到餐桌上。
我轻轻走进了妈妈的房间,满脸笑容的对妈妈说:“我有事找你。”妈妈跟在我身之后到客厅,一眼看见了在餐桌上的汤圆,十分惊讶,赶紧用筷子夹了一个吃,然后开心地对我说:“我女儿太棒了,都能够做饭了,妈妈真为你骄傲!”妈妈和爸爸觉得我表现十分好,答应满足我一个愿望,我的愿望是去买一本自我喜欢的故事书。
妈妈和爸爸总是很辛苦,要照顾好我们又要打理整个家,所以我们应当报答他们,有空为他们做一餐饭或者打扫一下家里的卫生,都能够让他们很开心的!
做汤圆作文7
正月十五时元宵节,使我们全家团聚的日子,为了让这欢聚一堂的欢乐味儿更浓,妈妈提议全家一起包汤圆。
午饭过后,妈妈拎着采购到的面粉和豆沙、花生、芝麻三种内馅,满满几大袋食材回家。一进家门,她就大声叫唤:“快来包汤圆了!”我闻声冲出去,来到厨房,准备大显身手。
我先拿一点儿面团,揉圆,再从中间掏一个小孔,把馅儿塞进去,最后把孔封住,我的第一个汤圆就这样在我的手里诞生了!马上,我又麻利地包第二个。“呀!”一声大叫从我的嘴里跑了出来,原来我的汤圆撑破了,豆沙馅一下子浸进了我的手心!我抬头一瞧,只见爸爸包的汤圆又多又圆,白得像洁白的.雪球,圆得像一个个乒乓球,而且数量越来越多,速度也越来越快,我一时急得快哭了。妈妈看见我的窘态,忙安慰我说:“别急,慢慢来。”我深呼吸,安慰自己别急,又振作起来。虽然后面又遇到了一些小问题,但我都能沉着应对,因为我相信“失败时成功之母!”我的手法越来越熟练,之后我还进行创新呢!包了三角汤圆,兔子汤圆……各种形状都很有趣。到了傍晚,全家人一起包了一大盘汤圆,每个人都喜滋滋的。
夜幕降临,我们一家四口齐聚一起,品尝美味的汤圆。“这个三角形的汤圆是谁包的?”妈妈问。“我,我,我”我急忙抢答。“真棒!”听见这样的赞美,我心里美滋滋的。但是,爸爸又说:“哼,没有我包的好吃。”“什么嘛,明明是我妈妈的好吃!”我大声的喊着。爸爸见我急了,哈哈大笑,连声说:“对,对,对。”
我们吃着自己包的汤圆,说着,闹着,团聚的欢笑声越飘越远……
做汤圆作文8
昨天早上,在教室里的每个同学都兴致勃勃、神采奕奕的,你知道为什么吗?因为今天老师要教我们做汤圆。
我们坐在教室等待着上课,时间就像沙漏一点一点地坠入我的心房。“铃……”上课铃响了,今天的铃响听起来是那么地悦耳动听。只见老师拿来了糯米粉、热水,还有肉馅。我们围在老师身边,便开始做皮了。只见老师把糯米粉和热水倒进锅里,然后使劲按压,把它们溶成一团,正在这时我们闻到了一股糯米的香味。最后老师捏成了一小块一小块的发给我们。我最先把糯米揉成一团,再按压几下使它变得更柔软。接着取下玻璃珠大小的一小块糯米团,用无名指在中间压一个小洞,把馅放进洞里。选什么馅呢?杏仁?好!花生?可以!朱古力?我最喜欢吃!还是果冻?我犹豫不决,最后我决定每样做一个。与此同时,昊阳和祚南两个人一边包汤圆一边在斗嘴,两个人你一句、我一句的,吵个不停,场面真是一片混乱。他们吵得非常激烈,快把我们的耳朵也震聋了,就连聋子也被他们吵着受不了了。还好老师在场,才把这场面给制止住了。大伙都静下来了,能安心地包着汤圆。我扫视了一下桌面,同学们包的.汤圆千姿百态、形状各异。同学们有的包成了一个爱心桃,有的包成了冰淇淋状,有的包成椭圆形……而我却包了个子弹形的,我突然间发现我们大家都很有创意。
最后,我们不仅学会了做汤圆,也吃到了我们自己包的汤圆。
做汤圆作文9
下午第一节课,学校组织孩子自己包小饺子,大家高兴的跳了三尺高。
食堂阿姨给每个班分配了一大块揉面。周老师先从大面团里挤出一小块,分给每个孩子。我先搓成长条,然后把长条切成1厘米左右的机器。然后我把一个机器放在手上,搓成小圆。一开始我是一个一个揉的。感觉太慢了,我就两个两个揉,然后三个三个。我看着我揉的小饺子,真的好奇怪,大小不一。我又看了看老师揉的小圆球,像小珍珠。我学会了耐心细致地一个个搓,看着饺子像机器一样搓。
你完了。大妈忙着煮锅,孩子们吃自己的饺子都很甜。
一个特别的活动,小学生涯中有意义的活动;这个又烫又好吃的饺子,永远在我心里打滚。
做圆子
周四下午,又是快乐活动日,我们兴高采烈。铃声一响,饭堂里的一位大妈送来了一大团汤圆和干糯米粉。老师给了我们每个人一个小球,老师也拿了一个小球,用手掰成小块,放在手心里,轻轻搓着。一个圆饺子准备好了。老师说他会一次包三个饺子。老师只需要掰下三个小汤圆,用手轻轻揉搓。我太佩服老师了。
包饺子之前,我用手拿了一些粉,撒在上面。我听老师说在饺子上撒干粉不会粘。然后,学着老师的.样子,掰一块,用手搓一搓,一个大大的圆圆的饺子就做好了。
我用老师给我的汤圆接连做了一轮汤圆,其他同学也做了。一个学生每秒钟做一个,真快!我和同学把饺子送到食堂。
第二节课,阿姨把煮好的饺子送来吃了。她觉得它们又甜又好吃。我希望我能一直吃我自己的饺子。
我又看了看老师,她饶有兴趣地看着我们吃饺子,脸上挂着幸福的笑容。
做汤圆作文10
正月十五元宵节,妈妈提议,让我跟爸爸来个做汤圆比赛。妈妈制定了比赛规则:一比速度;二比美观;三比味道。妈妈话音刚落,我就迫不及待地举手赞同。于是,爸爸卷起袖管,开始和面,妈妈也准备了豆沙馅,芝麻馅和核桃馅。准备妥当后,妈妈一声令下,比赛开始了。
因我是第一次裹汤圆,手忙脚乱的先把妈妈揪成一小团的面粉压平,然后想像着电视上看来的放入芝麻馅,再揪起开口处揉圆。做什么造型呢?眼珠子咕溜一转,把圆汤圆先往上拉捏出一个角,接着捏四个角,一个五角形的造型就出来了。哈哈,我太有天份了,做了第一个后,接下来的就简单多了,我又连续做了宝塔形,还有四边形。偷瞄了一下对面的爸爸,桌面上已经摆了满满的二排了。原来我只顾着做造型,忘了速度了。“时间到”妈妈洪亮的'声音再次响起。我急忙一数,爸爸做了23个,我的只有10个。看着我懊恼的神情,妈妈说:悦悦造型得分,爸爸速度得分,现在一比一平,就等着看最后味道这关了。妈妈早已烧开了一大锅水,把我跟爸爸做的汤圆一一放入锅中,等烧开后,分别品尝了一下,妈妈对我竖起了大拇指,说:悦悦做的好吃,爸爸的馅太少,现在冠军是----悦悦。我听了后一蹦三尺高,还没从兴奋中回过神来,妈妈已经为我盛了一碗汤圆,第一次吃着自己做的汤圆,那可是有一种无法言语的幸福和自豪。
做汤圆作文11
我们都知道,每年都会有一个传统节日,它是冬至。冬至吃汤圆,孩子们是最喜欢。汤圆又象征着团团圆圆,代表着一家人的心永不分离。
冬至那天,妈妈说:“街上卖汤圆都不好,还不如我们自己包的,更有喜庆的气氛。”我听说了,兴奋源源不绝。所以,我屁颠屁颠的跑去把双手洗干净。妈妈首先把很多糯米粉放在盆子里,用开水调和后,把它揉面团,使其变软,我就从中取出一小团汤圆面放在手里搓,搓来搓去,不是馅漏出来就是搓不圆,我做的“怪物”被妈妈加工后变得很可爱的,妈妈的手巧合,平时看到汤圆的简单,但做起来还挺难的。我不相信做不好,继续搓,经过努力终于搓得圆成一个窝窝头的样子,弄个小孔在中间,再放一点馅进去然后搓紧,然后搓成一个乒乓球大小的汤圆形状。经过我和妈妈的努力全部搓完了,此时可以放入锅中煮,揭开锅盖烧开的水,把汤圆放进去,再盖上盖子,进行漫长而焦急的.等待。我贪吃,经常偷偷打开盖子看,只见那一个个白色的汤圆还在底部。被妈妈看见了,妈妈说:“要十分钟后才熟。”不一会儿,有几个先漂了起来,然后又多了几个浮上来,渐渐地,全部都浮上水面了,煞是可爱。我迫不及待地捞起来放进碗里,,咬一口,皮又嫩又滑,又香又甜的馅料。
吃着自己包的汤圆,心真的很开心。享受自己的劳动成果,我不由想起老舍的一句话:“劳动最有滋味。”
做汤圆作文12
元宵节快来临了,许多人忙碌起来了,我们一家也不例外。元宵节那天可离不开汤团,以前我们都是去超市购买,今年可不同,我和外婆要准备热火朝天地大干一场做汤圆。
外婆从柜子里拿出糯米粉和芝麻馅,先将一部分糯米粉加上适当 的热开水均匀搅拌,渐渐地它会越来越来粘稠,再用手使劲地将面团揉搓。不一会儿,本是细细的糯米粉,来了个华丽大转身,变成了软软粘粘的面团。外婆又用DAO把面团来个&ldqu;五马分尸&rdqu;,切成一个个小面团,握在手里捏一捏,接着用手把它揉成一个大面团,下一部可重要了,将它用手指抠成一个洞,这可不能太深,这样皮太薄,馅就会露出来的,要恰到好处,而且边缘不能太厚了,这做汤圆的讲究真是太多了。皮做好了,再将里面填上诱人的芝麻。我小心翼翼地将它合上,用手轻轻地搓一搓就完成了。我的第一个汤圆就因为没注意,皮太薄了,结果破掉了,馅都露出来了。后来在外婆的.细心指导下,我可谓是青出于蓝而胜于蓝啊,比外婆包得还好,外婆不住地夸我能干,我心里美滋滋的,比吃了蜜不甜,这种感觉真好!
小巧玲珑的汤圆摆在眼前,看了你恨不得伸手去捏一捏,马上去咬一口。通过做汤圆,我体会到了只有付出汗水才能有所收获。
做汤圆作文13
大人们都说大年三十晚上看春晚,吃团圆饭;初一早上吃汤圆;初二回外婆家……告诉你们一件事,今年初一早上我家吃的汤圆可不是在外面买的,而是我和妈妈亲手做的哦。
那天腊月三十,我和妈妈早早地起了床为明天初一做汤圆的材料做准备。妈妈说,首先我们要和面,说完,就开始和面了,妈妈说让我试一试,我便答应了。打了两个鸡蛋放进碗里,再把鸡蛋搅匀,然后倒入面粉和水再次搅拌,最后就成变成了湿面粉。我在盆里用手把面粉翻来翻去,经过了辛苦的15分钟,我终于把那湿面粉变成了面团。当然了,妈妈也就把馅做好了。
初一到了,要开始做汤圆了,我十分高兴。妈妈先拿了一坨面团,揉成圆,压扁,用小勺子挖了一小勺馅,然后把两边的边缘捏在一起,最后再次揉成圆形,一个圆溜溜的汤圆就这样诞生了。
我看着觉得很简单,学着妈妈一样,先拿了一坨面团,揉成圆形,压扁,随随便便挖了一勺馅,然后把两边的边缘捏在一起,正当我想揉成圆形的时候,我闻到手上有一股馅的味道,我低头一看原来汤圆露馅了,弄的'满手都是。妈妈笑着对我说:“孩子,你挖的馅都快比面团多了,当然包不住。‘’我摸摸自己的后脑勺,惭愧极了。
最后,经过妈妈三番五次的指导下,我终于做出了一个千奇百怪的汤圆,后来又经过我细心修整,终于做成自已认为比较像样的汤圆了。
原来做汤圆也没有我想象的这么简单呀!
做汤圆作文14
我最爱吃汤圆了。虽然此刻商店的食品超市里也卖汤圆,但我认为,自我做的汤圆吃起来必须比超市卖的香甜。
这不,刚放寒假,我就缠着妈妈教我做汤圆。妈妈先用小瓢挖一些糯米面放在盆里,加了点水,和成面团。妈妈告诉我,和面必须要掌握软硬的尺度,不要太硬,硬了煮出的汤圆口感差;也不要太软,否则下在锅里就成粥了。妈妈又从大面团上撕下一小块,手一捏,成了一个窝,把白糖放到窝里,再把口捏上,然后在手心里滚来滚去,最终滚成一个小圆球,这样一个汤圆就做好了。我学着妈妈的样貌做,很快就学会了。此刻我想做一个三角形的、六边形的……我把手里的圆球,左一捏,右一捏,三角形的'、六边形的汤圆就做成了。妈妈笑着说:“你这不是汤“圆”了,成了“汤三角”了。可是你的创意值得称赞!”妈妈之后告诉我,汤圆不光好吃,还有很深的寓意,它是我们中国人春节的传统食品,象征着一家人团团圆圆、和和美美。
汤圆做好了,妈妈把汤圆下进滚开的锅里。过了一会儿,汤圆一个个从水底浮了起来,颜色雪白,晶莹剔透,让人馋涎欲滴。我品尝着又香又甜的汤圆,心里别提有多甜美啦!妈妈举起碗,说:“来,让我们共同祝愿我们的祖国大家庭,团团圆圆,和和美美。干汤圆!”我觉得今年的汤圆味道异常甜,因为里面包进了我和妈妈完美的祝愿。
晚上,我做了一个梦。梦里,我和台湾小朋友一齐包汤圆、吃汤圆。那味道,可真是美极了……
做汤圆作文15
汤圆是我们家乡的特产之一,我最喜欢吃了。
人们把汤圆叫做浮元子,有的地区把它叫做元宵。我从小就听隔壁的奶奶说:“你外婆的心眼真好,总是给我这个年迈的老人送来不同口味的汤圆。吃了这些汤圆我觉得我的生活也变得多姿多彩了!”
也许大家会以为做汤圆是再简单不过的事了,只要将它搓圆,再放上一点芝麻什么的就完成了。其实并不是那么简单。只见外婆将一小团糯米粉反复地在两只手里颠来颠去才变成了一个小小的球形,然后再把这个球形的面团搓成一个半球形,中间塞进一些芝麻什么的,再在手里不断地揉来揉去,一个鲜活的汤圆就成了。见外婆做得这么灵巧,我的内心痒痒的.。我拿起一小团糯米粉,学着外婆的样,翻来覆去,可不管怎么做,做起来的汤圆看起来别说有多别扭了。我不服气地对外婆说:“如果你闭上眼睛也能做成汤圆我就佩服你!”外婆二话没说,紧闭双眼,微笑着做了起来,工夫不大,一个个生龙活虎的汤圆便出现在了眼前。而且外婆根据汤圆里面佐料的不同,把汤圆做成了不同的形状,真是无可挑剔。
外婆做的汤圆不仅外形好看,而且吃起来也特别有味。又滑又粘,爽口怡人。
汤圆全部做好了,外婆就去煮了。“脂油”汤圆在水里煮着吃,白白的小汤圆浮在水面上,仿佛像一只只小鸭子在欢快地游来游去,不一会儿,就把煮熟的汤圆盛出来了。我立刻吃了起来。我吃着汤圆心里甜甜的,因为这里面有我的一份功劳。无论何时,无论何地,我永远忘不了外婆做的“脂油”汤圆。
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