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做土豆丝作文
在日常的学习、工作、生活中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?以下是小编帮大家整理的做土豆丝作文,仅供参考,大家一起来看看吧。
做土豆丝作文1
我印象最深的是做了一道——醋加土豆丝的好菜。
我妈知道我想学做饭,她很同意。她准备了制作“醋土豆丝”的必备材料:三个肥嫩的土豆,香香的葱花,白花花的大蒜,麻辣的辣椒,酸酸的白醋。我看着,搓着手,已经迫不及待的想尝试了。我妈一准备停止上菜,我就迫不及待地准备动手,可是我紧张得手心冒汗,怕我做不好。我深吸一口气,一边听着妈妈的解释,一边回忆她做这道菜的步骤。最后,我有了一点信心,我想:无论好坏,都是我努力的结果。
第一步,我先给土豆“洗澡,脱衣服,大变身”。首先,我把土豆放在盆里,浇满水,把土豆上的土都洗干净。然后,我会脱下难看的土豆外衣。我手里拿着一把削皮刀,慢慢地削。只听到几声“咔嚓咔嚓”的响声,它的“衣服”一片一片的掉下来,变成了淡黄色。我觉得它好像在对我微笑。那天,一张像孩子一样的笑脸出现在我眼前。然而一瞬间,它调皮地从我手里溜走了,我用力抓住它,继续脱衣服。然后,等土豆都脱了丑衣服,我还要“改造”它们,让它们苗条如丝。我把飞机拿出来,把土豆放在上面,拿了起来。突然,我的手滑了一下,差点把我的手指剥开,吓得我心跳加速。奶奶看到了,吓得大叫:“小心,别把手弄断了!”然后他牵着我的手刨。奇怪的是,土豆变得听话了,新鲜的`土豆丝从飞机下面悄悄溜了出来。然后,我往大碗里倒了点水,加了点白醋,把土豆丝泡在里面。
第二步:准备调料。一边泡土豆,一边快速把葱花蒜切全。毕竟是第一次做饭,拿起刀的时候很笨拙。我小心翼翼地把它们切成尽可能一样的大小。但越到后面,手越抖。因为到了后面,手能握的长度越来越短,真的很怕切到手!最后我拼尽全力切调料,却浑身是汗。
第三步,下锅炒。这是最关键的一步,成败在此一举。等我把泡好的土豆沥干,我就开始“秀才华”。先开了煤气,把火调到最小,用油炒辣椒。然后,我把土豆丝和配料倒进锅里炸了。可能是太用力了,有几滴调皮的油溅到了我手上,疼得我热泪盈眶。但是一想到成功就在眼前,喜悦立刻掩盖了痛苦。我继续认真炒菜,及时加盐加醋后,一阵香气扑鼻而来。于是信心倍增,继续翻土豆。他们还欢呼雀跃,好像他们很高兴自己将成为美味佳肴。
终于在妈妈和奶奶的悉心指导下,醋和土豆丝从锅里出来了!我很快尝了尝。嗯,真的又酸又好吃!家里人赞不绝口,我很高兴我的第一次做饭完全成功了!当然,在这里,妈妈和奶奶缺一不可!通过这次烹饪,我学会了一切都要认真仔细,坚持到底,不要浮躁,这样才能取得成功!本来以为做饭很容易,今天亲身经历,才知道做饭有多难!我认为我们应该永远记住“一切都不容易”和“每一粒都很难”。
做土豆丝作文2
“刺拉、刺拉”,厨房里传来炒菜声,原来是我正在炒土豆丝呢!
我会做早餐饼、下面条、煎鸡蛋。每次妈妈给我做炒土豆丝时,我都很喜欢吃,但是我不会炒土豆丝,今天我让妈妈教我做了这道菜。
中午,妈妈拿了两个土豆,让我和她一起做。我看了看那两个土豆,发现它们都是不规则形状的。我把土豆洗了洗,准备开始削皮。妈妈告诉我,要用削皮刀的刀片嵌进土豆皮里一点,再使劲往下一拉,皮就会下来。我按照妈妈说的做,我一手抓着土豆,另一只手握着削皮刀,开始学着妈妈的样子削起来,我越削越快,越削越好。“刷刷刷”,土豆皮直往下掉。土豆上有小坑不好挖,我就用削皮刀侧面上的一个小扭扭,使劲一抠就抠干净了。接着,我又刮了一个,不一会儿我就刮完了。我用水洗了洗,土豆立刻变得白白净净,像两个胖娃娃,可爱极了!下一步就要切土豆丝了。
妈妈说:“切土豆丝要先切成片。”我看着妈妈切出的土豆片,羡慕极了,不禁赞叹道:“妈妈,你切的土豆片真薄啊,透明得都能看见刀了!”“对呀!”妈妈说,“片切得越薄,丝就会越细。”我也开始切了,我右手拿着刀,左手大拇指放在土豆下面,其余的`四个指头放在土豆的上面,防止土豆乱滚。妈妈告诉我:“上面的四个指头第一关节要鼓出来顶着刀,这样才不会切着手指头,左手慢慢往后退,右手拿着刀慢慢往前进,要配合默契。”我看了看自己切好的土豆片,厚薄一点也不均匀。好不容易切完了,该切土豆丝了,我先把土豆片摆好,然后拿起刀开始切,切土豆丝的动作和切土豆片一样。我一手拿刀,一手按着土豆片,小心翼翼地切着,结果发现我切出来的土豆丝根本就不是什么丝嘛,是土豆条!就这样,折腾了将近一个小时,终于切完了!真是看花容易绣花难呀!
妈妈把切好的土豆丝放进一个水盆里,说:“土豆里含淀粉,如果不泡一泡,就会粘锅。”妈妈把火打开,往锅里倒上油,等油热了之后,我把土豆丝抓进锅里,拿起铲子铲起来。“滋拉!滋拉!”锅里的土豆丝好像在叫着:“救命呀!救命呀!快放我们出去吧!”炒了一会儿,我往锅里撒了点盐,倒了点醋,顿时,一股醋香飘散开来。不一会儿,这道菜就大功告成了。
吃着自己做的菜,我觉得很美味,很有成就感,这顿饭花了很长时间,我体会到妈妈做饭不容易,我以后要多帮妈妈分担些家务,让妈妈省心。
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