做春卷作文
在生活、工作和学习中,大家都经常接触到作文吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么,怎么去写作文呢?下面是小编收集整理的做春卷作文,希望能够帮助到大家。
做春卷作文1
江老师在网课上教我们做春卷。今天我想吃春卷,于是我和妈妈就按照江老师说的方法来做春卷。
我们这是第一次做春卷,我们一步一步的按照老师说的方法来做。
首先准备200克面粉,水落干,自己喜欢吃的.菜和一口锅。
第一步和面:首先把准备好的面粉放在一个盆子里,然后加入水,记住一定要一点一点的加,不能太多也不能太少,一边和面一边加水,最后把它揉一揉,一直到表面很光滑一点都不粘锅。
第二步醒面:这一步很容易,直接把面团放进一个大锅里,然后盖上锅盖,常温20摄氏度20分钟后面就醒好了。
第三步,把自己喜欢的菜拿出来,如腐竹,黄瓜,丝瓜,萝卜;把腐竹泡好,丝瓜萝卜切成条,这一步其实可以在醒面的时候一起做。
第四步,把面团揉成条,然后用刀切好,再用擀面杖擀成面皮,拿一个盘子和刷子,刷子上沾点油刷在盆子上,这是防止面皮跟盘子粘合在一起,再把一张面皮放进去,在面皮上再刷一层油,再加一张饼,再刷上一层油,直到把所有的面都擀成面皮,然后水烧开把所有的面皮放到锅里,隔水清蒸20分钟。
第五步也是最后一步,把菜炒好。
最后把炒好的菜放在面皮中间,包好就可以吃了。
这是我自己动手做的春卷,我觉得特别好吃,自己动手,丰衣足食哈!
做春卷作文2
我期盼已久的春节终于来到了!春节春节,怎么能没有春卷呢?于是,在妈妈的引导下,我这个一年从来没碰过春卷的人开始跟妈妈学做春卷了。
我看着妈妈把黄芽菜拿出来,又一片一片地掰掉黄芽菜的叶子,懵懂地问:“这是干嘛?”“这是在做馅。”我仔细地观察着,妈妈先把黄芽菜的叶子掰下来,再把叶子撕成一丝一丝的.,然后放进锅把面粉、黄芽菜和肉丝全部炒熟,馅就做好了。
开始做春卷喽!
妈妈先让我看她示范一遍。我认真地看着,妈妈先把一些馅放在春卷皮的中央,弄成条形,再把春卷皮往上一卷,然后两边向内翻起来,在往上卷几圈,一个春卷就做好了。
看着妈妈三下两下就做好了春卷,我以为做春卷肯定很简单。于是自己也学着做了起来。可是,情况没有我想得那么好。我不但没做成春卷,反而把馅弄得乱七八糟。看来,还是需要妈妈手把手教啊!经过妈妈的反复指导,我终于学会了做春卷。你瞧,一个个“春卷宝宝”在我手下诞生了!接下来,就等着妈妈炸好春卷后开吃了!
香喷喷的春卷出炉了!吃着自己包的春卷,我的心像吃了蜜一样甜,仿佛自己包的春卷是世界上最好吃的。我们全家人也很高兴,他们总是一边吃,一边说:“这真是世界上最好吃的春卷!”
正如克雷洛夫所说,“用劳动换来的面包才是最香甜的”!
做春卷作文3
春卷是一道很好吃的点心,今天,我到舅舅家和舅妈一起做春卷。
我先拿出一棵黄牙菜,用水清洗干净,掰成一叶一叶的,重叠起来,先切成条状,再切成丁,切好之后,我又从冰箱里拿出了绞肉,在锅里倒了一些食用油,开了火,过了一会儿,油就开始沸腾起来,我放了四分之一的绞肉,不停地翻炒,绞肉渐渐由大红色变成了淡淡的粉红色,在这个时候,与菜丁一起炒,然后放几勺蘑菇精,再放一些面稀,炒好后,油也被吸干了。接着我们把炒好的绞肉馅儿,装在一个大碗里,等馅变冷后才能包。然后我们又从冰箱里拿出一包白白、薄薄的春卷皮,我们把春卷皮一张一张地分开,再在一个小碗里放几勺的'速溶生粉,再加一些清水,拌成了面稀。拿一张春卷皮在桌上摊平,用筷子夹一些馅放在春卷皮的正中央,弄成1厘米高、9厘米长,2厘米宽。先把下面的一个角放上来,再把两边的角往里拉,不能碰到馅,然后往上推,在留出一个角的时候,用勺子蘸一点点面稀在那个角上,再继续推,使春卷粘得更牢。
我和舅妈一起包了很多春卷,我们在锅里倒了很多食用油,然后开火,等油沸腾了,我先放了一个春卷,试一试该怎么炸,用筷子慢慢地翻动,直到春卷炸成金黄色夹出。渐渐熟练了以后,我就三个三个炸,终于炸完了。闻着香喷喷的春卷,我口水都要流下来了。我连忙拿了一个往嘴里送,咬一口,又香又脆,真好吃!
通过包春卷这一件事,我明白了一个道理,只要你努力了、用心了,就会有许多丰硕的果实!
做春卷作文4
今天是立春,我约了几个同学来我家做春卷。
爸爸用事先准备好的材料给我们做示范。只见他在春卷皮的下方放上豆沙,把豆沙压成长方形,然后向前一卷,再把两边折进去,卷到底,最后用水粘住。不到一分钟,一只端端正正,棱角分明的春卷就做好了。爸爸的手艺看得我们心痒痒,跃跃欲试。于是,我们每人拿了一张春卷皮,边做边哼着春天的小曲。
我心急火燎地拿起豆沙就往春卷皮上放时,结果放错了位置,豆沙却牢牢地粘在了皮上,怎么也拿不下来,爸爸看了直摇头,说我做事冒进,然后用筷子帮我把豆沙拨了下来。接下来要把它包成长方形,我该怎么做呢?我看了看筷子,灵机一动,用筷子去按压它。把两边折进去时,因为我找不好角度,把四个角的.春卷做成六个角的。
同学们看了直笑我的春卷“变异”了。再看她们做的,嗨,扁的扁,鼓的鼓,大大小小,一个个“仪态万千”,可不是“以五十步笑百步”么!
做完了春卷,爸爸端去进行烹炸,我们都忐忑不安地坐在椅子上,迫不及待地想知道自己做的春卷味道好不好。不多时,一阵豆沙的清香从厨房里飘来,爸爸端着一盘金黄色的春卷出来了。大家一拥而上,你一个我一个地品尝起来。
虽然做的春卷样儿不太雅观,但毕竟是我们自己的劳动成果,品尝着甜甜的春卷,一股骄傲和喜悦盈满了我们的心间。
做春卷作文5
今天下午,妈妈,我还有叔叔浩浩荡荡地去地里挑荠菜。在阳光的照耀下,在小鸟是陪衬下,我们来到了油菜田。放眼望去,一排排整齐的油菜像一位位士兵,在接受烈日的考验。我们一个个拿着小铲子,手拎着篮子,开始了寻“宝“游戏。大家东奔西找,忙的不亦乐乎。挑的最多的要数妈妈了,她的手脚好不麻利,一会儿就装了满满一筐。过了一会,大家都满载而归地回去了。
到了家,我们一人拿一把剪刀,把辛辛苦苦挑来的荠菜根剪掉。我想:不就是把根剪掉吗,张飞吃豆腐--小菜一碟。可是当我看到我的“作品“的时候,却发现。唉,怎么办呢?我抓破头皮也想不出来,最后只能红着脸去问“师傅“--妈妈。妈妈语重心长地说:“抓住叶子的最底部,剪去长有毛的部分。“哦,原来干活也有许多技巧啊。经过我的一番修改,好看多了。
剪好了的荠菜还要洗干净,然后用热水浸泡,微干的.时候加点调料就可以包春卷了。但是我包的春卷大的大,小的小,有的还破了,但自我感觉不错。吃的时候,我津津有味地品尝着自己的劳动成果,香味可口,美味极了!看者自己亲手做的春卷,我会心的笑了。
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