炒菜的作文(精选38篇)
在我们平凡的日常里,大家对作文都不陌生吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。那么你有了解过作文吗?下面是小编为大家整理的炒菜的作文,希望对大家有所帮助。
炒菜的作文 1
人生有很多第一次,比如第一次骑自行车,第一次上学,第一次看孩子,在我心目中,印象最深的就是第一次做饭。
有一次,妈妈下班回来晚了,很累。她疲倦地对我说:“女儿,我妈妈今天很累。如果你想休息,可以自己做饭!”我兴高采烈地回答:“好!”
到了厨房,我小心翼翼地把米挖出来,挖了三遍,把水倒进去了,然后把米放进电饭煲。之后我按照妈妈平时的.做菜模式把肉剁了,但是肉被剁成了碎片。肉扔得到处都是。我用刀背把辣椒一个个打好,然后把油倒进锅里。油熟了,我就把辣椒放进去抄。然后我把肉放进去炸到半熟。然后我往里面放盐,味精,酱油。炒完了,我关了火,出了锅。我看了看我的菜,觉得还可以,就尝了尝。“啊,太咸了!”
虽然咸,但是第一次炒菜。不糊就好。呵呵,第一次做饭真的很好玩!
炒菜的作文 2
今天是周末,妈妈在家里给我做了香喷喷的米饭和我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。
妈妈准备了一个西红柿和两个鸡蛋,先将鸡蛋打入碗中,加入一点盐,用筷子快速搅匀。西红柿去皮,用刀子切成一块儿一块儿的,再切一些葱、蒜备用。
接着,妈妈往锅里倒了些油,等油烧热后把鸡蛋倒入锅中,拿铲子不停地翻炒,炒好的.鸡蛋乘在盘子里,然后再往锅里加入一点油,放入葱、蒜和西红柿翻炒,妈妈把炒好的鸡蛋倒入锅中轻轻地拿铲子一起翻炒,最后加入盐和鸡精。一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就炒好了。
我迫不及待地拿勺子舀了两大勺放在米饭上面,大口吃了起来,味道真是好极了!我心想长大了我也要给妈妈做美味的饭菜。
炒菜的作文 3
今天做完作业,看到妈妈在做饭,准备炒菜。我就想,我妈天天给全家做饭多辛苦啊!突然有了帮我妈妈做饭的想法。
于是,我对妈妈说:“妈妈,你每天做饭都很辛苦。我来炒一下今天的菜。”“嗯,今天的菜就由你来做。有什么事吗?”妈妈说:“做你旁边的参谋就好,”我说。
照我说的`做。在妈妈的帮助下,我学会了妈妈平时做饭时做什么,开始了我的做饭尝试。第一步,我拿出两个土豆,先洗干净,去皮,然后切成片。第二步,准备调料。我准备了一个接一个的葱花和姜片。哦,忘了提了,还有油,盐,糖。第三步,正式开始做饭。我先把油放进锅里,一两分钟后,油就会热起来。我把调味用的葱和姜分别放进锅里,炒到香味的时候把薯片倒进锅里炸一会儿。等它们快熟的时候,我把盐和味精放进锅里,然后炒一两分钟,一盘土豆就好了。
晚饭后,我尝了尝自己做的美味土豆,津津有味地吃了起来。
炒菜的作文 4
时间过得真快,转眼间就快到中午了,我觉得肚子有点饿,想到厨房找点东西吃,进了厨房,外婆正忙着做午饭。
我看到外婆先把白菜一片片洗干净,放在篮子里,有一片片摞起来,左手按住菜,右手拿起刀,一刀一刀地切着,把白菜切成一个个小方块,剩下的菜叶放在旁边。开始炒菜了,我目不转睛地看着外婆炒菜,她先把锅坐在火上,等锅烧热后,再把油倒进锅里,不一会儿,锅里腾起了油烟,发出了滋滋的声响。外婆先把切好的葱花扔进了锅里,等葱花变变黄,腾起一股香味,又把菜倒进锅里,拿起锅铲,不停的翻动着。等慢慢由白变黄,由硬变软,外婆再倒入酱油、醋,撒上盐,接着用铲子又翻动几下,然后又放点白糖、味精,迅速把锅端下来,再翻炒几下,就出锅了。
外婆炒的糖醋白菜甜滋滋的,酸溜溜的,香喷喷的,吃起来特别爽口,别有风味。这是外婆的'拿手菜,也是我最喜欢的菜。
炒菜的作文 5
今天,我和妈妈要做一盘可乐鸡翅。我们一大早就来到了超市,妈妈拿了10个鸡翅,而我去饮料区拿了一瓶可乐。
回家后,我们开始做鸡翅了。我和妈妈先把鸡翅清洗干净,然后妈妈把鸡翅放入锅中,倒入开水。我问妈妈:“妈妈,你为什么把鸡翅放到开水里面呢?”妈妈说:“开水能除掉鸡翅里的`血水。”
开始做鸡翅了,妈妈先打炎打开,再倒入油,然后再倒入鸡翅翻炒1到2分钟。最后妈妈加入酱油和可乐,我闻到了味道,突然觉得好饿啊!我想吃。我在一旁念叨着,妈妈说还要再等20分钟。我只好乖乖地在一旁等待。
20分钟终于过去了,我一下子跑到餐桌前,妈妈把一盘香喷喷的鸡翅端到桌子上,我已经口水直流三千尺了,捏起鸡翅就往嘴里塞。
我真希望每天都能吃到像今天这样自己动手做的鸡翅。同学们,你们会做什么菜呀?快来和我一起分享吧!
炒菜的作文 6
前段时间,我爷爷生病了,我奶奶去照顾爷爷了,妈妈让我自已学着炒菜。
我最喜欢吃西红柿炒鸡蛋了,所以我决定做它了。首先,我把西红柿,锅,铲子都洗了一遍。然后我把西红柿切成了小块,接着我打了两个鸡蛋,用筷子把它打均匀,准备工作做好了以后,我把锅开小火预热。接下来我小心翼翼地把油放入锅中,把打好的鸡蛋也放入锅中,翻炒一下,再倒入切好的西红柿,炒几分钟,炒的同时也要加入调料,最后我把炒好的.香喷喷的西红柿炒鸡蛋倒入盘子里。
我本以为这样就结束了,没想到我妈妈让我把锅洗好,灶台清理干净,于是我照着做完了一切清理工作。做完了一切,我感觉好累,不过,吃了一口我炒的菜,一切的累和辛苦就像小鸟一样的飞走了。
我尝了尝自己做的西红柿炒鸡蛋,美味啊!一连吃了三大碗米饭,打了个饱嗝:“哈哈,炒菜还真有意思!”
炒菜的作文 7
放学回家,一放下书包,我就迫不及待地奔向厨房,妈妈正在做我最喜欢吃的炒胡萝卜丝。
妈妈首先把胡萝卜刮了皮,用清水洗干净。接着,妈妈拿出了神奇的工具——擦丝板。只见她把胡萝卜放到擦丝板上面迅速摩擦,擦丝板下面就源源不断地掉出胡萝卜丝。然后,妈妈就像厨师一样熟练地切好了葱和蒜。
做完这些,妈妈倒了少许油在锅里。很快,油热了。只听“刺啦”一声,妈妈先把葱和蒜倒进油锅里,然后,迅速地把胡萝卜丝也倒进了热乎乎的锅里。接下来,妈妈就拿着铲子在锅里上下来回,反复地翻炒。妈妈一边炒,一边洒上调料,让每一根胡萝卜丝都有味道。最后,出锅前,妈妈均匀地洒上了盐,这样,一盘热气腾腾的炒胡萝卜丝就做好了。
我吃了大大的.一口,真是太香了!因为我爱吃,所以妈妈用心做给我,我想,这就是幸福的味道吧!妈妈,我爱你!
炒菜的作文 8
今天下午放学后,我的肚子饿的咕咕叫,急忙往家跑。我一回家门就问妈妈:“妈妈,我饿了,今天吃什么菜呀!”妈妈说:“我给你做西红柿炒鸡蛋吧。”我说:“好的!”妈妈先把鸡蛋放进碗里搅拌,然后把洗过的西红柿切成一块一块的,接着给锅里放了些油,等油热后把鸡蛋倒进去翻超几下,盛出放进盘子里备用。接着再倒一些油,等油热后放入葱花、西红柿翻炒,最后把备好的鸡蛋、豆角放进去翻炒,美味的.西红柿炒鸡蛋就做成了。
妈妈炒的菜色香味美十分好吃,我吃了好多好多。
炒菜的作文 9
我自己切了胡芦瓜。刚开始,我不会,差点切到了手。后来越来越熟练,直到切得很好了。接下来,我就开始炒了芦瓜了。我先倒了一点油,把胡芦瓜倒下去。只听"滋"的一声,下面冒出了一大"群"大水泡。像珍珠泉一样,水泡从很小到很大,然后"炸"开。我把胡芦瓜翻面,又倒了点水。我不停地翻面,油"飞"到了手上,但我还是继续炒。看快好了,就放了点盐。终于,胡芦瓜出锅了。
我吃着自己的`劳动果实,心里比吃了蜜还甜!
炒菜的作文 10
今天,妈妈教我炒一道菜--蒜薹炒肉,我高兴极了。
首先,把肥瘦肉给分家,我拿着刀切啊切啊,可怎么也且不下,妈妈在一旁看不下去了,对我说:"你照着肉的条纹切切试试。"我一试,果然好切多了,原来切肉也有技巧啊,我想。
肉切好了,经"高人"指点,我把肥肉放在锅里,开小火,把肥肉炼成油,这样既省油又好吃。在炼油的`同时,我把瘦肉用料酒和生抽腌了腌,再把蒜薹切好,洗洗手。yes!可以开工啦!我在锅里倒了一点食用油,赶紧把肉放进去。这时,妈妈对我说,你看这肉还缺些什么。我点点头,把老抽倒进锅里一点,这时颜色很鲜艳,接着把蒜薹放锅里翻几下,ok,开饭啦!
以前我总认为炒菜很简单,今天才知道炒菜原来这么难啊!
炒菜的作文 11
今天下午放学回家,妈妈正在切菜,看见我回来,就让我学炒菜。
妈妈已经切好了菜,我先把锅放上去,倒进一些油。等油热了,我把案板上的辣椒推到菜刀上,再放进锅里。锅里一下子发出了嘶嘶的'响声,接着我又把葱放了进去。烹好油以后,我就把白菜全部放进了锅里,不断地翻搅。拿起小勺,往锅里均匀地撒了两勺盐。用铲子翻了两下又往锅里洒了些酱油,把白菜翻到全部沾上酱油为止。由于是初学,妈妈又帮我翻了几下,还放进了一些虾米。盖上锅盖,闷上五六分菜就熟了。最后放上一些味精,就大功告成了。
吃到了自己辛苦做出的菜,嘴里吃着香,心里更香!
炒菜的作文 12
今天,妈妈说要教我炒菜,我一开始听见的时候,有点小激动,并且认为这很简单,自己可以胜任,然而,当妈妈从拿刀切菜那一步开始教我时,我就开始烦恼了,因为拿刀也是要有讲究的。妈妈费了好大一番劲才教会了我怎么拿刀。接下来就是下锅开始炒菜了,我先倒了点油,等油热了,在开始下菜。谁知道这菜一下锅,就瞬间“噼噼啪啪”的溅了好多油出来,可疼了。好不容易没了,我又重拾信心,接下来是放盐,可是妈妈没告诉我要下多少啊,我就凭着感觉放了一勺子,过了大约十分钟就出锅啦!
这时候,妈妈夸奖我了,我连忙叫她尝一口,谁知刚触碰到舌尖,妈妈就连忙喝水,她告诉我这些菜太咸了!我自己尝了一口,也被咸到了。
但是妈妈鼓励我说,不要气馁,下次吸取经验就会成功!我也给自己打气,相信我会做的.更好!
炒菜的作文 13
“宝贝,你烧的菜好好吃哦!”这句话已经是家常便饭。凡是吃过我的菜的朋友,无一不说好吃的!练就了一身好手艺的我,我第一次烧菜又会是怎样的呢?
记得那天妈妈打电话来,说晚上要迟点回来,这可引起了我的不满。总不能让我饿肚子吧!于是我决定自己烧饭做菜。首先,我把青菜从冰箱里拿出,学着妈妈的.样子,先将青菜择去根,然后放在盆子里洗净。好不容易择洗完了,我已经大汗淋漓了。接着,要切菜。我将菜刀拿在手里,大喊一声:“小李飞刀哗哗哗!”一边喊,一边切。不知怎么的,青菜被我切得大小不等。不管了,接着炒菜吧!我在锅里倒入一些油,开到中火,倒入奇形怪状的青菜,然后不停地翻炒,我又开始唱了:“左炒炒,右炒炒,前翻翻,后翻翻,放点盐,放点鸡精,再翻炒……”我唱得正在劲头时,菜烧好了。出锅,装盘了!
吃着自己第一次炒的菜,如同吃着山珍海味,满汉全席,咳,我突然卡壳了,原来,我放太多盐了,咸死啦!
炒菜的作文 14
今天中午,我来到奶奶家。一进门就听见“莎莎”的响声,奶奶又在炒菜了,我跑进厨房一看,只见奶奶拿了一篮蘑菇向水龙头走去。不一会奶奶提着一篮洗净蘑菇,她顺手从桌子下面拿出一块砧板摆在桌子上,又从篮子里挑一些大的蘑菇把它切成两半,那董卓多么熟练啊!
我悄悄走到锅边,想仔细看一看奶奶怎样烧菜。只见奶奶点着火,从橱柜里拿了瓶菜油打开瓶盖,拿油瓶的'手慢慢的弯了下去,油从瓶里出来了,滴到了锅的中心。顿时油泛起了一个个小泡泡。奶奶拿来了一把盐放在灶前,等了好一会,才往锅里放盐。盐入锅中“怕怕”地直响,还没等我醒悟过来,奶奶早已把切好的蘑菇倒进锅里。她往锅里洒了些水然后盖上锅盖,又从篮子里拿出鸡块,把锅盖打开,又把鸡块倒了下去。接着一股香喷喷的气味跑进了我的鼻子里。过了一会,奶奶放了味精、葱和生姜,一道美味佳肴做好了,香喷喷,甜滋滋,叫人越吃越想吃。原来炒菜也有学问呀!
炒菜的作文 15
那天中午看到妈妈做饭,就让妈妈教我做饭。起初我母亲拒绝了,但她无法忍受我的一再请求,最后她同意了。我跳了三英尺高。
我妈开始教我怎么做西红柿炒鸡蛋。我先洗了西红柿,然后在锅里放了一些油。我切刚刚洗好的西红柿,一边等油热起来。我切完西红柿后,锅里的油变热了。我正要把西红柿放进锅里的时候,我妈过来拦住我说:“先别放西红柿,先放鸡蛋,煎完鸡蛋再放西红柿。”听了妈妈的话,我放下西红柿,拿了两个鸡蛋放进锅里。过了一会,鸡蛋被我煎好了,然后我马上把切好的西红柿放进锅里。
我想再放一点,但是想不起来了,就找妈妈帮忙。我妈说我会在里面放一点味精。我马上找味精,菜都快糊了。我随便抓了一袋白色的东西放进锅里。过了一会儿,我的.食物准备好了。让妈妈尝尝。妈妈说太甜了。我说不可能。我尝了尝,真的很甜。我用糖当味精。
它告诉我,无论做什么,都要专一认真。
炒菜的作文 16
说到我炒的菜,我都要笑得前仰后合了。烹饪方法是世界上独一无二的!
那天,我吵着要妈妈教我炒菜。我妈说:“你看我炒一次,你再炒。”我一口就答应了。妈妈先往锅里放了些油。油烧开后,她把菜放进去,放点盐,翻几下,就做好了好吃的。妈妈说:“放菜的时候要注意不要靠得太近,不然会被洒出来的油烫伤。”“我知道。”我点点头,答道。
轮到我出去了。我根据我妈的长相先抹了点油。油烧开了,我把菜放进锅里说:“啊!”我哭了。我妈进厨房跟我说:“怎么了?”我说:“没事。”事实上,当我把食物放得太近时,我就被烤焦了。我抱怨了一阵。当我想通了,准备继续煎的时候,没想到菜糊了。原来是我太热,把水全吸上来了。我翻了几下,烧焦的`味道开始出来了。我在里面放了些盐,但没用。于是我很随意的把菜放到盘子里,走到大厅,对我妈说:“你看!我炒的菜还行!”我妈看了看,对我说:“好好看!还可以,但是为什么有点糊?”“不!你闻错了。”然后,我让我妈尝尝。我妈说:“这菜糊了,咸了。”我摸了摸额头,不好意思地笑了笑,心想:看花容易,绣花难。
听了我的烹饪过程,相信你能想象出那副画面!你说,是我一个人炒的菜吗
炒菜的作文 17
星期天,妈妈正在炒菜,我在旁边闲着没事干。妈妈看我没事,就说:“王宇翔,你要没事就来学炒菜吧!”我一听,高兴的直搓手。我对妈妈说:“妈妈,我必须会炒的比你好吃。”
我学的是西红柿炒鸡蛋。妈妈告诉我,要先敲两到三个鸡蛋,倒进碗里,再绞拌均匀。然后,把西红柿切成片。按照妈妈的做法,我拿了两个鸡蛋,往桌上一敲,鸡蛋裂开了,再用手轻轻一扒,鸡蛋滑进了碗里,我用筷子使劲的搅了几下,放了一些调料,鸡蛋准备好了。之后要切西红柿了。我哆哆嗦嗦的拿起菜刀,生怕切到自己的手。我看准了西红柿,细心翼翼的.切了下去,哈哈切好了,于是又切了第二块、第三块……。西红柿也切好了。我打开电磁炉开关,过了一会儿,锅热了,我拿起油倒进了锅里,又把鸡蛋倒了进去,用锅铲炒了几下,最终把西红柿放进了锅里,继续炒。大约过了几分钟,一盘金灿灿的西红柿炒鸡蛋就做好了,黄中有红,香嫩可口。吃着自我炒的菜甭提有多高兴了。
今日,我不仅仅学会了炒菜,还懂得了一个道理:自我做的东西会更好吃,自我做的事更欢乐!
炒菜的作文 18
考完试放假时,老师布置了一个作业,让我们回家炒菜。回到家我给妈妈说了这件事妈妈说今天晚上就炒,我问妈妈:“晚上炒什么菜呀?”妈妈说:“你就炒你爱吃的醋溜土豆丝吧。”
到了晚上,我把洗好的土豆用削皮刀小心的削去皮,再在刨丝刀上一点一点刨成细丝,漂在水里,然后又切好葱姜蒜备用。因为妈妈说炒土豆要快点炒好,要不然不好吃。于是我在妈妈的指导下把炒土豆丝所需要的'调味料都倒进了一个小碗里,有醋、番茄酱、胡椒粉、鸡精还有盐。一切准备妥当,我打开火,在锅里倒上了油,等油热了以后把葱姜倒进了锅里。这时妈妈说:“如果怕油溅到你的话,就把锅盖盖上,那样就不会溅到了。”我赶忙把锅盖盖上,只听见锅里面噼里啪啦一阵乱响,我打开锅盖准备倒土豆丝时,突然脑门一疼,溅了个油点,我差点把土豆丝都打翻了,定了定神,我迅速把土豆丝倒了进去,翻炒几下,把调好的调料倒了进去,又翻炒了几下,最后把切好的蒜末放了进去。大功告成,改良版的土豆丝就炒好了。
我看着我自己做的菜心里美滋滋的。可是脑门子上油溅的地方也在提醒我,做什么事情都是不容易的,要学会珍惜别人的劳动成果。
炒菜的作文 19
“炒饭,爆米花!”在路上,听到这喊声,我莫名其妙地问妈妈:“妈妈,什么是炒饭?”“那是我们年轻时的小吃。当时吃炒饭是一种美味。”妈妈笑着说。哦,我很好奇。我走过去看看是什么。
“爷爷,这炒饭怎么做的?”我好奇地问。“很简单,小朋友。一小杯米饭就可以了。”老人说完后,用他黝黑的手递给我一个小杯子。接过小杯子,我向妈妈要了钥匙,跑到我的`辅助室,给它盛了一杯米饭,冲出来递给我爷爷。
爷爷用的是一种锅,不是我们平时用的锅。它有一个独特的形状,像一个黑葫芦。只见爷爷把漏斗拿出来,放进黑锅顶部的口中,把米放进去,盖上锅盖,用小棍拧紧封口。然后架起锅,开始一圈圈地转,下面的煤烧红了。大概三五分钟后,老人拿起锅,用一个长布袋把锅口收紧,用一根小铁棒打开锅盖。只听得轰隆一声巨响,我赶紧捂住耳朵,一股白烟升起。
我还是不明白怎么回事。炒饭准备好了。爷爷把包里的炒饭递给我,我赶紧抢过来塞进嘴里。哎,别说好吃!我妈在付钱,我手里拿着炒饭高高兴兴跑回家。
但是,现在的孩子,除了我,还有谁愿意吃炒饭呢?
炒菜的作文 20
今天,妈妈不在家,所以就由我来煮饭、炒菜。
我心中暗喜,平时看妈妈做了千百回,这次终于轮到我来大显身手了!这次一定给他们个惊喜,说干就干,我先舀了碗大米倒在锅里,用水反复淘洗,最后在锅里面留少许的水,放入电饭锅里。然后,把拣好的菜一遍又一遍冲洗干净,放在一旁备用,除此之外,还准备了干辣椒,葱姜蒜。我把油放入锅中,模仿妈妈平时的动作,轻轻地摇晃锅,使油均匀的铺开,待油冒烟了,我把菜放了下去,锅里的油一瞬间全都蹦了出来,并发出“嗞嗞啦啦”的声音,还有一些油溅在了我的手上,我顾不上疼,赶紧拿锅铲来回翻炒,等锅里的菜稍稍变色,放入适当的盐、鸡精、味精等佐料,现在菜就可以出锅了啦!闻一闻,香喷喷的`,还冒着白气,看着自己炒的菜,我的口水不禁流了下来。我又炒了几道菜,分别是炒白菜、红椒炒茄子、番茄炒鸡蛋。
这时,爸爸妈妈回来了,看着这一桌子的菜,他们乐得合不拢嘴。做饭原来还是挺有乐趣的,看来,以后老妈不在,我也可以有饭吃喽!
炒菜的作文 21
在一个阳光明媚的上午,我在家里呼呼呼地做着美梦,突然一声响,把我从美梦中吵醒了。我很不高兴,于是下床来寻找打扰我睡觉的人。这时,我听见了“咕噜咕噜”的声音,原来是我的肚子在叫啊!家里没有一个人影,没人可求助,我只好亲自下厨。
说干就干,我做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋吧。首先,我把锅用清水冲刷干净,然后放到炉灶上。再把西红柿清洗干净,然后在碗里打入两个鸡蛋,用筷子将鸡蛋搅拌均匀,直到变成金黄黄的蛋液。搅拌时,筷子和碗碰到的声音,犹如唱着欢快的歌曲一样。接着开火,把锅烧热,再往锅里倒入少量的'花生油。可是过了不一会儿,油像在蹦床上的小朋友似的往外面跳,我顿时手忙脚乱起来,一不小心,一滴油飞到了我的手上,痛得我似乎要跳了起来。赶忙用凉水冲洗一下,冲洗了几遍后,手背依然火辣辣的疼。
看着我发红的手,有点想放弃了。心想:何苦呢!哎,没事,饿一次就饿一次吧。可是,谁没有第一次啊?怎么能这么快就放弃了呢?这可不是我的做事风格。想到这里,我又鼓起勇气继续炒了起来,最后,我终于炒好了这道菜。
那顿饭我吃得津津有味,那是我最喜欢吃的一道菜。同时,我也明白了一个道理:世上无难事,只怕有心人。
炒菜的作文 22
星期天,我回家发现爸爸妈妈都不在家,门上贴着一张留言条,上面写道:“宝贝女儿,爸爸妈妈中午有事不回家了,自己在家要乖!饿了就自己学着做饭吧!哎!没办法,本来可以享受一顿丰盛的午餐,可是因为爸妈有事,这顿午餐便泡汤了。
我觉得肚子已经开始“空城计”。我忍不住了,所以我开始做饭了。做啥好呢?对了!我最喜欢吃白菜了!就吃炒白菜吧!我学着妈妈的样子走进厨房,开始做饭了。先拿了一棵白菜放在菜板上,然后把白菜根切掉。“哎呦”我大叫一声——由于我的技术太生,不小心切到了中指。我疼得“嗷嗷”直叫!赶紧敷上了创可贴。
我吸取教训,小心翼翼的把白菜根切下来。真是气人,上次没有把白菜根切下来,倒把手指切破了。我把不能吃的`菜叶扔进了垃圾桶。“咦”我突然皱起眉头来,“虫子”我喊道:“小小虫子,敢跟我斗!看我怎么收拾你!”可是我非常胆小,不敢拿虫子,我急的像热锅上的蚂蚁团团转。“怎么办?怎么办?我快急死了。突然我灵机一动。心里想:虫子怕水吗?我……我放到水里泡一泡!想完就干,泡了一会,放到锅里炒……
不一会,我闻到了香味,就知道菜炒好了,我吃着自己炒的菜心里美滋滋的!
炒菜的作文 23
如果你问我喜欢哪门学科,我一定会毫不犹豫的告诉你:综劳!为什么呢?原因很简单,综劳课上你会见到各色各味,奇形怪状的美食。
说到各色各味,就不得不提上次综劳课上的芹菜炒香干了。大家炒的芹菜香干,有咸、有酸、有甜、有苦、有辣……简直可以说是五味俱全了。
最有意思的芹菜香干莫过于成浦豪的“土豪牌老干妈芹菜香干”了。他在菜里加了国内第一的“老干妈”辣椒酱。那滋味啊,一口下去,一言难尽!
最甜的是金诗菲做的,酸酸甜甜还很脆,特别好吃。光看色相就让人垂涎三尺,吃一口后你就会对它“爱不释口”,特别想把所有芹菜香干一口全部吞掉。
虽然金诗菲做的很好吃,但我最喜欢的`还是方涵的五星级芹菜香干。他的作品集酸甜咸辣于一体,再配上木耳、姜、葱和胡萝卜丝,色泽口味可以用完美来形容。一口吃下去,各种滋味在味蕾上绽放,让我恨不得把整盆芹菜香干连同汤汁都全部吃掉。不要以为这道菜是方涵妈妈做的,这可是方涵厨神的作品,让人惊讶吧!
看了以上几位大神的芹菜香干,我的就不拿出来献丑了,因为根本就没有可比性哇。
炒菜的作文 24
我一直很羡慕妈妈做饭的手艺,特别想跟她学上几招。
周六中午快到饭点时,妈妈突然说要教我炒西葫芦,我听了高兴极了。
妈妈先教我把西葫芦切成一片一片的,又切好了一个番茄和半根大葱,一切准备就绪。
接下来往锅里倒了一点油,打开火,油热之后放点花椒大料和大葱,煸出香味后,把切好的`西葫芦和大葱倒在锅内,一边翻炒,一边加调料,接着又倒入番茄,炒了几分钟后,妈妈说:“颜色变了,可以出锅了!”关火之后,又放了点鸡精粉,再拿出一个盘子,因为我端不动锅,妈妈帮我把炒好的西葫芦拨到盘子里,让我端到餐桌上。
妈妈尝了尝说:“嗯,好吃。”我心想:我明明第一次炒菜,妈妈怎么会说好吃呢?她估计是想让我以后多多练习,炒到像她一样好吃的程度吧!所以,现在我可不能骄傲自满呀!
今天学炒西葫芦,同时也让我感受到了妈妈的辛苦,大热天,站在灶台边,那是真热啊,以后我得好好关爱妈妈。如果我再多学会一些菜,周六周日就不用妈妈炒菜了,让大家都来尝尝我的手艺!
炒菜的作文 25
老师星期四布置了一个作业,让我们自己学着会做一个一道菜。我想来想去做什么好呢,要不然先做土豆丝。
回家我明确的把这件事情,告诉他妈妈说:“这样啊,吃饭的时候再做。怎么样?”我说:“好吧。”我决定做炒土豆。先把土豆洗一洗。然后拿出削土豆的东西。把土豆好好削一削,削好之后,再洗一洗。再洗一洗。再把土豆丢到了锅里面,开始的.炒了起来。到了之后我让妈妈尝了尝,有点不好吃,要不咱们识一下吧,我也尝了一下。这么难吃呀,我还重新再炒一遍。我再也不炒土豆炒鸡蛋,嗯,鸡蛋炒辣椒怎么样?我只好就这样认了。我先拿两个鸡蛋。再拿一个辣椒切一切,接着把辣椒倒进鸡蛋里,开始搅鸡蛋。炒的时候,先等油热了再把鸡蛋倒进里面,然后不停的翻动。炒好之后,我又让妈妈尝了尝。妈妈吃了感觉非常好吃。也非常的欣慰。
这次的做饭,我也知道老师让他多锻炼我们的自理能力。我也非常喜欢这次的做饭。我珍惜我,还要再布置这样的作业,那该多好呀。
炒菜的作文 26
我妈说我已经长大了,应该学着做点家务了,于是我决定挑战难度,学着婆婆做西红柿炒鸡蛋。
婆婆教我先把西红柿洗干净,然后切成块。我用刀切西红柿的时候有点害怕,所以怕切到手指。西红柿切好了,就可以打了。婆婆让我拿个鸡蛋在碗边砸,然后打碎让蛋黄和蛋清流进碗里。但是我太努力了,整个鸡蛋都碎了,鸡蛋的蛋黄和蛋白到处流。婆婆又给我带了一个鸡蛋。她握着我的手,轻轻地在碗边敲了敲。鸡蛋裂开了一条缝。我掰下蛋清和蛋黄,然后乖乖地流进碗里。然后我放了一勺盐,然后用筷子顺时针搅拌,直到蛋黄和蛋清融合在一起。
一切准备就绪,下一场火就要开始了。开大火,直到锅热了,再往里面倒点花生油,然后把打好的蛋液倒进锅里。这时候用铲子炒,不然鸡蛋会糊。蛋液凝固后,可以把番茄倒进去翻炒,然后加点糖,翻炒到番茄有点蓬松。炒完后偷偷尝了一块,觉得很好吃。
吃饭的时候吃了自己炒的'西红柿鸡蛋,感觉味道很不错。吃了一大碗饭,下次再学炒其他菜。
炒菜的作文 27
要说做菜是我的软肋,我以前知道怎么“尝菜”,但不知道怎么做菜。看来我今天要施展才华了。
为了尽量减少浪费,我妈稍微考虑了一下,最后决定让我炒荷包蛋。
厨师走上舞台。我拿起鸡蛋,砰的一声放在桌子上。我裂开一个洞,喷了一身。然后我别无选择,只能问我妈。原来洞是向上的,我开始正式炒荷包蛋了。我把锅加热后,把准备好的油倒进锅里,然后把鸡蛋倒进锅里,只听一声声嘶力竭的声音。只听一声大吼:“王伟,你要炒荷包蛋吗?他们要被烧死了。”这时,我意识到我在做饭。我赶紧把荷包蛋翻过来。好险。我差点烧了它们。现在不敢想开小差。我害怕我不能吃我自己的荷包蛋。终于,我好了。我赶紧撒上“咖喱粉,种子粉”之类的。终于,“王伟”牌荷包蛋出锅了。看着这个金色的荷包蛋,我不由自主地扑了过去。虽然很热,但是感觉还是很好吃。吃了之后嘴里还有荷包蛋的'香味。甜咸。苦。真是别有一番滋味。
我的菜已经成功通过了我妈的验证,现在是真正的厨师。
炒菜的作文 28
炒菜,是让人们觉得很头疼的一件事,一会儿拿这个,一会儿拿那个,可是我却发现了炒菜的有趣。
我今天走在回家的路上,看见大风在“呼呼”的'吹着,树叶在“沙沙”地响,快到楼道里,我闻到一股香味,我立刻“呼哧呼哧”跑上去,一推门,原来妈妈在烧红烧肉了。
只见妈妈把水龙头打开,“哗哗”流水就把肉洗的干干净净,放在刀砧板上,“啪啪”一切,肥肉站一排,瘦肉站一排。等烧热的锅冒热气时,倒入一点油,妈妈用铲子“叮当叮当”铲了几下,油便均匀的散布到锅底。肥肉该进锅了,于是妈妈把肥肉到进锅里,立刻就热的“哧哧”往外面冒油,瘦肉大哥还没来得及笑话肥肉小弟,自己也被倒进了锅里,肥肉和瘦肉在铲子上互相翻滚,生姜同志也被扔进来了,接着黄酒也来凑热闹,大家一起上阵,把肥肉和瘦肉的腥味去得干干净净,后来,一个黑乎乎的锅盖朝它们扑来,大家在锅里煮了起来,过来一会儿,妈妈掀开锅盖,倒上老抽、白糖,肉就被染得通红通红的,“咕嘟咕嘟”在锅里面冒着泡。红烧肉烧好了,我忍不住尝了一口,真好吃。
这红烧肉不仅好吃,而且我还发现了炒菜的有趣——炒菜中的交响曲。
炒菜的作文 29
今天,我学做了一道菜——黄瓜炒火腿,可好吃了。我告诉你是怎么做的吧!
我先拿起一根月牙似的黄瓜,仔细一看,黄瓜绿得像一块翡翠,它的身上有很多小疙瘩。我挽起袖子,认真地把它身上的小疙瘩洗干净。然后再小心翼翼地把黄瓜切成一片片的长条。我切的黄瓜千奇百怪,长的.长,短的短,胖的胖,瘦的瘦,圆的圆,扁的扁。接着我拿来一根火腿,把它红色的外衣脱掉,露出粉红色的肉,闻一下,香气扑鼻而来,我把火腿切成碎片。
炒菜开始了,我一遍又一遍的挖了些油倒进锅里,油像蹦蹦床里的小孩跳来跳去,到处乱溅,还差一点溅到我的手上来。等油不再跳动,锅里开始冒烟时,我把火腿放了进去,只听见“嗞嗞,嗞嗞”的响声,又有一些调皮的油要跳出来了。然后,我把黄瓜也放了进去。之后,一顿爆炒,慢慢地,火腿的颜色变深了,黄瓜也变软了。这时,妈妈说,熟了,可以放盐了。我小心翼翼地挖了一小勺的盐,生怕盐放多了。一阵阵香气扑鼻而来,我迫不及待地尝了一口:脆脆的,香香的,真美味。
吃着自己炒的菜,心里比喝了蜂蜜还要甜。
炒菜的作文 30
今天妈妈出去干活了,很晚都没到家。我肚子饿得咕咕叫,我就想着给自己与家人做一顿晚餐。
我走进厨房,看到地上有几个土豆,台板上有一棵大白菜和辣椒。打开冰箱发现有肉、鸡蛋、番茄,我将它们都拿出来放在案板上。看着这些食材,我决定今晚上就吃红烧肉、番茄炒蛋、酸辣土豆丝、清炒大白菜。
说干就干,我先将肉洗干净切成小块,然后锅里放入水,再将肉放进锅里,倒入少许料酒、生抽、老抽和白糖,开火慢慢让它煮。接着我把番茄洗净切片,起锅烧油,小心翼翼地将鸡蛋打入锅里,翻炒几下盛出备用。锅内放入番茄翻炒,再倒入鸡蛋一起炒,香喷喷的.番茄炒蛋出锅啦。下一步给土豆去皮切成丝,然后放热水里烧一下捞出来,在加入青椒下锅炒一炒。清炒时蔬不怎么烧就放锅里炒几下,撒点盐。这时红烧肉也差不多可以收汁出锅啦。
过了一会儿,楼梯上有脚步声,原来是妈妈回来了。妈妈看着桌上的饭菜,又惊又喜说:“儿子长大了。”
今天不仅学会了烧饭,还得到妈妈的表扬,真开心。
炒菜的作文 31
一个阳光明媚的上午,陈老师站在讲台上,望着我们;“这周去春游,但是这次的春游要带一道自己做的菜和大家分享。”陈老师一说完,大家就纷纷议论,我一听,就吓坏了,因为我不太会做菜。
回到家,我就想春游带菜的一些要点,首先是保温,幸亏我家有保鲜盒,二是一次性筷子的问题,没有它,就要用手抓着吃了。总结完,我决定去菜场买菜。
菜场里面有许多蔬菜和肉类。我想做土豆丝,于是我挑了一个土豆。
回到家,我先把土豆的皮给削掉。再借助奶奶的力量将土豆切成一条一条的。我把煤气打开,再把火点上,我第一次感到烧饭不是一件好玩的事。我浇一些油在锅里,油像金黄色的小精灵,它们蹦跳着,“把土豆倒进去。”奶奶在一旁提醒道,我将土豆一股脑的'倒进去,它们翻滚着,好像在说;轻点儿。“快倒水”。奶奶喊道,我手忙脚乱的添水,差点没把锅抛翻,“加盐”奶奶说。加多少呢?不管了,就加半勺吧,我在心里默念。终于,在我的努力下,土豆丝终于完成了。我尝了尝,“怎么有股薯条的味道?”我很疑惑。
春游那天,俞书航品尝完我的菜说“不错,就是有薯条的味道”,我听完后很高兴。
炒菜的作文 32
今天,妈妈叫我学炒菜,我心里紧张极了。
开始炒菜了,我先把豆角摘好,把肉切成米粒般大小,放上酱油和调料。然后用筷子搅拌,把气瓶拧开,点着火,把油倒在锅里一些,妈妈说:“倒得太少了。”我又到了一些油,妈妈说:“可以了,可以了!”我想往锅里倒肉,妈妈摇摇头说:“别着急,先放几片姜进去,还要等油热了才能放肉。”“什么时候油才热了?”我问。妈妈说:“冒烟了,就说明油热了。”我放了几片姜,果然,一会儿,还发出吱吱的声音,我就赶快把肉倒进锅里,拿起铲子翻来覆去地炒了一会儿,我把豆角倒在锅里,又开始翻炒起来,我一边炒,妈妈一边往锅里放了一些水。我炒了一会儿,发现厨房里有很多浓烟,原来是忘记打开有油烟机,哎,妈妈也忘记提醒我啦!我赶快把抽油烟机打开。我又炒了一会儿,盖上锅盖,用火焖了两分钟后,打开锅盖,我尝了一口,感到菜熟了,就往里面放了些盐和调料,由于第一次炒,不知道该放多少盐,我放了好几次,妈妈说:“行了。”我用铲子又炒了几下,关上火,笨手笨脚地盛出来。
真好吃啊!我大口大口地吃起来。
炒菜的作文 33
今天是星期天,妈妈因为胆结石开刀住院了,我一个人在家很寂寞,想起那和同学谈笑风生、和全家开心在一起时我不禁掉起了“金豆子”,这时门铃响起,我急忙走向门口开了门,看见门口站着我的“好朋友”爸爸,我“呜呜”地哭起来,爸爸看见了风趣的说“这么大了,还掉金豆子呢,妈妈不在家,爸爸陪你,给你做饭。”我开心的直点有关当局,只见爸爸熟练地倒了一些油下锅,油刚到锅里就“大声抗议”起来,发出“噼利叭啦”地声音,吓得爸爸“咝咝”直吸凉气,然后他小心地打开两个鸡蛋,在二次“啪啪”的同时,悲剧发生了,其中一只蛋清掉到了地上,爸爸有些意想不到:“我这么了的身手也有失误”。我嘴上没说什么,心想你就吹吧老爸,你有几招我还不知道。“当当”声传来,原来爸爸开始打蛋了,碗和筷子发出碰撞的声音,清脆而有和,“咚咚”这是爸爸切肉的声音,很有规则很有秩序,就不知道肉的'形状是不是很有规则罗。
大约三十分钟后,爸爸已经做好了三菜一汤,看来平时说自己上得厅堂,下得厨房得老爸还不是吹的。
今天的饭虽然没有妈妈做得可口,但我和爸爸吃得都很开心。
炒菜的作文 34
童年,就像一个五彩缤纷的日记本,记录着我们许许多多的事情;童年,就像天上的星星,一闪一闪的,照亮了我的心头;童年就像一盒七彩调色盘,画出我们的色彩。童年中,使我最难忘的事是我第一次煮菜。
记得有一次,阳光明媚,万里无云。我和妈妈刚吃过早饭,突然我的心里浮现出一个念头:我想学煮菜。于是我问妈妈:“妈妈,您可以教我怎样煮菜吗?"当然可以。"妈妈回答到。于是妈妈就跟我说了一遍煮菜的步骤。听完我立刻迫不及待的想要煮菜。我先把白菜从冰箱拿出来,开始洗白菜,再把白菜切成小块小块的,然后开起电磁炉,把油倒入锅里。我一手拿着锅柄,一手拿着锅铲,不停地把白菜翻跟斗。可是,没过多久,那调皮的油宝宝就好像在跟我作对似的,一个劲儿的往我脸上钻,疼的我哇哇直叫,再也不敢继续煮菜了。可妈妈鼓励我说:"只要你坚持不懈,你一定能把菜炒好。”我便继续炒菜,调皮的油宝宝好像看到了我的.努力,不在往我脸上蹿了。过了一会儿,再放点盐,很快,一盘香喷喷、热腾腾的白菜出炉了,妈妈尝了我炒的白菜,不停的夸赞我。
通过这次炒白菜,让我明白了做什么事都要坚持不懈、有恒心。
炒菜的作文 35
今天早上,爷爷知道我有一个关于炒菜的作业,就去超市买了好多食材,为我观察炒菜提供方便。
回家后,爷爷问我:“咱们先做那道菜?”我说:“我最爱吃醋溜土豆丝了,你就先做这道菜吧!”爷爷点头同意。
于是,我看见爷爷随手拿了两三个土豆,首先在洗菜池把土豆洗得干干净净;然后用削皮器再削皮,因为有凹进去的地方,爷爷就用小刀尖挖掉,削完皮后爷爷又洗了一遍。接着,他把土豆稳稳的放在案板上,切成薄薄的片片,一片一片的……,把我的眼睛都看花了,并且发出了“嚓咚、嚓咚……”的声音(嚓是刀切土豆的声音,咚是刀碰案板的声音)。为了节省时间,这时爷爷点燃了火,给锅里倒好了油;然后,把土豆片交叠排开,最后把薄片切成丝状,又发出了“嚓嚓嚓”的`声音。
这时,锅里的油有点冒烟,爷爷赶快打开抽油烟机,他把切好的土豆丝倒进锅里,“哗啦”的一声,烟突然更大了,真吓了我一跳。爷爷急忙用铲子搅了搅翻炒着,再放了些盐、酱油、醋、辣椒、葱……。当这道菜快熟时,爷爷夹了一根,吹了吹,送到我嘴里,让我尝了尝,我说太入味了。最后土豆丝就出锅了。
看来炒菜不但是生活必须的,而且还有许多的学问呀!
炒菜的作文 36
星期4下午,期中考试刚刚考完,老师在站路队的时候给我们布置了一项特别的作业,那么就是炒菜。
回到家里,我想了想。不知道该做什么菜呢?最后我决定做我最喜欢吃的菜之一,麻婆豆腐。准备做麻婆豆腐,我和妈妈去超市买了一些豆腐,回到家里我们把豆腐切成了块状,放进了碗里。
然后是切葱花,我先把葱给洗了洗,再把外面的一些皮去掉,然后开始切葱花。我把葱花切成了小段。
准备完毕,我先把火打着,真是,然后往锅里面加了点油,我更想吧,豆腐往里面倒,可是妈妈却对我说要把油先热一下才能倒豆腐。我等了一会油热了,我先把葱花给炒了一下,然后又往里面倒了豆腐。我学着妈妈的样子,用铲子在锅里来回翻炒,然后我又加了一些盐和一些鸡精辣椒等调料,然后我又加入了一些水。之后我又往里面加了一些豆瓣酱。小火炖了几分钟。
用了几分钟,菜炒好了,我迫不及待的掀开了锅盖,啊,迎面而来了一股香喷喷的味道。我尝了一口,嗯,味道还不错。我把菜盛到了盘子里,端到餐桌上看着一家人欢欢喜喜吃着我第1次做的'菜,我心里高兴极了。
炒菜的作文 37
这周老师布置了一样有趣的作业,自己动手做一道菜。我打算学做一道我最喜欢吃的菜——虎皮鸡蛋,以前妈妈做过几次,我可喜欢吃了。
首先,我往锅里添了一些水,洗了六个鸡蛋,放在锅里把它煮熟。过了十几分钟,鸡蛋煮熟了,我把它从锅里捞到碗里用冷水冷却了一下,再把蛋壳剥掉备用。然后,我学着妈妈平时做饭的样子,打开液化气,往炒菜的锅里放了一点点油,油热之后我把鸡蛋放进锅里煎,突然,锅里噼里啪啦的嘣嘣响,我吓坏了,赶紧叫妈妈来,妈妈说:“你是不是锅里的水没烘干就倒油了”。我说:“是的”。妈妈说:“倒油的这时候要把锅里的水烘干,要不然油遇到水就会炸锅”。我恍然大悟,原来炒菜还有这么多的学问。
调整好后我继续煎鸡蛋,六个白白的小鸡蛋披上了金色的'衣服后,撒上少量盐和糖,倒一点点生抽,少于水,再煎一会儿收汁,新鲜的虎皮鸡蛋出炉了,我把它盛入盘子中,大叫:“妈妈,妈妈我做好了。”妈妈来到厨房看了看我煎的虎皮鸡蛋,伸出大拇指说:“真棒”。我可开心了。
第一次做菜还算成功,吃着自己亲手做的虎皮鸡蛋非常自豪,我以后要学做很多菜。
炒菜的作文 38
我最爱吃的菜是可乐鸡翅,正巧赶上国庆放假,于是妈妈便教我如何做这道菜。
准备工作开始了。鸡翅十根、可乐一瓶,还有葱花、姜丝和几瓣蒜。首先切葱花,将洗干净的京葱用左手拿住,右手拿刀。切的`过程中还要注意左手手指往内扣,右手往左稍微倾斜,这样才能避免切到手。同样的方法切好了姜丝和蒜瓣。接着把鸡翅划几个口子,这样才能更入味。这样准备工作完成了。整个过程中,都是小心翼翼的,生怕切到手。虽然花费了不少时间,但是妈妈夸我切的不错。
开始炒菜了。首先点火,往锅内倒入食用油,待油烧热后再倒入葱花、姜丝和蒜瓣,这时伴随着“嘶啦”的声音冒起一大团白烟,赶紧翻炒两下再倒入鸡翅,继续翻炒。等到鸡翅两面金黄后,倒入可乐。这时要注意,可乐要没过鸡翅并调至小火,盖上锅盖炖十五分钟左右,这期间也要翻炒鸡翅,最后大火收汁。可乐鸡翅就做好了。我把鸡翅端上饭桌,爸爸尝了一口说到:“真美味呀!”
通过这次炒菜,我不仅学会了做菜,还明白了一个道理:世上无难事,只要自己愿意学习,就一定能成功。
【炒菜的作文】相关文章:
炒菜的作文12-27
炒菜作文06-12
炒菜的作文10-23
(精选)炒菜的作文10-25
炒菜的作文09-19
炒菜01-12
炒菜风波作文04-26
炒菜的启示作文01-30
炒菜的乐趣作文01-26
学炒菜作文01-20