年夜饭作文集锦14篇
在日常学习、工作和生活中，大家都跟作文打过交道吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。还是对作文一筹莫展吗？下面是小编精心整理的年夜饭作文，希望能够帮助到大家。
年夜饭作文 篇1
盼星星，盼月亮，终于快盼到“猪年”的到来了。除夕夜吃年夜饭是中国人的传统习俗，想想那些丰盛可口、多彩诱人的年夜饭，我不禁流出了口水。经过家庭会议集体决定，今年猪年除夕的年夜饭全家动手，自己做出一桌丰富的年夜饭。
大年三十的早上，我刚朦朦胧胧的醒过来，就听到老妈在厨房“乒乒乓乓”的忙活起来，起来一看，品种各式各样的蔬菜、鸡鸭鱼肉等在厨房里摆了一地，妈妈又是洗菜、又是拣菜、又是切菜，忙个不停。看到这种情形，我也不能“袖手旁观”，挽起袖子，自告奋勇的说：“妈妈，我来帮忙吧！”妈妈开心的说到：“好呀！先把你自己的桌子收拾整齐，然后再过来帮妈妈拣菜，一起准备今晚的年夜饭。”
“知道了”！心情好，干什么都高兴，我一边哼着歌，一边把茶几、写字台收拾得整整齐齐，还把我那几个心爱的芭比娃娃换上新衣服，好好的“打扮”了一番。这点儿活儿不难，一会儿就被我干完了。然后，真正的“工作”开始了，我要帮妈妈一起准备年夜饭了！
拣菜、拣葱、洗菜、打鸡蛋。看起来很简单，可是做起来就不那么容易了，就说打鸡蛋吧，我轻轻的磕了两三下，鸡蛋壳纹丝不动，连个小小的隙缝也难以看见，那点儿小缝仿佛在嘲笑我呢！我一着急，在桌子沿边重重的磕了一下，这下可惨了，鸡蛋清顺着我的手流到了地面，而蛋黄也“寥寥无几”了，一个鸡蛋就成了我的“牺牲品”。我一边收拾残局，一边气呼呼的说：“你这个坏家伙，我告诉你，别以为我不行，我这就再打给你看看，哼……”打到第二个鸡蛋的时候，我吸取了第一次的教训，终于顺利的鸡蛋打好了。
说到准备年夜饭，给鹌鹑蛋剥皮儿可是我最喜欢的活儿了。因为，我常把鹌鹑蛋剥坏，只要一剥坏，我就会一口把鹌鹑蛋吃进肚子了，一边干活儿，一边还能享享口福，何乐而不为呢！不过，今天干这个活儿时，妈妈时刻在旁边“监督”着我的一举一动，一个个又白又嫩的鹌鹑蛋只能好好的.就躺在了盘子里，虽然没有饱“口福”，但看到这些“成就”，我也是欣喜上心头。
在紧张的劳动中，时间飞快地过去，一看窗外，一个个红红的大灯笼已经亮起来了，树上的彩灯一闪一闪，零零星星的鞭炮声也开始凑起了热闹。在看看我们家的大桌子上，爸爸这个大厨已经把刚才我和妈妈的劳动成果做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。
看着这些丰盛的大餐，耳中好像传来了若隐若现的新年钟声，而且离我们越来越近、越来越近，过年的气氛也悠然间越来越浓、越来越浓，“猪年”终于来到了！
年夜饭作文 篇2
今年的除夕，是在姥姥的农家院里度过的。
吃过午饭后不久，嘀嘀嗒嗒的时钟就指到下午四点。姥姥、姥爷、爸爸、妈妈、二姨等人就开始忙碌起来了，有的炒菜，有的包饺子，有的烧火，大家干得热火朝天。我和两个小弟见此情景，也都连忙上前凑热闹，不是帮着摘菜，就是忙着抱柴禾。很快，一桌热气腾腾的饭菜就端上了桌，有清蒸鱼、溜肉段、葱爆海参、韭菜炒鸡蛋、豆腐汤……琳琅满目、香气扑鼻，让我和小弟弟们馋得直流口水。
这时我却惊奇地发现，姥姥不是张罗大家上桌吃饭，而是接二连三地跑到大门口张望。我走上去不解地问道：“姥姥，菜都上齐了，您怎么跑到这儿，咱们啥时候开饭呢？”姥姥低下头，很认真说：“你小舅和小舅妈还没来呢！咱们得等等他们！”“不就是一顿饭吗！非要等他们来了再吃吗？”我歪着小脑袋问。姥姥笑着说：“这顿年夜饭是团圆的饭，必须全家人一起吃。”
外面的`鞭炮声此起彼伏，两个小弟弟围着饭桌转了一圈又圈，一副狠不得把桌上好吃的东西全都吞下去的模样，逗得大人们捧腹大笑。正在这时，不知是谁在院里大喊了一声“舅舅、舅妈回来喽！”大家连忙跑出屋，直接把他们接到了饭桌上，大家按辈份围坐在一起。于是，年夜饭就开始了。
闻着香喷喷的年夜饭，我和两个小弟弟禁不住伸出了崭新的筷子。一回头，看到了妈妈用眼睛看了我一眼，吓得我连忙缩回了手。原来，姥爷早已高高地举了酒杯，准备致春节祝酒词呢。只听他先对虎年全家的情况进行了总结，接着对兔年大家的工作学习提出了六点希望，最后祝福大家新年快乐、兔年吉祥如意、身体健康、大人们事业有成、步步高升、小孩子们学习进步、天天向上……。大家笑容可掬地相互碰杯，姥爷带头一饮而尽。接下来，大家边吃边说笑，大人们都相继讲了一段祝福的话语。等长辈们都说完了，姥姥点名让我带着两个小弟弟祝酒。我觉得祝福的话语都被他们说过了，为了让我们说的与大家不同，我与两个小弟弟耳语了一番，十分夸张地说出了：“Happy兔year！”逗得大家开怀大笑。
时间如流水一般过去了，大家在桌子上边说说笑笑，边看春节联欢晚会，不知不觉间，新年的钟声敲响了，姥姥把热腾腾的饺子端了上来，院子里的鞭炮声也噼哩啪啦响了起来，犹如会场里此起彼伏的掌声，好像人们对兔年深情的呼唤。
啊！我终于理解姥姥的话。年夜饭的确不是一般的晚餐，它既是一年结束的饭，又是一年开始的饭，代表着团圆，代表着希望，代表吉祥。
年夜饭作文 篇3
今天是大年三十，我们预备了丰富的材料准备年夜饭。下面我来介绍一下吧。
下午妈妈和小姨在厨房里忙碌着，我在一旁捣乱。妈妈在洗菜，小姨在活面，我在一边玩面团。过了一会儿，妈妈和小姨准备包饺子，我玩厌了面团，也来凑热闹。我和妈妈说，“妈妈，让我也帮你们包饺子吧。”妈妈看看我，说：“好呀!我们家宝贝长大了，知道帮妈妈干活了。”
小姨擀皮，只见那小小的面团，好象充满了魔力，在她手里转了转，一个圆圆的饺子皮就出现在我眼前了。妈妈也很麻利地捏着饺子，很快一个个元宝似的饺子出现在案板上。
我一看包饺子太容易了，就是拿一个皮，在上面放上馅，再捏捏，不就完事了吗。于是我说：“妈妈，这也太容易了，我也会包。”妈妈笑呵呵地对我说：“是吗?那你试试看。宝贝，记住呀，馅不能放太多也不能太少，一定要捏住呀。馅太多，包不住，一煮就破了，就成片儿汤了。馅太少，你一定不爱吃。”
然后我迅速地拿起一个饺子皮，用筷子挖了一堆馅放到了上面，妈妈看着赶紧说：“宝贝，这儿也太多了，肯定包不住的，快挖出去一些。”我看了看，的确是太多了，就挖出去了一些，然后学着妈妈的样子，把两边捏一下，然后把上面也捏了捏。呀!怎么会这样，为什么我一捏上面，两边都露馅了呢?
我赶紧又拿了两个饺子皮把两边盖住，然后再捏，总算都捏上了，不再露馅了。可这是饺子吗?怎么长成这样呀？真难看呀。我都不想包了，这也太难了。妈妈看着我难为情的样子，笑呵呵地对我说：“没关系的，第一次能包成这样，已经不错了。你再试试，一回生，两回熟，下一个肯定比这个强。”在妈妈的鼓励下，我又拿起了第二个饺子皮，第三个妈妈包的很麻利，不一会儿工夫，已经包完了。妈妈包的饺子象一个个元宝似的，很漂亮的立在案板上。我包的.饺子，一个个东倒西歪的，没精打采的，我有点难为情。妈妈却在一边夸我说：“你看看，你后包的要比先包的强多了。下次肯定比这次还要强。一会儿把你包的单煮一锅，让大家享受一下你的劳动果实。”
煮饺子的时候，妈妈告诉我，需要先烧开水，饺子要顺着锅边溜下去。不能从上面扔下去，那样的话，溅起的水会烫到你的。我在一旁想，这可到处都是学问呀。说话间，饺子煮好了。妈妈开始往上端饺子和其它事先准备好的菜，我帮着摆碗筷。然后迫不及待地尝了一个我包的，哇!味道好极了，回味无穷呀。我急着对妈妈说：“妈妈，快尝一个我包的。”妈妈夹了一个我包的饺子，放进了嘴里，慢慢地嚼着，很享受的样子！
我要感谢妈妈教我学会了包饺子，让我学到了一门本领，从中我知道做事不能粗心，要细心，也懂得了妈妈每天帮我做了那么多事。谢谢妈妈!
这个年夜饭吃得很有意义。
年夜饭作文 篇4
“春节”是中国人最重视的传统佳节，每年春节不管是远在海外还是在异地他乡，都会回家陪着家人过一个团团圆圆的春节。春节的习俗有很多：吃汤圆、品年糕、尝饺子、舞龙舞狮……其中，最让我回味无穷，记忆犹新的，便是年夜饭了。
年夜饭预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。为了准备年三十这顿美味的年夜饭，我们家上上下下从年三十的上午就开始热火朝天地忙活起来了：爸爸和伯伯忙着杀鸡宰鸭，妈妈忙着炸圆子，伯母 忙着洗菜淘米，就连我也没闲着，一会儿帮这个拿勺，一会儿给那个递碗……时间过的'好快呀！只听得妈妈喊：“吃年夜饭喽！”一年没有见面的亲戚们都从四面八方赶来了。我也振奋起了精神，一下子就从沙发上跳起来，朝桌子飞奔而去。到了椅子旁，我一屁股坐下去，看见桌子上摆满了好吃的：有好看的“团团圆圆”，美味的“金玉满堂”，香气扑鼻的草菇蚝汁牛柳和色香味俱全的蔬菜沙拉……
看着就垂涎欲滴啊！我实在控制不住自己的食欲，拿起筷子就准备夹菜。“喂！别夹！别夹！”一旁的妈妈大叫起来。我疑惑地将筷子放下，迷惑不解的问妈妈：“为什么不能夹菜！我这不是肚子饿了么！”“没等长辈坐下来你就吃，真不懂规矩。”妈妈说，“你还真是一个名副其实的‘小馋猫’！”好吧，等就等会吧。我忍着饿得咕咕叫的肚子，等着长辈们入座。几分钟过后，长辈们终于都入座了。开饭喽！我开始狼吞虎咽地把美味佳肴往嘴里送。妈妈笑眯眯地把橙汁、可乐、以及进口的法国红酒倒进我们的一次性塑料杯里。接着，我们新年的一个必备节目“新年祝福”开始了。今年最先由我上场，我端起装满酸酸甜甜红酒的杯子祝愿爷爷奶奶——福如东海，寿比南山；祝愿伯伯伯母们心想事成，财运滚滚；祝愿爸爸妈妈——身体健康，工作顺利；祝愿表兄弟姐妹和堂兄弟姐妹们身体健康，学习进步……
一大家子人都把美好的祝福送给了我：有的祝我十全十美，三阳开泰；有的祝我二龙腾飞，年年有余；也有的祝我四季平安，人强马壮；还有的祝我万事大吉，马到功成……让我高兴坏了！我举起了酒杯，同大家一饮而尽！接下来，我们美美的吃了一顿年夜饭。
我家不仅年夜大餐特别丰盛，家庭也是那么的幸福美满，我为有一个会做美食的家人感到骄傲，更为有一个合家欢乐的家庭而感到骄傲。
年夜饭作文 篇5
漳州除夕之夜有“围炉”的习俗。全家大小团圆吃年夜饭时，必须用一个新的红泥火炉，生着火炭，红红旺旺地放置于圆桌下，象征家庭幸福兴旺。开宴时，炉前还置一红纸包，内包着银元两块，寓意新年发财。现在，火炉已经用电磁炉代替。
除夕宴席上的佳肴，数字要吉祥，一般是十二样，而每道莱都要有好的'涵义。如鱼象征生活富余，鸡寓意金银相挨(谐音)，鸭是金银相叠(音塔)，猪肝表示官运亨通，豆腐说会发家致富，韭菜是“韭菜春”，长久幸福。即使是最普通的新鲜菠菜、芥菜、或“厚皮菜”，也叫做“长年菜”，不许切断，撕成一条条，烫熟了，囫囵吃，可长命百岁，也含有不忘本之意。还得有一盘蚶，只稍用开水烫一下，掰开半生熟地吃，蚶血越鲜红味越美。蚶壳象征金银，食后应郑重地放置于床下、门后，不得倒入垃圾堆，预兆明年发财，金银满屋。
除夕聚会，如有家人未归，也得空一位留待。家主人举筷每指点一盘菜，就念一句相应的吉祥话，全家人随之品尝。酒过三巡，即可随便吃了。宴席结束，主妇要盛一碗米饭放在厅中或厨房，插上一朵红纸花，俗称“春饭”，闽南话“春”与“剩”谐音，寓意年年有余。
还有“门蔗”习俗--- 方言“蔗”与“佳”近音，寓意进入佳境。各家各户除了贴春联外，房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗，寓意从头甜到尾。当女子婚后第一次回娘家，父母在门后放甘蔗，祝福女儿女婿婚姻生活甜蜜幸福。
下面是我家乡漳州XX县靖城农村的年夜饭习俗：
年夜饭前要先祭拜祖先，烧纸钱，安排好先人后，才开始。
围炉时，家主人念“倒酒”，即由一“家庭主要劳力”左右手交替倒酒，家主人念“喝酒”，大家即喝一小口酒，家主人举筷再指点一盘菜，随口唱一句的吉祥话(一般都是菜名与吉祥话，用闽南话念起来很谐音、很通顺)，全家人随之品尝。每次倒酒，要喝三次酒品尝三样菜肴后，家主人才又念“倒酒”，再喝三次酒品尝三样菜肴，再“倒酒”，再喝三次酒品尝三样菜肴。酒过三巡后，即可随便吃了。
鸡肉是年夜饭必吃的。倒酒后，家主人唱“吃鸡，富咧咧”(闽南语富贵的谐音)，大家即开始动筷子夹鸡肉吃。一般鸡头、鸡尾、鸡翅、鸡脚是不许动的，要保持整只鸡的形状，直到初九。
还有鸭、萝卜、“金丸”(年糕)、韭菜、肥肉或瘦肉、豆腐、荷兰豆、冬笋、五香、炸豆腐、猪肉冻、手抓面、米面(粿条)等，也是年夜饭必吃的，而且样样有寓意。
年夜饭作文 篇6
提起过年，大家都会想到年夜饭吧，一家人坐在一起团团圆圆，和和美美地吃一顿饭，再美不过了。所谓“十里不同风，百里不同俗。”每个地方的风俗习惯也不一样，下面我来说说我们这儿关于年夜饭的风俗习惯吧！
从腊月二十三开始，年味儿愈加变重了，我们这儿腊月二十三是小年，听人说这天就像是春节的彩排。也就是从这天起，家家户户买起了年货和年夜饭的食材。鸡鸭鱼什么的，想吃什么买什么。因此，作为吃货的我特别喜欢跟着大人买年货，好多买些我爱吃的食物。
二十三到二十九的这几天里，大街上会有越来越多的物品——除非有要事，不然生意这么好，小贩儿怎么会轻易收摊儿回家呢？走到卖食品的地方，映入眼帘的很全了：一桌挨着一桌鲜红的猪肉，水箱里活蹦乱跳的大鱼，各种调料……应有尽有。必买的有肉类、调料、年糕之类的，因为年夜饭上会出现饺子，炸年糕，蒸碗儿……街上买完食物要回家的人手里，没有任何一个不是大兜小袋的。气氛就这样被点燃了。
买完后还要忙着做，我们这儿有一种“加工”方式——出锅。几乎每家都要出锅，把鸡块儿鱼块儿炸一下，既可以使保存的时间长一点，有是一道菜的食材。炸过的肉块，也会出现在年夜饭中，但出现的时候会完全变个样儿——要把炸过的肉块放在碗里，撒上盐、八角、等调料，蒸熟了即可。我们把它称之为蒸碗儿，这可是道每年必做的菜。蒸出来的肉块不再是酥脆的了，而是软糯的味道，闻着那蒸碗儿的味道，不禁感叹：年味儿啊！
除夕到来时孩子们噼噼啪啪的放着鞭炮，大人们忙活年夜饭。这时走在街上，就算是看不见一个人也能听到热闹的声音。每家每户的油锅中传出炸东西时，油锅“滋滋啦啦”的声音，砧板上传出剁饺子馅时，菜刀剁到砧板“噔噔噔”的声音，还有大街小巷传来的`噼里啪啦的炮声，孩童的欢笑声……这首欢快的交响曲此起彼伏，让人无不感受到热闹。
孩子们玩累了，不一会儿就馋了，一会儿去厨房里瞧瞧，一会儿问问这道才做没做好。小孩们都盼着年夜饭，我也一样，年年都是。年夜饭不仅寓意团圆，而且还寓意丰收，这一年里丰收满满，所以菜桌上做了满满一大桌，什么都有，越多越好。瞧这一大桌子，可乐鸡翅泛着油光，宫保鸡丁色味双美，糖醋排骨口齿留香……最重要的莫过于一家人说说笑笑，好不热闹！
从腊月二十三的这天，为准备年夜饭可费了不少时间和力气，一顿饭吃过后还不好收拾，可为什么没人埋怨呢？每个人脸上都洋溢着笑脸。不知怎的，我的心里被填满了，可能所有人的心都被填满了吧。一阵阵的充实、满足和幸福感涌上心头。
年夜饭作文 篇7
刚刚搬入新居不久，就被家里人定为猴年的除夕聚会地，确实有种说不出来的高兴和幸福。
很多年了，一家子过除夕的时间越来越少，因为每个人都有自己的容身之地，也都有自己的新年打算。就算能够把新年当成一种家庭聚会，也难奏齐大家一年的时间安排。
这么多年来，每个亲人都有自己的工作和事业，已经离开老家也是一段岁月了。如果再回到农村，更是一个可望而不可及的`事情。时过境迁，一切还要回到童年，更是不可能的奢望。
因此，在一个月前，我就争取了每个亲人的意见。除夕聚餐，就来到了我自己的家里。
看着年迈的父母，已是步履蹒跚，父亲快要接近八十，母亲也是年已古希。看着他们一天天老去，也无法找到过去那种青葱岁月。似乎有一种相聚恨晚之感。特别对两个老人，更是孩子们牵挂的事。只要父母在，我们永远是孩子。
本来每年自己也都陪着父母过年，但是其他亲人可不是每个人都有机会。因此，今年的除夕我特别珍惜。
为了备上一桌尚好的酒菜，我一个星期前就开始了准备。每一个菜不仅考虑到上桌的价值，也考虑到大家的喜欢程度。
除夕之夜总算到来了，大家齐坐之后，我亲自下厨操持一切佳肴美食，更是一种难得的自豪和满足。为了给亲人们一个圆满的春节，今年的我专门进行了很多思量，一定要做一个难忘的新年聚会。因为聚会之后，每个人也都会回到自己家里了。
一切准备就绪之后，在隆隆的鞭炮声中，20xx猴年除夕年夜饭也正式开始了。大家边喝边聊，亲人们一年都有跟多感叹，也都有很多祝福与自豪。
屋外，鞭炮声声脆，屋内，欢声笑语甜。
看着每个亲人，都有一种亲切之感。因为一年来，很多亲人都没见到了，有的甚至四五年没有见上一面了。看着大家高高兴兴，平平安安，不觉陷入了生活的思考。
从儿时开始，我们一路走来，无数的艰辛和困难，如今也没有吓到每一个健健康康的亲人，每个人平平安安一生健康。或许这就是最大的安慰，也是父母最高兴的事情。
举杯共饮，人生难得缘分。哪怕是自己的亲人，当举杯高过头顶的时候，感觉这一切都无关名利和金钱，也无关爱恨与偏见。一家人和和美美坐在一起，就是一种难得的幸福，也是一种简单的享受。
生活就是这样的幸福，人生还要需求什么呢？
年夜饭作文 篇8
吃年夜饭并不陌生，因为每个人都经历过。我也不例外，不同的是我经历的却是我对“爱”向往的年夜饭。
那是很久的事啦，但我仍记忆犹新。喜庆的春节，人们的心中只有一个想法，那就是：和家人快快乐乐的和家人一起吃个年夜饭。我们家也是如此。姐姐回家好几天啦，现在妈妈正在厨房里准备丰盛的饭菜，姐姐在帮忙洗菜等。而我和爸爸在炕上看电视（我们没有看春晚，没意思），虽是在看电视但我的心思早已飞到啦和姐姐玩的情景。你们可能认为这不稀奇，但是我的姐姐半年回来一次，每次回来最多待一个月多几天，少则十几天。你们也认为这也没什么，但我的姐姐爱我，真的很爱我，她的每一点爱对我来说都是巨大的，无可媲美的。我一直很想我们一家四口一起吃个饭快乐一下，但是一直没能实现。只有每年的春节才能一起吃，这就是我最向往﹑期盼的一个时刻。我也很珍惜我们一家四口在一起吃饭的时刻，因为我认为这是我最快乐的一件事。突然，姐姐的`声音把我从思维里“拖”出来。我回过神来一看饭做好啦，饮料也准备好啦，我分别给爸爸﹑妈妈﹑姐姐倒满，我首先举起“酒杯”敬他们，能在新的一年“身体健康，心想事成，圆圆满满，永远开心”。我们就开始吃饭啦，之间我们也拉着家常，不亦乐乎，尤其是我，因为我为能四口家在一起快乐吃饭很快乐。
饭后我们都一同在炕上看电视，又拉着家常。我就问姐姐：“姐姐，你半年回来一次，为什么不多住几天，这么快就要走啊？”（姐姐过年后七，八天就走拉，又要赶火车）姐姐也很不情愿地说：“我也很不想，由于工作所迫，我也不得不这样啦。”我灵光一闪说：“那你一有假的时候就回来好吗？”姐姐无奈的说：“好吧，有空我就会回来，但类似寒假，暑假这样的假期我肯定会回来。”我也很开心，因为至少姐姐说啦有空就回来。
姐姐走后，我的旁边少啦一个陪我说笑的人。我在姐姐走后的一个周里常在饭后躲在门外偷偷哭。因为我舍不得姐姐，更因为我们的感情深。
因此每年的年夜饭，都是令我开心，难忘的。一是一家四口在一吃吃饭，拉拉家常，是很幸福的一件事；二是又有红包；三是有姐姐辅导我学习功课。好处多多的。我喜欢，向往，期盼“年夜饭”。
终生对“年夜饭”期盼，也是对“爱”的期盼。我向往“年夜饭”，“年夜饭”令我难忘，令我回味无穷，感受到“爱”的温暖。
年夜饭作文 篇9
大年三十，我们一家人高高兴兴地坐在桌子上吃年夜饭。今晚的年夜饭非常丰盛，有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠大家都非常高兴。
吃完饭后，我问外公：“为什么要吃年夜饭年夜饭是怎么来的”外公回答说：“大年三十除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的‘年夜饭’，与亲人团聚。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子 ，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫‘合家欢’，是人们极为重视的传统习惯。春节(过年) 十二月二十五日开始不出远门，忙着准备过年的食品、迎接远归的亲人。过年吃甜粄、煎丸子、饊子，还有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜。”
我又问外公：“那我们今天晚上吃的`盐焗鸡、红烧肉是谁发明的呀”
外公笑着说：“这不是谁发明的，是劳动人民在生活中创造出来的。 传说是客家人以前担盐上江西时，把鸡埋在盐担里以备路上吃而无意发明的。红烧肉呢，传说苏东坡家住在河堤旁边，他经常把自家的猪肉切成方块，做好后送给修河堤的工人吃。他把这种肉称为‘东坡肉’，后来人们就简化成了红烧肉。”
“外公，那您最爱吃的酿豆腐又是怎么来的”我又问外公。外公喝了一口茶，笑着说：“相传很久以前，一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟，后来因为在吃饭点菜的时候出现了矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法，制作出了酿豆腐。”
这时，我的表弟接着问：“外公，那我最爱吃腊肉、腊肠又是怎么来的呢”外公说：“腊味至今已有很长的历史了，当时太平盛世，人生活富庶，六畜兴旺，当时的猪肉除正常屠宰销售外常有剩余。一次偶然的机会，当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面上，次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来，时值冬至，连日大雪，无法出门，那户人家便将腌制的猪肉取下煮食，却发现味道不同一般，咸香可口。从此，用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来。而腊肠呢，是广州的伙计看到做生意的阿拉伯人经常携带的灌肠，觉得这玩意儿不错，在腊肉的基础上改进而成的。
吃丰盛的年夜饭时，全家人围坐在一张桌子旁边，一边吃饭，一边说说笑笑，我觉得那是最幸福的时刻。我真想天天都过年，天天都吃年夜饭呀!
年夜饭作文 篇10
年夜饭也许是一年中最重要的一顿饭，因为它象征着合家团圆、幸福吉祥。因此，很多人即使离家再远、工作再忙也要千方百计在除夕之夜和家里人团聚在一起吃上一顿其乐融融的年夜饭。
一大早，我和爸爸就带着大包小包，乘上了回老家的车，而妈妈因为上班要晚上才能赶回去，我们一起和爷爷奶奶过大年。爷爷奶奶早就已经在路口等着了，老远看到我们就迎上来，笑眯眯地摸摸我脑袋夸我长高了。我们一边说着家常一边往回走，虽然还是早上，但路两边的邻居们都已经在进行年夜饭的各种准备了。
到家后好一通忙活，又是贴春联，又是大扫除，一直忙到午后，该开始制作一年中最丰盛的大餐——年夜饭了。各种原材料铺满了厨房长长的台面，爸爸当大厨，我这个“小帮手”却无从下手，只能在旁边“打酱油”。只见爸爸先把红烧的肉菜、炖菜现在锅里煮着，另外的锅就开始煎炸炒各种美味。有红黄相间的西红柿炒蛋，碧绿新鲜的爆炒时蔬，金黄喷香的白斩鸡，油亮诱人的本帮酱鸭……不过我最关心的.还是正在锅里炖着的红烧羊肉和鱼头汤这两道“大菜”。爸爸仿佛看透了我的心思，故意吊吊我的胃口。一直到大家都围坐下来了，爸爸才揭开锅，只见一股浓香扑鼻而来，左边锅里的红烧羊肉鲜红浓稠、香味难挡，右边锅里的鱼头汤雪白鲜嫩，美味无比。我和爸爸一人一道，把这两道菜端到桌子上，每个人都赞不绝口。
看着满桌色香味俱全的美味佳肴，我总算等到每个人说完祝福的话，可以开吃了。我把最爱吃的鸡腿忍痛割爱，夹给了年纪最大的爷爷;把向往已久的羊肉先加了一块给从小带大我的奶奶;又给辛苦了一年的妈妈舀了碗鱼头汤;最后还给爸爸倒了杯啤酒……终于轮到我自己了，我开足马力，各种美味吃得满嘴流油、欲罢不能。看得爸爸妈妈和爷爷奶奶哈哈大笑，直说：“慢点吃，别噎着。”
大家一边吃着年夜饭，一边聊着各种家常。爸爸妈妈特别关注爷爷奶奶的身体，爷爷奶奶特别关心我的学习，而我呢，最关心的却是每年年夜饭后给的——压岁钱。这才是我心目中年夜饭的最重要的“一道菜”呢。拿着爷爷奶奶和爸爸妈妈给的红包，里面装着满满的期待和祝福，也装着长辈们满满的爱。
这便是我心目中的年夜饭，每年都吃却吃不厌，今年吃完了又想着明年。因为，我想爷爷奶奶了，他们在老家等我呢。
年夜饭作文 篇11
当还有两天就到除夕时，我和老爸老妈带着大包小包，高高兴兴地踏上了回乡下老家的路。
刚进院子门，就看到我亲爱的爷爷忙的可热乎了，他正举着长长的鸡毛掸子打扫屋檐和墙壁呢。记得爷爷说过，将往年的灰尘打扫干净，来年就有新气象、好兆头。见此情景，老妈赶紧放下行李，接过爷爷手中的工具，说：“老爸，让我来吧。”我也自告奋勇地加入其中，做老妈的小助手。她扫地，我在后面拖地，爷爷乐呵呵地看着我们娘俩，一会儿，厨房的奶奶叫我：“煜煜，来帮奶奶包包子喽。”蒸包子是我们这边的传统习俗。奶奶已经发好面团，做好各种馅料。我学着奶奶的样子，拿了一块面团放入手中，用手指在面团上挖个小坑，再用勺子挑了适量的肉馅放在面团的小坑里，然后一捏，谁知面团不听话，它不肯变成胖胖的包子，非要变成了扁扁的面饼。包子没包好，倒把我全身弄得都是面粉，简直一个小花人。奶奶看了我的狼狈样，笑得合不拢嘴。奶奶熟练地包了许多大包子。她说：“包子蒸得大，预示着下一年大大发发、红红火火。”白白胖胖的大包子热气腾腾地出锅了，这么可爱嫩滑的大包子，我真舍不得吃它。
盼望中的除夕到了，我和老爸忙着贴对联。老爸先将对联铺平，然后仔细地在对联反面涂上胶水，再将它贴在门上。一幅“新春开门红，佳节连年顺”的对联红火的展现在我眼前。我也学着老爸的样子贴福字。福字要倒着贴，也就是福到了的意思。
晚上，奶奶烧了一桌子丰盛的团圆饭。爷爷拿来白酒和饮料，我们一家互相说着祝福的话，在欢声笑语中我们吃过了xxxx年最后一个晚餐。这时爷爷悄悄地对我说：“煜煜，快躲到门后吃猪尾巴，明年一定能长个大个子。”我偷笑着说：“好呀，好呀。”
“噼里啪啦”，热闹的鞭炮声响起来了。老爸也赶紧点燃摆放在地上的炮竹，只见这红红的'炮竹像一条火蛇钻地道，它欢快地呼啸着从这头游到那头，转眼间不见了。待鞭炮燃尽，我拿出早已准备好的“飞鹰弹”，叫老爸帮我点燃，点着了后，“飞鹰弹”发出了“哧哧哧”的声音，然后“轰”的一声开始精彩表演，它一声比一声响，一声比一声亮，一声比一声高，最后像一朵盛开的彩菊撒向树梢，再变身成无数颗小火星又从树梢落了下来。它燃放过程中发出的亮光照耀着大地，像是给大地点了一盏五彩的灯。
年夜饭作文 篇12
锅灶上烟雾氤氲，耳畔传来细细的笑声，夜空中烟火五彩缤纷，这正是我的过年夜最佳写照。在这除旧布新的日子里，我享用了一顿温馨的年夜饭。
餐前，妈妈、姑姑还有奶奶正在锅灶前，为我们烹煮年夜饭。他们一面抹着额头上的汗水，一面留心着锅里的食物，以免烤焦或煮烂了。在他们的同心协力下，一顿丰盛而又温馨的年夜饭正式揭开序幕。摆在餐桌上的，是一道又一道的佳肴；萦绕在桌边的，是一句又一句的温暖问候，一股温馨又热闹的气氛弥漫其中，我觉自己好幸福喔!桌上每一道佳肴都代表着不同的意义：那堆积如山的萝卜糕有着好采头和步步高升的意义；那只烤的金黄酥脆的全鸡，则意味着“起家”，让一个家庭摆脱掉去年的霉气，能够有新的开始；而鱼和“余”谐音，则代表着年年有余，奶奶还提醒我们：不要把鱼全吃光，少要留下鱼头和鱼尾。另外还有许许多多的山珍海味，彷佛代表着今年我们家丰衣足食，并期待来年还能更富足，这次的年夜饭真是既温馨又充满祝福的气氛。
饭后，堂姐提议去放烟火，当我向妈妈提出要求时，没想到妈妈一口就答应，于是大家便散步到附近的公园，好让撑的像猪公的圆肚子消化一下。为了我们的安全着想，所有升空类的烟火都由叔叔来放，而我们这群小兔崽子只能在旁边挥挥仙女棒，虽然如此，我们还是玩的不亦乐乎。夜空中，烟火如同火树银花般照亮漆黑的天空，最后如同抛洒碎银般，洒下点点的.晶亮。另外一种是如开花般由稀疏到渐渐绽放出五光十色的烟火，令我惊呼连连。还有一种则释放在地上，点燃后会喷出不同颜色的火花，看起来就像喷泉，汨汨冒出数不尽的缤纷。当我挥舞着仙女棒，我就是仙女的化身，手中的仙女魔法棒，只要轻轻一点，就能实现所有的愿望。这真是一顿温馨又缤纷的年夜饭。
当漆黑的夜空只剩下缕缕轻烟时，我便踏着轻松愉悦的步伐，返家继续围炉守岁，正当我玩扑克牌玩到被牌上的数字、图案、人偶搞得头昏脑胀，傻傻分不清时，爷爷突然迸出一句话：“我们来发红包吧!”这真是个好点子，瞬间所有的孩子无不高举双手，大声欢呼!往年我们都有一个规定：要先向长辈说一句吉祥话才能领到红包。顿时之间，脑中沉积已久的祝福话全被挖出来，“恭禧发财”“新年快乐”“长命百岁”吉祥话充斥于耳中，口中也吐着不胜枚举的祝福语，虽然要不停的绞尽脑汁，但是我们还是乐此不疲。当我双手握着厚厚的红包袋，这沉甸甸的重量像是无价的祝福，填满我们无底洞般的渴望。这真是一顿温馨又丰富的年夜饭。
能够拿到厚厚的红包是满载而归的年夜饭；能够挥洒五彩缤纷的仙女棒是斑斓炫目的年夜饭；而能够全家人聚在一谈天说地则是一顿温馨的年夜饭。
年夜饭作文 篇13
幸福的年夜饭寒假进入尾声，过年的脚步也悄悄的靠近了，家家户户都马不停蹄的赶着在除夕吃年夜饭之前把事情都做到定位，大家分工合作、不分你我的整理和打扫，大张旗鼓的贴起春联，这可是有学问的，上面不但有着意义深远的金玉良言，贴的位置也很讲究，并让人看起来有喜气洋洋的感觉才不会坏的除夕的气氛，为了犒赏我们的辛劳，父母趁着年夜饭未到的空档，风尘仆仆的带我们去了最北部的地标—灯塔游玩，海风轻拂稚嫩的脸庞，也吹起了一阵微微的涟漪，似乎夹带着幸福的.味道。夕阳西下，倦鸟终须回巢，大伙儿摩拳擦掌，蓄势待发的准备大啖这一顿年夜饭，厨房里的总厨师也不负众望准备出两大桌丰盛的佳肴，映入眼帘令人不禁垂涎三尺，口水直流，大家好像饿了好几天的猛兽一般对着美食虎视眈眈！年夜饭有着热呼呼，暖入心窝的火锅，象征着长辈福如东海寿比南山的长年菜，QQ嫩嫩的超弹牙万峦猪脚，有着团圆意涵又爆浆的芝麻汤圆，更有那我敬而远之、谢之不敏的生鱼片…………
等山珍海味。这些大鱼大肉，珍馐佳肴让大家吃的津津有味，欲罢不能，恨不能像牛一样有四个如无底洞的胃，将美食一扫而空，用食完毕，大人们依旧正在大快朵颐和意犹未尽的在客厅泡茶悠闲的谈天说地，倾诉着近日的点点滴滴话当年，而我们孩子们早就一窝蜂兴高采烈的往庭院奔去，人人手上一枝香，争先恐后的燃放起五彩缤纷、绚丽夺目的烟火，玩得不亦乐乎，美中不足的是我们似乎太过忘情，忘了时间扰人清梦，让左邻右舍来提醒该休息了，让我们脸上都红了起来，然而我们还是不肯这难得的除夕夜如此画下终点，我们就在客厅聊天看电视，享受这难得的一晚，直到眼睛不争气阖上才沉沉睡去！和许多家财万贯却难得团聚好好吃顿饭的富豪家庭们比起来，这是一顿多么美好却朴素而幸福的年夜饭呀，因彼此的心紧紧相依而温暖了起来，这也是我小学阶段的最后一个年夜饭，明年的这个时候我已经毕业进入的中学，新年新气象，我也期许自己能不要那么的幼稚无知让家人担忧，可以成熟些有不一样的新思维，珍惜身边的亲朋好友，怀着感恩惜福的心情继续努力，易经有云︰‘天行健，君子以自强不息’，日月星辰如此周而复始的运行的，我们也要持之以恒的去学习和努力，蜕变出崭新而不同以往的自己，唯一希望不变的是可以年年都有这么温馨充满关怀的年夜饭！
年夜饭作文 篇14
今天是大年三十，终于要过年了。家家户户都在忙碌着，团团圆圆地吃一顿年夜饭。
我们家也是热闹非凡。大家都在为过年紧张地准备着。妈妈和奶奶在屋里洗衣做饭，爸爸和爷爷要去集市上买年货，我闲不住，也想凑热闹，便和刚和上海回来的叔叔一起买鞭炮。一路上，总是能听见噼里啪啦的鞭炮声，因为老家这里有早上过年，也有中午和晚上过年的风俗。
我们骑着摩托车在山路上盘旋着，走了一程又一程，终于来到镇上。集市上可热闹了，人山人海，车辆川流不息。街道两旁，摆了许多小摊，卖菜的，卖水果的，卖电器的，聚集在一起，不时地听到小贩的叫卖声和人们的叫喊声，整个小镇都充满了过年的喜庆。
我和叔叔买了一大捆冲天炮，就高高兴兴地回家了。此时，爷爷和爸爸也提着大包小包满载而归。收拾好东西，我们就开始贴春联了。
没有胶水怎么办呢？爸爸灵机一动，进屋拿了一些糯米粉，放在碗里，再浇上一些水，放在火堆帝，用树枝慢慢搅拌十分钟，一碗超强胶水便制作好了。别看这是自制浆糊，粘力也不小呢。我拿着木棍沾了一点浆糊，涂抹在春联上，再交给爸爸由他看准后帖上去。贴好春联，效果棒极了，红光四射，福气冲天。
刚忙完这些，奶奶又提了一大筐蒸熟的糯米饭出来了，原来这是要打年糕啊。看着热气腾腾的米饭，晶莹剔透，香喷喷的，十分诱人。我们先把米饭放在专门打年糕的石槽中，这时爷爷、爸爸、叔叔分别拿了一把大木锤，围成圆圈你一棒他一棒，按顺序敲打着糯米，一边打嘴里还一边喊着口号：“一、二、三打呀，一、二、三打呀……”年糕被打融后，他们又翻了个面继续打着。我看他们打得那么轻松自在，还有说有笑的样子，也想试一试，谁知，我刚拿起木锤，靠近年糕，木锤却怎么也拿不起业了。糯米可真够粘的'！看着大家脸上也都冒出了晶莹的汗珠，我心里不停地说：干什么都不容易啊，大家辛苦了。
经过一天的辛勤劳动，大家都累了。奶奶把做好的熟年糕分给我们吃，肚子早就饿坏了，我们大口大口地吃起亲手打的年糕，感觉格外的香甜。
到了夜晚，过大年了。大家欢聚一堂，开开心心地吃着年夜饭。我早就等不及了，吃过饭，拿起冲天炮就跑，到外面去过足了瘾。美丽的烟花在空中开放，多美的夜景啊！这真是我过的最幸福的一个春节了。
小作者用热情洋溢的语言描述了团团圆圆地吃一顿年夜饭的热闹景象，让人仿佛又回到了那个充满年味的春节里，感染力很强。 新年新气象，每个人都会在亲情的滋养下更加充满力量。
【年夜饭作文】相关文章：
年夜饭作文05-23
年夜饭的作文04-04
年夜饭_作文04-29
年夜饭的作文03-26
我家的年夜饭_关于年夜饭的味道的作文07-01
除夕年夜饭作文12-23
有关年夜饭的作文01-15
除夕年夜饭的作文11-26
年夜饭三作文09-17