饺子的作文精选25篇
无论在学习、工作或是生活中,大家都尝试过写作文吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编收集整理的饺子的作文精选25篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。
饺子的作文 1
又到了一年一度的冬至,奶奶经常说,“冬至饺子是非吃不可的,不吃耳朵就会冻掉”……于是,今天下午,我和妈妈,奶奶一起包起了饺子。
饺子的馅是我最喜欢吃的韭菜和肉。奶奶先把面粉活成面团,然后由妈妈切成小块,我把它们压扁,最后爷爷擀成饺子皮,就开始包饺子啦,妈妈教我把饺子馅放到饺子皮上,先把中间捏紧,然后再捏紧边,别看很简单,但真正做起来却并不简单,我老是做不好,包的饺子个个奇形怪状、东倒西歪,我把它们一个个排得整整齐齐像我体育课是的队列。妈妈说“包饺子一定记住不要露馅,否则就成饺子汤了。”
奶奶说:“饺子像一群小白鹅,扑通扑通跳下河”,饺子下好了!一咬,就有一股香味扑鼻而来,特有滋味。
我们家的'饺子真好吃,果然自己包的就是不一样啊!
饺子的作文 2
星期六,我妈妈一大早就给我和表哥打电话,告诉我们今天要包饺子。
起初,我妈妈给我带了一大锅馅料和饺子皮。一切都准备好了,我正要为饺子“转型”。我正要开始工作,这时我母亲像一个胜利的将军一样走上前来。我和表哥是两个不认识的人,他们必须“学会如何在桑树和阴的旁边种瓜”。听着,妈妈的动作真的很快。她先拿起一块饺子皮,然后用勺子把馅放进里面,然后把饺子一个接一个地在两边捻,一个接一个的饺子就诞生了。哼,这是什么!看看这个女孩。我从母亲的“一招一式”中学到了东西。我把饺子皮放在手中,并在里面放了一大团馅料。啊,很多,我的手上全是油,我赶紧拿出一张饺子皮,盖上它,一个毫不起眼的饺子诞生了!妈妈和表妹笑得几乎喘不过气来。我不服气,拿起另一块饺子皮,这次我故意放了很少的馅。但谁知道呢,上帝不会原谅我的。我刚吃完,他们笑得更厉害了:“这是什么饺子?来自非洲的难民怎么办?”我拿起我做的饺子,把它们和我妈妈做了比较:其中一个太胖了,而且包了很多补丁。一个那么瘦,像营养不良,跟妈妈比不上的.人。我决定把它包起来。
经过几个小时的战斗,我的饺子终于像样了。吃美味的饺子比吃蜂蜜更甜。
饺子的作文 3
不知不觉又来到一年的最后一天。过年,我们家包饺子。
看着奶奶熟练的动作,我也忍不住想一试伸手。于是,就开始学包饺子啦!我学着奶奶的样子,先拿起一张饺子皮用筷子捞一点肉放在饺子皮的中间。再用手指沾点水,在皮的边缘上涂一下,对折再捏几下。“看!我的饺子包好啦!”我兴奋的喊起来。奶奶看看我手中的东东,就呵呵的笑起,问:“这是饺子吗?怎么像个面疙瘩呀!‘”这是我第一次包饺子,所以不太好。多包几个一定会好的。“我自信的回答到。接着,我又乐此不疲地包起来。但怎么包也包不好,有的`像馒头,有的像包子,还有的像汤圆。看着自已包的饺子我哈哈大笑起来。
总算轮到我的”杰作“下锅的时候。不一会儿奶奶把煮好的”作品“端出来。于是我狼吞虎咽的吃起来,我觉得我的饺子也很好吃,因为这是我辛勤劳动的成果!
饺子的作文 4
我常常看见奶奶包饺子的情景,她包的饺子皮薄,馅多,圆圆的,好看极了!
今天,我突发灵感想学包饺子,于是嚷着让奶奶叫我做饺子。他从厨房里拿出两个大盘子,提出一袋饺子皮,捧来了一锅饺子馅,最后端来了一碗水。
“今天我们做的是红萝卜猪肉馅的饺子,首先把一张饺子皮托在手心里,然后舀一匙馅,不能多否则会挤出来,在饺子皮的边上用手指点一点水再包起来,最后就是捏边,手要一边动一边捏,这样就做出一个饺子了。”奶奶一边说一边演示。
我也学着奶奶的样子包饺子,把皮托在手心,然后舀上一匙馅,用手指给边点水,最后捏边,刚开始挺顺利的',可是做着做着就遇到困难了,不是馅太多就是馅太少,不是水点的太多包不起来,就是捏边的时候太用力把边捏破了,总而言之就是我包的饺子都是残疾的。
我想起了“失败乃是成功之母”这一句话,于是我越包越卖力,因为我相信,我相信我一定会包出好饺子的。果然我包的饺子一个比一个圆,一个比一个好。
当奶奶把我包的饺子放进锅里蒸的时候,我跑过去一闻:“哇!真香啊!”
饺子的作文 5
冬至是24节气之一。我们中国有一个习俗,就是每到冬至节都要包饺子。但这个冬至节,只有我和我妈妈一起过。
先考大家一个问题,你们知道一个关于饺子的俗语吗?我来告诉你们。这个俗语就是,好吃不过饺子,舒服不如躺着。这是我们常说的一句俗语。
我们先去饺子店买需要的食材那里真是人山人海,可能是因为今天大家都要去包饺子吧。我们先去买了一斤玉米,然后又买了一斤猪肉。最后我们买了食材回到家,妈妈开始教我如何去包饺子。
妈妈叫我打一个饺子皮放在手中。然后用勺子挖一点线,放在饺子皮上。我沿着边一个一个捏,然后再把夜场那边,香蕉的.粘起来弄成一个元宝状,再在周围用劲的捏几下一个饺子就做好了,可是,我前几次做的时候不是,不是把馅放多了,就是捏的不像元宝形,后来妈妈跟我说,包饺子要慢慢的包,不要图速度。然后我又试了一次,按照妈妈的方法,终于把一个饺子包好了。
这次让我知道了包饺子的方法也让我知道,做事情,要慢慢的做,不要着急,这样才能把事情做好,以后我一定要多去包饺子。
饺子的作文 6
今天是星期天,爸爸妈妈在包饺子,我在一旁看着。妈妈说:“你会包吗?”爸爸笑着说:“给露两手。”我袖子一挽,双手一拱:“爸爸,我这就拜你为师了。”“免礼!”妈妈嗔怪地扔出一句:“总是没正经的。”“非也。”“理当是正经。”我附和着“妈妈你就走着瞧吧!”叫我拿几个饺皮放上馅,用食指,河中无纸,把面皮对折,然后捏两下,不仅捏扰,而且加上“花样。”爸爸边示范边讲解,我边领会边实践按照制作过程序放去上第1个饺子,往桌上一放,妈妈笑道:“这就是丑小鸭吗。”我仔细瞧瞧,却的确是包的形体不佳,为师告诉你,丑小鸭会变成白天鹅的.。爸爸的话只能使我前进,不能后退,这一次爸爸改变了战略,手把手教我包第2个,又站在一旁指导我包第3个,让我独立包第4个……就这样,我一个接一个的包下去,饺子包的越来越好,速度越来越快,妈妈见了赞不绝口:“有白天鹅在这里聚会了!”大家听了后都笑了起来。
今天的饺子我吃的特别像心里格外的甜。
饺子的作文 7
星期天妈妈喊我,让我包饺子吃。我说我不想包饺子,而且我也不会妈妈听了笑了笑对我说:“不吃饺子耳朵会冻掉,我害怕极了。”我立马想飞到妈妈面前,妈妈说现在知道害怕了吧,我点了点头。
妈妈买了材料,有肉、葱、香菇,又把肉、葱、香菇洗干净后,剁碎,妈妈又加入香油,葱等材料,然后准备饺子皮,妈妈教我怎么包饺子,先放一些准备好的材料,少放一些,我又看妈妈把饺子包起来,双手捏紧对折一下,这样一个元宝就出来了。
妈妈叫了我后便走了,我自己一下子把饺子都包好了,妈妈笑笑对我说,你看你饺子包的是什么呀?我对比了一下还真像什么,中午我吃着自己包的.饺子,心里像吃了蜜还甜。
这样我既感受到了妈妈做饭的辛苦,我以后妈妈包饺子,我也要帮助妈妈。
饺子的作文 8
狂天大年三十了,我们全家围着一个大圆桌在一起吃饺子。
咳子有――清蒸饺子、水煮饺子、煎饺子……在吃饺子的过程中,我们还发生了很多有趣的事呢!
“上菜了,上菜了!”奶奶的大嗓门叫了起来。“哇!感觉都好好吃呀!”我们大叫。“那当然啦,也不看看是谁做的。”外婆在那里自言自语道。
我们开吃了。“哎!表妹!你吃饺子吗?”我的`表姐问到。我迷惑的看向她:“要吃呀!怎么啦?”表姐听我说完就要夹起一个水煮饺子,手伸向我这边来,说:“给你吃吧!”我高兴地看着,张开了自己的嘴巴,并发出“啊”的声音。表姐看着我,悄悄地恶笑了一声,并示应了一下我左边的表妹。表妹也接收到了表姐的示应,我的嘴巴却还傻傻的张着。表姐把筷子夹着的水煮饺子向我左边的表妹喂过去。
过了一会儿,我才反应过来,原来表姐和表妹联合起来让我出丑。在座的所有人,看见我出丑都乐呵呵地笑了起来。我也只好苦笑了起来。
看来,吃饺子真的有很多有趣的事!
饺子的作文 9
今天是冬至,中午妈妈在厨房里包饺子,这次我也加入了包饺子的行列。我们开始包饺子啦,爸爸擀面,妈妈和我包饺子,我拿起一个面皮用筷子夹起一些饺子馅,放在皮上,两手使劲一挤,结果馅冒出来了,我赶紧用一个面皮才算堵住了漏洞,这时妈妈已经包了十几个了。
我放下筷子,走到妈妈身边,看妈妈怎么包饺子,我学着妈妈的`样子,拿了一个面皮放在手上,又加了适量的饺子馅,放在面皮正中间,然后把面皮两边对齐,轻轻一捏,一个鼓鼓的饺子出现了一小时过去了,我们包了两锅盖的饺子。妈妈烧上水准备煮饺子,水开了,我们把饺子往锅里端,慢慢用勺子撑着锅底,既不让饺子机坏,又不让沉底,一阵阵香味扑鼻而来,过来一会儿锅里咕噜咕噜直响,饺子全部飘了起来,就像小船漂浮在水面上。饺子出锅了,。我们一家人坐在电视机旁,一边吃着饺子,一边看着电视,今天中午的饺子我吃的特别香,因为里面包含着我的劳动成果。
饺子的作文 10
今天是冬至,冬至是我们的传统习俗,家家都要包饺子,人人都要吃饺子。你们知道为什么吗?因为这天不吃饺子的话,会冻掉耳朵,这天,我们的老师就布置了一项作业。就是让我们包饺子。
我们先把饺子馅盘好。然后开始包饺子,我们用的是方叶,要把小的一头放在上面,大的一头放在下面,在里面放上适当的饺子馅。然后从小头往大头卷,饺子蟹就像一,就像一群顽皮的孩子一样,一直从饺子皮,一直从饺子皮里往外跑。我怎么也把他捏不紧。你也进了左边,饺子馅儿又从右边跑了出来,又捏紧了右边,左边的又烂开。好不容易把饺子馅儿都圈进了饺子里。把饺子的.两头向中间一年。一个笨笨的完完的饺子就这样诞生了。我开始剥第2个,第3个,觉得比第1次好多了,一个比一个流利报道,第25个的时候,我已经感觉包的很顺手了。
当饺子煮好后我尝了一口,里面装满了胜利的味道。我不停的赞叹,嘿嘿,还是我自己包的好吃。
我感受到了,自己动手丰衣足食,感受到了胜利的滋味与快乐的味道。还体会到了在小的一件事,要下一番努力,也是要下功夫的。
饺子的作文 11
今天是中秋节,也叫团圆节,家家户户不仅要吃月饼,还要吃饺子,过个团团圆圆的美好节日。
妈妈说要做鲅鱼馅儿的饺子,我一听可高兴啦!啊,活好面就开始活馅儿,加上各种调料。妈妈拿了一双筷子,用力朝一个方向搅,一边搅一边慢慢的向里倒水,直到饺子馅看上去粘粘的。妈妈说:“好了,可以开始包饺子了。”
我们开始包饺子喽!妈妈把面团搓成长条,切成一个个小块,拿擀面杖开始擀饺子皮。一个个小面块被妈妈赶成了一个个圆片,像一个个小圆盘。妈妈拿起饺子皮,把馅放在饺子皮中央,两只手捏着周边用力一捏,饺子就包好了,看上去就像个小元宝。我也学着妈妈的样子包饺子,不过妈妈包的饺子,圆圆的`稳稳的坐在那里,而我呢?我包的饺子,扁扁的瘦瘦的,躺在那里,就像在睡懒觉。过了一会儿,我和妈妈就包好了一大盘饺子。
饺子煮熟了,我们开始吃饺子了,爸爸妈妈说:“这是我吃过最好吃的饺子。”我也觉得今天的饺子特别的香,我们感到幸福、快乐。
饺子的作文 12
放暑假了,我和妈妈去青岛玩,中午,我们去酒店旁边的饭店吃饭,妈妈点了墨鱼饺子,我心想:我一点都不爱吃饺子,他们山东人就爱吃面食,可恶!不一会儿,一盘黑乎乎的东西端上来,我好奇地看着,不知是什么东西,我想一般的饺子都是白色的皮,为什么这里的饺子是黑的`呢?
妈妈看出了我的疑惑,笑着说:“这是用墨鱼汁和的面,所以皮是黑的,这样皮才好吃啊!”我还是不肯吃,妈妈说:“什么事情都要尝试一下,食品也不例外。你就吃一口,然后再做决定。”我小心翼翼咬了一口,发现外面虽然是黑色的皮,但里面的馅儿是白色的,而且吃起来汁水横流,味道鲜美,饺子皮越嚼越香,跟我在上海吃到的饺子很不一样。同时蘸上醋,更好吃了。我一口气吃了好几个,妈妈忙说:“别着急,慢慢吃,吃太快会噎着的!”
我觉得今天吃的饺子是我见过的最奇特的饺子,而且我也想到这样一句话:不要被表面现象所迷惑,黑饺子虽然黑,如果我不尝试,就不知道它是这么的美味。
饺子的作文 13
每年的正月初一都要包饺子、吃饺子,这是中国的传统习俗。我的爷爷奶奶家乡来自北方,特别喜欢包饺子,所以我们家每个星期都要包饺子。
今天又是一个周末,这次我们决定包白菜饺子。爷爷先把猪肉剁成肉酱,再把白菜剁成菜泥,最后把肉和菜搅拌在一起,倒上黄酒、盐等调料。奶奶和好面粉,等它放上一个小时后,就可以包饺子了。奶奶先把面团揉成一个细长条,像一条蛇一样,然后把它切成一小块一小块的面团。
接下来就是我的事了。我已经学会了擀面皮,这是我学了很久才学会的。擀面皮的时候要非常细心,如果皮薄了,饺子容易破,皮厚了,饺子不容易熟。我把一小块一小块的面团按成了可爱的`小柿饼大小,一手拿着小面饼,一手拿着擀面棍擀饺子皮。接着就是包饺子了,我把馅放到饺子皮中间,然后对折一下沿着两边把它包成了荷包型。最后就是煮饺子了。水烧开后,把包好的饺子放进去,我在锅边看着饺子在锅里像一条条翻腾的小白鱼,别提有多乐了!因为这是我自己包的饺子!
霎时,我觉得自己离中国的传统文化也近了一步。
饺子的作文 14
饺子,好吃却难包,可我觉得包饺子并不难。一天我放学回家,刚进门就闻到一股韭菜与肉馅混合的香味。一闻到这味儿我就知道今天肯定要包饺子。我走进厨房对妈妈说:“妈,今天作业少,我来帮忙。”妈妈开心的说:“好啊!”妈妈把馅调好,端着皮和馅向茶几走去。等妈妈把东西准备好,我便迫不及待地拿起一个饺子皮包起饺子来。我把皮展开,放了一团馅进去,再把饺子皮合起来。可是馅宝宝偏不睡进皮里,硬要跑出来玩。它从右边跑出来,我捏,它又从左边跑出来,我再捏。突然,饺子宝宝的肚子破了一个洞,韭菜汁水溅了它一身。我看饺子这么难包,索性不包了。
妈妈见我嘟着嘴,一副爱理不理的'样儿,笑着对我说:“你看我怎么包,包你一学就会!”说着就开始包起一个饺子来:妈妈先把皮展开,再把一团馅放进去。然后用汤匙把馅压平,用手指沾点水往饺子皮边缘涂一下,再把饺子皮合上,一个漂亮的饺子便出炉了!我学着妈妈的样子,果然包好了一个饺子。于是,我越干越卖力,越干越起劲。晚上,吃着自己包的饺子,我觉得格外香。这回包饺子,我从中体会到:生活中处处有学问。一些看似简单的事,只有亲自体验并掌握技巧后,才能把它做好!
饺子的作文 15
今天,在我们学校里开展了一场别开生面的活动——包饺子。
活动开始前,我先把同学扬州、刘振邦叫来,开始讨论怎样分工。分工结束后,结果是:我包水果馅,他俩包韭菜馅的。
上课了,随着许老师的一声令下,整个教室都充满了热闹的气氛。我先将水果皮剥下,再用饺皮将水果包好,裹两圈,再用手沾一点水,点在饺皮两边,把两边重叠,第一个饺子就包好了,再继续包,纯白色的饺子像一个个调皮的小娃娃跳进盘子里,让人看见就想咬上一口,不一会,我的水果饺子就包好了。这时,我看了我的合作伙伴刘振邦,他包饺子的.速度真是和乌龟爬似的,我于心不忍,便开始帮助这个比乌龟还要慢的家伙。
二十分钟过后,我们终于包好了,同学们一个接着一个的拿着饺子去煮,由于我包的是水果馅,比较特殊,所以要单独煮。许久的时间过去了,同学们一个个端着饺子去煮,好像肚子都是无底洞。放学了,还是有同学在煮饺子,由于下午我要上英语课,我不能在学校里煮了,便对老师告了别。
一路上,我觉得自己好有成就感,因为我学会了包饺子,我的饺子里不仅装满了馅,还装满快乐,装满了幸福,装满了友谊!
饺子的作文 16
饺子是中国古老的传统面食之一,相传是东汉南阳医圣张仲景发明的,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受人们的喜爱,有句民谚:“舒服不如躺着,好吃不如饺子。”饺子,是过年团圆必须吃的。在咱中国,饺子象征着团圆,象征着新的一年吉祥如意。有句老话“上车饺子,下车面”吃饺子送别,也是对他人的尊重。过去,饺子只有在很隆重的场合才可以吃到的。
小时候,我特别爱吃饺子,于是便天天想着过年。“姥姥,还有几天过年啊?我等不急了!”“你就是想吃饺子!我给你做!”姥姥总是看透了我的心思,眯着眼微笑着回答。
记得三岁那一年的春节,和姥姥一起包饺子,看着姥姥和好的那一大坨有点怪味的面,我总是捏着鼻子跑开,而姥姥,则一次又一次地跟我讲只有用自己和的面,包成的饺子才有“年”的味道,我只好顺从地又回到姥姥身边。姥姥把面揉成了长条,切成小块,我把小块摁成一个个小圆饼,擀成饺子皮,姥姥教我包饺子时,我一直在偷吃半生不熟的.馅料,由于没认真听,最后我成功地糟蹋了好些饺子皮,包出了让人看了就不想吃的饺子。尽管如此,姥姥还是把它们全都下进了锅里。吃饺子时,姥姥只吃我包的饺子,还会把这些饺子分享给姥爷。
饺子,就是家,吃一口饺子,谁都会想起故乡的小路,家门前的蝉。中国人就是爱吃饺子,自家的饺子比米其林的牛排还要好吃,因为家里的饺子有爱。
饺子的作文 17
包饺子是我国春节的传统活动之一。饺子不仅味道鲜美,而且吃法和做饺子的方法五花八门,包含着幸福美满、团团圆圆之意。
包饺子是春节的每户人家必做的事情,当然我们家也不例外。我信心满满地加入了其中。
在星期六下午,风和日丽,我和奶奶决定,今天晚上吃饺子为晚饭。
奶奶从大大的冰箱里取出包饺子的材料,我看了看,有新鲜的猪肉、嫩绿的韭菜和必不可少的.饺子皮粉,再吩咐我拿一个碗装水,我小心翼翼地把水端在奶奶面前。奶奶挽起衣袖做起来了。
只见奶奶首先把饺子皮粉放进一个大铁盘,然后倒进一碗水。奶奶两手放进大铁盘里,开始使劲地搅拌,奶奶搅呀搅。大约过了十五分钟之后,奶奶终于搅拌完毕,奶奶又小心翼翼地拿了一个面团,把面团变成一个小碗,然后放入美味的馅,手脚熟练地把边掐好,一个漂亮的饺子就大功告成了,我仔细地看完后,忍不住伸出手去拿了一团粘手的饺子皮,我双手一按,圆圆的面团被我按成了一块真正的饺子皮。我用勺子把肉放在饺子皮上,然后再把少许的韭菜放在饺子皮上。最难的一关,也是最后一关来了,应该怎样合口才可以使饺子的样子更加漂亮呢?我想了想,然后尝试着和大人一样。我手拿着凸起来的地方,再将上面用力掐一下、两下……奶奶看见我做的饺子笑了笑,手把手地教我。在她的指导下,我终于学会了。
终于可以开始煮了,我放了一只饺子下锅,饺子在锅时就像在跳一段优雅的芭蕾舞,然后我把所有的饺子都放进去了,很快就煮好了。
爸妈回到家之后,看见煮熟的饺子,奶奶一说是我做的,爸妈就表扬我,赞扬声如雨点般落在我身上,我的心里像吃了蜜一样甜。
通过这件事,我懂得了坚持就是胜利的道理。
饺子的作文 18
又是寒冬,街上冷冷清清,我望着窗外,又念起奶奶热腾腾的饺子。
小时,每至寒冬,奶奶便会包饺子给我吃。大清早的,厨房里便传来“啪啪啪啪”剁馅儿的声音,像一串又一串的炮竹接连炸响,给萧瑟的寒冬染上了喜庆的氛围。
至我起床时,那馅儿已经剁好,铺在砧板上,肉红的瘦肉之间裹藏着白花花的肥肉。奶奶正切着马蹄,一刀下去,带着“嚓“的脆响,刀尖上流淌着汁。我最喜欢吃马蹄,喜欢它的鲜甜与多汁以及爽脆的口感。而奶奶做的`马蹄饺子,更是我的最爱。
奶奶肉倒进盆里,把马蹄倾在上面,再挤几滴生抽、料酒,再然后用筷子拌开。如果是肉块,尚不太难,但这是黏乎乎的肉泥,就不太容易了。奶奶穿着深黑色棉衣,外面套着围兜,吃力地把筷子往上翻,把肩提起来,手臂跟着往上拉,显出很努力的样子,又把翻上来的肉推到一边,一遍紧接着搅第二遍,第三遍……
馅搅好了,终于可以包饺子了。奶奶从厚厚的一叠饺子皮中拿出一张,放在手心铺平,用筷子从馅里挑出一坨,精准地放在皮的中心,再飞速地用手蘸一点水,在皮的边缘划一道,两边一合,一粘,细心地折上裱花,一个饱满的饺子就包好了。“奶奶,我也要包一个。”“好好,奶奶给你拿个皮。”我也装模作样的,兀自舀了一块肉馅,再仿奶奶的动作包好——只是馅多了罢,俨然已成了“一个小笼包”。奶奶望着我的成品,忍不住笑,不觉间皱纹在脸上绽成了花。便也顺势接过,放在瓷盘中,又飞快的包了一个。“你看,这不就好了嘛。”我欣喜的接过,在手里玩弄起来。一个个白胖子静静地躺在白瓷盘里,饺子肚胀得鼓鼓的,里面饱含的,是鲜香与慈爱。
次日,一股面食的清香轻轻地拉开了我的眼帘。惺忪中,听到奶奶细碎的脚步声——“起床吃饺子咯!”走到餐桌前,桌上已经赫然摆了一盘饺子。一口下去马蹄的甜汁充盈了整个口腔。我与奶奶分享着最近碰到的好玩事情,有说有笑。一时间,餐桌上弥漫着幸福温馨的气氛。
上学后,我与奶奶分开住。这习惯,也就失掉了。
“砰砰砰”一开门,发现是小区里的熊奶奶,手里拿着一盘饺子还热乎乎冒着气。“这本是给我孙女吃的,但包多了,拿来给你们尝尝。”我说了声谢谢,便欢喜地接过饺子。
在蒸气氛氲中,我仿佛看见一双粗糙苍老的手,一双细嫩幼稚的手,在合力包着饺子。
天下奶奶的爱,怕是一样的吧!
饺子的作文 19
今天,我和爸爸妈妈一起来做南瓜饺子。
爸爸先把一个小青南瓜的皮用刀削掉,再把它切成一瓣一瓣的,然后用刨子刨成丝,接着把它们倒进油锅里炒一下,炒的时候要记得放盐哦。最后再把它们盛起来放在碗里,用筷子搅拌成馅。
馅做好了,就可以开始做饺子啦!
我和妈妈各拿出一块饺皮,用筷子夹出适量的南瓜馅儿,放在饺皮中间。我感觉捏过年的饺子型太土里土气了,于是,我把第一个饺子捏成了海螺形,我称它为“海螺一号”;接着,“双层云号”也出发了;后来,又有“双饺号”、“蝴蝶仙子号”……都出发了!我感觉这样就像捏泥人一样,想怎么捏就怎么捏,好自由啊!
不一会儿,馅不够了,妈妈犹豫了一下,说:“馅不够了,怎么办呢?”我建议妈妈说:“那就把饺皮捏成各种‘号’吧。”妈妈听了,眼睛一亮,说:“哦,那我可以做一个蝴蝶结啊。”于是,就立马拿出一块饺皮,用手指一折一叠,“神速”般地捏好了一个漂亮的“白蝴蝶结号”。我疑惑地问:“老妈,这结咋做?”“只要把两边从里折叠,快折到中间时,捏一下就行了。”妈妈说。于是,我按照妈妈的话,果然捏出了一个漂亮的`蝴蝶结。
饺子捏好了,该煮了。于是,我把锅里盛好水,打开火把水烧开。再把饺子端到锅旁,“饺子娃娃”一个个都迫不及待地跳了下去,“海螺一号”、“双饺号”、“蝴蝶仙子”……它们一个个随着煮开的水花蹁然起舞,仿佛在说:“好快乐啊!”
看着香喷喷的饺子,我都忍不住流下了口水--好想吃呀!
你想不想尝一个呀?!
饺子的作文 20
明天就是冬至了,我一回到家,就听见剁肉的声音。我一瞧,呀!妈妈正在做包饺子的馅哩。我高兴地说:“有饺子吃啦!有饺子吃啦!”妈妈给我泼冷水:“要想耳朵不被冻掉,就得自己动手包饺子。“我听了,立马有点不高兴,嘴里大声嚷嚷道:“包饺子有什么难的,本姑娘一会儿就给你露一手。”话是这么说,可对于包饺子,我却是大姑娘坐轿--头一回。想着那令人垂诞三尺的饺子,我只好硬着头皮试一试了。
开始包饺子了,我先让妈妈做一个给我看。妈妈拿起一张薄薄的饺子皮,用勺子挖出一勺饺子馅,放在饺子皮中间,再把饺子皮一对折,然后从左到右熟练地一捏一捏就出来一道漂亮的.花纹,一个白白胖胖的饺子就包好了。看着那个像变戏法似的变出来的的饺子,我有些发呆,妈妈叫了好半天“到你做了!”我才回过神来。我把面片托在手上,又在上边放了一些肉馅,然后用手指收拢面片,可是捏了这边露那边,堵了那边露这边。我索性双手紧捏,这次可好肚子又破了。我哭笑不得,泄气地拿起另一片,我想把破了的肚子补上。谁知,补漏洞也不容易,我又用了几张面皮才见成效。我把第一个“杰作”放在桌子上面,看着这个根本站不起来的“伤兵”满身“绷带”,再看看妈妈那个挺着大肚子的“将军”,真让我无地自容。爸爸在一旁幸灾乐祸了:“哟,还真想不到,姑娘也会露一手啰。今天不吃饺子,改吃面皮汤了!”顿时羞得我脸儿变成了红苹果。妈妈边替我解围边开始耐心地教我。我学着妈妈的样子,细心地包起饺子来,经过不懈地努力,我终于把饺子包好看了。看着一排排整齐可爱地等待着“下河”的“小天鹅”,我高兴得一蹦三尺高,情不自禁地大喊:“我成功了!我成功了!”
通过这次包饺子,也让我明白了:只要有恒心,肯学习,就没有什么做不到的。
饺子的作文 21
饺子俗话说:“民以食为天。”我已饺子为天,因为我是河南人,我们这里有个习俗,每当过年过节,家家户户都包饺子。
饺子的外形很多,比如:月亮、元宝、圆球。各式各样的都有。我相信你一看就直流口水,因为这饺子不仅仅是外表多姿多彩,还有最重要的一点,美味十足,吃了一口,想着第二口、第三口。饺子你要是想吃,当然可以,只是要做呀!饺子原料:面粉、水和新鲜的肉、芹菜、调料。准备好后,先把面粉倒入一个盆里,再加入适当的水,放二至五个小时,在这期间,先把肉剁碎,再把芹菜和其他菜一起剁碎,最后把菜和肉放在一起,加上调料,拌一拌。这时饺子馅就做好了。再稍等一下,面粉成面团时,再把面团揉一揉,切下一块,把这一块揉成一个长长的似圆柱形,再把这长长的`似圆柱形的面切成一个个小小的圆柱。每个小小的圆柱都用手按一下,按成一个个圆形的皮,这时这个皮还很厚,再拿擀面杖,擀成园。注意,不要擀太薄,怕包不住馅。就如:纸包不住火,火都烧出来了。擀好后,把馅包进去,包成一个个元宝、月亮等等多姿多彩的形状。这时已经包好了,可不能生着吃吧!当然再放入滚烫的水中煮十分钟后左右,没味十足的饺子就可以出锅了。我便飞快的拿起筷子夹住饺子,放入口中。
那种感觉真好,犹如尝到了人间美味,像在天空中白云间飞呀飞。我爱饺子,饺子是我的最爱。因为饺子太好吃了,饺子是人间的极品。所以我认为我应该改一下俗语“民以食为天”应该改为“我以饺子为天”
饺子的作文 22
今天,妈妈和爸爸说要包饺子吃,我听了之后也想学一学,妈妈和好了面,爸爸调好了馅,我们就开始包饺子了。我先包了一个饺子。
第一次我没有捏紧,饺子露出了一个大洞,包第二个的时候,我吸取包第一个时的教训,小心翼翼的把饺子周围捏得严严实实的。虽然,包出的饺子不是那么的`好看,但是比起第一个还是有很大的进步。
饺子出锅的时候,我特意把自己亲手包的饺子送给姥爷、姥姥品尝,看着他们高兴的样子,我感觉到成功的喜悦,同时,也体会到自己的劳动成果才是最甜美的。
饺子的作文 23
打小我就好吃面食,尤其是饺子。
周末,照例打牙祭。奶奶为了我能吃上一顿地道的北方饺子,一早就在厨房忙开了。我满怀期待,却只能做一个旁观者,和面、擀皮、剁陷一点忙都帮不上。
奶奶和面、擀皮极在行,一看就是熟手。在面粉里加水,敲个鸡蛋,打成面穗,然后“风水轮流转似”揉、搓、甩、打至少半个多小时,直至面团柔润光滑。奶奶从面团中取一小块,扯成薄薄的皮,看着薄却有韧性,摸起来滑滑的,吹弹不破,极像妈妈敷的小面膜。饧一小时左右,奶奶熟练地把扩大一倍的大面团分成若干个小面团,揉搓成直径约3公分左右的圆长条,手摘成一个个小面剂子,用擀面杖擀成中间略厚周边较薄的饺子皮。
馅是奶奶在我没醒之前就已经拌好了。什么肉,配什么菜,这里有大学问。韭菜配鸡蛋,羊肉配胡萝卜,最家常的是猪肉白菜馅,加些海米,人见人爱。今天的食材合我心意。猪肉、芹菜和香菇,佐以料酒、酱油,浇上了几勺芝麻油,锁住食材的`香味。油光光的翠绿衬着红嫩的肉末和棕色的香菇小丁,煞是好看。
奶奶的一句“咱们开始包吧。”我立马来了精神。我不会和面擀皮剁馅,却在耳濡目染中学会了包饺子。我拿一张皮放上馅,沾水,裹起来折上几个褶,像一个个小月牙枕头,那叫一个神气。奶奶双手一捏,就是一个,迅疾,结实,个个不漏馅,连环挨个码在茶盘里,像一朵盛开的白茶花。
饺子吃法诸多。可以干吃、煎着吃,也可以吃汤饺这也是我的最爱。火苗舔着锅底,锅里的饺子不断翻滚沸腾,发出“咕嘟咕嘟”的声音,像是清晨的歌谣。香气从厨房飘出,弥漫在整个客厅。我忍不住向厨房张望。
终于,饺子出锅了。
我自己去挑了几个,有人说,水饺有什么可挑的?有!一是要挑大的,肉馅多的;二要挑形状好看的。别说水饺都是一样的,细看却不同。有的样子蠢,有的秀气,用筷子扎进水饺,蘸上一点醋,一口咬下,馅与汁一拥而出,口腔的愉悦蔓延到身体里的每一个末梢。这样的雀跃,不可抵挡。吃完了,我摸摸圆滚滚的肚子,有一种说不出的幸福。
奶奶的饺子在每个周末,温柔撩拨着我的味蕾,成为我童年记忆中永远的美味!
饺子的作文 24
‘十、一黄金周’期间,我和妈妈亲手做了一顿美味无比的饺子。为什么这么美味呢?因为,里面包含了我的劳动成果。
今天下午,我听说要吃饺子,高兴得一蹦三尺高,因为我最喜欢吃饺子了。我对妈妈说:“妈妈,我能和您一起包饺子吗?”妈妈爽快的答应了,于是,我卷起衣袖,准备大干一场。
第一步是和面。妈妈把面粉和水给了我,我在面里加了适量的水,开始揉起来。一开始,面团就像个调皮的娃娃一样,粘得我满手都是,怎么也和不在一起。我想:我堂堂一个男子汉居然奈何不了一个小面团?不!这不可能!我使出浑身解数,揉了好大一会,终于,功夫不负有心人,我把面团和好了。
今天的饺子是“三鲜”馅的,主料是韭菜,配料是鸡蛋和木耳。妈妈以精湛的刀工,飞速切完了主料——韭菜,我也不甘落后,用以前切姜末、蒜末时的经验,完成了鸡蛋饼和木耳的加工,瞧!鸡蛋饼和木耳在我的刀下变成了均匀的细末。
最令我担心的是包饺子,因为,在以前我有一次失败的经历。开始包了,妈妈放上一勺喷香的馅,熟练地对好边,最关键的时刻到了,只见妈妈左手的'食指和拇指捏住饺子边缘的二分之一,右手的食指和拇指捏住剩下的二分之一,一压,我感觉就像在变魔术似的,一个小巧玲珑的饺子出现在我的眼前。我也包了几个饺子,虽然不好看,但是,我把自己的那份爱包在了里面。
该煮饺子了。只见一个个饺子就像一只只可爱的小白鹅争先恐后的跳入沸腾的锅中。不一会,饺子就浮到了水面上,这时候的饺子和刚才可大不一样了,它们个个肚子鼓鼓的、白白的,又好像刚刚饱餐了一顿的小白鹅。妈妈说饺子煮到这样就熟了。这时,满屋都飘着浓浓的饺子香味。
我仔细品尝着我亲手做的饺子。虽然它不美观,但它的味道绝美。
啊!今天的饺子真香!
饺子的作文 25
俗话说得好,“民以食为天”。在我看来,真正的美食不一定是价格高昂的山珍海味,而是自己喜欢吃的东西。在中国,饺子可以说是众所周知的一样美食了。
逢年过节,我国北方家家户户都会围坐在一起包饺子,除夕守岁吃饺子成了任何山珍海味都无法替代的重头大宴。平时周末时,我们也喜欢自己包饺子吃,因为饺子味道鲜美,非常好吃,而且做法简单。
关于饺子的由来,还有一个有趣的故事,传说东汉末年,医圣张仲景在冬至回乡飘过南洋时,看到很多贫穷的.老百姓忍饥受寒,耳朵都冻伤了。张仲景顿生怜悯之心,便叫弟子在当地搭了一个医棚。首先,支起一口大锅,用羊肉,辣椒及其他驱寒药材在大锅里煮熟后,捞出来切碎,然后用面皮包成耳朵状的食物,再分给人们,张仲景给它取名为“祛寒娇耳汤”。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。从冬至吃到除夕,抵御了寒冷,治好了冻耳。为了纪念张仲景,每年冬至和除夕,人们都要仿制“娇耳”的形状做一道菜,称为“饺子”。渐渐地,吃饺子成了中国的一种习俗。
在不同时期,饺子有着不一样的叫法,东汉末年称饺子为“娇耳”,唐代称“汤中牢丸”,元代称“时岁角”,明末称“粉角”,清代称“扁食”……饺子的种类也数不胜数,有香菇饺,肉馅饺,韭菜饺等等。
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