【荐】包饺子作文
无论是在学校还是在社会中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编收集整理的包饺子作文，欢迎阅读与收藏。
包饺子作文1
过年了，过年了！过新年，穿花衣，赶年集，吃饺子。过年是孩子们最开心最快乐的时候。我们这里过年饺子是必不可少的，家家户户都要包饺子吃饺子，饺子可以是各种口味，也可以包出各种形状。今天我家就要开始包饺子了。我好期待快点开始包饺子呀，因为今天我要自己动手包饺子了！
首先是准备要用的材料，包饺子的面块，馅料妈妈都已经准备好了，我拿出擀面杖开始准备擀饺子皮了。我把面团拿出来，学着妈妈的样子开始揉面，把面先揉成椭圆形，再把它放在桌子上搓成长长的圆条，然后用刀再切成长短相等的小块，在切好的小面块上撒一些面粉防止它们粘在一起，然后把小面块一个一个的按扁，最后拿出擀面杖把它们擀成一个个圆圆的薄薄的饺子皮。
饺子皮已经擀好了，接下来就要开始包饺子了。我先拿起饺子皮用勺子沾点水抹在饺子皮的四周，再用勺子挖一点肉馅放在饺子皮的中央，然后把饺子皮两边对折，一手托着饺子的底部，另一只手沿着对折在一起的饺子皮的边缘一下一下的捏起来，很快饺子皮就把馅牢牢的包裹了起来，我在用大拇指轻轻的顶在在饺子的中间，再把饺子的两边轻轻的往下一拉，一个月牙形状的饺子就包好了。
爸爸是用模具包饺子，只见他把饺子皮放在模具上，再放上肉馅，把模具两边对折，使劲一捏，一个饺子就包好了，不过没我包的'好看哟！
我在包出月牙儿饺子的基础上又增加了新的创意，我用小勺子饺子上轻轻的刻出眼睛和嘴巴，然后沿着饺子的边有规律的割开，之后有规律的一个向前翻一个向后卷，这样一个可爱的小姑娘的饺子就包好了。
饺子包好了，我看着我包的那些创意十足的可爱的小饺子好开心呢！过年了，吃饺子喽！
包饺子作文2
我最喜欢吃饺子，可包饺子说起来简单，做起来可不容易。
星期六的中午，我们准备吃饺子，妈妈说：“我教你包饺子吧！”我高兴的说：“好”。我们包的是羊肉饺子，我们先做馅儿，妈妈用菜刀把上好的羊肉剁碎，拌入切好的白菜和生姜，再放入食盐搅拌均匀，这样饺子馅就做好了。
奶奶提前和好面，然后擀成一个个圆形的饺子皮，我和妈妈负责包饺子。接下来妈妈就开始教我包饺子了，她先把饺子皮放在手上，接着把馅放在饺子皮中间，然后用两手捏住饺子皮的两边，往中间小心的捏紧，最后在边缘捏出皱褶，就像给饺子穿上了一条漂亮的百褶裙，漂亮极了！
这不简单吗？我一看就会，于是就学着妈妈的样子，拿了一个饺子皮放在手上，我把饺子馅往饺子皮中间一放，然后用手把饺子皮捏的紧紧的，第一个饺子终于完工。可我包的饺子看起来好别扭，为什么妈妈包的饺子肚子圆圆的，我包的饺子肚子扁扁的？哦，原来是我包的饺子馅儿太少了。不过我一点也不灰心，继续包第二个，坏了！这次我放的馅儿太多了，饺子的肚皮炸开了，此时奶奶笑不拢嘴，妈妈也劝我，要不你别包了，看电视去吧！可我并不甘心，继续报第三个，有了前两次的失败，这次我更加小心，先把饺子皮放在手上，然后放上适量的.馅儿，接着把饺子皮对折，最后把饺子皮的边缘捏得紧紧的，一个胖乎乎的饺子就包好了。一个，两个，三个……
饺子包完了，奶奶准备下饺子了，不一会儿热气腾腾的饺子端了出来，一股诱人的香味扑鼻而来，看到碗里的饺子，晶莹剔透，像一个个白色的小船，我高兴极了，我觉得今天的饺子特别香，足足吃了一大碗。
今天，我不仅学会了包饺子，还明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人！只要努力学，没有什么事情能难倒我的，加油吧！
包饺子作文3
“素衣台案前，巧手赛天工。雪花纷飞舞，皎月凭空见。清水出芙蓉，元宝落玉盘，饕餮世间味，最是此物鲜。”读到这首诗的时候，我就特别想包饺子。今天我按捺不住自己，就问妈妈：“我能和你一起包饺子吗？”妈妈爽快地同意了。我高兴地穿好衣服和妈妈去买饺子皮、肉、蘑菇、包菜。
回到家，妈妈给我布置的任务就是洗包菜。我在锅里装满水，把包菜放进去，正伸手进去，手瞬间被电到了似的，立马伸了出来，这水也太冰了。之后把洗好的包菜放到破壁机里面榨。我一摁按钮，这些包菜就像有了生命一样蹦来蹦去。打完之后我打开盖子，把它倒到一个锅里，妈妈又让我在里面加点盐，我疑惑的.问妈妈：“为什么要加盐呢？”
“这这样可以容易把包菜里的水分挤出来。”
我恍然大悟，抓了一把盐，用力地抓包菜，果然，里面的水就像惊弓之鸟一样“飞”了出来。我把所有的包菜捏干完之后，已经是满满一锅水啦。
接着，我把肉和蘑菇放到破壁机里一起榨，倒出来后仔细一看，怎么成了一大堆像黄土一样的泥！看着好玩，我就抓一把做一个黄泥人儿，三下五除二，做成了一个有手有脚的小男孩儿，还给他配了一个弹弓。我还想把它捏的更牢固，可是越捏越软了。我想到了一个办法，把它放到锅里煎，煎完之后就像牛排一样。我咬了一口，吐了出来，这也太难吃吧。
“不要光顾着吃的做点正事。”
我拿筷子夹了一点肉放到饺子皮里，包的奇形怪状，有的像椰子加农炮，有的像坦克，反正能想得出来的东西，我这都有。妈妈把我的饺子放到锅里煮，我看了一下，人家是“清水出芙蓉”，我是“清水出妖怪”。
妈妈看着我的饺子出锅了，狂笑不止。我吃了一口，那种味道就像苦瓜一样让人难受！我差点吐了出来，美食也不好做呀
包饺子作文4
六位妈妈来给我们上“饺子课”啦！教室里一片欢腾！
先是徐浩轩妈妈给我们讲了《一个饺子的故事》，让我们知道了吃饺子的原因。接着妈妈们就教我们怎么包饺子。
轮到我们自己动手包饺子。我撸起袖子，系上围裙，架势十足，好像一位大厨一样！
在五颜六色的面团中，我挑了一个南瓜味的面团。淡黄色的面团软软的，捏起来像小朋友肉乎乎的脸蛋。我用双手抓住它，学着妈妈们的样子，反复地揉、搓。接着我拿起擀面杖，不停地擀面团，直到把面团压平为止。然后，我把肉馅放在饺子皮中间，再把两边的皮对折，把它们捏在一起，像是给肉馅穿衣服似的。哈哈，只要我捏一下饺子的花边，大功就告成了！就在我沾沾自喜的时候，没想到乐极生悲，饺子漏馅了，原来皮太薄了，我只好拿起面团去补漏洞，谁知，越补越不像样，简直像一只烂蛤蟆，太丑了。
于是，我又拿了一团火龙果味的面团，重新开始做。吃一堑长一智，这回我细心多了，擀面时，我尽量把面皮擀得均匀，为了不“露馅”，我还特意把面皮擀得大一点。放馅时，我吸取教训，拿得少一点，然后按照妈妈们教的方法，小心翼翼地捏饺子的花边。果然，用心做出来的饺子就是不一样，非常完美，好开心哦！
就这样，我们包了一个又一个饺子。妈妈们把我们包好的.饺子拿到外面去烧煮，饺子的香味一阵一阵扑鼻而来，教室里的我们都馋得“飞流直下三千尺”了！
终于可以品尝自己包的饺子了！赵译辰妈妈刚把热气腾腾的饺子，放在桌子上，同学们就一拥而上，迫不及待地想吃啦！
哇，好香啊！我拿起一个恨不得一口就把它吞了。啊！烫死了，烫死了！心急吃不了热豆腐。我只好不停地朝饺子吹气，心里想：“冷得快点，冷得再快点，那我马上就可以吃了。”终于不烫了，我就狼吞虎咽地吃了起来。吃着自己包的饺子，心里别提有多开心了！
包饺子作文5
今天上午我们举行了一个快乐的活动——包饺子，去年我们在少阳也举行过，但我们还没有学会就结束了，而今天我们则用了一上午的时间学会了包饺子和馄饨。
看！活动开始了。同学们都拿出了自己家调制的馅和买的饺子皮或馄饨皮，我们的'家长一到就带领我们都动了起来，一开始我只会包馄饨，所以我就带了一斤馄饨皮包了起来，后来来了一个家长看我们这组的成员都不太会包饺子，于是就拿了一张饺子皮来教我们包饺子，他交了一遍两遍……，看着我的组员都学会了，可我这个组长还不会，我心急如焚，那个家长似乎也看透了我的心思，就来到我身边，单独教我包，又教了我几遍，我渐渐学会了方法，包出来的饺子，一个比一个好看，我心里非常高兴，同学和家长们都热火朝天的包着饺子，为了能更好的包饺子，大家都站了起来，教室俨然成了一个厨房，“厨师"中还穿插了一些“摄影师”，过了一两个小时，沈老师说：“可以架锅煮馄饨了。"
我们把包好的饺子全放进碟子中，一进教室就能看到白茫茫的一大片，同学们看到自己的包的饺子馄饨都下了锅，心里都非常开心。吃饺子是非常开心的一件事，可是在等饺子的时候却是万分的煎熬，看着那些饺子在锅里徘徊，却迟迟不见的他们沸腾，心里无比的焦急，三分钟……十分钟……十五分钟……二十多分钟过去了，饺子终于好吃了。
自己吃到了自己包的饺子，还吃到了许多不一样的、好吃的馅，我们都非常高兴，这个活动让我知道了自食其力是多么开心的一件事！
包饺子作文6
星期天一早，妈妈去菜场买回来了鸡蛋、肉馅还有荠菜。妈妈对我说：“今天我们一起包饺子吃。”我高兴地说：“好啊！”
说干就干，妈妈先把荠菜洗干净，等沥干后，妈妈把它切成末，放入盆里，和上肉馅，为了让馅更加美味一些，妈妈又放入了一个鸡蛋，最后放上盐和味精，用力搅拌一会，香喷喷的饺子馅就准备好了。
开始包饺子了，只见妈妈左手拿着一张饺子皮，右手拿起一双筷子把肉馅夹到饺子皮中间，最后小心翼翼地把饺子皮捏起来。一会儿一个饺子就包好了，妈妈手真巧啊！奶奶更胜一筹，包得最快。当妈妈包了五六个时，奶奶已经包了十几个。奶奶包出来的饺子肚子大大的，宛如一个个威风凛凛的`大将军。爸爸包的饺子也不错，只是动作太慢。我最笨了，一开始，馅放多了，饺子皮都撑破了，于是我急忙用手捏，谁知，捏了这边那边破了，捏了那边，这边又破了。后来我吸取教训，就少放点馅。我想：馅少了，应该没问题了，谁知包出了一个瘦骨嶙峋的“瘦子”。我急得汗都出来了，随手把脸一擦，乐得全家人都合不拢嘴，原来是我变花脸了。
开始下饺子了。饺子在沸腾的水中翻滚着，露出了雪白的肚子，一股香味扑鼻而来。我馋得直流口水。十分钟后，饺子煮好了，饺子端上桌后，我先让奶奶先吃。全家人都夸我是懂事的孩子。等奶奶尝了一个后，我也夹起一个饺子，我先沾了点醋，一口咬下去，味道酸酸的，真好吃。我吃了一个又一个。
这次包饺子，我明白了做任何事情都要勤学苦练，才能成功。
包饺子作文7
今天我来上课，不小心迟到了。我提着袋子推开教室的门，发现讲台上挤满了锅、电磁炉和一些调味品。看来要做好吃的！坐到位置上，我又看到了摆在后面课桌上的饺子皮和肉馅，原来朱老师这节课讲的是饺子呀！
简单介绍完和饺子有关的小贴士后，老师就放出一段视频，教我们如何包饺子。我一边学一边点头，还不停模仿视频上的动作。
学完如何包饺子，我们便铺好桌布，领来食材，开始包饺子了。我撕开一块饺子皮，往中间加入适量的馅料。我把脑海中的动作全部转移到了手上：我将手一扭，又动动饺子里的肉馅，不一会儿，一个饺子成型了。我把它放在盘子里，没想到它没站稳，倒了下去。好不争气的饺子！
我看看同桌，他的想法真奇特！他把馅团放在正中间，然后用边上的皮包住馅团成一圈——一个小笼包。他把小笼包立在盘子中央，这小包子仿佛一座沉寂的死火山，静立不动。再看看其他同学的饺子，有的像一个金元宝，有的像一只翘尾巴的小虾，有的像一只圆滚滚的小皮球。
饺子包好了，“朱大厨”上线了。只听“咕咚”“咕咚”，饺子们纷纷跳入水中，又浮上水面。饺子，“咕咚咕咚”；我心，“扑通扑通”。看着那嘻嘻于水中的饺子，我不停地摩擦双手，总想从锅里抓出一个，自己先来尝尝味道如何。再看看别的.同学，有的把鼻子凑到锅边，不停地嗅来嗅去；有的挥舞着铁盘子，不停地叫着“快点，快点”，想第一个品尝饺子。
饺子出锅了，大家急忙手拿筷子。等饺子一上桌，便开始抢了起来。我提起一只饺子，上点儿醋，仰高了头，伸长舌头。终于，饺子落在了舌头上。味蕾触到饺子，饺子的鲜香立刻蔓延开来。我就是这样一直舔着饺子皮，最后恨不得把饺子吞了下去。又看到一位同学，眼睛半眯，嘴角微微上扬，嘴里“吧唧吧唧”咬着饺子，品味饺子的香味。还有一位同学则埋怨别人把饺子都留给他吃，肚子都撑了。大家哭笑不得。
快乐充满了整个教室，饺子香味溢满了大家的心灵。
包饺子作文8
“包饺子啦，包饺子啦！”这激烈的叫声是从哪里传来的呀？原来呀，这是咱们开心作文班的同学们在教室里举行包饺子比赛呢！
随着老师的一声令下，比赛开始了。大家都非常的紧张，而我的心更像是“十五个吊桶打水——七上八下”，生怕包成一个个破肚将军，被大家笑话哩！
不过好在有老师做示范，这就让暂时松了一口气。我仔细观看老师的每一个动作，只见老师先把饺子皮托在手中，接着把肉放在饺子皮的中间，然后沾点水在饺子皮的边缘，最后把饺子皮给合拢，捏出花边，一个漂亮的花饺子就诞生啦，老师的手可真巧啊！
我早已按捺不住心情，拿起饺子皮，摊在手心，用筷子夹起一坨馅放在饺子皮的正中心，接着食指沾水，抹在饺子皮边缘，心想：这么简单的活可难不倒我！“万事具备，只欠捏边。”但令我没想到是，那肉馅就像不听话的孩子，我刚把左边的皮捏好，一呲溜，它就从右边跑出来，我一捏右边，它就往左边跑，存心跟我作对，该不会真的`包成了破肚将军吧，这可如何是好！此时，看着其他小组包的饺子越来越多，我可真成了火锅上的蚂蚁了。
正当我焦头烂额之时，“救兵”——小睿老师来了。她一边讲一边带领我们组做饺子，没想到调皮的小家伙在我的手里居然听话了。有了经验的我撸起袖子加油干，包好了一个又一个饺子。它们有的像一艘小船，有的像一个晶莹的月牙，有的像一颗饱满圆滑的大麦粒，真是漂亮极了！
遗憾的是我们小组没有把握好包饺子速度，以至于没有在规定时间用饺子摆出形状，所以输给了其他小组。虽然输掉了比赛，但是我学会了包饺子的方法，并且明白了想要做成任何事，都得多加练习，坚持不懈才能有所收获。下一次，我们一定能赢！
包饺子作文9
现在已经是10月份了，眼看着又要过年了。过年就要包饺子，我想起我们班的一次包饺子活动。20xx年12月21日下午，我们班把桌子摆成一个“Ω”的形状，还有许多家长陆续来到班级里，带着饺子皮和饺子馅。吴老师告诉我们，要在班里包饺子，班级里立刻像煮开的水一片沸腾。
我们并排站好，每个人都兴奋地搓手，既激动又高兴的表情浮现在每一个人的脸上。无论谁有什么不高兴的事，在那一刻都化为乌有。我们大部分都不会包饺子，我包饺子的`基础和大家一样有限，但我们的好奇心占了上风，全都开启了自己天马行空的想象。所有人都“开工”了，不一会儿，我们左捏捏右捏捏，分别造出了各种“饺子”，比如包子状的、信封状的、长条状的、球球状的，以及我也不知道是啥形状的。
我看了一眼沙康泽的，他左手拿着加了馅的饺子皮，右手一捏一捏，捏出了个烧麦。这烧麦因为馅放多了没捏住，两边有点破，我疑惑地看着那烧麦饺子：“你包的是饺子吗？”“谁说一定要包饺子？烧麦不也可以吃吗？”他看着自己的“大作”，满意地笑了。然后他拿了一张饺子皮，放了一大勺肉馅，我刚想说这样会溢出来的，可他又拿一张饺子皮往上一放，又一压，一个肉夹馍横空出世，他拿着他的“肉夹馍”开始炫耀，我心想：“这东西一定煮的熟，但恐怕煮的时候这两片“馍”全离家出走。”
我又四处望了望大家都忙得热火朝天，人头攒动，像海上的波浪。忽然我看到罗玲包的饺子十分漂亮，只见她左手托着饺子皮，放上一点肉馅，左右顺着饺子皮捏半圈，一个好看的饺子包好了，她包每一个饺子时都认认真真，紧盯着饺子。
包好的“饺子”被家长们煮熟了，一人一碗。虽然有许多没捏紧或放了太多馅的饺子破了，但这是自己亲手包的，吃起来不仅香，还有满满的成就感。那天下午，我们整个班级都沉浸在迎新年包饺子的欢乐的海洋里。
包饺子作文10
每个人都有自己喜欢吃的食物，我也不例外。比如面条、米饭、羊肉泡、鱼香茄子……不过，我最爱吃的，就是妈妈亲手做的饺子啦！
今天是星期六，奶奶说：“今天全家人闲着没事儿干，不如我们包些饺子，中午吃吧。”妈妈说：“好！我也有好久没吃饺子了呢！”
开始包饺子了，奶奶和妈妈的厨房忙碌着，爷爷在看妹妹，我一个人闲着没事儿干。突然，我脑子里亮出一个主意：不如我也去包饺子吧！
我来到厨房对妈妈说：“妈妈，我也要包饺子！”“好！”奶奶递给我一些饺子皮，叫我站在她俩中间。我听妈妈说了包饺子的过程，感觉特别简单，可是一做就难了。不管我怎么努力，手中的.饺子皮就是不听话，我包出来的饺子又小又丑，这叫啥饺子啊！我不想包了，气死我了！
我转身就往客厅走，妈妈叫住了我，说：“你呀，包个饺子都能生气，那你还能干什么呀？快回来！妈妈教你一种方法，你一定能学会。”“什么方法？”我迫不及待地问。“来，妈妈教你。你先拿起饺子皮，放上饺子馅，然后把两面掀起粘在一起，再用指腹把两边捏紧，再把两边的其中一头粘一起。好了，看！就这样，一个耳朵饺子就做好了。”妈妈边说边慢慢地做，我学着妈妈的样子，试了一下，果然包出来的饺子又大又好看。哈哈！我会包饺子啦！
就这样，我一个一个地包着，越包越好看。看着自己包好的圆乎乎的饺子整齐地排放在盘子里，一个个的，像可爱的小兔子，我真是太高兴了！
最后饺子煮好了，锅盖一掀，热气腾腾的。妈妈边捞饺子边说：“谁吃到马冀包的饺子，谁就会一天都很幸运！”听妈妈这么说，我开心的得嘴都合不拢，结果我吃了满满一大盘的幸运饺，看来我会幸运整整一天呢！
今天这件事让我认识到：做事要有始有终，不能半途而废。
包饺子作文11
生活中的趣事有很多，但最开心的是那次包饺子。
那一次，是在秋游研学的时候，也是我第一次包饺子。那天中午，导游阿姨带我们来到包饺子的地方，我是煮饺子。老师说这个任务是最主要的一个。当然，我很兴奋。
开始包饺子了，导游阿姨拿来饺子皮和肉馅，许多同学开始包了。看着他们一个一个包的'饺子又好看又好像很好吃的样子，我很兴奋。马上烧好水，跑去和他们一起包。
跑到桌子那里后，我快速地拿了一个饺子皮，拿起汤匙，挖了一大勺肉馅放在饺子皮上面，沾了点水往饺子边上擦，包了起来。可是，还没按紧，肉馅就突然不听话地跑了出来。我知道了失败的滋味，但是，失败是成功之母，有失败就有成功。看了看别人，发现肉馅不能太多，所以，我重新再来。
我又拿了一个饺子皮，这次我放的肉馅比较少，沾上水，一包，果然，一个漂亮的饺子出现在我面前，我对此刚到骄傲。可我想了想：饺子包得比我好的人有很多，我不能太骄傲。大智若愚！
我又拿了一个饺子皮，放上肉馅。对了，如果我包一个特别的饺子，这样就可以吃到自己的饺子了。我灵机一动，包了一个奇怪的饺子，放在盘里。其他同学看了，也包起了各种各样的饺子。有的还包了个青菜馅的呢！
材料包完了，我们也要煮了。一煮完，我端着一大碗饺子来到桌子上：“上菜啰！趁热吃啦！”我模仿着“店小二”说话。“哈哈！”大家都被我逗得哈哈大笑。大家一起吃，一起笑。
天不早了，我们也要回去了。但我们那幽默、热情的心就像太阳一样，照耀大地。
包饺子作文12
今天，妈妈带着我一起包饺子。包的有哪些图案呢？包得又怎么样呢？
首先妈妈先把已经买好的饺皮和肉馅摆在桌前。我便火急火燎地踏上了包第一个水饺的旅途：准备做什么形状呢？我百思不得其解，有了，我就随便做一个吧！首先把饺皮放在桌上（平铺），然后把肉馅放在正中央，放好之后再把左右两边捏到中间，嗒一声清脆又悦耳的声音亮在我耳边，原来是我轻轻的把它抬起来之后，它原本粘在木板上，所以就快速的`嗒了下来！
现在准备做第二个了，做啥呢？对了！中午爸爸给我发了一个链接，可以在那上面找哇！这个有点难这个又太简单了哦！这个正好耶！不偏不倚，正好适中：首先把饺皮平铺在桌子上，再把肉馅放上去，捏成一个肉包子样，最后把水沾在饺皮的左右、上下四段。可这样不就又是第一次的结果吗？哦，可没那么简单，再拿一张饺皮，全身上下都沾满水之后再放在包子饺子上，再反过来不就变成了荷花上的一个花苞吗？
花苞都有花，花又该怎么做呢？这么做：拿出一张饺皮，然后把它切成块儿，最后用水一点点沾在花苞上，这就完成了！我第三、四、五、六、七都是想象的！一共都做了22个饺子。饺子都做好之后，妈妈就开始煮饺子了，大约过了十五分钟后，她就拿出新鲜出炉的水饺啰！
味道好好！说着，又吃了一个水饺，爸爸说：自己做的饺子当然好吃，因为里面含有自己的辛劳。我听懂了这句话的含义，便吃完了自己做的水饺，爸爸妈妈同样吃完了自己做的水饺。
通过这次的活动，让我知道了自己做的食物会非常香、鲜美，而且下一次再做，就有技巧，会做得更完美了。
包饺子作文13
“快来呀，谁要包饺子！”妈妈大声喊道。
“我！我！”“我要包！”我与哥哥争先恐后。撒腿就冲到厨房里。
弄好饺子馅儿后，“包饺大赛"开始了。
我拿着像卫生纸一样又白又软的皮，轻轻地放在手里。
“呀，好多灰！”
“那是面粉，大惊小怪！"哥哥白了我一眼。
我小声嘀咕：”你才大惊小怪。”嘴上说着，手上夹了一坨韭菜肉馅(里面放了肉、鸡蛋、豆粉、碎韭菜、盐)，小心翼翼地放在饼皮上，用棕黄的筷子将肉擀平，接着像合扇贝一样，将皮粘在一起，用手轻轻捏出了一个又一个小小的皱折，像是老祖母脸上的皱纹。
妈妈夸奖我："真棒！”
哥哥不甘示弱：“哼，看我包的！"
我转过头去，顿时惊呼：“天啊，哥，你包的.是馄饨吧！"
只见这个饺子被捏成馄饨状，像一个小笼包上的皮长多了一样。这个“饺子”肚子里装的馅儿大多了，把肚皮撑炸了，肉馅儿从皮子里“破门而出"。
我一看老妈包的，一会儿功夫居然包了半盘子。“妈，你是机器人吗？”“不，这是讲究技巧的。”只见她轻巧地抽出一张饼皮，然后动作利索地用筷子挑了一小团馅儿，放到饺子皮里，接着麻利地合上皮，轻轻一捏，一个小巧玲珑的饺子就做好了，最后放到装饺子的盘子里。我看得眼花缭乱。
饺子包好之后，自然是下锅吃啦！一个个纯白的饺子下了锅，在滚水中时上时下，不停地翻滚着，像一个个白衣仙女在雾气中跳着华尔兹。饺子出锅了，我们蘸了一丁点儿辣椒面，放到嘴里，饺子洋溢着劳动的香味。
包饺子作文14
我最喜欢吃饺子了，每次看到外婆包饺子时都感觉特别有趣，很想自己也尝试一下。今天我终于可以学着如何包饺子了，心里兴奋不已。
首先，外婆开始准备饺子馅。她把粉条煮熟切碎，再把鸡蛋煎好切碎，最后把韭菜切碎，然后把它们都放在盆里，撒上调料搅拌均匀，这样韭菜鸡蛋馅就做好了。接着，外婆开始和面，她把面粉倒进碗里，加入一点儿水，用手揉来揉去，不一会儿，面粉就被揉成了团。然后她拽下一小块面团，用手搓成了细长条，好似一条长蛇，她又用刀切成很多个小块，再用擀面杖把小块擀成薄薄的圆片，准备工作便完成了。
我激动地说：“外婆，快教我包饺子吧！我都迫不及待了。”只见外婆拿起一个饺子皮，舀了一勺馅儿放在上面，她先把中间捏紧，再把两边也捏紧，动作非常熟练，很快一个饺子就大功告成了，这饺子的形状可真像我的耳朵呀！我看完后，心想：这也不太难吗？简直是小菜一碟。我自信地拿起饺子皮，舀了一勺馅儿放在皮上。可是，我在捏两头的时候，怎么捏都捏不紧，馅儿都露在外面，而且样子扁扁的，看起来怎么也不像耳朵，倒像漏了气的皮球。我疑惑地问外婆：“为什么我包的`饺子看起来很扁。”外婆笑了，“那是因为你包的馅儿太少了，看上去不饱满，样子也不好看。所以你应该多放点儿馅儿，用力把两头捏紧……”她一边说一边耐心地教我包饺子。不一会儿，我就学会了，而且捏得越来越熟练，越来越好看，真是熟能生巧啊！后来我突发奇想，捏了很多奇形怪状的饺子：有糖果形状、圆球形状、小鱼形状……
终于饺子包好了，开始煮饺子了，过了几分钟，新鲜的饺子出炉了。吃着香喷喷的饺子，我心里特别开心，因为我学会了包饺子。
包饺子作文15
每次回家，母亲都要给我们做好吃的。母亲眼中的好吃的就是包饺子，这对于她们那个年代走不出的人说，包饺子确实是极大的奢侈品，是最好吃的食物。
这不，一大早吃过饭，母亲就让大哥去爷爷家割点韭菜，她自己在整理那点瘦猪肉。大肉韭菜馅是我们这最喜欢吃的饺子馅，每到逢年过节基本上家家户户都是这个馅的饺子。又香又好吃，现在想想都直流口水哪。
大哥割完韭菜回来，就一直忙着择韭菜，母亲洗完猪肉在那里帮忙，我说要写会博客，就没有去帮忙。两个人择的很快，之后都是母亲一个人再忙了。洗洗，切切，剁剁一直到十一点饺子馅算是完成了。（其实，现在的'农村思想还是有些落后，女持家，男主外的想法一直不曾改变。）接下来，就是包饺子喽。我也忙得差不多了，母亲擀面皮，我就帮着包几个，这样虽说不是很快，但毕竟还是快一些。
其实，小时候也包过饺子，只不过包的饺子“耳朵”老大，饺子馅不多，因为饺子馅太多的话，自己又包不住，而且包的饺子也不是很好看，但是捏的很结实，一个饺子我能用30秒的时间去完成，所以花费的时间还是很长的。比起母亲包的饺子，那是没法比的。母亲包的很圆润，很好看，很饱满，不像我包的饺子瘪了都。所以，面皮不会擀，包饺子技术还是要有待提高。
总的来说，现在的生活水平提高了，一家人围在一起包饺子，也不是为了吃，而是为了能够坐在一起拉拉家常，说说话。毕竟工作的时候，在一起的时间很短。包饺子也有家人团圆的意义，所以有空多包饺子。
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