做年糕作文

做年糕作文通用13篇

　　在平日的学习、工作和生活里，大家一定都接触过作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。那要怎么写好作文呢？下面是小编为大家整理的做年糕作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

做年糕作文1

　　今天回家，我跟奶奶说我要做烧烤年糕。其实，这烧烤年糕就是用小木棒将年糕片串在一起，放入锅里煎熟后，放入调味料即可。

　　俗话说得妙，说说容易做做难，做烧烤年糕就是如此。首先得保证火不能太大，也不能太小，不然要么就是太焦，要么就是太软了，但我还是去做了。

　　我将串好的年糕用小火两面各煎（几乎是“炸”了）40秒左右，然后翻面用大火煎30至50秒。在煎的时候我就调起了“调味粉”——占总粉量约40%的汤料粉、占45%的孜然粉及15%的味精。等煎年糕两面都煎好了，我就撒上了调味粉，过一会儿倒上酱油，翻面关火，利用余热将酱油的`水分蒸发，酱油中的盐分和颜色就附着在年糕表面上了。

　　烧烤年糕盛出后，我挑起一串年糕，尝一尝，发觉味道不错。

　　看来我的厨艺大有进步，为什么？连爸爸都说好吃，能不好吃吗？

做年糕作文2

　　年糕是我家爱吃的食物，所以，我家要做年糕了。

　　原来做年糕的工序还真不少呢！你瞧，机器先把浸泡过来的米碾成粉，接着再把粉送到另一台机器上用蒸汽蒸熟，使它膨胀成年花。热气腾腾的年花味道可真不错，香香的、黏黏的、软软的，就像棉花糖似的'。年花用蒸汽加工过以后，便用机器把它挤成条状。真是厉害，年花丛一个小小的圆圆的洞钻进去，随着机器的嘶嘶声，没过几秒钟，就像魔术一样，那细细的年花就成了乳白色还喷发着香味的长条年糕，只见它源源不断地从机器的“大嘴巴”里溜出来，就这就被三把刀片给切成齐整的一段一段，年糕就诞生了。

　　我们一家人津津有味地吃起了年糕，香喷喷的。

做年糕作文3

　　春节快要来临了，家家户户都准备做年糕了，外婆家也不例外。我们兴致勃勃地扛着一筐大米，去大戏院的加工厂做年糕。

　　不一会儿，我们就来到目的地了。这里人山人海，热闹极了，看来想做年糕的人可真不少啊！

　　我不亦乐乎地在人群里钻来钻去，看到了许多做年糕的工具。村民们迫不及待地把自己的.大米倒进工具里，想要早点做好年糕。年糕是怎么做成的呢？我来告诉你吧！首先，师傅们把那些白米磨成粉，再把盐洒在米粉上搅拌均匀，然后放进 蒸锅里蒸熟后，再放进管子里，最后从管子里出来的米糕就被切成了一条一条的年糕了。

　　外婆家的年糕端上来了，妈妈立马递给我一块，我便大口大口地吃了起来。我觉得今天的年糕好香啊！

做年糕作文4

　　今天上午，我们全家去外婆家，一到外婆家看见阿姨一家也在。原来是外婆她要去年糕厂做年糕，我们也跟着外婆一起去了年糕厂。

　　到了年糕厂一看，里面有很多很多的人在等着，外婆先洗米，洗好米后把米碾成粉。粉碾好以后，专门有一个阿姨在等着收粉。米粉收好后，装入箩筐里，大约过了二十分钟，才上蒸，蒸熟后那边还有个叔叔手拿一根小小的`圆木棒在拙粉，大约过了二三分钟，一条条又白又滑的年糕出来了。我和弟弟迫不及待各自拿起一条年糕吃了起来，啊！真香，真好吃。

　　我跟外婆说，明年我还要到这里来做年糕，实在是太有趣太好吃了。

做年糕作文5

　　哎！时间过得真快，转眼就快过年了，我还记得去年一起去和姥姥做年糕呢！在我们这，每到快过年的时候都要做年糕，年糕的寓意是一年比一年高，例如：一年比一年高，收入一年比一年高，一年比一年高……

　　今年，村里又开始做年糕了，我和姥姥早早的就把浸泡好的用三轮车骑到了做年糕的地方。“哇——”这里的人可真多呀！真是所谓的“人山人海”一个接着一个排队做年糕。在这里我闻到了“年”的气息，看到了热闹的'过年景像。

　　过了许久，终于轮到我们了，师傅们的身手可真利落呀！看着年糕一节一节的滑出来，我和姥姥都来不及排年糕了，这一节一节的年糕一个接着一个滑出来，几乎没有一点停留的时间，慌得我们不知所措，都乱了阵脚。终于，年糕排好了，姥姥告诉我，年糕要凉了才能放进筐里，要不然年糕会粘在一起。后还要把年糕排在没有风的地方，要不然年糕会裂开。

　　今天真是有意义的一天！不仅我学到了关于年糕的知识，还听到了关于年糕的。

做年糕作文6

　　快过年了，家家户户都会做点年糕之类的，我家也不例外。今天刚好老爸的朋友送来几包糯米粉，妈妈抢先说：“我们用这米粉来做红糖年糕吧”！我和哥哥最喜欢吃红糖年糕了，于是我俩异口同声地说好。妈妈说，干就干，我们拿来一个脸盆，放入糯米粉和红糖，再加入适量的水，再用手使劲地揉啊揉，糕团像一个大大的`月亮一样虽然我并不会帮什么忙可也在旁边忙地不亦乐乎。然后我们把面团放进蒸锅里，让它蒸上半个小时，一盆可口的红糖年糕就做好了。

　　啊！吃着自己做的年糕真有一种说不出来的高兴。

做年糕作文7

　　今天，妈妈带我到外婆家去做年糕。

　　我们一起走到做年糕的场地，我看见一片沸腾的景象。 我挤进人群，在外公身旁坐了下来，算是排队做年糕吧。 “这个场面真热闹啊！过新年也不过如此呀！”我自言自语道。外公说： “以前更热闹！”外公又给我讲了以前的事情，我听得津津有味，不知不觉就轮到我们家了。

　　外公先把米磨成粉，在粉里面放些盐，用水搅拌，再把拌好的米粉适量地放在一个个蒸桶里蒸。大约10分钟后，把蒸好的米粉放在机器里，两位叔叔拿着一根木棍把白花花的米粉用力地往下塞，马上热气腾腾的年糕就从另一头出来了。这时，外婆用刀把年糕切成一段段。它们洁白无瑕，像一个个可爱的`雪娃娃，馋得我直流口水。我迫不及待地拿起年糕，往嘴里送，香喷喷、软绵绵的，好吃极了。

　　等年糕冷却后，我们小心翼翼地把这些 “雪娃娃”叠了起来，最后，我把它们送到了 “家”里。虽然抱得我满头大汗，可是我的心里是开心的。

做年糕作文8

　　今天，一位阿姨邀请我和妈妈去岑港的`一家加工厂做年糕，我一听高兴得跳了起来，因为我从来没有见过年糕是怎样做成的。今天，我终于能亲手体验了。

　　一路上，我兴高采烈，像一只小鸟一样欢快地哼着歌儿。不一会儿，我们就来到了那里。我看到叔叔阿姨们正在忙碌着做年糕。他们首先把米磨成粉，再把粉煮熟。大约过了十几分钟，粉就熟了，接着再把它放入另一个机器上，好了，大功告成。一条条白花花的年糕出来了。我马上尝了一口，啊！真香！滑溜溜的年糕拿在手上像一条大泥鳅一样。我赶忙帮大人们一起排列好年糕，让它晾干。又过了十分钟左右，就可以把年糕收起来了。原来做年糕还挺简单的。

做年糕作文9

　　今天，我们去安阳路茶馆那里做年糕。你知道年糕是怎样做的吗？不知道了吧！让我慢慢告诉你吧。

　　第一步磨细：把米粉块放在筛子里搓成粉末。第二步是烧：把粉末放在“木桶”里，再把“木桶”放在有水的大锅里，最后把锅放在炉子上烧。第三步是捣：把烧好的粉末团很快倒入一个大石头盆——他们叫“捣臼”里，然后一个人拿石头锤用力地敲打，另一人用手米粉团翻动让米粉团被敲打得更均匀，米粉团变成米糕团。第四步是捏：把敲好的米糕团放在涂了油的'木桌上，用布快速盖上保暖，然后每人扯了一把米糕团，像捏橡皮泥一样捏了起来，捏成了自己喜欢的形状。我捏了一只兔子、一条蛇、一个年糕还有几个饺子。

　　爸爸捏了很多年糕和一个金元宝。我今天太有收获了，又学到了一门知识是做年糕。

做年糕作文10

　　1月2日 ，我和哥哥跟着外公一起去岑港做年糕。来到做年糕的地方，我就感觉到一股热气从里面飘出来，似乎它在告诉我：“嗨，快进来！，里面有你喜欢吃的年糕呢！”我走进一看，只见年糕排成整齐的队伍，还散发着淡淡的米香味儿。

　　轮到我们做了，我和哥哥手拉手，兴冲冲地来到磨米粒儿的'地方，机器“嗞嗞”地响着，把“过年”的气味都磨了出来。接着，把磨碎的米压成粉。我目不转睛地盯着粉从机器里快速出来。最后，把粉蒸一蒸，就成米饭了。

　　开做啦，我和哥哥各站到竹筐的两边，年糕像挤奶油一般从出口钻了出来，好玩极了！我和哥哥以及一些大人都迅速把年糕摆放好。我把一块年糕分成两半，一半给哥哥，一半给自己，我咬了一口，嗯，软软的，真好吃！我还在年糕里包了一些香干和咸菜哩！

　　年糕，现在成了我喜欢吃的一种食物！

做年糕作文11

　　你知道年糕是怎么做的吗？就让我来告诉你吧！

　　寒假里的一天，我来到外婆家，看见她家门前有一个大水缸，缸里浸着许多白花花的大米。

　　我很奇怪，就问外婆：“这么多米有什么用？”外婆说这米是用来做年糕的。我还是很好奇，米怎么做年糕呢？

　　外婆见我迫不及待想知道的样儿，就赶紧告诉我：“把米洗干净后放在水缸里浸一星期，然后把米磨成粉，沥干，蒸熟，接着把蒸熟的米粉放入做年糕的机器中。机器一刻不停地运转着，年糕就出来了。”

　　“哦，”我总算有点儿明白了，又问，“可是出来的`年糕长长的，一条连在一起，怎么跟我平时见的年糕不一样呢？”

　　“哟！你这孩子还真上心了，好，外婆告诉你。”外婆笑呵呵地说，“在机器中间几片刀片的切割下，年糕成了一段段的，旁边的工人就把它一条条放整齐，最后就是我们在超市看见的样子了。”

　　“原来如此！”我恍然大悟。

　　现在你也知道年糕是怎么做的了吧！

做年糕作文12

　　记得有一次，外婆说要去做年糕，我一想到做年糕，觉得很感兴趣，便也跟着去看看。

　　由于是开车，我们很快就到达了目的地，进了做年糕的地方后，我一下子领悟到了“人山人海”的'真正含义。

　　因为人非常的多，所以要排队，我们等了一个多小时。当轮到我们的时候，我看见爸爸他们把一袋袋抬到一个奇怪的机器旁边，再把里面的米倒了进去，过了一会儿后，那些米变成了粉，爸爸他们又把这些粉倒进了一个桶里，他们再把桶放到一个灶头上，用蒸汽蒸那些粉，大约十五分钟后，那些粉都被蒸成了糯米饭。之后，他们把那桶糯米饭倒进了一个长方形的大框框里，按了一个按钮，再把糯米饭推进一个正方形的洞里，糯米饭就变成了年糕，然后再用刀把年糕一截一截切下来，放到一个竹排上。

　　我终于知道了年糕是怎么做的了，这样我心里的一个疑问又解除掉了。

做年糕作文13

　　今天我和爸爸、妈妈一起去外婆家做年糕。到了外婆家，我们立刻去做年糕的地方。

　　到了那里以后，很快就轮到外婆家做年糕了，我看见工人把米倒入粉碎机，经过粉碎以后，出来的就是白花花的米粉了，然后把它倒入筐里再浇点水，搅拌成小型球状，再放进笼子里，上面再放一些米粉，把笼子放在锅上蒸，蒸了10多分钟，就蒸好了，把米粉倒入盆里，把它弄破、弄散，让它冷却一会儿，一个师傅把米粉慢慢放进机器的口，经过机器的挤压米粉出来以后变成了一条长长的年糕，然后师傅把它切成一段一段的`年糕了。然后我们把一段一段的年糕放在竹板上拿到外面冷却一下，再把每段年糕放进一个个小袋子里，再放进箩筐里，然后放在三轮车上拖回家。

　　听外公说，年糕好象是我们绍兴的特产，其它的地方没有，就只有我们绍兴每到过年的时候家家户户做年糕，因为年糕吃起来非常润滑、爽口，人人都非常喜欢吃，而且可以储藏很久，所以做年糕的风族一直延顺到今天。