吃大闸蟹作文（精选58篇）
在日常生活或是工作学习中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编整理的吃大闸蟹作文，欢迎大家分享。
吃大闸蟹作文 篇1
我最爱吃的是大闸蟹，相信大家并不陌生吧！那我就来简单地介绍一下大闸蟹。大闸蟹有一对又大又有力的大钳子，这就是攻击时的主要武器，对了，它有八条腿，腿却不像钳子，而是又长又细，帮助大闸蟹来 “横行霸道”。所以我给了它一个 “小霸王”的美称。
瞧！金秋送爽，秋风为我送来了美味的 “小霸王”。这天早晨，我缠着爸爸给我买大闸蟹。爸爸知道我爱吃，就给我买了几只。当爸爸回来后，我急忙打开黑袋子，里面爬出了几只张牙舞爪的老家伙。我拿起早已准备好的刷子， “老家伙”们见势不妙，拼命挣扎起来，但这对于我这位吃蟹专家来说，不过是小菜一碟。我不慌不忙地将它们洗干净，交给妈妈烹调。
左盼盼，右等等，终于到了吃午餐的时间。 “大厨”老妈把今天的`主角大闸蟹给请了出来。。，只见，它们一起坐在盘子里，散发出清蒸大闸蟹的味道，好象在说： “我可好吃了，快来吃吧！”我还没坐稳，就拿出手，抓起一只 “小霸王”往碗里送。我先剥开外壳，金黄色的蟹黄就出现在我的眼前。我连忙沾点米醋，往嘴里送， “好好吃啊！”我急忙赞美道。说完又狼吞虎咽地吃了起来。这时妈妈说： “蟹钳里的肉也不少。”我又拿起牙签，剔出蟹肉，津津有味地吃了起来。突然，我又想到了蟹身子里也有许多嫩肉呢！我就将身子掰开，雪白雪白的肉露了出来。我又吃了起来。 “哎呀，吃完 “小霸王”的感觉就是不一样。”我总会在打完饱嗝之后说， “吃完大闸蟹后，我的牙齿里还有淡淡的余香，令人流连忘 “尝” ，吃了还想吃┄┄”
呵呵！看到这里，你的口水是否直流三千尺了呢？总而言之，言而总之，别在流口水了，等到下一个金秋好时节，就去尝一尝大闸蟹吧！如果你对怎么吃大闸蟹有何疑问的话，就来找我这位吃蟹专家吧！
吃大闸蟹作文 篇2
刚到上海，总听同学说“大闸蟹好吃（上海话）”，我却琢磨不透，这是什么东西。根据谐音，我就管它叫“堵杂哈好切”。如今学会了上海话，才弄懂“堵杂哈好切”是“大闸蟹好吃”的意思。现在想一想，还挺好笑的。
蟹全身披褂带甲，兼螯角武器，横行江湖，使一些鱼虾望而生畏，逃之夭夭。人类的祖先自从吃了螃蟹，发现它是水产品中最佳的美食。阳澄湖蟹，历来被称之为“蟹中之冠”。它青背、白肚、黄毛、金爪、放在玻璃板上，它八足挺立，双螯腾空，脐背隆起，威风凛凛。听爸爸说，阳澄湖大闸蟹又叫做“中华金丝绒毛蟹”。
晚上，爸爸拿着装大闸蟹的蒲包走进厨房，解开绳子，把所有的大闸蟹倒进了水池，这时，我连忙跑进房间拿出摄像机，给爸爸和大闸蟹录像。只见爸爸把手伸进水里，灵巧地抓住一只蟹的后脐，用水冲洗后把蟹放进蒸锅里。那是只公蟹，爸爸说它会顶开锅盖，然后逃掉，所以叫我用手按着锅盖；爸爸接着用同样的办法把其它的蟹也放进锅里。然后，爸爸把蒸锅放到炉子上去蒸蟹。透过玻璃锅盖，我看着那渐渐由青变红的大闸蟹，心里乐滋滋地。过了大约二十分钟，大闸蟹蒸好了，红通通的真漂亮。爸爸打开锅盖，一股扑鼻而来的香味真令人口水直流三千尺。爸爸帮我和大闸蟹拍了一张照片后，我们开始品尝大闸蟹了。大快大快的.蟹肉被剥出来，沾着香醋，吃着蟹黄和蟹肉，大闸蟹真好吃啊！爸爸还交了我几招吃蟹小秘诀。有一点可要注意噢，蟹黄可不能多吃，那是高胆固醇的食物，对人的健康不利哦！
“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且需饮美酒，乘月醉高台。”这是诗仙李白赞美蟹的诗句。蟹在人们的心目中属于高档美食，这次我总算是品尝到了江南特产———————阳澄湖大闸蟹。味道真的非常鲜美，蟹真乃是人间美食啊！
吃大闸蟹作文 篇3
今天放学回家，我一进家门，一阵诱人的香气直钻我的鼻孔，是大闸蟹！！我赶紧跑进厨房一看，还真是！又被奶奶嘲笑了一回“馋猫鼻子尖”，嘲笑就嘲笑吧，有大闸蟹吃，这点嘲笑不足挂齿！
大闸蟹两只钳子似的大脚，看起来威风凛凛；八只细长的小脚却不会竖着走路，只会横着走，真的是横行霸道！哼哼，就算你再威风，等会也要进我的馋肚皮咯！
我吃它的时候先把他的脚全部挨个卸下来。我先吃大脚，先把它的“包装盒”拆开，露出白嫩的肥美的肉。蟹钳里面的吃不到的肉，我就拿牙签一点点的挑了吃。吃完两只大脚，轮到吃八只小脚，小脚里面的肉虽然少了点，但是也一样好吃，我先把它的.小脚壳剥下来，再吸里面美味的肉。底下还有一截小腿我也不浪费，嘎巴嘎巴嚼嚼也是很香的！
吃完大闸蟹的脚，就轮到我最喜欢最期待的地方了——大闸蟹的蟹黄。我小心翼翼地掀开大闸蟹背上的“盖子“，一点点的两边白色的腮拿掉，哈哈，终于可以吃蟹黄了。那黄金黄金黄的，闪动着诱人的光泽。把它在拌有姜米的醋里一蘸，啊！真是太好吃了！鲜美的蟹黄伴着醋的酸甜，姜的一点点辣，真是回味无穷啊。这么好吃的蟹黄我舍不得一口气吃完，一小口一小口把它吃完了，连大闸蟹壳儿里的一点我也拿筷子抠出来吃了。吃完蟹黄，我顿时觉得舌头都吃不动别的东西了，太享受了。不过奶奶说蟹黄不能多吃，那可是高胆固醇的食物，对人体不利哦。
“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且需饮美酒，乖月醉高台。”这是诗仙李白吃蟹时写下的诗句。诗仙李白吃大闸蟹写诗一首，今天我也东施效颦写文一篇纪念那在我肚子里的大闸蟹。
吃大闸蟹作文 篇4
“哇，真好吃！”同学们，你知道我在吃什么东西吗？小笼包？不对。糖葫芦？不对。让我告诉你吧，是大闸蟹。
吃 大闸蟹要先剥开蟹壳，这时你会看到母蟹那肥美的黄，或是公蟹那诱人的膏。在公蟹与母蟹中，我更喜欢吃母蟹，因为母蟹里的黄总是让我无法抗拒，看见就想吃， 管它生的熟的。成了一个特别的“控”。别人都是什么“游戏控”啊，“电脑控”的，而我归属“美食派”的“蟹黄控”。吃完蟹黄之后，费了好大的力气，弄得我 满脸通红时才把蟹给掰开来，里面的肉就更加多了!把它一分为二，左手一半，右手一半，一会儿蘸醋，一会儿蘸酱油，忙得我不亦乐乎。“啧啧啧，真是美味 啊！”我不禁称赞起来。吃完蟹肉之后，我再用筷子把蟹腿的肉像擀面条一样，把肉给挤出来，这样，就不会浪费“每一粒粮食”啦！
说到蟹，我还跟他有几段感情故事。记得我六岁上大班的时候，我跟妈妈去参加别人的`婚宴。那次，上的第一个我最喜欢的冷菜就是大闸蟹，我看见了，一下子食欲大开，三下五除二，就把我的“至交”给残忍的“杀害”了。
还有一次，我去参加亲戚的酒宴，几道菜之后，“至交”来向我打招呼了，我也是笑脸相迎。只可惜，那次生病了，不能吃，只好眼睁睁地看它被送进“异乡”，这时，我多想把它抢来，送进肚子做“环球旅行”呀！
还有，我有一个忠告，就是不能吃蟹腮，吃了，你的“美味”可就变成了“隐形杀手”哦，可谓是“赔了夫人又折兵”啊！最后，不能多吃蟹，不然会对身体有损伤哦！
吃大闸蟹作文 篇5
记得去年的秋天，我们全家去阳澄湖品尝那里有名的大闸蟹。
我们来到了湖边的船舫酒家，刚刚坐下，酒店的老板就把活蟹拿了上来让我们挑选。只见一只只键壮的大闸蟹耀武扬威地挥舞着它们的两只大钳子，仿佛正在向我们炫耀，嘴里吐着白白的泡泡，又像在对我们说：“你们敢吃我吗？”只见爸爸用两个手指夹住大闸蟹的背部两侧轻轻地就把它给抓了起来，只见它背部铁青，肚皮白白的，两只大螯上的毛成金黄色。爸爸告诉我这就是阳澄湖大闸蟹的特点，“青背、白肚、金毛。”
不一会儿功夫，老板把一大盆热气腾腾的青蒸大闸蟹给端上了桌子，顿时，一股蟹的清香扑鼻而来。再看那蟹一只一只红扑扑的，就像一个一个红灯笼似的。刚才还气势汹汹的大闸蟹，现在一个个一动不动地任由我们摆布，等着我们发落。
我选了一只大个儿的蟹，先解除它的武装。把它的两只大螯和八只蟹脚一一掰下，我拿住蟹脚的`一端用力挤下去，那雪白的长长的蟹肉忍不住的向外钻了出来。我沾了一点用姜和米醋合成的调料，把蟹肉放进嘴里，那嫩嫩的、滑滑的、鲜美中带上一点甜味，真是好吃极了！我再把它的两只大钳子掰开，()那肉一丝丝的味道更加甜美。最后我掀开它那蟹盖，哇！里面一大块儿红红的带有金黄色的蟹黄呈现在我眼前，我用筷子轻轻把它夹起送入口中，慢慢地细嚼品味着它的滋味，啊！那香香的，带有甘甜的味道，吃在嘴里鲜鲜的，那种美味真无语伦比，无法形容。
我喜欢吃蟹，但我更喜欢吃大闸蟹。阳澄湖大闸蟹的味道真是好极了。你要是有机会去阳澄湖一定要尝尝那里的美味“青背、白肚、金毛”大闸蟹。
吃大闸蟹作文 篇6
一个阳光明媚的早晨，父亲带来了一位贵客——阳澄湖大闸蟹。“有朋自远方来，不亦乐乎。”我想好好接收。
它头上有一对大钳子，可以像钳子一样开合。当它打开时，我看到三四个尖锐的物体，就像我们的牙齿一样。我觉得是用来喂食和防身的。“钳子”底部覆盖着褐色绒毛，摸起来柔软舒适。它有着坚硬的外壳和八只细长的脚，这使它成为尊贵的客人——大闸蟹。
我从网兜里“请”了大闸蟹。它没有往前走，只是急着往旁边跑。就好像在说“你看，我们大闸蟹横着走，是不是有点霸道？”我看着它抓着一只大爪子，侧身向我爬来，好害怕！我慌了。爸爸看到了，就用绳子把大闸蟹的大钳子绑在椅子上。我真的捏了一把冷汗。所以它不会走远，也不会来追我。
然后，我放松下来，用它玩游戏。我轻轻敲了敲大闸蟹的'硬壳。我觉得:大闸蟹肯定很慢。结果大闸蟹出乎意料的让我大吃一惊，迅速举起大爪子向我演示，仿佛在对我说:“朋友们，我们打吧！”我一点都不害怕，继续敲。大闸蟹很聪明，翻个身，露出一个小白肚皮。肯定是在想“我现在赢了！”我很不服气，挠了挠它的小肚皮，很爽。它动来动去，好像我点中了它的笑点，让它哈哈大笑。最后还是友好的翻了。
我的客人很有趣！我很喜欢！
吃大闸蟹作文 篇7
秋天是菊花、黄蟹、肥肉的季节。古人云:“不对得起眼睛，就不要吃螃蟹，对得起肚子。”
今天爸爸从阳澄湖带回来一些大闸蟹，我很开心。听说阳澄湖大闸蟹是最好吃最漂亮的螃蟹。
大闸蟹身体小，背上有棕蓝色的壳。两只眼睛很小，警惕地四处张望，嘴里总是吐出白色的泡泡；它的八英尺非常长，几乎有1分米长；那两把毛茸茸的“大钳子”更厉害。我看到他们张牙舞爪，力道真的.断了一个孩子的手指。从远处看，它像一只巨大的蜘蛛。
大闸蟹非常警惕。我用竹筷子逗他们。他们会把我当敌人，举着“大钳子”半天，好像要和我打一场大仗。有时候我用竹筷子在它面前晃，大闸蟹就会拿着“大钳子”跟我一起爬。爬起来就像强盗一样，简直是“欺软怕硬”。大闸蟹安静的时候，会悠闲的伸八尺，但还是会收起“大钳子”，悠闲的吐泡泡。“啪嗒”的声音似乎是大闸蟹在给自己放音乐。
晚上，爸爸蒸了一些大闸蟹吃。我一尝，味道真的和“螃蟹”不一样，很好吃。蟹黄是金黄色的。蘸酱油的时候，酱油上甚至还浮着一层层的金黄色，“大钳子”的肉又鲜又肥。据父亲说，阳澄湖大闸蟹还能滋养身体，增加脑细胞！听了爸爸的话，我赶紧张嘴咬了一大口。
最近怎么样？听了我的介绍，你也想看看阳澄湖大闸蟹吗？
吃大闸蟹作文 篇8
我家坐落在海滨的一隅，这是个古老的小镇，美丽富饶，物产丰富。
今天，我要向你们介绍我们这的特产——大闸蟹。
大闸蟹在我们这素有“蟹中之王”的美誉。我大伯就是专养大闸蟹的专家，我生性好吃，所以，时不时地就会跑进蟹池里抓个大闸蟹来吃吃。你说巧不，我去时，正逢大伯在给别人称大闸蟹，有只大闸蟹就趁其不备，从桶里偷偷的溜了出来，正好被我撞个正着。我心里想着，天上掉馅饼了，何不现在将它抓走，煮了吃？说时迟那时快，大闸蟹已经爬出去很长一段路了，我急忙追过去，小心翼翼地靠近它，蹲下身子，手一抓-------嘿！没抓着。我一点儿不气馁，赶紧又抓，这次，我可是百般小心，我慢慢下着腰，看准它的要害，猛的一掐，——抓住了，看它事前的.张牙舞爪的神气样子，已荡然无存了。
我飞跑着回家，在水里摆了摆，直接放在锅里蒸着，我使劲按着锅盖，生怕它跑出来。没想到，这家伙劲儿还挺大，差点儿就要掀翻了锅盖，一分钟，两分钟，-------二十分钟后，大闸蟹被蒸熟了。
我拎着她的爪子放在盘中，通体橘黄，好可爱呦，我调好酱油、醋、蒜泥，剥开它那坚硬的外壳，哇！金黄色的蟹黄，像要流出油一样，挑一点放入口中，很嫩，很香，很鲜美，真是无法用语言来形容。扳开它的大鳌，雪白的肉，尝一口，味道鲜美无比，越吃越香吔！
大闸蟹，我的最爱也!
吃大闸蟹作文 篇9
“叮咚叮咚——”门铃响了，阳澄湖的大闸蟹到了！
我迫不及待地打开泡沫箱子，看见里面除了十只螃蟹还有许许多多的冰。我觉得很奇怪，于是就问妈妈：“为什么要放这么多冰？”妈妈告诉我：“因为螃蟹喜凉，太热了它活不长。”
螃蟹全身青灰色，样子特别凶。身上长着几根尖刺，前面举着两个大钳子，从头到脚都是硬壳，穿着铠甲，就像全副武装的大将军一样威风凛凛。
我拿了一只个头最大的，盯着它，它也盯着我，眼睛一眨不眨。它是死了吗？反正它身上捆着粗粗的草绳，不能用那对大钳子夹我，我不怕它！我给自己鼓着劲儿，轻轻摁一下它的眼睛，它的眼睛“嘚儿”的一下迅速弹了起来，吓我一跳，它是活的！过一会儿它好像要跟我说话一样，嘴巴“叽里咕噜叽里咕噜”响个不停，还冒出一串串泡泡，是喝了泡泡水吗？真有趣！
螃蟹吃什么呢？我查了一下，螃蟹喜欢吃小鱼小虾小螺狮的尸体，是一种杂食动物。
晚上，妈妈蒸了一锅香喷喷热腾腾的螃蟹。咦？螃蟹变红了！我顾不上吃，急着问妈妈：“螃蟹为什么会变色呀？”妈妈告诉我：“螃蟹和虾一样，在硬壳下面有虾红素，就是像胡萝卜一样的`颜色，平时它和蛋白质结合就会呈现出青灰色，但遇热后蛋白质遭到破坏就离开了，而虾红素耐高温，螃蟹就变成红脸大汉了。”虽然螃蟹样子丑，但是味道真的很鲜美，我学着大人的样子，蘸着醋吃得津津有味。
吃大闸蟹作文 篇10
“四把锋利的刀，两把铁钳，穿着盔甲，在世界各地奔跑。”你知道它是什么动物吗？是的，它是一只螃蟹。
几天前，我妈妈买了一些阳澄湖大闸蟹，我把它们放在桶里。大闸蟹全身都是绿色和棕色，它们的两只小眼睛又黑又亮，就像电视上的棒状天线，可以旋转360度。一张小嘴不停地吹着一串串珍珠泡泡。螃蟹的背部非常坚硬，就像古代战士手中的盾牌。腹部是白色的，有一个圆盖，据说是肚脐。在身体的两侧，八条细长的腿伸展开来。腿上的毛发是黄色的，近端的爪子是金黄色的，锋利。另外，两条前腿的前端是两个铁钳。钳子打开后，里面有两排锋利的锯齿，非常壮观。绿色的背部，白色的腹部，黄色的头发和金色的爪子是大闸蟹的外观特征。
大闸蟹非常顽皮，总是在水中四处活动，疯狂地跳舞和划船。有一次，当我没注意的`时候，他们中的一个沿着桶壁爬了出来。我想用手抓住它，但它在地板上爬来爬去。我终于抓到了沾满灰尘的大闸蟹，并带来了我的牙刷来帮助它。摩擦然而，它却不领情，挥舞着大钳子向我示范，好像在说:“别惹我！”我一把牙刷靠近它的身体，它就紧紧地抓着刷毛。我拿起牙刷，螃蟹挂在半空。我用力挥动牙刷，这是一件好事。它被扔进桶里，掉了下来。四肢着地。但它不愿意放弃，挥舞着钳子与我竞争！
大闸蟹真的很有趣！
吃大闸蟹作文 篇11
我的家乡在苏州，那里的品牌——阳澄湖大闸蟹很有名。
顾名思义阳澄湖这个牌子肯定是生产大闸蟹。阳澄湖大闸蟹素有“天下第一美味”之称。难怪章太炎夫人汤国梨女士在诗中写到：“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州”。
阳澄湖清水大闸蟹享有“蟹中之王”的美称，他青背、白肚、黄毛、金爪、体壮。青背，蟹背青得发亮，清爽，半透明，烧熟后，显现出纯红，红得鲜艳。它不同于其它湖区螃蟹的灰色，色暗，泥土色重，熟后呈现淡红，红中带灰。白肚，蟹肚呈白色，白得有光泽，给人以水亮玉质般美感，随着养殖业的发展，有些水深的地方也养殖阳澄湖大闸蟹，因而有少量其它湖区螃蟹肚灰白或灰色，或白得不清洁。黄毛，蟹螯上的绒毛、蟹爪上的须毛呈黄色。雄蟹绒毛密而软，不带泥土屑。蟹爪上毛须清爽，显黄色。其它地方的蟹毛带泥土色，不清洁。金爪，蟹爪尖上呈烟丝般金黄色。其它地方的蟹，爪尖上没有明显的金黄色。体壮，阳澄湖大闸蟹体壮，墩厚，结实，两螯八爪粗壮有力，放在玻璃上能撑起，爬行自如。与其它地方的'蟹相比，同样形体大小的蟹，阳澄湖大闸蟹的体重重得多，也没有“一壳水”的现象。
阳澄湖大闸蟹的味道很鲜美。大块大块的蟹肉被剥出来，沾着香醋，吃着蟹黄和蟹肉，很是美味。但是注意，蟹黄可不能多吃，那是高胆固醇的食物，对人的健康不利！
吃大闸蟹作文 篇12
秋风起，虾蟹肥，正是吃蟹的好时机，今天，妈妈在菜场买了几只阳澄湖大闸蟹。
妈妈先把这几只大闸蟹放进装满水的盆子里，我连忙跑过去观察。看啊，扁圆的青背上凹下区一条线般大小，八只脚上长满了黄色的毛，大而有力的两只钳子挥来挥去；多像个威风凛凛的大将军啊。
妈妈来了，抓去了只肥大的大闸蟹，用刷子在肚子上刷呀刷，再冲干净，把腿和钳子都扎起来放入蒸锅中蒸得螃蟹的外壳变得通红，我过去把锅打开，一股清香扑面而来，我闻到这味就想马上吃。
大闸蟹色泽橙黄，肉鲜香甜美。翻开底盖，连着蟹背也一起扳开，蟹背里金色的`蟹黄和糯糯的、粘粘的蟹膏就展现在眼前，我先把两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西扔掉，再仔细的把蟹膏和蟹黄剥下来，浇上醋，放进嘴里，细细的品味，慢慢地咀嚼，真香啊。我一张开嘴，一股蟹黄的香味便飘了出来。吃完蟹黄，吃蟹肉了，我先把螃蟹拌成两半，仔细地把蟹肉挑出来。该吃蟹腿了，我把两边咬断，“呲溜”一声，肉被直接吸到肚子里去了，我还没尝出啥味，第二次轻轻一吸，又嚼了嚼，鲜味和海鲜的香溢满口中，果然是“蟹肉上席百味淡”啊！听妈妈说螃蟹肚子里有点黑有一个传说：从前有个叫沈周的画家，画画后把墨汁倒进湖中，因为当时的墨汁是有糯米做的，墨汁漂到了阳澄湖，螃蟹常吃，所以大闸蟹的肚子里都有黑色的一块。我听得入神，仿佛身临其境，爸爸叫了我半天，我才反应过来。
吃大闸蟹作文 篇13
我最爱吃的美食就要数太湖大闸蟹了！
我为什么最爱吃太湖大闸蟹呢？这可得从我的幼年说起：那次妈妈带我去太湖边玩，看到了“八只爪”的怪物，我躲在妈妈的后面，生怕它进攻，妈妈对年幼的我说：“孩子，这是螃蟹，可以吃的。”我挪了挪眼镜，不懂装懂：“原来如此。”妈妈买了几只“怪物”，回家后就煮了，那香、脆、滑、嫩让我想忘也忘不了。
几年后，爸爸又带回来了太湖大闸蟹，那时我才真正喜欢上了它。爸爸把蟹放在清水里洗了一洗，就放在锅里蒸了。不一会儿功夫，一大盆热气腾腾的青蒸大闸蟹给端上了桌子，顿时，一股蟹的清香扑鼻而来。再看那蟹一只一只红扑扑的，就像一个一个红灯笼似的。刚才还气势汹汹的大闸蟹，现在一个个一动不动地任由我们摆布，等着我们发落。
我吃蟹时可有趣了，先解除它的武装，把它“五蟹分尸”，拿住蟹脚的一端用力挤下去，那雪白的'长长的蟹肉就向外钻了出来。我蘸了一点用姜和醋合成的调料，把蟹肉放进嘴里，那嫩嫩的、滑滑的、鲜美中带上一点甜味，真是好吃极了！我再把它的两只大钳子掰开，那肉一丝丝的味道更加鲜美。最后我掀开它那蟹盖，哇！里面一大块红红的带有金黄色的蟹黄呈现在我眼前，我用筷子轻轻把它夹起送入口中，慢慢地细嚼品味着它的滋味，啊！香香的，鲜鲜的，那种美味真无语伦比，无法形容。
阳澄湖大闸蟹味道鲜美，名扬天下，我觉得太湖大闸蟹一点儿不比它逊色。
吃大闸蟹作文 篇14
中国的饮食文化源远流长，就上海而言有排骨年糕、五香豆、梨膏糖还有驰名中外的南翔小笼。我爱吃上海的南翔小笼，但是我最最爱吃的还是阳澄湖大闸蟹。
秋天，是菊黄蟹肥的季节。中秋节的时候妈妈拿回来几只大闸蟹，并且告诉我这是正宗的昆山阳澄湖大闸蟹。因为妈妈认识卖水产的人，而且我又特别爱吃蟹，所以在大闸蟹成熟的.季节，妈妈会经常买给我吃，因此我对蟹也有一定的认识。仔细观察，发现它的背壳是深青色的，有光泽。爪子金黄，坚硬有力，腿毛密而黄，一根根竖起来的。的确和一般的大闸蟹不一样，很威猛。
我迫不及待的让妈妈把蟹洗干净，蒸熟了给我吃。在蒸的过程中，那蟹的力气可真大，差点把锅盖顶开呢！
蟹熟了，打开锅盖，一股香味扑面而来，每只蟹都是金黄金黄的，让人垂涎欲滴。挖开蟹壳，里面的蟹黄是橘红色的，蟹膏像白玉一样，蟹肉洁白如雪，连蟹钳里的肉都很丰满。妈妈帮我挖了满满一盘子，我沾着用醋、酱油、生姜、白糖和黄酒配成的调料津津有味的吃了起来。它的味道就是和一般的大闸蟹不一样，鲜美里透着香甜，肉质特别的细嫩。那种美味是无法用语言来形容的。
平时吃饭的时候，我总是最后一个吃完，并且顶多吃一碗。而这一天，我用调料把蟹肉拌好，与米饭和在一起，味道真是好极了！我一下子吃了两碗饭，而且是第一个吃完。
阳澄湖大闸蟹，真是人间美食啊！
吃大闸蟹作文 篇15
你们知道一个人从惧怕大闸蟹到见到大闸蟹就像见到宝似的全部过程吗？
那是一个入秋的夜晚，大姐拎了一袋阳澄湖大闸蟹回来，最主要的是那些大闸蟹还是活的，它背部和爪子是褐色的，但肚皮却是乳白色的，共有八条腿，两个大大的钳子，张牙舞爪的。它用全身的硬壳来保护自己，就像古代士兵身穿的铠甲，威风极了。走起路来，还横行霸道的。
我用小棍动它，它的两个大钳子立刻张起来，身体半直立，好像要和我战斗似的。把我吓得直哆嗦！
大姐总算把大闸蟹处理好了，再把它放进蒸箱，我心里那块大石头总算掉了下来。大闸蟹蒸好了，我一打开蒸箱，我的心都要跳到嗓子眼了，“哎，说实话还行，至少不会动了。”
大姐把大闸蟹端到餐桌上，看那粉红的大盔甲，这咋还变好看了，是做美容手术成功了吗？
可我还是不敢碰大闸蟹，但看这那还冒着热气而且还带有一股香味的.大闸蟹，这让我很有食欲。
算了，我就尝那么一小口吧！我拿一只公蟹过来，一揭盖，香气更是浓郁，那蟹黄里面还有蟹白，我用勺子舀起一块蟹黄，塞进嘴里。
哇！这味道真鲜美，再带上那一点醋的味道，这可称为人间最好吃的东西了！没有之一。越吃越快，我一口气吃了五只蟹，把大姐和哥哥的也吃掉了。
从此以后，我再也没怕过大闸蟹，现在见到它跟见到金条似的。
吃大闸蟹作文 篇16
苏州螃蟹多，秋季逛菜市场，随处可以看到螃蟹。
许多门店前都在卖阳澄湖大闸蟹。我走过一家，不过是摆着阳澄湖的名号，贴了个假标签，是不是正宗，还得看螃蟹的品质。可以从外形、颜色和重量来辨别。
阳澄湖大闸蟹比一般的螃蟹大一些，背上呈青色，但又比青色深一些，煮熟后就变成了金黄色，犹如一个身披金色铠甲的战士。它腿上的毛也与众不同，第一，它的毛不带任何泥土，很干净，从水里捞上来用清水冲冲就能吃，不像某些无良商家卖的，拿回家要用刷子洗好几遍才能吃。第二，毛的颜色呈棕黄色，摸上去手感稍有些发硬，毛量也多。一只大闸蟹的重量感觉和一本英语书差不多，可能要稍稍重一点。
煮熟后的螃蟹一定要趁热吃，才能品尝到鲜味。我吃螃蟹习惯先从腿和钳子开始，再到厚厚的壳和身体。阳澄湖里的大闸蟹肉质丰满，尤其是腿上的'肉，Q弹爽口，每一个角落都能吃上肉。掀开蟹壳，第一眼看到的就是满肚子的蟹黄，黄得流油，怎么叫人不喜欢呢！螃蟹也有地方不能吃，壳顶上有一个三角形的心脏是不能吃的，两边的腮也不能吃。再有，吃完大闸蟹后不能吃柿子，否则会引起食物中毒。
我在其他地方吃的螃蟹，色泽差，毛量稀疏，肉质少、松，入口如嚼石灰，这算什么螃蟹！
吃大闸蟹作文 篇17
今天是爸爸的生日。妈妈是家里的大厨。今天我和妈妈准备亲自上阵给爸爸做一道她的拿手好菜，蒸大闸蟹。
开动了，我先和妈妈洗大闸蟹。这些“大闸蟹先生们”刚到我和妈妈手上就开始发威了，夹起自己的“大剪刀”就往我手上剪去。幸好在那关键时刻我小手灵活一甩，躲过了这“流血一剪”。
“解子涵！”妈妈说到，“你去把水烧开。”我准备了一大锅水在锅里煮着，等着妈妈洗完大闸蟹入锅。等待的过程中我又把老姜和黄酒倒了进去，听妈妈说这样可以去除腥味。我又在里面放了点醋，据说这样可以让味道更鲜美。我即兴编了首打油诗，“大闸蟹，肥又香，爸爸吃了笑哈哈。”“打油诗编的不错嘛！”妈妈笑着说到。趁着和妈妈闲聊的功夫，热水沸腾了，我又往里面放了点八角和陈皮。随后妈妈把一只只大闸蟹放进去。一只只披着青衣的大闸蟹生龙活虎，超级难弄，在水里张牙舞爪，玩命挣扎。随着热气来临，他们也会慢慢的变安静了。望着一点一点变红的大闸蟹，我已经迫不及待了，但必须得熬上15分钟才能起锅。慢慢地，大闸蟹的香味飘了出来，我的口水已经不停使唤，恨不得马上把他们统统吃掉！
揭锅了！我打开锅盖，一股香气扑鼻而来，我拿了一只最大的'给爸爸，中等的给妈妈，最小的留给了我。爸爸满足的吃着自己的生日大餐，笑声、欢乐声还有大闸蟹的香味在空气里久久飘香
吃大闸蟹作文 篇18
一种美味，美味是什么？是一种自己认为好吃的食物，有人说美味是小笼包，有人说是桂花糕，但是我认为的美味就是苏州阳澄湖大闸蟹。
上次爸爸带我去唯亭吃大闸蟹，他们是从阳澄湖进过来的。一入座，我就等待着香喷喷的大闸蟹端上餐桌。
终于，美味上桌了，浑身通红的大闸蟹举着两个大钳子，似乎在向人们显示自己是阳澄湖大闸蟹。
我把它翻了个“底朝天”，一看，一个有细黑色的“大钟”，这个“大钟”似乎是刻在它肚子上的，真佩服大自然的鬼斧神工。爸爸告诉我，这是一只雄蟹，大钳子上长满了灰色的毛。贝壳上的花纹像一个大笑脸，我在观察着这只红通通的大闸蟹，越看越想吃，干脆吃了起来。
我先用手掰开一侧的蟹腿，把蟹腿外面的保护甲全部咬碎，然后把里面的蟹肉都吸出来，虽然没有什么浓浓的香味，但是非常好吃，沾上姜醋就更好吃了。
吃完了蟹腿，只剩下那个胖圆圆的`身子了，这下可好，怎么办呢？别着急，先用手用力掰开蟹壳，金黄金黄的蟹黄就从蟹体力显现出来了，浓浓的香味扑鼻而来，我把它放进姜醋里沾一沾，咬上去，口感好极了，这种美味真是无法用语言来形容了！
阳澄湖大闸蟹真是天下第一美食，不信？那就去尝尝，相信等你吃完一定会有和我一样的感受。
吃大闸蟹作文 篇19
酸甜苦辣麻香咸，天下美味尽都是，可谓琳琅满目呀！那么，你喜欢什么样的美食呢？是牛排、龙虾，还是鲍鱼。而我所喜爱的美食那叫个独特，它就是——著名的'阳澄湖大闸蟹。
螃蟹全身披盔带甲，有一对大螯钳和那些短小却锋利的刺作为武器，横行江河湖海，使一些鱼虾望而生畏，逃之夭夭。把它放在玻璃板上，它八足挺立，双钳腾空，脊背隆起，威风凛凛。人类的祖先自从吃了螃蟹后，发现它是水产品中最佳的美食，便开始养螃蟹。而阳澄湖大闸蟹，历来都被称之为“蟹中之王”。它青背、白肚、黄毛、巨钳，蒸熟后即可把蟹肉剥出，把蟹黄挑出，沾着蟹醋，味道极其鲜美！
但别看它五大三粗，它可是非常敏捷的。有一次，爸爸买了五六只大闸蟹，有一只没绑紧，绳子开了。我便死缠烂打央求爸爸把它放到大盆里，让我玩一会儿。爸爸无奈，只好同意，并再三叮嘱要小心。我满口答应，便开始戏耍它了。我一会儿戳一戳它的背，一会儿围追堵截它，一会儿把它掀翻在地，玩得不亦乐乎！突然，一声尖叫划破了寂静的中午，我惹怒了螃蟹，它便用它的大螯钳回击我。我使劲的甩，它却更不松“手”，反而加得更紧了。我忽然想起了生存法则，于是，我强忍着剧痛，使自己静下来。螃蟹“妥协”了，松开大螯钳，优哉游哉地走了几步，便被爸爸“揪”进了锅里，而我的手却肿的像樱桃，两三天才下去。
吃大闸蟹作文 篇20
每每秋高气爽的季节，螃蟹就是让人们垂涎三尺的美食。我和妈妈一直都很向往去阳澄湖吃大闸蟹。
机会终于来了。今年国庆休假，我们跟随舅舅一行人等，驱车赶往了那心仪已久的美人腿——阳澄湖半岛。
汽车行驶在半岛上，两边树木郁郁葱葱。间或闪过眼帘的，就是一些“农家乐”“大闸蟹”之类的字眼，估计是用来招揽外地游客停车吃饭的。天上，天高云淡；湖面，水波不惊。我的心情怎么不激动呢？乘上快艇，水平如镜的湖面顿时热闹起来。雪白的水珠，时不时溅到快艇防风玻璃上，星星点点。前面的快艇在飞速前行，时不时扬起一米多高的人工波浪来，后面的快艇就开始不停地在波浪中上下颠簸，惊得我们一阵阵尖叫。向远处眺望，能隐隐约约看到陆地上的建筑物，近处，都是一些蟹农家拦起的一道道网。我能感觉到，我们就在网中穿梭前行，感觉在走一个巨大的水上迷宫。
我们走进一家叫“湖景楼”的饭庄。舅舅点了一桌子的湖鲜菜，有活蹦乱跳的桂鱼，硕大无比的鳊鱼，味道鲜美的螺丝，还有鲜嫩爽口的红菱，当然，最引人注目的就是那一只只油亮鲜黄的'螃蟹了……吃饱喝足后，我们逛了逛不大的湖心岛，看到了翠绿的甜庶、雪白的芦苇花、巨大的风车，珍稀的银桂……
这次莲花岛之旅真没白去，既饱了口福，还饱了眼福！
吃大闸蟹作文 篇21
我有一只大闸蟹，它有一个坚硬无比的壳，壳上有一个笑脸。壳的两侧和前面有锐利的小刺。我用筷子碰它的眼睛时，它立刻把眼睛往侧面收缩。眼睛旁隐隐约约看到两根触须在扇动。它有八只脚，每只脚的关节处也有刺。它的大钳子像经过千锤百炼的宝剑，锐利无比。从前面看，几片扇叶似的东西中间鼓着泡泡。底下有鳞片似的甲壳，是用来保护自己下身的盔甲。
我把它养在浴室里，它被四十几摄氏度的洗澡水淋过以后，变得异常活跃起来。今天，魔鬼训练该在螃蟹身上故技重演了。我的螃蟹和邻居赵文颀的另一只螃蟹竞赛爬行。敌方爬了过来，而我方却懒洋洋地躺在地板上睡懒觉。我怒气冲天，拿起汤勺，狠狠地向螃蟹壳敲去。它的.潜能终于被激发了，以每小时N光年的速度冲了上去。反败为胜，赢得了冠军。
我把三本五厘米厚的书压在它身上，有六百克重。要求它必须承受三分钟。要不，请到大锅里去旅游。三分钟后，三本书像爆炸了似的。全部飞了！
下面该尝尝免费三楼飞天游。我在下面装个纸盒（装蟹），上面搞个塑料袋，用尼龙绳对接上。“降落伞”大公告成。我用绳子缠住螃蟹的大钳子（以免把纸盒剪烂，掉下去）“一、二、三！”跳伞！塑料袋打开，“空降兵”安全降落。
呵呵！真是大闸蟹中的精英。
吃大闸蟹作文 篇22
俗话说：“西风起，蟹脚痒。”又到了吃蟹的季节，爸爸从菜市场买了许多蟹，让我们全家一起分享美味佳肴。
把蟹放进水斗里，爸爸教我识别雌雄蟹的特征：雄的蟹前面两只螯粗大有力，用来保护家庭，螯上金黄色毛十分浓密，肚子上的脐呈“三角形”，雌蟹前面螯小而细，螯上的毛也没有雄蟹浓密，肚子上的脐呈“半圆型”。
蟹在水斗里打转，它们有的大有的小，脚上的毛都是金黄色的，它们用两只大钳子挥来挥去，好像在指挥同伴逃出“牢房”；有的蟹把脚蹬直，撑起来，在慌慌张张地打探着外面的情况；有的蟹正在打架，雄的把雌的打得落花流水，雌蟹根本不敢反击；有的蟹干脆躲在一旁，理也不理，还装出一付害怕，可怜的样子；有的蟹竟然当起了老大，背往“墙”上一靠，让人家帮自己做按摩，有的帮它“扦脚”，有的帮它“敲背”，而自己躺在那儿一动也不动，可舒服呢！这些蟹死到临头了，还在那里休闲、玩耍，真是胆大。
等水池里的蟹浸得差不多时，爸爸就先把雄蟹放进了锅里。水斗里面的'雌蟹以为“山中无老虎，猴子称大王”。可刚刚开始高兴，也被爸爸扔进了锅里。
在锅里，它们比刚才更不太平。随着煤气灶的火力越加越大，锅里的蟹大的顶小的，差点把锅盖顶翻，在下面的蟹不被热死，也被压死了。烧完了蟹，蟹们一个个都变成红通通的，像刚刚洗完热水澡似的。
蟹被我们津津有味地吃了，今天不但吃到了蟹的美味，也知道了关于蟹的一些小知识。
吃大闸蟹作文 篇23
每年丹桂飘香，菊花盛开之时，一道美味就上市了，这就是我最喜欢吃的大闸蟹。
大闸蟹又叫螃蟹、河蟹和毛蟹等。它活着的时候，壳青腹白，威严得好像一位“铁甲战士”，两只威武的毛茸茸的大钳子在空中挥舞着，好像在说：“你们敢吃我吗？”可是煮熟后，它的盔甲马上就变成了诱人的红彤彤的颜色了。
古人吃蟹很有讲究，据说是用一套叫做“蟹八件”的工具。人们借助小巧精致的不同工具，一只螃蟹就被文雅地吃得干干净净。而我们现在，却随便地在小碟子里倒上一点醋，再把切好的姜片或姜末撒进去作为佐料。
区分蟹的公母很简单，公的腹脐是尖尖的，母的则是圆圆的。公蟹和母蟹的膏味道还是有些区别的。公蟹有白色的膏，吃起来糯糯的'、弹弹的。母蟹的膏则是蛋黄色或红色的，膏上的汁水也多些。吃蟹的时候，我总是迫不及待地把壳扒开，去腮，夹一块壳中的蟹黄，蘸点调料，塞入口中，蟹黄的鲜味儿顿时在唇舌间弥漫开来，这种感觉怎么形容呢？其实跟不喜欢吃蟹的外国人没的说，如果你跟中国人探讨，他们准能心领神会。
除了蟹黄，蟹肉也毫不逊色，肉白而滑嫩，我尤其喜欢吃蟹爪子和绒螯中的蟹肉。每当此时，妈妈就会用牙齿咬碎坚硬的壳，帮我剔出一条条完整的肉肉。伴随着妈妈的爱，感觉蟹肉的味道更鲜美了。
我爱吃大闸蟹。大闸蟹就是这样一个“鲜盖百味的铁甲战士”！
吃大闸蟹作文 篇24
金秋十月，丹桂飘香。到千岛湖吃上一只鲜美的大闸蟹真是一件再好不过的事情。
大闸蟹圆圆的，两只大钳子湿漉漉的。市场上买的大闸蟹都用绳子捆着。爸爸带我们来到湖边，点了几只大闸蟹。现在一切都准备好了，就等螃蟹出炉啦！
螃蟹终于煮好了！它的颜色红红的，闻着香香的.，你如果试着把蟹腿都扯下来，就会觉得它像一个圆圆的、红通通的面包。
我迫不及待地拎起一只大闸蟹，解开绳子，先把两只大钳子掰下来，“哎哟，”我被钳子上的刺狠狠地扎了一下，但我不在意，然后把肠子扯掉，再把盖子掀开。哇！我闻到了一股蟹黄那种独特的味道，恨不得连壳带肉一口吞下去。再把腮拉出来，我仔细观察，发现上面有一条条细长的裂缝，一挤就会渗出灰色的脏水。
最后把胃取出来，把蟹黄刮到碗里，再倒点姜醋，把剩下的部分掰成两半，挂在碗上，就可以开动啦！螃蟹好吃极了！蘸上姜醋，酸酸的，有点咸咸的。一只螃蟹浑身都是宝。我还是喜欢吃蟹脚。先把前面尖的部分折下来，留着待会挖蟹肉用，剩下的部分用筷子一捅就出来了。这味道美妙极了，我称它“天下第一脚”，哈哈。
月落柳梢，我们就要回家了。这时，我站在湖边，回忆着蟹的美味，迎着凉爽的秋风，大声喊道：“秋天，我爱你！”
吃大闸蟹作文 篇25
姑婆家在上海，所有我每年国庆放完假都可以吃大螃蟹。
今年也不例外。我到家，发现一箱重重的东西放在了厨房旁边，难道是妈妈在网上买的苹果吗？我拿出小刀，打开了白色箱子，一股海鲜味飘了出来，婆婆这才说，这是你姑婆在阳澄湖买的，今天下午才到的。
我像平时一样，在水池里放了一些水，把大闸蟹放在了里面，确保没有死了的大闸蟹。我发现，这些大闸蟹在水里面开始吐泡泡了，眼睛右转转，左转转。
妈妈在锅里放了一些水，水开了，再把大闸蟹放在里面蒸，差不多蒸了二十多三十分钟的时候就好了。再这三十分钟里，我是先喝的鱼汤。
大闸蟹蒸好了，我吃了两只，婆婆吃了两只，妈妈吃了一只。因为那是一个晚上，所有我们都不饿。
大闸蟹在还没有蒸的时候是青绿青绿的，可是等大闸蟹蒸好了，就变得红红的了，难道是太热了？大闸蟹真是个“英雄”，“一心报效祖国，死不瞑目”。如果你们吃过，会发现这个奇怪的地方的。
先把大闸蟹的爪爪扯下来，我是喜欢吃它的.爪爪的，因为爪爪里面的肉肉很多，而且也很香，非常好吃。
蟹黄也很好吃，虽然听起来有一些腻，但是如果你吃起来的话，就会有一种感觉，就是蟹黄吃起来很香，但却一点也不腻。
大闸蟹太好吃了，这周回家我还要吃。
吃大闸蟹作文 篇26
秋天，是枫叶的季节；秋天是菊花的季节；秋天是银杏的季节；秋天也是大闸蟹的日子。
大闸蟹乃阳澄湖出品为上等，每逢佳节乃为伴手佳礼。
自古有云：春生、夏长、秋收、冬藏。秋天是大自然给人们的'馈赠。大闸蟹自热也逃不过我的手掌心。
我迫不及待地跑到锅边，伸手去锅里提了一只大闸蟹，放在桌子上。橙色与白色相间的壳上有细小的花纹，解开绳子，让我不禁想起了一首诗：自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。
这“小模样”可爱极了，让我掀起你的“头盖骨”吧。顿时蟹黄的汁水流了下来，看来是母蟹。蟹黄是清香的，我一口下去绵绵细腻的口感流入喉腔。而蟹膏也有所不同，白色的蟹膏裹上蟹黄，Q弹的口感入口即化，肥而不腻。
蟹肉不同的部位口感不同，脚和身体的肉相对紧实，稍稍弹牙。而钳子上的肉比较酥软细绵，丝丝缕缕，口感较好。吃蟹肉也有讲究，我喜欢用蟹醋加姜和白糖来沾着蟹肉吃，吃起来酸酸甜甜的。
吃蟹是细活，那天我们从五点吃到了七点，刚开始吃快乐至极，到最后长叹一声：“终于吃完啦！”所以我觉得吃蟹就像吃生活，刚开始充满期待，到最后有气无力，不过在其中也可以尝到美味，就像生活中苦里的一丝甜。
最后你要和我品品蟹，品品人生吗？
吃大闸蟹作文 篇27
我的家乡在厦门，厦门有许许多多、琳琅满目的螃蟹，而我最喜欢吃的是笨头笨脑的大闸蟹。
俗话说“秋风起，蟹脚痒”，金秋十月，正是吃蟹的时候，每年这个时候，蟹农们都会去市场卖大闸蟹，一斤的大闸蟹可以卖30元。
大闸蟹全身上下都是坚硬的外壳，这就是它们的盔甲，摸起来特别光滑，还发着亮光呢！真像涂了一层厚厚的油。它是大闸蟹用来保护自己身体的“战甲”。
别看大闸蟹长的不好看，可他却是一道好菜。我喜欢大闸蟹就是因为它好吃。先把大闸蟹用清水洗刷干净，插一片生姜于蟹的肚脐处，然后用线把蟹脚紧紧绑住，往锅里放些水煮开，尔后把大闸蟹放在上面蒸二十分钟左右，直至蟹壳变红，吃起来，金黄色的蟹肉油而不腻，蟹肉甜而细嫩，蟹脚细而香，让你吃了会回味无穷，让你吃了还想吃。
我爱吃大闸蟹，因为大闸蟹饱满的蟹肉会让许许多多的销售者来买，因为大闸蟹的生殖能力很强，会引来很多的`蟹农来养殖大闸蟹，还有大闸蟹的大便可以来让果树快速升长。所以大闸蟹是我们家乡人的最爱的家常菜。
我爱吃大闸蟹，因为大闸蟹推动了我的家乡的经济的发展，蟹农们养殖大闸蟹销往全国各地，我爱吃大闸蟹。因为大闸蟹让每一个蟹农都从穷都变成富了起来。让大家都爱吃大闸蟹。
吃大闸蟹作文 篇28
今天晚饭，妈妈端上来一盘大闸蟹。
大闸蟹有一双圆柱形的小眼睛，蟹壳金光闪闪，好似古代战将身披的战袍，可威风了。蟹肚脐上有很多黑色长毛，好似男人脸上浓密的胡须。蟹爪收拢在一起，好似在屏息凝神，向我发起“挑战”，可有趣了。
我一把抓起大闸蟹，对着就啃。可蟹没有一点儿变化，还把我的牙硌疼了。蟹“屹立”在盘子上，仿佛在嘲笑我。我生气极了，一股无名之火涌上心头：哎，怎么搞得，怎么这么奇怪，怎么一点儿都咬不动。
这时，爸爸耐心温和地指导我：“你应该先把蟹壳剥开，再把蟹掰成两半，试试吧。”
我半信半疑，决定试一试。我小心翼翼地把蟹肚脐剥开，再对着缝隙用力一掀，“大力士”的“战袍”颓然掉落，好似一位丢盔弃甲的败将。我又使劲一掰，蟹断成两半，蟹肉上嵌着的金色的、闪闪发光的蟹黄暴露了出来，好似一个新鲜的'黄橘子。顿时，香气四溢，我迫不及待地凑上去，一口就咬下了蟹黄。瞬间，一股油腻腻的味道沿着舌尖蔓延开来，那种油腻恰到好处，既没有大肥肉的油水，又比清蒸鱼更鲜美。我犹如一只饿了三天的老虎，狼吞虎咽地吃着。没过几分钟，一只大闸蟹就被我三下五除二“消灭”了。我舔着手上残留的香味，心满意足，意犹未尽。望着餐桌上堆积如山的蟹壳，我心里默念：这蟹也太好吃了，下次我要再多吃两只。
大闸蟹就这么吃完了，但香味却一直留在了我心里……
吃大闸蟹作文 篇29
昨天，我妈妈的同学送来了一群“贵客”，它就是“蟹老板”。
其中两只“蟹老板”势力不小，一双钳子力大十足，摆着八只脚，架子十足。这些“蟹老板”是阳澄湖的土特产——大闸蟹。昨天晚上，我妈妈煮了两只大闸蟹，它们被煮之前有一场战争。
这场战争是我引发的，因为我觉得太无聊了，就把两只好动一点的.大闸蟹放到了一起，那只颜色深体形小一丁点的，为1号蟹，另一只则为2号蟹。
一场别开生面的“斗蟹”比赛开始了！只见2号蟹冲上前去，向1号蟹发起挑衅。1号蟹被激怒了，死死地用钳子抓着2号蟹的钳子，2号蟹拼尽全力，迅速地把1号蟹的钳子拿开，扑上前去，按住1号蟹。时间过去了好久，突然，局面被扭转了，原来1号蟹是在积蓄力量，然后一次将2号蟹打倒。之后，1号蟹获胜了，2号蟹老老实实地呆在原地，再也不敢对1号蟹发动进攻了。
除了这两只劲爆的大闸蟹，还有两只文静的。我称它们为“文文”和“静静”，这不，它们相处在一起，连小小的别扭都没发生过，更谈不上大大型的战斗了。它们非常地friendy（友好），害得我想看打架也看不成了。它们一直目视对方，不停地吐泡泡，两人似乎在玩吐泡泡比赛呢，太无聊了。其中一只非常胆小，我用筷子把它推到另一只面前，我一松开，它立马后退，生怕惹怒了对方。
以上两种大闸蟹，你喜欢哪种呢？哈哈，我最喜欢劲爆的，文静的太无趣了。
吃大闸蟹作文 篇30
青背，白肚，黄毛，金爪，呀！这不正是大名鼎鼎的阳澄湖大闸蟹吗？阳澄湖大闸蟹可是在海外都久享盛誉的，还被称为“中华金丝绒毛蟹”呢！
前几天，妈妈为了嘉奖我帮她打扫家务，特地买了几只正宗的阳澄湖大闸蟹。
晚上，我迫不及待地坐到饭桌前，等着吃美味的大闸蟹，但我吃蟹心切，才坐下来不到一分钟就心痒痒地跑到厨房里查看妈妈的工作进度。只见妈妈把大闸蟹洗刷干净，用绳子把它们一一捆起来，可大闸蟹们似乎并不合作，不时地把两只大钳举起“咔嚓，咔嚓”地剪两下，好像在向我们抗议。我和妈妈可不怕这个，仍把它们“依法处理”了。我们把它们放入锅中，加上姜，黄酒等配料。半个小时后螃蟹就出炉了。看着桌上的美味佳肴，我连哈喇子都快流出来了。浓浓的香味扑鼻而来，我骨头都要散架了。螃蟹被烧得通红，就像穿上了一套红盔甲，卖相着实的好啊！我迅速地拿了一只蟹，拆开绳子拧下一只脚，一吸，哈！脚里的肉被我连根“吸起”。啊！芳香四溢！我肚子里的馋虫被勾了起来，一下子把其他的`蟹脚连同蟹钳都用来祭了五脏庙。我掰开蟹壳，红艳艳的黄立刻露了出来，我也顾不得形象了，拿起螃蟹就一阵猛啃，蟹黄的鲜味在口中溢满，久久不散，真是唇齿留香啊！
大闸蟹！我爱你！
吃大闸蟹作文 篇31
昆山的大闸蟹在江苏省乃至中国，可是大有名气的。简直可以称得上蟹中一绝。人家都说吃大闸蟹要在10月到11月初吃，那时候的蟹肉最肥嫩，黄最鲜美。
大闸蟹刚从锅里拿出来，就有一股扑鼻而来的蟹香。从外面上看，颜色特别鲜艳，摸上去也特别光滑。扒开后盖，再把腮掰掉，就可以吃了。（据说腮的寒气特别大，而且吃了对人也不太好）把蟹掰成两半，黄汁就立刻流了出来。把汁吸掉，肉的肥美就看出来了。
吸上一口，黄就滑到了你的`嘴里。也不要咬，只要舌头一抿，黄就立刻在你嘴里融化。
大闸蟹是河蟹的一种，一般来说，大闸蟹特指长江中的中华绒鳌蟹。过去的大闸蟹在长江口近海产苗，逆长江洄游，生长在长江下游一带的湖河港汉中。连李白都不禁赞叹：“蟹鳌即金液，糟丘是蓬菜，且须饮美酒，乘月醉高台。”
秋风响，蟹脚痒，九月脐，十月尖。九月要吃母蟹，这时候的母蟹黄最满，肉最鲜，十分鲜美。十月要吃雄蟹，这时螃蟹脐呈尖形，高足肉坚。
大闸蟹做法很多，吃法也很多，但蟹味不变，你有机会一定要来昆山品尝美味的大闸蟹哦！
老师点评：你介绍家乡的特产引用了不少谚语，这让特产显得更“特”，而且充满了乡土气息。再加上你自己吃蟹的经历，已经把读者带进了那香味扑鼻的厨房了，令人垂涎三尺。
吃大闸蟹作文 篇32
大家都有自己喜欢的美食，而我喜爱的美食就是大闸蟹。大闸蟹是一种生活在淡水的螃蟹。相比于海水里的螃蟹，它的鲜味也毫不逊色。它长着一身深绿色的铠甲，长长的'腿像一把把锋利的镰刀，小小的眼睛如绿豆大小。
大闸蟹不仅长得漂亮而且味道也很鲜美。有一次我和爸爸去市场买大闸蟹，我见爸爸在装袋前精挑细选，便好奇地问爸爸：“爸爸，你是怎样选出好的螃蟹呢？”爸爸耐心地给我解答：“每一个大闸蟹的肚子上都有一个盖子，把盖子扒开，看看最下面一层薄壳的颜色，如果呈黄红色的，那就说明这只大闸蟹的蟹黄很饱满也很肥美，我们就要挑这种蟹。”爸爸挑好后，卖蟹的阿姨帮我们把大闸蟹绑好。我迫不及待地想尝一尝这大闸蟹的美味。于是催爸爸快点回家。
回到家以后，爸爸把大闸蟹清洗好后，整整齐齐地摆在蒸笼里，开始蒸蟹了。我就在厨房里走来走去，好像等不及似的。才蒸到十分钟就闻到了香醇的蟹黄味，让人陶醉。蒸了二十分钟期待许久的大闸蟹终于出锅了。刚蒸好的蟹香气扑鼻，等蟹身的热气慢慢褪去后，爸爸扒开了蟹壳，露出了诱人的蟹黄，令人垂涎三尺。那天我尝到了最好吃的蟹—大闸蟹。
当我们品尝大闸蟹美味的时候，应该要感谢那些养蟹的养殖户，是他们付出辛勤的劳动和汗水，同时也要感谢大自然的恩赐。
吃大闸蟹作文 篇33
秋天，正是菊黄蟹肥的季节，古人说：“不到庐山愧对目，不食螃蟹辜负腹。”
今天，爸爸带回来几只阳澄湖大闸蟹，我高兴极了。听说阳澄湖大闸蟹至鲜至美，为蟹中一绝。
大闸蟹的身体小小的，背上的壳是棕蓝色的；两只眼睛小小的，警惕地看着四周，嘴里总是不停地吐出白色的泡泡；它的8只脚很长，差不多有1分米那么长；那两只长满了毛的“大钳子”更是威武，只见它们张牙舞爪地挥动着，那力气真会把一个儿童的.手指夹断。远远望去，真像一只“巨型蜘蛛”。
大闸蟹的警惕性非常高，我用竹筷去引逗它，它会把我当成敌人，把“大钳子”举得半天高，好象要和我大决战似的。有时我用竹筷在它面前摇来摇去，大闸蟹也会举着“大钳子”跟我爬来爬去，它爬的时候像个强盗，简直是“横行霸道”。大闸蟹安静的时候，会悠闲地舒展8只脚，但是还是会把它的“大钳子”收起来，它边悠闲地吐着泡泡，那“啪啪”声好象是大闸蟹自己奏乐给自己听。
晚上，爸爸蒸了几只大闸蟹吃。我一尝，味道果然与“蟹”不同，味道鲜美，那蟹黄是金黄色的，在酱油中一沾，连酱油上也浮着层层金黄色的了，“大钳子”的肉也是鲜嫩肥美。据爸爸说，阳澄湖大闸蟹还能补身体，增长脑细胞呢！听着爸爸的话，我赶紧张嘴狠狠地咬了一大口。
怎么样？听了我的介绍，你也是不是想见识见识阳澄湖大闸蟹了？
吃大闸蟹作文 篇34
阳澄湖大闸蟹是我最喜欢吃的美食，它不仅味道香，看相也好。
阳澄湖大闸蟹外表小巧玲珑，可以说是人见人爱。瞧，没煮时的大闸蟹披着一层灰绿色的黑纱，在锅里又蹦又跳。煮熟后，柚红色的身子在正中间，红黄白相间的四条小腿并在一起，好像很害怕被吃掉一样。一对锋利的钳子在身子两侧。翻过身来，白白胖胖的大肚皮上，有着三角形的图案。一看到大闸蟹，我的口水就“飞流直下三千尺”，令人垂涎。
阳澄湖大闸蟹的做法非常简单。买回来的大闸蟹通常都用绳子绑着腿，要小心翼翼的把它打开，别被夹到。然后把它放进锅里，慢慢煮熟就可以了。在一旁等上一阵子，一盘可口漂亮的大闸蟹的就出炉了。这是再倒上一碗蟹醋，在拿上工具，就可以开吃了。
吃阳澄湖大闸蟹时可不能乱吃，这可是很有讲究的。首先我把背部白白的肚皮上那三角形图案揭下来，再慢慢打开盖子，就能看到大闸蟹的“庐山真面目”了。我喜欢先吃黄，蘸着醋，仔细一品，这可谓“此味只应天上有，人间能得几回闻”哪。随后再吃闸蟹的“主体部分”。如果是公蟹，里面还有糕，它白白的`稍有透明，可以仔细的慢慢品尝。然后将闸蟹分成两半，一半一半的吃。里面虽然布局复杂，但是蟹肉个个都是精品。蟹肉小小的，一块一块，像小蒜瓣一样。这是要是再泡上一杯姜茶，那就更好了。
大闸蟹真是一味人间美食。怎么样，听了我的介绍，你是不是有一种垂涎欲滴的感觉？赶快品尝吧！
吃大闸蟹作文 篇35
六只大闸蟹来到了我家，躺在白色的泡沫箱里，被捆得结结实实，不断地吐着白沫。
将大闸蟹一只只放入水中，缺水已久的大闸蟹们在水里咕噜咕噜吐着泡泡，一只没绑好腿的螃蟹，两条长腿张牙舞爪奋力挣扎，别提有多有趣了。
大闸蟹的`钳子上长满了不知名的东西，黑乎乎，滑溜溜地。八条长腿上长着稀疏的毛，和海边的蟹可不一样。海蟹光溜溜的，肉质十分鲜美。就不知道大闸蟹味道怎样。
把大闸蟹清理干净，蒸熟，大闸蟹变得通红。我不由得想起一个故事来：一日，曹尚书见解缙穿着绿衣，就出口调侃道：“出水蛤蟆穿绿袄”，解缙不甘示弱，见曹尚书穿着红衣，脱口对出“落汤螃蟹着红袍”的对子。闹得曹尚书好不尴尬。
大闸蟹摆上桌来，一股特殊的香味，蟹香，勾得人口水直流。
大闸蟹的壳微微翘着，用筷子一撬，壳就与肉分离了，挑出肚肠扔掉。用工具将蟹黄挖出，送一勺入口，我就细细地品，香。蟹黄只吃了几口就没了，味道实在太好，向第二只下手，而一旁的老爸可就没那么讲究了，直接上手：咔啦一下把壳扳开，稍微清理一下，将大闸蟹一分为二，沾上酱油，一口咬下去，也不清理肚肠，真是太有勇气了。吃完蟹黄，老爸把腿扯下来，塞进嘴里嘎吱嘎吱地将腿肉挤了出来，也吃了，吃法真是太凶残了。再看对面的老妈，全程用筷子吃完了一只大闸蟹，真是人比人得丢。
大闸蟹可真是个好东西。
安全，保证美味。
吃大闸蟹作文 篇36
“今天吃大闸蟹喽！”原来爸爸从菜市场买来五只大闸蟹。
那五只大闸蟹生龙活虎的动着，两只又小又黑的眼睛直瞪我，还不停地挥动着它们的“杀手锏”在池子里左右行走。身着青灰色的盔甲。样子可威武了，对我凶凶的`，像是在说：“你要是敢吃我们，我们就夹烂你的嘴。”我吐着舌头大笑，心想：就你们，还敢跟我作对。
大闸蟹洗好了，终于下锅了。爸爸先把大闸蟹放在锅里，再放点盐慢慢煮，就行了。我一想到今天要吃大闸蟹，我就一蹦三尺高。我已经迫不及待地拿着筷子，准备醋和辣酱，准备来吃我的盘中餐了。
“大闸蟹出锅喽！”一股热气腾腾的香味顿时扑鼻而来，我深吸一口气，真让人垂涎欲滴！
我把大闸蟹的小夹子给撇了下来，又皱了皱眉头，看了看全身裹着盔甲的大闸蟹，心想：我不会吃大闸蟹啊！怎么办？爸爸见我不吃，笑着说：“不会吃吧！来跟我学。”我照着爸爸的样子学：爸爸撇了个夹子，把夹子里的肉用牙慢慢地往外挤出来，又白又嫩的肉就到嘴了。爸爸说：“吃蟹黄时，要把蟹黄蘸点醋和辣酱，再放在嘴里又酸又辣，别提有多好吃了。”
我照着爸爸的样子，把大闸蟹撇成两半，香喷喷，白生生的蟹肉映入我的眼帘，让人口水直流三千尺。咬上一口，简直美味极了。我品尝着这美食佳肴，转眼间我把盘子里的大闸蟹都吃光了。
我吃着美食大闸蟹，还不停地称赞。
吃大闸蟹作文 篇37
大闸蟹好吃，也耐看。选上两三只刮过秋风后的螃蟹，最好是隔年的“铁脚蟹”，这种螃蟹壳薄，肉嫩，黄多，是水煮大闸蟹最好的原料。生时的大闸蟹呈现出橄榄绿色，背上的壳饱满，圆顺。两把“大剪刀”粗壮，有力，腿硬得像铁。
大闸蟹的吃法，数上海人最讲究，一套骨瓷白色的'瓷碗盘里盛上一只煮好的大闸蟹，一把小巧玲珑的金剪子，嘿，餐具也有讲究呢！吃时，先把蟹脚取下，放在盘中，把中间身体上的壳拿下，此时橙红色的黄便会出现在你眼前，蟹黄红得发亮，像一大颗红宝石，如果是雄蟹，在黄中还会镶嵌着一些晶莹剔透的“水晶”——油膏，这时把筷子取来，夹上一些油，黄，吹一吹冷，细心得一品，那油而不腻的味道，入口即化的口感便会一次又一次地挑战你的味蕾，让你欲罢不能。吃完黄，开始吃蟹肉，先掰开身体分为两半，白嫩的肉一丝一丝的在各小“格子”中，用剪刀的刀尖轻轻一挑，肉便会全部出来了，这时，上海人便会把壳和一些不可使用的部分塞入它那大大的壳中，吃蟹脚时，先吃大腿，拔下小腿的“脚尖”，再用剪子剪开大腿，用“脚尖”一捅，肉就全出来了，再把腿插入大腿中，脚就像吃前一样了，蟹吃完后，壳还是完整的，和吃前一样，瞧！可神奇了。
这就是我最爱吃的色香味俱全的上海小吃——大闸蟹。
吃大闸蟹作文 篇38
秋天，正是菊黄蟹肥的季节。古人说：“不到庐山愧对目，不食螃蟹辜负腹。”阳澄湖大闸蟹为“蟹中之王”其色、香、味妙不胜言，“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。”那橘红色的蟹黄，造色、香、味三者之极，更无一物可之上，也是其他湖区蟹无法比拟的，难怪章太炎夫人汤国梨女士诗曰：“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州。”今天就让我来给大家介绍介绍我们的江南美味——阳澄湖大闸蟹吧！
大闸蟹的.做法很简单：解开绳子，放入蒸锅中，打开大火，不过，要小心，公蟹很可能会顶开锅盖然后逃掉，所以最好用手按住锅盖，透过玻璃锅盖，我看见那渐渐由青变红的大闸蟹，心里乐滋滋的。大约过了20多分钟，大闸蟹蒸好了，红彤彤的真漂亮！打开锅盖，一股扑鼻而来的香味真是令人口水直流三千尺啊！
“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来。”终于可以吃蟹了，我迫不及待地打开了一个蟹壳，味道果然与“蟹”不同呀！大块大块的蟹肉被剥了下来，吃着美味的蟹黄和蟹肉，心里乐开了花，大闸蟹每次都能尝出不同的味道，蟹肉质感细腻、鲜嫩、微甜。
有一点可要注意了：蟹黄可不能多吃，那是高胆固醇的食物，对人的健康不利哦！
“蟹螯即金液，槽丘是蓬莱。且需饮美酒，乘月醉高台。”这是诗仙李白赞美蟹的诗句。蟹在我们的心目中属于高档美食，大家听了我的介绍，心动了吗？心动不如行动，快来尝尝我们的江南特产：阳澄湖大闸蟹吧！
吃大闸蟹作文 篇39
今天，爸爸下班回来时，手里带了一大箱东西，我拎过来一看，哇，原来是全国知名的“阳澄湖”大闸蟹！
我刚把那草兜解开，大闸蟹家族就迫不及待地蜂拥而出：青灰色的壳上有两个凸出来的小尖点，一对小眼睛不停地转来转去，好像在熟悉旁边的新事物。那八条既灵活又粗壮的大腿默契地配合着，爬过来爬过去，两只宽有二厘米的大钳子在空中挥舞着，好像一位拿着电棍的'警察。妈妈说：“如果今天不煮熟的话，明天可能会死的，那就太可惜了。”我听了高兴地拍起手来，因为我也想早点尝尝这肥美的大闸蟹呢！“新鲜的大闸蟹出炉喽！”随着妈妈的一声叫喊，我连忙跑进餐桌旁坐下。
妈妈挑了个最大，剥开了它的壳。顿时，一股香气溢满厨房，金黄的蟹膏映入了我的眼帘，我夹起一块放在嘴里，嗯，真是美味至极呀！“果真名不虚传！”我不禁赞叹了一句。妈妈拿起另一只形状不太一样的大闸蟹对我说：“刚刚你吃的是雌的；而这种屁股小的是雄的，它的膏是白的，特鲜。现在专门有一种吃螃蟹的工具，它可以使一个吃完的蟹从外表看起来完好无损，就象没吃过一样。不仅美观，而且卫生。”吃蟹还有这么多讲究，真是让我长了不少知识。
听我这么一说，你也馋了吧，现在正是蟹肥的季节，好好品尝这美味的食物吧。
吃大闸蟹作文 篇40
我家乡的特产，可是家户欲晓的阳尘湖大闸蟹。
大闸蟹是河蟹的一种，在我国北起辽河南至珠江，漫长的河岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。
李白曾赞叹：“蟹鳌即金夜，槽丘是蓬菜，且需饮美酒，乘月醉高台。是的，我也有同样的感受，记得又一次，爸妈带我去阳尘湖吃大闸蟹，哪里螃蟹的腿可比我平常子啊家吃的歇腿粗多了。壳，也要2倍多，颜色瞧上去也红的多。
我吃的是一只雌蟹，因为那是九月份。九月的雌黄满肉厚，非常有口感，然后那蟹脚，鲜啊……那蟹脚壳，滑的很，那蟹壳里的蛋黄，持久你去有种说不出的感觉，像咸蛋一样。里面的蟹肉很爽直松软，如果沾点蟹醋，那感觉酸酸的，软软的，咬上去，脆脆的，是在是人间美味，一点也不逊色于北京烤鸭。
人家吃蟹总喜欢在晚饭前吃或者临时发起的，所以这些蟹人总在下午跳着担子，沿街喊道：“闸蟹大闸蟹。这个闸字音同SA，SA在吴方言中是水煮的意思，蟹以水煮而是，谓SA蟹，这就是大闸蟹的名字的一种由来的'一种解释。
老师点评：在你的习作中，老师看到了一种文化的味道。大闸蟹不仅是一种特产，更是一种文化。比如对闸字的读音介绍，使人仿佛在那悠闲的下午，来到了江南的小镇，手持蟹鳌，欣赏美景。
吃大闸蟹作文 篇41
我生在成都，长在成都，一直以为自己是地道的成都人，可家里的户口簿却明确告诉我江苏才是我的家乡。那是一个风景优美，物产丰富的鱼米之乡，江苏的特产有古朴的宜兴紫砂陶；酸而不涩的镇江香醋；富有甜、绵、软、净香五大特点的`洋河大曲；针法精细、色彩雅致的苏绣；还有口味香甜、营养丰富的埠宁大糕……而我，最爱滋味鲜美的阳澄湖大闸蟹。每次回江苏，我都会大吃好多顿。
在清澈如镜的湖水里，一只只大闸蟹大口大口吃着鲜美的水草，粗壮的大金钳威武的在水里划着，嘴巴吐着泡泡，好像在说：“水草真美味”。
秋天到了，湖里游着一只只小闸蟹。小闸蟹出生之后，样子十分可爱，大大的眼睛格外透明，肚子白白的、软软的、短短的，尾巴也特别漂亮。几天之后，小闸蟹渐渐脱了尾巴，眼睛也不再透明了，而是变方了。小闸蟹慢慢长成了大闸蟹，当然要脱壳，让我们一起来看看吧！小闸蟹脱壳时，先是两边裂开，在身体的不断蠕动下，蟹盖慢慢被顶起，身体便出壳了。
记得有一次，我们全家人去吃海鲜，红红的大闸蟹在桌子上显得格外抢眼，我先吃了大闸蟹的身体，然后把钳子取下来当玩具玩，我把钳子一开一合，一会儿夹妈妈，一会儿夹小姨，真好玩！我一边吃着美味无比的大闸蟹一边说“真好吃！”同时明白了钳子其实是大闸蟹的防身武器，而不是用来夹人的。
我爱家乡的大闸蟹，我更爱我的家乡！
吃大闸蟹作文 篇42
大闸蟹耍小聪明长得壮壮的，背壳乌青青的，有两只锋利无比的大钳子。
有一天，我突然被几个打猎者活捉了，送到了人来人往的超市水池里，我可不怕，因为我有两只锋利无比的大钳子。我离开了美丽的'家乡，在那个污黑发臭的水池里不吃不喝呆了几个星期。直到有一天，我发现有一个领着小女孩儿的女子走过，我吓得东躲西藏，谁要我们长得壮呢，最后还是被她俩选中了。
我们和五六个兄弟被扔进了塑料袋里。
一路上，我们想尽办法逃跑，便使出全身的力气去抓袋子，可是怎么都出不去，只能被她们扔进了她们家的洗菜池里，我还以她们要养我们，谁知道她们架起了锅，好像要吃了我们一样的，这还用说，赶紧跑吧。可是不管怎么爬我们还是爬不出她们家的水池。有办法了，等她们洗菜的时候，我们狠狠地夹她们的手，她们就会放开，这样我们就可以逃出去了，哈哈！
我的办法得到了大家的赞赏。
果然，她们洗我们的时候，我们狠狠地夹了那个小女孩一下，她马上放手。这样我和兄弟们就一个个逃了出去，可是她们俩不停地追赶着我们，“一定不能被她们抓住！
”兄弟们向胜利的终点奔去，终于我们跑进了江里，这下可气得她们俩火冒三丈高。
看她们边走边说，好像在说：“我们以后再也不买这么壮实的大闸蟹了，买就买一些我们可以制服的。”最后，我们又回到了自己那美好的家乡，在那里，我们五六个兄弟又可以和别的大闸蟹朋友们开心地玩耍了。
吃大闸蟹作文 篇43
亲爱的舅妈从遥远的广州给我寄来了阳澄湖的大闸蟹。
大闸蟹运来的时候是用细绳捆着的。捆着时它们有我妈妈的拳头那么大。
每只大闸蟹都有一个椭圆形的、硬硬的壳，壳两边有八只细细的、长长的小脚丫，壳前面有两只大大的钳子，每只脚的边上都有一排排整齐的毛毛。每一只小脚丫末端都有一个尖尖的刺，就像人的手指甲一样。正前边还有一对小小的、短短的眼睛。一伸一伸的，看起来挺机灵的。螃蟹活着是灰绿色的，煮熟了，就是红彤彤的啦！壳下面是它的饱满的肚子。肚子是白花花的。用手摸大闸蟹的壳，滑溜溜的、硬邦邦的、冰凉冰凉的。壳的边缘，有很尖很尖的刺。壳面不是平平的，是凹凸不平的.。公蟹的肚子壳是扁的，母蟹的肚子就是圆的。母蟹才有蟹黄，蟹黄是最美味的啦！蟹黄的上面是黑色的，中间是橙色，下面是黄色的……大夹子的中间，还有像牙齿一样白的小细缝，吃大闸蟹可得细细地品尝啦！
每当有东西挡住大闸蟹的视线，它就会开动八只脚一伸一缩爬到一个安全的地方去。我用一支毛笔来捉弄它的时候，它就会马上把最前面的大钳子举起来，好像要打我。哈哈，我想起那首儿歌：“手拿两把大剪刀，身上穿着铁甲袍；要是有人来惹我，请他吃我两剪刀！”
我最喜欢大闸蟹啦！但是，我又怕大闸蟹用锋利的夹子来夹的手。我也最喜欢吃大闸蟹，(^__^)嘻嘻！
吃大闸蟹作文 篇44
“秋风起，三蛇肥，蟹黄更肥美”。从新闻媒体报道中知道，今年的蟹价比往年上涨了百分之二十。但妈妈为了帮我和姐姐解解馋，特地从菜市场买来了几只大闸蟹。
这几只大闸蟹都被像手指那么粗的水草五花大绑了起来，几只大闸蟹的嘴里都冒着泡泡。我问妈妈：“为什么大闸蟹会不断冒出泡泡来？”妈妈说：“我也不知道，你去问爸爸吧！”我走到爸爸身旁问爸爸，爸爸就说：“我也不太肯定，可能是大闸蟹的呼吸方式吧！”
为了看得更仔细，我把一只大闸蟹的水草解开。大闸蟹自由了，它伸展开那两只大钳子和八条毛茸茸的腿，在桌子上慢慢地爬来爬去。大闸蟹像一只巨型的'蜘蛛，小小的眼睛瞪着我一伸一缩，它爬行的时候是横着走的……我拿起这只大闸蟹仔细观察：赤褐色的背，白色的肚，肚脐尖尖的，像一个“A”字。妈妈告诉我这是一只公蟹。妈妈还告诉我公蟹是没有蟹黄的，但蟹肉就比较结实。
正当我观察得入神的时候，忽然大闸蟹挥舞着两只大钳子，对着我张牙舞爪“咔嚓咔嚓”，我被吓了一大跳，立刻松手，倒退两步，大闸蟹却掉进了洗菜盆里，嘴里还吐着泡泡，好像在跟我说：“哼，老蟹不发威，你当我是蜘蛛！”我在哈哈哈帮助下再次把它五花大绑，大闸蟹又动弹不得，成为我的“俘虏”！
这次轮到我发威了，我也张牙舞爪地对着大闸蟹说：“不管你有多威风，今晚你也会成为我的盘中餐。”
吃大闸蟹作文 篇45
我长得壮壮的，背壳乌青青的，有两只锋利无比的大钳子。
有一天，我突然被几个打猎者活捉了，送到了人来人往的超市水池里，我可不怕，因为我有两只锋利无比的大钳子。我离开了美丽的家乡，在那个污黑发臭的水池里不吃不喝呆了几个星期。直到有一天，我发现有一个领着小女孩儿的.女子走过，我吓得东躲西藏，谁要我们长得壮呢，最后还是被她俩选中了。
我们和五六个兄弟被扔进了塑料袋里。
一路上，我们想尽办法逃跑，便使出全身的力气去抓袋子，可是怎么都出不去，只能被她们扔进了她们家的洗菜池里，我还以她们要养我们，谁知道她们架起了锅，好像要吃了我们一样的，这还用说，赶紧跑吧。可是不管怎么爬我们还是爬不出她们家的水池。有办法了，等她们洗菜的时候，我们狠狠地夹她们的手，她们就会放开，这样我们就可以逃出去了，哈哈！我的办法得到了大家的赞赏。
果然，她们洗我们的时候，我们狠狠地夹了那个小女孩一下，她马上放手。这样我和兄弟们就一个个逃了出去，可是她们俩不停地追赶着我们，“一定不能被她们抓住！”兄弟们向胜利的终点奔去，终于我们跑进了里，这下可气得她们俩火冒三丈高。
看她们边走边说，好像在说：“我们以后再也不买这么壮实的大闸蟹了，买就买一些我们可以制服的。”
最后，我们又回到了自己那美好的家乡，在那里，我们五六个兄弟又可以和别的大闸蟹朋友们开心地玩耍了。
吃大闸蟹作文 篇46
今天，妈妈从市场上买来了几只大闸蟹，我把这几只螃蟹好好研究了一番。
这几只好动的大闸蟹被妈妈放在了水槽里。我走过去想戏弄它们一番，没想到却被它们发现了，每个螃蟹都张开了那两个大钳子，似乎时刻都准备着对我开战。于是我拿来一根筷子，去逗它们。螃蟹立马中计，大钳子用力地夹住了筷子。我轻轻一抬，螃蟹立刻掉了下去。我摇摇头，叹了一口气，说：“孩子，你臂力不行。”我又想让螃蟹用两个钳子夹住筷子，可无奈我怎么挑逗，它可能上过一次当，对我不理不睬。我想应该是它有点怕筷子了吧！我只好放弃这一念头。
正当我准备离开的时候，我突然发现有一只螃蟹在“扑哧，扑哧”地吐白色的泡泡，我不知其因，就跑去问妈妈，没想到妈妈也不知其故。没办法，我只好去查电脑。
查完电脑后，我知道了：螃蟹和鱼一样，也是用腮来呼吸。当它呼吸时，会吸进新鲜清水，得到溶解的氧气，就进入腮的微血管里，而其他的水分及物质，流过腮后从嘴的两边吐出。在陆地上的时间久了，腮干燥了，它就会感到呼吸困难了。这时候的螃蟹，仍会像在水里呼吸一样，不断吸进空气再把腮里少许的`水分，然后带空气一起吐出，就形成了许多气泡。
大闸蟹不仅给我带来了无的乐趣，也给我带来了无穷的回味！
吃大闸蟹作文 篇47
金秋送爽，菊花飘香，随着深秋的到来，大闸蟹这一美味佳肴也爬上了饭桌。
大闸蟹要数阳澄湖产的最美味。新鲜的大闸蟹个个体型肥硕、青背、白肚、金爪黄毛，在桶中生龙活虎，横行霸道。
大闸蟹的烹饪方法很多，清蒸、红烧、油焖，都让人吃得满嘴流油。众多烹饪方法中最经典的还是清蒸，可以保留蟹原汁原味的滋味，令人满口留香。蒸熟的大闸蟹一排排黄澄澄，壳甲油亮，让人横生无穷的食欲。
有些专业人士吃蟹，吃完了还能将蟹壳拼成一只完整的蟹的形状，让人辨不出真假来，真是让人佩服啊！我吃起蟹来要随性得多。吃蟹时先给其“松绑“，去除杂碎的小壳，然后掀开微热的.盖子，红彤彤的蟹膏或是散发着金子般光彩的蟹黄就静静地“躺“在其中。嗅嗅这诱人的香气，把醋倒入蟹盖轻轻一晃，用小叉一搅，便将蟹黄或蟹膏挑出，一口吃下，浓浓的鲜香在嘴中久久不散。蟹黄把舌苔染得秋黄，此时的我仿佛拥抱了整个秋天。吃完蟹盖，拿起蟹身磕为两半，洁白粉嫩的蟹肉映入眼帘。小心翼翼地剔剥出蟹肉，送到嘴中，那沁人心脾的美妙和细腻的感觉荡漾在口中，就像舌尖开满了缤纷的桃花，无比鲜嫩。吃蟹腿虽然繁琐，但也别有一番风趣：咬掉蟹腿的两端，轻轻一吸，只听“呲溜“一声，蟹肉便完好地“蹦“了出来。吃完蟹，看看那空空的醋碟和堆成小山似的蟹壳，满意地离席，唯有那鲜味还在口中游荡。
一些文人也特别爱品蟹，梁实秋在《吃蟹》中写道：“坐于窗边，斟一壶小酒，啖三二肥蟹，闻满庭菊香，人生之乐莫过于此。“看来他也是个吃蟹达人哩。
天下美食，以大闸蟹最胜矣！
吃大闸蟹作文 篇48
闻名世界的南京大闸蟹，只能在国内吃，最好的大闸蟹来自江南，从小就能享受到一顿美餐。
像所有的螃蟹一样，大闸蟹有一个坚硬的外壳和一把巨大的钳子。此外，它们还有八条发达的腿。荀子在先秦时期曾写道“蟹六跪二钳”。不知道是他搞错了，还是螃蟹当时只有六条腿。不同寻常的是，大闸蟹的八条腿都长满了金色的绒毛，排列整齐，像木刷的刷毛一样东拼西凑。两只大钳子长着乳牙一样的`牙齿，剪刀下面长着毛茸茸的棕色蟹毛。两只眼睛小巧玲珑，滴溜溜的。普通大闸蟹买的时候都是用绳子绑着的，我为了搞清楚就把绳子解开了。大闸蟹的嘴乍一看是四瓣的，但仔细一看，发现外面的四瓣嘴其实是两层护甲，不是真的嘴。买螃蟹要分雌雄，看它肚脐。圆蟹为雌蟹，宝塔形蟹为雄蟹；也可以看男女大小。公蟹略大。如果你想判断你是生是死，你可以戳他的眼睛或者摸他的小腿。如果有反应，说明他还活着。
活着的时候，大闸蟹壳是蓝色的，再加上它白色的肚皮和金色的绒毛，构成了它最独特的“名片”。挑选大闸蟹时，一定要认清这三个标志。把大闸蟹买回家，洗干净放在锅里蒸一蒸，味道就不一样了。
公蟹吃奶油蟹，母蟹吃黄色，这是所有爱大闸蟹的人都知道的。中秋过后，大闸蟹上市了，但是最好的季节还没有到。九月是吃蟹黄的季节，十月适合吃蟹酱。蟹黄呈银白色，柔软而粘稠，但难以形容的美味从味蕾的每个细胞中绽放。蟹黄和蟹膏相比，比较硬，但是容易进口，香而不腻。因为懒，所以拒绝剥蟹肉，但是蟹肉吃起来很嫩！
俗话说:“民以食为天。”软软糯白的蟹酱，金黄的蟹黄，鲜美的蟹肉，似乎真的让我回味无穷，三天不知道肉的味道。
吃大闸蟹作文 篇49
又是一年中秋节，爸爸的朋友从江苏寄了十几只大闸蟹给我们尝鲜。
螃蟹们身披青白玉色的铠甲，手持大刀阔斧，个个张牙舞爪。虽然来到了一个陌生的环境，但它们仍显得肆无忌惮，好似横行霸道的将军，一副不可一世的样子。
为了不让这些“调皮捣蛋”的螃蟹逃跑，爸爸将它们放进了水槽。它们自由地舒展四肢，趴在石头上懒洋洋晒着太阳，看起来十分惬意。
我拿着一根木棍，小心翼翼地逼近螃蟹，谁知螃蟹摆出高傲的样子，根本不把我放在眼里。我便悄悄去碰它的钳子，哪知它迅如闪电般一下就将木棍夹住了。我吓了一大跳，将木棍丢入水中。螃蟹慢慢地松开木棍，用它那小眼睛盯着我，仿佛在说：“小样，要知道我可不好惹！”我生气极了，把它弄翻，它用两只“小短腿”一下就扶正了，还摆出一副气势汹汹、杀气腾腾的架势。
临近晌午，爸爸用绳子捆住了螃蟹的“手脚”。呵，想不到平日威风凛凛的蟹将军也有今天的下场，现在一个个都变成了被束缚的小鬼！“囚犯们”无力的挣扎，口吐白沫，像临危的病人，但终究无济于事。
把螃蟹装进蒸锅内，撒上生姜片，蒸了几十分钟，螃蟹渐渐变成了红色。
开始吃了！先剥下螃蟹的'脚，我吸，我吸，我吸吸吸……不会吧！才这么点肉？这螃蟹肉怎么比唐僧肉还难以吃到？在一旁手拿蟹肉的爸爸忍不住哈哈大笑起来。看我垂头丧气的样子，爸爸便耐心地教我怎样吃螃蟹，经过培训的我，便打开“吃”戒起来。很快，盘子里的螃蟹一扫而光，蟹壳也迅速堆成了一座小山。
咂咂嘴，蟹糕和蟹肉的味道醇香浓厚、回味绵长，这舒爽与巴适只怕我会久久难以忘记了。
吃大闸蟹作文 篇50
今天是国庆节。妈妈说：“我们今天吃大闸蟹，怎么样？”我说：“好啊！”于是，我就和爸爸去菜市场买大闸蟹。我们来到一家卖大闸蟹的店铺。我看见大闸蟹被红白相间的绳子整齐的绑起来，他们动惮不得，发出嘶嘶的声音。好像在说：“请不要把我们绑住，我们要自由。”看到这些美味的大闸蟹，我直流口水。“老板多少钱一只？”老板回答说：“18元一只。”我想3个人4只够吗？我觉得还是少了，就和老板说，“来5只大闸蟹。”我提着大闸蟹高高兴兴的回家了。
回家后，我把这些大闸蟹拿出来，捧在手里仔细观察。我发现，大闸蟹全身都是青绿色的。它披着硬硬的带刺的铠甲，保护自己不受外敌的伤害。还有两个大钳子，是它攻击，捕食和防守的武器。要是惹怒了它，它的两个大钳子可就不会轻易的`放过你，要是被它夹到手，那可是要鲜血直流。我妈妈上次就被它夹到手指，那可是一个惨啊！
我用牙刷把它们仔细的刷干净。妈妈剪开绳子，飞快的放进蒸锅。大闸蟹在滚烫的蒸板上，像3个活力四射的小朋友卖力的跳着街舞，好像要把全身的力量都要用光一样。我不忍心它们这么辛苦，把剩下的两只没有解开绳子，直接放在了锅里。时间一分一分的过去了，它们像一名魔法师一样，把自己青绿色的铠甲慢慢的变成了棕红色。这时一股蟹黄的香味扑面而来，整个厨房都沉浸在蟹黄的香味里。螃蟹熟了！
开餐了！我一把抓起一只最大的大闸蟹，打开蟹壳，一大块蟹黄一口就被我吃掉了。太好吃了！你们是不是直流口水呢！
吃大闸蟹作文 篇51
秋风起，蟹脚痒。每年的国庆前后，是吃大闸蟹的时节。虽然我不爱吃河鲜、海鲜，但大闸蟹我还是乐意吃上两口的。
据我所知，大闸蟹是河蟹的一个种类，只有中华绒螯蟹才能称之为“大闸蟹”。阳澄湖因水质好，又因它的`大闸蟹以青背、白肚、黄毛、金爪的特点最为有名。大闸蟹有八条腿和两把吓人的大钳子，大钳子既是它的武器也是它进食时“手”。大闸蟹的两只眼睛有绿豆大小，可以伸缩，好像潜望镜一样。眼睛下面有个“m”型的凹槽，那是嘴巴，经常不停的吐泡泡，因为大闸蟹是杂食性动物，所以在自然条件下它吃水草，小鱼、小虾等。
我们吃大闸蟹讲究“九雌十雄”，意思是农历九月由于母蟹为了过冬和来年的繁殖，消化腺和卵巢全都长成了蟹黄，这时的母蟹最壮。而公蟹要到农历十月脂肪才逐渐堆积起来，长成蟹膏。煮熟的大闸蟹是红色的，细品一番你会发现蟹身的肉鲜，蟹脚的肉甜。妈妈告诉我，关于阳澄湖大闸蟹还有个传说，当年白娘子为了向法海讨还许仙，水漫金山，造成死伤，玉帝派太白金星查办法海，法海逃到了阳澄湖边时，看到了一只正在蜕壳的螃蟹，立即从缝隙里钻进了蟹壳。可这还是没有逃过太白金星的法眼，于是罚他在蟹壳里修炼正果。妈妈几乎每次都会把“躲”在蟹壳里的法海给“找”出来，有时不小心弄坏了，妈妈就会打趣地说：“啊呀不好，让他跑了！”很是有趣。
大闸蟹营养价值很高，含有很多维生素，同时还能消肿活血、清热解毒。但是由于性寒，所以不能和柿子同食，并且我们常将生姜作为佐料用来驱寒。
听了我的介绍是不是心动了？这个周末就买两个尝尝吧！
吃大闸蟹作文 篇52
故乡，人们心中的港湾；故乡，人们撒娇的怀抱；故乡，人们腾飞的希望。每一个人都热爱并且忠于自己的故乡，我也是，我爱我的故乡—阳澄湖，更爱我故乡的大闸蟹。
我最爱吃的是大闸蟹，相信大家并不陌生吧！大闸蟹有四双锋利的`腿，还有一对有力的大钳子。它的肚子是白色的，沾不上任何污泥斑点，它的背是青泥色的，还有两个凹点，有一条弯线将两个点连起来。由于大闸蟹是 “横行霸道”的，所以我给了它一个 “小霸王”的美称。
记得一天早晨，我缠着爸爸给我买大闸蟹。爸爸知道我爱吃，就给我买了几只。当爸爸回来后，我急忙打开黑袋子，里面爬出了几只张牙舞爪的老家伙。我拿起早已准备好的刷子， “小霸王”们见势不妙，拼命挣扎起来，但这对于我这位吃蟹专家来说，不过是小菜一碟。我不慌不忙地将它们洗干净，交给妈妈烹调。
左盼盼，右等等，终于到了吃午餐的时间。 “大厨”妈妈把今天的主角大闸蟹给请了出来。.,只见，它们一起坐在盘子里，散发出清蒸大闸蟹的味道，好象在说： “我可好吃了，快来吃吧！”我还没坐稳，就拿出手，抓起一只 “小霸王”往碗里送。我先剥开外壳，金黄色的蟹黄就出现在我的眼前。我连忙沾点米醋，往嘴里送， “好好吃啊！”我急忙赞美道。说完又狼吞虎咽地吃了起来。这时妈妈说： “蟹钳里的肉也不少。”我又拿起牙签，剔出蟹肉，津津有味地吃了起来。突然，我又想到了蟹身子里也有许多嫩肉呢！我就将身子掰开，雪白雪白的肉露了出来。我又吃了起来。 “哎呀，吃完 “小霸王”的感觉就是不一样。”我总会在打完饱嗝之后说， “吃完大闸蟹后，我的牙齿里还有淡淡的余香，令人流连忘 “尝” ,吃了还想吃。
我爱我的故乡，更爱那香喷喷的大闸蟹。
吃大闸蟹作文 篇53
一天，妈妈买来了几只大闸蟹。瞧着大闸蟹黑黝黝的样子，实在是有趣极了，我便央求妈妈留一只让我玩。我把大闸蟹放在了盆里，仔细的观察起来。它的身子圆圆的，跟我的小拳头差不多大。腹部乳白色的，好像穿着一件白衬衫。除了腹部，全身其它部位都是青黑色的，像披了一身盔甲的战士。两只大钳子，像两把大刀，上面还长着一层密密的毛。我伸出手，想把它抓起来看看。可手刚靠近点，它就挥舞着两把“大刀”，鼓着两只黑黑的眼睛，真是个蛮不讲理的地主，又像是个威武的大将军。
这时厨房里飘来了一阵香味。伴着妈妈“开饭喽”的'喊声，我丢下了“威武大将军”，走向饭桌！碗里盛着的大闸蟹怎么变了颜色？原本黝黑的它，像是换了件马甲似的，变得通红通红的。我开心的抓起了一只，“螃蟹老兄，我可要对你不客气啰！”我先把螃蟹的八条“大长腿”，还有两只大钳子给掰了下来，接着便揭开大闸蟹硬硬的外壳。露出了白白的蟹膏，沾了沾酱油，一口下去，肉质肥美，舔舔的，却一点不腻。我边吃，嘴巴里边含糊着“太好吃了！那个第一个发现螃蟹能吃的人，太了不起呀！”
螃蟹还是个狡猾的活跃分子呢。吃完饭后，突然发现“威武大将军”不见了。我四下寻找，终于在电饭锅旁的小缝里找到了它，可能它也饿了吧。妈妈一下抓住了它。只见它挥舞着两个大钳子，做出了攻击性的动作，发出“咔咔咔”的声音。回到盆里后，它“呲呲呲”地口吐泡泡，“唰唰唰”，横着身子左右乱窜。等它平静点后，我慢慢的伸手过去，敲了敲它硬硬的壳，摸了摸它毛毛的蟹脚，原来它的身体是冰凉冰凉的呢。
这就是我喜爱的大闸蟹。威武还有点狡猾，更是人间美味，吃了就忘不了。
吃大闸蟹作文 篇54
今天，妈妈就买了这天下闻名的阳澄湖大闸蟹。我十分高兴。
大闸蟹不但味儿好，而且看相也好。大闸蟹端上桌，一阵阵浓浓的香味扑鼻而来。再瞧瞧这些被烧熟的大闸蟹，鲜红的壳儿，雪白的肚皮，脚上有着棕色的毛儿，一双圆溜溜的小眼睛也缩到了壳儿里。
大闸蟹没回来，我主要负责清洁工作，虽然我很怕大闸蟹，但在妈妈的鼓励下，我还试了试。这是我第一次碰大闸蟹，但是我刷得很干净，先刷脚，后刷肚子，最后刷背。随后，我找来一口锅，只要把洗好的螃蟹放在锅里。我一手拿锅盖，一手把放螃蟹的塑料袋抓紧，这样它才不会逃跑。我帮妈妈洗了几根葱和一块姜，妈妈把姜切得细细碎碎，一切工作都做好了。
妈妈使开始煮螃蟹了。只见妈妈把螃蟹放入加过水的锅中，又放了些盐，就开始煮了。我一直在炉灶旁心想：“快点好吧，我都等不及了，那香味可以说使人垂涎三尺呀！”大约半个小时，锅里飘出了阵阵香味，“好了！”妈妈说完，就揭开锅盖子，把让人直流口水的螃蟹端了出来。
大家围着桌子坐了下来，准备吃螃蟹了。我先剥下大螯和脚，大螯火红火红的，拿起其中一只螯蟹，在你眼前的'就是它那洁白的肉。咬上一口，十分细腻。
接着，我又吃起了蟹壳。我用筷子拨出了点儿蟹黄，啊！真是人间美味！不一会儿，蟹黄就消失了！最后吃蟹肉了，我拿出一大块肉，咬了下去，很嫩，再沾点醋，真是好吃！我对妈妈的厨艺赞不绝口。再看看桌上，被搞得乱七八糟。不一会儿，我前面的蟹壳就堆成了一座小山了……
大闸蟹可真好吃！希望有更多的人吃到美味无比的大闸蟹！
吃大闸蟹作文 篇55
今天放学回家，我一进家门，一阵诱人的香气直钻我的鼻孔，是大闸蟹！！我赶紧跑进厨房一看，还真是！又被奶奶嘲笑了一回“馋猫鼻子尖”，嘲笑就嘲笑吧，有大闸蟹吃，这点嘲笑不足挂齿！
大闸蟹两只钳子似的大脚，看起来威风凛凛；八只细长的小脚却不会竖着走路，只会横着走，真的是横行霸道！哼哼，就算你再威风，等会也要进我的馋肚皮咯！
我吃它的时候先把他的脚全部挨个卸下来。我先吃大脚，先把它的“包装盒”拆开，露出白嫩的肥美的肉。蟹钳里面的吃不到的肉，我就拿牙签一点点的挑了吃。吃完两只大脚，轮到吃八只小脚，小脚里面的肉虽然少了点，但是也一样好吃，我先把它的小脚壳剥下来，再吸里面美味的'肉。底下还有一截小腿我也不浪费，嘎巴嘎巴嚼嚼也是很香的！
吃完大闸蟹的脚，就轮到我最喜欢最期待的地方了——大闸蟹的蟹黄。我小心翼翼地掀开大闸蟹背上的“盖子“，一点点的两边白色的腮拿掉，哈哈，终于可以吃蟹黄了。那黄金黄金黄的，闪动着诱人的光泽。把它在拌有姜米的醋里一蘸，啊！真是太好吃了！鲜美的蟹黄伴着醋的酸甜，姜的一点点辣，真是回味无穷啊。这么好吃的蟹黄我舍不得一口气吃完，一小口一小口把它吃完了，连大闸蟹壳儿里的一点我也拿筷子抠出来吃了。吃完蟹黄，我顿时觉得舌头都吃不动别的东西了，太享受了。不过奶奶说蟹黄不能多吃，那可是高胆固醇的食物，对人体不利哦。
“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且需饮美酒，乖月醉高台。”这是诗仙李白吃蟹时写下的诗句。诗仙李白吃大闸蟹写诗一首，今天我也东施效颦写文一篇纪念那在我肚子里的大闸蟹。
吃大闸蟹作文 篇56
一个小女孩，静静的呆在写字台前。她早已呆了3分钟了，彻底沉浸在自身的仙侠世界，如同一个人六感尽丧。忽然，一阵香气飘来，她立刻修复了一感……
“哇，好香好香，烧什么东西好吃的呢？”我“腾”地直站起，双眼亮得好似星辰，紧抓着餐厅厨房。来说好笑，我竟然先有味觉，还有视觉效果的……
“在烧阳澄湖大闸蟹。”奶奶望着我早就垂挂的唾液，好笑地讲到，“等会儿会让你吃的，先等着你妈回家，你快写作业。”可我怎么也定下不来静下心来，一只热腾腾的苏州金鸡湖阳澄湖大闸蟹隔三差五窜到我脑海中里，之后干脆占有了我全部精神实质之船。奶奶望着我恶狠狠的小目光，只能要我先吃。我开心地大呼“奶奶万万岁”。
哇，奶奶把蟹端出来了。热腾腾，毫无疑问很好吃……我盯住一只雄蟹的双眼闪闪发亮的`，看上去竟有点儿邪惡。哈哈哈，本小妹要将你吞掉、吞掉……
奶奶帮我把外边的壳掰开，哎哟喂，壳里见到的第一觉得是橙黄色还带点玉梅的一大片，还带著一股鲜香向我飘来——我受不了了！我一下把壳拉过来，细细品味用筷子把藏在壳里的黄送进口中。嗯！一种美好的觉得从我嘴巴的一点向四周扩散，好鲜！好好吃！我囫囵吞枣着，把黄一扫而尽。
我又把它的身体对半掰开，握紧一半，赶不及蘸醋就需要张嘴吃。忽然，我的眼瞳一瞬间收拢变大——糯糯的、黏糊糊的、胖乎乎，美味得老天爷啊！我赶快把它从嘴唇里拿出来细心看，这一超好吃的小吃仅有一块儿，好像是全透明的，释放着诱惑的光。这难道说是母亲常说的蟹中精粹——膏吗？
总算吃完了一整只蟹。说成“吃”，还倒不如说是享有。我可以觉得到我心中的满足感早已飘满了全部心身！
吃大闸蟹作文 篇57
我的家乡在苏中里下河地区，这里水网密布，是著名的鱼米之乡。水产品当仁不让成为我们这儿的特产，有鱼虾、莲藕、大闸蟹，不胜枚举。其中，我最喜欢的无异于大闸蟹了！
金秋时节，特别是重阳后，螃蟹最为肥美。每当这时，爷爷总会买回螃蟹来尝鲜。刚到家的大闸蟹灰不溜秋，其貌不扬，按理说以这种颜值应该低调点，可是它偏横行霸道、张牙舞爪。我再瞧瞧它，青壳、白肚、金爪、黄毛，两只小眼睛滴溜溜直转，嘴里还不停吐着泡泡。
吃螃蟹最原汁原味的做法当数清蒸了。在锅里放入适量清水，放上蒸笼，将洗净的.螃蟹平铺，记住一定是白肚朝上，避免黄流出来。再撒上点盐巴，覆盖上生姜片和葱叶。20分钟后，浓郁的香味扑鼻而来，我肚子里的馋虫也被勾引出来。
螃蟹刚上桌，我便迫不及待地享用这人间美食。我先把蟹壳剥开来，用勺子舀一点醋放在黄里。我尝了尝，哇塞，这蟹黄简直就是我吃过最美味的东西。我三下五除二清空了盖子里所有东西，接下来就到了螃蟹的精华部分——白肚。掰开肚皮，金灿灿的黄儿和白生生的蟹肉映入眼帘，咬上一口，哦！什么牛排呀、披萨呀，在这蟹肉面前就太逊色了。最后，再将螃蟹的大钳小爪慢慢消灭，我沉浸在螃蟹的鲜香中无法自拔。
爸爸边吃还边跟我讲了一个关于螃蟹的传说：以前人们不知道这是螃蟹，只把它称作形状凶恶的“夹人虫”，大禹到江南治水时，深受“夹人虫”的侵扰。有一个叫巴解的壮士想出一法，将螃蟹全部引到围沟里，再用开水烫死，烫死的“夹人虫”浑身通红，却发出一股诱人的鲜香美味，巴解也成了第一个吃螃蟹的人。
怎么样，馋了吧？有机会来我的家乡，定会让你大饱口福！
吃大闸蟹作文 篇58
桂花香，菊花黄，又到螃蟹肥美时。前几天爸爸拿回来一张大闸蟹兑换卡，我高兴坏了，又能吃到鲜美的大闸蟹了。
今天，我期盼已久的大闸蟹终于到了。我仔细端详着大闸蟹：长着一对又大又坚硬的钳子，我想被夹到了一定会很疼。它一边吐着泡沫一边挥舞着毛茸茸的钳子，好像在做最后的挣扎。妈妈可不管它，左手拿住蟹壳，右手用刷子给它“洗了个澡”，放到蒸锅里，定时八分钟。
在这八分钟里，妈妈调蘸料，我洗好手，把碗筷摆上桌，准备开吃。
上桌喽，红通通的大闸蟹一下子勾起了我的食欲，先从爪子开吃，我把螃蟹的脚都撇下来，然后两头关节处各咬掉一小节，这下两边就通了，再用前面稍细的腿去顶粗的腿一头，腿肉被完整的顶出来了。蘸了点蘸料，吃一口，哇，又滑又嫩的'腿肉蘸上了又香又甜的蘸料，味道真是让人意犹未尽。
吃完蟹腿，下面就是最精彩的部分——吃蟹黄。把蟹盖打开，露出来黄澄澄的蟹黄，但我不能被眼前的美味所迷惑，如果狼吞虎咽下去，就会把很多不干净的东西一起吃到肚子里。先把身体两边一条条的像肉，那可不是肉，是腮，要扒掉；下边中间部分稍微凸出的地方，活着的时候从这里吐泡泡，那是肺，要扔掉；肺部再向里一点就是心脏，抠出来不能吃。
两只手抓紧螃蟹两边，用力掰开，一边黄上蘸一点调料，咬上一口，软糯糯、沙愣愣，油汁从我的嘴角边流了出来，赶紧舌头一舔。太好吃了！这样的人间美味可不能浪费啊。
花了十五分钟，终于把一只螃蟹吃完了，桌上一片狼藉。尽管还想吃一只，但螃蟹是大凉之物，吃多了肚子会痛，留到下一次吧。
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