做蛋挞作文精选25篇
无论是在学校还是在社会中，大家都经常看到作文的身影吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是小编精心整理的做蛋挞作文精选，希望对大家有所帮助。
做蛋挞作文 1
叮咚…门铃响了，开门一看，哇！妈妈的厨房装备“空气炸锅”被快递员送到了。好开心呀！妈妈终于可以给我做我非常喜欢吃的蛋挞了。
妈妈开始做了，我非常好奇蛋挞是怎么做成的，于是就像个小蜜蜂一样围着妈妈在厨房里打转。
我看妈妈先将两个鸡蛋打散在一个大碗里，然后加入两勺糖，放入一瓶大概100毫升的牛奶，一起搅拌均匀，再用过滤网将蛋液过滤两遍，妈妈说这样做出的蛋挞口感会更细腻和柔软。等蛋液完全过滤好后，就慢慢倒入蛋挺皮中，注意哦！蛋液不能倒太满，只能倒八分满，不然等加热后蛋液会漫出来的。最后我帮妈妈小心翼翼地把蛋挞一个个整齐的摆放到空气炸锅里，妈妈设置好温度和时间，接下来就是充满期望和等待了。
时间一分一秒地过去了，锅里不断地散发出一阵阵的奶香，一下子填满了整个屋子，随着“滴”的'一声，我们的蛋挞出炉了，我迫不及待的叫妈妈给我拿一个，一口咬下去，哇！外酥里嫩，美味至极！
嗯！真好吃，下次我要自己做，还要在蛋挞里加入我喜欢吃的葡萄干、蓝莓、草莓，好期待啊！
做蛋挞作文 2
阳光明媚、鸟语花香的午后，我正躺在床上无聊中，妈妈走过来对我说∶“萌萌，我们一起做蛋挞吧！”“好呀！好呀！”听到可以做蛋挞，我一下子从床上跳了下来……
“君子一言，驷马难追！”说干就干，我先把妈妈事先买好的蛋挞皮从冰箱拿出来解冻，再把家里的烤箱端出来接通电源预热，然后和妈妈一起把鸡蛋中的蛋白和蛋清分离（当然，要使用一种特制的分蛋器分离哦，不是人工完成的）。
当准备工作一切停当之后，我把低筋面粉里放入牛奶拌均匀，再放入少量的糖和炼乳，接着依次放入刚才分离好的.蛋黄和蛋清按顺时方向针搅拌均匀，最后把已经做好的蛋挞的花蕊放入一个小锅里用慢火煮，煮的同时要不停地按顺时针方向搅拌到温度达到80度左右即可停火，这个时候搅拌也可以停下来了。
这时候，蛋挞皮也已经完全解冻了。在蛋挞里还可以放一点夹心，可以根据自己的口味自定。我这次放的是桂圆丁、碎坚果颗粒和蓝莓干。把它们和蛋挞液一起放入蛋挞皮中后再放入烤箱中烘烤，烤完后端出来，那满屋的香味真是令人垂涎三尺……
学会了做蛋挞，以后我要多做些给爸爸妈妈吃。
做蛋挞作文 3
蛋挞有很多种类，比如说牛油类，酥皮类，葡式类等等。
牛油蛋挞，挞皮比较光滑和完整，好像一块盆装的饼干，口感像曲奇一样，所以又有曲奇之称。酥皮蛋挞挞皮为一层层薄酥皮，近似西点的牛油酥皮，但因使用猪油，口感较牛油蛋挞会粗糙一些。葡萄牙式奶油挞，又称葡式蛋挞，港澳地区称之为葡挞，是一类小型的奶油酥皮馅饼，其焦黑的表面是其特征。
我喜欢吃葡式蛋挞，葡式蛋挞的做法：准备2个鸡蛋、200毫升牛奶和200克白砂糖。如果不会做皮的话可以买现成的，把糖和牛奶搅拌一下，一直到糖完全融化为止，再把打散的鸡蛋液倒入进行搅拌，直到三者融为一体。然后再把蛋挞液倒入蛋挞皮中，第一步就完成了！然后再把烤箱打开，加热两分钟后，将调制好的.蛋挞平行放入烤箱中，进行烘烤。烘烤时将烤箱温度调整至200度，烘烤时间为20分钟，烘烤方式调整为上下同时加热。按照以上我介绍的做法和流程，就可以静待美味的蛋挞了！
你们喜欢做蛋挞吗？喜欢的话就赶紧行动起来吧！
做蛋挞作文 4
“啦啦，拉啦啦”做蛋挞啦，牛奶、白糖、鸡蛋、蛋挞皮，搅拌器，烤箱，一切准备就绪。
先把两个鸡蛋打碎，顽皮的蛋黄，透明的蛋清顺着蛋壳滑进碗里，加上一点白糖，倒点纯牛奶，碗变成了一张笑脸，蛋黄是眼睛，白白的牛奶当然是脸啦。
疯狂的搅拌之后，把淡黄色的'蛋挞皮整齐地摆在托盘里，蛋挞液顺着碗流入蛋挞皮，加入深红的山楂，青色的葡萄干和黑色的巧克力豆，万事俱备，只欠烤箱。
设定180度，20分钟。烤箱唱起了欢快的歌。
五分钟后，似乎没有什么变化。
十分钟后，有的蛋挞似乎很怕热，冒出了细微的汗珠；有的似乎很紧张，微微地颤动。蛋挞皮隐隐约约可以看见分层了，“丁”悦耳的一声铃响后，美味的蛋挞新鲜出炉，一股浓浓的香气扑鼻而来，牙齿轻轻一咬，蛋挞皮脆脆的，酥酥的，香气弥漫在整个口腔、咽喉。根本停不住，食管、胃都在高兴地欢呼。
忍住，不吃了，这第二个要带回家，让弟弟也尝一尝。我小心地包起来，放进书包的夹层里……
做蛋挞作文 5
“啦啦啦……”，听，是谁这么快乐？哦，原来是我。
晚上，我和妈妈一起做蛋挞。一开始十分顺利，可到搅拌的时候……
我先把全自动搅蛋机伸进碗里，小心翼翼地打开到最小，哈！这些小圆晕一圈一圈地往外扩散。急躁的我，觉得太慢，又调到了第二格。那些小圆晕瞬间变成了波浪，黄色的液体像顽皮的孩子，做起了游戏。
调皮的我把它调到了最大格。刚刚细小温柔的'声音变成了虎啸狮吼。刚刚的圆晕波浪，现在都成了龙卷风。它像一位调料大师，把杂乱无张的“乱七八糟”做成了美味可口的蛋挞“心”。
“啊，天哪！”我生怕这些不听使唤的小家伙们蹦到我的脸上为我“化妆”，便立马调小了强度。
吃着做好的蛋挞，就觉得很开心。
每一次做家务，就像在对人生做一次考验，只要多做多练，你会更能干。
做蛋挞作文 6
又一轮新的太阳升起，我也开始了一天的新生活，今天，我格外的高兴，因为我就要去科艺宫学做西点啦！我兴致勃勃地来到科艺宫。怀着紧张的心情，走进了做西点的教室，一看，之间教室里一张张桌子，紧凑的拼在一起，上面铺着一层塑料桌布，桌子旁边围坐着许多学生，谈们都是为9、10个为一组，我来到一名男生的身旁坐下，接着，老师就开始讲课，“今天，我们来学习做蛋挞。蛋挞，顾名思义，它的主要成分就是蛋，首先，我们先拿出4个蛋，我把它们都分发下去。”老师把8个蛋分为两组发下去。“好，我们只要蛋黄，像这样。”老师把蛋熟练的打开，把它倒入了蛋清分离器里，蛋黄和蛋清竟然奇迹般地分离了！就好像被施了魔法一样。
我也想试一试，于是就拿起桌子上的一颗鸡蛋，磕破了，就在打开的那一瞬间，我的眼中，一切都变成了慢动作，蛋飞出来了，极其准确的`飞进了——我的肚子上！见得我满身都是。
接着，又开始了搅拌的环节了。我们这一桌人轮流搅拌，看着里面的浆液逐渐成形，我开心极了！最后，我们把浆液一勺勺地倒进事先准备好的蛋挞皮儿里，放进了烤箱里，这时，我已经累的满头大汗。
蛋挞出炉了！我尝着自己做的蛋挞，真是爽到了心的最深处啦！
做蛋挞作文 7
在八月份的一个阳光灿烂的下午，我和妈妈准备做一回全蛋蛋挞。
做全蛋蛋挞需要事先准备一百克牛奶、二十五克细砂糖、两个生的全鸡蛋、六十五克淡奶油和几个蛋挞皮。
准备好材料，开始做蛋挞了！我先把百花花的牛奶倒入量杯。接着慢慢地把白砂糖加入牛奶之中，白砂糖就像是一群调皮的小精灵，一下子便藏入牛奶之中，紧紧地拉着杯底，不肯放手。之后，两个鸡蛋又“跳”了进来，然后加入淡奶油，再用手动搅拌器搅拌均匀。最后，把蛋挞液按照九分满的比例倒入蛋挞皮，并放入已经预热五分钟的烤箱中。蛋挞就算是完成一半了！
在烤箱外可以观察蛋挞的情况。只见蛋挞皮慢慢地变得金黄，慢慢地变得松脆。三分钟过去了，蛋挞液上起来一层蛋挞皮。又过了五分钟，蛋挞皮胀了起来，鼓成了一个小小的球形。一转眼，二十分钟过去了，把蛋挞拿出来一看，上面竟长了许多黑色斑点，有大有小。十分有趣！
自己做蛋挞既锻炼了我的`动手能力也让我懂得了，只要付出了努力，付出了辛苦做出来的东西，一定是最好吃的。
做蛋挞作文 8
“哈～好香的味道!”我们这群小吃货一进门就嗅到了这弥漫满屋的香气，想到了一个个色香味俱全的小西点。因为今天要做蛋挞!
为了让我们先尝试一下做好是怎样的.效果，程老师还提前准备好了一些蛋挞，让我们好好品尝下。
第一批原味蛋挞进入烤箱后，该我们二组了，我们要做的是黄桃蛋挞，首先，由徐恺和陈科称重，牛奶200克，鸡蛋2个，白糖120克，哇，小小的蛋挞竞需这么多材料，只见他们把这些原料搅和再一起成为粘稠的糊状。接着，轮我切黄桃了，我先拿出半个倒扣在案板上，小心翼翼地用左手扶住，再切成丝，最后横剁成丁，最后熟练地利用手与刀往上一抹又一挂，一丁丁黄桃便落在了小巧精致的玻璃碗中，后来我又如法炮制切了剩下的黄桃，嗯～很美味嘛。嘘!别让阿姨听见，我真的只“偷”吃了一小点!我们又一起将蛋挞皮整齐地摆放在烤箱托盘中，将黄桃放入，最后灌入牛奶蛋液，就可以进烤箱啦!
做蛋挞作文 9
暑假第一个星期三,我和妈妈去买了烤箱、淡奶油、蛋挞皮、吉士粉等做蛋挞的原料,准备回家做蛋挞.
第二下午,我已经迫不及待地想吃蛋挞了。既然想吃就得自己动手去做,我根据配方上说的克数,把牛奶、鸡蛋、糖、淡奶油、吉士粉等原料准备好,尽量保证每一样原料都跟配方上的克数差不多一模一样，基本上不多也不少。
开始做蛋挞了，我把糖和牛奶倒在一个碗里用手使劲搅动，这样糖角全部融化了。我又找了一个碗，将鸡蛋打进去，认真的把蛋黄和蛋清分开，然后，我把蛋黄和淡奶油还有牛奶和糖，用搅蛋器把他们搅拌均匀，这样,蛋挞液就做好了。
我再把蛋挞皮从冰箱里拿出来,化冻好后，把它们整齐地摆在烤盘里,我把蛋挞液平均分到每个蛋挞皮里。蛋挞液也不要装的太满,装七八分满就行了,因为装得太满蛋挞液在加热时就会溢出来。最后,我按照配方上说的,将烤箱预热五分钟,五分钟之后再把烤盘放到烤箱里中层,把温度设到200到230度之间,定时20分钟。20分钟后,香喷喷的'蛋挞就新鲜出炉了,我终于吃到了自己做的蛋挞,真是好吃极了,感觉比外面卖的蛋挞都好吃。
做蛋挞作文 10
昨天，阿姨打电话来给我说：“今天请我们去她家一起做蛋挞。”
今天，我早早的起了床，催着妈妈快带我去阿姨家。妈妈笑着对我说：“别急、别急，我们马上就去。”
妈妈骑车带我来到阿姨家。我一进门，阿姨就拉着我的手进厨房去看材料。桌子上放着很多材料，有鸡蛋、纯牛奶、淡奶油、白砂糖、吉士粉等等·····
外婆进来教我们做蛋挞，我看着外婆熟练的把桌上的蛋全打进一个大碗里，阿姨和妈妈在给每一样材料称重，这个是10克、这个16克、这个还有这个······。
外婆把这些材料加进大碗里，我拿来筷子帮忙搅拌。阿姨从冰箱里拿出一大包像小碗的'东西，把它们放在烤架上。阿姨告诉我：“这是蛋挞皮，在加入我搅拌好的材料就可以烤拉。”外婆把材料倒入蛋挞皮放进烤箱再加上时间，我们去客厅等待着烤箱给我们发信息，时间一分一分的过去可是烤箱久久没有发来信息。我的眼睛不由自主的总是看向厨房，就在这时烤箱送来了最好听的声音。我第一个跑向厨房，打开门扑面而来的香气，让我馋的口水都快要流出来了。外婆拿出蛋挞，我们戴上手套，捧着热乎乎的蛋挞开心极啦！我想，以后可以和妈妈每天做蛋挞吃。
做蛋挞作文 11
蛋挞外酥里嫩，香甜可口，是我最喜欢的零食之一，但总去肯德基买太贵了。一天，我和妈妈在淘宝查了一下，网购原材料每个蛋挞可以节约至少5块钱。于是，我们毫不犹豫的下了订单。
等了3天，网购的'原材料就到手了。拿出空气炸锅，认真阅读蛋挞的制作流程，我终于可以自己动手制作蛋挞啦！妈妈说，做事要合理安排时间，所以我先把空气炸锅设置成160度，预热5分钟，等待预热的时候准备好食材，在每个蛋挞皮中倒入七成满的蛋挞液。这时“嘀嘀”两声响，预热时间到，我戴好烘焙专用手套，小心翼翼的将准备好的蛋挞放入空气炸锅内，一方面怕烫到手，另一方面怕蛋挞液溢出，放好后将烘烤时间设置成15分钟并按下启动按钮。不一会儿，蛋挞的香味就从空气炸锅里飘了出来，我的口水都快流出来了。
等待的15分钟好漫长啊！终于，时间到了，关好电源，将蛋挞取出，每个蛋挞都焦黄酥脆，没想到我第一次做蛋挞就成功了！自己做的蛋挞吃起来格外的香甜，比肯德基的都好吃。以后，我还要自己动手做美食，既安全放心又节约成本，何乐而不为呢？
做蛋挞作文 12
星期天在家无聊，妈妈跟我说：“今天我们做蛋挞怎么样？”“好啊！我最喜欢吃蛋挞了。”我高兴地差点儿跳起来。
我从冰箱拿出牛奶、黄油、蛋挞皮、鸡蛋、白糖。准备工作就绪，可以做蛋挞了。妈妈告诉我：“蛋挞液需要把各种原材料按照一定的比例混合在一起，搅拌均匀。然后倒入蛋挞模具，这样做出来的蛋挞才能更好吃。”听着我口水直流。我按照她告诉我的比例，把牛奶、鸡蛋、白糖混合在一起，放在打蛋器的容器里搅拌。不一会儿就搅拌好了，那混合液黄黄的，闻着香气扑鼻。
妈妈把早已刷好黄油的蛋挞皮放在烤盘上，我小心翼翼地把蛋液倒入模具，战战兢兢地生怕它们溢出来。
都准备好了，烤箱已经预热了，把烤盘放入烤箱，隔着玻璃看着蛋挞细微的变化，慢慢的中间鼓了起来，像一个个小胖子一样。隔着玻璃都挡不住蛋挞的清香。“叮咚”加热完成，打开烤箱，看着金黄色的`蛋挞，哪里顶得住它的诱惑，狼吞虎咽地咬了一口，虽然烫，但是自己亲手做的，那感觉别提有多棒了！
做蛋挞作文 13
昨天，妈妈提议说晚上我们自己动手做蛋挞吃。我一听，高兴得一蹦三尺高，终于可以吃蛋挞了！
回到家，公公拿出新烤箱将它擦拭干净，妈妈从冰箱里拿出两个鸡蛋和网上买的蛋挞皮，我从房间里拿出一盒纯牛奶，婆婆也准备好了白糖、碗筷和筛子。接下来，我们开始工作啦！只见妈妈将两个鸡蛋打散在碗里，又倒入白糖和牛奶，用筷子不停地搅拌。然后用筛子过滤掉泡沫，这样蛋挞液就做好了。最后，我帮妈妈将蛋挞液依次倒进烤盘上的`蛋挞皮中，还加入了几个葡萄干，再将烤盘放进烤箱，妈妈设置好烤箱温度和时间，接下来就是充满期望的等待啦！
时间一分一秒地过去了，烤箱里不断地散发出一阵阵的浓香，一下子填满了整间屋子。随着烤箱“嘀”的一声，我们的蛋挞新鲜出炉了！婆婆用夹子将烤盘夹出来，我看到金黄色的蛋挞，迫不及待地抓起一个边吹边放进嘴里。外酥里嫩，非常美味，一下就吃完了！
做蛋挞作文 14
今天妈妈下班回来，买了一包蛋挞皮，要给我烤蛋挞。蛋挞很好做，妈妈把两个鸡蛋打在一只玻璃碗里，用筷子搅拌均匀，然后倒进一包纯牛奶，又加了一勺白糖，再搅拌均匀。这时，妈妈把蛋挞皮拿出来，用勺子把搅拌好的鸡蛋奶液盛在蛋挞皮里，大约要离蛋挞皮顶部8毫米左右。妈妈盛在12个蛋挞皮里，放在烤盘上，放进烤箱，可以烤12个蛋挞。
烤箱调到上下烤，180度，25分钟。25分钟后，烤箱提示音提示烤好了，香喷喷的蛋挞新鲜出炉！
做蛋挞作文 15
今天，我和妈妈在家里正在吃晚饭的时候。我跟妈妈说：“我想吃蛋挞”，妈妈工作了一天太累了，她不想再做蛋挞了。
我就说：“妈妈，你歇着，我自己做。”妈妈说：“好。”我就跑到厨房，先把冰箱打开拿了两个鸡蛋，再拿一瓶牛奶，然后把鸡蛋打开放到碗里，用筷子把鸡蛋搅拌一下，又撒了一点糖，最后把牛奶倒进去，又搅拌了几下，我就把蛋挞壳拿过来把做蛋挞的原料倒进去。我把装着原料的蛋挞壳放在锅里就开火蒸，我出了厨房在客厅等着蛋挞做好。
等了大概10分钟，我做的`蛋挞终于好了，我把它端出来放在餐桌上，一掀开锅盖一闻香喷喷的感觉好吃极了！我让妈妈先吃了一个，我妈妈说：“真好吃！”我也拿了一个尝尝，我也感觉味道特别好吃！
我快10岁了，我能帮妈妈分担一些简单的家务活，我感觉到挺自豪的！
做蛋挞作文 16
今天我好兴奋呀，妈妈同意我一个人做蛋挞了！要知道，蛋挞在超市里可是很受欢迎的，就是太贵，所以，我今天要挑战自己做好吃又便宜的蛋挞。
我急不可耐地来到冰箱前，打开柜门，取出了六个圆乎乎、香喷喷的.蛋挞皮和一个鸡蛋，又从橱柜里拿了白糖和一瓶牛奶，一切准备就绪后，就可以做蛋挞了，想想就兴奋！我小心翼翼地把鸡蛋磕进量杯里，又倒入了半瓶牛奶。我的天，我竟然忘了在倒牛奶之前把鸡蛋搅好，如果和牛奶一起搅就不匀了，于是我耐下性子一圈又一圈地搅着，过了十多分钟，我才搅好。之后，我盛了半勺多白糖放进量杯里搅拌均匀。
接下来可是最艰难的一步了，我把蛋挞液依次缓缓倒进六个蛋挞皮里，屏住呼吸，十分小心地将它们挪进空气炸锅里。“终于做完了！”我深深松了一口气。
剩下的就是漫长的等待了……七八分钟后，蛋挞的香味就浓浓地飘在空气中，虽然称不上香飘十里，但至少整个屋子没有一处不浸在蛋挞的香味里的。我忍不住拉出烤盘瞧了瞧，蛋挞色泽金黄，让人很有食欲，不过时间没到，还不能吃，我舔了舔口水，关上了烤盘。
又过了好一会儿，蛋挞烤好了，我迫不及待地打开烤盘，一看，好家伙！这样子，真是绝了，金灿灿的，只有两三个是糊的，我双眼放光，不管三七二十一，就狼吞虎咽起来。蛋挞外酥里嫩，中间弹弹的，像果冻一样，好吃极了！
做蛋挞作文 17
今天，我和妈妈很早就到了图书馆，我们看了一个多小时书，我感觉有点饿，就出去想买点东西。发现了一个烘焙DIY，我特别想去尝试一下，妈妈说：“好吧，让你感受一下DIY的感觉吧！”
我进门一看，哇，好几个小朋友都在做东西呢，有的做蛋糕，有的做披萨，还有的做小饼干。我给阿姨说：“我要做蛋挞！”阿姨说：“蛋塔皮比较复杂，要特别长的时间，其他的都特别简单，整个过程大概需要一个多小时，小朋友有没有耐心呀！”我说：“没关系！阿姨！我有耐心。”阿姨对我说：“你是要做12个的？还是24个呀？我说：“我们全家都爱吃蛋挞，那就要24个吧！”阿姨说：“也好，我们的`烤箱分上下层，一层能放12个，两层正好24个。要不咱们开始吧。”我一听，心里很激动，心想终于可以自己做蛋挞了。
在阿姨指导下，我首先准备了一下材料：在一个小托盘秤上，称了面粉、糖和盐，然后把它们混合在一起，加入了黄油，再用手把黄油跟面粉搓均匀，慢慢把水加进去，最后揉成一个光滑的面团。我说阿姨，我们是不是可以开始做蛋挞了。阿姨说：“别着急啊！还要放入冰箱30分钟呢”
阿姨又把黄油切成片，放入保鲜袋，冰箱冷藏。大约等了半个小时，阿姨把冷藏好的面团又从冰箱拿出，用擀面杖擀成长方形，再把黄油放在面团中间，两边面团包住黄油，用擀面杖擀成长方形。我按照阿姨的步骤，一步一步的做着。把长方形面团两边往中间叠，再合起来，像叠被子一样。我想这种活我最拿手了，简直就像玩橡皮泥一样，叠完之后，又放入冰箱冷藏。过15分钟后，把面团从冰箱取出，切成一个个小剂子，擀一下，放入模具。
终于可以做蛋液了。阿姨说这个简单，我按照阿姨的指导，把称好的鸡蛋、牛奶、炼乳和奶油，混在一起搅拌，最后把搅拌过的蛋挞液倒进蛋挞皮里。然后等烤箱预热好了，把托盘放进去。
哈哈！20多分钟很快过去。热腾腾的蛋挞出锅喽！香气扑鼻，我拿起一个咬了一小口，蛋挞皮酥酥的，蛋液和鸡蛋羹一样嫩，外酥里嫩，口感十足;
DIY真是太有趣了！自己动手做的东西，就是比外面买的东西香甜十倍呢！而且很有情趣，其中的感觉是外人难以体验的哟！
做蛋挞作文 18
小朋友，你做过又香又甜的蛋挞吗？今天，就让我带着大家来做蛋挞吧。
妈妈已经准备好了一些蛋挞皮、稀奶油、白砂糖、鸡蛋和牛奶。
我们先把一些白砂糖和稀奶油倒进一个盆里，用打蛋器不停地搅拌，直到白砂糖慢慢融化。这时，妈妈已经把四个蛋黄从蛋白中分离出来，它们一个个圆溜溜的，可爱极了。我把它们一个接一个地倒进盆里，蛋黄犹如一个个乒乓球，在盆里四处滚动。我小心翼翼地将它们戳破，不停地搅拌。不一会儿，白色的液体又变成了淡黄色，奶香味混着蛋香慢慢地飘了过来。
眼看打得差不多了，我拿出勺子将蛋液一勺勺装进蛋挞皮中。碗状的蛋挞皮盛着淡黄的.蛋液被我放上烤盘，送进烤箱。
我静静地站在烤箱边等待蛋挞出炉。几分钟过去了，蛋挞仿佛睡着了，毫无动静。妈妈笑着对我说：“小馋猫，还有好久呢。你去玩会儿吧。”即便妈妈这样说，我也丝毫没有动一下，因为我实在太想吃蛋挞了。
过了好一会儿，蛋挞皮开始膨胀，越变越厚，蛋挞皮一层层分离开来。妈妈说：“层层分离的蛋挞皮一定非常酥脆。”听妈妈这样一说，我更馋了，口水都要流下来了。十几分钟后，蛋挞皮开始往外冒油。蛋液也开始微微起伏。过了一会儿，就像波浪般翻动起来。有一个蛋挞冒出了小泡泡，那泡泡越来越鼓，在烤箱的炙烤下变成了焦黄色。这时，一股浓郁的香味扑鼻而来，香中带甜，真是诱人极了！
“叮”的一声，时间到了，蛋挞终于可以出炉了。金色的蛋挞装在洁白的盘子里闪着诱人的光泽。我伸出手，拿起一个就往嘴里送。松脆的蛋挞皮包裹着嫩滑香甜的蛋液，真是人间美味啊！
小朋友，如果你想吃蛋挞，就来我们家吧。
做蛋挞作文 19
最近，闲不住的我又要来搞事情了，我这段时间学会做蛋挞了，可能真的是天赋吧，我做得十分理想
第一次做蛋挞是周二，因为妈妈搬回来一个小烤箱，我琢磨着要做点什么，于是便开始尝试做蛋挞。
做蛋挞自然有许多步骤：首先，我从冰箱里拿出蛋挞皮、鸡蛋和黄油。刚拿出来的蛋挞皮很硬，需要放在外面回软，然后我又拿出一瓶牛奶，抱着这些东西我进了厨房。
我先把搅蛋器洗干净，然后倒入牛奶和少量白糖一起搅拌，我又高兴，又很紧张，一不小心搅拌太猛，就会洒出来。经过我夜以继日约三十秒的搅拌，终于完成了第一步。
然后我把鸡蛋先用清水冲洗了一下外壳，在碗边轻轻一敲，手指稍稍用力，只用Duang“啪”的一声，蛋清和蛋黄就像跳水运动员一样，稳稳地“跳”进了碗里。随时，我继续开始的辛勤的搅拌，加入融化了的黄油一起搅匀，不消多久，蛋挞液基本做好了。不过为了口感过好、更细腻，我会再用筛网过滤个三四遍再用。
做完蛋挞液，我就要往蛋挞皮里倒了。只见我拿起杯子，小心翼翼地往蛋挞皮里倒，此时的蛋挞皮已经很软了，我很紧张，因为我怕倒太快太多溢出来。屏住呼吸倒完所有的蛋挞皮，烤箱也已经在待命了，200度高温，5分钟预热，我小心地打开烤箱门，嗯~~迎面一股热浪，我皱了皱眉，戴上隔热手套，谨慎地把蛋挞端进烤盘，给了一点点力，就推了进去。25分钟的等待时间，蛋挞们在烤箱里“做桑拿”，时不时的`飘出浓烈的奶香味，让我垂涎欲滴终于能吃啦！
我迫不及待的拿起一个蛋挞，看着，这真的是我自己做的吗，嗯，真是我用心的成果呀！想着，我一口便咬了下去。外酥里嫩，艾玛，真香啊！
这一次小尝试让我明白了一个道理：有时看似很难的东西，可千万别被它的外表给蒙蔽了，只要我们用心去找方法，去学着做，用心去尝试，哪怕会失败很多次，也一定有成功的时候。
做蛋挞作文 20
我是一个小吃货，爱吃各种好吃的，也爱自己动手制作，今天我就学会了做蛋挞呢！
一连几天我都嚷着让妈妈教我做蛋挞，可是她总是不同意，说我太小。今天妈妈耐不住我的软磨硬泡，终于同意了，我高兴得一蹦三尺高。
在妈妈的.指导下，我先拿出了一个鸡蛋，把它磕进碗里，再加入半勺白糖，接着就沿顺时针方向使劲搅拌，可是这个平时看起来简单的动作，怎么到我这里这么难呢？用劲小了，蛋液打不开，用劲大了，蛋液好像要从碗里溜出来，费了九牛二虎之力终于完成了，看着打好的黄澄澄的鸡蛋，我自豪地对妈妈说：妈妈，我这大厨怎么样？妈妈摸着我的头笑了笑，然后又指导我在里面倒入半盒牛奶继续搅拌，这样，蛋挞液才算制作好了。接着，我拿出准备好的蛋挞皮，把这些精华慢慢地倒入蛋挞皮里，最后将他们送入了烤箱，一百八十度，二十分钟，大功告成！
紧接着就是充满期望的等待。
时间一分一秒的过去了，我看着烤箱里的蛋挞皮慢慢变焦变黄，蛋挞液也慢慢地鼓起来，我心里高兴极了。终于，烤箱里散发出一阵阵浓香，那香味把我馋得眼睛直勾勾地盯着烤箱。随着烤箱滴的一声蛋挞出炉啦！只见那蛋挞金黄金黄的十分诱人，尝了一口外酥里嫩，我赶紧邀请全家品尝着我的劳动成果，这时妈妈也向我竖起了大拇指：我儿子真成大厨了！
而我呢？蛋挞还没吃完呢，就琢磨着下一次我是做披萨？做溶豆？还是做牛排？我真想成为大厨，给全家做美食！
做蛋挞作文 21
跟着抖音学了不少做饭本领，比如，生绿豆芽，剩馒头做披萨，葱油饼，烤红薯，玉米面糕等等。昨天有空，又在家学做了蛋挞。
早就被抖音诱惑，从淘宝买了蛋挞皮，一直在冰箱冷冻室里沉睡着。首先把蛋挞皮从冰箱里拿出来，由于冷冻，一层层蛋挞皮硬邦邦紧紧地粘在一起，根本打不开，所以就先放在灶台上晾着，慢慢化冻。然后打开手机抖音搜索蛋挞做法，看了一遍视频以后，选择了最简单的鸡蛋、白糖、牛奶三种原料就可以做的那种开始照着准备。
把一个鸡蛋打到一个小碗里，又倒进大概一小把白糖，特别少倒一点，因为这个年龄了，为了限糖。然后按照视频教的倒入半盒纯牛奶。三样材料弄齐以后，拿出闲置一年以上的打蛋器快速搅打，不一会儿就呼呼冒起了许多泡沫。因为抖音视频里说是搅匀，而不是打发，所以没有搅打多长时间感觉搅匀了就收了打蛋器。然后按照抖音视频特别要求的一定要过滤，所以拿出一个滤网过滤。因为知道做好的蛋挞液要倒入小小浅浅的蛋挞皮里，所以特别找了那个带嘴儿的单柄小煮锅，把搅匀的蛋挞液通过滤网倒入小煮锅里。
这时候，时间已经过去一段了，怎么着也有二十分钟左右吧。这时候拿过来那摞化了一段时间的蛋挞皮，虽然外观看起来还是原来的样子，但是小心捏开一个，很容易就分开了。蛋挞皮能分开，这就放心了。把烤箱铁盘拿过来，按视频说的摆放了六七个蛋挞皮，小心地把蛋挞液倒入蛋挞皮中，每个都九分满。终于做好了准备工作，把装好“蛋挞”的铁盘放入烤箱，230度，拧二十分钟。
隔着烤箱玻璃，看着一个个安静的“小蛋挞”，像我学种花一样期待着它们“长熟”的样子。
慢慢地，烤箱里传出细碎的响声。中间忍不住看了两次，感觉蛋挞液慢慢凝固了些。
二十分钟快到了，隔着玻璃我看到有几个蛋挞“上色”了，但是有的颜色还不够，想让颜色淡的多烤一会儿，又担心已经上“颜色”的蛋挞会烤过了，又专门去抽屉里拿出搬家时新添置的一双超长的油炸筷子，伸进烤箱，把两个已经上色的积极分子夹了出来，合上烤箱门，迫不及待地想要品尝心念已久的'蛋挞味道。战胜了烫手的困难，终于蛋挞吃到了嘴里，热乎乎的蛋挞在嘴里呼呼地被吹晾着，轻轻一咬，蛋挞皮酥酥的，包裹着嫩嫩的蛋挞肉，嗯，味道淡淡的，很理想的没那么甜，清香的感觉。
这边吃完了两个蛋挞，回头一看烤箱，傻脸了，刚才还颜色有点轻的蛋挞，吃了两个烫蛋挞的功夫已经发黑了，完了，火候过头了。
呜呜呜。让我先哭一会儿。
还好，刚刚烤过头了一会儿，我把蛋挞皮上发黑的部分捏掉，剩余的都吃掉了，还是一样的皮酥肉嫩。
这也算敝帚自珍吧。
虽然不算成功，但是感觉自己会做了。今晚，很有信心地做了第二遍，并且加入了花样，试着放进去了葡萄干和苹果碎。这样做了三种口味的：原味，葡萄干的，苹果的。这次选择了180度，加上预热一共二十五分钟。
为了确保成功，小心地多看了几遍火候。最后，颜色挺好，成功！
吃着亲手做的蛋挞，喝着熬好的小米花生红枣粥，美美哒。
啰哩啰嗦写了这么多，也没时间反复润色修改，也不知道读者爱不爱看，反正我现在把写微博当作工作日记和生活日记，码了这么多字锻炼了自己把视频描述变成文字的本领，希望读者看了以后也能学会做蛋挞。
自己动手，丰衣足食。尝试烹饪的乐趣吧！
做蛋挞作文 22
那一天，我不知道抽什么风，突然想自己做蛋挞。然后我就在网上购买了蛋挞皮和淡奶油，等待着它的的到来。
蛋挞皮和淡奶油终于到了，这也就就代表了我开始尝试做蛋挞了。
首先，先拿出一个碗，把里面放进牛奶，细砂糖和淡奶油，细砂糖可根据自己的.口味放，接着把它们搅拌均匀。然后将鸡蛋打散后，分批倒入牛奶混合液中拌匀。然后过筛二遍，静置15分钟。在烤盘上放上锡纸，并放上蛋挞皮，同时预热烤箱；220度快热档。将静置好的蛋挞液，均匀的倒入蛋挞皮内，8到9分满即可，在送入预热好的烤箱下层；220度快热档烤25分钟，然后就可以吃了。
其实任何事情都需要我们去实践，这样我们才能体会到其中的意义。
做蛋挞作文 23
我想做的美食有太多，比如：饼干、面包、蛋糕、曲奇饼。可我最想做的是蛋挞。
妈妈知道了我的想法后，妈妈让我上网查了蛋挞的做法和需要的材料，又去烘培店便买了做蛋挞的食材让我学着做，并按照网上方法和比例在纸上列好需要的材料，因为是第一次做，就准备了十个量的材料：蛋挞模10个、牛奶140克、淡奶油125克、炼乳10克、绵白糖30克、全蛋液50克、蛋黄1个。仔细看了看清单，就开始准备做蛋挞需要牛奶、鸡蛋、淡奶油、炼乳、绵白糖、小盆、碗、筷子、称等材料。
首先准备1个盆和1个称，称出所需要食材的重量备用，其次是先把牛奶和糖拌在起搅拌，搅拌的时候妈妈告诉我不可以搅拌太快，否则会起泡，那样就不好吃了。我信心十足的开始搅拌起来，可是我搅呀搅糖怎么也搅不开，这可怎么办呢，我开始着急起来，这时妈妈告诉我应该再耐心些，于是我耐着性子继续搅拌，大概搅拌了10分钟的时候糖终于溶化了。然后把打散的蛋液淡、炼乳倒入盆中轻轻搅拌，随后再加入淡奶油搅匀，这个过程一定不要起泡，最后把搅拌好的蛋挞液用滤网过滤静置10分钟后，倒入蛋挞模，这时妈妈又提醒我说:“不可以倒太满，八分满就可以!”我小心翼翼的把蛋挞液倒入蛋挞模具里。最后放中烤箱中间层，这样有可以均匀受热，设置温度210，时间25分钟，制作过程结束。
才一会儿，阵阵香气从烤箱里冒出来，25分钟后，蛋挞终于出炉了。“哇，好香呀！”我忍不住喊了起来。黄黄的，香香的，嫩嫩的，再看那蛋挞皮烤得苏苏的，中间还有些黑色的小糊点，我迫不及待的咬了一口，真的.好好吃呀!妈妈偿了一口,说比卖的还好吃。吃着自己动手做的蛋挞，我的心里美滋滋的，爸爸妈妈也在笑眯眯地享受着蛋挞的美味。
看着那吃空了的蛋挞壳，我心里特别开心，因为这是我第一次做美食，真希望可以再做一次，我想做饼干、面包、蛋糕的愿望也一定能实现。
做蛋挞作文 24
今天，我和妈妈一起做蛋挞，我们做蛋挞的第一步是打了一个鸡蛋，然后搅拌均匀。可我不会打鸡蛋，用力过猛鸡蛋就碎了，妈妈耐心的`教我，我自己又练了一会终于学会了打鸡蛋。第二步食用面做蛋皮，还是由妈妈先做，我尽力模仿她做，一会儿就做出来一个。放在那里就像一个一个小碗。第三步往鸡蛋液里加糖，白砂糖就像一颗颗小钻石在灯光的照耀下金光闪闪。第四步把蛋液放进去放进“小碗里”里，我很慢很慢地倒，然后小心翼翼地把蛋挞放进烤箱里。“叮叮叮”蛋挞烤好了，又香又酥脆的蛋挞出炉了。哈哈哈哈哈哈自己烤的蛋挞就是好吃
做蛋挞作文 25
今天是晴天。张老师、翁老师、周老师来我们班请我们做蛋糕。
张老师告诉我们，做蛋糕有很多过程，比如把蛋黄和蛋清分开，把奶油放在蛋黄之前，等等。我们从中学到了很多。翁先生给我们一个个送来了烤面包、一袋袋奶油和“推推乐”。然后，我们开始学习做蛋糕。我小心翼翼的拿起一块面包，摊在手心，然后拿起一袋奶油，轻轻的挤到面包上，但是奶油挤多了！关键时刻，我决定用“秘密武器”来解决。那就是——嘴！我伸出舌头先舔一下。嗯，甜而不腻！我尝的时候，周老师也拍下了我开心的表情。
在这次成功的家校活动中，我学会了做蛋糕和打奶油。更重要的是，我学会了“一分耕耘，一分收获”的道理，真的是满满的'收获！
做一个卷心菜蛋糕
今天，我和妈妈、奶奶一起做了卷心菜蛋糕。
奶奶买了红萝卜，白竹笋，黄萝卜条，黄白豆腐干，大葱，香菇。奶奶煮了花菜让它凉了，然后把面粉放进去揉成面团，再切成小面团。然后我妈把奶奶买的材料切成块，然后油炸，最后把油炸好的材料包在小面团里搓圆，就做好了棉糕！奶奶把海绵蛋糕放进锅里蒸了，你就完事了！
终于知道白菜蛋糕怎么做了，下次再做白菜蛋糕。
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