螺蛳粉作文15篇
在日常学习、工作抑或是生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是小编精心整理的螺蛳粉作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
螺蛳粉作文1
说到螺蛳粉，我的同学一直在朋友圈里发什么“螺蛳粉，真好吃啊”，“一大早就闻到了螺蛳粉的香味”，“螺蛳粉真是人间美味”……
每次看到这个同学发朋友圈，我都特别好奇，螺蛳粉是个什么东西？真的.这么好吃吗？真想尝一尝。有一天我实在忍不住了，就问妈妈：“螺蛳粉到底是什么东西呀？我同学说螺蛳粉很好吃，你也带我去吃吃呗。”妈妈听到我这么说，噗嗤一声就笑了出来。我特别地疑惑，妈妈说：“你确定吗？很臭的，你真的想吃？”我不相信，坚持要吃，明明同学都说很好吃的，我一定要尝一尝。
于是我让妈妈在网上给我买了一碗螺蛳粉外卖，需要等40分钟，这么长时间一定是因为太好吃、太多人吃了，我的期望更大了。时间真是过得特别久，我不停地到阳台上去看有没有快递员过来。等了又等，终于有个快递员是朝我家走来了。螺蛳粉到了！我迫不及待地打开门，还没打开包装盒呢，一股臭味就扑鼻而来，这可真臭。本来还以为是妈妈放屁了，后来才知道原来螺蛳粉就是这个味道。
闻了这个味道我就有点后悔了，真是没勇气打开盖子。但是同学一直说好吃，有没有可能就是像臭豆腐一样闻着臭吃着香呢？我还是决定尝一尝，打开盖子，就是一碗面条，上面飘着说不出来什么名字的菜，颜色看着还真让人有点食欲。于是我捏着鼻子尝了一口，真不习惯，这明明就是臭袜子的味道！
螺蛳粉的味道可真是一言难尽啊！
螺蛳粉作文2
螺蛳粉是我们柳州著名的风味小吃之一。
螺蛳粉味道鲜美，看相更是令人垂涎三尺：白嫩的米粉上盖着紫苏、青菜、花生米……各种配菜的颜色冲击着你的眼球，让你恨不得把整碗粉都一口塞进嘴里，将每种味道都尝遍。
螺蛳粉的做法也不是很难：客人来了，随手抓一把白嫩的米粉，放入消毒过的碗里，然后浇上鲜辣味浓的螺蛳汤，最后放进各种五颜六色的配菜，一碗色香味俱全的螺蛳粉就做好了。
螺蛳粉还有这么一个传说：很久以前，柳州人的主食是螺蛳，除了放一些配菜，就没有其他吃法了。有一个开螺蛳店的老板心血来潮，把螺蛳汤倒入米粉里一起吃，结果美味无比。于是，经过后人的改良，就变成了现在的`螺蛳粉了。
忘了告诉大家，螺蛳粉最大的特色就是辣。冬天吃上一碗又辣又烫的螺蛳粉，全身的血脉都会被打通，让你在寒冷中脱出，进入到了暖和的世界。吃螺丝粉时一定要大口大口吃，一旦停下来，螺蛳粉的辣就会把你的舌头麻痹，辣到连水都喝不下去。
爱辣的朋友们，来到柳州一定要尝尝螺蛳粉!
螺蛳粉作文3
柳州，你能想到什么风味小吃吗?螺蛳粉就是一种风味小吃。餐餐吃不厌，天天吃不厌，月月吃不厌……
螺丝粉的做法是：用水泡好的粉在来客人时放进竹制的漏勺里。再撒上卤好的可口的配菜：豆腐果、酸笋、腐竹、黄花菜、花生。加上一勺煮好的螺蛳辣汤水，放进一颗颗散发诱人香味的螺蛳，爱吃特别辣的可以顺手加上辣豆腐汤，一碗色香味具全的螺蛳粉就完成了。
你只要刚进门口，就会有人热情地迎接你，让你坐到位置上，问问你是不是吃很辣的。你坐了一会儿，还没看到碗，你却能用鼻子闻到那诱人的香味了。
我吃过螺蛳粉，我爱在吃粉时先吃配菜，再吃粉，粉是爽滑而有韧性。味道又香又辣，特别地美味。在闻到香浓的螺蛳味以后，吃下一口粉、喝下一口汤时，吃不了辣的`人会辣得眼泪直流，却不住地说好吃，被它的味道所迷惑了。咬上一颗豆腐果，里面香辣的辣椒油带着汤一起喷了出来，不小心就会弄得满脸都是了。
螺蛳粉很受欢迎，味道也很好，你要是吃过，一定会念念不忘的。
螺蛳粉作文4
螺蛳粉是我们广西著名的风味小吃。
螺蛳粉不仅味道倍儿好，看相还很好。白色的米粉浸在米黄色的汤中，一块快金色的腐竹伴着黄色的油果、绿色的青菜和葱花、黝黑的木耳，乳白的竹笋散落其间，真是令人垂涎三尺！
螺蛳粉的做法很简单。来了客人，随手抓一把准备好的米粉放入竹制的漏勺里，在热汤里来回晃动，烫上半分钟。将烫好的米粉倒进碗里，再捞出些油果子，加上先用螺丝炖好的汤水，撒上备用的.小萝卜、腐竹、青菜、葱花、竹笋、木耳，喜欢吃辣的客人还可以浇勺红红的辣椒油，一碗色香俱全的螺蛳粉就做成了。
螺蛳粉起源于唐代，唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺，由于心情不好、加上水土不服、不思饮食，身体欠缺，医生不知所措。时任府中大厨师的周万福也十分焦急，不知如何是好。一天，他到柳江边洗菜时随手捡回几个螺丝，刚精心只做好一碗螺蛳粉，柳宗元非常喜欢。从而柳州的螺蛳粉历时千年，旺销不衰，成为歌仙刘三姐故乡的传统美味小吃。
吃螺蛳粉也挺有意思的。吃米粉时，我喜欢一根一根地吃，找到米粉的“头”以后，“嘘”地一下吸进嘴里，真是爽口顺滑呀！吃油果子、腐竹、青菜、竹笋、木耳，我先用舌头舔一舔它的“粗”味道，再细细地咀嚼，品尝它的“细”味道，你甚至可以感觉到五脏六腑的“馋虫”也开始争先恐后地骚动起来。
有一天我吃螺蛳粉时，由于吸米粉过猛，被汤水溅得满脸都是，弄得我狼狈不堪。从此，我给螺蛳粉取了别名——“乐开花”。
螺蛳粉作文5
它在大饭店买不到，白天买不到，只有晚上有，在街边的小摊。他就是我们柳州的螺蛳粉。
螺蛳粉在柳州到处有卖，非常好吃。味道可以和山珍海味比较，很香，很辣，很麻，很好吃。晶莹剔透的粉条，加上金黄色的腐竹，洗净后的青菜，淡黄色的的酸笋，青色的酸豆角，煮好的花生，绿色的葱花，浇上螺蛳汤，这就是螺蛳粉的配料。
螺蛳粉的做法很简单。先把粉放进烫水里，接着把青菜也放进去烫，然后把烫好的粉条和青菜捞上来放在碗里，把配料放进去，最后再把螺蛳汤放进去，喜欢吃辣椒人的也可以放一些，还可以放一些卤蛋、螺丝、腊肠等，一碗香喷喷的'螺蛳粉就可以吃了。
螺蛳粉象征着柳州，它和我们柳州人的性格一样，一样麻辣，一样豪爽，每个外地人来我们柳州，螺蛳粉都是必尝的，连我们柳州人都很喜欢吃。在一次广西小吃评比中，我们柳州的螺丝粉的支持率排第一呢!这说明螺蛳粉在广西是很多人喜欢吃的。
记得有一次，我在吃螺蛳粉的时候，由于我我吃得太快，一不小心，辣椒飙到了我的眼睛上。起初，我一点没在意，因只有一滴，所以继续勐吃。结果，又一次把辣椒飙到眼睛上。从此，我就把螺蛳粉取了个别名——“飙水王”。
螺蛳粉是我们柳州最好吃的小吃，如果你来到柳州一定要吃螺蛳粉哦!
螺蛳粉作文6
人生总会有无数个第一次，第一次的感受总是很深刻，让人久久不能忘怀，今天我第一次吃了螺蛳粉。
同学们常常议论螺蛳粉的味道，据说，螺蛳粉闻着臭，但吃起来却津津有味。今天，我也准备吃一碗传说中的螺蛳粉。
走进螺蛳粉店内，一股难闻的味道袭入我鼻内，我皱了皱眉头。我是吃螺蛳粉的新手，所以，我小试牛刀，要一份经典螺蛳粉。
不一会儿，一份螺蛳粉端上了我餐桌上。只见这螺蛳粉里面有木耳丝、脆笋、生菜、酸豆角、花生豆、炸腐竹、红油、螺蛳肉和粉。木耳是黑的，脆笋是青的，腐竹是土黄色……一份螺蛳粉儿好似一幅美丽的`画盘，令我垂涎三尺。我迫不及待的吃了一口，啊！好好吃哟！粉从口中滑过，顺溜溜的，筷子不知碰到了什么东西发出了“咯吱”一声。我把那个东西弄出来，只见它像一个小型海螺，它就是螺狮了。我用牙签儿轻轻往下一按，再一提，螺狮肉就出来了。我咬了一口也太美味了吧！不到十五分钟，一大碗螺狮粉被我吃的干干净净！
“百闻不如一见”螺蛳粉果然名不虚传，如同学们说的一样好吃，你也来尝尝螺蛳粉吧！
螺蛳粉作文7
上个周末，母亲早晨吃完饭后命令我道，如果中午想吃螺蛳粉便自己做。即使心中有一万个不愿意，也只能勉为其难的答应了。
走进厨房，我从箱子里拿出一大袋螺蛳粉，捏着上端撕口之处用力一扯，“哗啦”一声，袋子里所有的调料都落了出来，还有一袋普通的粉，我手忙脚乱地拾起它们。我把锅洗好，接了半锅水，接着把锅架在灶台上开火煮水。
一开始锅里啥动静也没有，慢慢地，水底渐渐有了一些小气泡，最后这些小泡开始争先恐后的往上冒，有些像火山那样沸腾的岩浆。水开了，我赶紧撕开粉调的包装下粉。在袋子里时，粉全是卷的'，硬硬的。一下锅，他们就嗨起来了。有的像女孩的长发，用筷子一和，它们就跟着水四处游动；有的像顽皮的孩子窜东窜西；还有的像个乖娃娃，一动不动。
我等了一会儿，觉得可以下调料了。“咦，我下了粉呀，怎么没闻到臭味？”可能是调料包臭吧。于是我小心翼翼地下调料，下到最后一包调料——酸笋时，一下水，就听到一阵“滋滋”的声音，接着一股奇臭无比的味道迎面扑来。“哇，这个调料包好臭啊！”我不得不捏紧鼻子继续做。
终于功夫不负有心人，螺蛳粉做好了。我看着螺蛳粉，拿出筷子夹着面吃起来时，臭味奇迹般的消失不见了！米粉又酸又爽又辣，太好吃了！不行我要再吃一碗，于是我又给自己下了一碗。
第一次吃螺蛳粉，让我明白，要想领略最美的风景，必须要亲自体验。
螺蛳粉作文8
南宁的老友粉顺滑爽口，桂林的米粉酸辣可口，但是，柳州的螺蛳粉也毫不逊色于老友粉和桂林米粉。
螺蛳粉，是柳州有名的风味小吃，进入粉店，一股浓郁的辣香扑鼻而来，激起食欲，相信很多人闻到这股辣香都会“口水直流三千尺”，最有吸引力的是那一块一块的豆腐皮，酥、脆、香，显眼的麦黄色加葱花的`亮绿色，真是绝美的搭配。
一碗螺蛳粉上来了，看着眼前这一碗强烈的诱惑，我那犹如瀑布般的口水收了回来，举起筷子，心中默叫：粉啊粉，我来啦！一根根白嫩嫩的粉条入口，哇！顺滑爽口，嚼劲十足，再加上微微的香辣，真是美味绝伦！
光吃不会做可不行，制作方法很简单：
材料有：湿面100——150克，酸笋50克切丝，姜丝、蒜末各少许，小辣椒用来泡汤，青菜几片，葱花少许，肉类50——100克切片或切丝。
肉类用料酒、盐、糖、生抽、嫩肉粉、胡椒粉调味，味道可稍重。
起油锅放姜丝、蒜末炝炒，出香味后放入肉类翻炒至变色，加入酸笋一分钟，加高汤或水煮开后，放入湿面，捞散后加青菜，煮开后加葱花、小辣椒即成。
这就是柳州的螺蛳粉，喜欢吗？
螺蛳粉作文9
螺蛳粉是广西柳州市最著名也最受大众欢迎的小吃米粉。
螺蛳粉的米粉，不是北方市场上的那种河粉，而是柳州特有的圆米粉，米粉断面直径在3毫米左右，需用水泡一个小时以上才可使用。
柳州螺蛳粉最大的特点是螺蛳汤。真正的螺蛳粉是没有螺蛳肉的，米粉的味道源于螺蛳汤。熬制螺蛳汤可用田螺肉或江河中的小螺蛳肉。新买来的活螺蛳，先用清水泡2天，泡螺蛳时的'水中投入一块铁，可促进螺蛳吐泥，这样螺蛳肉才清甜。烧热油，将拍蒜、姜、大蒜、红辣椒干和紫苏一起爆炒出味后，倒入洗净沥干的螺蛳翻炒，加盐、鸡精、蚝油、料酒炒至4分熟，再加入自家秘制炖汤配料和水，小火炖2小时以上，独特味美的螺蛳汤就熬好了。熬汤时油要足，辣椒要够辣，熬好的汤上面可看见红红的诱人的辣椒油。
一碗好的螺蛳粉，好的配菜也是不可缺少的。酸笋，萝卜干，腐竹和花生是常用的配料
做螺蛳粉时先在锅里烧开水后下蔬菜，根据自己喜好可以用空心菜，生菜和油菜花，8分熟后捞出，淋少许油。将泡好的米粉煮熟捞出压在蔬菜上，然后盖上配菜，最后淋入滚烫的螺蛳汤，一碗美味螺蛳粉就做成了。
尝一口，螺蛳粉的酸、辣、鲜、爽、烫顿时在口里交融。吃过之后，全身发热，回味无穷。
记住，螺蛳粉的精华在于汤中，你一定要细品其中的滋味。
螺蛳粉作文10
我的家乡广西位于中国的正南边陲，是著名的少数民族自治区—广西。说到广西，人们就会想起最近名声大噪的螺蛳粉。
说起螺蛳粉，大家都不陌生，独特的气息，再加上网络上各大博主的.推荐，说它名扬四海一点都不过分。螺蛳粉的特点在爱它的人面前就是，酸、辣、麻、爽。但是，在不爱它的人面前就是一个字：“臭！”
螺蛳粉的配料有：螺狮、辣椒油、米粉、豆角、腐竹、花生。其中不得不提的便是它的风味来源，也是它的臭味来源—酸笋。听说外地人大多都受不了这种味道，但是在本地人眼里，它确是鲜爽的滋味。新鲜的笋在特殊的发酵过后，产生了令人惊奇的变化，丰富了当地人味蕾。商贩们把米粉和时令蔬菜放到水中轻轻焯烫，加上配料，一碗香辣可口，富有嚼劲，汤味鲜美的螺蛳粉就出来了。
我最爱的螺蛳粉，是我家楼下那家没有招牌的粉店，煮出来的。虽然这家店的摊位不大，但它煮出的粉在我心里就是螺蛳粉最原始的味道。每到晚上，店铺门前便挤满了食客们的车辆，店里瞬间充满热闹的气息。
螺蛳粉，就是我家乡的独特美食，也只有我的家乡最正宗。我爱家长的特产，家乡的美食—螺蛳粉。
螺蛳粉作文11
螺蛳粉是广西著名的小吃。螺蛳粉不仅好吃，而且好看。白米粉泡在米汤里，一片金黄的腐竹伴随着黄色的油果、青菜和葱花，黑木耳和乳白色的竹笋散落其中，真是让人垂涎三尺！
蜗牛粉的方法很简单。客人来了，抓一把准备好的米粉放在竹漏勺里，在热汤里来回摇晃，烧半分钟。将烫好的米粉倒入碗中，然后捞出一些油乎乎的水果，加入螺丝炖的'汤，撒上备用的萝卜、腐竹、青菜、葱花、竹笋、木耳，给喜欢吃辣的客人倒上一勺红辣椒油，再做一碗色香味俱佳的螺蛳粉。
螺蛳粉起源于唐代，唐代文学家柳宗元被贬广西柳州。因为他心情不好，水土不服，饮食不节，身体不健康，医生们不知所措。当时的大厨周万福也很着急，不知道该怎么办。有一天他去柳江洗菜，捡了几颗螺丝钉，就精心准备了一碗螺蛳粉，柳宗元很喜欢。于是，柳州螺蛳粉延续了几千年，成为刘三姐家乡的传统美味小吃。
吃螺蛳粉很好玩。我吃米粉的时候，喜欢一根一根的吃。找到米粉的“头”后，我把它吸进嘴里。真的清爽顺滑！多吃油水果、腐竹、青菜、竹笋、木耳。我先用舌头舔它的“粗”味，然后细细咀嚼，品尝它的“细”味。甚至可以感觉到内脏里的“馋虫”开始蠢蠢欲动。
有一天，我在吃螺蛳粉的时候，因为吸米粉太用力，被汤溅了一脸，弄得我心慌。从此，我给螺蛳粉起了一个别名——“华”。
螺蛳粉作文12
柳州螺蛳粉是我们柳州地道小吃之一，我们柳州人都非常喜欢。
柳州粉味儿好，看相也好，晶莹的粉丝浸在黄褐色的汤里，一条条的静音粉丝伴着红色的花生米，绿色的葱花，土黄色的腐竹和泡过的酸笋，嫩绿的青菜洒落其间，真是令人垂延三尽，色味俱全啊!
螺蛳粉的做法很简单，来了客人，随手抓一抓洗净的粉丝放入竹制的'漏勺里，在热汤里来回晃动，烫上一到两分钟，将烫熟的米粉与配菜放在碗里，加上热汤水，喜欢吃辣的客人可以浇勺红红的辣椒油，显得麻辣爽口，一碗色香俱全的柳州得到螺蛳粉就做好了。
吃螺蛳粉也挺有意思，吃粉丝时，我喜欢一根一根地吃，我吃到粉丝的“头”以后，“嘘”的一下吸进嘴里，真是顺滑爽口啊!吃花生米，腐竹，酸笋和碧绿碧绿的葱花，我先用舌头舔一舔“粗”的味道，再细细的嚼，品尝它的“细'味道。
有一天我去吃螺蛳粉时，由于吸粉丝过猛，汤水溅到我的脸上，溅的我满脸都是汤水弄得我狼狈不堪的样子。螺蛳粉的味道非常爽口的，我每一次去吃螺蛳粉都要加上一些卤蛋或者是鸭脚，吃起来真是不错，但是每到街日子，我们地螺蛳粉店里都有很多很多人，而且那里热闹非凡，我吃起来那个味道无比鲜美，香味诱人，香味锦长，从街头的一边到街尾的另一边都闻到淡淡的清香，柳州地道螺蛳粉很有味道，有空一定要来尝一尝哦!
吃了地道螺蛳粉让我回味无穷啊!
螺蛳粉作文13
在柳州市有一种令人“退避三舍”的美食，但却让喜爱它的人们赞不绝口，它就是我最爱吃的螺蛳粉。
螺蛳粉的做法很有讲究，准备好材料；螺肉、猪骨、黄花菜、花生豆、油炸腐竹片、小木耳，酸豆角与特制的酸笋和柳州特制的米粉。首先把螺肉洗干净与猪骨一起煲汤，煲好后把螺肉鱼猪骨丢弃。把米粉泡十分钟，与木耳、腐竹、豆角、花生、黄花菜、酸笋一起下锅煮15分钟。再放入食量的红油。闷三分钟，独特香味的螺蛳粉就做好了。
你看，一碗螺蛳粉可谓是色香味俱全，刚出锅的螺蛳粉臭味难忍，不过硬吃一口，就犹如来到天堂一般，令人胃口大开。碗中有黄黄的'黄花菜，有黑而小的木耳，有水晶一般的米粉，还有香脆的花生豆，金黄的腐竹和酸笋与豆角------那五彩缤纷的食物，更使人食欲大增。用竹筷夹起一块花生，尝上一口，口中全是猪骨与螺肉独特的香味，让人欲罢不能。没过几分钟，一大碗螺蛳粉，肉肠与卤蛋就被我一扫而空。
螺蛳粉虽然味道臭，但口感却极美，常常令人想之垂涎，闻之诱人，吃之打滚。吃上一碗常常会使人忘却烦恼，轻松愉快。
螺蛳粉作文14
看过《做家务的男人》，里面有一期是范丞丞和郭麒麟和飞行嘉宾魏大勋一起制作螺蛳粉的内容，突然对螺蛳粉产生了很大兴趣。隔着屏幕都能感受到他们嫌弃的味道，但是嫌弃之后确实如此喜爱，让我也想尝一尝传说中的螺蛳粉了。
我百度了一下螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有鲜，辣，爽，酸，烫的独特味道。它出名其实是因为它独特的汤料，汤料由螺蛳，山奈，八角，肉桂，丁香，辣椒调制。而且由于酸笋的'臭而闻名。并且柳州还把螺蛳粉手工制作技术申请广西非遗，并且逐步申请国家和世界非遗。
螺蛳粉除了汤料，它的配料也有很多，有螺蛳，米粉，酸笋，青菜，花生，木耳，腐竹，黄花菜，萝卜干，辣椒油，还有食醋。
前几天路过超市，突然看到眼前闪现三个大字螺蛳粉，于是就有了购买的冲动，要回家自己制作一次尝一尝，果然不负众望，非常臭，非常香。
于是我的表情好像和范丞丞如出一辙，嫌弃之后是喜爱。怎么说呢？苗条劲道，有嚼劲，很长，汤汁饱满，重口味，说不出的酸爽，味道很浓厚，臭中带香，想一口接一口吸入。真的是一道奇葩的美食，如同臭豆腐，松花蛋，虽然都很臭，但是都有自己的特点。妈妈在汤汁里面还给我煮了一些鸡腿菇，胡萝卜和油麦菜，我感觉更加丰富了。
螺蛳粉作文15
我最爱吃的是螺蛳粉，螺蛳粉是柳州的特色小吃。
今年国庆节的时候我表姐从南宁来到我家作客闹着说要吃柳州螺蛳粉，表姐说，南宁的螺蛳粉一点不好吃，一点柳州螺蛳粉的味道都没，这句话给爸爸知道了，说等下开车带我们一起去"狂欢美食节"。
大概过了四十分钟，终于到了“狂欢美食节”的.现场。下车后我呆住了，只见人山人海的，连停车位都满了，爸爸只好把车停在卖螺蛳粉的摊位前，我看着别人吃着螺蛳粉我的口水已经掉了下来。我刚想叫妈妈一起去吃螺蛳粉，还没说出口，妈妈已经说我们一起去吃螺蛳粉，听到这句话我跑着去占了位置等妈妈来，刚刚开始吃了四碗，好饱啊。
我跟妈妈提议说，"狂欢美食节"肯定要到处走走看看， 妈妈说好，走着我看见有鸭脚，就闹着说，我要吃鸭脚，妈妈就给我买了几个，吃完，我突然发现有一个锅好大啊，我就问妈妈，妈妈那是不是“天下第一锅”啊，妈妈回答说是啊，它长12。5米高1。2米。哇，好大啊。真不愧是天下第一锅。
今天真的让我很难忘记，我品尝到了这么多美食，我真的高兴。
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