炒菜的作文【热】
在平时的学习、工作或生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。你知道作文怎样写才规范吗?以下是小编为大家收集的炒菜的作文,欢迎阅读与收藏。
炒菜的作文1
昨天,我玩得正起劲呢,老妈突然对我说:今天晚饭你来烧吧。我差点吓了一个人仰马翻,问:为啥?老妈说:蓝老师让同学们和家长角色互换!原来,互换角色是这样的,小朋友与家长互换角色,小孩子做家务,大人阅读、学习,来做小学生。
我经过思考,觉得老师是想让我们体会各自的辛苦。
傍晚,我战战兢兢地走向厨房。洗菜还是挺简单的,但是到了切菜,我又紧张起来,怕一不留神把手指给切伤了。我一手按住菜叶,一手使出无敌慢神龙刀,过了好一会儿才把菜切好。炒菜更是令人胆战心惊。外婆帮我开火,再把菜油、大蒜放下去,我怕油溅到我手上,又紧张起来,结果手还是被烫到
外婆看到我手忙脚乱毛手毛脚的.样子,想帮我炒,却被老妈阻止了。在我的努力下,终于,一盘白菜心刺啦刺啦炒好了!
菜炒好了,老妈尝了一口,说:不错,60分,有点咸啊。看来还有进步空间,经历了这次炒菜,我体会到当大人的不容易。
炒菜的作文2
今天中午,我来到奶奶家。一进门就听见“莎莎”的响声,奶奶又在炒菜了,我跑进厨房一看,只见奶奶拿了一篮蘑菇向水龙头走去。不一会奶奶提着一篮洗净蘑菇,她顺手从桌子下面拿出一块砧板摆在桌子上,又从篮子里挑一些大的蘑菇把它切成两半,那董卓多么熟练啊!
我悄悄走到锅边,想仔细看一看奶奶怎样烧菜。只见奶奶点着火,从橱柜里拿了瓶菜油打开瓶盖,拿油瓶的手慢慢的'弯了下去,油从瓶里出来了,滴到了锅的中心。顿时油泛起了一个个小泡泡。奶奶拿来了一把盐放在灶前,等了好一会,才往锅里放盐。盐入锅中“怕怕”地直响,还没等我醒悟过来,奶奶早已把切好的蘑菇倒进锅里。她往锅里洒了些水然后盖上锅盖,又从篮子里拿出鸡块,把锅盖打开,又把鸡块倒了下去。接着一股香喷喷的气味跑进了我的鼻子里。过了一会,奶奶放了味精、葱和生姜,一道美味佳肴做好了,香喷喷,甜滋滋,叫人越吃越想吃。原来炒菜也有学问呀!
炒菜的作文3
星期天,爸爸、妈妈不在家。可是我的肚子已“咕咕”地在唱“空城计”了,平常妈妈总说我小什么事也不让我做。今天我来当一次“小大人”!
第一次我拿了两个蛋,然后学着爸爸平时炒菜的样子做,可是我把它搞砸了,奶奶告诉了我方法,还告诉我说万事开头难。
第二次我拿起了两个紫得发亮的茄子,我先帮茄子“洗澡”再把它的“绿帽子”摘了下来,最后把它切成了一块又一块的薄片。我点燃煤气灶放好锅、倒好油,等油冒烟的时候我把茄子全部放入锅中,再拿出铲子翻来翻去,可是我向右翻它们向左“逃”,我向左翻它们向右“溜”,还有几块向锅外“跳”。我放好调料,大约又炒了三四分钟,再放入水,然后盖上锅盖。几分钟过后我听见“叭叭”的`声音心里才松了一口气。心想爸爸平时炒各种各样的菜一定更辛苦,我拿来了碗,一碗香喷喷的菜终于出锅了。
这时妈妈回来了,她吃了我炒的菜夸我说:“我的儿子长大了”我听了这话心里像吃了几勺蜂蜜——甜极了。
炒菜的作文4
我觉得自己长大了,想学一些家务。
我想来想去,决定做鸡蛋炒柿子。我把这个想法告诉了妈妈,没想到妈妈欣然同意了,我非常高幸!
总算盼到做饭的时候了。我来到厨房,从冰箱里拿了两个西红柿、三个鸡蛋,准备开炒了。我先把柿子洗干净,再切成小块,放在一边,然后开始磕鸡蛋。我拿起第一个鸡蛋,轻轻一磕没有磕开。我又多用了一点力气再一磕,还是没有磕开。我用力一磕,鸡蛋终于破了一个口。我顺着口用手一掰,蛋清弄了我一手。
妈妈告诉我:“磕开的口朝下就不会弄到手上了。”我听了妈妈的话,拿起第二个鸡蛋,按照妈妈的话去做,果然磕好了。就这样我继续磕开第三个鸡蛋,用筷子把三个鸡蛋搅拌均匀。
妈妈把炒锅放在炉灶上,往锅里倒了一些油。一会儿油冒烟了,我把鸡蛋倒进了锅里,炒成了一块一块的,盛到盘子里。然后我再把柿子倒进锅里炒,还放了一些盐,等柿子熟了之后,我把鸡蛋倒进锅里再炒几下,鸡蛋柿子炒均匀后,我把它们盛到盘子里,端上了饭桌。
妈妈尝了一口我炒的鸡蛋西红柿,夸我的.手艺很不错。我赶紧也拿起筷子夹了一块鸡蛋,吹了吹,放进嘴里。嗯,真好吃啊!
毕竟这是我第一次动手炒菜,所以我觉得这顿饭格外的香!
炒菜的作文5
最近妈妈身体不舒服。为了照顾妈妈,减轻妈妈做家务的负担,我开始学做饭。我学会了炒青菜,炒豆芽,红烧豆腐,蘑菇汤.然后我给大家讲一下炒青菜的过程。
我去菜市场挑一些新鲜干净的蔬菜。回家后,我把青菜一颗一颗的洗干净,把叶子上的虫子都冲走了。我把青菜有条不紊的放在切菜板上,一手压着青菜,一手不停的用菜刀把青菜切碎,直到青菜全部变成小块。之后打开煤气炉,热了就往锅里倒油。不一会儿,油活蹦乱跳,冒出了白烟。我赶紧斜拿起菜板,把菜倒进锅里,发出“哧”的一声。我赶紧拿起铲子,不停搅拌,直到青菜里有很多水,然后盖上锅盖闷烧了几分钟。然后,我打开锅盖,青菜变成了鲜绿色。我拿起一小块放进嘴里品尝。太多嘴了。这时我才想起来,我还没有放盐。我找调料的时候发现家里没有盐。我用酱油代替盐,把酱油倒在青菜里,搅拌均匀。一款新鲜美味的绿色蔬菜出炉。我吃自己做的油炸食品,非常好吃,非常好吃。似乎付出就没有收获,只有通过自己的'劳动得到的才是最好的。
嗯,我的手艺还不错。看完了,是不是垂涎三尺?
炒菜的作文6
有一天中午.我看见爸爸、妈妈还没有下班,就学着炒洋芋丝。
我先从菜筐里捡了4个光圆的洋芋,用自来水洗得干干净净,放在切菜板上,先把洋芋切成片,再慢慢地切成丝。然后,在锅里倒上三勺油,等锅热油冒起了青烟,把切好的几片葱花放进锅里,再放上一勺野葱花,紧接着把洋芋丝放进锅里,翻炒一会儿,把花椒粉、胡椒粉、生姜粉、辣子面、食盐等调料放进去,再翻炒几下,洋芋丝就炒熟了。我把洋芋丝盛到盘中,放在饭桌上,盘中的洋芋丝冒着热气,真是香气扑鼻。恰好爸爸、妈妈也都回来了,妈妈笑眯眯地说:“你真是个聪明的好孩子。”我听了妈妈的表扬后。心里感到十分高兴一点儿也不觉得累。爸爸、妈妈尝了我炒的洋芋丝说:“又脆又香,真好吃!”我也拿着筷子吃起来,味道真不错。我们全家人,爸爸、妈妈、我、弟弟边吃边笑,把盘子里的洋芋丝都吃完了。虽然我的.肚子吃得圆圆的了,可我还想再吃一盘洋芋丝。
我爱吃洋芋丝,也爱做洋芋丝。今后,我要帮助妈妈多做家务,多炒洋芋丝,让爸爸、妈妈、弟弟吃得高高兴兴。
炒菜的作文7
现在是秋天,是吃韭菜的好时候。昨天爸爸给我做了韭菜煎蛋。我跑进厨房,想看看爸爸是怎么做的`。
开始烧的时候,爸爸用水把韭菜上的垃圾冲走,就把韭菜放在水里搓几下。然后把韭菜切成一到两英寸长,把切好的韭菜留着备用。
然后,把鸡蛋从冰箱里拿出来打碎,然后加入调味料。加入调料后,用筷子将鸡蛋搅拌均匀,这时就传出“咕咕”的声音。开大火,加热锅底,将蛋液倒入锅中,鸡蛋边冒泡边凝固成饼,颜色由玉米黄变成金黄色。将鸡蛋捣碎,放入碗中备用。倒油放盐,为什么要再放油?因为前面的油用完了,用来烧鸡蛋。把韭菜倒进去,韭菜一倒进去,“嚓——”响了一会儿。炒韭菜,直到韭菜由嫩绿色变成半嫩绿色、半深绿色,表示韭菜已经炒好了。我看到爸爸放下鸡蛋,鸡蛋又合上了。最后撒点味精就可以做饭了。
这道菜味道很好,所以最好和米饭混合。
炒菜的作文8
7目10日,我出去玩,回来一进门就听见“沙沙”的声音,妈妈又在炒菜了。
我跑进厨房一看,只见妈妈拿了一篮子蘑菇向水池走去。不过一会儿,妈妈就提着一篮洗干净的蘑菇进来了。她顺手从桌下拿出一块砧板摆在桌子上,又从篮子里挑一些大的蘑菇,把它切成两块,那动作是多么熟练啊!
妈妈要开始烧菜了,我就走到锅边,想仔细的看一看妈妈到底是怎样烧菜的`呢!只见妈妈打开煤气,点着火,从橱柜里拿了瓶菜油。打开瓶盖,往锅的中心倒了一些油。顿时,油锅里炸起了一个个小泡泡。妈妈拿了一勺盐站在锅前,等了好一会,才往锅里放盐。盐入锅中的时候,一直“啪啪”的响着。还没等我醒悟过来,妈妈早已经把切好的蘑菇倒进锅里,还往锅里撒了些味精,然后尝了尝味道,又放下了葱和生姜。
最后,果然不出我所料,一盘美味佳肴就做好了!
炒菜的作文9
一个阳光明媚的上午,陈老师站在讲台上,望着我们;“这周去春游,但是这次的春游要带一道自己做的菜和大家分享。”陈老师一说完,大家就纷纷议论,我一听,就吓坏了,因为我不太会做菜。
回到家,我就想春游带菜的一些要点,首先是保温,幸亏我家有保鲜盒,二是一次性筷子的问题,没有它,就要用手抓着吃了。总结完,我决定去菜场买菜。
菜场里面有许多蔬菜和肉类。我想做土豆丝,于是我挑了一个土豆。
回到家,我先把土豆的皮给削掉。再借助奶奶的.力量将土豆切成一条一条的。我把煤气打开,再把火点上,我第一次感到烧饭不是一件好玩的事。我浇一些油在锅里,油像金黄色的小精灵,它们蹦跳着,“把土豆倒进去。”奶奶在一旁提醒道,我将土豆一股脑的倒进去,它们翻滚着,好像在说;轻点儿。“快倒水”。奶奶喊道,我手忙脚乱的添水,差点没把锅抛翻,“加盐”奶奶说。加多少呢?不管了,就加半勺吧,我在心里默念。终于,在我的努力下,土豆丝终于完成了。我尝了尝,“怎么有股薯条的味道?”我很疑惑。
春游那天,俞书航品尝完我的菜说“不错,就是有薯条的味道”,我听完后很高兴。
炒菜的作文10
今天一大早,妈妈就让我和她一起去集市上买菜,我懒懒散散的像蜗牛一般的速度穿上衣服,可妈妈说:“我带你去买你最爱的土豆,中午给你做酸辣土豆丝。”我又像火箭一般的速度穿上了裤子。
我们来到了热闹的集市上,各种各样的.蔬菜应有尽有,很快我们就找到了新鲜的土豆。
我们回到了家,妈妈忙碌起来,先把土豆的脏衣服给它脱了,再把土豆切成薄厚均匀的片,然后重叠起来,斜放在菜板上,左手按住土豆,右手拿起刀“嚓嚓嚓”土豆切好了,我们为了让土豆变得更脆,可以放人水中泡一会,去除里面的淀粉,接着锅中倒入油,带油略微冒烟,放入葱。辣椒炒香,紧接着加入土豆丝,放入米醋,翻炒四五分钟,一盘金灿灿,香喷喷的土豆丝就做好了。
哇!真是色香味俱全。
炒菜的作文11
每天,我都吃着妈妈做的菜,今天我也要给妈妈做一道菜——蕃茄炒鸡蛋。
中午,我从袋子里取出几个鸡蛋,在灶台上轻轻碰开。接着,把鸡蛋对准碗,用手在裂缝处轻轻一掰,打到第六个鸡蛋时,一些破碎的`蛋壳掉进了碗里,害得我费了九牛二虎之力才把壳弄出来。我拿了一双筷子,反反复复地搅拌,搅拌的过程中洒了一些盐,不一会儿,鸡蛋就变成黏乎乎的黄色液体,接着拿出鲜艳的蕃茄,洗干净,小心翼翼地用莱刀一块一块切起来。
准备工作做好后,我拧开煤气开关,看到火苗呼呼地往上蹿,我急忙往锅里放上油,谁知锅里还有点水,“刺刺”油在锅里不停往外溅,吓得我赶快往旁边躲。我看到油在锅里冒出缕缕青烟后,就咬咬牙,伸手把鸡蛋倒入锅里,只听“滋啦”一声,好像奏乐一样。没过几秒钟,鸡蛋上就冒出鼓鼓的大泡泡,我一手扶锅,一手拿铲子,左一翻,右一翻,再洒点盐、老抽和醋。这样,一盘香喷喷的菜就做出来了。
我让妈妈尝了一口,妈妈高兴地说:“味道好吃极了!”
炒菜的作文12
“刷刷刷——”饭店里传来了炒菜声,空中随即飘来一阵香气,这时我又不由自主的想起爸爸在厨房给我做饭,那锅铲“咚咚”地响......
我的爸爸长相普通,头发尖上有点卷,皮肤有点黑,个子很瘦,但力气却不小呢!他特别严肃,但只要认真做事,他就不会严肃了。
我还记得那次,我正在做功课,厨房传来一阵“砰砰砰—“的.声音,这是谁在炒菜呢?是妈妈吗?不,不是,是我爸爸吗?只见他一会在菜里放盐,一会放鸡精,有条不紊的,过了一会儿,香喷喷的饭菜出锅了,看着这一盘盘的菜,个个香气扑鼻,看起来十分诱人,让人直咽口水。牛肉沾满香菜和辣椒汁,丰富的口感,十分好吃。有鲜嫩的白菜,还有好吃的土豆。吃着这菜,我心里流着泪,想着,我平时给他添了那么多麻烦,他却一直对我默默付出。
爸爸您就是大海,我就是小船,您护着我安全地游走;您还是大树,我是鸟儿,您让我快乐安家。
炒菜的作文13
时间过得真快,转眼间就快到中午了,我觉得肚子有点饿,想到厨房找点东西吃,进了厨房,外婆正忙着做午饭。
我看到外婆先把白菜一片片洗干净,放在篮子里,有一片片摞起来,左手按住菜,右手拿起刀,一刀一刀地切着,把白菜切成一个个小方块,剩下的菜叶放在旁边。开始炒菜了,我目不转睛地看着外婆炒菜,她先把锅坐在火上,等锅烧热后,再把油倒进锅里,不一会儿,锅里腾起了油烟,发出了滋滋的声响。外婆先把切好的葱花扔进了锅里,等葱花变变黄,腾起一股香味,又把菜倒进锅里,拿起锅铲,不停的翻动着。等慢慢由白变黄,由硬变软,外婆再倒入酱油、醋,撒上盐,接着用铲子又翻动几下,然后又放点白糖、味精,迅速把锅端下来,再翻炒几下,就出锅了。
外婆炒的.糖醋白菜甜滋滋的,酸溜溜的,香喷喷的,吃起来特别爽口,别有风味。这是外婆的拿手菜,也是我最喜欢的菜。
炒菜的作文14
今天,妈妈不在家,所以就由我来煮饭、炒菜。
我心中暗喜,平时看妈妈做了千百回,这次终于轮到我来大显身手了!这次一定给他们个惊喜,说干就干,我先舀了碗大米倒在锅里,用水反复淘洗,最后在锅里面留少许的水,放入电饭锅里。然后,把拣好的菜一遍又一遍冲洗干净,放在一旁备用,除此之外,还准备了干辣椒,葱姜蒜。我把油放入锅中,模仿妈妈平时的动作,轻轻地摇晃锅,使油均匀的铺开,待油冒烟了,我把菜放了下去,锅里的油一瞬间全都蹦了出来,并发出“嗞嗞啦啦”的声音,还有一些油溅在了我的'手上,我顾不上疼,赶紧拿锅铲来回翻炒,等锅里的菜稍稍变色,放入适当的盐、鸡精、味精等佐料,现在菜就可以出锅了啦!闻一闻,香喷喷的,还冒着白气,看着自己炒的菜,我的口水不禁流了下来。我又炒了几道菜,分别是炒白菜、红椒炒茄子、番茄炒鸡蛋。
这时,爸爸妈妈回来了,看着这一桌子的菜,他们乐得合不拢嘴。做饭原来还是挺有乐趣的,看来,以后老妈不在,我也可以有饭吃喽!
炒菜的作文15
“民以食为天”这个俗语说得一点也不错,今天我就要为了这个“天”自己学做菜啦!
在妈妈的指导下,我挑了两个又大又圆的土豆削好皮放在砧板上,先把土豆切成片,然后再切成丝,唉!也不知道今天菜刀是不是“吃错了药”,平时在妈妈的'手上千依百顺,但今天在我手上却不听使唤,不是土豆滚来滚去,就是掉在了地上,土豆片不是切薄了,就是切厚了,我现在终于明白了妈妈炒得不容易。这不,两个土豆我足足切了半个小时,我把切好的土豆丝放入盘中备用。
准备工作做好了,接下来就可以炒菜了。
我把锅放到煤气灶上点着火,紧接着就把油放入锅中。等油达到了一定的温度时,我就把土豆丝放进去。这时锅里发出了“咝咝”的声音,诱人的香气就飘了出来,我不停地翻炒着,勺子撞击着锅,发出了“叮叮当当”的声音,这是多么美妙的交响曲啊!
菜炒好了,出锅前,我又放了适量的盐与葱,就这样,一盘美味可口的土豆丝就炒好了。
吃着我自己炒的土豆丝,心里甜丝丝,同时,我也感受到了妈妈的辛苦!
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