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番茄炒鸡蛋作文

时间:2022-02-27 20:32:14 作文 我要投稿

【推荐】番茄炒鸡蛋作文

  在我们平凡的日常里,大家都经常接触到作文吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?下面是小编整理的番茄炒鸡蛋作文,仅供参考,大家一起来看看吧。

【推荐】番茄炒鸡蛋作文

番茄炒鸡蛋作文1

  星期五晚上,我比爸爸妈妈早到家。一进门,我看了看钟表,才5:00,爸爸妈妈还要一个小时才下班。突然,有一个念头从我的脑海里闪过——帮妈妈做晚饭。这一定是一件一鸣惊人的举动,不但可以锻炼一下自己的动手能力,还可以减轻爸爸妈妈的.负担。对,就这么干!

  做什么菜好呢?嗯。就做一个番茄鸡蛋吧!说干就干。先把两个番茄切成丁,再拿来四个鸡蛋,我便开始了。先往锅里放了一些油,过了一会儿,我把打好的鸡蛋放进锅里,再把番茄也放进锅里,炒熟了以后,我放了一大勺盐,菜出锅了,我尝了一下,呀!真咸,鸡蛋也都炒糊了,因此,今天的晚饭泡汤了,妈妈回来见了笑着说:“没关系,明天我教你做。”我高兴万分,一蹦三尺高。

  星期六,妈妈买来两个番茄,在妈妈的指导下,我从冰箱里拿出四个鸡蛋打在同一个碗里,搅拌均匀,然后往锅里放少量的油,当锅里飘起一缕青烟时,油在锅里跳起舞来,不时的唱着歌,我赶紧把鸡蛋放进锅里,过了一会儿,鸡蛋成了一个饼的形状,我把鸡蛋切成块,再把切成丁的番茄放进锅里,最后,我放了少量的盐,一盘香气扑鼻的番茄炒鸡蛋出锅了。如果您在场,一定垂涎三尺。

  我把菜放在桌子上的时候,爸爸妈妈都称赞我真能干。妈妈尝了一口说:“真好吃,比我做的还好。:我听了,感觉比吃了蜜还甜,心里高兴极了!

  我美滋滋地吃着自己做的菜,比以前更香了。通过这件事,使我明白了:做任何事情,只要自己努力,就一定能够做好。

番茄炒鸡蛋作文2

  星期六,老师给我们布置了一个与众不同的作业——学做番茄炒鸡蛋。我心想:老师想存心为难我呀,我从来没炒过,这可怎么办呢?

  等到学做时,我发现准备工作很简单。我把一只大番茄洗净,切成小块小块的。两只鸡蛋在碗里敲开、打碎,用筷子把鸡蛋搅拌均匀。

  准备就绪,爸爸指导我把锅放在炉灶上,打开火,烧热锅。这时,爸爸说:“可以倒油了。”我拿起油瓶倒了一点点的油。爸爸悉心地指导说:“油要多一点,后面要炒番茄的。”

  不一会,锅里的油冒出了一缕缕青烟,我知道可以炒鸡蛋了。可是我的手在发抖,我好害怕油溅出来,烫到我的手,于是我往后退了一步,伸长了手臂,将鸡蛋迅速的倒入锅里。只听锅里立刻传来一阵“滋啦滋啦”的声音。我看到锅里的鸡蛋在油的作用下,好像开出了一朵金黄色的花朵。这时,爸爸在旁边提醒我说:“别愣着,快点翻炒,别让鸡蛋焦了。”听了爸爸的话,我赶紧用锅铲翻炒“哎呀”,不好,油溅到我的手背上了,疼得我“哇”的`一声叫起来。爸爸笑着说:“没事,谁炒菜不会被油溅到?”这时,我总算明白了炒菜可真不容易。

  等鸡蛋成块后,我在爸爸的帮助下倒入番茄,又继续翻炒,加入盐和少许的水,盛入盘里。我用筷子尝了一口,水加少了,有点干,不过还是挺好吃的,我心里还是美滋滋的。

番茄炒鸡蛋作文3

  番茄炒鸡蛋是我最喜欢的菜肴,今天在妈妈的指导下,我自己动手学做这道美食,很是期待。

  首先,我把一个又大又红的番茄洗干净,用小刀切成一小块一小块,虽然动作有点笨拙,我还是顺利完成了第一步。然后,我开始打鸡蛋,本想这事挺简单,操作起来还是挺困难的。我本打算把鸡蛋轻轻敲一个洞,然后用手掰开倒出蛋液。不料我用力过猛,把鸡蛋捏碎了,粘得满手都是蛋液。妈妈鼓励我再试一次,这次我吸取了教训,在鸡蛋敲碎的'地方轻轻一掰,慢慢地把蛋液倒入碗中。成功了!我心里暗暗高兴。接着,我用筷子把鸡蛋搅拌均匀,准备工作就完成了。

  妈妈打开煤气点火,我在锅里倒好油,轻轻转动一下锅,使油均匀地铺开,然后轻轻倒下蛋液。“嗤!”地一声,蛋液一碰到油就快速膨胀起来,像一朵盛开的黄花,一眨眼功夫就开得很大很大,真神奇。妈妈让我快速翻个面,然后起锅装盘。开始炒番茄了,我往锅里又倒了一点点油,加热后,然后把切好的番茄倒下去,突然锅里发出“嗤嗤嗤!”的声响,我有点害怕。妈妈让我不停地翻炒,一会儿番茄就炸出了红红的汁液。这时,妈妈叫我把刚才炒好的鸡蛋倒进锅混炒一下,加了小半勺盐,翻滚一下就起锅了。

  啊!一道色香味俱全的番茄炒鸡蛋完工了。我迫不及待地尝了一口,酸酸的番茄汁裹着鲜嫩的鸡蛋,真好吃!我吃了满满一大碗白米饭。看似一道很简单的菜,要做好也不容易呀。我还要多练习几次,才能孰能生巧!

番茄炒鸡蛋作文4

  我打算给妈妈做一道西红柿炒鸡蛋,以表示自己对妈妈的爱。

  来到厨房里只见鸡蛋从冰箱里跳出来,向碗沿上一跳,里面的蛋清蛋黄都流出来了。筷子大哥一看连忙过去帮忙。但是筷子大哥却弄巧成拙了,到底还是将蛋清蛋黄搅在一起了。这时,鸡蛋哥哥打电话给西红柿弟弟,让他过来帮忙,可是西红柿竟然洗了个澡才过来!西红柿弟弟来到厨房后和刀商量:“你把我切成小块配合一下鸡蛋哥哥我们一起做出一道美味。”话音未落,西红柿就被眼疾手快的刀分成小块了。锅大哥有强迫症,一看这慌乱的场面就火了,油定睛一看说:“不好啦,锅大哥强迫症犯了,我要去救锅大哥!”没想到油跳进锅里后把自己烧得滚烫了。接着刚洗完澡的葱花也非常想挽救这个场面,就和鸡蛋哥哥一起跳进了锅里。只听见锅在炒鸡蛋时奏出了一段交响乐曲,鸡蛋正陶醉在歌声里面呢,就被炒成小块了。西红柿也跳进锅里被锅的火气炒熟了。西红柿弟弟和鸡蛋哥哥在炒勺守卫的保护下被“护送”到盘子妹妹的身上,就这样一道美味的西红柿炒鸡蛋就样诞生了。

  妈妈看到我做的菜之后,感动不已。我说:“妈妈,做一道菜只是举手之劳,您在这十年中不知道为我做了多少次菜,我做几道菜也是应该的。以后我还要像乌鸦反哺一样孝敬你们,妈妈辛苦了!”我们当儿女的`必须孝顺父母,也要理解父母在教育你的时候的一片苦心。

番茄炒鸡蛋作文5

  星期六,我看见奶奶正在准备做我最爱吃的番茄炒鸡蛋,我跑到奶奶旁边嚷嚷着,要学番茄炒鸡蛋,奶奶答应了,接着奶奶给我讲了做番茄炒鸡蛋的具体步骤。

  我拿了2个红彤彤的番茄和2个椭圆形的鸡蛋,按照奶奶说的,先用清水把番茄洗干净了,然后切成一片一片的,装在盘子里备用,继续把大蒜、大葱和生姜洗干净,切好放在盘子里,最后我将拿出的鸡蛋,敲了一条缝,把它扒开,让蛋白和蛋清流进碗里,我用筷子把蛋黄和蛋白搅匀。

  一切准备完毕,正式开始炒鸡蛋了,我往锅里倒了些油,没想到,我还没放好,一滴油就从锅里跳到了我手上,我叫了一声:“好烫啊!”奶奶说:“让我来吧。”这时,我正准备放弃,突然想起了妈妈说的做事要有始有终,不能半途而废。于是我对奶奶说:“我既然要学做,就必须要做完,做好,不然咋能学会呢?”接着,油烧的差不多热的'时候,我把鸡蛋倒进了锅里,用铲子来回翻炒,直到炒成金黄色块状后把鸡蛋铲进盘子里。然后把大蒜、大葱、姜放进锅里翻炒了两下,再把切好的番茄放在锅里翻炒一会,最后将先前炒的鸡蛋放进锅里,一直翻炒,待番茄炒烂和鸡蛋融合在一起后,放上盐翻炒几下就出锅。

  番茄蛋炒好了,我额头也冒出了汗水,而且手也有点累,不过闻着香喷喷的番茄鸡蛋,我还是很高兴,因为我学会了番茄炒鸡蛋。在吃饭的时候,吃着我自己炒的番茄鸡蛋,心里想着:我做一道菜都这么累,奶奶每天为我们做的一桌菜一定更累,而且灶边又热,又容易被烫,我以后一定不能再挑食让奶奶不为我操心。

番茄炒鸡蛋作文6

  我特别爱吃西红柿炒鸡蛋,每次妈妈做的时候,我和妹妹都能把它吃得光光的。那味道,想起来就让我流口水,味道香香的还特别下饭。中午,妈妈准备教我做这一道我最爱吃的菜。

  我从冰箱里拿了三个西红柿、四个鸡蛋。我把几个西红柿都洗得干干净净,妈妈在旁边指导我,让我把西红柿切成一片一片的。第一次切菜,西红柿被我切的形状真是五花八门,有的很长,有的很短,自己看着就觉得好笑。西红柿切好之后,又开始打鸡蛋,妈妈说,要把鸡蛋搅拌均匀。我搅着搅着,有的'蛋液不听话,都跑到盘子外面了。接着,我把锅里倒点油,油烧热,放入搅好的鸡蛋。这一步不错,我把鸡蛋煎得两面金黄,盛到盘子里。随后,我放入油、生姜、盐、葱花,炸香,把切好的西红柿放入锅里。我不停地翻炒。妈妈又提醒我要把西红柿里的汁给炒出来,那样味道才会浓。等炒出汁,我又把煎好的鸡蛋倒入锅里一起炒。不一会儿,香喷喷的西红柿炒鸡蛋就烧好了。我吃了一口,嗯,好吃。妹妹也跑来要尝尝。

  妈妈笑着说:“端上来让为师尝一尝味道怎么样。”我自信满满地端过来:“师父,请您品尝吧!”妈妈吃了一小口,竖起大拇指说:“不咸不淡味道刚刚好,比妈妈做的好吃。”

  品尝着自己的劳动成果,我好有成就感哪!

番茄炒鸡蛋作文7

  是什么?是从天上掉下来的金灿灿的奖牌捡着了,就成功了吗?不是。是马马虎虎、随随便便地草草做完了事,就成功了吗?那更不是。成功不是天生的,我也是了挫折才获得成功的。

  去年,、大姑小姑、兄弟姐妹来我一个大团聚,好不。奶奶悄悄告诉我,让我帮奶奶做个番茄炒,好让我证明给大家:我已不是去年那懵懂无知的小屁孩了。我想也没想,就兴高采烈的答应了。

  从冰箱里拿来四个鸡蛋,我把它们放在灶台上,先去洗干净手再剥。谁知这群顽皮的不倒翁晃呀晃,直听啪的一声,掉在地上打碎了。我生气极了,咬牙切齿的走了。

  奶奶也不生气,倒笑着说我是吃不着葡萄倒说葡萄酸,我才不是狐狸哩!我只好嘟着嘴回来。

  我先开始剥鸡蛋。但当我敲开时,鸡蛋本来应该打进碗里,可马虎的我却让它滑到不知哪个地方。你我不是母鸡,哪来那么多蛋!奶奶终于生气了,我只好认真做。当后面两个鸡蛋剥好时,我终于长舒了一口气。

  最难的'步骤当然是把鸡蛋与番茄混起来炒了。我从小怕火,看见它像恶魔一样熊熊燃烧时,便落荒而逃。这时,奶奶说:乖乖呀,火烧不着我们,大胆点!我把番茄鸡蛋倒进去,顿时嗞的一声,把我吓一跳,心像小兔子一样跳着。我试着放点盐、糖,趁着大火还没发火,赶紧搅拌。不一会儿,洁白的碟子盛着金黄的鸡蛋和火红的番茄,显得淋漓尽致。

  学会生存本领,我为你竖大拇指,我学会做番茄炒鸡蛋,我为我感到自豪。

番茄炒鸡蛋作文8

  因为今天是妈妈的生日,所以我决定亲自做一道菜给她这道菜就是:番茄炒鸡蛋!

  做准备工作了!首先从冰箱里拿几个鸡蛋和两个番茄,清洗一下番茄,拿一个碗,把鸡蛋放在碗的边沿,轻轻磕一下,把鸡蛋倒入碗里,拿根筷子均匀地搅拌,鸡蛋搅拌好后,稍微撒一小勺盐。接着取下砧板,拿了一把菜刀,清洗了一下,把菜刀放在番茄上,小心翼翼地把番茄切成小块。

  开始炒菜啦!我洗了一下锅,把锅放在灶上,打开煤气炉。先把锅烧热,然后倒油,锅里泛起了一个个小泡泡,等油都散开了,我就把搅拌好的鸡蛋倒入锅中,鸡蛋一入锅,锅中就发出“噼里啪啦”的响声。鸡蛋的边上鼓起了一个小泡泡,像妈妈裙子上的'花边。鸡蛋一面煎好了,就翻到别一面,煎好后把鸡蛋用碟子盛起来。

  接着开始炒番茄了。我再倒一点油在锅里,把番茄放入锅中,只听“沙”的一声,我赶紧拿铲子翻炒,铲子前后左右翻炒,突然锅里的油溅了出来,我下意识地迅速往后跳了一下,身体向后倾,伸长手臂,小心地抓着铲子翻炒着番茄,直到油不溅出来了,我才敢靠近。番茄差不多熟了的时候,我将鸡蛋倒进锅里一起炒,我倒了小许酱油。放酱油的时候锅里发出“滋滋”的响声:番茄变得更加鲜红了,锅里散发出一阵诱人的香气。我把番茄炒鸡蛋铲到碟子中。尝了一小口:这么好吃,妈妈一定会喜欢的。我把番茄炒鸡蛋放到了饭桌上。

  果然,妈妈尝了一小口说:“真好吃!”我心里美滋滋的。

番茄炒鸡蛋作文9

  今天再回头看《极限挑战》,正好看到罗志祥去家政公司帮客户做家务做饭。碰巧有一个西红柿炒鸡蛋。我也想学着去尝试。

  我拿出手机,打开备忘录,按照电视上的做法录了下来。罗志祥也做不到。他打电话给黄磊,让黄磊一边开出租车一边教小猪做饭。首先将锅加热,倒入少许油,将鸡蛋翻炒,然后放入盘中,用油翻炒西红柿,倒入少许水,将西红柿翻炒至汁。最后倒入鸡蛋翻炒,加入适量盐。

  我迫不及待地从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿,按照上面的说明一步步操作。快要出锅的时候,我拿着筷子尝了尝有没有咸,才决定把它出锅。没想到最后结果还不错。我第一次成功了。这件事告诉我的是,只要你想做,就放手。如果你不迈出第一步,你永远不知道以后会发生什么。

  有了这次成功的`经历,我开始学习一种新的炒菜方法,从简单的西红柿炒鸡蛋到鸡蛋炒肉、鸡蛋炒芹菜。有时候看电视剧不是为了消磨无聊的时间,而是为了充实我们的生活。在电视中,我们可以学到很多知识,这是我们在日常生活中经常忽略的问题;我们也可以通过电视发现自己的不足,然后看看别人比我们强什么。

  不要觉得自己很完美,一点缺点都没有。即使是简单的西红柿炒鸡蛋,也不是看综艺就能学会的。还有很多简单的事情。希望我们在看电视剧的时候,多发现新的东西,尝试尝试。是实验室检验真理的唯一标准。也许你可以在失败后总结一些大道理来总结人生的困难。

番茄炒鸡蛋作文10

  你有过成功的经历吗?如果你有,那么你一定知道成功能带给人喜悦、成长,还能增长我们的自信力和自豪感,当然我也有成功的经历了,那就是我学会了番茄炒鸡蛋。

  第一次,我和爸爸去饭馆吃饭,到了那里,我看见许多厨师厨技非常好,比如:那个厨师把锅拿起来炒,火一下子冲了上去,像火山爆发,而且把菜一下子颠出去,然后接住,那酷炫的动作吸引了我,所以我想向老妈学几招。

  妈妈先教我怎么做简单的番茄炒鸡蛋,我听了之后,迫不及待地开始炒鸡蛋,我先把鸡蛋磕破一条小缝,轻轻一掰,鸡蛋液和蛋掉进了碗里,然后把番茄切成片,我慢慢的切,生怕被刀割住了。

  接着把蛋液和蛋黄均匀搅拌,把火开开,倒上油“噼里啪啦”的,吓得我连忙后撤一步,油热后,我把鸡蛋倒入锅里,只见一个油点完美的落在脸上,烫了一个泡,我想哭,不想再做了,这是妈妈走到我身边说:“做事不能半途而废,只要坚持不懈就一定能成功。”我听了这话,顿时信心十足,我再把番茄放进去,顿时香味扑鼻,最后加上盐,一份香喷喷的.番茄炒鸡蛋做好了,看着那金灿灿的鸡蛋,浸染着红彤彤的西红柿汤汁,别提多诱人啦!

  吃着我做的食物,真是美滋滋的,同时我也明白了只要坚持不懈,就一定会成功。

番茄炒鸡蛋作文11

  这天,我正闲着没事干,看着在厨房忙着做饭的妈妈,突然心血来潮,想自己做一道菜试试。

  于是,妈妈教我做了一道西红柿炒鸡蛋。

  第一步,先要打两个鸡蛋。平时看妈妈打鸡蛋挺简单的,一磕,一打,鸡蛋就乖乖的躺在碗里了。作文可是,我打的`时候不是蛋黄流了出来,就是根本打不开,这么一个简单事就弄的我手忙脚乱,还好,下面的切葱和西红柿没什么大问题,轻轻松松过关。

  终于轮到炒菜这一关了,我带上灶袖,拿着锅铲,俨然一副大厨的样子。可是,我表面很自信,心里却直打鼓,心想,万一油践到身上咋办?万一炒糊了怎么办?可是,害怕归害怕,总是不能现在打退堂鼓吧,终于,我开始了炒菜。

  首先,先把油烧热。经过漫长的等待过后,油终于热了。我赶忙把鸡蛋倒进去。鸡蛋一下锅,只听呲啦一声响,马上冒起来泡来。我急忙用锅铲不停得翻着鸡蛋。等到鸡蛋已经半熟的时候,我把西红柿倒了进去,又是刺啦一声,可我已经有了经验,临危不乱的翻着锅铲,最终,西红柿也臣服在我无敌的锅铲下。之后,又放了一点调料,香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

  直到炒完了菜,我才注意到,我已经是满头大汗。这时,我才想到夏天妈妈做饭的辛苦,以后,我一定一定要多帮妈妈做点家务。

番茄炒鸡蛋作文12

  今天是妈妈的生日,为了感谢妈妈平时对我无微不至的照顾,我准备动手给妈妈做一道她最爱吃的番茄炒鸡蛋。

  说干就干,我从冰箱拿出了两个鸡蛋和一个又大又红的番茄。我把番茄洗干净后放在菜板上,小心翼翼地拿起了菜刀,可是,番茄好像故意跟我作对似的',刀一碰到它,它就往旁边跑。我用左手按住它,右手一刀把它切成两半,再一刀一刀把它切成了小块。我心想:这下你可跑不掉了!我把切好的番茄放在一边,开始打鸡蛋。我一本正经地学着奶奶的样子,把鸡蛋在碗边磕了一下,蛋壳上立刻出现了一条缝,我把蛋壳掰开,蛋清和蛋黄就乖乖的流入碗中了。我在碗里放了点盐和料酒,拿起筷子朝着一个方向搅拌,不一会儿就搅拌好了。

  一切准备就绪,我要大显身手了。我把锅架在灶上,天蓝色的火苗就像是为我加油助威,欢快地舔着锅底。锅很快就热了,我往里面倒了适量的油,等油冒烟了,我把蛋液迅速倒入锅中,只听“嗞啦”一声,蛋液慢慢地凝起来了,上面还鼓起了一个个泡泡,就像是一朵盛开的菊花。我顾不得欣赏,赶紧用铲子把蛋饼翻了个面,又把蛋饼捣成了小块,盛入盘中。我又倒了点油,把切好的番茄倒进去,不停地翻炒,只见番茄汁一点一点地冒出来。我加了点盐和糖,再把鸡蛋放进去翻炒几下,最后再撒上一点葱花,一盘色香味俱全的番茄炒鸡蛋就大功告成了。

  我迫不及待地尝了一口,鸡蛋又鲜又香,番茄又酸又甜,真是“此味只应天上有,人间能得几回尝?”

番茄炒鸡蛋作文13

  这天上午,我刚起床,就闻见了一股清香。我闻着香味儿跑到客厅,原来是妈妈做了一盘西红柿炒鸡蛋。我咽了一口口水,迫不及待的拿起了筷子。但这时母亲从厨房出来了,并且告诉我说先去洗脸刷牙。我赶紧洗好脸,刷好牙,冲到了客厅。大口大口的把西红柿炒鸡蛋拌饭往嘴里塞。母亲却在旁边看着我吃,笑而不语。等我反应过来时,西红柿炒鸡蛋已经被我吃掉大半。我很惭愧,我怎么就这么馋呢?我对母亲说,妈妈,今天中午让我也来做一盘西红柿炒鸡蛋吧,我保证做的'很好。母亲听了,假装很惊讶的样子说:“你?”瞧不起谁呢!我我有点生气地说。

  中午。我想着做西红柿炒鸡蛋能有多难?于是我就先把西红柿放进去,再打两个鸡蛋,也放进去。最后去炒出来一摊奇怪的西红柿鸡蛋糊。我蒙了,嗯?不是这样子做吗?母亲,这手机来了,看见我做的“西红柿炒鸡蛋”,笑了笑。然后对我说,你要先把鸡蛋炒好,然后再把鸡蛋盛出来,最后再放西红柿。于是我重新开始鼓起勇气做西红柿炒鸡蛋。我先把西红柿切好,鸡蛋打好,小葱也安排上。之后就听从母亲的吩咐,先放点油,等油热了马上放鸡蛋,之后不停的铲动铲子。鸡蛋炒好后关火,再把鸡蛋盛出来。

  然后再把西红柿放进去,等看到有只出来后,再把鸡蛋放进去,不停的搅和。撒上调料,再摆上小葱,一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好啦!

  我吃着自己亲手做的西红柿炒鸡蛋,觉得味道实在是太香啦。以后我要向妈妈学习做更多的菜。

番茄炒鸡蛋作文14

  有名的家常菜,美味又营养,最适合我们这些正在长身体的小朋友吃啦!下面先告诉大家,我是怎么做这道菜的吧

  第一步,我会准备好做番茄炒鸡蛋的'食材和用具。我先从冰箱里拿出几个番茄和几个鸡蛋,把番茄放在水盆里泡着。我打开热水,按一些洗洁精倒在布上,用沾了洗洁精的布把菜板仔仔细细地洗得干干净净。

  第二步,我会把鸡蛋炒熟备用。我先把盐拿出来用小勺子舀一小勺盐在小碗里,然后把几个鸡蛋逐一在锅沿上敲破,打开条缝,再轻轻地用两根大拇指掰开蛋壳,让蛋白和蛋黄掉到有盐的小碗里,我们这时就要用到盐了,接着我用筷子把它们搅拌均匀。搅拌的时候,动作可不要太大,不然鸡蛋液很容易溅到衣服上。我曾经就中过几次招了。搅拌好了,把火打开,锅里放上油烧热,然后把小碗里黄黄的蛋液倒入锅里,快速翻炒几下,金灿灿香喷喷的鸡蛋煎好了,放入另一个碟子里备用。

  第三步,我把番茄从水盆里捞起来,在水龙头下又反复搓洗了几遍,把番茄洗得都快要破皮了。然后,用刀把几个被洗干净的番茄切成小丁丁,再往锅里倒一些油,等到油烧的会发出噼噼啪啪的声音,窝里也开始有点冒烟了,这时候,我把番茄迅速放入锅里翻炒几下,再把鸡蛋也放进锅里,放上一小勺细盐,再次翻炒几下。广东人爱吃甜,所以还会放上一些糖,再翻炒几下,一道热气腾腾的美味佳肴番茄炒鸡蛋,在我的手中诞生啦!

  我把美味佳肴番茄炒鸡蛋端上餐桌,爷爷奶奶爸爸妈妈一个个赞不绝口,还说是他们最爱吃的佳肴呢!所以,每次我回家,番茄炒蛋成了我的拿手菜!

番茄炒鸡蛋作文15

  星期天的中午,妈妈说吃米饭,做我最爱吃的番茄炒鸡蛋,我很想自己试一试,于是就央求妈妈教我做番茄炒鸡蛋。

  按照妈妈说的,我准备了两个番茄和三个鸡蛋。先把番茄洗干净,然后把番茄切成小块。可是圆圆的番茄在案板总是不听话,我用左手紧紧地按着它,右手小心地拿着菜刀,费了九牛二虎之力总算是把番茄切成一小块一小块,然后把它们放在盘子里。接下来就是在碗里打鸡蛋了,我拿起鸡蛋在碗边轻轻敲了一下,可是鸡蛋好像很结实,一点动静都没有。妈妈说我用力太小了,于是我又拿起鸡蛋在碗边使劲敲了一下,只听得咔嚓一声,蛋清一下子就流了出来,吓得我把鸡蛋都扔到了地上。妈妈说我用力太大了,打鸡蛋呢,用劲要适中,把鸡蛋在碗边磕一个小口,然后用手一掰,这样蛋清和蛋黄就能流进碗里了。我又按照妈妈说的'诀窍试了一次,这次终于成功了。接着我往碗里放了一丁点盐,然后就用筷子按一个方向轻轻地搅拌,生怕把蛋液搅出碗外。妈妈说只有把鸡蛋搅匀了,炒出的鸡蛋才会又嫩又软。

  准备工作做好了,接下来就该炒了。开大火,在锅内倒入植物油,不一会,锅里就冒出一股轻烟。我害怕不敢动手,在妈妈鼓励下,我小心翼翼地把搅好的鸡蛋倒入锅内,然后用铲子翻炒几下,一股浓浓的蛋香味扑鼻而来,这时我把番茄块倒入锅内同鸡蛋一起翻炒约两分钟,再放一点盐就出锅了。我迫不及待地拿出一双筷子,夹了一小块放在嘴里,啊,好烫呀!不过味道还不错呦!

  我把菜端到饭桌上,妈妈尝了一口说:“真好吃,比我做的还好呢!”我听了高兴极了,心里比吃了蜜还甜!

  我终于学会了番茄炒鸡蛋,心里有说不尽的高兴,美滋滋地吃着自己做的番茄炒鸡蛋,觉得特别好吃,因为这里面有我自己的劳动成果哦!

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