蒸包子作文（精选28篇）
在日常学习、工作和生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。你写作文时总是无从下笔？下面是小编收集整理的蒸包子作文，欢迎阅读与收藏。
蒸包子作文 篇1
昨天，我和妈妈买了一袋生包子，今天，我想发挥一下我的厨艺。
妈妈说：“咱家没有蒸屉怎么办？”我眼珠子一转，想出了一个馊主意，双手插腰，胸有成竹地说：“无、洞、铁、架！”妈妈郑重其事地说：“没有洞，等一下包子被水淹死怎么办？”我望望厨柜“咯咯”地笑起来，神神秘秘地说：“你想啰！”妈妈两指顶着下巴，目不转睛地想着。“是不是筷子？”我点了点头。
开工了，包子像那滚着雪白纱衣的'小姑娘，被送进了铁架上的一排排筷子上面，“一、二、三、四、五、六，哈！一共有六个，我们一家三口一人可以吃两个。”我自言自语道。“没错！”再把这个铁架放进锅里，锅里盛着一些水，开始蒸了。
一会儿，只见水里不知从哪冒出了许多白泡沫，接着白泡沫越来越多，最后白泡沫连成了一片。望望无洞铁架，也渗出许多小水滴，不过一会儿，就能覆盖整个铁架底。看看锅盖，锅盖里面水滴更多了，原来是一滴水也没有，一眨眼间却可以布满整个锅盖。锅盖上面冒着一缕缕灰白色的青烟，这真像仙女的彩带轻盈飘荡，又像定时闹钟表示准备开锅了。
时间到了，打开锅盖，一股清香扑鼻而来。我们每个人吃在嘴上甜甜的，心里乐融融的。
蒸包子作文 篇2
春节快到了，家家户户都去包子店蒸包子。
一进门，哇！人可真多呀！满屋热气腾腾，锅里发出了咕咕的声音，笼里飘出了香香的味道。有的人说说笑笑，有的人往笼里拾包子，有的人包包子，真是一派喜气洋洋的景象。师傅们的脸上都是面粉和汗珠，可他们顾不上擦一下，手里不停的忙着。我问师傅为什么包子的形状不一样，有长的、有三角的、有圆的？师傅说：这是为了区分不同馅的，比如长的是萝卜的、圆的是肉的、三角的就是糖的，噢！我明白了，原来包子的'形状不同内容也不同。
这时，我也加入了包包子的行列。我包了一个三角形的，可是不管我怎么捏，不是这儿开了就是那儿裂了，真是急死我了，怎么办呢？师傅告诉我：先把一个角从底边开始一直捏到中间，而且要捏紧，然后再按照同样的方法把另外一个角捏紧，剩下最后一个角要边捏边往里压，最后把所有的角再往紧里捏一下就可以了．我按照师傅教我的方法反复包了几个，终于成功了，我高兴极了。
想想春节里吃着自己包的包子，心里一定美滋滋的。
蒸包子作文 篇3
年二十二我们一家四口去奶奶家蒸包子。爷爷奶奶起了个大早，天刚亮就开始干活了。爸爸妈妈在这幽静的早晨中也开始了一天的忙碌。弟弟搬了个小板凳坐在爷爷旁，看爷爷烧火。
天上午时，第一锅包子出炉了，大概碱放多了，包子有些发黄。弟弟看了后，说：“姐，这些包子有点黄，”然后指着院子里准备蒸的包子说：“姐，这些包子不黄，我们吃这些吧。”我差点笑出声来，使劲憋着说：“晓森，你吃吧，姐姐不饿。”说完我就跑到一边大笑起来。一会儿弟弟跑过来，瓮声瓮气的抱怨：“姐，你想骗我是吧。幸好爷爷给我说了那些包子还没蒸。要不，我就上当了。”说完弟弟和我在院子里大闹起来。我们玩累了，在妈妈左右旁坐下。看着妈妈捏枣花，她那娴熟的.动作，我和弟弟在一旁看了入了迷。我的心都痒痒了，真想上前去试试。我认为我的技术并不亚于妈妈……
美好的时光总是短暂的，我们满载而归。带着新鲜的包子，满怀的好心情回家了……
蒸包子作文 篇4
这天早上，我刚刚睁开朦胧的睡眼，就听爷爷说：“今天要蒸包子了！”我这一听兴奋极了，连忙爬出暖洋洋的被窝，胡乱地穿上衣服，飞快的做好个人工作，去帮爷爷包包子。
爷爷说，今年我们自己家发面，蒸包子。他先将干面放入大缸里，倒入温水，再将适量的酵母掺和进去，充分的搅拌，用棉被捂上，让它发酵一段时间。爷爷说，这样的面包包子，有嚼劲，口感好。
一缸面沉睡了一会后，我将被子揭开，啊！好白的'面，都要溢出来了，真神奇，加了酵母的面粉还会自己长胖？我忙用手拿出一些面，真软还带一点温度，我连忙跑到厨房，学着爷爷的样子把刚才拿来的面搓成长条，再用刀切成一小坨一小坨，用擀面杖擀成又平又圆的面皮就可以了。
下面就是包的环节了，家中有两种馅，一种是长豆角馅，一种是白菜馅，我用长豆角的馅。碧绿的豆角看上去让人垂涎欲滴。放馅也是有讲究的，要以汤匙为标准一勺就可以了。最重要的是如何把它包上，要先用食指与大拇指在面皮上“打个起点”捏成褶子完了绕着转，回到“起点”就可以了，你别看说起来简单，这我可学了十几分钟才会的。
蒸包子 啰 ！我包的那些包子下锅了，二十几分钟过去了，锅盖揭开了，热气腾腾的包子“出世”了。小巧玲珑的包子真是“秀色可餐”。朋友们，要不要尝一口我包的包子！
蒸包子作文 篇5
我家的厨房里飘来阵阵扑鼻而来的香味，铁锅中的笼屉上摆放着白白胖胖，让人垂涎三尺的包子。这包子美味极了，但做起来还不简单，快来跟我学一学吧！
做包子首先的任务是调“老酵”。腊月二十六，奶奶量两斤面放到一个盆子里，加点碱水和酵母，调成糊糊就成了。什么味道，好香啊！原来是奶奶做的两种包子馅，纯肉馅和青菜馅。
晚上，爷爷开始“烫酵”，他捋起袖子，把面粉倒进一口大缸中，又将调好的老酵均匀的撒在上面，奶奶往大缸里面倒水，爷爷不停的搅拌着，然后赶紧把盖子盖上，再用棉被盖住。
第二天，奶奶把面拿到桌子上，然后使劲地揉，还时不时地洒上碱水。再把面团搓成条，切成块，放在桌子上。
我们开始包包子了。我拿出一块小小的面团放在手掌上，用另一只手去把它压成面皮，可事情并没有如我所愿，面团竟然黏在了我的手上，花费了我好长时间才弄下来。
看着妈妈和奶奶，已经很轻松地包了三四个，我很不解，她们是怎么弄的'？“在手上搓些干面粉，就不会黏在手上了。”妈妈的话解开了我的谜团。我开始做第二个包子，这次我吸取了教训，在手中搓了许多干面粉，我的手都白白的，把面团压成皮后，我把两种馅合在一起包到皮里面，最后，收口的时候，我学着奶奶的样子，右手捏着口，左手一转，一个白白胖胖的大包子完成了！我开心极了。接着我又做了几个包子，虽说不比奶奶做的，但是我还是很高兴。
我把它们小心翼翼地捧在掌心中，轻轻的摆放在笼屉里，爸爸把笼屉放到铁锅中，开始烧火，厨房里雾气腾腾，过了十几分钟，出笼了！一个个白白嫩嫩的包子呈现在我的眼前。我拿了一个，咬了一口，“真是好吃！”劳动之后吃的东西最香！
蒸包子作文 篇6
“咕噜噜——”我摸摸空瘪瘪的肚子，急匆匆地跑下楼，走向厨房。高压锅上升腾而起的白雾朝我飘来。
“奶奶，您在蒸什么呀？”我睁大眼睛，好奇地盯着锅子。
奶奶微微一笑：“在蒸南瓜呢，今天奶奶给你做南瓜包子。”说着，奶奶拿起煮好的南瓜，把黄色的皮一点一点剥掉。
奶奶把面粉倒入一个盆中，再倒入适量的南瓜，洗了洗手，开始和面。一次次的揉捏，使如同一盘散沙般的面絮变得“团结”起来，它们紧紧地抱在了一起。没一会儿功夫，光滑的面团展现在眼前。奶奶把面团分成很多小剂子，一个一个揉搓着。
我也把手洗干净，和奶奶一起做包子。我揉啊揉，奶奶都做了四五个了，我还停留在第一个。小小的面团不是太干揉不动，就是太稀太粘手。我反复尝试，怎么也揉不圆，这该如何是好？我不耐烦了，生气地把面团放在一边。奶奶看我这副样子，露出慈祥的笑容，鼓励我道：“孩子，别着急慢慢来，总能做好的。”我点点头。“记得我小时候啊，我的`妈妈也会做南瓜包子，做得可比我的光滑多了。蒸出来的包子香喷喷的，可受欢迎啦！总被一抢而空。不管做什么，都是需要花功夫做的。”奶奶又说道。我听了，点了点头，又开始耐心地揉搓起来。慢慢地，慢慢地，我开始熟练起来，一个个面团变得光滑了很多，摆成一排一排的，看着是多么令人赏心悦目。我紧锁的眉头舒展开来。接着，我和奶奶一起做了一桌的包子。
一股香味扑面而来，南瓜包子已经蒸好了。拿起一个一口下去，那松软的口感，嘴里仿佛开了一场味觉盛宴，让人回味无穷。我又拿起一个包子递给奶奶。奶奶吃着，露出了满意的笑容，不停地说道：“好吃！好吃！”
简简单单的南瓜包子背后，是足够的耐心，辛勤的汗水，与不懈的努力。
蒸包子作文 篇7
新春佳节到了，家家户户忙着蒸包子，我们家也不例外。
在头天晚上，爸爸就用发酵粉发好了面粉，我先看妈妈做。妈妈手法很娴熟，她先把一团面揉成一个条状，再摘成一个个大小均匀的面坯，把面坯在手心里搓成圆，然后再用擀面杖擀成面皮，中间厚四周薄。妈妈一边做一边告诉我为什么要这样做。噢！原来包子里的肉馅就不会出来了。只见妈妈左手托住皮，放上肉馅，右手拇指和食指并用，边移动边捏住不放，最后形成一个螺旋状，不一会儿，一个小巧玲珑的包子就做好了。
轮到我做了，我迫不及待地抓起一个面团，在手心里搓成圆，再擀成皮，放进一大团肉馅，抓住面皮捏起来。可是，我的两个手指总是配合不起来，怎么捏也捏不起来。我可着急了，心想：为什么妈妈包包子一气呵成，而我完全乱套了呢？妈妈语重心长地说：“心急吃不了热豆腐，你放的馅太多了，另外，方法也不对，你跟着妈妈再做一遍。”妈妈又手把手地教了我一遍，我照着妈妈的样子，重新包了一个，这个比之前一个好多了，馅儿都躲到皮子去了，上面光溜溜的，像个汤圆。我继续做，一个比一个好看。真是熟能生巧啊！
妈妈把做好的包子放在笼里去蒸，等了大约半个小时，包子出炉了！只见炉烟袅袅，我看见我做的包子形态各异：有的像烧卖，有的'像汤圆，还有的像缩小版的冬瓜。我迫不及待地抓起一个香喷喷、热腾腾的包子狼吞虎咽地吃起来。啊！自己做的包子感觉就是不一样。
今天，我不仅学到了一样手艺，而且也明白了一个道理：凡事要反复练习，才能找到窍门。
蒸包子作文 篇8
今天，妈妈蒸包子。妈妈先把面粉和发酵粉放在盆子里搅拌均匀，加上温水，揉成面粉团，接着放置30分钟让它发酵。30分钟后，妈妈在砧板上撒上面粉，将面粉团揉成条，切成一块一块的面团。妈妈说：“阿轩，帮忙找一找，圆柱体的东西!”我拿了一个纸筒，妈妈说那是纸做的，不能用，要空酒瓶子，可我一直找不到圆柱体的物体。最后，妈妈用弟弟的玻璃奶瓶来擀皮，再包上我最喜欢的肉和菜，包子就包好了!咦，油怎么流出来了?原来，妈妈的包子没有包紧，妈妈赶紧用剩下的`面团捏紧封口。呀!油怎么又流出来了呢!妈妈反复3次总算捏紧包子的那个封口。把包子一个个放到蒸锅蒸。“焦了!焦了!焦了!”在书房帮我买我最喜欢的金波写的书籍的妈妈突然大喊着跑向厨房。包子焦了!原来妈妈她顾着网购忘了正在蒸煮的包子了!妈妈手忙脚乱地在厨房处理完蒸焦的包子，垂头丧气地走出来。这时我对妈妈说：“每个人的第一次都不可能完美，失败乃成功之母，虽然包子焦了，但一定别有一番滋味，没事，妈妈，继续努力，相信下次你一定能做得非常完美的!”说完，我拿起焦了的包子，它看起来也没有妈妈想的那么糟糕呀!我津津有味地吃了起来，一个，两人，三个!焦了的包子也很好吃的呢，妈妈看着我这狂吃包子的样子，终于笑了，笑得那么暖，那么美!
蒸包子作文 篇9
中华民族的五千年历史文化像繁星点点的银河，而春节文化就是其中最耀眼的一颗。春节文化，春节习俗在中国的东西南北中真的太多太多而且各有特色，各具魅力。就连最普通的北方人包饺子、南方人蒸包子就让人魂牵梦绕、津津乐道、难以割舍。
又到了一年一度的春节，又到了南方人蒸包子的时候，奶奶又将大显身手。因为爸爸、妈妈还在上班，我在旁边给奶奶当小帮手，我想别样的体验，一定会有别样的滋味，别样的情趣。
南方人蒸包子喜欢用雪里红、肉做馅，奶奶坐在那里，面前放着一块砧板，两把菜刀，当我将第一把腌好的雪里红递过去，奶奶麻利地手持双刀，上下飞舞。“咚，咚，咚……”那跺菜的声音很有节奏感，奶奶的银发随着这节奏在颤动，奶奶的`眉头随着这节奏在舒张。奶奶右手边盆里的一把把雪里红在矮下去，左手边盆里剁好的菜泥像小山一样渐渐高起来。我在一旁不时地将茶水递过去给奶奶喝。剁完了雪里红还要将一块块肉剁成肉泥，我问奶奶为什么不用绞肉机绞，奶奶说绞出来的肉不香。哇！这里面也有学问。
奶奶人不离凳，手不离刀，剁了三个小时，分别将菜泥、肉泥、葱泥、姜泥剁好了，奶奶真辛苦，在一旁的我崇敬之情油然而生。当奶奶将剁好的菜泥、肉泥在锅里烩炒时，顿时，满屋生香，让人垂涎欲滴。这么好的馅做出来的包子能不好吃吗？何况里面还倾注着奶奶的辛劳和关爱。也有我亲身的体验和感受。
随着科技的发展，我们随时可以从冰箱里拿出速冻饺子和袋装包子。虽然方便了，快捷了，但始终没有奶奶亲手做的好吃，没有那样的体验，怎有那样的滋味，那样的情趣，奶奶做的包子真好，中国的春节习俗真好！
蒸包子作文 篇10
愉快的寒假生活开始了，也是我和妈妈大露身手的时候——烧饭。今天，我们心血来潮，很想吃包子，吃自己包的肉包子。我可没有干过这么“高难度”的活儿啊，头一次包包子，试试吧！
首先，我和妈妈把干面粉里撒上少许苏打粉拌匀，再倒一些米酒，少许的水和面像好朋友一般被我牢牢地揉合在一起了。
然后是要让面发起来，怎么办？难题出现了，天气过冷怎么能让面快速“增肥”呢？我头疼不已，在我抓耳挠腮之时可把妈妈乐坏了，只见她冲出厨房门，朝我扭了扭不算瘦的腰身，信心百倍地说：儿子，这个艰巨的任务交给我！在妈妈的百般呵护下，我们的“面宝宝”已经钻进了被窝，并且上、下、左、右被四个热水袋簇拥着，接着妈妈趴在被窝上，像平常哄我睡觉时的神态，小声地喃呢着：睡吧，睡吧，我亲爱的.面宝宝……
在漫长的等待中度过了一天，还是没有让我们的“面宝宝”长太胖，想象着可口的包子，我和妈妈也不管它是否合适做包子，下一步行动了。接着加点碱水、干面粉和着“面宝宝”又是一顿“柔道练习”，再把它切成一个一个面团，并把每一个面团擀平一些，在每一个面团里放上一些肉馅，包好；最后，肉包子就要去蒸笼里进行20分钟的“沐浴”喽！
才过几分钟，我们已经迫不及待地站在锅旁，直嚷嚷：
“熟了没有？熟了没有啊？”
一阵阵肉香味扑鼻而来，满屋子都飘着浓浓的肉包子味儿，揭开锅盖一看，唉！它们好像个个缺乏营养的孩子，每一个都显得那么瘦小。我的食欲一下子打了折扣，只吃了两个，妈妈可不管，一气儿吃了四个还直说：“儿子，包子真好吃！包子真好吃！”爸爸在品尝过了一个包子之后：“你这坦克怎么卖啊？”我们一愣，他接下来学着洋人，用不太熟练的中国话笑着说：“吃着这个东东像坦克。”
我们终于明白过来，我拿起一个“坦克”放进了爸爸的嘴里，“你再来尝尝我的坦克到底是啥味道？”全家人在一片欢笑中结束了我们的第一次包包子经历。
这是我和妈妈第一次尝试包包子，虽说不是太成功，但是还是有很多收获的，在劳动中体会到了快乐。今后我要再去尝试做一做，相信我和妈妈能成为黄金搭档，做出更加可口的饭菜！
蒸包子作文 篇11
我的拿手好戏便是蒸包子了，包子拥有很多年的历史，每个人都吃了，可是我们家蒸的包子就别具一格了。
今天早上我们家举行了一场蒸包子比赛，参赛选手有我，妈妈，评审人便是爸爸了。苦练了一两年的蒸包子，终于可以在这里一展身手了。
我和妈妈各自来到厨房，选好了食材，开始揉面了，我们先将水倒入面团中，然后开始揉面，我用两只手搂两团面，妈妈在一旁看见了还夸我：“竟然用两只手揉两团面，苦练的一两年蒸包子的的人果然浪不虚名啊！”我听了妈妈的夸奖也对妈妈说：“妈妈你还不快点，我都快把面揉好了。”妈妈听到我的话，对我笑了笑说：“你搞错了，那你看一看我的最强揉面技术吧。”只见妈妈盛了一盆水，倒在面团上，然后拿了一根钢棍，插在面团的中心，缓缓地转动了起来，到了后来竟高速的转动，妈妈一边转着面团，一边对我说：“看好了，这就是我最强的转面技术，白罗蛇转练！”我有点目瞪口呆，可也不甘示弱。
过了许久，我的面皮做成的，我看了一下妈妈的面皮，妈妈的面皮是鼓起来的，而我的面皮却是扁扁的，我又拿了牛肉，准备做肉馅，而妈妈却拿了一些竹子，做了一个竹子小船，在上面放了蒸笼，用来蒸包子，而我却用面粉做了一个小小的龙，这把用牛肉做的肉馅放在里面，最后放到蒸笼里面蒸。
过了一会儿，我和妈妈的包子同时蒸好了，我们用盘子把它们盛出来，端到桌子上，让爸爸品尝一下，爸爸首先夹起妈妈的包子尝了一口，随后便激动地说：“太好吃了，咬一口汤汁顺喉而下，面皮又薄又细，让人回味无穷啊！”听完爸爸的话我的心里就有了一点紧张，我妈妈却满脸开心。
爸爸尝完妈妈的'包子又来尝一下我的，爸爸用手拿起我的包子，抿了一口，随后也激动地说：“太美味了，咬破一口，新香的牛肉味就扑鼻而来，面皮衬托着这美味的香气，让人回味无穷啊！”可是后来又是有一点惋惜：“虽然你的包子做的很美味，可是和你妈妈的相比还是略输一筹。”我听到爸爸的话有一点儿伤心，因为蒸包子可是我练了一两年的拿手好戏呀！现在还是没有妈妈的那么好，难道以前的努力就白费了吗？妈妈看了看我，好像知道了我的心思：“孩子，不要伤心了，你不是很热爱蒸包子，那么你也不用为了一场输赢而伤心呀，做什么事情只要有信心，一定会越做越好的。”我听妈妈的话，沉默了一会儿，最后，也不哭丧着脸了。
这就是我的拿手好戏——蒸包子，它让我明白了一个深刻的道理：喜欢做一件事的话就不管输赢，赢了不骄傲，输了就再接再厉。
蒸包子作文 篇12
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。每逢过年，爆竹声过后，就是我最爱的时刻。
一般腊月二十三，家家户户都开始忙起来了！有的包饺子，有的贴对联，有的腌制腊肉……而我们家的惯例是蒸包子。
蒸包子可不是一件简单的事，奶奶为了忙蒸包子可是费了两天的功夫呢！不过奶奶蒸的包子可是天下最好吃的`！有肉馅、粉丝馅、白菜馅、箩卜馅、红豆馅、酸菜馅、豆腐馅等等，真是应有尽有，五花八门。我最喜欢酸菜馅啦，咬在嘴里，酸酸甜甜的，那可是美味呀！可是，光说不练假把式，今年过年，我觉得自己总要学一学这个传统的手艺。
首先和面，爷爷拿了一个大盆，奶奶把面粉倒进去。我问爷爷：“发酵粉是干什么用的？”爷爷说：“它能做面粉变大变得蓬松的主要配料。”我听了若有所思，赞叹道：“啊！好神奇呀！”奶奶一边往盆里倒入适量的水一边不停地搅拌面粉，让我不禁想到了“熟能生巧”这个词语，想想奶奶应该是在这样一次又一次的操作过程中，把这门包包子的手艺练得炉火纯青。不一会儿，奶奶就把面和好了。这时奶奶又去准备包子馅了，奶奶说，先准备肉馅，那可是爸爸的最爱。爸爸一年到头都忙碌，吃饭也是随随便便，奶奶可心疼了。
这次回家过年，可不得好好犒劳犒劳爸爸呀。奶奶把五花肉、白菜、香葱等剁成细细的，再加上盐、味精等放在另一个盆里。大约过了几小时，面发酵好了。奶奶先把面团揉成一小块一小块的，再揉成一个个小面球，然后把面球压成小面饼，弄好后就开始包包子了，先在小面饼里放入适量的肉馅，奶奶开始包起来了。一个褶一个褶的捏过去，一个包子做好了哇噻！金鱼形状的！我问奶奶：“奶奶，为什么你捏那么多褶啊？”奶奶说：“这你就不懂了吧？包子要想做漂亮，褶必须多呀。褶的功夫可都在手上呢！”原来如此，我数了一下有36折，哇！奶奶好厉害呀！我也是开始试着捏褶，哎，捏出来的褶，哪里是找褶，简直是个刀疤，有多难看就多难看。怪不得奶奶说，这是手上功夫，没有掌握技巧，没有手上熟练的功夫，那是做不出漂亮的包子的。奶奶这手艺，真是“只要功夫深，铁棒磨成针”呀！
做好了包子，接下去就要蒸包子了。这蒸包子，也是一门讲究的活儿。不能用煤气灶，不能用小蒸锅，得用土灶，用大锅蒸。先在大锅里放半锅水，放上大蒸笼，把包子一个个排好，盖上盖子。然后用大火烧滚了水，再用文火，慢慢蒸。整个厨房雾气腾腾，给寒冷的冬天添上了一阵阵暖意。大约三十分钟，香喷喷的包子出炉了，啊！他们个个都变“胖”了。看到“胖乎乎”的包子真是垂诞三尺，口水又咽了咽，先抢了一个吃。奶奶说：“小心点，别烫着”妈呀！烫到我的舌头了，谁让奶奶的包子最好吃呢！这香喷喷的包子，弥漫着整个厨房，奶奶说：“曼曼，你拿个包子用根筷子叉上放在门神旁边。”我疑惑的问：“奶奶，为什么呀！”奶奶说：“这叫敬门神，就代表你来年有好运气。”“哦，是这样的，我马上办！”说干就干，我可希望明年我学习成绩更上一层楼呢！
只要一提到过年，便会不由自主地想起奶奶做的，那又香又好吃的包子，我们的新年就这样开始了。
蒸包子作文 篇13
昨天，我和妈妈买了一袋生包子，今天，我想发挥一下我的厨艺。
妈妈说：“咱家没有蒸屉怎么办？”我眼珠子一转，想出了一个馊主意，双手插腰，胸有成竹地说：“无、洞、铁、架！”妈妈郑重其事地说：“没有洞，等一下包子被水淹死怎么办？”我望望厨柜“咯咯”地笑起来，神神秘秘地说：“你想啰！”妈妈两指顶着下巴，目不转睛地想着。“是不是筷子？”我点了点头。
开工了，包子像那滚着雪白纱衣的小姑娘，被送进了铁架上的一排排筷子上面，“一、二、三、四、五、六，哈！一共有六个，我们一家三口一人可以吃两个。”我自言自语道。“没错！”再把这个铁架放进锅里，锅里盛着一些水，开始蒸了。
一会儿，只见水里不知从哪冒出了许多白泡沫，接着白泡沫越来越多，最后白泡沫连成了一片。望望无洞铁架，也渗出许多小水滴，不过一会儿，就能覆盖整个铁架底。看看锅盖，锅盖里面水滴更多了，原来是一滴水也没有，一眨眼间却可以布满整个锅盖。锅盖上面冒着一缕缕灰白色的青烟，这真像仙女的彩带轻盈飘荡，又像定时闹钟表示准备开锅了。
时间到了，打开锅盖，一股清香扑鼻而来。我们每个人吃在嘴上甜甜的.，心里乐融融的。
蒸包子作文 篇14
今天，我和爷爷做了包子。爷爷先把面条搓出来，然后放上发酵粉，再放在大盆里，盖上被子。但是从早上到中午，面条一点都没长出来，从中午到下午，面团终于变大了，却变得“糊糊糊”的，粘得到处都是，弄得我们手里、桌子上、盆子里都是面条。爷爷搓着手上的挂面，然后一点一点把盆子里的烂面拉下来，加了很多挂面揉面团。爷爷把面团分成两半，每人捏成两半。
我们把面条搓成条状，切成小块，一个个轻轻压成小饼。这时候爷爷把事先做好的.馅料拿出来，我们开始打包。我先把馅料放进面团里，双手放在一个窝里，握住四边，顺时针转动。因为怕馅漏出来，所以只放了一点馅。结果包子包得很漂亮，但是很小。爷爷觉得我的馅少了，就把这些包子压扁了重新包装。这是历史上第一个皮包馅的包子。
我们好忙，从下午到晚上，包子终于吃完了，肚子开始咕咕叫。奶奶赶紧往锅里放水，把馒头放到蒸笼里蒸。15分钟左右，热馒头出锅了！我迫不及待地冲过去，抓起一个包子塞进嘴里。嗯？为什么没拿到馅料？再咬一口，还是没吃到馅！原来这是我的厚皮包！
蒸包子作文 篇15
周日，毛毛外面下着雨。我在家无事可做。我看见我奶奶在做馒头。我的眼睛突然亮了，我站在奶奶旁边，开始了一个“鬼点子”。
我笑着对奶奶说：“奶奶，我想学做包子！”奶奶高兴地说：“对！我孙女真的长大了。”奶奶仔细给我看。她先把面团放在手上，然后把肉放在上面，然后轻轻转动。一个完整的包子出现在我面前。奶奶告诉我：肉不能放太多，也不能放太少。我是按照奶奶的教法包起来的，但是放多了或者放少了，左右两边的肉都漏了出来，左右两边的肉都漏了出来。正在这时，父亲走过来说：“你在打包什么，包子还是丸子？”我很不服气地对父亲说：“有本事你装一个给我看看。”爸爸说：“好吧，今天我给你看。”爸爸包好了，我对他说：“爸爸，你比我包的还丑！”爸爸的脸，刷红了。这时，奶奶走过来，又给我看。我想：“你在奶奶手里那么听话，为什么还在这里一直跳舞？”我和爸爸看完之后，按照奶奶的.指示重新包装了一遍。事实上，我们取得了很大的进步，我们打包得越多越好。我骄傲地对父亲说：“这次别拿我开玩笑了。”终于学会做包子了。
一股香味向我飘来。我感觉包子熟了，就立刻上前看了看。不出我所料，我把它捡起来吃了。我说不出的开心！
蒸包子作文 篇16
今天下午，我和妈妈打算到赵颜立的外婆家去做包子。
赵颜立的外公在外面学过做包子，他说：“那面粉和肉。葱。香辣粉和一碗水准备好”。我们听完后，立即去准备东西了，一会儿，全准备好了，只有葱还没有找来。
我们开始了，妈妈先把菜刀拿来，用来把买来的肉切得粉碎，而赵颜立的外婆呢？却是到自己家的田里去剪葱去了，葱剪回来了，肉也切好了，就开始和陷了。
先把肉和葱倒在一个碗里，把切好的葱放进去，再放香辣粉就可以和了，在和陷的过程中还要放酱油。
和完了陷，走上去闻闻，啊！真香，这种香味直入人们的心扉。
接下来，该和面了，把面粉加上温水用手把它们搅拌均匀了，再用手使劲把它该揉，揉到面粉光滑为止。再把它们截成一小段一小段的。我们就用一截棒子把它们压成一个个的面皮，开始包了。
我们先看赵颜立外公做了一个，我们也照着样子使劲的'做了起来，做了一会，我做出来了一个，实在好难看呀！我就一连包了十几个，可是做来做去还是做的十分糟糕。
我做完了，也蒸好了，也吃过了，美味极了，看来不仅色香而且味儿也美极了。
这就是我做包子的过程。
蒸包子作文 篇17
一天，我特想吃豆沙包，便提议家里自己做，并举行一个家庭“包包子大赛”。参赛成员有：表哥，我，爸爸和妈妈。我们每人分到一团面，准备比赛了。
爷爷一声令下，厨房里立刻乱成一团，喊声、碗筷的碰撞声响成一片。我不太会包，只好像包饺子一样，把面擀好，放点豆沙，两手一捏一合就好了。仔细一看，这分明是饺子嘛。看看妈妈吧，她也不会包，干脆做成汤圆和夹心馒头!我不禁心里直乐，这下可有人垫底啦!爸爸不愧是我家“第一号”大厨，包得有模有样，只可惜有些包子“肚皮”都撑破了。包得的就属表哥了!皮擀得恰到好处，馅也放得不多不少。包子个个小巧玲珑，令人直流口水!
包子蒸好后，爷爷仔细端详着每一个作品。最后，表哥获得“超级包包子大王”称号。我是“创新奖”，妈妈是“创意奖”，爸爸是“外形奖”。至于奖品嘛，就是一起“干掉”这些包子!顿时客厅乱成一团，有忙着开吃的`，有照相的……
不一会儿，包子都被消灭了，盘子里空空的。这一切虽然已经过去了，可是那从劳动中获得的浓浓幸福感、和大家一起忙碌的瞬间……包子里的幸福记忆将铭刻我心间!
蒸包子作文 篇18
今天早上，我家蒸包子。
我看见妈妈在包包子，一个个包子，像一个个白胖胖的小脸蛋，既好看又可爱。我看着看着，也很想亲自去包一包，就问妈妈“我可以和你一起包吗？”
妈妈有点不相信地说：“你能行吗？”
我说当然可以。说完，我就迫不及待地伸手去拿面块。“你还没洗手呢，快去，先把手洗干净了再包。”妈妈立刻制止了我。
我就跑出去好好的把手洗干净，然后就开始拿了一片面块，学着妈妈的`样子，首先用调羹舀了满满一勺馅放在面块上，再把面块合拢，想把馅包住。可是面块好像要存心跟我作对，馅一时包不到里面，总是漏出来，可我不放弃，左拉右扯，费了九牛二虎之力，终于包完了。可妈妈还在一边笑。我再看看我包的包子，不仅难看，底下还通了一个洞。这时，我急得心里七上八下。
妈妈看见了说：“不用怕，是你放的馅太多了，所以面块包不住蹭破了。不信你重新包一个试试。”我又按着妈妈说的办法重新包起来，果然包住了馅。可是跟妈妈的相比，难看得多了。包子上面还沾着一点点馅。
不过包包子还是挺有趣的。
蒸包子作文 篇19
“叮铃铃”，终于下学了，我飞快地跑出学校，朝家里奔去，因为我的肚子已经开始唱空城计了。在回家的路上，我心想：老妈今天会做什么饭呢？不管是什么饭，我一定会吃个精光。
我刚进大门，就闻见一阵香味。这香味怎么这么熟悉呢？好像是包子的味道。我大喊：”老妈，今天做的包子吧？“老妈也回应我：”你真是个狗鼻子，这么远你都闻得见，快来吃吧。“我连忙跑到厨房，只见包子整齐地“躺”在锅里，包子白白的，胖胖的，还有漂亮、整齐的`裙褶，活像一个胖胖的孩子。妈妈说：”先去洗手。“我胡乱地洗了两下手，就连忙拿起一个包子，准备吃。包子软乎乎、热腾腾的，我咬了一口，呀！还是肉馅的呢！我狼吞虎咽地吃，就像猪八戒吃人参果一样。妈妈在一旁说：”儿子，慢点吃，锅里还有多着呢！”我心说：“妈妈，要是饿你一上午，你不也得和我一样啊？”不一会儿，一个包子就下了肚。在吃第二个包子时我不吃得那么快了，因为刚刚吃了一个包子，不那么饿了。这次，我细嚼慢咽，越吃越觉得好吃，越觉得好吃就越想吃，因此我又吃了好几个包子。我掀开衣襟，原来扁扁的肚子变得鼓鼓的，活像一个肉包子。
包子真好吃啊！
蒸包子作文 篇20
我最爱吃的是学校的肉包子。
肉包子有拳头大小，皮是麦子的颜色，散发出麦香味。包子上的褶花很好看，包子像一个大蒜头娃娃。咬一口，包子里的馅是虾肉和莲菜，油油的.，但肥而不腻，让人吃一个还想再吃一个，这包子色、香、味俱全。连我这不跟肉打交道的都觉得好吃。
从二年级时我们就一直没吃肉包子了，好想吃呀！周二上午最后一节是体育课，下课时我和安雨田在一、二楼闻到了那熟悉的肉包子味。我们就一边欢呼：“百年不遇的肉包子呀！”一边快速跑上楼梯，其它喜欢吃肉包子的同学也一拥而上。“什么？不公平！为什么一、二楼的可以吃包子，我们三楼的咋就不能吃呢？”我小声嘀咕着。大家失望地回到自己的座位。第二天好消息传来：“今天吃的是肉包子！”午饭时 ，大家争先恐后地“抢”包子，我也不例外，当我拿了第三个包子时， 杨老师问我：“吃了几个了？”“三个。”我说。杨老师一听就给身后的王老师说：“她以前一见肉就不吃，今天竟然吃了三个包子！”
我希望天天见到香喷喷的肉包子。
蒸包子作文 篇21
这几天，天气越来越冷了，我们家对面的包子店的生意越来越好了。每天早上6时多，我就能听见包子店的鼓风机呼呼的响，然后我就起床了，穿好衣服后，往楼下一看，包子店的几个人正在忙碌着，有的在揉面，有的在切茄子，有的在拌馅儿，还有的在包包子。等我出门，准备上学的时候，蒸包子的.笼上已经热气腾腾，包子的香味直往我鼻孔里钻，不一会儿，买包子的人就排起了队。
过了几分钟，只听那个高个子的叔叔在喊：时间到了。接着，他揭开了笼盖，于是，热气腾腾的包子就出锅了。有韭菜粉条馅儿的，有底软粉条馅儿的，莲花白面粉条馅儿的，有茄子馅儿的，有南瓜馅儿的，有萝卜馅儿的，买包子的人你三个，我五个，不一会儿就一抢而光了，后面来的人就没有了，只能等下一锅了。听爷爷说包子店刚开始生意可没这么好，后来，他们的包子品种和味道不断的改进，知道的人越来越多，好多人都从大老远坐公交车来买包子，他们一天要蒸2000多个包子，还不够卖呢！有机会大家也来尝尝吧！
蒸包子作文 篇22
今天晚上，我和妈妈一起做包子，真是非常有趣呢！
妈妈先把面和好，在等待面团发酵的时间里，妈妈开始准备馅料，有两种。一种是香葱豆腐，一种是马兰菜和鸡蛋。面团发酵好了，妈妈从盆子里拿出一小块面团放到案板上开始揉面。妈妈说 ：“包包子和包水饺的做法是一样的。”
妈妈把面揉成一个光滑的.面团后，用刀把它切成两半，将其中一块揉成细细的长条，然后用刀切成一个个大小相似的小面团净手后，我也准备包包子，当妈妈的小助手。我拿起小面团，这些小面团软软地，像橡皮泥一样，真好玩。妈妈教我擀面皮，先把放在案板上，然后用手按一下，把它压扁，之后用擀面杖，转一下，擀一下，就这样，一个圆圆的面皮就擀好了。我按着妈妈教我的方法试着擀面皮，慢慢地，我把面皮擀的越来越圆了。看着妈妈包包子，感觉很有趣，我也想包。于是我拿了一片面皮，学着妈妈，放在手上，用筷子夹了点馅料，妈妈说：“要用筷子按一下，这样馅料装得多，也不会漏在外面了。”接着，妈妈又教我把面皮捏合。就这样，我成功地自己包了一个包子……看着我做的包子，心中有一种成就感。
妈妈把包子煎好以后，整个厨房满是香味……
蒸包子作文 篇23
两个水汪汪的大眼睛，一个黑溜溜的鼻子下面长着一张可爱的小嘴巴，小嘴中间长着几颗锋利的门牙，吐出了一条鲜红的舌头，小巧玲珑的'头上长着两只灵敏的耳朵，毛又松又软，你们猜它是谁？告诉你吧！它就是我家的小狗“包子”。之所以叫“包子”，是因为它全身雪白，头上的中间部分突出一点，远远地看，可真像个包子。
“包子”刚来到我家的时候，它一点儿也不怕生，缩成一个小圆球，躺在地板上静静地睡大觉。远远望去，就像一团雪球堆在那儿，圆圆的，可爱极了！记得有一次，我夹了一块红烧肉，刚准备放进嘴里的时候，“包子”飞快地跑过来，“汪汪”地朝我叫，好像在对我说：“主人，你那块红烧肉可以分给我一半吗？”我望着“包子”那渴望的眼神，便把红烧肉放在了地上，它跑过去津津有味地吃了起来，吃完以后，它又朝我叫，好像在说：“主人，我的肚子还好饿，你还有红烧肉给我吃吗？”看着“包子”那可笑的样子，我又夹了一块红烧肉。下午，我和“包子”准备出去散步，它东跑跑西跳跳，左看看右望望，像是要好好了解一下周围的环境呢！
这只可爱又调皮的小狗，给我的生活增添了许多快乐。
蒸包子作文 篇24
晚上，妈妈带着我和弟弟来到了奶奶家。一推开奶奶家的门，一股肉香味扑鼻而来。顺着香味我走到了厨房，发现奶奶正在蒸包子。我掀开锅盖就要拿，奶奶微笑着轻轻拍了拍我的手，对我说：“孙女，锅里的包子，奶奶刚刚才放进去，过一会儿才行，你想不想和奶奶一起学包包子呀？”我点点头，答应了。
奶奶对我说：“这次我们来包菜馅的包子。”“OK！”我说。首先奶奶拿出一块圆圆的.面皮，捏成不算厚的一片包子皮。她舀了一勺菜馅，轻轻地放在面皮的中央，一边旋转的面皮，一边给面皮收口，一个漂亮的包子就诞生了。我站在一旁看着，给奶奶喝了喝彩。接着奶奶拿出了另一张面皮，捏成薄片递给我，我学着奶奶的样子，放了一勺菜馅，也给面收了收口。没想到面皮被我给弄成了一个球。我十分沮丧，但是没有放弃。我把这个球上面捏了几个像奶奶包的包子上的花纹，这个包子就被我给“救活”了。我又拿了一张面皮，学着奶奶的样子，又练习了一遍。弥补了自己之前的过错，我终于把一个漂亮完整的包子包好了。有了成功感，我又包了好几个包子。奶奶说：“还有两天就过年了，这些包子过年的时候就可以尽情地吃了。”
我又学会了一个新本领——包包子，可真高兴。
蒸包子作文 篇25
腊月二十四，我和奶奶到徐家桥大伯家蒸包子，因为我们家没有大灶。
一到大伯家，奶奶就开始做包子馅儿。她先洗萝卜，我也去帮忙洗。水好冷，我冻得几乎受不了了，可是看到奶奶若无其事的样子，只好咬牙忍着。终于洗完了，奶奶把萝卜切成丝，我就在旁边收拾香葱。奶奶切好了萝卜丝，又开始切肉丝。她先把猪肉切成一条一条的，接着切成一小块一小块的，然后乒乒乓乓地剁成肉泥。奶奶把切好的萝卜丝腌了一下，放在锅里炒熟，再把肉泥倒进去，和上香葱，撒些盐和鸡精搅拌均匀，包子馅儿就做好了。
在奶奶做包子馅儿的同时，大伯在一个大盆里揉面。他脱了棉衣，把一大坨面翻来覆去地揉着，压着，捏着，汗水顺着脸颊往下流……最后，大伯把面团揉成半圆形，用被子仔细地盖起来。我奇怪地问：“大伯，面团是不是也怕冷啊？”大伯笑着说：“傻孩子，盖被子面团发酵就快，明天早上就可以用了。”原来是这样！
第二天还没有起床，包子的.香气就钻进了我的鼻孔，肚子里的馋虫马上动起来。我连衣服都没有穿，跑到厨房抓起一个包子就是一口，真好吃！
蒸包子作文 篇26
由于新冠肺炎疫情蔓延，这个寒假我没有出过门。一天中午，妈妈说：“我们吃包子，馅和皮妈妈都弄好了，要不你也来学着包吧。”我一听，太好了！赶紧去洗了手。
厨房里，妈妈先拿起一个面皮在里面加了俩勺馅，之后左手拿着面皮一边转一边捏呀捏，右手跟着一边压馅儿一边转皮。不一会儿，一个漂亮又匀称的包子就做好了。我看了真是羡慕极了，心里想：我也一定要包出漂亮的包子。
可是包包子看起来简单，做起来却非常难。我包了三四个，不是皮破了，就是漏馅儿了。就在我泄气准备放弃的时候，我想到了“铁杵磨成针”的故事。
铁杵都能磨成一根细小的针，看来我只要加油就没有做不好的事。于是，我又小心翼翼地包了起来，虽然又失败了几次，但是我始终都没有放弃。
终于，我做成了一个包子。虽然没有妈妈包的`小包子好看，也没有匀称的花边，但总算没漏馅儿。就这样，我一次次的练习，终于最后包成了一个圆圆的小包子，一条条匀称的小花边和包子头顶上的褶子好像翘起了大拇指在夸我：“一博真了不起！”我乐得合不拢嘴，第一时间就把它放进了笼屉中。
今天我不仅吃到了我自己包的包子，而且我还懂得了一个道理：只要努力，就一定会成功。
蒸包子作文 篇27
妈妈要做我爱吃的红豆包喽。
昨天，妈妈把红豆放在压力锅里压烂后，加入白糖拌一拌，再加入芝麻粉，做出的馅一股芝麻味，吃起来香甜可口。妈妈提前发了面，把它放在盆子里，今天盆子里的面胀开得很大，像一个大大的“汤圆”。面和馅都准备齐之后，我们就要做包子了。
妈妈先把“汤圆”切下一点，揉成长条状，像一个又大又长的“白虫子”。然后又把“白虫子”均匀地切成了一节一节方形的面团，再把这些面团揉成圆形的面片，看起来有点像馒头的样子了。我跃跃欲试，也学着妈妈的样子揉起一个面团来，不过我和妈妈做的`简直就是“天壤之别”。
圆形的面团揉好了，妈妈用擀面杖把面团轻轻一擀成了像烧饼一样的圆片。妈妈拿起圆面片叮嘱我一定要注意，圆面片要中间厚边上薄，用手把圆面片放在手心，挖一勺馅放在面片的中间，然后想握鸡蛋一样手握起来，右手把面片的边沿一折一折往中心边按边转，最后在包子中间一拧就成了。
包包子是个技术活，也很有趣！
蒸包子作文 篇28
今天，我们的晚饭是包子。你们可别以为是外面买的包子，这可是我自己纯手工制作的。
刚开始做包子的时候，先把面粉做成面团，不用太大。面团做好以后要等待它发酵，在等待发酵的过程中可以把粉丝泡好，把韭菜给洗干净。这些事情做完以后就要准备调馅儿了：把泡好的粉条和洗干净的韭菜放入锅中，再放一些鸡蛋，放入油、盐、酱油然后炒，馅儿调好后，在等待一会儿面团几乎就已经发酵好了。
面团发酵好以后，把它做成包子皮，把馅儿放在里面包起来，包子包好以后就是最后一步了，也是重中之重的步骤了：把包好的`包子放入锅中，大火把水给煮开，再用中火蒸15分钟。当包子在里面蒸的时候你就是时候放松了，15分钟过去以后把火给关了，不过呢，先不要把包子拿出来，要先放在锅里2分钟收收气，2分钟以后你就可以把包子拿出来，放在桌子上静静地品尝这个包子的味道。每一口咬下去都有很多汁，而且每一个包子还都是皮薄馅儿厚，吃起来美味无比，吃完以后它简直触碰到了我的味蕾，让我根本停不下来。
今天的晚餐可以算得上是一个美味佳肴，而且自己亲手做的饭就是好吃！
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