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包饺子叙事作文(合集15篇)
在学习、工作、生活中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。你知道作文怎样才能写的好吗?下面是小编为大家收集的包饺子叙事作文,欢迎大家分享。
包饺子叙事作文1
每当我看到那一个个胖乎乎的饺子站在面板上的时候,就会想起我第一次包饺子的经历。
那是我上二年级的时候,在一个星期天,我正在入神地看电视。突然,听到厨房里传来“乒乒乓乓”的声音,我走进厨房一看,原来是妈妈在剁饺子馅呢!我平时最爱吃饺子了,这回我下定决心要学会包饺子。于是就开始和面的和面,拌馅儿的拌馅儿,准备工作就绪后,我们开始包饺子。
只见妈妈右手拿着擀面杖,开始擀饺子皮儿,一转一转,像机器一样。不一会儿,一堆圆圆的饺子皮儿出现我面前。我心里想:擀饺子皮儿真简单啊!于是我也学起妈妈的样子开始擀了起来,可是我的动作非常不协调,没有办法,我只好用双手拿着擀面杖来擀饺子皮儿。虽然饺子皮儿不一会就擀好了,但是饺子皮儿不是有漏洞,就是样子不好看。我不好意思地看了看妈妈,妈妈笑着说:“擀饺子皮是功夫活儿,力量要适中,两双手动作要协调。别灰心,再试几次就能好些了。”于是,我就按照妈妈说的去做,又试了几回,终于擀成了中间厚,外边薄,近似圆形的饺子皮儿。我好兴奋!
我和妈妈开始包饺子了,只见妈妈左手托着饺子皮儿,右手拿着筷子,用筷子夹了一些肉馅儿,放到饺子皮儿的中间,然后用双手使劲一捏,一个胖乎乎、元宝形的饺子诞生了。我心想:小CASE!于是,我又学着妈妈的'样子做了起来。当我把饺子馅儿放在饺子皮儿中间,双手使劲捏的时候,饺子馅儿全露出来了。这下我傻眼了,心想:这饺子馅儿太不够意思了,又让我献丑了!妈妈劝我说:“包饺子一定要有耐心,饺子馅儿不要放太多,捏饺子不要用力过猛,做什么事都不能半途而废!你能行,加油吧!”我虚心地听了妈妈的话,又坚持地做了起来,终于包出一个胖胖的小饺子。成功了!我非常开心。
这就是我第一次包饺子的经历,真难忘!
包饺子叙事作文2
“月月,快起床来包饺子啦!”爷爷大声喊道。一听到要包饺子,我一下从床上窜了起来。穿好衣服,洗漱完毕,来到客厅。呵,全家人都在热火朝天地忙碌着呢。我也加入到包饺子的行列中。
我包着包着,脑海中突然闪过一个念头:如果把硬币塞进饺子里,看看谁会当这个“幸运儿”呢?于是,我溜进自己的房间,拿了几枚硬币出来,装作去洗手间,把它们清洗干净,然后在家人完全没留意的情况下,把几枚硬币分别包在自己的杰作里,我故意把有硬币的饺子包小了些,以免自己吃到,把牙硌了。
饺子包完了,爷爷把饺子端到厨房并把它们放入滚开的`锅里。饺子浮在水面,像一只只小鸭子。我的心中一阵窃笑。
饺子起锅了。大家吃着自己包的饺子,心里舒服极了。可我却盯着那盘馅儿里有硬币的饺子,忐忑不安。忽然,两根筷子伸向了硬币饺子,抬头一看,啊,是爸爸!爸爸最近牙疼,我又不敢说饺子里有硬币,只好眼睁睁地看着爸爸把饺子送入嘴中。一刹那,“哎哟喂——”的叫声也随之响起。“月月,是不是你搞的鬼?”爸爸“审问”着我。“当然不是我——”我故意拖长音调,想减少怀疑。不料,却弄巧成拙,让爸爸看穿了。他板着脸说:“此地无银三百两。还有几个?自己夹出来吃了。”不会吧,难道爸爸真生气了?我懊恼地把饺子夹到自己碗中,却迟迟不敢往嘴里送,磨磨叽叽的。看到我的窘相,全家人哄堂大笑,原来爸爸跟我开玩呢。
今天我本来想作弄家人,可差点把自己害了。这下事我再也不干了。
包饺子叙事作文3
饺子,大多数人都吃过,但谁又亲自包过呢?今天,我就亲自包过一次。
那是星期五中午,我和妈妈去南城百货,买了一些青菜、肉馅。
回到家后,妈妈先把青菜洗好、剁好,放点油和盐,和着肉馅一起搅来拌去。我把饺子皮拿出来,把表面上的膜去掉,再把饺子皮摊开,又拿筷子来把肉馅夹到饺子皮的中间,再慢慢的把它包起来。包起来的时候,饺子皮对折,不能让馅漏出来,馅里面的汁液也不能太多,如果汁液沾上了饺子皮,饺子就不好包了。所以包饺子时最好是把馅里面的汁液过滤掉,这样就好包了。
我总结出经验后,包得比原先好多了。我又把蒸锅洗干净,小心翼翼地把包好的饺子一个个放进去。可过了一会儿,麻烦又来了。妈妈包的饺子胖乎乎的,不仅馅多,而且漂亮,仿佛是一个个穿着漂亮裙子的小公主。我包的很扁,肉馅也少,仿佛受尽虐待营养不良。但我全然不顾,继续包着。妈妈包得很快,她包3个,我才包一个。接着,妈妈干别的去了,让我一个人包。直到妈妈把所有的活都干完了,我才包完。
妈妈说,好,上锅。蒸好以后,饺子都沾在锅底了,妈妈把它们一个个夹出来。夹出来后很不像样,饺子不像饺子,煎饼不像煎饼。我哭笑不得,难道是我包得不好吗。不管了,夹起一个饺子就往嘴里送。嗯,好吃,样子虽然不咋地,味道还行。青菜很脆,肉也好吃。不一会儿,一锅饺子就被我吃完了,妈妈又蒸另一锅。我悠闲地躺在床上,等着下一锅饺子的.到来。过了一会儿,下一锅饺子又蒸好了,妈妈还拿来了辣椒酱。我夹了一点辣椒酱沾在饺子上。嗯,比刚才还好吃。我越吃越起劲,一下子又吃完了。妈妈哎呦了一声,仿佛想哭了。妈妈又把最后一锅饺子端了出来,我肚子已经鼓鼓的了。妈妈以为我吃不下了,正想偷笑。谁知我又拿起了筷子,为了这好吃的饺子,我和我不争气的肚子拼了。最后,我吃了饺子的75%,妈妈只吃了25%,我可怜的妈妈,善良的妈妈。
哈哈,我也会包饺子了,应该不是在做梦。
包饺子叙事作文4
自己动手包饺子是一件有趣又快乐得事情哦,我学会了包饺子,你学会了吗?
饺子是北方人的最爱食物之一,当然也有很多南方人喜欢,吃饺子容易,包饺子可不容易哦,今天妈妈教我包饺子。
首先,妈妈将饺子皮和饺子馅准备好,饺子馅有白菜瘦肉,有玉米瘦肉,也有咸菜瘦肉,还有香菇瘦肉,我最爱白菜瘦肉馅的饺子。饺子皮菜市场有卖现成的,可以省去很多时间,材料准备完毕,我们要开始包饺子。
由于是第一次包饺子,我先看妈妈怎么包饺子。妈妈首先左手拿起一片饺子皮,在左手中摊开,然后右手沾点水,在饺子皮的周边沾上水,沿着饺子皮画一圈,然后用勺子把馅料放到饺子皮中央,之后将饺子皮的两边往中间一捏,最后用一个皱褶,使饺子更好看,一个漂亮的饺子就在妈妈手中诞生了。原来包饺子可以适这么简单的我迫不及待的开始学着妈妈的样子包饺子来。
我拿起一片饺子皮放在左手的手掌中间,接着,用勺子铲了一勺子馅放在饺子皮中央,最后用手把饺子皮的边缘捏紧,可是这个饺子破皮了,露陷了,此刻我赶紧拿来另一张面皮,把它的`饺子破的肚子补上,这才算包了一个饺子。看着妈妈做的饺子如此好看,在看看我包的饺子很难看,有点灰心,又不甘心,难道我不可以包好饺子吗?于是,我急忙问妈妈怎样做,妈妈摸摸我的头说:“小宝贝,只要你认真地去做每一件事,相信你一定能做得最好的。”妈妈的鼓励给了我信心。
在妈妈的帮助下,经过我的反复练习,我总算可以包一个像样的饺子了。
包饺子叙事作文5
再过几天就是新年了,家家户户都在为春节准备着,我家也不例外。除了做卫生、贴窗花,每次小年的时候我们家都要吃饺子,但想吃可不容易,因为我们家都是自己包。
奶奶早早就跑去买猪肉和饺子皮。上午我去上围棋课,回来时己经12点了。奶奶说吃过午饭,睡过午觉,下午我们来包饺子!这时我高兴地“跳”了起来。
下午两点,包饺子“大战”正式展开。我们把手洗的干干净净的,看起来没有一点细菌之后,就开始包了。因为我不会包,在一边玩的'无聊,就用面做了一把短剑,我奶奶看见了,笑着把它放在盘子上,然后对我说:“你做的“饺子”放在这个盘子里,等会儿自己吃。”奶奶有点瞧不起我做的“饺子”,我有些失落,动作也慢了下来。爸爸见我不会包,就教我包。我看一遍流程后,大概明白了一点。于是,我按照爸爸教我的方法,包了起来。
我把饺子皮放在左手上,用勺子舀了一大块肉放上,把饺子皮两边一按,一个饺子就包好了。我自信满满地给我爸看,“包的比刚才好多了”,他说。
听到了这句话,我按照刚刚那样,继续照葫芦画瓢,我一口气就包了10个。这时爸爸说话了:“怎么样?会了吧,我教你的好用吧!”我心里十分高兴,但我没有回答他,只是点了点头。包饺子看似很简单,实际做起来很难,但只要掌握了其中的窍门,一切都会水到渠成。
一个小时很快就过去,饺子皮包完了,奶奶数了数,有100多个,看着整整齐齐摆在盘子里的饺子,我心想:“过年的时候一家人开开心心聚在一起,也许这就是团圆的意义吧……”
包饺子叙事作文6
包饺子是中国人在过年时的传统习俗,我们家也不例外,每逢农历过年都要包饺子。
今天,我们家又包饺子。一大早,奶奶买了饺子皮和肉菜蒜等包饺子的原料。一吃过午餐,厨房里就开始热闹起来,奶奶和妈妈一起开始准备饺子馅,洗的洗,切的切,剁的剁,然后加入盐、味精、酱油、料酒等,搅拌。拌啊拌,一会儿,厨房里的`饺子馅香味四溢。
开始包饺子喽!我们全家开始总动员了!包肉馅对我来说是小case,然而包菜馅的饺子就没有那么简单了,由于菜馅是散的,包时容易漏掉。于是,我把饺子包得小了一些,可是那未免也太“瘦”了,看看爸爸的,鼓鼓的,似乎已经达到了极限,一动就会爆开。我目不转睛地看着爸爸怎样包饺子:只见爸爸熟练地把一张饺子皮摊在手心上,用筷子挑起适量的馅,放在饺子皮中间,用手指蘸水往饺子皮周边一摸,再对折,轻轻封口。我发现爸爸包时手住下陷,顿时恍然大悟,看起来简单的包饺子,也是有秘诀的啊!于是我也学着爸爸的样子包起来,果然好了许多。接着,又一丝不苟地包起来第二只、第三只……渐渐地,我越包越轻松,越来越快。我包的饺子也越来越好看。为了美观,我还折出了好看的花纹,爷爷看见了,举起大拇指连连称赞“太好了!太棒了!”拿出相机把这一时刻永恒地记录了下来。
不知不觉地,饺子包好了,热腾腾的饺子上桌了。我迫不及待地夹起一只饺子,咬了一口,嗯,好吃极了!吃着自己包的饺子,味道就是不一样:香。
今天的饺子既让我一饱口福,又让我亲身体验了包饺子的乐趣,真是一件趣味无穷的乐事啊!
包饺子叙事作文7
今天,妈妈说要教我包饺子,这可是我第一次包饺子啊,心里好期待哟!
开始包饺子了,妈妈首先把一个大面团分成了许多小面团,然后又把小面团摁成了像小饼干似的扁面团儿。“这一步非常重要,”妈妈说,“要是你摁不好,擀出来的饺子皮就不圆溜儿了。”
接下来就是擀饺子皮了,我看着妈妈左手拿着面团儿,右手掌心压着擀面杖在面团儿上滚动几下,一个又大又圆的饺子皮就大功告成了。
“这也太简单了吧,我也来试试,”我心里想。我也学着妈妈的样子擀了起来,可是,小小的擀面杖在我的手里却顽皮起来,一点都不听我的'指挥了,把饺子皮擀得奇形怪状、薄厚不均,真不给我争气,算了吧,不擀饺子皮了,我还是帮妈妈包饺子吧。
妈妈先包了个饺子给我做示范,我觉得包饺子比擀饺子皮要容易多了。我拿着饺子皮,放上馅儿,开始包了起来,我学着妈妈的样子把饺子皮对折,在中间先捏了几下,可等我捏两边时,饺子馅就争先恐后地挤了出来,我用筷子使劲地往里推它们,可它们就是不肯进去,弄的饺子皮里皮外都是馅,怎么捏也捏不上了,它好像还在咧开大嘴嘲笑我呢:“你真笨啊、你真笨啊。”没有办法,只好把我的第一个作品请进了垃圾箱。
吸取了上次的教训,第二个饺子我可得少放点儿馅了,这次饺子皮倒是捏住了,可是我包完一看,这家伙儿也不像饺子啊,倒像一只斗败了仗的公鸡,无精打采的,站也站不直,坐也坐不稳。而妈妈包的饺子则雄赳赳、气昂昂的,像是在和我包的饺子shi威呢。唉,包个饺子怎么也这么难啊!
妈妈看我有些灰心了,就手把手地教我该放多少馅、该怎么捏,包出的饺子才能更漂亮。在妈妈的耐心指导下,我终于包出了一个昂首挺胸的饺子。
开饭喽,我在盘子里寻觅着自己包的饺子,吃起来可真香啊。
包饺子叙事作文8
上午,妈妈买菜回来,手里拎了一大袋东西,有虾、肉、饺子皮儿。
“今天吃饺子吗?”我很兴奋地问。“对啊。”妈妈一边说一边拿出一包虾开始剥。“先把虾剥了,要放到冰箱里,等下拌馅包饺子。”我赶紧说:“我要帮忙,我要参与包饺子的全过程!”我拿起一只虾剥起来。“扑通!”虾挣扎着从我手中挣脱出来,跳入水中,溅起硕大的水花。“啊呀,是活的虾!”我忍不住叫了起来。“越是活的虾,越是难剥,但味道越好。先把虾头拧下来,再一节一节剥。最后把尾巴揪下来。”妈妈说。我照妈妈说的去做,果然容易多了。妈妈一捏虾头,连头带虾线全下来了。我模仿者拿了只小虾,也全出来了。虾滑溜溜的,一不小心就会掉下去。我小心翼翼地剥,生怕它掉了。虽然难剥,但我还是坚持和妈妈一起把虾肉全部剥出来了。
下一步就是拌馅了。妈妈用绞肉机把肉、香菇和虾仁分别绞碎,加上调料,拌成了虾肉馅、香菇肉馅两种。开始包饺子咯!我以前在幼儿园时学过包饺子,所以还是信心满满的.。我拿起一张饺子皮,加上点馅,按照以前学的方法包了一个。咦?怎么没有妈妈抱的馅儿多形状好看?于是我突发奇想,换种方法试试!我另外拿了一张皮儿,放了一点馅,中间合拢,挤出四个角,竟然完成一个蝴蝶饺!哇,成功了!馅儿明显比之前那个多了,样子也更好看了。妈妈包的是”月亮饺“,哥哥包的是”蒲扇饺“,各有各的形状!
终于,饺子出锅了。”吃饺子咯!”只见一盘盘热腾腾的饺子端上桌来,没几分钟就被消灭得一干二净了。这充满着幸福和爱的饺子,就是世上最好吃的饺子!
包饺子叙事作文9
童年有着许多美好的回忆,就像一颗颗珍珠在记忆中闪光。
四年级的一个星期六下午,妈妈对我说:“好久没有吃饺子了,咱们下午吃饺子吧。”我一听,很高兴,就大声喊道:“要吃饺子了。”
这时,妈妈对我说:“吃饺子可以,但是有个条件,你爸爸下班晚,你得帮我包。”这下可难为我了,我也不会包呀,妈妈不容我再说什么,就把面杖递给我,说:“你先擀一个皮。”说完,就把切好的面放在我的面前。我不知从何下手,妈妈拿起面杖,给我做了示范,我也学着妈妈的.样子擀了起来,一边擀一边想:“这还不容易吗。”可是,由于我用力太重,面贴在了面杖上,我好不容易才把它拽下来,捏在一起又重新擀了起来。这时,面又贴在面板上,真气人。我费了好大的劲儿,才把面擀上,而且还擀得不圆,我气坏了,拿着面杖,打起面皮来,面皮贴得到处都是。爸爸下班回来了,看到我这狼狈相,就和妈妈相视一笑,妈妈走过来,说:“别擀了,包饺子吧。”我忙搬了一张凳子,和妈妈一起包饺子,谁知,包饺子更不是一件容易的事。
我捏住饺子的这边,那边的馅冒出来了,捏住那边,这边的馅又冒出来了。后来,我索性把面皮放进手里,同时两边一捏,两边馅都不出来了,但它的“肚子”却破了,我赶紧拿来另一张面皮,把它的“肚子”补上,这才算包好了一个饺子。
我把饺子放在板上,和妈妈包的进行比较,妈妈包的饺子一个个挺着“将军肚”,活像打了胜仗的大将军。而我的呢,还没上战场,就趴下了。爸爸、妈妈笑得前俯后仰,我羞着满面发热。
我站起来,走出厨房,一屁股坐在沙发上,不干了,这时妈妈走过来,抚摸着我的头说:“孩子,天下无难事,只怕有心人,来,妈妈教你。”妈妈的话,我心悦诚服,便耐心地跟着妈妈学起来。一会儿,我便学会了包饺子。
我终于学会了包饺子。当吃着自己包的饺子时,我觉得特别的香,这件事在我的童年中留下了美好的回忆。
包饺子叙事作文10
初四那天,我们一家来到了二姨家拜年,二姨准备了很丰盛的午餐,只是在我们去的时候,二姨还没有包饺子,和妈妈商量着说:“妈妈,我想学学包饺子。”妈妈竟一口答应了。按照妈妈的吩咐我系上小围裙,挽起袖子,把手洗得干干净净。一打扮竟然还真有家庭小主妇的样。用妈妈的一句“名言”说这就叫干什么像什么。我站在一边看着,妈妈事先和好的面和调好的馅放在桌子上。然后往面板上撒了一点面粉,从盆里拿一块面搓成细长条,再用刀一下一下切成一个个匀称的小面块,用擀面杖熟练的擀起了饺子皮,不一会儿,一摞白白的圆圆的饺子皮就做好了。
开始包饺子了,妈妈说用左手托着皮,右手拿勺放馅,把馅放在中间,把两边的皮对折,再用左手和右手的大拇指和食指用力向中间一捏,咦,一个元宝似的饺子就这样做好了,真简单,我也开始学着妈妈的样子做起来,可我当放好馅想要包的'时候,饺子皮在我手上竟然变成了“胶水”把我的小手粘住了,怎么回事?妈妈一看原来馅放多了,漏汤了所以不好涅,接着我又包第二个,放好馅一捏,这次还算顺利。可我包的饺子像个挨饿的士兵站不住,妈妈说馅放得太少才会站不住,也不好吃。我又继续包,不知怎么包的饺子又露馅了,我只好给妈妈,包饺子还有这么多的讲究,再看看自己包的这几个东倒西歪,我灰心了,我也生气了。
爸爸似乎看出了我的心思,就对我说:“世上无难事,只怕有心人。你第一次包饺子,虽然包得不好,但你有信心跟着学,一定不会让人失望的。”我看着爸爸那期待的目光,点点头答应了爸爸。
我耐下心来包饺子,结果包的一个比一个好,既不扁,也不肥,二姨还夸我包的好那!
一分耕耘,一分收获,只要你肯付出,就一定会有收获。
包饺子叙事作文11
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏;千门万户曈曈日,总把新桃换旧符!”在一阵阵热闹的爆竹声中,我们又迎来了一个热闹的春节!
说到春节大家会想到什么呢?家家户户张灯结彩,贴上红对联,挂上红灯笼!辞旧迎新,一片喜气洋洋。那你们过春节吃饺子吗?
吃饺子是春节的重要习俗之一,妈妈早早的就从冰箱里把肉馅儿和饺子皮拿了出来,准备包饺子。我也嚷着要学包饺子,在妈妈的耐心指导下,我小心翼翼地把肉馅放到薄薄的.饺子皮上面,然后在把肉馅和饺子皮之间的空隙捏紧。刚开始的时候,因为肉馅放的多,饺子的肚子鼓鼓的,很容易就裂了。这时候妈妈教我不要贪心,在多次失败后我终于可以把饺子包的紧还让饺子多了一些好看的花纹。不一会儿包了一盘,哈哈看着一个个又大又胖的饺子像一个个小士兵一样整齐排着队,心里喜滋滋的!
包完饺子,妈妈烧开水就把一个个饺子下锅了,不一会儿一个个又大又胖的“小士兵”飘起来,肚子鼓得圆圆的,妈妈说可以出锅了!
爸爸迫不及待把饺子住嘴里一塞,“哇”真好吃!爸爸说:“儿子,你包的饺子棒棒哒,给你点赞!”“爸爸你不是教我要做一件事情,就要努力把他做好吗?“我得意地说道。爸爸喜滋滋地说:“我越来越欣赏你做事的态度,看来你真是长大了!”这个春节,我们一家人其乐融融的在一起吃着香喷喷的饺子,看着春节晚会,很是开心!
美好的春节,美味的饺子到现在为止,我都念念不忘。一想起那饺子的味道,我就馋得口水就像瀑布一样流下来。你是不是也跟我一样喜欢这美味可口的饺子呢?是不是和我一样喜欢过春节?
包饺子叙事作文12
大家久久盼望的新年到了!新年嘛,定是要吃饺子的。
今天是大年初一,我们一大早就来到了爷爷家。饺子已经做好了,看着那元宝似的饺子,忍不住吃了一个。“啊,真好吃”,当我拿起筷子,准备再吃时,一旁的妈妈打住了我,见我傻傻地站着,“咯咯”笑了两声,问道:“你知道饺子的来历吗?”
我迷茫地看着妈妈,她接着说了下去:“饺子在我国已有两千六百多年的历史了。据说,饺子源自‘医圣’张仲景‘冬至舍药’。东汉时期的张仲景,在作长沙太守期间,见白河两岸乡亲饥寒交迫、骨瘦如柴,不少人耳朵僵冻溃烂,心不能忍,就辞官为民行医。冬天刚到,他让他的弟子们在南阳东关搭棚支锅,把羊肉、辣椒和驱寒药材一锅同煮,熟后捞出切碎,用面包皮包成耳朵状的‘娇耳’再煮制成‘祛寒娇耳汤’,每人每只娇耳一碗汤服后周身发热,很快治好。一千七百多年来世代相传,流传至今,人们每年冬至包食娇耳以纪念张仲景恩师。”
这时爸爸走了过来,道:“我还知道另一个传说呢,想听听吗?”爸爸见我听故事的兴致正高,于是清了清嗓子,看上去好像很隆重似的。“传说女娲捏土造人的'时候,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻坏掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎了一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的‘功绩’,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬着吃。”
听了爸爸妈妈分享的关于饺子的传说,我想:是啊,一个饺子都能吃出这么多的文化,可见我中国文化是多么的博大精深啊,那我更应该要努力学习才是啊!于是便打趣地说:“看来我得好好学才是,不然我这后浪不就推不动前浪了?”爸爸听我这话,一笑:“那我们也要努力啦,我可不想死在沙滩上!”
“哈哈哈……哈哈哈……”爽朗的笑声飘荡在了新年在上空。
包饺子叙事作文13
“冬至到,家家户户吃水饺。”这是昨天妈妈告诉我的。妈妈还说冬至不吃饺子会冻掉耳朵的。我不知道这种说法对不对。“为了不冻掉我们的耳朵,今天我们也来包饺子吧。”妈妈说。我一听高兴地一蹦三尺高。
说干就干,只见妈妈开始和面了,先是拿一个盆,把面粉倒进盆里,再放上一个鸡蛋,加点水,就用筷子在盆里拌啊拌,拌到盆里的面都成面絮絮了,再把盆里的面絮揉成一团,面团的.表面并不光滑,妈妈拿了一块湿布盖在面团上,说要让面醒上十来分钟再和。十几分钟后,再来揉面,面团变的光滑细腻,真是好神奇!
开始包饺子了,妈妈吧一团面搓成长长的圆条,把它左一刀右一刀的切成面剂,在上面撒上面,妈妈让我把面剂压成一个一个的小面饼。妈妈开始檊面皮了,只见妈妈一手拿着面皮一手握着擀面杖,饺子皮在妈妈手里飞转着,不一会一个圆圆的饺子皮就擀好了。
接下来该我大显身手了,我先把一个皮的中间放上馅,把馅压实,然后把饺子皮对折捏紧,再把皮的两边向上折,最后把四个边的同一边折到皮上,一个元宝状的水饺就做好啦!可是说起来容易干起来难,我包的饺子总是不尽人意,要么开馅,要么就是捏不尽。还要妈妈再重新做一次。哎,任何事都是这样,看似简单的东西真的做起来就不那么简单喽。
水饺开始下锅了,结果煮出来的饺子有的“脱了衣裳”,有的“把嘴巴张开了”,有的以“粉身碎骨”了。看到一锅的水饺,感觉真好玩,它们真调皮。
吃起来还是不错的,毕竟是自己的劳动成果,吃着这样一顿“美餐”心理甜滋滋的!
包饺子叙事作文14
清晨,我刚起床,第一件事情就是在窗台前趴一会儿。
寒风向四面八方呼啸着。紧跟着,珍珠般的雨点“滴答滴答”从天上落下来。寒风对着树木怒吼着,仿佛要给花草动刑一般,天气是多么恶劣啊!
不过恰恰相反,我的心情却格外的好,因为今天下午要包饺子。不知是太久没包饺子了,还是太久没吃自己包的饺子了,我非常期待,恨不得时间过得再快一点。
终于,可以包饺子了,我勤快地一会儿拿盘子把韭菜洗干净,一会儿拿刀把韭菜切成段。最后,把菜和肉混在一起,加盐。对了,一定要用手抓均匀,不然吃的时候会一个有肉没菜,一个有菜没肉的,而且会有的味道淡,有的味道咸。
准备好材料,我拿出放在冰箱的饺子皮,因为贪心,我勺了一大勺馅放在饺子皮中间,捏紧后,突然饺子皮暴开了。于是,我采取了补救措施,把里面的.馅弄出来了点,然后以破的地方作为起点,把饺子皮向着破开的方向压,最后做出了一个“小笼包”那样的饺子。
我知错就改,可是,馅却又包得大少了,于是我又把包好的饺子打开,往里面添了一点馅,这下似乎完美了。但世界上根本没有完美的事,包完的饺子边缘总是露出了一个小口。我对症下药,用手沾了一点水抹在饺子皮边缘上,这个饺子不再开口了。可另一个“灾难”又来了,饺子因为太湿,导致有一个地方湿破了,我有点恼火,想把这个饺子扔掉,我突然想到人们流血的时候都会贴上创可贴止血。于是我拿了一张饺子皮给饺子包扎伤口,为了包紧,还压了压。因为多包上了一层饺子皮,饺子不再像饺子,所以,我就把它做成了一个饼式的饺子。
包完了,饺子皮和馅都没有剩,全都被我包成了各种各样的形状,像小笼包的,像饼样的,像元宝的,像帽子的接着我把这不像饺子的饺子放入锅中蒸。
十分钟后,开锅了,一阵香气向我扑来,一个个都像翡翠一般,我忍不住诱惑,像一位资深的厨师一样品尝起来。不淡,不咸,味道刚刚好,很鲜美,比加了一大堆食品添加剂的好吃了一百倍
包饺子叙事作文15
从小时候到现在,发生过许多趣事,就犹如天上的繁星,数也数不尽。但,唯有一件事却令人记忆犹新。记得那是大年初三的一次,外面的鞭炮声不绝。早上,妈妈就开始准备,说晚上吃饺子。
我们很开心,便去帮妈妈。我和妹妹洗菜,可是洗了一遍后,没有洗干净就再洗,姐姐看到了说:“xx,你们俩要一根一根洗才能洗干净。”我和妹妹认为可行,于是按照姐姐说的开始洗菜,结果不言而喻。菜洗好后,妈妈和姐姐就一人拿一把刀,一上一下的挥舞开始剁馅子,只听“咚咚咚”的声音不快不慢的响起,形成一首《刀声交响曲》,我看妈妈她们貌似很累,于是对妈妈说:“妈,我来帮你。”可妈妈却说:“不行,如果伤了怎么办。要是真的无聊,就把地扫了。”我一听,就赶紧和妹妹跑去了大屋,打开电视,正在沙发上,悠哉悠哉的看着电视,吃着瓜子,真是好不自在。不久,妈妈和姐姐的`馅子也好了,万事俱备,只欠东风。
下午,妈妈叫我们包饺子:妈妈和姐姐包的饺子又小又好又饱满,像一个个吃饱了的胖福娃娃。而我和妹妹照猫画虎包了几个,那简直是不堪入目。于是妈妈教我们,一边示范一边解说,我们很认真的在学。我按照妈妈说的:先拿一个饺子皮,然后在里面放上馅子,用第二个手指按平,然后将两边的皮用手夹起来按在一起,再用鼓掌的手势将饺子在按一下就成了。可是饺子馅漏了出来,我没了耐心,不想包了。可是我悠然见到妹妹还在认真包着,于是便打起信心,又开始包了起来。终于,我在包了一个,两个……个不成样子的饺子后,包成了第一个,第二个……个像样的饺子。
真的是“功夫不负有心人”晚上,一盘盘白花花的饺子下了锅,煮熟后并端上桌子。爸爸回来了,我们一家人一起在桌子旁吃着饺子,我吃着自己包的饺子,心里美滋滋的。这件事虽过了许久,但那一幕幕仍在我的脑海里闪现-包饺子。