【推荐】煎荷包蛋作文
在学习、工作、生活中,大家都写过作文吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。相信许多人会觉得作文很难写吧,以下是小编帮大家整理的煎荷包蛋作文,欢迎大家分享。
煎荷包蛋作文1
妈妈说我长大了,要多帮她分担家务。头天晚上,我就想明天的早餐我来烧,我要做面包汉堡。
早上一睁开眼睛,我就告诉妈妈我要做早餐。洗漱口过,我准备好做早餐的材料:切片面包、鸡蛋、花生酱等。
现在着手做的就是煎荷包蛋。我从冰箱里拿出新鲜的鸡蛋,把锅架在煤气灶上,倒上油,打开煤气,看到有油烟了,我知道锅热了,妈妈叫我把鸡蛋在碗旁边打裂鸡蛋壳,双手握住鸡蛋,瓣开鸡蛋壳,让蛋清及蛋黄倒入正在冒烟的油锅里。看着哧哧冒烟的油锅,我怕了,怕烫着自己。双手把鸡蛋举得高高的,但我没有想到,举得越高,鸡蛋下油锅时越容易把油溅出来。可怕的事情发生了,油溅到妈妈的手臂上及我的`胸口上。妈妈立即用自来水冲洗伤口,但她没有意识到我也被溅到了,转过身看到我在哭,才意识到问题的严重,撩起我的衣服,看到胸口一大块伤疤,更紧叫我去用水冲洗伤口,这伤口到晚上还在隐隐作痛呢。
后来,妈妈示范了一下下鸡蛋的高度,还夸我第一次做早餐就这么勇敢,要我今后继续努力,但还告诉我做什么事,贵在坚持,特别像做家务这一类,要熟能生巧。
妈妈的话记在心上了,帮妈妈做家务,不在一时,而在于平时的点点滴滴。
煎荷包蛋作文2
放学回家后,我最喜欢做的事情是下厨(chú)帮妈妈打下手。有时候,我也会亲自动手,试着烧一道菜尝尝。这不,今天我决定自己煎(jiān)一只荷包蛋。
我学着妈妈的样子,先拿出一个又大又圆的鸡蛋放到碗里,然后打开煤气,把油倒入锅里。很快,油热了。可不知为什么,“吱——”,一颗油珠子忽然向我脸上飞来,我赶忙去躲。这时,锅里已经冒起了白烟,我赶紧把鸡蛋磕(kē)破,放进锅里。只听锅里又“吱”的一声,油又要向我的.脸“进攻”了。我赶紧用手挡住脸,侧着身子,用手使劲摇锅,想让油扩散得均匀一些,好让鸡蛋快点熟。没想到,锅里飘出了阵阵焦味。我仔细一看,蛋清已经煎黑了,蛋黄却还是生的。我以为是火不够大,就把火加大了点。油再次响个不停,鸡蛋却越来越糊。“不好!”我手忙脚乱地把煤气关掉。这时,爷爷不知什么时候到了我身后:“别急,我来教你。”只见爷爷打开煤气,不慌不忙地把鸡蛋翻了个面,不一会儿,鸡蛋就煎好了。我恍然大悟:“原来需要翻面啊。”
经过几次实验,我终于学会了煎荷包蛋。看来,做任何事情都要掌握窍门啊。
煎荷包蛋作文3
今天,是星期天。也是妈妈的生日。早晨,刚起来爸爸就叮嘱我:“别忘了给你妈妈送礼物!”
“送什么好呢?”我暗暗盘算,想着想着,嗯,我有了一个主意,对!就送妈妈一个我亲手做的荷包蛋吧。
吃完早饭,妈妈要去买菜,问我去不去。我说我做作业没有去,和爸爸留在家里。,我趴在阳台看见妈妈走出大门了,好!时机已到。可以开始我的任务了。我先从鸡蛋筐里挑了两个最大的鸡蛋,然后找来了个木碗,用碗边把鸡蛋壳打碎,把蛋清和蛋黄倒进木碗里。
尽量会想妈妈的做法,找来一双筷子,搅了搅,再把锅刷了几遍,然后打着火,看见锅里吱吱响了,我紧张死了,赶紧叫爸爸,爸爸跑过来问我干啥,然后帮我把油倒进锅里,在爸爸的指导下,我把鸡蛋倒进锅里,过了一两分钟,我看见蛋清上面不熟,下面熟得快,有一点发黑了。我急忙把鸡蛋翻过来。鸡蛋终于煎好了,爸爸正夸我时,正巧妈妈也回来了。看见妈妈,我高兴地大叫:“妈妈,快来看,我送你的.礼物!”妈妈惊奇地跑过来,看见我做的鸡蛋,惊喜的说“你真棒!谢谢!”看见爸爸妈妈的笑脸,我高兴极了。
我以后要多多练习煎荷包蛋!
煎荷包蛋作文4
今天早上,我让妈妈教我怎么煎荷包蛋,我问妈妈荷包蛋要怎么煎呀,“过一会儿我教你,保证你很快学会了。”妈妈神秘地说,妈妈这么一说,我心里非常开心也非常担心。
妈妈开始教我煎荷包蛋了,第一步妈妈让我点火,火都快烧到我的手了。我马上和妈妈说:“点火我不会,从第二步开始吧!”妈妈不答应,只让我先学点火,我就不敢点,妈妈没办法,只能让我学第二步。第二步妈妈让我把油倒到锅里,我担心地问:“妈妈,油倒进去时会不会炸到我的手呀?”,“那我先把火关了,你怕不怕?”妈妈问道,“那肯定不会怕”我说,我把油倒进了锅里,果然没事,妈妈接着快速地把火打开了。
第三步妈妈说先打蛋,再接着翻蛋,我一听这等于两个步骤呀,我怕极了,可是想到要学到本事,我还是勇敢地面对,妈妈叫我把蛋打到锅里时一定要快,翻蛋要把握时机,不然蛋就焦了。这时我拿着锅铲翻蛋,生怕蛋要流到锅外面去,妈妈先示范了一遍,然后让我自己来,我按照妈妈教的方法居然真的`把蛋翻过来了,等蛋的两面都烧熟了,我把蛋盛到了盆子里,香喷喷的荷包蛋就算煎好了。
这是我从小到大第一次煎蛋,我闻着味道相当好,连爸爸妈妈都说我烧得好吃,以后我要继续努力,争取把荷包蛋烧得更好。
煎荷包蛋作文5
星期天下午,我突然窜进厨房,干什么呢?煎荷包蛋呀!
我先把油倒进锅里,又小心翼翼地按住煤气灶的开关轻轻转动,煤气灶发出“滴滴”的.声音。突然,“轰”的一声,火点着了,蓝色的火苗欢快的跳跃着。过了一会儿,油热了。
呀,忘放鸡蛋了。我飞快地从冰箱里取出鸡蛋。“砰”,鸡蛋裂开了一条缝。“咔——嚓”,我把鸡蛋打开,倒进锅子里。鸡蛋似乎发怒了,刚放下去,便“吱吱”直响。那响声如同五雷震天,我吓得差点逃回房间。
我慢慢向锅子靠近,看见上面飘着一缕轻烟,赶紧打开抽油烟机,“轰……”,那烟立刻消失得一干二净。我胆子不知怎么大了些,把火调到最小,把荷包蛋翻个身,锅里又发出“吱吱”声。我用铲子碰了碰蛋黄,觉得还没熟,又让它在锅里睡了会儿觉。
过了5分钟,我兴冲冲地打开锅盖,把荷包蛋放在碗里。呀,怎么有些焦了。唉,一定是烧得太久了。尽管烧焦了,但我还是很高兴,觉得我煎的荷包蛋比山珍海味还好吃。由于太高兴了,我把碗弄得叮当直响。
第一次煎荷包蛋的感觉还不错啊!
煎荷包蛋作文6
“开饭啦!”随着妈妈的一声叫唤,我跑出了书房。“啊?没我喜欢的菜。来个荷包蛋吧!”“来个荷包蛋,可以,但要自己动手,顺便也帮我煎一个。”妈妈说。“这个……”我犹豫了一下,毕竟我还没煎过荷包蛋。老妈不容我细想,就把平底锅递到了我手中,但愿煎荷包蛋比水煮馄饨要简单吧!
我在锅子里放了一些油,就可以煎鸡蛋了。调到中火,我拿出鸡蛋,把鸡蛋往碗沿一敲,里面的蛋白让我防不胜防,竟漏下来了。我呆呆地看着手中的蛋,妈妈大喊:“牛牛!你还不快拿碗接住?”我立马醒悟,拿起碗和筷子,准备搅拌。老妈眼疾手快,制止了我,问道:“你这是要炒鸡蛋啊!”我嘿嘿一笑,放下筷子,还好我妈提醒,要不然就甭想吃荷包蛋了。我身子离锅远远地,看到油滋滋地响并且冒烟了,赶紧把鸡蛋“扔”进锅子里,远远地看着,瞬间锅子炸开了,还发出“滋滋”的'响声。里面的油也飞溅开来,等到它不炸了,我跑过去,用铲子把渐渐成形的荷包蛋翻面。“烧好了!”我大喊道。老妈走过来咬了一口,说:“这中间是生的,我喜欢吃熟的。”好吧,这蛋给我。
我重新给我妈煎,现在我煎得很快,不一会儿,荷包蛋就好了。这一次妈妈很满意了。我吃着自己煎的荷包蛋,很香。
煎荷包蛋作文7
今天,我要煎荷包蛋,因为我觉得妈妈做得很好吃,所以我也想做一次,于是我就跟妈妈说了一声,妈妈满口答应了。
妈妈说:“首先要把油倒在锅里,然后等油热了,把鸡蛋打到锅里,把盐放上面一点,等蛋清没水了,用铲子把鸡蛋翻过来,过一会就可以吃了。”于是我就照妈妈的方法去做。我不会倒油,生怕油倒多了,就让妈妈帮我倒,然后就把妈妈推出了厨房,我说:“你还是在这等一会吧,我做好了给您吃。”这时,我听见了响声,原来油热了,我赶快跑过去,把鸡蛋在锅边上打破,正准备把鸡蛋打到锅里,发现油花越来越大,吓得直发抖,这时,妈妈走过来,对我说:“胆大点,你把鸡蛋放的越低油花越小。”我把手放得低一点,可我还是害怕,妈妈又说:“别害怕,胆大点。”我勇敢的'把手放更低点儿,油花果然小了。
不一会,鸡蛋做好了,我把鸡蛋放到妈妈面前,妈妈咬了一口说:“还可以。”真是的,竟然评了个“还可以”。我决定再做一次,这次我不再粗心大意了,几分钟后,我把金黄的鸡蛋放在了妈妈的面前,妈妈尝了尝,说:“再努力点更好了。”“哎呀,又要做了。”
这次,我认真的数好材料,然后开始煎了,先打鸡蛋,再放盐,翻过来……不一会,香喷喷的荷包蛋煎好了,妈妈咬了一小口,说:“很好吃,不错。”听了妈妈的话,我心里美滋滋的。
吸取了前两次的教训,我不再粗心大意,我终于成功了,看来做什么事都要认真仔细啊!
煎荷包蛋作文8
一个风和日丽的下午,春风轻轻地从脸旁刮过,柳树姐姐正在向路人们展示自己的舞姿。
厨房里,妈妈正准备做饭,她洗了洗手,问我:“今天吃什么呀?”我毫不犹豫地说:“吃荷包蛋!”妈妈说:“你每天都吃荷包蛋,不能换一种食物吗?”我有点生气了说:“不能,我就要吃荷包蛋,就,要,吃!”妈妈无奈地说:“既然你那么喜欢吃荷包蛋,那我就来教你做吧!”我说:“好的。”我系好围裙,走到火炉前,对妈妈说:“我准备好了,我们开始吧!”妈妈说:“好的.,第一步我们要打蛋。”说着,妈妈拿出一个鸡蛋,把鸡蛋在桌子边缘敲了一下,蛋从中间裂开了一条缝,然后妈妈用大拇指把裂缝抠成了一个小窟窿,蛋清和蛋黄从里面漏了出来,完完整整地掉进锅里。我也照着妈妈的样子打了一个蛋,可是我把蛋打得稀巴烂,蛋清和蛋黄都混在一起了。妈妈笑了笑说:“没关系,这是你第一次煎鸡蛋嘛!”半响,她又说:“第二步我们要拿锅铲把它翻面。”妈妈拿着锅铲,轻轻地一挑,荷包蛋就翻了个边。而我怎么挑都挑不上去,妈妈只好帮了我一下,可是,那已经晚了,底下那一面已糊了。最后,我端着一个煎糊了的荷包蛋给妈妈品尝,心想:“都煎糊了,妈妈肯定会说很难吃的。”没想到她竟然向我竖起了大拇指说:“嗯,有那种味道!”
今天我学会了煎荷包蛋,虽然煎糊了,但是我还是很开心!
煎荷包蛋作文9
今天是春节,我想帮妈妈分担一些家务。想来想去,我想帮妈妈将荷包蛋。
这可是个新奇的想法。对,说干就干!我抓起三个蛋,走进厨房。我先打开火,把倒一点油到锅里,将一个蛋打入碗中,将油烧热。油开始沸腾了,我赶紧把蛋倒入锅里,加了些盐。只见蛋清原是晶莹透亮的,现在却像有人在向上面泼了牛奶一样,雪白雪白的。蛋黄和蛋白正好相反:蛋白的颜色越来越深,蛋黄的颜色却越来越浅。我不敢乱翻,以免破坏蛋的“完美形象”。蛋渐渐变硬了,我小心地把它翻了一个面。待蛋清和蛋白都接住了,我小心翼翼地把它装进碗里,又开始煎第二个。这第二个可不一样,一倒进去,就熟了。我百思不得其解,为什么第二个这么快就熟了?这时,一滴油从锅里蹦出来。我恍然大悟:原来是煎了第一个蛋后,油已经烧得滚烫滚烫的了,蛋当然熟得快。三个蛋已经煎好了,又嫩又软,那味道真是妙不可言呀!
品尝着自己的.劳动成果,我感到无比美味。我想,劳动是快乐的。我劳动,我快乐。
煎荷包蛋作文10
今天,我要学煎荷包蛋了,我欣喜若狂地跑向厨房,开始学习。
妈妈先给我演试了一遍,我学着妈妈的样儿,先将煤气打开,再将炉灶上的'开关打开,只见幽蓝色的火苗从四个小孔中冒出来,“轰轰”一声,吓了我一跳,我又将金黄色的油到进去,“嗞啦嗞啦——”油溅了我一身,真烫啊!在边上知道的妈妈笑了笑,我等油热了,把鸡蛋往炉灶上一敲,只听“咔嚓”一声,鸡蛋裂开了一条缝,我慢慢将鸡蛋倒到锅里,蛋黄和蛋清流了进去,鸡蛋立即发出“嗞嗞”声,油又溅地我满头满身,我拿起锅盖挡住了油,向前走了几步,将火关小了些。
我拿起锅铲,将鸡蛋翻炒,丹青渐渐变白,蛋黄也开始凝结,锅铲和锅子碰撞时,翻出了轻微的“叮叮”“叮当”声,这声音可真有节奏。我迅速的拿了一个小碗,可手里一滑,碗一不小心掉到了地上,“啪啦”一声碗碎了,我重新拿了一个碗将鸡蛋盛进去,没想到这盛鸡蛋还挺难的,鸡蛋竟一滑,又跑回了锅里,我小心翼翼地盛了进去,哈哈!终于好了。
我和妈妈一起品尝,“真好吃”妈妈说。我尝过后也觉得挺棒的!没想到,我第一次煎荷包蛋就这么好吃
煎荷包蛋作文11
今天我一回家就看见妈妈在煎荷包蛋。
只见妈妈把火着了,“轰隆”一声火苗点燃了,把我吓了一跳。妈妈先把油倒进了锅里,油从锅里“滋啦”地蹦来蹦去,过了一会油热了,妈妈便把鸡蛋往锅边一敲,只听“咔嚓”一声,鸡蛋裂开了一条缝,接着她又把鸡蛋扒开,蛋黄和蛋液便从壳里掉了出来,在锅中发出“吧啦”地声音,然后蛋液冒出了一个个白白的小泡泡,一会儿妈妈又把鸡蛋翻了一个身,接着一个个泡泡又不见了变成了蛋白,顿时一股浓浓的'香气扑鼻而来,但又来了一股青烟,妈妈急忙把油烟机风速换强风,青烟才慢慢地排出去。
接着妈妈把刚刚煎好的荷包蛋盛了起来放在桌上。顿时我直流口水,情不自禁地拿起了筷子把荷包蛋夹起来往嘴里一送,啊!真好吃,妈妈说:“放点酱油会味道更好”。于是我放了一点酱油,味道果然不错。我以后也要煎一个荷包蛋给妈妈吃,让她吃一下我做的荷包蛋的味道,也让她知道我做的也不比她差。
没想到生活中也能学到本领和知识,我以后要多注意观察,争取学到更多的本领。好让妈妈少操心。
煎荷包蛋作文12
今天,外婆教我做荷包蛋。
“首先。”外婆说,“放两勺油。”她熟练地放了两勺油。“然后,把蛋敲一下,记住,别敲得太重,否则,蛋黄呀,蛋白啊都流出来,就没用了!”说着又敲了一个蛋,放进锅里。“蛋放在锅里,要放少许盐,放盐呢,也有讲究:要舀一撮盐,均匀地撒在蛋上。”我像只好奇心十足的鸭子,仔细地看着。“好了,在翻个面,撒点盐。等煎到金黄,喷香,就完成了。”哇,外婆的荷包蛋真是美极了:那小巧玲珑的蛋形,金灿灿的颜色,再加上浓浓的蛋香,真让人“口水直下九万尺!”哈哈,该我出马了。我三下五除二地放了两勺油,谁知这油却“滋”的一声溅到了我的手臂上,那场景,犹如火山喷发。我哇哇直叫,自以为从手到肩膀,没一处不疼的`了。接着,我拿了一个比较小的蛋,在板上敲了一下,“砰”,蛋白呀,蛋黄呀,一下子都流了出来,真是“蛋液直流三千尺”,把我的手也弄脏了。等一切都处理完了,我又开始敲蛋了。这次我吸取了教训,在板上轻轻地敲了一下,再把有缝的蛋放在锅的上方,用两个大拇指轻轻掐住缝,在慢慢加大力度,蛋液就流到锅里。我用铲子轻轻把蛋铺平,等烤了一会,又翻了一面,继续考一会儿,等香味飘出来了,就好了!我赶紧把蛋盛起来,拿了双筷子,狼吞虎咽的吃起来。但吃了一会儿,我发现这蛋好淡啊......哎呀!忘记放盐了!虽然这个蛋不是很好,但是,这是我第一次做,似乎这荷包蛋里还有一丝甜甜的香味呢!
煎荷包蛋作文13
今天下午,老师布置了一份特殊的作业——学煎荷包蛋。
下午放学,我兴高采烈地和妈妈一起“做”作业。
妈妈首先教我敲蛋。我拿起往碗上敲了敲,鸡蛋裂了几条缝,我用手用力一掰,蛋就从蛋壳里跑了出来。
接下来,妈妈打开煤气灶,往锅中倒入了一点油。不一会儿,锅里就冒出来了许多小泡泡,它们时而出现,时而消失,不正像在跟我们玩捉迷藏吗?该把蛋倒进锅里了,我小心翼翼地拿着碗,心想:我一定要把碗抓紧了,不要连同碗一起倒进锅里了。这时,锅里的油开始冒烟了,我快速把蛋倒进锅里。蛋宝宝像滑滑板一样溜进了锅里,锅里顿时变得热闹起来了!油发出了更响的滋滋声,雪白的蛋宝宝慢慢地穿上了金黄的'衣服。
然后该翻面了,我找来了一双筷子,夹来夹去怎么也夹不住;我又找来了一把铲子,铲来铲去怎么也铲不到,因为蛋总是溜走。后来妈妈告诉我右手拿着铲子左手拿着筷子配合使用,听了妈妈的话,没一会儿我就把蛋翻过来了。
最后该放调料了,我把盐拿了过来,本来只想放一点点,结果一不小心倒了太多盐。我用筷子夹起荷包蛋尝了尝,实在是太咸了!幸好爸爸煮了年糕,我把煎咸了的荷包蛋放进年糕里,荷包蛋不咸了。我吃着自己做的荷包蛋,心想:煎荷包蛋真有趣,下次我还要做!不过下次一定不能再把盐放多了。
煎荷包蛋作文14
星期天,爸爸妈妈早上出门外差,中午才回来。
我趁爸爸妈妈出差的时候,就自己动手做起了菜。想爸爸妈妈最爱吃荷包蛋,于是,我决定做一些香喷喷的荷包蛋。
一切准备绪后,把蛋在锅上轻轻一磕,可鸡蛋丝毫无损!眼看锅里的油都冒烟了,我只好使劲一砸——:“啪”的一声,蛋壳破了个大口子,蛋清跳起“迪斯科”。等我洗了手拿铲子时,满屋都是难闻的焦糊味。
我不甘心,决定从头再来。这次,我先拿了一只碗,拿起鸡蛋不轻不重地磕了一下,等鸡蛋有了一条长长的裂缝后,再用手轻轻把鸡蛋掰开。哈。蛋清和蛋黄完整地躺在了碗里。我这才倒上油,让鸡蛋沿着锅壁慢慢滑进锅里,另一只手也不闲着,抓过铲子,轻轻地为鸡蛋翻了个身。可我手下的蛋清总不听话,抱住了这边,那边又流出来了,弄得我手忙脚乱。不一会儿,荷包蛋总算熟了,我迫不及待地拿铲子盛了出来咬了一口,啊,忘了放盐!不过这些荷煎荷包蛋。
有了前几次的'经验,最后一个荷包蛋就像样多了。这是爸爸妈妈回来了,我急忙把爸爸妈妈请到饭桌前,请他们尝尝我的烹调手艺。妈妈尝了一口高兴的说:这个荷包蛋真好吃。”听了妈妈的话,我心里美滋滋的。
煎荷包蛋作文15
今天,我学煎了一样东西,那就是荷包蛋。我特别兴奋,像个小鹿一样蹦蹦跳跳,嘿嘿,这不是很简单的呢。
我从冰箱里拿也一个椭圆形的鸭蛋,哦,那鸭蛋居然还粘着一根脏兮兮的鸭毛。我忍不住说了一句:真难看。我心想,里面不会孵化出一只小鸭了吧?我用工具夹着这个鸭蛋,把它放在水池子里冲洗了一下,它终于在我的抢救之下恢复了原本的样子。
我用手捧着这个鸭蛋来到早已准备好的碗旁边,把这个鸭蛋在碗的边缘轻轻地敲了敲。哇!蛋里的东西全流出来了,真是吓死我了。我马上就把蛋放在碗上,让蛋液全流到碗里。哈哈,蛋黄像小船一样在圆圆的小海里行驶呢。我轻轻地拿起碗,把它们一起倒入锅里。不一会儿,它们就冒出了可爱的.小泡泡,真像下面有鱼在吐小泡泡呢。蛋清慢慢变白了,真是丑小鸭变天鹅了呢。我想往那个白的蛋清上洒一点盐。啊,我刚想放,结果我一不留神放了一小半桶下去,我赶快急急忙忙地拿起勺子把盐都舀了上来。呼,我吸了一口气,我对自己说:以后我一定要小心点了。我按照妈妈说的,把蛋清盖在了蛋黄上,它像极了一个扁扁的粽子。我看时间差不多了,就用铲子把这个荷包蛋铲了上来,马上咬了一口,嗯,松松的,软软的,还咸咸的,有一点点脆,自己烧的就是好吃啊。
我学会了这本领,以后就可以烧给家人吃了。
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