红烧肉作文(集合15篇)
在日复一日的学习、工作或生活中，大家都尝试过写作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编为大家收集的红烧肉作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
红烧肉作文1
在我的心里爸爸的爱是一块夹心糖，虽然外表是硬的，但心却是软的。
——题记
我的爸爸浓眉大眼长着络腮胡子，他戴着眼镜还写得一手好字。在我的记忆里爸爸总是很忙碌，并且不苟言笑，但无论他多么忙碌，只要我嚷嚷，他就一定会为我做他的拿手菜——红烧肉。一想起爸爸做的红烧肉啊，我的口水都要流下来了。
红烧肉好吃，做起来可不简单。爸爸每次做了红烧肉都要花费不少工夫：他先把买回来的五花肉洗好放水里面加热煮一煮过一下腥味，然后切成小块放入锅里加水加入适量黄酒、酱油、糖、姜，最关键的还有加入八角、桂皮，这也是爸爸与其他人的.做法不一样之处，然后大火烧开，再用小火慢慢炖上大约1小时左右，等到汤汁都收干了就起锅了，一碗油亮亮、香喷喷的红烧肉就出锅了，香味在鼻孔里、身边、厨房里飘荡，我沉浸在香气中……
刚出锅的红烧肉，香味四溢，每块肉上似乎都掺杂着爸爸的爱扑面而来，让我这个馋猫嘴直吸鼻子。夹起一块，放在嘴里，柔柔糯糯的感觉，让我感受到外表生硬不苟言笑的爸爸藏着对我深深的爱意：“甜甜你太瘦，爸爸想着要给你补充些营养，自然是少不了我的拿手的红烧肉。”
从此，这红烧肉就在我的心里生了根、发了芽，不管是谁做的，不管是哪儿做的，统统没有爸爸做的红烧肉好吃！
这红烧肉，也成了我童年里抹不去的记忆！
红烧肉作文2
国庆节小长假，回到老家探望爷爷奶奶，时逢喜事，喝喜酒时，吃的红烧肉的唇齿留香的.味道，让我不住吃了一块又一块，等筷子再也夹不到肉时才知道，一盘红烧肉大半全被我吃了，我望着爸爸有些责备的目光，不禁露出尴尬的神色，又不禁“哼”了一声！大不了让我奶奶做，不吃了！
回到家中，我就缠着奶奶做红烧肉，奶奶禁不住我的软磨硬泡，同意了，“耶！”我欢呼道，奶奶先从冰箱里拿出一块五花肉，切成方块，切好了后，热油，再把肉倒进去，翻炒多时，加入佐料，盖上锅盖，闷了近20分钟，又加入酱油，翻炒几下，红烧肉变成了黄褐色，散发出诱人的香气，奶奶将肉盛起来，我急想夹一块尝尝，可被奶奶制住了！“还没完，还要几小时！”我目瞪口呆的看着奶奶将肉放入电饭锅，打开煮饭键，洗了把手，扬长而去，红烧肉要用电饭锅？我只好耐着性子等了两小时，两小时后，奶奶回来了，打开锅盖，只见一块块肉鲜红油亮，一股香浓的气息袭来，我贪婪的嗅着这香味，一时竟忘了吃，经奶奶提醒才幡然醒悟，赶忙夹了一块往嘴里塞，入口微烫，我用舌头快速翻滚，然后轻轻一咬，胖肉油而不腻，瘦肉浓香入口，真是太好吃了！我一连吃了好几块，直到爸爸用异样的目光看着我微微凸起的小肚腩时，我才放下了筷子。
当我离开家乡返回常州时，还念念不忘家乡的红烧肉，还在回味着红烧肉的味道。
红烧肉作文3
“住手，这块是我的！”“谁说了？哈，抢到了！”“我抢抢抢，哈，我也抢到了！”“你这小子……”
都说晚餐时最温馨的时刻，话虽如此，可我家的餐桌却变成了战场，这不——哐当——大战又开始了。
老妈在营地（厨房）煮菜，我和老爸各占一方，虎视眈眈地盯着对方，手里的'筷子紧握，做好“杀敌”的姿势。我先发话了：“嘿嘿，今晚让你吃不了兜着走。”老爸发狠话了：“想和我比，我还从来没输过。放马过来。”“营地”飘来阵阵香味。我和老爸招架不住，急忙奔向营地。“菜好了”老妈一说，我和老爸又回了战场，所有菜都摆在了面前。我的筷子和老爸的筷子同时伸向红烧肉，冲啊，奋勇杀敌！老爸趁势夹了一块红烧肉，瞧，老爸那得意样，他像英勇的武士，横扫战场。弄得我牙痒痒的，我拼命舞动筷子，这一块块红烧肉也就自然而然地落到了我的嘴里，一盘扫光。鱼！鲈鱼我的最爱啊。我勺子筷子一起上，这可急坏了老爸，他将我的筷子夹开，鱼头被老爸叼走了，呵，没事，鱼肚子肉还在，我趁老爸在吃鱼头的时候，我一下子夹走了鱼肚子肉，美味啊！我们一盘杀完再杀一盘，噼里啪啦——哐当哐当——我们抢的抢杀的杀，“大将军，你……你还挺厉害的！”老爸饱得说不出话了。我嘿嘿一笑，说：“彼此，彼此。”老妈瞧我和老爸那副狼狈样：“我说你们，吃饭跟打仗似的。”老妈是淑女，才不像我和老爸那样呢。我和老爸互相看着对方那花猫脸，都笑了。“小花猫啊，哈哈。……”“你不也一样，呵呵……”
温馨的战场上发出阵阵欢笑，星星和月亮看着这温馨小家，也笑了。
红烧肉作文4
说起味道这可能是我们感知世界最初的方式了，每个人都会有自己喜欢的味道，或者甜，或者咸，或者苦，或者辣，总之，一定是千奇百怪，五花八门的，也正是这些共同构成了生活的味道，现在回想起来记忆中最为深刻的也最为熟悉的是妈妈红烧肉的味道。
妈妈在做红烧肉时总会用冰糖，还会加上一点醋，总是把肉炖得软软糯糯的，小时候，凡是来家里的人，只要是吃过妈妈红烧肉，都会夸她手艺好，记得我问过妈妈：红烧肉这么好吃，是谁教你做的啊？妈妈总是好像泪光闪闪的说是你外婆。
外婆这个概念相对我可能是陌生的，记得打我记事开始就好像已经没有外婆了，只是偶尔从妈妈爸爸口中的一些只言片语里知道外婆，外婆是江浙人，有着江浙女子特有的温婉大方，妈妈说外婆说话是软软糯糯的正如她人一样，妈妈总说她是个柔软又刚强的人。
其实我看得出来妈妈很想外婆，只是她嘴上很少说出来，毕竟谁没有了妈妈会好过呢？妈妈的`伟大之处也在于此，她总是在想办法想着如何给我们完满的爱，一直奉献终身。
随着年纪长大，我们好像是羽翼丰满了起来，渐渐的有些时候有些事情有了属于自己的看法，偶尔也冲撞起了家长，妈妈和我，我们好像没有从前那么亲切了，有些事情我好像不愿意和妈妈分享了，记得有一次因为一些琐事我跑出了家门，妈妈出去找我，回来也没有过多的责怪，只是说饿了吧，然后给我做了一碗红烧肉，那一刻我突然明白了妈妈有多爱我，而我又是多么的年少无知，爱的味道，可能有很多种，但是在我得记忆中它一定是红烧肉的味道。
红烧肉作文5
每当路过饭店旁，闻到一阵阵的各式各样的菜香味，我都会咽了咽口水，加快步伐往家走。可有一天，我听到服务员喊的一声：“三号桌的红烧肉。”不仅仅是听到，我还闻到你一阵红烧肉的香气，往饭店那边一瞧，一盘油亮亮的红烧肉躺在里面。我不是馋了，而是想起了母亲做的红烧肉。
记得我从小就爱吃红烧肉，且从不吃油腻的肥肉，母亲在做这菜时都会小心翼翼的把肥肉切除。
长大后，念了中学，因为是住宿学校，我每个星期才回家一次。这样一来，我吃到母亲烹制的菜肴的机会越来越少了。可我有一点却没有想到，我的母亲，一个平凡的妇人。她竟隔三差五的将我爱吃的东西送进宿舍。可每次，她却是来去匆忙，我见到她的机会很少很少。可有天，我中午回宿舍休息时，发现她坐在我的宿舍里，桌上放着碗包的严严实实的.东西。她见我来了，很是惊喜，又很是意外，又急忙地将桌上那碗东西拆开，原来，是一碗我心心念念的红烧肉。母亲说：“知道你爱吃这个，就给你做了，喏，趁热赶快吃了吧!”我拿起筷子，夹起一块油亮亮的红烧肉，往嘴里塞，全然不顾形象。母亲的脸上，露出了久违的笑容。我看着这笑容，竟越看越觉得羞愧难当。我把筷子递给母亲，说叫她也吃点。可她却摆摆手，说她已经吃过了。我心里明白，她是在骗我。我的脾气像倔驴一般，我非夹起一块，往她的嘴边送......
一周过去了，我又经过那饭店，我还是听到你一声：“三号桌的红烧肉。”这次，我没有回头去看，而是步伐轻盈的往家走，因为，我知道，我的母亲，一定又做好你一碗红烧肉，在桌边等着我......
红烧肉作文6
在我们的生活中，吃是必不可少的。食物之味——“酸甜苦辣咸”，这些味道是组成一切美味佳肴的必要条件。想必大家都有自己喜欢的吃食，我也是一个美食爱好者，我觉得红烧肉是世界上最美妙的食物了，色香味俱全。家的味道，就是红烧肉的味道。
我喜欢上红烧肉还是在四年级期末考试的前一天晚上，那时妈妈为了给我第二天的考试加油鼓劲，说要给我做一盘红烧肉。其实我并不太喜欢吃肉，觉得肉吃太多会很腻。但是，这盘红烧肉一端到我面前，我简直怀疑自己产生了幻觉——那诱人的香味，使我放弃了“素食爱好者”的称号，彻底地沦陷在了红烧肉的美味中。这盘红烧肉不仅味道诱人，一眼望去，晶莹剔透，亮晶晶、红艳艳的.，我的口水瞬间流下了三千尺。
我赶紧坐到餐桌前，拿起筷子夹了一块，一口咬下去。啊！我的天哪！那肥肥的软而不腻的口感，再加上有嚼劲的肉皮，还有那细腻入味的瘦肉，绝，太绝了！肥肉，不像我想象中的那样让人难以下咽，而是非常细腻，就像奶油一样，入口即化。瘦肉，不硬不软，很容易嚼碎，那肉丝一缕一缕，嚼着弹弹的，很劲道。还有必不可少的肉汁，咸咸的味道中透着香甜，让人像在仙境一般，当真是“此肉只应天上有”啊。
吃完饭，我立刻向妈妈请教做出这道美食的“独门秘诀”。原来，要将肥瘦适当的肉放在锅中，炒至变色，放入酱料：两勺盐、麦芽糖、冰糖，热闹地煮它个三十分钟。最后揭开锅盖，那味道，简直没得说。
红烧肉肉，你陪伴我成长，你的到来让我感受到了世间美味，难道你是被施了仙术，不然怎么会这么美味？不管怎样，你将在我美好的童年记忆中永存！我爱你，红烧肉肉！
红烧肉作文7
古语言：“父爱如山，母爱是水”。在我心目中，母爱是一盘热气腾腾，酱香四溢的红烧肉。为什么呀？因为我五岁那年，一件很小的的事。
那时，我在上幼儿园，很喜欢吃红烧肉。于是，妈妈经常为我做。
那天中午，我迎着中午灼热的阳光，一蹦一跳地走回家去，我来到沉重的木门前，轻轻叩响了门，门开了，迎接我的，是妈妈一张灿烂美丽而又疲惫不堪的笑脸。妈妈才下班，连大衣也没有脱。我一把扑进妈妈怀里，小声说：“妈，我饿了，去给我做饭，好不好”？妈妈抬起我的小脸，脸上露出了慈祥温柔的，母性的微笑，两只眼睛看着我，问：“小馋鬼，你想吃点什么呀？”我滴溜着眼珠想了一会儿，说：“红烧肉。”妈妈伸出食指，点了点我的额头：“我就知道你想吃这个，行，我去做啊，乖乖地坐一会儿。”我乐得“咯咯”直笑。
我坐在厨房的椅子上，看着妈妈从冰箱里拿了块带皮的肉，放在一点儿水的盆子里，让它化冰，然后洗净了菜刀，把肉放在菜板上，用刀一下一下地用力切着肉。不知是怎么了，妈妈的刀锋偏了一下，“嗤”地一下划破了妈妈左手的虎口，妈妈的'手上汩汩地涌出了鲜红的血，妈妈的眼里有了闪闪的泪水，不过，两秒钟之后，妈妈就把手上的伤口放在嘴里吮吸了一下，眨眨眼睛，那闪闪的泪水就不见了，鲜血又淌了出来，染红了那盘被母爱浸透的红烧肉。
许多年过去了，我长大了。知道了这个故事，热泪盈眶，这就是人世间伟大的母爱，用自己的鲜血做出了一盘可口美味的红烧肉。
红烧肉作文8
饭桌上的一盘红烧肉，勾起了我对昔日的回忆。记忆中，母亲亲手做的红烧肉，虽不如父亲做的色香俱全，但却是最美味的。
细细地品，还能品出一丝独特的味道，那就是——母爱的味道。
也许是好久没有吃母亲做的红烧肉了吧！放学回家后，迎面而来的是一阵香气，我问母亲又做了什么好吃的，母亲卖关子，就是不告诉我！
一分钟，两分钟，三分钟......等了好久，母亲才宣布开饭，今天的晚饭比以往要晚，“一定是妈妈又做好吃的啦。”我猜测道。
果不其然，母亲将一盘红烧肉端上了饭桌。
我迫不及待地拿起筷子，想要夹一块，突然想起母亲从小就教导我:“吃饭时，长辈先动筷子你才可以动，不然会不礼貌的。”便又放下了筷子，静静地等着。
终于，菜上齐了，母亲对我说:“快吃吧，今天做了你爱吃的.红烧肉！”
我高兴地夹起一块红烧肉慢慢地嚼着，这味道我再熟悉不过了。
母亲知道我不喜欢吃肥肉，特意将肥肉瘦肉分开，所以样子上看起来并没有那么好看。
吃着红烧肉，使我想起中午与母亲的对话:
“妈妈，我造了一个句子，给你听听！”
“好啊！”
“青春是美好又短暂的，如一盘红烧肉，吃着吃着就没有了......”
“丫头嘴又馋了。”母亲笑着说道。
谁知，我随口一提的“小愿望”，母亲这么快就实现它了呢！
在我的眼中，母爱也如一盘红烧肉，我永远都爱她，永远都会记住她，记住她给予我的无价的母爱！
红烧肉作文9
往事是尘封在记忆中的梦，蓦然回首，竟全是斑斓的光影。而在记忆中的屏障中，总有一碗散发浓浓香气的红烧肉，这香气环绕着我，陪伴着我，温暖着我的童年。
犹记得小时候，我最喜欢吃的就是姥爷秘制的红烧肉。我总是眼巴巴地站在灶台旁，看姥爷娴熟地烧红烧肉。随着姥爷的锅铲上下翻炒，一块块五花肉激起一阵阵跳跃的油花，肉色渐渐变得酥黄，再逐一加入黄酒、酱油、糖、盐，开小火慢炖，裹挟着香味儿的热气便袅袅升起，蔓延到整个屋子。
看着我急不可耐的`样子，姥爷总是笑眯眯地对我说：“做红烧肉啊，可不能心急，心急吃不了热豆腐！”的确，姥爷每次做红烧肉时，总要炖上好几个小时，还时不时调节火候，仿佛只有这样，才能把他满满的爱融入进去。
随着空气中的香味儿愈加浓郁，红烧肉终于出锅了，姥爷将它盛到瓷盘里，撒上一些干桂花，油亮亮，香喷喷，闪着诱人的光泽。我早已迫不及待，在姥爷和蔼的注视下，扑上去大快朵颐。红烧肉入口即化，带着肥而不腻的肉的芳香，从舌尖一丝丝蔓延，直至心底，而我的快乐也随之开了花。我像一只小馋猫，大口大口地吃了一块又一块，而姥爷则在一旁看着我，脸上流露出慈祥的笑容。抬首时，我与姥爷相视而笑，爽朗的笑声和浓郁的香味飘荡在房中，久久不散。
姥爷离开我已经有三年了，可那舌尖上的美食却总是飘荡在我忽明忽暗的记忆中，我也试图去寻找那熟悉的味道，却从未找到，那记忆中的味道，是再也寻不来了。因为那味道是姥爷用爱慢慢烹制的，包含着只属于他的温情与关怀。我想，无论何时何地，我都忘不了那份醇厚绵长的爱！
红烧肉作文10
每到大年三十，我就会和爸爸妈妈一起回到奶奶家。奶奶一见到我便心生欢喜，绽出笑容，临近下午时就到厨房准备当晚的大餐。年夜饭无比丰盛，清淡而入味的小白菜，浓烈而不油腻的红烧肉，每尝一口，我都情不自禁地感叹道：“这饭仿佛是神仙做的，简直是人间美味啊！”
吃着饭菜，舌尖弥漫着的红烧肉独有滋味勾起了我的回忆……
记得在小时候，每当回到老家，就可以看见几头小猪在破旧的小房间里挤来挤去，趿拉的房板，布满污渍的栅栏，真是一片惨淡景象。里面的小猪也是脏兮兮的模样，有的在地上打滚得浑身是泥；有的正埋头吃着剩菜剩饭，满嘴油腻；还有的在打架，溅起地上污浊的泥水。我心中嘀咕：这样脏兮兮的猪怎么会有人来吃呢？
不过，就在去年，这些小猪开始“搬家”“洗澡”了！爷爷一手操办，先是将小破屋换成用水泥，砖块砌成的明亮宽敞的高级猪圈，再是引水给小猪们洗了个澡。
果然，到今年春节，所有的小猪们都大变样了，变得像文质彬彬的绅士。他们的脸是莹亮的粉红，肚皮是漂亮的雪白。有些小猪还会在猪圈散步，散漫的步调似是在享受这来之不易的高水平生活。
“呀，大猪小猪们，过了这么多年，你们终于住上了新房子！”我感叹到。
吃完饭，散步时恰看到了现在的猪圈，那些小猪已不再像以前那样臭烘烘，而它们的变化仿佛在告诉我家乡的.巨变。环顾四周，红亮的瓦片，雪白的砖墙，错落有致的房舍，清澈见底的小溪，周围的一切都是崭新的，向上的，富有朝气的，而它们的存在告诉我们生活在一天天变好，而且会越来越好。
红烧肉作文11
妈妈做的红烧肉，太棒了！
我是一个对饮食要求特别高的人，不过呢，只要是妈妈做的菜，无不让我深深地留恋，也正因此，我才越长越胖。妈妈做的菜，简直好吃到让人无法形容，我最爱吃的是妈妈做的那道红烧肉：色、香、味俱全，让人回味无穷。
在做红烧肉前，妈妈都会带我去超市挑选重要食材——五花肉。妈妈选材很挑剔：不能太瘦，不然做出来的肉会柴；也不能太肥，不然会太腻，一定要选红白相间、薄厚均匀的新鲜五花肉。当这样的五花肉下锅发出“嗞……嗞……嗞……”的让我开胃的`声音时，我已经口水直流了。妈妈还会在做红烧肉时加上海带、豆腐、香菇等蔬菜，特别有营养，但我只吃这道菜里的肉！
当妈妈把这道红烧肉端上桌时，我们父女三人早已是“口水直流三千尺”了。我和姐姐迫不及待地一人夹起一块就往嘴里塞：哇哦！瘦而不柴，肥而不腻，口舌生香……望着那香气四溢、色泽红润的肉块，姐姐的夸赞应景而起：“我的天呐！真的是人间美味啊，我太爱你了，妈妈！”而这真诚的夸赞，就会成为妈妈下一次做美味佳肴的动力。
每次吃完红烧肉后，我肯定会打着饱嗝儿，摸着圆滚滚的肚皮躺在沙发上继续回味：这红烧肉不仅是一道菜，更是妈妈的爱！妈妈，长大后，我也要为你做美味的红烧肉！
红烧肉作文12
外公让舅舅带来一碗红烧肉，那是外公的拿手菜，更是我一直以来的最爱。
外公已经头发全白，连眉毛都白了，外公的眉毛特别长，眉尾的毛从眼上一直挂到眼角，好似年画里的寿星。外公平时总是不苟言笑，但是只要我去看望他，外公总会笑眯眯地走进厨房，做几样我最爱吃的小菜，再笑眯眯地看着我把饭菜吃得精光。
上小学之前，外公一直住在我家，我也吃惯了外公做的菜，特别是外公的红烧肉，入口即化，是童年记忆里不可多得的美味。我喜欢吃瘦肉，不爱吃肥肉，特别喜欢吃带着一点软骨的红烧肉。外公给我做红烧肉时，总是坐十几站的公交车到郊外的农贸市场，挑选瘦肉多肥肉少的.带皮带骨五花肉。据外公讲，红烧肉要好吃，做法自然重要，但是材质更重要。只有那里买的黑猪肉做出来的红烧肉才特别香，肉质特别嫩，肉皮也Q弹。
几年之后，我搬家到了滨江，外公也回到了自己在大关的家。我和外公住在这个城市的一南一北，路途遥远，以前还一个星期去一次，后来学业越来越忙，去外公家的次数也越来越少，算起来，上一次去外公家还是两个多月前了。外公经常打电话来，我却总是没说几句就挂了。外公知道我学业紧张，也从不抱怨，哪怕只跟我说上一句话，也总是笑呵呵的。
想到这里，我忍不住打开饭盒，那火红的嫩肉和诱人的香味就已撩拨起食欲。轻轻夹起一块放进嘴里，嫩嫩的，滑滑的，油而不腻，甘醇中和着香甜，让人欲罢不能。我知道，外公捎来的不仅仅是一盒红烧肉，更是对我的挂念。我一边吃，一边暗暗在心里计划着，下周末一定要抽出时间去看望外公，好好地给他老人家说说我学校里的趣闻，保管让他笑得寿眉直抖！
红烧肉作文13
放学回到家中，我敏锐的闻到了一阵红烧肉的醇香，我心中狂喜，心想一定是爸爸今天工作上没事，终于抽出时间“下厨房”爸爸平时吃饭不是在打电话，就是在想其他事，总是心不在焉的，可是今天他却自己做饭，我万分激动。
我咽了咽口水，迫不及待的坐到餐桌前，只见一碗红烧肉已经上了桌，浸在酱汁中的肉块微微冒着热气，好似在冬天刚跑完步的我，气喘吁吁的趴在桌子上一动不动。在肉的身旁配着几个鹌鹑蛋，夹出一块热气腾腾的肉放入嘴中，在吃上几口米饭，浑身上下都温暖起来，瞬间充满了活力“此味只因天上有，人间能得几回尝”
这时我才想到爷爷奶奶还未夹肉，我有些不好意思，于是便立即给爷爷奶奶加了几块肉，爷爷奶奶脸上露出了慈祥与欣慰的笑“你吃吧，我们吃不下”这几个字看似简单，却包含了爷爷奶奶对我的爱。渐渐的，我的碗里堆成了一座小山，爷爷说：“多吃青菜，能长高个。”奶奶加了一个鸡蛋到我碗里“多吃鸡蛋，对身体好！”爸爸骄傲的笑着“我做的菜好受欢迎啊！我这结合了东北，湖北，北京的饮食元素，绝对是饭馆做不出来的'味道！”他还故意为难我“是我做的饭好吃，还是爷爷奶奶做的好吃呀？”我聪明的答道“各有各的特色！”大家都乐了起来。
没有用珍贵食材做出的山珍海味，只有被爱注入了用平凡的食材而做出的不平凡的菜。在互相谦让和笑声中，我吃出了温暖的味道，也唯有一顿佳肴才能把家里各自忙碌的人聚在一起，共同享受这温馨的时光！
红烧肉作文14
星期天，我到奶奶家吃饭。一进门就闻见一股特别的味道，这股香味好像在勾引我似的，让我情不自禁地跟着它，走进了厨房。
一进厨房，我就看见奶奶在烧一锅金黄金黄的东西，凑近一看，原来是我最爱吃的红烧肉。我眼睛挣得大大的，目不转睛地望着锅里的红烧肉。红烧的酱汁沸腾起来了，红烧肉金黄金黄的，看起来十分诱人。馋得我口水直流呢。
终于到了吃饭的时候，可我迟迟不见红烧肉被端上来。便问妈妈：“红烧肉怎么还没端上来呀？我的.肚子都在抗议了。”就在我问的时候，奶奶把红烧肉端上桌子，“呦，看把我孙女急的。”
哇，红烧肉简直色香味俱全。红烧肉看起来非常嫩，再浇上酱汁，看起来就很美味。原来，奶奶见我这么喜欢红烧肉，就把它一圈一圈的垒起来，瞧上去，美极了。奶奶这么用心，我都有点儿舍不得吃了。我夹一块塞进嘴里，感觉甜而不腻，不咸不淡，肉质鲜美，再配上酱汁，味道好极了，简直无法形容。我又连续夹了好几块，津津有味地吃了起来。
奶奶家的小狗豆包、汤圆都跑了过来，趴在我的膝盖上，眼睛直盯着我的嘴巴，对我叫了几声，我知道它们的意思。它们是在向我讨肉吃呢，我夹了两块红烧肉扔在地上，它俩都抢着吃呢。
奶奶说红烧肉的做法也不是很难。先把洗净的上等猪肉切成小块，然后放入锅里煸炒，再过一会儿加上酒、盐、糖、味精等佐料。对了，千万不要忘记放酱油。接着，盖上锅盖用小火炖烧。之后，把烧成朱红色的肉放进碗里，浇上香气扑鼻的汤汁，一碗油亮亮的红烧肉就成功完成。
奶奶做的红烧肉鲜香绝顶，任何品尝过的亲戚朋友都会翘起大拇指。红烧肉如此美味，难怪我那么喜欢这道菜！
红烧肉，我的最爱。
红烧肉作文15
我走在回家的路上，大风正在‘‘呼呼’’地吹着，树叶在“沙沙”作响。快到楼道里，一缕清香直冲我鼻孔里钻，我立刻“呼哧呼哧”一口气跑了上去。刚一推门就看到妈妈在厨房里做红烧肉。 只看见妈妈把水龙头“哗哗……
我走在回家的路上，大风正在‘‘呼呼’’地吹着，树叶在“沙沙”作响。快到楼道里，一缕清香直冲我鼻孔里钻，我立刻“呼哧呼哧”一口气跑了上去。刚一推门就看到妈妈在厨房里做红烧肉。
只看见妈妈把水龙头“哗哗”一开，把肉洗的干干净净，放在刀板上，“啪啪”一切，肥肉站在一排，瘦肉站一排。等烧热的.锅“呼啦呼啦”冒热气的时候，“哗啦”倒一点油，妈妈用锅铲子“叮叮当当”铲了几下，油便均匀的铺满了锅底，肥肉一进锅里就热得“呼哧”往外冒油，瘦肉大哥笑话肥肉哧哧冒油，接着妈妈也把瘦肉倒进了锅里。肥肉和瘦肉在锅铲上，上上下下翻滚，生姜同志也被放进了锅里，接着料酒，葱蒜……都来凑热闹，大家一起齐上阵，把肥肉和瘦肉的腥味去的干干净净。
随机一个黑乎乎的盖子便朝它们身上扑去，大家一起在锅里煮了起来。过了一会，妈妈掀开盖子，倒上老抽，白糖，肉就被染得通红通红，“咕嘟咕嘟”在锅里冒着泡。煮了一会，汤汁快被肉吸干的时候，妈妈撒了点盐，一边炒一边翻，红红的酱汁把肉裹的粘糊糊的，红烧肉终于大功告成了，香气弥漫了整个厨房时，红烧肉已经盛进盘子里了，我这个小馋猫已经等不急了，用我的小手拿了一块放进嘴里嚼了起来，轻轻一咬红烧肉的肉汁“滋滋”冒出来，差点烫了我的小嘴巴！锅碗瓢盆齐上阵，好一首美妙的厨房“交响曲”。
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