舌尖上的美食作文【推荐】
无论是身处学校还是步入社会，大家都接触过作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编精心整理的舌尖上的美食作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
舌尖上的美食作文1
盐水鸭是我们南京的著名风味小吃。
盐水鸭不仅看起来皮香肉嫩，吃起来更是令人回味无穷。我吃盐水鸭时，总是先捡它腿上的肉吃，然后再吃其它部位。盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名曰：桂花鸭。《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。清而旨，久食不厌。”是下酒佳品。
平时看起来做法简单的盐水鸭做起来可不容易。1.光鸭内外用盐擦匀;腌制2-3小时.2.腌制完毕把腌鸭放入卤水里卤2-3小时 取出.3.挂鸭胚挂至干燥(冬天可自然挂干.夏天可放入冰箱冻)4.用锅装上冷水烧开后.把鸭胚放入开水锅内然后再拎起再放入开水锅内连继三次(目的'使鸭肚里的温度提高).然后盖上锅盖烧开后小火闷30分钟即可.这就是桂花鸭的做法.
以前，我吃盐水鸭总爱把他的皮扔掉。但有一次，我因为想尝尝皮到底什么味，于是就连皮一块吃了下去。谁知，鸭皮不但不肥，也不腻。于是我渐渐的爱吃鸭皮了。
南京人爱吃鸭，盐水鸭也更是南京人爱吃的鸭之其一。
舌尖上的美食作文2
我喜欢吃蛋，今天家里要做酱喂蛋，我便急忙去帮忙。
第一步，煮蛋。用一口大锅放水和蛋，用熊熊燃烧的烈火将蛋煮熟。其中要放入一个非常重要的东西言――盐。第二步，剥蛋。将煮熟的蛋，放入冷水中，浸泡一会儿。我十分不解：放在冷水中有什么用？只是为了让蛋冷却一下吗？如果这样，只需要将蛋放在冷风不就会变冷了吗？妈妈告诉我：“如果把蛋放在冷水里，它就不会粘壳了。”
冷却了一会儿后，终于可以开始拨了。我卷起袖子，捞起两个蛋相互一撞，其中一个仍旧完好，另一个蛋身上有了一处凹陷。我就把这个蛋“打成遍体鳞伤”，轻轻一剥，就把壳剥下了，一层白的透亮的蛋白，闪了我一眼。我不由自主地挖下一小块，“真好吃。”
我又捞出一个鸡蛋，与刚才完好的'鸡蛋相互撞击，破裂者，继续挨剥。这真像“打擂台”，如果这样下去，就可以决出“蛋王”啦，不过，最后“蛋王”也难逃“魔爪”的，被我轻轻一敲就“死”了，我得意洋洋地边剥边想着。
我把剥好的蛋，交给爷爷。爷爷将蛋放入大锅，放入水，又放入酱油，这样，水的颜色慢慢变深了。爷爷盖上锅盖，点火再煮。当锅盖打开时，我看到蛋已经和水变成了同一种颜色——一种诱人的酱油色，浓郁的酱香也扑鼻而来。捞起一个，一口咬下去，全是酱香，再看蛋白蛋黄，也微微变色，十分诱人。
这就是家乡美食——酱煨蛋。妈妈说，酱煨蛋不仅好吃，还不容易变质，放个十天半月也没关系，而且会越放越香，越放越好吃。
舌尖上的美食作文3
每天看着妈妈烧菜，我也好想学呀，这次俞老师正好让我们学一道菜，我就想到了我最喜欢吃的糖醋排骨，我就蹦蹦跳跳得来到厨房。
首先把排骨倒入水里焯一下，之后放冷水冲洗两遍后沥干水分，再把它们放入加满料酒，生抽，老抽的碗里，于是我戴上一次性手套去抓匀它，排骨宝宝们瞬间就穿上了一件黑色的皮大衣，可爱极了！腌了20分钟后，妈妈帮我起了油锅，油热时，我把姜煸炒了几下后，排骨宝宝们也迫不及待地跳入了锅中，它们慢慢的变成了棕色，我连忙把排骨盛出，油留下，再次加入清水，冰糖，香醋。
可是，放冰糖时，冰糖在跟我作对，发出噼里啪啦的声音，就像在放鞭炮。嘴里好像还说着：“哈！哈！今天我就捣乱，我捣，你来弄我呀！”我生气地回答：“你当我碰不到你吗，现在走着瞧吧！”“那来呀！”冰糖带着更加神气地语气说。于是，我就和冰糖开始了大做战，我把冰糖铲的.粉身碎骨，冰糖却没发出什么声音，虚弱地说：“放过我吧，别对战了，放过我，我快不行了。”可我装做没听见，继续铲，把冰糖弄成了糖醋汁，又把排骨倒入锅中，让排骨们均匀的粘上糖醋汁后，再加入5克盐，排骨宝宝们就像在泡温泉，舒服地躺在汁里，最后撒上葱花，倒入自己喜欢的盘子里，糖醋排骨就大功告成了。
我把糖醋排骨端上桌，吃着自己做的菜，我开心得手舞足蹈。
舌尖上的美食作文4
如果有一种美味能从灵魂深处将你吸引过来，那便是龙虾。龙虾的种类、做法繁多，最好吃的就是十三香龙虾。
十三香龙虾几乎处处都有卖，但去吃龙虾的最佳去处，应该是安徽的“龙虾一条街”。随便走进哪家店，都可以闻到十三香龙虾诱人的气味。隔着一层玻璃，可以清楚地看到制作十三香龙虾的整个过程。先用毛刷把每一条龙虾的肚板清洗干净，再将整盆龙虾用水冲洗。然后在锅中放入红辣椒、绿山椒，切成丁的葱、蒜、姜等佐料，用菜籽油翻炒一下，味儿就出来了。随后把龙虾倒入锅中，与佐料一起大火爆炒。待龙虾已经微红时，盖上锅盖，用小火焖炖20分钟左右，15分钟时，还要加入食盐来提升味道。最后连着佐料把龙虾盛入精美的盘中，浇上一勺滚烫的辣油，一盘色香味俱全的龙虾便做好了。
不一会儿，热气腾腾的龙虾被端上了餐桌。那股浓油赤酱的香味扑鼻而来，光看卖相就令人垂涎三尺、望眼欲穿。龙虾的壳也煞是好看，红通通的硬壳上浇着金黄的辣油，颜色搭配得十分协调、亮丽。开始品尝了！我先是掰下龙虾的头，吸取着其中的`汁水，让油而不腻的汤汁在我嘴里打转，那味道讲究的是一个鲜字。然后我将龙虾壳剥开，轻轻一吸，就吃到了鲜嫩的龙虾肉，这龙虾肉真可谓是“滋养之佳品，补脑之尤物”。那口感讲究的是一个辣字。
十三香龙虾麻辣爽口、鲜嫩多汁，真不愧是安徽的著名美食！
舌尖上的美食作文5
我最喜欢吃火锅，因为吃火锅时总能吃到很多我想吃的食品，比牛肉丸、虾饺和一些的好吃的。
有一次，我们一家人去吃火锅，听说有家火锅的菜品新鲜，还有好喝的饮料，但是这些并不是重点，重点是那里的味道非常合我的'胃口。我们走进店里，看到这里装修特别好。我爸爸走到吧台前，说：“帮我们订一个位置。”这里的服务员立马把我们带到了一个包间里，然后把菜单给了我们，我说：“虾饺和牛肉丸各来一份。”
我点了一个麻辣的锅底，端上来后，我开动筷子，我把我喜欢吃的，全部放入锅中。十分钟过后，妈妈说：“可以吃了。”我迅速地把筷子放入锅中夹菜，我喜欢吃的菜通通不放过，全部夹进了我的碗中。
正当我吃完想要放下筷子时，发现锅里还有很多菜，于是我又拿起筷子往锅里伸，等我把最后仅有的一块肉片放入口中后，才满足的打了个饱嗝。
这时，妈妈说：“这一锅菜，都被你一个人吃了。”我惊讶地说：“怎么可能，你们没有吃吗？”他们说：“没有，都被你吃完了。”我不好意思地说：“原来我吃了这么多啊，怪不得我这么撑！”我出去消食后，听见他们还在说：“这孩子真是太喜欢吃火锅了。”
舌尖上的美食作文6
说到美食，我最爱的莫过于火锅了。它起源于重庆的码头文化，拥有漫长悠久的历史。上周日我就去品尝重庆火锅啦！到了火锅店，一拿起菜单，我就疯狂地点上最爱吃的`几样涮菜，有鸭血、牛肉片、毛肚、鸭肠等等。服务员帮忙点火开锅，一块牛油在锅里滚动、沉浮，一分钟后便消失不见了。热油开始翻滚，可以开始涮菜了！
我先用筷子夹起一片牛肉，将它放进锅里，让它在锅里游上半分钟，由鲜红色变为褐色，然后再把它夹起来。我迫不及待地尝了一口，好鲜嫩啊！这时妈妈给我一碟香油，说蘸香油可以中和火锅的烫和辣。我试了一下，果然蘸了香油的肉的味道更加滑腻温和。我最爱吃的就是鸭血了。我总结的秘诀就是鸭血一定要放在红汤辣锅里煮才更好吃。鲜鸭血很嫩，我用筷子轻轻夹起一片后让它自由自在地在辣锅里游上两分钟，然后再捞出来。我尝了一口：满口鲜嫩顺滑的滋味。那味道在我的嘴里久久流淌，我都无法用语言来形容它的美味。这样美味的火锅，我花了不到一个小时，就把一大堆食物都消灭了。
火锅真好吃呀！真希望以后每天都能吃到火锅。也希望我将来能学会做火锅，给家人朋友一起分享。
舌尖上的美食作文7
上周三，刘老师给我们布置了一个有趣的任务——做一道家乡的美食来共同品尝。
回到家里，我和妈妈商量了半天，决定做最拿手的凉菜拼盘——麻辣藕片、土豆丁、豆腐干拼盘。我们一起备好食材就忙活开了。妈妈是烹饪高手，在我旁边不听地指点。洗、切、煮、捞……一气呵成，最后一道工序是上调料，我放入量少醋和酱油，在洒上外婆特制的剁辣椒，搅拌均匀后便大功告成了。
到了品尝美食活动的那天，同学们纷纷炫耀自己精心准备的美食。同组的屈楠力做的.是卤鸭脖，甘富文做的是蒜台炒肉，王政云做的是肥肠香锅……王政云同学一边打量着别人的美食，一边吞咽着口水，像只小馋猫。
刘老师一声令下，大家争先恐后地品尝起来，咀嚼声、赞叹声不绝于耳；香辣味、姜葱味弥漫空中。我先尝了小甘同学的蒜台炒肉，称赞道：“不错，可以堪称天下第二肯德基了！”接着又品尝了小王同学的肥肠香锅，说道：“小王同志，你的肥肠色泽鲜艳，味道乃食中极品，可惜种类单一啊！”随后尝了一块小屈同学的卤鸭脖，那就一个字“香”！但美中不足的是色泽不够。最后，我荣幸地邀请了“美食权威”——刘老师品尝了我的凉菜拼盘，她满意地点点头。
到小组投票评奖时，大家投票评选我做的凉菜拼盘为一等奖。说句心里话，同学们做的美食各有特色，都该评为一等奖。
舌尖上的美食作文8
俗话说：“民以食为天”，中国人历来对美食很有讲究，连我也不例外。
暑假的一天早晨，我正在房间里做作业，只听厨房传来一声尖叫：“龙虾跑啦！”我连忙跑了出来，一边跑一边想：今天怎么做龙虾？冲到厨房，只见老妈正瑟瑟发抖地站在一旁，厨房的地上全是虾子，张牙舞爪的摇晃着大钳子。
我拿起一双筷子，一抓一个准，没一会儿就全部都抓了回来，我妈把它们端到卫生间里，然后拿着刷子把一个个虾子的腹部刷干净，再放到一边，洗完后再拿着剪刀剪虾头，虾皇大部分都不小心扔掉了。也把虾线拔了，但有一些龙虾命大，仍然在爬动身体，我妈洗完后拿出我家最大的.锅，清洗干净后起锅烧水，把佐料都放进去，盖上锅盖焖煮个一会后就可以出锅啦！
虾子一会儿就被端上了桌，只见虾子们穿着火红火红的衣服，闪着油亮亮的光，我迫不及待地拿了一个，有点烫手，可我不管那么多，先拔下两只大钳子，弄掉壳子后吃了下去，香香的、软软的，美味极了。我又拔掉尾巴，拔掉壳后吃了下去，这回不仅香软，还有点辣，一吃即爽，我就不顾辣的吃了十几个，吃完后喉咙像着了火一样！
我妈做的龙虾可好吃了，想吃就来尝尝吧！
舌尖上的美食作文9
蛋挞，是一种拥有长久历史的食物。早在中世纪，英国人就用奶品、糖、蛋及不同香料，制作出类似蛋挞的食品。
一眼看去，蛋挞宛如一朵黄色莲花，灿烂的盛开。仔细看去，蛋挞分很多层，最外面一层是酥皮，接着、是一层层更薄的酥皮，到最后就是莲花的中心蛋挞肉。蛋挞不仅好看，还带有许多种香味。最初开始闻到的是那股浓郁的奶香味，在一闻，是一股来自酥皮的面香。看完、闻完，我已经忍不住想一口咬下去了，蛋挞一入嘴，最先感到的是一股酥皮的酥脆，接着，是一股蛋挞肉的甜，和那股奶香。
蛋挞真是一种经久不衰的美食，一开始，蛋挞只有唯一的一种，但是，蛋挞随着时间的'推移，慢慢地演变，直到现在的各种口味，想蓝莓、草莓、菠萝、等等从原来的街头小摊，到现在各个大商场里面的网红美食。蛋挞经历了许多磨难，但是，它顽强的坚持下来了，成为了现在这个新时代的经久不衰的美食！
现在我们都觉得香港是蛋挞之乡传统的蛋挞都来自香港，其实，蛋挞传入香港的时间很短，故事是从1920年代开始的，那时候，广州各大百货公司的厨师每周都会设计一款星期美点作招徕，蛋挞正是这时候在广州出现。而香港最早的蛋挞是在1950年代出现的。
好了，到现在，我相信大家已经了解了这种经久不衰的伟大美食了吧。我希望蛋挞，可以永远传承下去，直到永远。
舌尖上的美食作文10
不吃不知道，一吃吓一跳，请你拿出盆子，接好口水。也许你知道后钱包会变扁，肚子会变大。
这个就是烧烤，竹签上串好
火腿、牛肉、鸡腿……刷上一层油放在烧板上，大火烤着食材，牛肉被烤的"滋滋"冒油，翻个边，一面金灿灿，酥脆酥脆的，刷上一层辣椒油，色泽鲜艳，辣椒油很快被吸收了，又扁又瘦的牛肉串瞬间变成了个“大胖子”，好似那一口下去，汁水爆裂，撒上辣椒面、孜然粉，立马一股香味扑鼻而来，烤熟的牛肉串呈深棕。
色，搭配上红彤彤的辣椒面，更有一番滋味，那一口一个“大胖子”外酥里嫩，油而不腻，内质鲜美，QQ弹弹，十分有劲，汁水就像火山爆发似的，一涌而出。配上那微麻微辣，简至妙不可言，这就是人间美味。
烤的“滋滋”冒油的五花肉，沾点辣椒粉包裹在生菜中，五花肉的`油腻和生菜的清甜完美结合，辣而不咸，甜而不油，十分美味。那色泽的搭配，红配绿，也能让人口水直流。我的胃也打开了大门，说：“欢迎光临”。
还有那豆腐，外焦里嫩，外表酥脆可口，里面滑滑嫩嫩，有一丝丝甜味蔓延口腔，吃上一口就能回味无穷。
怎么样，这么好吃的烧烤你确定不来一点儿？不来的话那你就吃大亏了。
舌尖上的美食作文11
我吃过无数美食，有包子、炕土豆、榨广椒、抬格子、节节根、土家香肠、懒豆腐、饺子，但我还是最爱吃包面。
今天早上，我从菜市场买了一斤的包面皮，带回家后，我就和奶奶做起包面馅，我先是把猪肉剁成了揉磨，又加入盐、胡椒粉等各种调料，搅合在一起，馅就做好了！把韭菜也剁成了碎末后均匀地搅拌，再把盆端到桌子上，又到厨房拿了一个勺子，一双筷子。然后我先在左手上放了一片包面皮子，我拿起勺子，用勺子舀了一勺馅把馅放在了包面皮子的中心，把包面皮的两角往另外一边折，再用中指抵着，用大拇指和食指往后翻，就这样，一个包面就做好了！
我和奶奶足足把一斤包面皮包完了，总共包了50多个。我把饺子端进厨房，然后从橱柜里拿出一个煲汤的锅，在锅里倒了一半的水，放在灶上，我扭动按钮后，只听“咔嚓咔嚓”一声，从锅底突然窜出一堆火，过了几分钟后，锅里的水沸腾了，我把它们扔进了锅里，包面像跳水运动员一样跳了进去，沉浸了水底，过了几分钟后，包面从水底浮了起来，它更白了，几乎都可以看到里面的馅儿了，我还闻到了一股淡淡的香味。然后，我把它们夹了起来，放进盘里，又从柜子里拿了一个碗，在碗里放了一点醋，酱油和芹菜碎末，这是沾酱。
我拿起叉子，插了一个饺子，放进嘴，面皮软软的'，里面有着猪肉的香味和韭菜的香味，味道真是美极了！我连忙又插了五六个沾上沾酱，可是，因为嘴里塞太多所以不小心咬到了舌头。
舌尖上的美食作文12
厨房里，一阵熟悉的气味扑鼻而来。闻着这气味，嘴里不知不觉就流满了口水，因为我知道，马上就会有美味供我品尝了。
循着味道望去，奶奶正熟练地做着韭菜饺子呢！她先将韭菜切成碎末状，将肉剁成肉沫，然后打好两个鸡蛋，把这三样拌在一起，放点盐、味精、油，然后顺时针方向搅拌。这样，香喷喷的一盆饺子馅就做好了。
奶奶将馅料做好以后，马不停蹄地开始包饺子了。她先拿起一张饺子皮置于手心，在中间放了一些馅料，在面皮的边缘涂上水，一合，一个饺子就完成了。看着这个饺子，只见它皮薄馅多，如果一口吃下去，肯定是满嘴是汁，一口清香，回味无穷啊！看着这些饺子，我顿时有了把它生吃了的欲望。
一会功夫，一盘饺子就包好了，只见它们如同一个个整装待发的士兵排着整齐的方阵，准备进行今天的任务：跳水。跳完以后，它们就可以去“五脏庙”休息了。只见它们一个个整齐的跳入水中。“扑通、扑通。”它们一个个在水中排成了整齐的队伍，过了一会儿，它们一个个浮了上来，在盘子里休整，准备前去“五脏庙”报到。闻着这样的`美味，谁能不为之动容，我一下子请了二十位士兵去“五脏庙”报到呢。
怎么样，这就是我家的美食，你也来尝尝吧！
舌尖上的美食作文13
今天晚上放学回家后，我立刻放下书包，迫不及待地冲进厨房，看爸爸准备给我做什么好吃的。啊，太好了，是我最喜欢的一道美食——糖醋排骨。
只见爸爸把上等的猪排用水冲洗干净，剁成段，放入沸水锅中去腥，利用这个时间把葱花，姜末蒜瓣、酱油、陈醋、糖等各种材料准备好。当水泛起许多白泡，排骨变成白颜色时，捞出洗净放入盆中备用。
爸爸往锅内倒入植物油，当油热时，立刻把排骨倒入锅中，小火慢炒，当排骨呈金黄色时捞出沥油。锅留底油烧热，放入姜末、蒜瓣爆炒出香味，加入少量的水，大火烧开，至排骨熟烂。再将酱油、醋、白糖、料酒、鸡精倒入锅中仔细搅匀，转小火煨至汤汁浓稠，此刻倒入淀粉，快速炒匀。出锅装入盘中，撒上葱花，一道色香味俱全的糖醋排骨就完美地呈现在我的.面前。洁白的盘子中央紫褐色的排骨浸润在晶莹剔透的汤汁里，在葱花的点缀下更加诱人。真是令我垂涎三尺！
爸爸拿了一副碗筷让我品尝，我立马拿出筷子，不管它有多烫就夹起一块放入嘴里。哇！一时间，肉的鲜嫩、汤汁的甜美，一下溢满我的口中，酸中带甜，油而不腻，香甜可口，那味道简直是妙不可言！
舌尖上的美食作文14
十一点余分，街上还是人山人海，车水马龙，走入一条街道，一片嘈杂声与一股香味扑鼻而来，我凑近一看，柜台上摆着一盘臭豆腐，上面撒满鲜红似火的辣椒，一粒粒方方正正的大蒜，豆腐外面裹着一层酥脆的黑大衣，上面沾着微少的油，油中还带了一丝辣椒的鲜红，看上臭豆腐皮裂开后，看向臭豆腐皮裂开后里面的豆腐，豆腐像一个蹦床似摆在那里，整体方方正正，外焦里嫩。
我似图抗拒这美味，可味觉却无法抗拒，我嘟嚷着：“吃一份就吃一份吧！没关系！”就这样，我点了一份臭豆腐。菜已经上了，筷子一夹，里面的酱像雨滴一样喷溅出来，我往口中一塞，一股酱油味便涌了上来，里面带着无穷无尽辣味，似千万个小精灵在口中翻滚，回味无穷。它的外皮似薯片般香脆，大蒜就像一位魔法师，把口中的油位、辣味全都消除掉，使口中清爽无比。重头戏就是里面的豆腐了，刚吃入一点，就像皮球一样在口中跳跃，吃多一点，那柔软的.豆腐带有一丝辣味，一口咬开，里面的汁像火龙一样溅出来，吞入胃中，一丝无尽的蒜香、麻辣、香脆全在胃中徘徊，整个吃进去，豆腐会像蹦床一样，在嘴中会感到无比Q弹，Q弹之中带一丝清汤之味，而汤中却带几丝普通的豆腐味，总之来说，就是浓中带淡，回味无穷。
世界美食多多少少，都要吃一吃请不要给你的味蕾留下遗憾！
舌尖上的美食作文15
俗话说的好：“民以食为天。”我们中国的美食数不盛数，你看:北京的烤鸭、西安羊肉泡馍、天津狗不理包子····都各具特色，而我最喜欢的是“闻着臭，吃着香”的长沙臭豆腐。
臭豆腐做法并不是很难：把豆腐切成一个个小块再进行发酵，然后放入油锅，要炸的时间长一些，臭豆腐就会由灰色变成金黄色，就可以开吃了。炸好的臭豆腐浇上一些辣椒酱，放入香菜小葱，就像排列整齐的士兵，穿上了火红的制服，加上绿色的点缀，格外的引人注目。又像一朵朵盛开的红花，被生机勃勃的绿叶保护着。远远望去，那光滑的`嫩嫩的豆腐被火红的辣椒酱包裹后如同小婴儿的脸蛋红扑扑的，让人忍不住想要捏一捏。吃臭豆腐也是有讲究的。吃时，先用牙签刺好,把臭豆腐的外边轻轻沾一下，让他四边有辣酱，这样味道就更浓了。而我吃的时候喜欢先把它扎上几个小孔，让辣味更加深入，然后轻轻拿起，放入口中细细咀嚼，品味它那独特的香味。虽说传说它“闻着臭，吃着香。”但其实我觉得它并不臭，我轻轻闻一闻，一股细细的香味飘来，我的口水已经“飞流直下三千尺，疑是银河落久天了。”咬上一半，一股麻麻的，辣辣的，味道进入口中，那味道真是“此味只应天上有，人间能得几回尝?”它不仅色相味俱全，还有维持皮肤盈润鲜嫩的作用。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦?”美食很好吃，但也是很多人的劳动成果，所以可不能浪费粮食哦!
【舌尖上的美食作文】相关文章：
舌尖上的美食作文07-26
舌尖上的美食作文【热门】04-07
舌尖上的美食作文【推荐】04-07
舌尖上的美食作文【荐】04-25
【荐】舌尖上的美食作文04-25
【热门】舌尖上的美食作文04-27
舌尖上的美食作文【热】03-28
舌尖上的美食作文【精】03-28
【热】舌尖上的美食作文03-28
【推荐】舌尖上的美食作文03-28