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东台特产作文
无论在学习、工作或是生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编为大家收集的东台特产作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
东台特产作文1
我的家乡在东台，东台三仓盛产的西瓜是人见人爱的好朋友。每当夏季来临，爸爸去买水果时，我都嚷着要和他一起去买西瓜。
西瓜圆圆的和排球一样大小，穿着绿衣服，摸上去滑溜溜的，敲上去“咚咚”直响。一刀切下去，露出红色或黄色的瓜瓤，让人看了垂涎三尺。咬上一口，香甜可口，嘴唇上沾满了鲜红或鲜黄的汁水，让人越吃越爱吃。
别看那小小的'西瓜，它的用处可大呢！它可以制成西瓜汁，帮人们解渴，在发热的时候吃一些西瓜可以降温，还可以制成药，感冒、喉咙痛时可以用西瓜霜保护喉咙。
西瓜的品种也很多。有无籽西瓜，有籽西瓜，有早春红玉，苏蜜瓜等。这些年，我市的西瓜已经成为上海人和江南人民的首选。通过大面积的大棚西瓜种植，农民伯伯的收入大大增加。
我爱故乡东台的西瓜，愿东台的西瓜味更美，名更响！
东台特产作文2
家乡的鱼汤面以汤白味浓而闻名遐迩。早在1915年巴拿马万国博览会上就获过奖。1910年，陈毅将军率部北上经过东台，东台各界人士举行欢迎大会，这鱼汤面受到陈毅将军的赞誉。鱼汤面的制作关键在于“汤”。
买回来的螂鱼，一条一条洗干净，把腮扒光，把鳞除尽，放在清水中泡三小时，不断换水，取出晾干，然后才能下油锅炸，并配上熟猪油、虾子、姜葱等作料。炸鱼时不可用猛火，以文火偎煮，直到起酥时捞起。其次在于熬汤的水。切不可用自来水，否则，熬出来的汤油腻、腥气。做鱼汤面的水一般用河水、井水或隔年的雪水（前一年卜的雪，用大缸装好，埋到地下，第二年取出来的水）。
汤烧到起厚时即可，用汤筛过滤或沉淀一下即成。这样熬出的.汤。汤白质优，味鲜而不腻，质厚而不粘，令人百吃不厌。下面条时，要宽汤大面，即将细长的面条叠放在汤碗内，_上叠露出汤面，有少许翠绿的蒜花点缀其上，再在鱼汤面上放几块东台特产——脆鱼，那味道绝了。朋友，到东台不吃一碗鱼汤面，犹如到苏州不游虎丘一样，乃是一件憾事。如果你到了东台，莫忘记吃碗鱼汤面。
东台特产作文3
陈皮酒是我的老家的东台市著名的传统特产，它是黄酒家族的一员。
关于陈皮酒，还有这么一个故事呢！相传宋朝天圣元年，范仲淹在东台任盐仓监官，当时他的`母亲体弱多病又不愿服用汤药。为此，范仲淹一筹莫展，忧心忡忡。有一天，他前往一位东台名医的住处，这位名医见他求医心切，便给了范仲淹一味良方：用糯米配以中药，制成药酒饮用。于是，范仲淹立刻找来中药和调酒师，制成此酒，范仲淹的母亲饮用后果然身体逐渐康复起来，而这种酒，最初的就是最初的陈皮酒。
有一天，我到老家东台探亲，看到亲戚们一边谈笑风生，一边畅饮陈皮酒，还不时咂咂嘴，感受陈皮酒的余味。于是，我好奇地拿过一瓶陈皮酒，仔细地端详了一番。只见这个酒呈绛红色，摇一摇，感到里面酒水透明而又粘稠，看看说明，陈皮酒有八度，糖度还大于百分之十，我便按捺不住了，拿来一只小杯，斟满陈皮酒，感受其味如何。我先是抿了一小口，顿时感到陈皮酒味道像板蓝根一样，不过除了甜还有些涩，一股淡淡的橘子皮清香，过了好一会儿，还回味无穷。从此，在酒类酒水中我就喜欢上了陈皮酒。
陈皮酒不仅口味独特，而且具有很高营养价值。由于它是选用糯米为原料，配以陈皮、黄芪、党参、木瓜等16 滋补药物而制成的，所以具有许多氨基酸和矿物质维生素，有补气养血、益肝强肾、祛风散寒等多种功效，是名副其实的著名药酒。
“ 稠绵醇厚，香味独特，回味无穷，营养繁多”，这就是我老家东台的一绝――陈皮酒。
东台特产作文4
鱼汤面，为东台名点，是东台的传统小吃，源于清乾隆三十三年，已经有 200 年的历史了，相传是一位被赶出宫的御膳厨师所制作。 1942 年，在巴拿马国际博览会上获奖，列名《中国小吃谱》，从此深受人们喜爱。
这鱼汤面的制作过程很特别。厨师选用鲜活鲫鱼、膳骨为主料，辅以熟猪油、姜葱、虾仁等佐料，精心制作成汤。用这种汤做成的鱼汤面，汤稠如乳，点滴成珠，面白细匀，鲜而不腻。所以，来东台者不吃一碗鱼汤面，则是一件遗憾的事。为了更加了解鱼汤面，我特意让妈妈带我去吃了一碗鱼汤面，鲜白的鱼肉，碧绿的青葱，泛白的.虾仁，让人看了，垂涎三尺，忍不住大口大口地吃起来。啊！面营养丰富，清爽可口，再品味一口汤，汤白汁浓，味美无比。
吃完鱼汤面，我拉着妈妈去请教厨师，经过厨师的讲解，我才明白，鱼汤面制作不算太难，只是工序繁多。
厨师告诉我，先将鲫鱼去鳞去腮，除内脏，洗净沥干，不留残血，将锅烧热，放入熟猪油，至八成熟时，将鱼分两批投入炸酥，不能有焦斑。另外将鳝鱼骨洗净放入锅内，将炸过的鱼加上鳝鱼骨头或猪骨头，用清水熬出稠汤，葱酒去腥，再用细筛过滤清汤，放入虾仁少许，即可作面汤，面条用上白刀切面，所以，鱼汤面色味俱全！
鱼汤面选材严谨，制作精致，口味适中。鱼汤面中的汤风味鲜美，浓而不腻，淡而不薄；而面刀工精细，清淡适口，滑嫩爽目。整碗鱼汤面配色和谐，不愧是我们东台的特产啊！
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