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舌尖上的享受作文2篇
在学习、工作乃至生活中，大家对作文都不陌生吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编为大家整理的舌尖上的享受作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
舌尖上的享受作文1
俗话说“民以食为天”，又有俗语说“手中有粮，心里不慌”。这些话，都表明了食物在人们生活中的重要性。
我们中国的食品更是美味不已，堪称“世界之最”。中国的面条，能馋倒多少外国人啊！刚好，我妈这个星期放了四天假，于是，我有口福了。这不，放假的第一天老妈就烧了一道“剁椒鱼头”。她买两个刺很少的鱼头回家，将鱼头洗干净后，就开始制作这道大菜了。老妈把鱼头下锅后，先洒上一层剁椒，再浇了一些油，光烧的时候就有一股香味“跑”了出来，我闻到香味的.一瞬间，忍不住咽了咽口水。经过几十分钟的等待，我都有点等不及了，迫不及待地想品尝到这一美食。
终于，老妈说：“好了，来吃吧。”话音未落，我就把遥控器一丢，迅速冲到饭桌前。我坐下来，看着鱼头上有一层红红的剁椒，然后发现底下的鱼头还在冒着热气。不，那不是热气，是香气！鱼的汤汁还在沸腾，那声音仿佛在说：“快来吃我呀！来吃我呀！我可美味了，吃一口保你难忘！”我哪里禁得住美食的诱惑，一把抓起筷子，挑起一块大大的鱼肉，吃了下去。鱼肉很嫩，一咬就碎了，而且没有刺。剁椒味盖去了鱼腥味，使鱼肉鲜香嫩滑的特点得到了充分体现。
因为这道菜太美味，所以一下子就吃完了。我念念不舍，时不时用舌头舔一下嘴唇，暗自回味一下。我不会忘记这道美味佳肴，因为这是舌尖上的享受。
舌尖上的享受作文2
我的家乡——大姚，享有“中国文明园林县城”的称号，它还有“中国核桃之乡”的美誉，这里的美食也数不胜数，令人应接不暇。有甜酥的小土饼，有鲜美的臭豆腐米线，还有……但我最爱的还是那令人垂涎三尺的凉鸡。
凉鸡的制作工序很简单，首先，挑选一只幼小的“鸡兄台”，把它剃毛去脏后，放入清水中，打开小火慢慢熬制，切忌，人不要走开，要定时往它头上“泼”冷水，如果水“烫”到了“鸡兄台”，它生气的话肉质就不好了，把它煮熟后，拎出来让它“冷静”一下，悄悄把它切成肉块。
可这道菜的`精华在于特制的佐料，制作蘸水时，放入小米辣末，蒜泥，香菜、大葱、姜，爱吃辣的可以加入红油，再浇上美味的梨醋，一道美味的凉鸡蘸水就做好了。
开始品尝这道美味佳肴了，拿起筷子，夹起一块“鸡兄台”的肉，放入蘸水碗里来回翻滚，轻轻放入口中，丝丝凉气伴着那酸甜可口的汁水，马上占据了味蕾，令人回味无穷，那Q弹的鸡皮富有嚼劲，是凉鸡中不可阻挡的美味，鸡皮内包裹着鲜嫩的鸡肉，那也是凉鸡的精华。鸡肉无比香醇，加上蘸水的香味，让人提起筷子后，吃完之前都放不下。
凉鸡，是一道男女老少皆宜的美味，是一道经常在餐桌上出现的美味佳肴，如果到我的家乡来，一定要去尝尝哦！
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