做菜的作文
在日常生活或是工作学习中,大家都经常接触到作文吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。作文的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是小编为大家收集的做菜的作文,希望对大家有所帮助。
做菜的作文1
今天爸爸说要教我炒一道菜,名字叫“蒜苔炒肉”,这是我最喜欢的菜之一。
爸爸帮我系上围裙,我手里拿着锅铲在空中比划了几下,一下子感觉自己变成了一个有模有样的“小厨师”,真是棒极了。
准备就绪,我们开始备料。爸爸拿出一把蒜苔,我放在水池里反复冲洗,一根一根帮它们洗去了身上的细菌,让它们变得健健康康。菜洗干净,我们开始切菜。可是,调皮的蒜苔一点都不听话,总是东跑西跑,我怎么也抓不住。在爸爸的指导下,我一手压着菜,一手拿着菜刀,小心翼翼地把蒜苔切成了四、五厘米长的小段。我们还准备了葱、姜、蒜和辣椒等佐料。现在万事俱备,只欠东风。
终于到了炒菜环节,我是又激动又害怕,心跳得像怀里揣着一只小兔子一样,额头直冒汗。爸爸帮我起锅烧油,并且加入了奶奶做的腌缸肉,还放入了佐料。一时间锅里“噼里啪啦”响声大作,我想肯定是肉丁和葱、姜、蒜在油锅里打起了架,吓得我连连后退。爸爸赶忙把蒜苔倒入了锅里,并鼓励我说:“不要害怕,万事开头难,保持安全距离就行。”我重新鼓起勇气,拿着锅铲飞速地翻炒起来,这下它们终于被我制服了,不吵了,也不闹了。爸爸又加入了适量的调料,炒了五分钟左右,浓浓的香味出来了,一道我们家里特有的.蒜苔炒腌缸肉终于出锅了。
吃着自己做的菜,我觉得很美味,很有成就感,也感叹做个“小厨师”真不容易!
做菜的作文2
周末,我想让辛苦一周的爸爸妈妈睡个懒觉,就决定为他们做一顿早餐。这可是我第一次做饭啊!我的心情既兴奋又忐忑!
我思索了一下,打算做我们全家最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。于是,我先从冰箱里拿出鸡蛋,打鸡蛋液我以前看妈妈做都挺害怕的,怎么办?怎么办?我急地团团转,可是也不能临阵退缩吧!只好硬着头皮,深吸一口气,拿着鸡蛋用力一磕,啪的一声,我被吓得鸡蛋丢地上了,瞬间,地板上一片狼藉,我简单收拾了一下,又鼓起勇气拿出一个鸡蛋,这次终于成功了,接着我又顺利打了两个鸡蛋。开始搅鸡蛋液,平常看着很简单的事情,原来也不容易啊!我左搅搅右搅搅,洒的满手都是,还好总算搅好了。接着,我又洗了两个西红柿,学着妈妈的样子小心翼翼的把它切成一个个小小块状的。最后,终于开始炒了,妈妈以前教过我点火,这个看似危险的.环节我反倒镇定自若,锅中倒上油,把打好的鸡蛋液倒进锅里,只听嗞的一声,油溅到我胳膊上,我也顾不上疼,赶紧学着妈妈的样子开始翻炒,又把西红柿倒进锅里,加点调料和盐,又翻炒了几下,很快,一盘香喷喷的菜出锅啦!
看着自己炒得黄灿灿的西红柿鸡蛋,心里美滋滋的!回想着之前的一幕幕感觉做饭真是不容易,以后我再也不挑食了,每顿饭都是妈妈辛辛苦苦为我准备的,我一定要珍惜别人的劳动成果!
做菜的作文3
我觉得妈妈做菜很有趣,把一堆菜拿进厨房,不一会儿就变成了一盘盘美味可口的美食端出来。
今天我要帮妈妈做菜,学学变出美食的秘诀。于是妈妈就开始给我分配任务了。首先是择菜,妈妈今天买的是线豆,这线豆又细又长,我想这一定就是它被称为线豆的原因。我把线豆的两头发黄的地方摘掉,有虫子眼儿的地方也拔干净。菜择好了,我把线豆放进清水里反复洗,直到它变得翠绿翠绿的`,洗过后的水也很清为止。妈妈看过后对我这个小助手非常满意。妈妈把线豆捋整齐,切成一段一段的,我立刻拿出锅,急着把线豆放进去,妈妈笑着说:“不要着急,还要爆锅呢!”“爆锅?”我还是第一次听说。妈妈在烧干的锅里倒了一些油,再把切好的葱蒜放进去,锅里顿时响起“噼噼啪啪”的声音,接着冒起一阵烟气,一股浓郁的蒜香味扑鼻而来。“好香啊!”我忍不住说。妈妈告诉我,这就叫爆锅,爆锅后再把菜放进去炒,味道更香。
妈妈又叫我洗切好的土豆丝,我问妈妈:“切好了为什么还要洗呢?”妈妈说:“土豆里有淀粉,要是不洗掉,炒出来的土豆丝就粘粘的,不好吃。”果然土豆丝一放到水里,水就立刻混浊了,这一定就是淀粉了。
看来做饭的学问还真不少,只有亲自动手去做,才有收获。
做菜的作文4
今天一大早,因为是妈妈的生日。妈妈也一大早起来,我们两个刷完牙,洗好脸。妈妈说:“宝贝,妈妈今天加班,可能会晚点回家,你自己在家里要乖乖的。”说完,妈妈就急急忙忙地背着包走了。我心里说:趁她今天很忙,我就准备一个大惊喜送给她。我在心里想要着送什么给她呢?突然我灵机一动,好,就帮妈妈做菜吧!
首先,我把一棵一棵的大白菜从冰箱里拿出来,再从冰箱里拿出一把锋利的菜刀。我心里有一点害怕。但我还是勇敢地拿起这把菜刀“咔嚓”一声把菜的要部切掉,因为妈妈说过菜的根部不能吃的。切完菜根后,叶子突然全部散开了。我看见了几片枯黄的.叶,“真是的,这个卖菜的老奶奶又骗人了。气死我了!真的气死我了!”我就把那几片烂叶扔到垃圾桶,我拿出一个盆子,把水放进盆子里。再把菜放进盆子里。我轻轻的左搓搓右搓搓很快就把菜洗干净了。再拿出一个锅,再把菜放进锅里,再把锅放进煤气炉里,然后再把煤气炉开火,等锅热了,再放点花生油。大白菜在锅里翻来翻去,于是我赶紧拿出一个铲子,就开始炒菜了,我炒了2分钟,终于熟了,我就把菜放进碟子里。我就上楼去做作业了。
妈妈回来了,当妈妈刚走进厨房,就闻到了香味。她惊讶的说:“是谁做的菜这么香啊!”然后我就快速的冲下来。说:“妈妈是我做的。”妈妈就被我感动得哭了。妈妈开心说:“孩子,你终于长大了,你已经会帮妈妈做家务了,孩子你真是太棒了!”
做菜的作文5
每次看见妈妈把可口的饭菜端上桌给我们享用的时候,我都很羡慕妈妈的手艺,为什么会把那些平常看似很简单的蔬菜做的那样美味。我真的很想像妈妈那样能做菜。
有一次,我心血来潮的'请求妈妈能不能教教我怎么做菜,妈妈笑着答应教我最简单的西红柿炒蛋。我先拿起大刀切番茄,妈妈在一边看得胆战心惊,不停地提醒我小心手。接着,我开始打蛋,妈妈先给我做了示范,她先把蛋往碗边上一敲,蛋裂开了一条缝,妈妈用力一掰,蛋壳破了,蛋黄和蛋青一下就流了下来。我觉得很容易,学着妈妈的样子,咔,蛋也裂了一条缝,我小心翼翼地往外掰,不小心把蛋壳也打到碗里去了,不知怎么办才好。最后,妈妈拿过去,把蛋壳小心翼翼的拿出来。最后一个蛋,妈妈告诉了我要点,要按着裂缝掰,呵呵,终于成功了。我往蛋里加了半勺盐,打成金黄色的糊糊状。一切准备就绪,点火,开锅。我往锅里倒了一些油,不时地把手放在锅的上空测油温,感觉到油烫了,我把蛋糊倒到锅里,蛋糊顿时在锅里沸腾开来,冒起了一个个泡泡,再把它翻个身,炒几下,蛋变成了金黄色,好了,盛起来。再在锅里倒入油,等油温升高,我把番茄倒进去,只听嗞啦;一声,锅里冒起白烟,我赶快拿起锅铲翻动它,调皮的小油滴蹦到我手上,哪,好疼啊!我急中生智,拿了一块抹布,包住手,继续翻炒,这下好多了。接着把蛋倒进去,又加入一些盐,糖,水,盖上锅盖。
大约3分钟后,香喷喷的西红柿炒蛋就做好了,我迫不及待的尝了一口,真好吃啊!
做菜的作文6
今天我打算亲自下厨看看,算来应该是第一次做菜吧。
我今天打算做3菜一汤:一个腊肉炒藠头,一个羊肉炒芹菜,一个油淋青菜,一个肉饼汤。
当然,做菜的第一个步骤就是去菜市场买菜了,所以我一大早就来到了菜市场。呵,这里如果是热闹非凡啊,人山人海的。我不管那么多了,只能一个贴着一个的过去了。首先来到一个冰柜专卖的地方,据说这里有专门做好了的晕菜卖。不一会儿,到了,果不其然,这里有各种弄好了的荤菜,有鸡丁,咸鱼,猪肚,肥肠,鸭杂,小黄鱼,羊肉真是太多了,正好呢,我就要了个羊肉,买了5块钱了。
走了不远,来到了猪头专卖,这里卖肉的人太多了,眼花缭乱,真是难以选择啊,随便挑了一家,买了半斤猪肉。之后,我再来到蔬菜专区,买了藠头,芹菜和青菜。一切都准备就绪了。
半小时后,我来到厨房,先把精肉切好,切了又切,剁了又剁肉已经变得非常精细了,直接用个铁碗装好,加好调料直接放锅子里煮了。然后我再一一的青菜,芹菜和藠头择好,洗好。首先做得是腊肉炒藠头,我特意准备了点小红辣椒的,所以最后做出来真是赏心悦目。还有羊肉炒芹菜,先把铁锅烧热,之后倒上1两左右的金龙鱼,等到7成热的时候,就把羊肉,大蒜子,生姜末,小红辣椒一起放入翻炒。不一会儿,感觉菜色不错了,然后再把切好的芹菜放进去,芹菜最好不要太多才好。最终菜的.香味也出来了。翻炒了小段时间,把盐,味精,料酒全部放入……
不就香喷喷的羊肉炒芹菜就做出来了……
这就是我第一次做菜的经历,总是那样的难以忘怀。
做菜的作文7
“嗒嗒嗒!”刀在木板上整齐而飞快地切动着——奶奶正在做菜,我被她如此认真的劲儿吸引了,跑向厨房,调皮地喊道:“奶奶,你不用做了,让我来吧!”
“你这小猴子刚才还在那睡觉,现在干嘛突然要来帮我做菜呀?”奶奶显得很吃惊,可还是顺从地放下了刀。
我懒得跟她解释,拿起菜刀就剁了起来:“嗒嗒嗒!”白菜随着我的节奏上下起伏着,像在蹦床上跳来跳去。我下手太重,又没规律,白菜被我切得大一块小一块,一些只有指甲盖那么大,一些却有手掌般大小。
我并不是一个完美主义者,不管三七二十一,剁完之后,“唰”地谅倒进了没放油的锅里。倾刻间,锅发出“滋——”的声音,听得我头皮发麻,这才想起忘了倒油。我顺手拿起油瓶,把有一小瓶矿泉水多的油倒进锅里。霎时,白菜开始膨胀,开始痛苦地呻吟。
我不去理会它们的狰狞,开始往锅里放入白糖、盐,又肆无忌惮地放进了酒和酱油,生怕白菜没有味道。我瞧了一眼锅里的白菜,它们已经被我染成了红色,像一坨红泥一样贴在锅壁上,看上去已经没有任何食欲了。
准备起锅了。我拿起沉重的锅,迈开轻快的.步伐,放入早已准备好的盘子里,这一盘颜色鲜艳的“红泥”就算做成了。
看着如此耀眼的“红菜”,我不禁发寒:天哪,我真是食神的克星呀!
做菜的作文8
每个人都有第一次,在这个假期的一天中午,我就尝试第一次炒菜。平时,我总品尝着妈妈炒的香甜可口的菜肴,非常羡慕妈妈的厨艺。
今天,我缠着妈妈,要妈妈教我炒菜。妈妈答应了,同意教我一个简单的家常菜——西红柿蛋汤。
我按照妈妈的吩咐,先拿来一个西红柿,冲洗干净后就开始操作了。妈妈说:“你一手持刀,一手按住西红柿,把它切成一片一片的。”我照着妈妈的话开始了。我先把西红柿切成对半,接着切片。只觉得自己切的片不是太宽就是太窄,不是太厚就是太薄,总之参差不齐。妈妈看见了,安慰我说:“没关系,别太心急,慢慢来,你这是第一次吗!”切好后,妈妈拿出一个碗和几个鸡蛋,对我说:“接着我们来打蛋花。”妈妈拿起一个鸡蛋,朝着碗边打去,鸡蛋壳上出现了一道裂缝,再用手一掰,蛋白和蛋黄就流入碗中。我照着妈妈的样子,一步一步地学,一点一点地做,鸡蛋都打入了碗中,然后就是打蛋花了。过了一会儿,要下锅了,我打开煤气,调好了火候,就把西红柿片倒入锅中,放入清水,盖上锅盖。过了没多久,水开了,妈妈告诉我,这时该倒入蛋花了。我连忙端起碗,把打好的.蛋花倒进去,又从消毒柜里拿出一双筷子不停地搅拌着。等蛋花熟了,加入调料就可以出锅了。我高兴地把做好的菜——西红柿蛋汤倒入碗中,闻着碗中香喷喷的佳肴,心里别提有多高兴了。我一尝,咳!味道好极了。我欣慰地笑了起来,妈妈叶为我成功地做了第一道菜而高兴。
这是我做的第一道菜,也是我第一次做菜。成功的经验告诉我,无论做什么事,都要有耐心,只要有耐心,就一定会成功。
做菜的作文9
想必大家都看过爸爸妈妈炒菜时的情景,那场面叫一个热火朝天,厨房里就好像大大的音乐厅,奏响了精彩绝伦的交响曲。今天我也做了一盘菜—青椒炒土豆。
首先从冰箱里拿一个土豆和青椒,将土豆的“花衣裳”去掉,它便露出雪白的身体,把它们用刀切成片,放在盘中。然后便是让我既恐惧又兴奋的点火了,先将油慢慢地倒入锅中,伴随着“噼哩啪啦”的声音,我的炒菜便开始了。我将土豆与青椒快速倒入锅后,立马跑开,为什么“立马跑开”呢?这也是我每天观察爸爸炒菜时,菜与油接触的瞬间会立刻发出“呲啦”的响声,我经常被吓得连忙后退,今天我连退了两步并用手遮住眼睛,我正为自己的聪明而洋洋得意突然时,锅内发出“咚咚”的响声,仿佛在说:“刘辰涵,你别高兴了,我马上就要糊了!”这时我才如梦初醒,赶紧翻炒。当时我手忙脚乱,竟一时忘了放盐,直到妈妈提醒我才反应过来。菜做好了,我迫不及待地尝了一口,眉头紧闭,它根本不像爸爸做得那么色香味俱全。
回到餐桌上,我额头上的汗珠好像断了线的珠子一粒一粒滚落下来,这时我体会到爸妈平时做菜的`不易呀,我之前总是对他们做的菜挑三拣四,现在终于感受到了做菜的辛苦了。同时,我们也要珍惜餐桌上的每一粒饭菜,尊重他人的劳动成果。这让我想起了书上的一句话“一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰。”
做菜的作文10
我曾经学会过许多东西,如同天上的繁星。比如:学会了使用电脑,学会了帮妈妈洗洗米、学会了游泳等等,在学这些本领中,我都尝试过了酸、甜、苦、辣。但是令我最难忘的是第一次学会做饭。
那是个一个风和日丽的周末,我早早就做完作业,而且中午的时间又到了,家里只有“厨艺高超”的奶奶。我便请教奶奶教我做饭,本以为奶奶不会答应的,谁知,奶奶居然高兴地答应了。
我便开始了做饭“大行动”了。首先,我按照奶奶的吩咐准备好材料后,就开始炒了。我把金黄金黄的花生油倒进锅里,只听见一阵“吱吱”的`声音,十分刺耳。过了一会儿,花生油热了,香味开始慢慢地散发出来了,我连忙笨手笨脚地把切得有点丑的番茄放进锅里炒,左炒炒右炒炒,可有意思了。等番茄熟了后,我马上把那调好的鸡蛋放进锅里。
当我放盐时,一颗烫滚滚的油弹到我的手里,疼得我大叫,奶奶立刻让我洗了个手,这时才没那么疼。但是,我没有放弃,继续完成我的“杰作”,把锅里的番茄和鸡蛋弄得“前翻后拥”的。过了几分钟,锅里的番茄和蛋终于熟了。我赶紧拿起碟子,把我的“作品”装上放到奶奶的面前,那碟番茄炒蛋的香味很诱人,连我也忍不住地流口水。等奶奶尝完后,我连忙问奶奶觉得如何,奶奶笑着对我竖起了大拇指。我看了后十分高兴,心里甜滋滋的,好像吃了蜜糖似的。
虽然这碟菜称不上什么山珍海味,但是也算是我的一分努力嘛!只要我们认真地去学习每一样东西,那一定会成功。
做菜的作文11
在每个人的童年都有很多第一次。第一次帮父母,第一次开始。
今天,老师让我们学做一道菜,于是,我一回家就让姥姥教我做一道菜,姥姥答应了。我好奇地问姥姥:“咱们做一道什么菜呀?”姥姥想了想说:“咱们做一道西红柿炒鸡蛋吧。”
说做就做,我从冰箱里拿出西红柿,先把西红柿洗干净,放在菜板上。我右手拿着刀,左手接着西红柿,小心翼翼把它切成块。接着,我再从冰箱拿出两个鸡蛋,从橱柜里拿出一个碗,把两个鸡蛋往碗边一磕,在用双手一掰,蛋清和蛋黄就一起流进了碗里。然后,我用筷子把鸡蛋搅匀,准备工作就完成了。
我把锅拿出来,把火点燃,往里边倒了点油。锅里的油开始冒泡了,说明油热了。我真害怕油溅到身上烫到我。我的心里像十五个吊桶—七上八下的`。我顾不得害怕了,赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里,只听“嗞啦”一声。过了一会了,锅里顿时像绽开了一朵大黄花。我把西红柿放进锅里,翻炒几下,把盐、酱油、鸡精放到锅里,再翻炒几下,不一会儿,闻到了香味后就可以出锅了。我把火关掉,拿出盘子盛好。看这红彤彤的西红柿和黄色的鸡蛋,搭配在一起,让我馋的忍不住吃了一口。妈妈和姥姥吃了都说好吃。
这就是我做的西红柿炒鸡蛋了。通过这次亲手做菜,使我体会到了劳动的乐趣。
做菜的作文12
星期六的中午,爸爸妈妈都不在家。我一个人坐在沙发上看电视不知不觉我的肚子发出了警报好像在说:“吃饭的时间到了,我快饿死了。”我揉了揉肚子说:肚子你别着急,我一定会喂饱你。”我说着说着就想起了妈妈最拿手的西红柿青椒炒鸡蛋,我的口水一下子就流了出来。我都看妈妈做过好多次了,今天我也要做一次,于是我就信心百倍的冲向厨房。
说干就干,我先打了两个鸡蛋,学着妈妈的样子把它打散后备用。然后把西红柿和青椒洗干净后“啪啪啪”两三下把它们切成一小块一小块的备用,然后我开始起锅烧油,等到锅里的油微微冒烟后把切好备用的西红柿一下子都放到锅里,“哗啦”一声油锅像激烈的.战场一样闹腾起来,我走近灶台前,油啪啪啪的响着,有点油珠还溅到我的身上,非常的痛。这时我才想起原来洗过的西红柿上面有水珠,热油遇到水珠会有很大的反应。我赶紧往后退,以防再被油烫到。过了一会儿,锅里的动静没那么大了,我才慢慢的翻炒起来,然后放青椒、放鸡蛋、加十三香、加盐……又过了几分钟看可以出锅了,关气灭火、大功告成。
一股香气飘来,忍不住咽了一下口水。看着虽然和妈妈做的不太一样,但是色、香、味俱全,我还是很有兴奋的。
这时爸爸妈妈回来了,看到我炒的菜都很高兴:“我儿子真是长大了,能做父母的小帮手了。”听了爸爸妈妈的夸奖我心里真想喝蜜一样美滋滋的。
开始吃饭了,爸爸、妈妈尝了后,对我做的菜赞不绝口,我也自豪的说:“这没什么了,以后会经常吃到我做的美味的”。
这一次,我知道了生活中很多事情要自己留心仔细观察,多动手,有耐心、不慌张,自己做事,其实也是为家人劳动的分担和喜悦的分享。懂得了这些我一后会更棒的,加油!
做菜的作文13
在生活中,我所经历的点点滴滴都是难忘的,尤其是到那些“第一次”,至今记忆犹新。对它们,我只有更多的记忆,一丝也不会少,可以说是刻骨铭心。
在一个风和日丽,阳光明媚的中午,我要开始炒菜,第一次!我学的是农家小炒肉。首先,将青椒冲洗,一点点地擦,这样对于我来说有点累。冲洗完后,再切,一点点地切,而我早已经憋不住了,去想入非非了。
突然,一股凉气从我手指发出,刀差一点碰到手指了!啊,好险!只差一点了,我的心里出现了各种活动,让我变得全神贯注了。突然,老爸的声音响起:“专心点,我给你切肉吧!”
“好。”我退到了后面,老爸切肉的动作行如流水,一下子就切了大半。我走上去,看了看,老爸已经切好了。
很好,现在就是我的表演了。我先将肉放进锅里爆炒,听着声音,闻着香气,我的心情多云转晴了。一想到马上开吃了,心情好得不得了。我将青椒倒了出去,加了酱油,加了盐,开始翻炒。
一分钟后,香气浓郁的'农家小炒肉出炉喽!我看着卖相,一定香到极点。盛了饭,我夹了一块,那味道比老爸做的还好吃,果然是品尝自己的劳动成果最开心。
啊!第一次做饭,旗开得胜!对做菜我也有了解,前期苦,后期乐。其实做饭,也没有多难嘛!
做菜的作文14
我想学做炸大虾的原因,是因为爸爸平时做的炸大虾很好吃,我也特别爱吃油炸食品,尽管不那么健康。
头天晚上把大虾从冷冻箱拿出来放到冷藏柜里解冻,早上起来把大虾皮剥掉。剥虾皮的时候,我觉得虾壳挺扎手,还凉冰冰的,我小心翼翼地把虾皮剥下来。这时候爸爸特意叮嘱我,虾尾巴的壳留着别剥掉。我好不容易剥出了十只大虾,爸爸叫我把虾放入盘中,倒上盐、料酒,白胡椒粉等调料混合拌了一下进行腌制。
这大虾腌制的期间,爸爸从冰箱拿出一个鸡蛋,让我把外皮清洗一下,然后把它敲碎放到碗里搅拌,再拿出另外一个盘子倒上了黑小麦粉准备挂蛋液。在裹蛋液的时候,我怎么裹都都裹的不是很均匀。爸爸教我,拿着每个虾的尾巴,一个个的给他们蘸鸡蛋液,之后再蘸黑小麦粉,然后放到一个空盘里。我照着爸爸的`说法去做,不一会就给十只大虾穿上了外衣。
开始炸大虾了,油入锅,等待油升温之后,爸爸教我拿着虾的尾巴,把大虾一只只的放到了锅里。虾在油锅里很快变成金黄色,我用筷子拨了拨,尽量让每只虾都炸透。一会儿大虾就略微卷曲了,我闻到了一股扑鼻的香味,炸大虾做成功了。
爸爸说别浪费油,又给我炸了一些虾片。我把喜欢吃的虾片,一个个放到锅里,虾片遇到热油,就像孔雀开屏似的,一个接一个动舒展开来,不一会就炸好了,红的、黄的、白的、绿的,特别诱人。我把炸大虾和虾片都放在盘里,然后分别放上番茄酱。盘子里红黄白色都有,看着就垂涎欲滴。
在这次学做菜的过程中我收获很多,我知道爸爸妈妈给我做饭做菜都非常不容易,要花很多的时间。同时也明白了,世上也没有难的事情,只要认认真真做,什么事都有可能做成。
做菜的作文15
今天,是“二十四节气”之一——小满,是夏季的第二个节气,在每年公历5月20日左右,有祭车神、食苦菜等风俗活动。小满是收获的前奏,也是奏响夏忙的.序曲。
特别的日子里,我和厨神老爸决定合作完成一道凉菜——“同甘共苦”。需要的食材有:一根苦瓜、一瓶雪碧、几个小西红柿和少许调味料。首先,锅里烧点水备用,我们把苦瓜洗干净切两半,用勺子把苦瓜的瓤和籽挖掉;接着用刀把苦瓜斜切成片,这时候水开了,把苦瓜片倒进锅里焯下水;然后把沥出的苦瓜片倒进大碗里,倒入雪碧要没过苦瓜片,浸泡三十分钟,乘着这个空隙,我们把盐、黄酒、十三香、蚝油、白醋调味汁配好;最后,时间一到,苦瓜片从雪碧中捞出装盘,浇汁后再淋点香油,用三个小西红柿点缀一下,一盘清脆爽口,苦中有甜的“同甘共苦”就做好啦!要是时间充裕,再放入冰箱冰镇一会儿,口感会更好!
开心地吃完晚饭,我和妈妈又上网搜集关于苦瓜方面的资料。苦瓜,也称凉瓜,味道微苦,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素。它的功效很多:清热解毒、健脾开胃、调节血管、控制血糖、改善便秘。不过脾胃虚寒的人群,要谨慎食用。
亲爱的小朋友们,夏天火气旺盛,我们要多吃点“苦”哦!动起你的小手,也来做一做吧!
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