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写介绍美食
写介绍美食1
潮汕牛肉火锅:“返璞牛肉清甜之味,领略潮汕牛肉风味”
潮汕牛肉火锅,发源于广东潮汕地区,成名于上世纪40年代。其传统做法是将沙茶酱加入锅中,用浓汤做锅底,后来逐渐化繁为简,涮牛肉的`锅底只剩下牛骨清汤和白萝卜。潮汕美食最讲究“大味至淡”,从历史角度看,大都是悄无声息做减法的过程,更有利于尝出牛肉本来的味道。
潮汕卤鹅:“精选狮头鹅卤制,鹅肉鲜嫩卤香四溢”
潮汕卤鹅是潮汕特色名菜之一,精选汕头澄海狮头鹅,用八角、香叶、蒜头、丁香、橙皮等十几种天然香料进行打卤,整整卤煮3小时,鹅肉皮脆肉嫩,肥而不腻,香浓的卤味渗透每一丝鹅肉,蘸上蒜蓉醋更有一番滋味。
写介绍美食2
炒糕粿:“外表金黄焦香,食之内里软嫩”
炒糕粿是一道广东省汕头地区的传统民间小食,还是一种街头巷尾十分畅销的夜宵,又有独到之处的制法。炒糕粿很注重火候,使糕粿达到外酥内嫩,鲜香微甜,色泽金黄鲜艳,香味飘溢,口感咸、甜、香、辣兼备。
反沙芋头。
反沙芋头,过去是中秋节的应时食品。芋头去表皮后,切成指状小块,放入油锅中炸熟捞起。隔一会儿,再将芋块放人油中,以除去水汽。然后用白糖加水适量,放入锅中煮,到糖水像胶水一样粘时,即将芋块放入,拌匀捞起,并马上从炉上拿开。
腐乳饼:“南乳、蒜头和醇酒的.气味相互交融的美食”
腐乳饼,是广东省潮州地区著名的传统饼食小吃之一,用料奇特多样,以精面粉制成饼皮,造型小巧,有独特的南乳、蒜头和酒的气味,品尝起来香味浓郁,芳香可口,甜而不腻,而且富含营养,是饼食中的佼佼者。
写介绍美食3
世界上美食千千万,可我觉得羊肉串是最美味的食物。
羊肉串的颜色让我觉得非常有食欲,羊肉是淡淡的绿色,就像一条绿色的小路上面,还有青色和鲜红色的佐料,它们就像小路上的青草和争奇斗艳的花朵,简直可以称得上是一件美丽的艺术品,让我不舍得下口。
羊肉串的味道,带着羊肉的清香和咸味,再加上佐料的衬托那就天衣无缝了,就像把草原的味道带到了嘴里。一口下去,好像有千万只猴子般在嘴巴里跳,一路跳到肚子里一个又一个。吃着吃着,仿佛来到了一个仙境,根本停不下来。
羊肉串和别的羊肉都不同,因为他是烤的,和烧烤一样。它的味道和别的.羊肉也不同,别人的烧烤都带着腥味,可它却没有,反倒特别香。
而且吃完羊肉剩下的汁还可以用来烤别的东西,比如白菜、鱼、香肠等等很多很多。只要一串,一烤,再一刷佐料就可以吃了。
你们觉得羊肉串好吃吗?
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