炸丸子作文

时间：2024-06-25 15:28:29 作文我要投稿

炸丸子作文(优选)

　　无论在学习、工作或是生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是小编为大家整理的炸丸子作文，欢迎阅读与收藏。

炸丸子作文(优选)

炸丸子作文1

　　小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。敲响年的钟声越来越近了，家家户户都在扫房子，做豆腐，炸丸子。今年外婆家炸丸子有三位新手上场分别是：妈妈、舅妈、外公。

　　一大早外婆就开始做丸子馅只见外婆把切好的肉沫、葱、姜蒜、胡萝卜、香菇，全部倒进盆里搅拌均匀，然后加调料和面粉，再次搅拌，不一会香味四溢的丸子馅就准备好了。

　　接着三位新手上场，外公负责烧火，舅妈拿起一大桶菜籽油倒入锅中，外公不停的加入柴火，不一会儿锅中的油打起了滚儿，咕噜咕噜的吐出了一串串的泡泡，这时外婆说：可以炸丸子了!妈妈已经把馅捏成了乒乓球大小的丸子了，一个个玲珑可爱的丸子“扑通扑通”那滚烫的油锅，丸子们尽情的玩耍着，打闹着滋滋的一阵欢腾之后，肉丸子外壳变成了金黄色，舅妈拿起大漏勺把金黄的丸子捞了起来，香气扑鼻，嘴馋的我，抓起来就吃，结果被烫的边哈气，边跺脚把大家逗的哈哈大笑。我吹了吹，一口咬下去，哎呀，不好，虽然看着丸子的外皮是金黄的，可里面的'馅还没有熟透呢，外婆急忙跑过来说：炸丸子一定要掌握好火候，时间太短里面的肉不熟，时间太长会糊掉，在外婆的指挥下，又一锅小巧玲珑的丸子下锅了，柴火在灶底噼噼啪啪的烧着，锅里的油滋滋啦啦，圆嘟嘟的丸子在油锅翻转着，经过几次翻转，外婆看了看说行了，捞起来吧!这次我知道心急吃不了热豆腐，拿起一个，吹了吹，一口咬下去，哇!真是外焦里嫩，妈妈说：“老将出马一个顶俩，我们三个臭皮匠顶不了一个诸蔼亮。”

　　经过这次炸丸子让我体会到在生活中要多去尝试，多积累经验，才有下一次成功。

炸丸子作文2

　　这个周末，我学会了炸丸子，果然不出我所料，自己做的食物才是最好吃的！

　　真是糟糕，我的爷爷在切白萝卜时不小心切到了手，收到了这个消息，我火速冲下楼，去药店买创可贴，不到三分钟，我便回到了家，我帮爷爷贴好后，爷爷又急忙去切白萝卜了，我怀着好奇的心情想要去看看爷爷究竟在做什么好吃的，于是就跟去了厨房，我到了厨房，爷爷便已经开始炸丸子了，噗呲——噗呲——丸子下锅的声音在我耳边回荡，我看着爷爷把和好的面用勺子挖起来然后放入油锅，正当我兴致勃勃的看的入神的时候，爷爷突然说了一句：“唉，要不是切到手了，就不会这么麻烦了。”我问爷爷：“爷爷，怎么了？”爷爷回答道：“没切到手的时候，我用左手握住一团面，再一挤，一个没被炸过的.丸子就出来了，我再用右手的食指和中指把那个丸子夹起来放进锅里就完成了，可是现在我的手被划了，不能再用手做了，你瞧，这用勺子做的丸子一点都不圆，萝卜都露在外面了。”我突然想到了什么：“爷爷，让我试试吧！”爷爷被我磨得不行了，才同意。

　　在我做丸子的途中可受到了不少困难！“我捏出的是圆，怎么你捏出来的是散的？......”“哎哎哎，萝卜都露出来了！......”

　　但在我不懈的努力下，最终还是没做成非常完美的丸子......但是，虽然卖相不好但是味道很不错啊！

　　每次我在体验未知的事情时，都是怀着希望，虽然有许多困难，但结果不会让你失望！

炸丸子作文3

　　在一个阳光明媚的早上，当时我还在睡觉，那时候我还是半梦半醒，我突然听见楼梯发出“砰砰！”“砰砰！”的.声音，声音持续了一会就消失了，我还听见了有人在地板上走路的声音，我一看，原来是我的爸爸的脚步声，我的爸爸早就起来了，爸爸说：“快点起来，你快点看看现在都几点了！”我瞪大了眼睛一看，时间已经八九点了，时间也不早了，接下来，爸爸把哥哥也叫了起来，我们穿好了衣服又刷了牙，还洗了脸，我们吃完了早饭，时间就像水一样，渐渐的流逝，很快就到了中午，我们写了点作业，又晚了会玩具，看了会书，我玩了一会，就下楼当妈妈准备午餐，哥哥还在楼上玩，准备完晚餐，哥哥和爸爸就下来了，吃完午餐到了晚上，妈妈说：“我们明天吃丸子”妈妈用羊肉再加点调料，胡椒，酱油，盐，料酒，生姜还有葱水，先加入胡椒、料酒、盐、酱油，随着味道改变，妈妈闻了闻说：“好像啊！

　　当时我也觉得香，可是不匀，妈妈就用勺子搅，我说：“妈妈！让我来吧！”妈妈说：“好啊！”我搅了搅，妈妈说:“我要上手了！”我说：“我来！我来！”搅了一会，妈妈说：“你用得劲太小了！还是让我来吧！”于是我脱下了手套，我把手套给了妈妈，妈妈很快就捏好了，妈妈拿了一块肉，捏成丸子，放到微波炉里烤熟让爸爸尝尝，爸爸说：“还是缺葱！”妈妈说：“放葱就变黑了。”妈妈灵机一动，妈妈说：“呢就放葱水。”妈妈泡了一碗葱水倒到上面，今天的任无大功告成了。

炸丸子作文4

　　要说这炸丸子，我外公可有一手，这不，今天才腊月二十六，我和妈妈就被外公叫去报道了。妈妈在路上，再三叮嘱我，要注意安全，不要离油锅太近。

　　到了外公家，外公以及严阵以待了，外公系上围裙，正坐在椅子上等妈妈。看见妈妈来了，外公便把油锅放在火上，再往锅里到了整整一桶油，这一过程，看的我是目惊口呆。一切准备就绪，有也热了，外公和妈妈也开始工作了。虽然妈妈给我打了预防针，但我还是忍不住向前看，但被妈妈警告了，所以我只能远远的看着。这是，我发现妈妈做丸的手法和外公的手法不一样。外公是先弄一点浆糊似的馅，再用手指围成一个圆形，把馅往圆圈里这么一塞，一个丸的雏形便出来了，再把丸子放进油锅里就行了。而妈妈的做法是：一手拿筷子，一手拿勺子，先用筷子夹一点馅，然后把馅放在勺子里一摁，一个丸子的`雏形就又出来了，再放进油锅就可以了。虽然我跃跃欲试，但一想起妈妈的话，我就又站啦回去。等一锅都是丸子的时候，就可以停止下丸子了。由外公拿一个超大号漏勺，在热气腾腾的油锅里搅拌，让丸子均匀的散开，大约过了十几分钟吧，丸子就新鲜出锅了。虽说是牛肉丸，但我没吃到一点肉，接下来的小苏丸和鸡肉丸引起我的兴趣了，这可是货真价实的肉丸，不过，有一点让我很纳闷，为什么鸡肉丸里有骨头呢？是外公太懒还是另有其因，算了，我还是吃丸子吧。

　　外公做的丸子真是一绝，汁多肉肥，真是难得的美味佳肴！

炸丸子作文5

　　过年了，有一道菜是必不可少的，那就是丸子。妈妈说：“丸子的寓意是吉祥如意，团团圆圆”。那么丸子是怎么做出来的呢?今天就让我们一起来学一学吧!首先我看爸爸准备了一盆子绞肉，一包盐、一包味精、一包生粉，一些葱、生姜、鸡蛋等调料。爸爸先将盐，味精放入绞肉上，再把生姜葱也加入进去搅拌了一下，然后让我把一包生粉加进去，我不小心弄的到处都是，爸爸并没说我，鼓励我慢慢来，于是我又慢慢的加了些生粉，爸爸一边搅拌一边对你说：“兴荣，再打几个鸡蛋进来，”我百思不得其解，为什么还要加鸡蛋啊?爸爸告诉我：“加上鸡蛋后，可以增加它的.松软度，使口感更好，”所以按爸爸的意思我又加了好几个鸡蛋进去了，然后爸爸继续搅拌着，为了让丸子更美味，爸爸用力滴搅拌着，看来丸子也不是那么容易做啊!爸爸辛苦啦!绞肉和调味品都拌均匀了，开始炸了，爸爸在锅里放了很多油，然后将其烧热，在等油烧热的过程，只见爸爸用手轻轻一挤，再用勺子一弄，一个个圆圆的丸子就弄好了，油热了，爸爸把弄好的丸子一个个放锅里，就听见噼里啪啦的声音，丸子在热油锅里翻滚着，香气扑鼻，我口水都快掉下来了，：“爸爸，什么时候好啊”我有点迫不及待了，爸爸说：“不能急要炸成金黄色，这样肉才能熟，不然吃会拉肚子的”，好吧，我又等了好久，终于出锅了，我拿一个就吃，好烫啊!好烫啊!但味道棒极了，因为其中有我的帮忙哦，我连续吃了好几个。小伙伴们，你们学会了吗?

炸丸子作文6

　　过年了，有一道菜是必不可少的，那就是丸子。妈妈说：“丸子的寓意是吉祥如意，团团圆圆”。那么丸子是怎么做出来的呢？今天就让我们一起来学一学吧！

　　首先我看爸爸准备了一盆子绞肉，一包盐、一包味精、一包生粉，一些葱、生姜、鸡蛋等调料。爸爸先将盐，味精放入绞肉上，再把生姜葱也加入进去搅拌了一下，然后让我把一包生粉加进去，我不小心弄的到处都是，爸爸并没说我，鼓励我慢慢来，于是我又慢慢的加了些生粉，爸爸一边搅拌一边对你说：“兴荣，再打几个鸡蛋进来，”我百思不得其解，为什么还要加鸡蛋啊？爸爸告诉我：“加上鸡蛋后，可以增加它的松软度，使口感更好，”所以按爸爸的.意思我又加了好几个鸡蛋进去了，然后爸爸继续搅拌着，为了让丸子更美味，爸爸用力滴搅拌着，看来丸子也不是那么容易做啊！爸爸辛苦啦！

　　绞肉和调味品都拌均匀了，开始炸了，爸爸在锅里放了很多油，然后将其烧热，在等油烧热的过程，只见爸爸用手轻轻一挤，再用勺子一弄，一个个圆圆的丸子就弄好了，油热了，爸爸把弄好的丸子一个个放锅里，就听见噼里啪啦的声音，丸子在热油锅里翻滚着，香气扑鼻，我口水都快掉下来了，：“爸爸，什么时候好啊”我有点迫不及待了，爸爸说：“不能急要炸成金黄色，这样肉才能熟，不然吃会拉肚子的”，好吧，我又等了好久，终于出锅了，我拿一个就吃，好烫啊！好烫啊！但味道棒极了，因为其中有我的帮忙哦，我连续吃了好几个。

　　小伙伴们，你们学会了吗？

炸丸子作文7

　　炸丸子是许多北方人过年必备的美食。炸丸子，不仅香酥美味，还可以做汤。可是丸子好吃，却少有人能做好，今天，我就来体验一把做丸子的“艰辛”。

　　做丸子的第一步可十分有挑战性，是一项重体力活，那就是剁肉。这剁肉可有大学问，用力不可以太大，很容易剁入菜板，用力不可以太小，很容易出现连刀肉，影响口感。用力得不大不小刚刚好。只见我左右开弓，刀起刀落，一对刀如“翻地机”一样，所到之处立刻被剁了个“落花流水”，一块块肉招架不住，被剁成了肉泥。我也累得满头大汗，这一块块“肉将军”也不那么好对付呀！

　　丸子肉泥剁好后，入味可是在第二步上，先加入酱油、葱末、姜末、鸡蛋、盐，然后用搅拌机顺一个方向搅拌，直到搅拌的十分粘稠才可以，静放一会儿，就可以炸了。

　　炸丸子的最后一步，也是关键一步。只见妈妈抓起一把肉泥，用手一挤，一拨，一个圆滚滚挺着大肚子的丸子就做成了。我也来一下，一挤，呀！挤的到处都是，看来这看似平常的挤丸子，还要用力均匀，不大不小呢！在妈妈的细心教导下，我很快学会了炸丸子，还练就了一手好功夫，我掌握诀窍后，做的.又快又好，尝一个刚出锅的丸子，香脆、美味，满嘴全是肉香，心里美滋滋的。

　　丸子圆圆的，象征着一家人团团圆圆，代表着人们对新一年美好生活的向往。炸肉丸，是春节必不可少的一道菜，是传统手艺的传承，还让我练就了技能爱上了劳动。

炸丸子作文8

　　肉丸子除了水煮，还可以油炸。

　　买肉时请他们用机器把肉打成肉馅。回家后把姜、葱切碎放入肉馅中，放一点花椒粉，倒入酱油调拌均匀。调肉馅的方法与水煮丸子一样。

　　油炸肉丸子有两种不同的炸法。

　　第一种比较简单，半锅油烧热，直接用小勺或筷子把调好的肉馅挖到热油锅里，炸至金黄，出锅就好了。锅里面的丸子较多，可以用漏勺一次性捞出来。

　　许是肉直接经过油炸的原因，这种方法炸出来的肉丸子很香。我吃到了小时候吃到过的味道。

　　第二种炸法相对复杂一点。

　　先要准备两个碗：一个盛半碗面，另一个碗里打两三个鸡蛋打成汤，备用。

　　首先，团丸。先挖出肉馅来，团成丸子。

　　其次，挂面。把丸子放到面碗里滚一下挂面粉。

　　再次，挂蛋。把滚过面的丸子在鸡蛋碗里滚一下挂蛋糊。

　　油炸菜需要挂面和挂蛋的时候遵循“先面后蛋”的原则。

　　最后，油炸。半锅油烧热之后把丸子一起放进去。炸至金黄时用漏勺一起打捞出来。

　　注意：一定要用热油，等油沸腾了再放东西。如果冷油炸，不仅味道不好，而且油锅里容易冒泡沫，这泡沫会把油锅里的.菜都掩盖掉，看不出火色。

　　挂了面粉蛋糊的丸子又另有一番风味儿，吃起来相对比较绵软，肉味也是绵绵的散发出来。

　　过年过节如果需要上供桌上供养，一般都是用挂面粉蛋糊的丸子，这种丸子庄重，上得了台面。

　　油炸的食品都是刚出锅，趁热吃才香。如果油炸的肉丸子没有吃完，下一次可以在炒菜或者炖菜的时候放进去一起炒或者炖，也是很香的。

炸丸子作文9

　　今天父母给我炸了我最爱的炸丸子。

　　一大早我就得知爸爸要给我炸丸子，妈妈也在旁边帮忙。听到父母要给我炸丸子，我很高兴，恨不得一蹦三尺高。好了，炸丸子开始了。我也想在旁边帮忙，爸爸说他和妈妈先和面，等会儿和面有什么需要的再找我帮忙。就这样我跑回了我的房间，兴奋的等在父母叫我过去帮忙。

　　好事真的`连连发生，我正想着爸爸和妈妈讲我过去帮他们的忙。原来爸爸妈妈让我把盐之类的调料倒到调味盒里面，等会儿方便他们使用。好了，我的任务完成了，爸爸妈妈也要使用调料了。和面完成了，炸药丸子要开始了。我在一旁看着父母炸丸子，到了后来油花不会再嘭了。我让爸爸妈妈这教我怎么往里面放丸子，我自己也想要尝试尝试。爸爸妈妈给我示范着。我一小会儿就学会了，等到了下一个丸子就能到我炸了。我学着爸爸妈妈的样子，小心的将我弄好的丸子放进锅里。（我怕等会儿油再弄到身上，不好洗。）没想到的是很成功，我欣喜若狂，又往里面放了几个丸子。

　　我已经体验过了，接下来的事情就交给父母了。我在客厅自己玩了一下会儿，就听见爸爸喊到丸子炸好了，快过来吃。我飞快的跑向厨房，一看盆子里满满的一盆都是丸子。我拿了一个尝了尝味道真棒，能和外面大厨卖的那相比。

　　这次爸爸妈妈给我炸丸子，我在旁边帮忙，体会到了父母平时干活有多么的辛苦，所以以后我们要多帮父母一些小忙。

炸丸子作文10

　　今年寒假，我们一家回到了家乡。到了奶奶家，爸爸又对我说：“今天，我们要自己做油炸丸子。”油炸丸子就是红薯粉和面粉放在一起，加点儿水，揉成团儿，放进锅里用油炸，炸成的丸子。

　　我和妹妹在院里劈柴。那柴可真硬啊！我劈了半天，一根也没批断，倒把那根柴弄得伤痕累累的。

　　后来，我干脆不劈柴了，跑去搬柴了。这柴可真沉哪，我搬了半天，才搬了一点点，看看堂弟和妹妹，他们俩在一起搬，拖得拖，拉的拉，反正，他们也搬了一大堆，堆成了一座小山。唉，真是“人多力量大”啊！我一个人也斗不过他们两个。

　　我又去厨房找事儿干。妈妈让我烧柴，我就坐到小椅子上开始烧柴。这火烧一小会儿，就要加一根又长又粗的柴进去。因为我怕被火烧到，所以不敢加柴。“像你这样的'火候，不知要煮多久，油炸丸子才能熟。还是让包莲来烧吧！”妈妈见了，说。“好吧。”反正我现在也不想烧柴了，那火大的，把我的眼睛弄得都睁不开了。

　　现在，我又没事干了。唉，还是去看会儿电视，休息会儿吧。

　　我刚坐下，就发现一本十分有趣的侦探书，便津津有味地看了起来。我还没看一会儿，妈妈就过来了，对我说油炸丸子炸好了，可以吃了。我一溜烟儿便跑进了厨房，抓起一个油炸丸子就往嘴里塞。

　　呀，可真好吃呀！外面上看，金黄金黄的，咬一口，满嘴的香，外边脆脆的，里边软软的，真是外脆里嫩！我一连吃了好几个。后来，还是爸爸不让我吃了：“油炸丸子虽然好吃，可容易上火，不能多吃。”

　　油炸丸子真好吃，只不过不能多吃，可惜。不过，听了我的介绍，你们也想吃了吧？

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