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擀饺子皮作文

时间:2024-06-10 13:45:55 作文 我要投稿

擀饺子皮作文【优秀15篇】

  在平时的学习、工作或生活中,大家对作文都不陌生吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?以下是小编为大家收集的擀饺子皮作文,欢迎阅读与收藏。

擀饺子皮作文【优秀15篇】

擀饺子皮作文1

  今天中午,我正在津津有味地看着电视,妈妈把她和好的一大盆面端过来,对我说:“瑞颖,今天中午咱们吃饺子,你擀皮吧。我听了,兴趣大发,催着妈妈说:“好呀,您快点准备吧!”待妈妈准备好后,我们就开始了。

  妈妈先把一些面醭均匀地洒在案板上,把和好的面搓成长条并切成红枣大小的面团,然后再撒上一层面醭。我问妈妈:“撒这些东西有什么用啊?”妈妈说:“撒面醭是为了不让面粘在案板和擀面杖上。”哦,原来是这样啊!“来,我来教你擀饺子皮吧。”妈妈说着,就把一个小面团用手心压成扁的,在用擀面杖擀着,呀!真神了,饺子皮竟听于妈妈,自动转着。我看得出神了。妈妈把擀面杖交给我,我擀的时候以为它会听命于我,可是它就是不转,我还得用手去让它转,不只是这样,它还常常‘赖’在案板或擀面杖上,妈妈看了,说:“饺子皮粘在案板上是因为面醭撒得太少了。”我一听,又把小面团一个个倒进面醭里,把它们一个个全粘上面醭再擀,可没想到把它们压成扁的时候,案板上就会有许多面醭,妈妈说:“这样面醭弄得太多了。”我又把多余的面醭抖去再擀,可它还是不转。妈妈说:“两手要一边重,一边轻。”我一试,果然有效,一会儿,我擀的'面皮又薄又圆又均匀,妈妈说:“你擀的都超过妈妈了。”我听了,开心极了。

  那天中午的饺子,我吃着特别香,因为这是我的劳动成果。

擀饺子皮作文2

  大年初六下午,我在厨房包饺子,招呼儿子—诺诺:来帮妈妈擀饺子皮儿吧?

  诺诺欢快地跑过来,身高刚过案板一头多点儿,架着胳膊开始忙活起来。

  刚开始,不熟练,擀出来的面皮厚薄不匀,还老是粘到案板上,形状也不行,几乎都是严重的.不规则图形!我示范给他看,给他讲技巧,要注意撒干面,面皮儿随着擀杖转——太难了,降低要求,可以手动转方向。慢慢的,擀出来的饺子皮儿像样了,基本跟的上我包饺子了!我们一边合作,一边讲些话,感觉不错。

  诺诺大约擀了四十个饺子皮儿,该揉面了,我让他休息一会儿。“休息一会马上回来!”他说着甩了甩胳膊,呵呵,袖子上好多面!

  又擀了四十多个饺子皮儿,结束任务了,看着我们的劳动成果——整整齐齐的一大板儿饺子,儿子说:“好累啊!”“还有呢?”“还很高兴!”我们一问一答,看着儿子较有成就感的天真小脸儿,我不禁感叹:教和学都是很愉快的事儿!

  其实,没有孩子不爱参与动手,如果家长每次都以碍事儿或者不用你帮忙为由,把孩子支开,重复习得,孩子就不愿意参加劳动了。时间久了,主动性就淡了,被动地做事儿,喜悦感和成就感也就不再了。

  边做事儿边沟通,与孩子、与长辈走到一起来!

擀饺子皮作文3

  我最喜欢的家务是擀饺子皮。我是个男孩子,又有妈妈,所以这个活儿轮不到我。每当我拿起擀面杖跃跃欲试时,妈妈总是让我在一边“见习”。我心想:擀饺子皮谁不会呢?

  终于,一个星期天,妈妈有意安排我和来做客的姐姐一起包饺子。紧张的工作开始了,一条“流水作业线”出现在我眼前:爸爸飞快地推动着擀面杖,飞快地转动着饺子皮,一张张边缘薄,中间厚的饺子皮飞了出来,妈妈麻利地包好了许多饺子,摆成一盘,姐姐把包好的'饺子倒入锅中。轮到我擀了,我滚动着擀面杖,可饺子皮擀得太薄了,妈妈一包就破了。“你这样要什么时候才能吃上饭啊?”妈妈生气地说。爸爸连忙给我示范讲解。

  他先把饺子皮用手压了一下,然后右手飞快地转动着饺子皮,左手灵巧地滚动着擀面杖,一张边缘薄,中间厚的饺子皮展现在我面前。我照着爸爸的样子做了。我擀的第一个面皮是圆的,第二个是圆的,第三个也是圆的,我成功了!我想,连擀面皮都这么有学问,生活真的不简单啊!到了现在,这件事情我还忘不了,尤其是妈妈的那句话“看花容易,绣花难,只有虚心学习,才能成功。”真是耐人寻味啊!

擀饺子皮作文4

  春节吃饺子是中国人的习俗。年三十下午我们全家坐在一起开始包饺子。我看大家都在忙着,手也痒痒了起来,决定帮妈妈包饺子。妈妈同意了我的请求。

  我赶快把手洗干净,妈妈给我了一块面,让我揉,我双手用力的揉着;真好玩。妈妈开始教我擀饺子皮了,只见妈妈右手拿着擀面杖,左手拿着切好的小面团,只是轻轻一压,然后擀面杖来回擀几下,一个圆圆的皮就做好了。我一看,心想很简单啊!于是拿起擀面杖准备试试手,我学妈妈的样子右手拿着擀面杖,左手拿着压好的小面团,可是两只手怎么也配合。不好,一不小心擀面杖还把我的'手指给压了最后我干脆两只手一起拿擀面杖,有力地压面团压几下再停下来转转饺子皮,我多么想擀出一个圆圆的饺子皮阿!

  谁知我忙碌了半天,压出的饺子皮要不就是太薄了要不就是太厚了,要不就是方方的一坨。怎么都擀不出一个像样的饺子皮。明明在妈妈手里很听话的饺子皮和擀面杖为何在我手里就不听话呢!于是我将面片扔到一边,赌气地坐着一动不动,看我很着急的样子妈妈笑了于是她又一次示范给我看,妈妈告诉我学本领不要着急要有耐心不要急躁!手上用力要均匀,另一只手要捏住面团才能让饺子皮圆起来。

  在妈妈的指导下,为一遍遍尝试着。一回生;二回熟。渐渐的双手配合在了一起。也不知道试了多少次。我终于擀出一个圆圆的薄薄饺子皮,我好开心啊!

擀饺子皮作文5

  星期六,我看到妈妈在包饺子,便自告奋勇地要帮妈妈擀饺子皮。

  我学着大人那样,操起擀面杖,抓过一块儿面团,放在面板上,用手一按,把擀面杖放在面上使劲来回滚动,看着小面团渐渐地变大,我想:擀饺子皮太容易了。可当我得意地把它举起来一看:糟了,中间怎么有两个大洞?妈妈在一旁笑着说:“你是在擀饺子皮,还是在做眼镜?”我不好意思地笑了,说:“我是第一次嘛,第二次一定能擀好!”

  我又拿起一块儿面团擀了起来,谁知没擀两下,那块儿面团就紧紧的“抱”在擀面杖上。我急忙用手去剥,可是那面团就是死死地赖在擀面杖上不下来,弄得我两手都是面,也没把它剥下来。

  妈妈看着我手忙脚乱的样子,便耐心地指导我:“擀饺子皮要先洒点干面粉,左手拿面皮,右手拿面杖,边转边擀才行。”妈妈边说边拿起一块儿面团,给我示范了起来。我仔细的看着妈妈的每一个动作,用心地记着。

  我再次拿起一块儿面团,学着妈妈的样子小心的擀了起来,终于擀出了一张厚薄均匀的'饺子皮。后来,我越擀越好,还受到了妈妈的夸奖。

  晚上,我吃着渗透着自己辛勤劳动的饺子,感觉特别香。

擀饺子皮作文6

  今天是大年三十,过年了!因为我们是晚上过年,所以我的爸爸很忙碌。他要准备饺子馅,还要准备年夜饭。我找不到事情做,于是在一旁看书。爸爸把饭做好了,妈妈也回来了。于是我们一家开心地吃完年夜饭,然后开始包饺子了。

  我看见爸妈分工有序,爸爸在包饺子,妈妈在擀面皮。我在旁边学习了一会儿,觉得擀面皮很简单。于是我去洗了下手。跟妈妈说:“妈妈我要擀面皮。”妈妈说:“行呀!”于是她把擀面杖给了我。我看到妈妈擀的时候面皮是会转的,而我擀的时候面皮就不会动,只能用手去转。我想:为什么妈妈擀的时候面皮是会转的,而我擀的时候面皮为什么不转呢?于是我就用力擀,结果擀的.又大又薄。后来妈妈告诉我要轻轻地擀,于是我学着妈妈教我的方法,一遍又一遍反复地练习,终于和妈妈擀出来的面皮样子差不多了。

  爸爸告诉我:“如果皮太薄会被饺子馅撑破,相反,如果皮太厚饺子馅可能蒸不熟。”我记住爸爸的话,擀了一个又一个的饺子皮,这时我的脑袋里突然蹦出一个想法,想做一个不一样的水饺,于是我拿了一个小面团,做了一个小灯笼,放进装饺子的盘里准备一起煮了,我可以想象到这肯定是一个最独特的饺子,想到这里我会心地笑了。

  今天我学会了许多关于包饺子的知识,还学会了怎样擀饺子皮,今年对我来说是一次有意义的年!

擀饺子皮作文7

  今天,大姨从东营带了许多自己种的韭菜回来,闻着新鲜的韭菜香味,我提议要包饺子,大家一致响应。

  于是全家总动员:我和表姐择韭菜、大姨切肉馅、妈妈和面、姥姥调馅,一切准备好了,包饺子正式开始。妈妈在擀饺子皮,我想:我也来试试!于是,我坐在妈妈旁边,也开始擀饺子皮,我把一团面放在案板上,用擀面杖擀。一开始,我怎么也擀不圆,我看了看妈妈擀的饺子皮,咦,妈妈擀的皮怎么又大又圆,又好看?我问妈妈,妈妈告诉了我一个窍门:用力要匀、手要快┄┄。我又拿了一团面,按妈妈说地做,果然,这次擀的比刚才好多了,我大喜,挽挽袖子准备大干一场,可是,好景不长,水饺皮粘在了擀面杖上,妈妈说:“得多放点面”。我赶紧抓了把面粉撒在皮上,哈!这下饺子皮粘不到擀面杖上了!我兴致勃勃地擀了近二十个饺子皮,有圆的、椭圆的、长方形的.、多边形的。妈妈说:“宁宁,别擀了吧,包点饺子怎么样”。于是,我又用我自己擀的饺子皮包了许多饺子。

  虽然我包的饺子不是那么好看,而且浑身上下弄了一身面,但是,我心里却特别地高兴,因为,这是我自己的劳动成果呀!

擀饺子皮作文8

  在我的家里有一根擀面杖,每当我看到它,那次学擀饺子皮的一幕便清晰地浮现在我的眼前。

  那天,我看见奶奶在厨房里擀饺子皮,感到很好奇,便凑过去问:“奶奶,你能不能也教我擀饺子皮啊?”奶奶爽快的答应了:“好呀,今天我就教你擀饺子皮吧!”奶奶先给我做了示范:她先拿出一个扁扁的小面圆球,边转着面球,边用擀面杖慢慢的擀着。不一会,一张圆圆的,薄薄的饺子皮就擀出来了。

  看到奶奶顺利的样子,我迫不及待的擀起来,擀面杖好沉呀,我一只手都拿不动。一开始慢慢转的.时候还没什么问题,可到了后来,随着饺子皮的变大、变圆,它的表面开始凹凸不平,边缘也开始不那么规则了,好像要擀成椭圆形的。于是心里开始着急起来,该怎么办呢,这样下去,擀成的饺子皮肯定包不了饺子。我挠起头来,手上的面粉沾在头发上,白花花的。突然,我脑子一热、灵光一闪,想出一个好办法,既然凸出来了,那就多擀几下。奶奶这时候也走过来告诉我,如果不方便一边使用擀面杖、一边转饺子皮,那就多转擀面杖,少转饺子皮。

  一张、两张......十张,一张张平整又圆润的饺子皮出现在我的面前,奶奶也称赞我:学的真快,擀的真不错!

  通过这次学擀饺子皮,让我明白了一个道理,越是有又困难越是不能放弃,只有坚持才能获得最后的成功。

擀饺子皮作文9

  我是个小吃货,每到星期天,我就缠着妈妈包饺子吃。星期天又到了,我又嚷着吃饺子,妈妈嫌麻烦不给我做,我只好说,我给你擀皮,你包。妈妈答应啦。这可是我第一次擀饺子皮呀!

  于是,妈妈准备好饺子馅,和好面团。然后我学妈妈一样,把面团搓成像香肠条一样,切成一小块一小块的,摁成片。我拿出小擀面杖,有模有样学妈妈擀皮的样子。哎呀,面片粘到案板上啦,我抓起一把干面粉撒了撒,不粘啦。然后我擀了几个饺子皮,有像长方形的,有像正方形的……,还有薄有厚的,很难看。妈妈看了我的饺子皮,笑的泪都出来。我很生气,一赌气我不干啦。妈妈说:“今天可是你答应我,你擀皮的,不能反悔。你不会,我教你”。于是,只见妈妈先在案板撒了一点干面粉,然后拿起擀面杖,放在面皮中间,一只手向前推擀面杖,另一手向后拉,然后面皮就跟着擀面杖转,转了二三下,一个圆圆的`饺皮就成了。看着妈妈擀的饺子皮,我心里难受极了。看着妈妈擀皮挺简单的,没想到还有多这么技巧。然后在妈妈的指导下,我继续学擀饺子皮。虽然没有妈妈擀的好,但是我会继续努力的。

  这次的饺子吃起来特别香,因为这是我第一次擀饺子皮,也有我的功劳呀!

擀饺子皮作文10

  今天,我们全家一起包饺子。妈妈让爸爸擀饺子皮,我心想:包饺子皮有什么难的?我也会。于是,我就对妈妈说:“我也想擀饺子皮。”

  妈妈答应了,于是,我连忙带好围裙,跑到爸爸身边,静静的开着。只见爸爸把一个剂子用手掌按成扁圆,再用擀面杖轻轻地擀,不一会儿,一张又圆又薄的饺子皮就擀好了。我迫不及待的抢过擀面杖,开始尝试。一开始,我学着爸爸的样了去做,但擀的皮忽大忽小,歪歪扭扭,厚薄不一。妈妈用我擀的皮包的饺子都裂开了。我很失落:没想到擀面皮这么难!看来我要用心了。

  爸爸见我失落的样子,连忙示范讲解。听了爸爸的讲解,我信心十足,又开始尝试。一次,两次,三次……不知道过了多少次,在爸爸的帮助下,在妈妈的支持下,在姐姐的鼓励下,我终于擀出了像样的面皮。

  后来,经过了我的.不懈努力,擀出来的皮一张比一张好。一张,两张,三张……我的速度越来越快,饺子皮的质量也越来也好,张张精致无比,不厚不薄,大小适中。

  很快,饺子就煮好了。

  “开饭了!”随着妈妈的一声喊,我和姐姐飞快的洗完手,跑到餐桌前。哇,好香!虽然盘中有几个饺子是烂的,但我觉得还是那么美味,一股香飘四溢的味道在我的舌尖跳舞……

  实践出真知。我们不能像赵括一样纸上谈兵,要成功,就得做个勤快的人,持续学习,持续努力,持续实践,

擀饺子皮作文11

  去年寒假的一天,早饭过后,妈妈说:“今天中午咱们吃饺子。”平时,妈妈总是一个人包,这次我想帮帮她,就问妈妈:“今天你能不能教我擀饺子皮儿呀?”妈妈说:“行呀,我正想要个帮手呢!”听了妈妈的话,我飞快得向厨房跑去。

  首先,我先学着妈妈的的样子,左手拿着小面团,右手拿着擀面杖,就动手擀了起来,我擀完之后,发现我擀的皮儿有点儿方,有点儿长,有点儿圆,还有点儿斜,简直就是“四不像”,我恨不得把它扔得远远的。这时,妈妈走过来劝我说:“别灰心吗,要想把皮儿擀好,最重要的是要掌握擀皮儿的要领,左手的转动不要忽快忽慢,右手的`用力要平稳、均匀,你如果用心一个个地去擀,我相信你会把皮儿擀好的。”

  听了妈妈的劝告,我坚定了信心,按妈妈的提示,我又继续擀了起来,一个、两个、三个……,我终于擀出了一个圆圆的饺子皮儿,我连忙向妈妈报喜,妈妈非常高兴地说:“不服输,这才是我的好孩子。”

  中午,妈妈把煮好的饺子端到饭桌上,我赶忙凑上去用鼻子一闻,哇,好香呀,尝上一口,心里别提有多美了。

  经过这件事,我懂得了一个道理:世上无难事,只怕有心人。

擀饺子皮作文12

  除夕是中国人的传统节日,每年的这一天全家人都要在一起吃除夕年饭,即饺子。今年也不例外。“吃饺子啦!吃饺子啦!”我兴奋地来到厨房,见妈妈已经盘好了陷儿,切好了面剂儿正准备擀。我想自己已经长大了,应该帮妈妈干活了。我对妈妈说:“让我也学擀饺子皮吧。”妈妈同意了:“好”

  妈妈要教我擀饺子皮。我骄傲地说:“不就是擀饺子皮嘛,小事一桩。”妈妈先擀了几个开始包,我拿起已经按好的面剂儿放在案板上,拿起擀面杖就擀起来。擀完了一个饺子皮,我得意地说:“看!我擀的饺子皮多好呀!比妈妈擀的还圆。”妈妈没说什么,拿起我擀的皮包起来,谁知我擀的皮中间薄,周围厚,妈妈好容易包上,结果一捏口,饺子的肚皮就撑破了,像笑破了肚皮的石榴。“我不服气又拿起一个面剂儿,这擀擀,那擀擀,擀好了准备交给妈妈时,面皮却粘在了案板上。啊!忘了放干面了。哎,又失败了。我总结了上两次的.经验,又拿起一个面剂儿擀。啊!一个歪歪扭扭的饺子皮出来了,虽然丑,但是比上两个饺子皮有了一个很大的进步,能包住了。妈妈笑着对我说:“还不错,再练练你就会擀得更好。”听了妈妈的赞扬,我更有信心了。我越擀越有劲,越擀越好。看着我的劳动成果:一个个面皮好象一张张笑脸,正对着我说:“你看,我们的小主人什么都会。”

  后来,家里吃饺子都是我擀饺子皮,每次吃着自己的劳动成果,我都觉得心里比吃了蜜还甜。因为我学会了擀饺子皮。

擀饺子皮作文13

  去年,我学会包饺子,可是在包饺子之前还有揉面、搓面、做剂子、擀饺子皮儿的工作,今天我就学了以上四个步骤。

  先说揉面,揉面就是把醒好的面揉的软硬均匀,里面不能有疙瘩,且要揉的'表面光滑;再说搓面,搓面就是把揉好的面搓成直径约2cm的细长条,像“小蛇”一样;然后说做剂子,做剂子就是就是把“小蛇”用刀切成长度约1。5cm的小长方体(也不小长方体啦,因为面是软的,用刀一切就扁下去了,我也不知道像什么了,暂且就叫小长方体吧),切完后,洒上干面粉,用手轻轻地搓,将剂子的棱角搓没,再将剂子用手捏圆、一按就成了。

  最后要重点说说擀饺子皮儿了:先用右手拿着擀面杖,左手拿着剂子,右手让擀面杖在案板上滚动,碾压在剂子,左手配合右手的滚动频率匀速转动剂子,就是右手擀一下,左手转一下,直到把剂子擀成皮儿,厚度约在半毫米左右,饺了皮儿就成了。

  别看我说的这么容易,可是干起来还真是不容易啊,揉面揉的手疼,搓出来的“小蛇”粗细不均匀,剂子也是有大有小,还好多都不圆,饺子皮儿也有大有小,有厚有薄。看来什么事儿都不像看起来那么简单,不亲手实践是体验不出来的!

擀饺子皮作文14

  又是一个星期天,一大早哥哥叫醒我说:“快起来,过生日还睡懒觉?妈妈在和面、剁菜了,快起来,包饺子了!”

  我赶快起了床,下楼梳洗完了,来到厨房,看见哥哥正在擀饺子皮,我嬉皮笑脸地跳到哥哥面前轻轻地说:“也给我擀几个饺子皮吧!”哥哥望着我说:“你能干这样的活?”听了这话,我很不服气。

  正在这时,妈妈进来了,他说:“你就让她擀几个试试。”我接过擀面棒就擀起来了。不料,没两下子就把饺子皮擀破了。哥哥放声大笑。我心里一边着急一边说:“笑什么!第一回不行,再来一回嘛!”说完又拿了一个面团擀起来。没几下,面又粘在擀面棒上。我把它剥下来,“唉,又烂了。”我叹了一口气说。

  哥哥冲着我说:“你看看,你擀饺子皮怎么不放些干面粉呀?怪不得会擀破。”

  听了哥哥的话,我急忙拿了一个面团,边擀边加了两大把干面粉,好不容易才擀好一个饺子皮,交给妈妈。我正洋洋得意,妈妈拿着饺子皮,笑了笑问我:“你擀的饺子皮是包饺子的,还是做大饼吃的?”我一看,饺子皮又大又厚,可能是干面粉加入太多了吧。

  我总结了前几次的教训,又拿了一个面团,抓了一点干面粉,这回我可仔仔细细,擀面棒轻轻地不停地滚着,终于擀成了一个又薄又好的'饺子皮,我高兴地跳了起来。

  饺子熟了,我吃着自己做的饺子,感到特别香。

擀饺子皮作文15

  春节快到了,大家都在包饺子,我也闲不住呀!所以我便向奶奶请教——学擀饺子皮。

  奶奶先从面盆里揪了一团面,然后裹上一层面粉,然后揉成一个长条,然后用刀切成一个个面团,再用擀面杖擀成又长又圆的皮。

  我心里暗想:这有什么难的,小事一桩。可真正“接手”时便犯难了——光得意了,却忘了要切多大。

  我只好“请教”奶奶,奶奶便切了一个,我便照着这个来切。好不容易切好了,开始擀皮了,又有一个“拦路虎”挡住了我的路——饺子皮要擀成圆的还是又长又圆的'呢?要擀多大呢?

  奶奶便手把手地教我先把切好的面裹上一层面粉,称它不粘手,然后用手心把它摁扁,再用手心去“操控”擀面杖,要长一点,要圆一点。这样一教就会了,“一,二,三,开始了!”

  我按照奶奶的方法去做,开始有些笨拙,不过熟能生巧。功夫不负有心人,慢慢地奶奶包饺子还不如我擀饺子皮快呢。奶奶看我学得这么快,夸我真聪明。到了春节,大家吃饺子时奶奶还说:“你们有口福了,这饺子皮可是辰辰擀的。”说完大家笑得合不拢嘴。

  真是顿充满年味的饺子呀!

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