做可乐鸡翅的作文
在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家总少不了接触作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。作文的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是小编为大家收集的做可乐鸡翅的作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
做可乐鸡翅的作文1
今年暑假,妈妈布置了我一个任务,就是学做几样菜。做什么好呢?我想到了我最爱吃的可乐鸡翅。我还有个小私心,我还可以偷喝用不完的可乐。
外婆帮助我准备好材料,有鸡翅10个、葱、姜、八角、桂皮等香料若干、酱油、油、料酒等。
首先,外婆让我把鸡翅洗干净,用厨房用纸擦干,抹上料酒、酱油,用葱姜腌半个小时。“这样才会入味”,外婆说。
等鸡翅腌好了,取出来吸掉多余的水分。外婆带着我开火,倒油,然后把腌好的鸡翅一个一个轻轻放进去。“要煎至两面金黄才香”,外婆又说。这时,锅里已经飘来了阵阵香气。我不由得咽了咽口水。
待全部煎完,可乐终于可以登场了。我迫不及待地打开可乐,“哗”地一下就把可乐倒了下去,没过了鸡翅。还好,还有小半瓶!“奖励你!”外婆说。我赶紧举起小半瓶可乐,美美地喝起来了,又打了个嗝,真爽!
然后就是盖上锅盖,等待。十分钟过去了,直到屋子里飘满了可乐鸡翅的香味,外婆才让我打开锅盖。鸡翅已经变成可乐色的了。“开大火,收汁!”外婆命令道。然后我就看见浓稠的汤汁在锅里咕嘟咕嘟冒泡泡,慢慢地就变少了,慢慢地就变成了啫喱状的'粘在鸡翅上。在即将烧干的时候,“啪”,我就关掉了火。一份可乐鸡翅就做好啦!
做可乐鸡翅的作文2
可乐鸡翅是我的最爱,周六在我的一再要求下,妈妈打算为我再做这道美食。我这心里别提有多高兴,那馋虫都已经在我肚子里打转了。
为了早点儿吃上那美味的可乐鸡翅,我自告奋勇帮妈妈的忙,嘻嘻!自己顺便也可以学上两招。我和妈妈一起到超市采购了鸡翅,我们挑选的是翅中,还买了可乐,其他的作料妈妈说家里都有。
到家后,妈妈先把鸡翅洗干净,然后放到开水里焯了一下,并告诉我说,这样做可以去除鸡翅里的一些脏东西。把焯好的鸡翅捞出来放凉后,妈妈用刀在鸡翅表面上各划了两下,再把鸡翅放在小盆里,滤干水份后,在里面加入了一些料酒、盐和酱油,说要腌上一会儿再做,这样能更入味。
打开火,往锅里倒上油,看来马上要开始烹制美味的可乐鸡翅了。妈妈先在油锅里放了一点儿白糖,当糖开始冒泡的时候,把腌好的鸡翅倒进了锅里,油锅马上欢快地“滋滋”叫了起来,好像也在享受鸡翅的美味一样。妈妈拿着锅铲不时地把鸡翅翻几下,锅里的鸡翅有点儿变色后,在妈妈的一声令下,我赶紧拧开可乐瓶,把一瓶可乐全部倒进了锅里,不多不少,可乐刚刚淹过鸡翅。
等锅里的.可乐烧开,冒泡泡后,再放入一些八角、葱断和姜片,改成小火慢慢炖,炖到可乐汤汁快要收干了为止,这时就可以关掉火,把做好的可乐鸡翅装盘盛出,这享受美味的时刻就可以开始了!
可乐鸡翅真是吃起来美味,做起来也不算难,朋友,你也可以试着做一下哟!
做可乐鸡翅的作文3
同学们,你们喜欢吃什么菜肴啊?我最喜欢吃可乐鸡翅。我只要吃起可乐鸡翅来,那真是九头牛都拉不起来呢!
想吃可乐鸡翅时,需要准备适量的鸡翅,洗净,然后放到锅里炸,炸成金黄色的时候,捞出来放碗里备用。再往锅里倒半瓶可乐,待可乐炒出泡泡后,再将可乐和鸡翅搅拌均匀,倒入锅中,这时,可乐刚好漫过鸡翅,然后再盖上锅盖继续炖。约等20分钟后,可乐鸡翅已经吸收了汤汁,再放入自己喜欢的配料,就完成了。
刚端上来,我就口水直流,迫不及待地夹起一块鸡肉,尝了一口,那味道:有辣、有酸、还有甜。辣,也不能说太辣,应该是微微的辣,它在舌尖上一闪而过,却为鸡翅加分不少。酸,是那种淡淡的酸,刚碰到舌尖,就没有了。甜,也刚刚好,甜多了,会腻,甜少了,没有味,它不多不少,刚好弥补了酸的味道。它的.肉质又筋又软,弹性十足,让我欲罢不能,不一会儿我就把一大盘可乐鸡翅给报销了。
在我五岁的时候,胃口很不好,常常不好好吃饭,家里人为此很着急。有一次,家里烧了可乐鸡翅,小小年纪的我竟吃了三小碗米饭加两碗可乐鸡翅,从此,可乐鸡翅成了我们家里常见的一道菜。
我喜欢可乐鸡翅,那香甜的味道让我着迷,为它倾倒,这真是“此食只因天上有,人间能得几回吃”啊!
做可乐鸡翅的作文4
可乐鸡翅是一道常见的家常菜肴。可乐鸡翅的做法不怎么麻烦。首先把鸡翅斩成翅尖,翅中和翅根三节,用少点炒菜油加入料酒,大蒜,然后把它们翻炒一下,再倒入可口可乐,把鸡翅大火烧开,小火煮20分钟,再用大火收汁就可以了。要注意尽量买个头小一点的鸡翅。这样菜放凉后会更好吃,不过热吃也很好吃。
香喷喷的.可乐鸡翅出炉了,真是香飘四溢啊!整个房间都飘满了可乐鸡翅的香味,我咬了一口,便令我陶醉。鸡翅精到可观,鲜美可口,一吃到嘴里就留下了这些香味,久久地在我嘴里回味着。里面的肉不肥也不腻,看起来就令人忘掉了所有不开心的事。吃法很奇怪,吃下一块肉,要慢慢哫嚼而不吞,因为要先把肉里面的肉汁吸取胎尽,再把精华部分留在嘴里慢慢地回味,再把肉吃下去。
当你吃第一口时,它带着甜甜的味道,当到喉咙是你便能感受到可乐的味道;当你吃第二口时在嘴里嚼着,你就像进到了人间仙境一般……
我能吃到可乐鸡翅,是一件很幸福的事,吃可乐鸡翅的时候便不想做任何事,想狼吞虎咽地把它吞下去,那种感觉真是回味无穷啊!
做可乐鸡翅的作文5
今天一回到家,我就闻到了一阵香味。原来是妈妈正在做她的拿手菜——可乐鸡翅,当然也是我最喜欢的菜,没有之一。
我连忙放下书包,跑去厨房看着妈妈做可乐鸡翅。可乐鸡翅好吃,但是可乐鸡翅并不好做。我问了妈妈:“可乐鸡翅怎么做?”妈妈回答我说:“先要用姜片和料酒腌制差不多半小时。半小时后就放入锅里煎,直到金黄,再翻过面来煎,差不多好的时候,就往里面倒可乐,要淹过鸡翅,再大火收汁。最后把盖子盖上,焖上十来分钟,可乐鸡翅就做好了。”我又问了妈妈,“可乐鸡翅为什么要腌制?”“做可乐鸡翅前,腌制一下,味道会比没腌制的好吃,没腌制的都没有收入可乐的味道。”妈妈回答我说。接着,我又问了妈妈:“做可乐鸡翅前要干什么?”妈妈笑着回答我:“先把鸡翅清洗干净,如果没有洗干净,吃进肚子里会肚子疼的,所以一定要去除血水并控干水分,放入盆中。”我明白地点了点头。
不一会,妈妈做的可乐鸡翅就好了。可乐鸡翅的味道香得不得了,我还偷吃了一块,吃到嘴里,像蜜一样甜。
果然,妈妈做得可乐鸡翅是最好吃的。但通过这次我知道了可乐鸡翅的做法,妈妈,等我有时间我会做的`比您做的还好吃哦,到时让您尝尝我的手艺。
做可乐鸡翅的作文6
要做可乐鸡翅了,激动的心,颤抖的手。
先是切,妈妈给我示范一遍,只见他左手摁住鸡翅在两面划了三刀,我觉得很简单,可自己切的时候,我怎么切都只能切下一条缝,直到最后还是妈妈完成了任务
我把切过的鸡翅放入锅中,倒入少量冷水,这个水,可是有讲究的,要正好淹没鸡翅,不可以太多,也不可以太少,我问妈妈:“这是在干嘛呀?”后来才知道这是在焯水,绰水的同时,妈妈往里面放入生姜,倒入料酒用来去味,过了一会儿打开锅盖,我看见里面有许多白沫,我连忙把鸡翅捞出来冲洗干净
我拿起一桶油就往锅里倒,我心里很害怕,一次就只倒一滴油,然后快速把鸡翅放入锅中,不知道我的脸货了什么最有总是到脸上面厨房里不禁传来一阵惨叫声
煎至两面金黄后,加上一点盐和糖,倒入少许的生抽,拧开瓶盖倒上我们的可乐,然后关小火慢慢的炖,妈妈说:“20分钟后就可以吃了,你在这里看着火”
好不容易熬过了20分钟,切开盖子,一股蒸气涌了上来,妈妈用锅铲把鸡翅一个个都放到盘子里,再撒上一点葱花,香喷喷的可乐鸡翅就做好啦!
终于开吃了,外面的.皮甜而不腻,里面的肉也很好吃,这时我忘记了一切,忘记,忘记了,被油溅的痛苦,忘记了,怕刀切到的害怕。
做可乐鸡翅的作文7
周六,我本想赖下床,可是被那透过了一层层的墙的香味叫醒了,一闻我便认了出来是可乐鸡翅。
我三步并成两步来到桌边,也不管有没有洗脸,一把抓来一个,张口想吃,又被外婆叫回去洗脸,我只好退了回去。望着那粽色的鸡翅,闻着那诱人的香气,听着自己不断咽口水的声音,我洗好脸,立即走向那盘可乐鸡翅。它有着粽色的汤汁,一层一层地铺在鸡翅上,可乐的香气“钩”住了我的鼻子,我站在桌边,可是又不知不觉地开始吃了,当把一个鸡翅放到口边深深地吸了一口气,可乐伴随着甜甜的糖香进入了我的鼻子,我一下子就从迷糊状态醒了过来,一看鸡翅,一个个整齐地排在碗里,像叠罗汉似的.。放一口在嘴里,汤汁浓郁,回味无穷,鸡肉香嫰,软软地,汁和鸡肉搭在一起,甜甜的,但又不腻,虽然有一些可乐味,但是经过一次又一次地炖,已经变得香淳,滑,粘,入口即化,可口无比。
我吃得津津有味,几乎把一盘鸡翅都给吃了,连汤汁都用来和饭了,一块肉都没剩,望着空空的盘子,我心想:“怎么可以这么少,至少也要买7斤才够!这么2斤只够我吃上肚子空间的1/20。”
这次的可乐鸡翅真好吃,让我永生难忘!
做可乐鸡翅的作文8
今天,按计划,我要向妈妈学做一道菜——可乐鸡翅。
回想起来,平时只是一味地啃鸡翅,一顿饭能津津有味地吃很多,想不到今天可以亲手做,不知道我做出来的跟妈妈做的一样好吃?第一步,清洗原料。先接水洗鸡翅,看着盆中的生鸡翅,浑身总有点不自在,迟迟不敢下手。唉!平时吃的时候怎么没犹豫过啊!我在心里为自己打打气,硬着头皮把手伸进去洗,虽然不太适应,但我仔细的洗着鸡翃,如果洗不干净,吃下去……那后果不堪设想。洗完后,我又拿水洗了四、五遍手,那种浑身不对劲的感觉才荡然无存。第二步,烧火做饭。先往锅里倒上大半碗水,点上火,将鸡翅放进去。“啊!血啊!”我看见有些鸡翅还有血出来,又瞟到妈妈正以一种异样的眼光盯着我,好像很奇怪我为什么大惊小怪,毕竟我没做过嘛……接着再把鸡翅拿出来,再洗一遍后,终于要开始做啦!
重新往锅里倒上水,倒点酱油,再放入鸡翅,香味就已经慢慢显现了出来,再一放可乐,那就是世间美味啊!听妈妈在旁边指导和解说,要先大火烧热,再小火慢炖,我一直在旁边发愣,一直站着,盯着锅,思绪飘飞,也不知道在幻想什么。过了大约20分钟,把鸡翅用铲子盛出来,再倒上高汤,端到饭桌上,完成!蹲在饭桌旁,端详着我亲手做的'“可乐鸡翅”,蒸汽缓缓上升,飘散在空气里。鸡翅散发着诱人的香味,再次嗅了一下那香味,小小的心里充满了无限成就感。
做可乐鸡翅的作文9
今天,是大年三十,人们忙碌了一年只为今天团团圆圆吃一次 年 夜 饭 。既然 年 夜 饭 这么重要,我当然也要大显身手,做一道好吃的可乐鸡翅。刚好前不久妈妈教我做了这道菜,今天,我要好好展示展示。
先将鸡翅洗净。为了更好的入味,可以在鸡翅上划几刀,这道工序对我来说有点难度,我小心翼翼地拿起一块鸡翅,仔细地端详了一会,最终,我拿起一把水果刀,像绣花似的轻轻地划了一刀,刀划在鸡翅身上,顿时绽开一道口子,我感觉自己的身上也被划了一刀。算了算了。这道工序就免了吧。随后,我用烧开的水焯一下,这样,会去掉血腥和杂味。大约一分钟左右,原来清澈的水已经变得混浊。而鸡翅因为热胀冷缩变得白白胖胖的,我很有信心做好这道菜。现在,就可以进行下一步——煎鸡翅了。
为什么要煎鸡翅呢?这样可以把鸡翅皮下的油拣出来,也让鸡翅更加金黄,更有食欲。而且,煎一下会让鸡翅口感不腻,更有嚼劲。我非常有耐心地用小火将鸡翅煎到两面金黄,下面,进行最重要的一步——加入可乐,老抽调味。
大火烧热的可乐包裹着每一块鸡翅,并慢慢的渗入。随着汤汁的减少,美味的可乐鸡翅就要诞生了。
而这时,窗外新年的鞭炮声已经响起,我端上我的`“处女作”——可乐鸡翅,大步流星的来到餐桌,我扯着嗓门说:“压轴菜上场了,吃了我的这道菜,新年里在座的每一天都会百事‘可乐。’”“哈哈哈”,随即我们全家立即笑了起来,洋溢在幸福的节日气氛里……
做可乐鸡翅的作文10
不经意间,我尝到了阿姨做的可乐鸡翅,那味道,真是让我垂涎欲滴,今天我就来做可乐鸡翅,尝尝我的手艺。我首先把材料分配好,有:盐、油、味精、可乐和鸡翅。我开始做菜了!我的心里不知道有多么的兴奋呢!我先把鸡翅放在干净的水里冲洗,冲洗五分钟,接着,再把油倒入锅子里,然后再把新鲜的鸡翅放到里面翻炒,诶?我突然心想:这个油发出“滋哩滋哩的声音,”会不会溅到手上把我的手弄破呢?但是我不管三七二十一,任然继续做菜。我突然忘记这道菜最最重要的东西,它可是“主角”,没了它,这道菜即使做得很好,可是白做,我想你们已经知道了,那就是——可乐。
我又把可乐到紧急吃力一起炒个几分钟,又放了一点盐和味精。哇!菜做好了,我把它放到盘子里,端上去给爸爸、妈妈和奶奶品尝,这时奶奶说:“嗯,好香呀,!”当他们咬了一口之后,我就迫不及待的说道:“味道怎么样,怎么样啊?”爸爸说:“味道蛮好的。”妈妈接着说道:“肉很嫩,可乐完完全全的在鸡翅里面。”听了他们的夸奖,我心里美滋滋的`,像灌了蜜似的,一样甜。在这一天里我很开心,因为我得到了爸爸、妈妈和奶奶的夸奖,以后我还要更上一层楼,把可乐鸡翅做得更好。
做可乐鸡翅的作文11
民以食为天世界上的美食数不胜数,我最爱的是可乐鸡翅,因为鸡肉含有丰富的蛋白质,容易消化,有很多氨基酸和维生素,对人的身心健康是有很大帮助的。
妈妈这天大喊:浩阳,该你上阵了!我立刻跑入厨房。该你下厨房了。我丈二和尚摸不着头脑,妈妈笑了笑你忘了,老师不是让你们做一道美食吗?你就做你喜欢的可乐鸡翅吧!好。我满口答应。
开始做可乐鸡翅了。我们的鸡翅宝宝先登场。我把烧好的开水倒入大碗,让鸡翅宝宝依次跳入水里洗了个热水澡,就来到菜板上,拿起青龙宝刀,三下五除二,在鸡翅宝宝身上砍了四刀,它哭着向我求饶,我可没看见。它们又滑进装了料酒、生抽、老抽、淀粉的池子里,它们便披上咖啡色的上衣在舞蹈,接着滑进了金灿灿的油锅里换了套金黄色的新装去参加舞会了,还伴有噼哩啪啦的音乐声。汁和可乐大哥也想和鸡翅宝宝一起舞蹈,便流进了锅中。可乐大哥在锅里沸腾着,冒着气泡。这时的'鸡翅宝宝又在泡温泉,嗞嗞,真舒服啊!它们在一起有说有笑的,非常热闹。盖上锅盖,大火烧开,等待收汁就可以出炉了,撒上葱花,就大功告成了。
我吃着自己煮的可乐鸡翅心里美滋滋的。我让妈妈也尝尝我的手艺,妈妈连夸我是一个合格的小厨师。
通过这次下厨,让我感受到妈妈的辛苦,我要替妈妈分担家务活。
做可乐鸡翅的作文12
世间美食千千万,唯有可乐鸡翅得我心。只要一提到可乐鸡翅,我的嘴里顿时生出一种甜甜腻腻的感觉,想想就口水直流三千尺了。
首先当然是要准备好材料。有生姜、葱花、生抽、可乐、鸡翅等,用刀先在鸡翅身上砍上几刀,这样方便它更加入味。接着热锅,将油倒入锅中,等油稍热,把六个鸡翅放入锅中,发出“噼噼啪啪”的声音,好像过年的鞭炮声,在锅里小煎一会。然后放入生姜丝翻炒几下,给他们涂上沐浴露去腥,“鸡翅宝宝”静静地躺着,等一面煎熟了,接着翻一个身继续煎,鸡翅变得金灿灿的,再给鸡翅宝宝洗一个酱油澡吧,我把美味鲜和生抽倒下去,锅铲哥哥为它们左搓搓右搓搓,可乐也忍不住跳进锅里,锅里立马咕嘟咕嘟冒起泡来,我连忙用锅盖盖上,几分钟后,一阵香味扑鼻而来,那香味就足够我咽五口以上的口水了。
揭开锅盖,只见鸡翅宝宝都穿上了红艳艳的.衣裳,看起来真诱人,我又用筷子把六个鸡翅摆成一个太阳花的样子,再用汤汁为鸡翅宝宝批上一层红彤彤的纱衣,撒上葱花,顿时整个屋子都充满了香味,连在卧室里的妈妈都被香气吸引过来了。
我眼疾手快,夹起一个最大的鸡翅递给妈妈,又夹了一个迫不及待放入嘴里,嗯,味道绝妙极了,外面的皮甜甜腻腻的,里面肉吃起来是一丝一丝的,这次做的非常成功。
我爱做可乐鸡翅,更爱吃可乐鸡翅!
做可乐鸡翅的作文13
天下美食甚多,但什么山珍海味我却不爱吃。要说我最情有独钟的,却是生日时的那盘可乐鸡翅。
可乐鸡翅那香,是你无法形容的。你在书房看书,那香味就远远从厨房飘出来,钻进你的鼻尖儿,流进你的肺中,再挠你饥饿的肚子,令人垂涎欲滴,然后你便会不由自主地走向厨房,好好尝尝那美味的鸡翅。
可乐鸡翅其实做法简单,先将鸡翅取出,洗净,划三刀于表面,使其入味,刷少许油,放于锅中,开中火。之后倒入四分之三瓶可乐,加少许盐、葱、姜,盖上锅盖,换成小火,焖煮十来分钟,打开锅盖,热气涌出,香气扑鼻。鸡翅已熟,全身金黄,个个躺在火红的汤汁中。
等鸡翅变温了,终于可以饱口福了,我再控制不住饥饿的肚子,拿起一个,咬了一大口,那香嫩的鸡肉,伴着甜甜的可乐,再加上葱的香味和姜的辣味,流入我的胃中,令人回味无穷。转眼间,盘子中的鸡翅被我一扫而空,而盘中的汤汁,也被我这个馋鬼一饮而尽。
但近来,我不常吃可乐鸡翅了,爸爸说那东西有激素,不可多吃。但我却一直怀想着可乐鸡翅的味道,我多想再尝一尝它那又香又嫩的'味道啊!
一瓶甜甜的可乐,浸透你柔软的身躯。一叠绿油油的小葱,伴着你玩耍嬉戏。原本只是农场里最平常的家禽,因为可乐的相伴,成为了我最喜爱的美食之一。可乐鸡翅的味道使我永远也忘不了。
做可乐鸡翅的作文14
每年夏天,妈妈总会当一段时间的家。每每这个时候,我们总会幸运地吃到蒜泥龙虾、或者是可乐鸡翅。一早,妈妈就带着我和爸爸来到超市里采购食物,为午餐做准备。
一买好食材,我们便以火速回家。毕竟已经接近11点半了,午饭时间要拖延了,但看着那嫩嫩的鸡翅,我的口水早流了出来!
一到家,爸爸给狗狗、八哥、乌龟准备食物,妈妈去厨房工作,我做数学作业。
未见其形,先闻其味。过了一会儿,做作业的我便闻到了厨房间飘来的美味鸡翅的.味道,淡定、忍住,我咬着牙坚持写着数学作业。又过了半小时,一顿美味大餐终于上桌了!那可乐鸡翅红红的,闻起来特别香,这香中带着一丝淡淡的可乐味。我咽了咽口水。
看着妈妈吃下第一个鸡翅,那肉嫩的一点不卡牙,十分有弹性啊!我大吼一声,小宇宙爆发啦!拿起筷子,夹了一个鸡翅到碗里,一口直直地咬下去。一下子,一种说不出好吃的味道控制住了我的味蕾,我以迅雷不及掩耳的速度,在爸爸妈妈坐下不久后,盘子中只剩下四根鸡翅了。
爸爸妈妈算是被震惊了!毕竟我已经近一个月没有好好吃饭了,一拉肚子几乎没吃一点点东西,导致我一直贫血,今天早上连续头晕三次!现在一口气吃下八根鸡翅,营养又赚回来了!
这顿午餐不仅让我吃得挺饱,还唤起了我的食欲,想必晚上我又会吃很多了!
做可乐鸡翅的作文15
今天,妈妈答应给我做我最爱吃的可乐鸡翅。外婆给我买了十个鸡翅。我认真的观察了做这道菜的过程。
首先把鸡翅洗干净,然后把每个鸡翅的正反两面切两刀,洒上盐腌制15分钟左右,在腌制的时间里,可以把配料准备好,把一块老姜洗干净切成片再切成丝。再拿出大蒜,用菜刀轻轻拍几下,这样大蒜的皮很容易就剥下来了,接下来拿三个干辣椒切成条就ok了。这时鸡翅也腌好了,准备好的铁锅倒上一点油,等油烧红了就放入腌好的鸡翅去炸,这个时候就要时不时的把鸡翅翻个身炸至两面成金黄色,再放入配料进去翻炒几下就可以放可乐了,倒入半瓶可乐盖过锅里的鸡翅就可以开始盖上盖子焖了。焖大约20分钟就行了。然后再洒一点盐和味精,放一点点酱油炒一下关上火就可以装进盘子里了。
妈妈才把可乐鸡翅端上了桌,我忍不住夹了一块,尝了一下大声说:“外婆,好吃!太好吃了!”这美味的.鸡翅吃进嘴里,香香的,甜甜的,滑滑的,嫩嫩的!不跟你们说了,我要吃饭去了。
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