蟹黄汤包作文

蟹黄汤包作文7篇[荐]

　　无论是在学校还是在社会中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编为大家收集的蟹黄汤包作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　蟹黄汤包作文 篇1

　　“金风九九，中秋早过，正当蟹肥时。”说到蟹，我最爱的就是蟹黄汤包了，现在正是时节，当然得去好好品味蟹黄汤包这一美味佳肴。

　　靖江“蟹黄汤包”是中华六大名点之一，享誉大江南北已有200年的历史。其特点：稠而不油、油而不腻、皮薄如纸、汤多味美。刚出笼时“放在盘里如座钟，夹在筷上像灯笼”，蟹油金黄，轻轻晃动，宛如一枚软鸡蛋。我和妈妈一起来到一家陈世荣汤包店，到了店里，扑鼻而来就是香味，我一边闻着香气，一边观摩着师傅的手艺，他们专注地做着包子，似乎一点不受四周的影响，熟练地将那发酵的精白面团摘成均匀的小份，搓成条，用手掌压成薄薄的圆皮凹成小碗状，将流着金黄蟹油的馅飞快灌进去，捏上褶子。

　　但另一师傅做的就十分不一样，他用一个非常大的面皮浇上更多的蟹黄馅，让人看了就直流口水，他把面皮边用拇指和中指捏拢，就封住了包子的口，成了汤包的“颈项”。

　　很快，就等来了蟹黄包。先上的是一笼小巧玲珑的，外形和小笼包没什么两样，但隐约可见的蟹黄和浓郁的鲜香使人垂涎欲滴。

　　妈妈为我讲解了吃蟹黄包的`“三部曲”：“轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤”。也就是轻轻提起包子顶端，放进小碟子，再把蟹黄

　　包咬一口，轻轻地吸。我在碟子里浇上醋，放上姜丝，咬了一口蘸了姜丝醋的包子，香味就溢满了口腔，金黄的蟹黄汁流到口中，已经不是很烫了，这还等什么，我不再细嚼慢咽，而是直接狼吞虎咽起来。

　　我吃着蟹黄汤包，想到了关于蟹黄汤包的历史典故：传说，蟹黄汤包在三国时就有制作。孙尚香因听闻刘备死于白帝城，便投江自尽，东吴的尉役吴老头弄了些蟹黄、蟹肉与猪肉拌在一起，作包子的馅来祭奠孙夫人，他对大家说这叫“蟹黄烫包”，但众人听作“蟹黄汤包”并一直流传下来。

　　就在我吃得津津有味的时候之时，“巨无霸”蟹黄包来了，它直径约有十厘米，整齐地布满褶子，被热气笼罩着，皮雪白晶莹，十分薄，像个鼓着脸的娃娃，让人恨不得把她吃掉。

　　我拿起吸管，小心翼翼地戳在它顶上靠近中心的位置，把嘴凑过去一吸，立刻陶醉在了蟹黄的鲜美之中。香味一直从嘴里流到心里，包子慢慢瘪了下去，直到吸干。

　　我用手拉开它的皮，哇，里面的蟹肉金黄，能看见一丝一丝的，甚至还有油在冒，一阵独特的香味飘来，在我鼻腔中蔓延，一个字——鲜！。

　　我从皮的边上咬起，十分有韧劲，香喷喷的，很快又吃到蟹肉，飘香四溢，不久，盆就见底了。

　　蟹黄汤包，真是汤包中极品，令人流连忘返！。

　　蟹黄汤包作文 篇2

　　皮薄、汁浓，味鲜的蟹黄汤包是名副其实的靖江名点佳肴，别有风味。几乎每个去靖江的人都要去一品这个特色小吃。

　　八月末，我就去靖江品尝了正宗的美味汤包。无论大酒店、小饭馆，无不打着蟹黄汤包的招牌。

　　我们走进一家口碑很好的`饭店，一品这风味小吃。不到七点半，店中已经有不少人，大家吃得津津有味，让我更想品一品这汤包了。

　　没等多久，第一笼上桌了。一开盖，就冒出了一阵白气，隐隐露出四个比碗口大的“胖家伙”，可看上去又扁又平。皮薄得可以隐隐看见里面的汤汁，让人口水直打转，很好吃的样子哦！

　　我心急地等待着，服务员缓步端来了一瓶醋和一小盘刀工精细的姜丝。我急忙倒了点醋，夹了点姜丝，把筷子对准了期待已久的汤包，却迟迟不敢下筷。这么薄的皮，能受得了我这一夹吗？弄破了可太浪费了。

　　服务员阿姨好像读懂了我面对美味只能看不能吃的“痛苦”，在我即将出筷毁了这一美味之时，迅速戴上手套，轻轻一捏，快速拎起一个汤包。汤包在服务员手中显得有些软塌塌，摇摇晃晃，透过皮儿能隐约看见汤汁这儿一撞、那儿一撞，汤包仿佛一个充满了水的气球，好像随时要炸了似的。“啪”一下，汤包已经四平八稳躺进了盘子，居然完好无损，这可真是个技术活，我真是大开眼界呀！

　　黑色的醋拥着白色的包子，加上黄色的姜丝点缀，让人胃口大开。我学着别人的样子，两手托平盘子，小心凑上前，咬开一个一丁点大的口子，汤汁不等我吸，就自己迫不及待涌了出来，好烫啊！我不敢让汤汁在嘴中久留，一入口就咽了下去，自然是猪八戒吃人参果——食不知其味了。我不敢大口大口吃了，只是一小口一小口细细品尝。汤汁甜而不腻，略带微咸。我品尝着这美味，停都停不下来，很快，就吸不出一点儿汤汁了。

　　本来状如满月的汤包变得松松垮垮，成了一张平整的白纸。我干脆咬开一个大口子，大口吃着，咬了好久，才发现了馅料。蟹肉纹理分明，十分鲜嫩，吃在嘴里滑润爽口，弥散着汤汁鲜香的美味。细细品，香！实在香！而且丝毫不腥，只有浓厚的鲜味了，这一丝丝的蟹肉不仅味儿好，还嚼劲十足呢！蟹黄的美味那就更不用说了，吃得我满口生香，唇齿留鲜。

　　好吃！我忍不住又吃了一个，感觉味儿更美了。不过，汤包也仅仅是“汤饱”而已，不吃点别的，小心你的肚子咕咕叫哦！

　　蟹黄汤包作文 篇3

　　暑假里，爸爸妈妈带我到南京游玩。这里是文化的圣地，这里也是风景的天堂。除了中山陵、明孝陵、梅花山等特色景区外，这里的美食也享誉海内外。鸭血粉丝汤、盐水鸭、牛肉锅贴、老酸奶……个个都别有一番风味。其中，最令我味蕾大开的，要数蟹黄汤包了。

　　傍晚时分，我们沿着秦淮河看灯，在一座座古色古香的建筑中穿行，仿佛走在一条流光溢彩的历史长河中。忽然，一股香味扑鼻而来，放眼望去，只见前方有一队游客的身影在蒸腾的热气中忽隐忽现，走近些才看清，原来是一家卖蟹黄汤包的铺子，窗口前已排起了长长的“人”龙。这也成了一道独特的风景。我拉着爸爸妈妈的手如一匹奔驰的骏马向前冲去。我们排在一列队伍最后面焦急地等待着。

　　趁着等待的'工夫，我好奇地凑到窗口边，看到身着白衣的师傅正娴熟地转动着手中的汤包皮，将那些流着金黄蟹油的馅飞快地灌进去，然后两只手配合默契地捏着包子小姐的裙摆，又从一口锅里舀出一点馅料放在皮子的中心，然后就像变魔术一样轻轻一捏，我还没有看清是怎么回事，一个又白又胖的汤包便做好了。看着一笼笼冒着热汽的汤包出锅，我的口水已流下三千尺了。

　　终于轮到我们了，我接过装在迷你小盒里的汤包，小心翼翼地捧在手心，想吃又舍不得吃!蟹黄汤包外形看起来像极了杭州春天里的白玉兰，包子最上面有一个漂亮的旋儿，由很多皱褶组成，层层叠叠、整整齐齐，又像我们家乡秋天的杭白菊;包子皮特别薄，薄得近乎半透明，隐隐约约可以看见包里的蟹黄。

　　蟹黄汤包的吃法很独特。老板告诉我们要“慢慢提、轻轻移、先开窗、后吸汤”，意思是要先用吸管把包子戳个孔，再吸包子里的汤。哇，我还是第一次听说吃包子要用吸管的，所以我迫不及待地拿起吸管在汤包上戳了个小孔，轻轻一吸，啊!汤汁热热的、鲜鲜的，妙不可言、回味无穷。特别是蟹黄和肉汁的美妙结合，从齿缝里往外钻，整个嘴里弥漫着难以形容的鲜香滋味，我整个人都陶醉在这只汤包里了。

　　蟹黄汤包果然名不虚传，真是人间美味啊!

　　蟹黄汤包作文 篇4

　　秋季，一个金风送爽，丹桂飘香的季节，正是菊黄蟹肥时，螃蟹自然成了餐桌上一道必不可少的菜。而我的家乡，有“汤包之乡”美称的曲霞，美味一绝的蟹黄汤包上市啦！

　　踏入小镇，正值就餐时间，一阵阵微风把鲜美的汤味送到了大街的每一个角落，当然也钻进了我的鼻子里，瞬间我“口水直流三千尺”，“真美味啊！”我不由得感慨。走进一家老店，一进大门，只见一个个大蒸笼上冒着热气，一股蟹香扑鼻而来，我的口水不自觉的又望外冒了。吃汤包的人排起了长龙一样的.队伍，“老板，再来一笼”的声音此起彼伏。再看店里，早已座无虚席。有的人明明吃饱了，却还意犹未尽，好像在回味着。

　　一笼热气腾腾的包子上来，我抑制住自己想迅速解决它的欲望，先一饱眼福，仔细观赏它。与普通包子不一样，它扁扁的，胖胖的，薄得有点透明的包子皮里晃动着黄澄澄的汁液，像一个“稀泥将军’，看起来吹弹可破，实则牢固着呢。你用手碰一碰它，碰左边，右边鼓起，碰右边，左边鼓起，真像一个可爱调皮的娃娃。包子的上面一道道皱褶绕着中心，一道跟着一道，像一个大风车在旋转着，好像在说“快来吃我吧，快来啊”。蟹黄的香味让我忍不住开吃了。

　　蟹黄汤包有两种吃法。第一种我给它取名“乐开花”。轻轻咬上一小口，黄黄的汤汁迫不及待地溜了出来，满嘴都是蟹黄的味道，一个字“鲜”。我闭着眼睛，美美地感受着汤汁沁入你的每一个细胞，感受它带来的美味。再咬一口，里面露出了金灿灿的蟹肉，我将蟹肉放入嘴中，咸咸的，鲜鲜的。掺杂着浓浓蟹香的包子皮，比普通包子皮吃起来更有韧劲，更有味道。不过这样吃一定要小口小口地咬，否则会汁液飞溅——烫伤你的嘴。第二种吃法是最安全的，老家有一种说法叫“先开窗，后吃汤”。就是拿来一根吸管，把汤包扎开一个口子，让汤汁顺着吸管缓缓进入你的嘴中，鲜味顿时充满口腔，舍不得咽下……

　　怎么样，看到这儿，你有没有垂涎三尺呢？心动不如行动，快到我的家乡——泰兴市曲霞镇来，淳朴的曲霞人欢迎你的光临！

　　蟹黄汤包作文 篇5

　　一个地方的美食，是这片土地上劳动人民汗水的结晶和智慧，也体现了一个地方的历史文化底蕴。说起江阴的美食，最著名的莫过于蟹黄汤包，这里的蟹黄汤包，据说已有上千年的历史。

　　周末来到陶兴宝小吃店，我就迫不及待地点了个蟹黄汤包。没多久，一个冒着热气的汤包就映入我的眼帘。这真是件艺术品啊，我这样想。

　　它软白圆润，上面布满了一道道细巧均匀的折痕，像一条平铺着的精致的百褶裙。顶上还撒着几根淡黄的姜丝，像是裙上细碎的流苏。那皮是那么饱满、那么柔嫩、那么水灵、那么吹弹可破。我轻轻挪动盘子，隐约看见里面金黄的`汤汁涌动，它们好像要争先恐后地挣脱这层脆弱的束缚。我小心翼翼地想要用吸管戳破它，但那看似柔嫩的面皮一下子把吸管给弹了回来。戳开一个小口，顿时渗出些油亮的、金灿灿的甘露。轻轻呷上一口，顷刻间，一股蟹油的鲜香便在口中四溢，让人顿时回味无穷，赞叹啧啧。我贪婪地吮吸完美味的汤汁，接着便开始品尝里面的蟹肉。轻轻撕开面皮，一块块如红宝石般的蟹黄零星地散落在米色的蟹肉丝中，仔细嚼上一口软糯细嫩的蟹肉和金红腥香的蟹黄，幸福满满。

　　吃蟹黄汤包时，自然少不了香醋。油腻的汤汁、软嫩的蟹肉和入口即化的面皮搭配得天衣无缝，这时，蘸上一点香醋，瞬间唇齿留香，满足感和自豪感油然而生，我深深地被江阴人民的勤劳与智慧所折服。

　　蟹黄汤包的做法十分考究：先用火煮透大闸蟹，肉不能太烂，也不能太硬。接着取出蟹肉和蟹黄，用小火炖出蟹油，再和鸡汤翻炒，这样馅就算做好了。接着要和面，再擀出半透明的薄皮，把馅儿包起来。馅儿要适中，多了，容易在蒸包时破裂；少了，便达不到“汤足如泉”的效果。折皱也特别讲究，要细巧均匀，美观整洁。

　　记得我第一次吃蟹黄汤包时还发生了一件趣事呢！那天我买了个汤包来解解馋，当看到里面晶莹剔透的汁水热闹地晃来晃去，我便迫不及待地一口咬上去，顿时金黄的汁水四溅，溅到了手上，喷到了脸上，烫得我嗷嗷乱叫，真是心急吃不了热汤包啊！

　　美食文化源远流长，它是中华五千年文化进程中的一朵奇葩，而江阴蟹黄汤包无疑是奇葩中最耀眼的一朵。爱美食，爱汤包，爱上江阴造！

　　蟹黄汤包作文 篇6

　　“口之于味，有同嗜焉。”爱美食之心，人皆有之。时下美食节目许多，我最爱的，还是蟹黄汤包。

　　包裹着滚烫汤汁的面皮，其薄如纸，韧度惊人，仿佛吹弹可破。晶莹剔透的皮子包着金色的汤汁，拿起盘子一转，能看到透光的皮中，汤汁满满在滚动。用筷子提溜，就能感觉到汤包里沉甸甸的汤汁。现包现蒸的汤包，好像活物，饱满圆润，让人垂涎。

　　古语云，心急吃不了热汤包。“轻轻提，慢慢移。”小心地从蒸笼移到盘子中，汤包像孩子的肌肤，柔嫩滑腻，充满弹力。“先开窗，后喝汤。”俯身凑向汤包，轻轻咬开一个细小的口子，此时，汤如泉涌，鲜而不腻，浓浓的汤汁温暖全身。“一扫光，满口香。”待汤汁散热，紧紧含住缺口，慢慢吮吸，汤汁黏稠鲜美，油亮的甘露在口中缓缓流淌，浸润咽喉，不禁让人啧啧赞叹。

　　经历了“到口难吞味易尝”的热汤考验后，方可细细品尝。正宗的蟹黄汤包咬下一口，嘴中充盈着蟹黄和蟹肉，一块块如红宝石般的`蟹肉零星落在蟹肉中，伴随着用猪皮、猪骨、老母鸡炖成的汤，味蕾享受到了前所未有的鲜香。细细咀嚼，蟹黄与包子皮的紧实，汤汁的鲜味衬托着蟹香，在舌尖舞蹈，让人深陷其中。

　　蟹黄汤包已有几百年的历史。相传刘备白帝城托孤后，一命呜呼。忠于爱情的孙夫人遥望滚滚大江，满含悲愤登上了北固山。她祭拜过上苍和丈夫亡灵后，跳入长江。后人用面粉包上猪肉茸和蟹肉馅的馒头，追怀孙夫人的忠贞贤淑。这便是汤包背后唯美的爱情故事，也是蟹黄汤包的起源。在清朝，每逢下江南，人们都会品尝并连连赞叹，还有“乾隆汤包”的美誉。伴随着早茶文化的发展，蟹黄汤包名扬海外，盛况空前。

　　美食不仅仅是一种舌尖上的享受，可能是一个地区乃至一个国家的文化，是无数代人的努力和感人故事的合集。美食一直是人们热衷的东西，美食的起源也源远流长。俗话说：一方水土养一方人，蟹黄汤包代表着江苏人的情怀，显示着江苏人的文化底蕴。

　　正如此物，我们生活在富饶的土地，蟹黄汤包精致且大气，我们聪慧大方，过着最朴素却也是最快乐的生活。它的皮薄馅多，真材实料，仿佛我们民风淳朴，真诚待人，一点一滴将它做强做大。我们传承的，不仅仅是蟹黄汤包的工艺与味道，更是这种踏实勤劳，真心实意的朴实，也是江苏人的象征！

　　蟹黄汤包是美食文化中耀眼的一颗星，也是我心中不可替代的一颗。

　　蟹黄汤包作文 篇7

　　一提到南京，我就会想到南京的美食特产——蟹黄汤包，它的味道着实令人垂涎三尺。

　　记得第一次吃蟹黄汤包是四岁那年。那是个阳光明媚的早晨，爷爷和我去包子店吃蟹黄汤包，我们迈着轻快的步伐走向包子店。一阵伴随着美食香味的秋风向我袭来。我区区一平凡儿童怎能抵挡得住如此魅力可佳的香味呢，于是便拉着爷爷的手如一匹奔驰的骏马冲向包子店。

　　几步跨到了包子店门槛上，放眼望去，吃客们的身影在蒸腾的热气中显得忽隐忽现而拥挤，这也成了一道独特的清晨风景。

　　我和爷爷好不容易找了一张小桌子坐了下来。趁着等待的.工夫，我悄悄观察起师傅的手艺来。他们专注地做着包子，似乎身旁的吵闹声和人群的拥挤都化成了空气。只见他们熟练地将丝瓜状的面团摘成均匀的小份，搓成条，压成凹起到迷你小碗状，再将那些流着金黄蟹油的馅飞快地灌进去，然后两只手配合默契地捏着包子小姐的裙摆，这就可以上笼了。

　　我左盼盼，右盼盼，终于盼到了那鲜美多汁的蟹黄汤包。只见我如一只饿狼狼吞虎咽地吃起来，樱桃小嘴立即塞得满满的，满脸幸福样。可一个不小心，舌头给烫到了，爷爷立刻给我灌了一口水，并指正我说：“吃东西不能像饿虎扑食一样，一定要细嚼慢咽——原因一不雅，原因二会噎到或烫到，原因三这样就品味不到美食正真的味道了。明白了吗？”

　　好一套吃货法则，我小鸡啄米般点头，便开始了淑女吃法。我拿起筷子艰难地夹了个蟹黄汤包，优雅地咬了一小口，细细品味起来，油腻的汤水，嫩嫩的肉和软软的包子皮融合，搭配得天衣无缝，这时爷爷说：“拌点香醋更美味呢，来！拌点？”“嗯！嗯！我也要拌！”我拿起小盘子，吃货性又犯了。爷爷给我倒了小盘子的3/1，刚倒完，我便迫不及待地沾了点香醋，轻轻地咬了一小口，果然跟刚才的味道有些不同，那种酸酸的味道真是令人清爽了许多呢！到了最后，我咂巴着小嘴，舔了舔嘴上的油渍，打了个饱嗝，摸摸小肚皮，依依不舍地跨出了包子店店门。

　　怎么样？听了我的介绍，你是不是心动了呢，如果已经心动，那我就献句金言：“心动不如行动，快趁着金秋蟹肥的日子里来品尝品尝吧！