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人间至味作文【锦集10篇】
在平平淡淡的日常中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编整理的人间至味作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
人间至味作文1
上二年级的一次假期里，我回到了老家。有一天的午后，满头银丝的祖奶奶，佝偻着身子坐在一个小凳上，认真地摆弄着手里的地瓜，淡淡的日光照进院子里，温柔地打在她满面皱纹的脸上。
我也搬来了一张小凳，坐在了祖奶奶旁边，好奇地瞅着祖奶奶摆弄着地瓜，地瓜有胖有瘦，有大有小，大的有哈密瓜般大，小的就如小孩儿的拳头似的。地瓜红紫的皮上蒙着灰尘，显得笨重而厚实。我盯着认真挑选的祖奶奶，只见祖奶奶只挑了一些小的。大的胖的反而不用，我不禁疑惑的问：“祖奶奶，为什么那个胖的你不要，大的您也不要，却偏偏只要那些小的呢?”祖奶奶笑着说：“傻丫头，胖的、大的不一定好，有些不甜，有些还是空心的，这些小的反而更糯，更甜哩。”
我半懂不懂地点了点头，接下来祖奶奶将会用这些摆弄好的地瓜做我最喜爱吃的地瓜粥，我舔了舔唇，期待着......
只见祖奶奶将雪白的，粒粒如珍珠、似白玉的大米倒入锅里慢慢熬，等熬出香味之后在加入提前做好的地瓜干。可那地瓜干实在长得不怎么样，那样子就像祖奶奶脸上的皱纹一样，干巴巴的，但又像冰糖一样甜，祖奶奶一边捏碎地瓜干倒入锅里，一边慢慢搅拌。低眉顺目的祖奶奶，拿着饭勺，慈祥的面容沉静在腾腾热气的雾气中，好像仙人被包裹在仙气中，朦胧祥和的就像一幅画，我看呆了……
锅盖起了，香甜的味道扑面而来，熬得软烂的米饭和软糯的.地瓜干结合，我闻到了幸福的味道……
祖奶奶又炒了两个小菜，我们祖孙俩就开始用饭了，我迫不及待地端起有点滚烫的地瓜粥，呼呼吹两口就往嘴里送，哎呀，烫!滚烫的地瓜粥把我的舌头烫得麻麻的，但丝毫也阻挡不了地瓜粥的甘甜。祖奶奶摸摸我的头，笑着说：“慢点，小心烫。”我再次端起地瓜粥，呼呼吹了几下，喝一口，地瓜粥的清甜一直从我的舌尖蔓延到了心里，啊，真甜!清甜的地瓜粥被我三下五除二吞咽下肚，嘴里似乎还有余香，让我回味无穷，吃了一碗还想再来一碗，直到肚子吃得滚圆才罢休。
岁月流失，世间万物一变再变，祖奶奶早已去世，当我今年假期再次回到老家，想起了祖奶奶的地瓜粥，想起了祖奶奶，我情绪低落，奶奶看出了我的心思，笑着从米袋里拿出一杯米倒进锅里盖好盖，待差不多时。又将做好的地瓜干放进锅里，不多时，奶奶就给我端来了一碗热腾腾的冒着香气地瓜粥，我一边和奶奶闲聊，一边吃入一口地瓜粥，我眼睛一酸——入口香甜地瓜粥还是那时的味道，我仿佛看见了祖奶奶那慈祥的面孔，我泪流满面......
时间会带走你身边的很多人和事，有悲伤，也有喜悦，但我们要珍惜当下，因为至味在人间，至味在身边，需要我们好好去品味……
人间至味作文2
“南来北往，至味只在人与人之间。”
说起吃关东煮最好的地方，莫过于随处可见的十足便利店。虽然卖的只是快餐类小吃，但在寒风凛冽的冬日，店内的暖气与关东煮的香味交织在一起，萦绕在鼻尖，总会勾起人的食欲。一串串色泽饱满的关东煮浸泡在翻腾着气泡的汤锅中，原味贡丸、北极翅、昆布、章鱼烧等不同种类的关东煮之间隔着铁质的隔板，在气泡的作用下你推我攘，显得拥挤，犹如一锅暖色调的大杂烩。
我向店主要了三串贡丸，熟透了的丸子泛着光泽，在纸杯中腾腾地冒着热气。把我的眼镜蒙上一层雾。我拿起勺子，从翻吐着白色泡沫的汤锅中取了一勺汤汁浇洒在一串串关东煮上，仿佛它镶上了一层金边，增添了一份鲜味。
我对关东煮是有感情的。细数过去，那时还是小学的年纪，小万就常常带着我去离校门口不远的便利店买关东煮。小万，是我曾朝夕相处的社团同学，我们不是在社团活动室，就是在放学后的十足便利店。放下书包，凑钱买几串我们最喜欢的关东煮，两个人，几串关东煮，几个话题，就是一个下午。正是有了这份相遇，我枯燥的学习生活中才增添了一抹如关东煮般的暖色调。我珍惜那段时光，也珍惜那份友情。
我曾经看过一部纪录片，它的主角虽不是关东煮，但也有一番相同的风味。由哔哩哔哩和旗帜传媒联合出品的呈现国人烧烤情结的专题纪录片《人生一串》，用镜头记录街头巷尾，讲述平民美食和市井传奇，以最独特的视角真实展现烧烤美食背后的独特情感。在展现每一串烧烤的魅力往事的同时，也表达出最真实的美味体验。
“一首老歌，一种老味儿，一位老朋友，让我们找到了，昔日那个自己。兴尽而去，回头再来。道一声前路珍重，等一次久别重逢。”这是第二季最后一期中的.独白。细细品味，就如同小万与我一般。毕业后，我们去了不同的学校，有了不同的人生道路。但一时的离别又何妨？虽是两条不同的道路，但也一定会在某一个时刻汇合，到了那时，或许能抛下稚嫩，遇见更完美的彼此。小万与我，犹如关东煮中的一只只贡丸，竹签作为我们俩之间的友谊，把我们串在一起，感受彼此的温情。这时，望着手中握着的关东煮，总觉得我们之间的距离只有一小段竹签，相隔不远。
细细品味，原来吃关东煮就像是在品人生。我们每一个人，都是关东煮中一只小小的贡丸，本来是毫不相干的个体，但友情、亲情、爱情、师生情、同学情，仿佛一根根棒子，把我们串在了一起，形成社会上的不同群体。人世间所有的悲欢离合，不过是竹签断了又接合。
真正分开我们的，就是丸子被吃掉了。
人间至味作文3
今天是农历八月十五中秋节，听说小区里搞了活动——冰皮月饼DIY！一听到这个消息，我便耐不住性子，迫不及待地拉着爸爸妈妈去参加。
烈日炎炎，却丝毫挡不住我做月饼的热情。一路紧走快赶，马上到了做月饼的地方。这时，一位友善的姐姐走来，笑脸盈盈地问我：“同学，你是来做月饼的吧？”我听了忙点点头。她笑着说：“别急，现在我们每人发两个塑料透明手套，我就是你们的做月饼的老师。接下去你们要听我怎样做月饼。”她见我和其他几个小朋友一脸疑惑，又笑着说：“做月饼很简单的。月饼原料我们已经做好了，你们只要把馅放进去，压出图案就可以了。接下来，你们只要按我说的去做就可以完成冰皮月饼了。”
我学着姐姐的样子开始取面团，开始拿了一个小一点面团，问：“姐姐，这么大够了吗？”姐姐看了看，就从粉色面团里揪下一小团，把它递给我，说：“不行，再加这么多。加完后揉成团，压得稍稍扁后，把馅加进去，再揉团。听清楚了吗？”我点点头，按她说的去做，把面团揉圆。然后加了豆沙馅，再揉圆。可面团偏偏揉不圆了，留下一两条裂缝，仿佛是豆沙馅弟弟在“小屋子”里待久了，想透透气，把门窗给打开了。我瞪着躲在“屋”里偷笑的'豆沙弟弟没办法，只好把面团不停地揉啊揉，也许是我用的力大了些，豆沙弟弟只好投降，关上了门窗，反正我的面团终于揉圆了。
接下来，我在面团上撒了些面粉，选了个美丽花形的图案放入模具当中，再把面团压入模具当中，接着轻轻地推，冰皮月饼便准确无误地掉入托盘中了。我拿起盖子，小心翼翼地盖上，我的第一个冰皮月饼完工！
之后，我又做了七个月饼，有粉色、绿色，还有彩色，有花形、寿纹，还有中间带字的。只能做八个了，我拿着八个月饼满载而归。
皓月当空，繁星闪耀。晚上，在自家院中，我们全家搬来了凳子，围坐在一起。爷爷奶奶还有爸爸，在桌旁喝茶，聊天。这时，妈妈把月饼端上来了，“咦？这不是我做的月饼吗？”“来，我们一起来尝尝宇哲做的冰皮月饼。”妈妈笑着，月饼就端上上桌了。“我先来尝。”我抓起一个寿纹的月饼，便一口咬下去，“真好吃，今年的月饼真是不一般啊！”“哈哈，我们宇哲还是美食家啊。”爸爸冲我笑着，我更加得意了：“那当然，这可是我亲手做的月饼。”爷爷奶奶也逗乐了，拿起月饼尝起来，不住地夸赞：“比店里买的好吃。”哈哈，院子里又一阵笑声。我们一起吃着、聊着，时间也在不经意间悄然溜走。
今年的中秋，过得别有一番味道，那是和家人一起赏月，品尝月饼的味道，那也是记忆中最难忘的味道。
人间至味作文4
我在阳台望了无数次，终于，外公身影出现了楼下的道路中。我飞奔下楼，只见汗水顺着他的额头流下来，外公用脖子上的毛巾抹了一把汗，他的脸上透着千里迢迢送杨梅的疲惫。但是看见我的一瞬间，他的脸上堆满了笑，那些皱纹似乎也幻化成了一朵朵美丽的花。
我一把接过杨梅，拨开那覆盖在上面的青翠欲滴的杨梅叶。只见一个个圆滚滚的杨梅，整齐地排列在篮子里，一个个红中透着黑，黑中透着光泽，像一颗颗黑珍珠般诱人。我迫不及待地拿了一颗放进嘴里，一口咬下去，紫红色的汁水喷涌而来，又酸又甜，两者互补，既不会太腻又不会太酸，这种“取长补短”的水果确实是很少见的。怪不得古人云：“游人过此尝一颗，满嘴酸甜不思归。”杨梅的`魅力由此可见一斑，毫不夸张地说，杨梅乃人间美味!
外公家远在慈溪，当地盛产的杨梅远近闻名。自从我上了小学后，每年六月杨梅成熟时，外公总会起个大早，采上最新鲜的杨梅，倒腾几个班车，亲自送到我家中。因为，外公知道我最喜欢吃杨梅，喜爱它酸中带甜，汁中生津的味道。
记得很小的时候 ，每当杨梅成熟的季节，爸爸妈妈总是会带上我，去外公家住几天。那时候最开心的就是和外公一起去摘杨梅。一到外公家，我总是一而再，再而三地问：“外公怎么还不去摇杨梅呀?”而外公总是笑嘻嘻地摸着我的头，说:“别急,马上就去。”而他也从不会食言。外公腋下夹着一把梯子，手中拿着一把大剪刀。到了杨梅树下，他先将梯子摆好，再扶着梯子一步一步地往上爬，等爬到顶端后就开始用剪刀，剪那些挂满沉甸甸杨梅的枝条了。我总是抱着一个大盆子，仰着头傻乎乎地笑着，准备接住那些杨梅。
我也会调皮地跑到那些比较矮的树下，用力摇。常常惹得外公担心地喊：“宝贝，当心!快回来!”而我完全沉浸在自己摇杨梅的快乐世界里。看着偶尔被我摇下来的杨梅，我的心快飞起来了，马上捡一颗放进自己的嘴，哇，那味道真是棒极了。我也时不时拿上一颗喂给外公吃，每当这时外公总会很配合地弓下身子，低下头张开嘴，而我踮起脚尖把杨梅送入外公的口中。整个杨梅林溢满了我们的欢声笑语。
进入小学,学业加重,我的双休都被兴趣班占满了。我再也没有去过慈溪外公家摇杨梅。每次吃到外公送过来的杨梅,小时候和外公一起采杨梅、摇杨梅的欢乐时光，都会清晰地呈现在我的眼前。
流年似水，光阴荏苒，离外公送杨梅时一晃又是两年过去了，如今的外公，因为类风湿性关节炎，做了膝关节置换手术，已经不能和小时候一样爬到树上和我一起摘杨梅，甚至连千里迢迢送杨梅变得也有困难了。
但是当六月杨梅成熟的季节，我会让爸爸买当地最好的杨梅吃。吃着吃着，当熟悉的酸酸甜甜的感觉在嘴里蔓延开来的时候，一个个杨梅似乎成了外公的一张张笑脸，极致的味蕾享受和慈祥的笑脸就此定格。
人间至味作文5
阳光不遗余力地照射着大地，奇丽的山水、热闹的集市和质朴的人们，构成了一幅美丽的画卷。
“卖香菇喽，新鲜采摘的香菇！”一位身穿黄底红花衬衫的妇女在村头的古树下响亮地喊着。坐在妇女旁的少年忙着帮顾客装袋称量。他们是谁？是我和我的母亲。
我家里是种香菇的。种香菇是一件耗时耗力的农活，可我们一家人却在其中得到了满足。搅拌木屑，机械装袋，高温杀菌，温室培育，采摘上市，这便是种香菇的基本流程。
像往常一样，父亲推着一捆捆的菌袋前往后院的高炉进行烘烧杀菌。推车在石子小路上颠簸着，突然，车轮卡在了石头缝里，父亲只能先把车抬起来。可没想到，这一抬，车子竟把父亲带倒在地，父亲的头不小心磕在了石头上。一捆捆的菌袋像凋零的花瓣一样撒落在昏迷的父亲旁。
除去白天去医院照顾父亲，半夜，母亲还在后院给高炉添火烧柴，时而屈身，时而挺立。火焰在炉中红红地燃烧着，正如母亲焦灼担忧的内心。以前晚上烧柴都是父母轮流的，现在这个重任却压在了母亲一个人身上。一旁的我，看着母亲劳累的身影，眼眶不禁湿润。我对母亲柔声说道：“妈，我来帮忙吧，你休息下。也别担心爸他了，他会没事的。”本想拒绝我帮忙的母亲，听我说到父亲后，脸色便顿时失落下来，“好吧。”她无力地说。我们俩轮流烧柴，度过了一个个煎熬的夜晚。
早上，公鸡一声声雄厚的声音响起，我和母亲急忙赶往医院，却被父亲一句“就要早集了，快回去采新鲜的香菇，然后去村头抢摊位”给赶了回来。我和母亲却不因此难过疑惑，而是理解父亲的苦心。不回来卖香菇，家里怎么获取收入？
大棚里，一个个香菇撑破了袋子开出了“花朵”。我和母亲挑选着香菇，不忘父亲叮嘱的“要采又大又新鲜的”。母亲踏着三轮车，载着我和香菇前往村头。可能因为母亲力气太小，而我体重又太重，车的速度很慢。“看来占不到好摊位了。”母亲叹息道。我听了之后，立马翻身下车，让母亲快骑，我边推着车边在后面跑着。母亲欣慰而地看着我，不时地问我“累不累，累了就上来”。
村头，古树下身穿黄底红花衬衫的母亲在大声吆喝着：“卖香菇喽，新鲜采摘的香菇！”那声音，爽朗，明亮。零零落落的人逐渐在摊前汇聚，边挑着香菇边赞叹：“这香菇多么大，多么新鲜！”这是父亲的.功劳呐！清晨的阳光铺在了母亲难得展露笑容的脸上，是那么得柔和。我看着母亲的身影，感到十分欣慰。这时，母亲对我说：“你看着我干嘛呀，快给客人装袋称量啊。”我恍然，赶紧给客人称那又大又新鲜的香菇。母亲接过了客人的零钱，我接过了客人“真孝顺”的称赞。
家把生活的沉重与人生的疲惫圈了起来，转变成了轻松与温馨。一句叮咛，一夜炉火，一路推行，一声吆喝。家人的爱，既简单又幸福，正如苏轼在《浣溪沙》中说的“人间至味是清欢”。
人间至味作文6
茶如生活，生活如茶。《尝茶》中说：“一杯茶品，品人生沉浮；平常心，造万年世界。”的确，一杯白水十分寡淡，只将两片茶叶一放，就立马化腐朽为神奇。传承千年一壶茶，喝的是意境，品的是滋味呀！
经常看着大人们泡茶品茶乐滋滋的！我就心生好奇之心！我发现妈妈最喜欢大红袍。大红袍属六大茶系中的乌龙茶，它是武夷岩茶的著名代表，素有“岩茶之王”的称谓。
今天我就试着泡一泡这“岩茶之王”大红袍。我邀请妈妈陪我一起泡茶。当我拿出大红袍时便闻到了一股淡淡的幽香，我想：它泡出的茶叶一定有股清香吧。接着我便开始准备茶具。先将水煮至90℃至100℃沸腾开，再放入3克左右的茶叶，将水倒入茶壶中，静置了几分钟后茶叶的芬香便淌在茶水中。我沏茶时将水壶上下浮动，水自高点下注制，使茶叶在壶中翻滚，还飘出一股淡淡茶香味。完成“高冲”后，妈妈拿起茶杯，抿了一口，回味着……却说是苦涩的，我也尝了一口，吧咂着嘴，的确没什么味道，倒有一些苦。茶虽苦，但却可以多次冲泡。于是，我们又泡了第二次。这次的茶颜色稍浅，红中带些橘红，像天边日落的烧云。虽然颜色不及上次的艳，却有比上次香甜的口感。苦涩中带着香甜，这真是“苦中作乐”啊，我咂了咂嘴“有点儿意思了。”妈妈也笑了起来。于是，泡茶的兴趣渐渐浓厚，三泡茶、四泡茶……三杯五盏过后，茶香茶韵也是各有不同呀！
有了第一泡茶的`感悟，我尝试二次泡茶的喜悦。这次的茶更淡更香了。淡得像日落的余晖，又似山林中的清幽宁静。香气是又淡又浓。淡是因为，它闻起来像古林清晨的幽香；浓是因为，在茶的旁边仿佛又处处闻到茶香。品着清茶，口中称赞道“这真是人间至味呀！”妈妈也不自觉地享受着茶香的陶冶。
品味茗茶，感悟亲情，茶如人生的感慨更加强烈了。
第一道茶是苦涩的，就像生活中的困境，人生中的苦涩。生活难免有烦恼，考试也许会失败，我们静心反思，毫不畏惧，坚持下去，才会涅磐成凤，化蛹为蝶，绽放自己的光彩。
第二道茶苦中带着淡淡的香甜。恰似历经困苦后“柳暗花明又一村”的惊喜，饱受风霜后收获的甜美果实。经历头泡茶的苦涩，才感悟到茶的韵味，但不能狂妄自大，必须再接再厉。
第三道茶味淡清幽。感觉是和淡泊名利、朴实简约的小君子在交流。又像荷花“出淤泥而不染濯清涟而不妖”，远离世俗嘈杂，不与外人同流合污，净心养性，素雅宁静。
经历了几番泡茶的体味，感觉人生不就是三杯茶吗？年少时持之以恒，坚持不懈，为梦想而奋斗；中年时，不因荣利而骄，勇攀高峰；到了老年，朴素雅致，陶冶情操，与世无争，静心养性。
噫！茶之道也，甚哉，甚哉！
人间至味作文7
“高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式”——这是《舌尖上的中国》中一句经典的旁白。但其实，在忠于美食的中国人手里，任何朴素的食材经过酸、甜、苦、辣、咸的洗礼，都能蜕变成一道道玉盘珍馐。
以温婉如水著称的南方人，似乎自然而然便与甜食挂上了钩。那道道甜品便仿佛一位位水乡姑娘，娇俏可人。在中国的最南端——海南，它的历史虽并不十分悠久，可那儿的经典美食“清补凉”则为其添上了浓墨重彩的一笔。“清补凉”其实可以算糖水的一种，但作为原料的海南椰子为它烙上了深深的海南印记。饱满的红豆、绿豆，颇有嚼劲的薏仁、顺滑可口的西米露、凉粉块，粉糯的芋头、鲜红多汁的西瓜。以椰奶、椰汁为底，赋予甘甜清爽的底味。十几种各具别样风味的食材汇聚在一碗清凉当中，迸发出四溢的甜香清爽，让人仿若沐浴在甜蜜的圣水之下，顷刻间就能消除炎夏的烦闷。此外，广州的糖水、顺德的双皮奶也都是沁人心脾的`上佳避暑甜品。
骄阳似火的夏日正如重庆人火爆热情的性子，仲夏的傍晚，同亲朋好友吃下一碗酸爽火辣的酸辣粉，此时此刻哪有莎翁笔下绮丽梦幻又恬静的仲夏夜，只剩一个个鼓着溜圆的肚皮，满头大汗地仰望夏夜繁星。桌上是一碗碗殷红发亮的油汤，粉下进去，端上来香气弥漫。红油汤底中晶莹饱满的粉条勾起人们对食物最原始的渴望。汤上花生米浮浮沉沉，似点点繁星，那一片片香菜叶如红玛瑙中镶嵌的绿宝石，泛着油光，晶莹剔透。夹起一大筷，红色的油顺着粉条滴落汤中，溅起麻辣刺鼻的浓香。
俗话说“南方喜甜，北方喜咸”。北方人对“咸”一词可能有独到的理解。一道正宗而完美的北京烤鸭，色泽红艳，肉质细嫩，味道咸香醇厚，肥而不腻，竟也十分受我这一向对哪怕只有一丝肥肉都避之唯恐不及的人的青睐。一道北京烤鸭，要经历几十道繁琐的工序，至上桌，咸香酥脆的鸭皮、细嫩可口的鸭肉，无论从色香味哪一角度看都无比撩动人的味蕾。加上黄瓜、葱段与老北京特有的甜面酱，面皮一裹，送到嘴里，“嘎吱嘎吱”咬起来，无处不体现皇城根儿百姓特有的自豪与幸福感。
如此多的美食中，“苦”味可能最不受人待见。殊不知细细品起来，可能也别有一番风味。最朴素的食材、最简单的烹调，一道清炒苦瓜绝对是许多孩子童年的“噩梦”。一条苦瓜，放上一勺盐、几滴油，再放几小段红椒点缀。老家有句俗话说：“红配绿，看不足”，可此时的一红一绿，相依相傍，在洁白碗碟衬托下竟没有一丝的不和谐，反而形成一种别样的美妙。淡淡的、蕴藏着丝丝苦味的香在这一红一绿中氤氲而生，如烟、如雾般迷迷蒙蒙钻入鼻腔，仿佛整个身子都被清澈的山泉濯干净了一般，神清气爽。送进嘴里，初尝似凉白开般无味，而后苦味开始爬上你的舌根，并在口腔中弥散到每一个角落。漫漫地，一股独特的清甜便随之隐现，与淡淡的油、盐和辣一同谱成了曼妙的乐章。
“人间至味是清欢”，无论是酸、是甜、是苦、是辣还是咸，都象征着智慧且热爱生活的中国人最真实的世界，对人间至味的不懈追求。
人间至味作文8
一到彭公的外婆家，还没踏进屋，我就闻到了那股浓烈的肉香味。外婆肯定又在做我的最爱——毛笋干炖肉。我仿佛看见了毛笋夹杂着肥肉在锅中滋滋乱炖的声音。我加快脚步，向厨房奔去。
一见在灶台上忙活的外婆，我就猴急地说：“外婆，我的毛笋干炖肉，都想了好几天了，我真想马上吃到它啊!”说完，我不禁咽了咽口水。
“宝贝，心急吃不了热豆腐，再等一会儿就好了。烧毛笋干急不来的，得慢慢炖。”不一会儿，厨房就弥漫了一种浓浓的清香，那清香有大山里的竹林味。我迫不及待地揭开锅，笋干在锅中咕咕地冒着泡，夹杂着色泽红润的红烧肉，真是人间至味啊!
开饭喽!只见暗褐色的笋干，在雪白的盘子中显得格外诱人，让人垂涎欲滴。我立马夹了一块放入口中，只觉得肉汁在口中四溅，油而不腻。嫩嫩的毛笋干，嚼一口，脆生生的，格外鲜。外婆看我吃得津津有味，舒展开了额头上的皱纹，笑盈盈地说：“既然你这么爱吃，那下午我们一起去挖笋，我教你做毛笋干。”
午饭完毕，我扛着小锄头跟着爸爸、妈妈、外婆，去了后山的竹林里挖毛笋。走进山，崎岖的山路两旁都是青翠的竹子，高大挺拔，一阵风吹过，还哗哗作响。仔细看，几棵竹子中间就有冒出头的笋尖。外婆说，刚冒出尖的'笋不好吃，最好是刚刚探出一个笋尖头的。我们按照外婆教的方法，总算找到了一支，我和爸爸小心翼翼地用锄头把笋边的泥土扒开，直到挖了一个大大的坑，露出了毛茸茸的笋身，我再使劲一把连根拔起，好大一个啊!我欢呼雀跃起来。完全忘了自己满脸都是泥沙，外婆笑眯眯地走过来，用龟裂的手小心翼翼地帮我把泥土擦干净。
一个中午的时间，我们就背着满满一大袋的毛笋回家了。外婆开始教我制作毛笋干。她先把笋壳给剥去，然后把笋对半切开，放入一个大铁锅中，放盐煮上个大半天。然后外婆用保鲜袋把煮透的笋干装进去，压出水分，据说这样的笋干才是最美味的。
第二天，外婆把压了一夜的笋干，整齐地铺在一个泛黄的匾上，然后拿到太阳底下晒，说是需要好几天才可以晒去所有的水分。等毛笋干变得干巴，结上白色的盐晶后，毛笋干才算真正做好。
这样的毛笋干，用温水浸软后，洗净切段，放入汤中，加入白糖、酱油和切好的大肉，用大火烧开后，再用慢火熬炖。毛笋干炖肉成品后，毛笋易嚼，味鲜肉烂，油而不腻，回味悠长，是一道美味佳肴。
每次去山里的外婆家，她总是会拿出一大袋子的毛笋干让我们带回家，还说山里的笋是最好的。家里做过很多次的毛笋干炖肉，可从未觉得，有哪一次做得会比外婆的好吃。因为外婆那道毛笋干炖肉，油而不腻、味鲜幽香，有大山的味道……
人间至味作文9
人世间最有滋味，最值得回味的往往不是那些壮大宏伟的事物和场面，反而是那些清淡、素雅、令人幸福的细微时刻。在汪曾祺先生的笔下，我就体会到了这种人间至味是清欢的意境。
在他的心中，故乡的景物还有故乡的食物是他心口的朱砂痣，心头的白月光。他在书中提到了很多景，都带着对家乡的眷恋：带着雨珠的缅桂花使我的心软软的，不是怀人，不是思乡。雨，有时是会引起人一点淡淡的乡愁的。而故乡的食物就拿咸菜茨菰汤来说，茨菰少有人识，在读《人间滋味》之前我尚不知道它是个什么东西，且用作者自己的话来讲：我小时候对茨菰实在没有好感，这东西有一种苦味，民国二十年，我们家乡闹大水，各种作物减产，只有茨菰却丰收，那一年我吃了很多茨菰，而且是不去茨菰的嘴子的，真难吃。所以辗转异乡多年他也丝毫不想。直至有一年汪曾祺去沈从文老师家拜年，重尝其味才幡然想起，久违而深情。文中汪曾祺买茨菰而无人识的淡淡苦涩在我心头久久徘徊，无法褪去。他对故乡朦胧地追忆以及那种刻在心头的念想让茨菰汤成为家乡的代名词。我很想喝一碗咸菜茨菰汤。我想念家乡的雪。到底道尽了多少愁思。那样如影随形怀念着的不仅仅是吃食，更是儿时在家乡的过往。
诸如此类的文章还有许多篇，浅淡的语言中藏着人间烟火。在汪曾祺先生的笔下，他的家乡是极美的，家乡的食物是极令人难以割舍与忘怀的。透过他的'文字，我对高邮充满了向往之情，高邮咸鸭蛋嘎吱冒油的画面在我的脑海里出现了一遍又一遍。汪曾祺先生好吃，也同样善吃，更难得的是他对吃食的描写真实到位、引人遐思。因他对各地风俗情况与历史背景都了如指掌，故处处有独属他本人的对吃食的心得体会。如果在饥饿时读汪老的文章，真是一种自我折磨。
在汪曾祺的文章中，除了描写家乡之食，还有全国各地大大小小的地方小吃，都是家常饭菜，让人心中更有亲近感。汪曾祺对美食的热爱是刻在灵魂与骨子里的，那种美好足够在任何一种生活中绽放光彩，这也是我觉得他无论在何种处境之中都能保持乐观向上心态的根本缘由。保持一颗平常心，尝试去热爱一样或多样事物，为它们付出努力，相信生活一定会有所不同，且最终我们会在时间的磨砺下活成我们最希望活成的样子。
一个人的口味要宽一点、杂一点，南甜北咸东辣西酸，都去尝尝。对食物如此，对文化也应该这样。汪老对食物与文化的包容态度令人印象深刻，其文章的别样魅力吸引着我一篇一篇地往下读，爱不释手。文字里那种浅淡清新又带着不容抗拒的柔情着实令人着迷。我想，任何一个人都不会忽略那令人垂涎的食物描写背后的无限意蕴。人间至味是清欢，简单质朴的生活，才是人世间最珍贵的欢乐。
人间至味作文10
“年年中秋，岁岁团圆。”每年中秋，忘不了与爷爷奶奶、爸爸妈妈围坐在桌旁，吃月饼，聊家常时的情景，而今年的中秋，过得别有新意。
中秋节前一天，正逢国庆放假，家人都休息，正当爸爸想去买月饼的时候，妈妈突然想出了一个新主意：今年中秋，我们全家一起动手做月饼。做月饼，我一听乐了，可又泛起嘀咕：“这月饼该怎么做啊？”妈妈见我犹豫，似乎猜透了我的心思：“彤彤，我教你做月饼，好不好？”好，说干就干。只见妈妈就开始张罗着准备各种做月饼用的食材。第二天，妈妈就备好了最新鲜的皮和馅，主要是:红糖、芝麻、果仁、花生和葡萄干等，一大早就忙碌开了。一窍不通的我只能在旁边看着，偶尔跑跑腿什么的。妈妈笑着说：“彤彤，别光看啊，妈妈教你。”于是，我就跟她一起做起月饼来。小心翼翼装馅，生怕倒了出来，慢慢地捏边，在装进模具一按，哈哈，一个月饼雏形就做好了，尽管有点歪歪扭扭的，但还是很高兴。有了成功的第一次，我又接着做第二个，第三个……我一看，妈妈做出来的月饼颜值都挺高，上边的图案就像雕刻家刻出来的一样呢！不久，我们的劳动成果终于全部完成，心里别提有多高兴了。
随后，妈妈把做好的月饼拿到烤箱里去烤，我就在一旁等着月饼出炉。在期盼声中，我们DIY的月饼端上了餐桌。妈妈做的月饼是我们全家最喜欢的桂花瓣的样子，我一看就已经迫不及待了，不等它凉，就直接吃了，结果烫到嘴了，真是“心急吃不了热月饼啊！”“慢点吃，你这馋猫。”妈妈笑着说。吃着自己做的月饼，真是别有一番味道啊。
到了傍晚，爸爸买了好多田螺回来，准备晚上煮来吃。我又给他当起了下手：要把田螺洗干净。我拿出一个专门洗菜的盆，把田螺倒进去，然后倒些水，用刷子认真挨个刷过去，不能留一丁点泥沙。洗好后，爸爸用大钳子，把田螺尾部的一小部分钳掉。我疑惑地问爸爸:“为什么要把这个小东西钳掉啊？”他耐心地说:“不钳掉就很难把肉吸出来！”我恍然大悟地点了点头。田螺清洁工作完成后，妈妈开始展现真正的厨艺了，只见她开好煤气，点燃灶子，往锅中倒入适量水，倒入“发光”的田螺，开始煮了。当水被煮的没剩多少时，加入适量的油煸炒，然后依次倒入酱油、辣椒，再炒会儿，一盘又香又辣的.炒田螺出锅了。
晚上，我们一大家子一边吃饭，边聊天，看电视，最好吃就是炒田螺了，田螺不是很辣，用牙签弄出田螺肉，吮吸那美味的酱汁，多么惬意的晚餐啊！其它菜也很美味，西红柿炒鸡蛋是我做的，虽然没妈妈做的好吃，但我已经很努力了。晚饭后，我们还吃了柚子，柚子是中秋必备品之一，“柚”与“佑”谐音是希望月亮保佑的意思，也表达着团圆的意思啦。
晚饭后，搬了凳子在外面赏月，吃着自己做的月饼，心里美滋滋的，同样的中秋节，我觉得今年的中秋过得最有味道。与家人在一起，品美食，过佳节，至味在我家，幸福在心间。