小笼包作文【优选15篇】
在日常学习、工作抑或是生活中，大家一定都接触过作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编为大家整理的小笼包作文，希望能够帮助到大家。
小笼包作文1
早就听说过上海的南翔小笼包驰名中外，我便央求妈妈带我去品尝。妈妈见我已迫不及待，就在元宵节那天带我来到了上海豫园。
走过一串串花灯，绕过一家家店铺，我们终于找到了豫园的南翔馒头店。
我连蹦带跳地跑进包子铺。上了二楼，只见热气袅袅，几乎每一张桌子上都放着一笼笼热气腾腾的小笼包。一股小笼包特有的气味扑鼻而来，仔细闻一闻，还飘着丝丝香气儿呢！只见墙上贴着一句话：轻轻提，慢慢移；先开窗，后吸汤。原来吃小笼包还有诀窍呀！
我和妈妈选了一个靠窗的位置坐了下来。透过窗户，可以清晰地看到，外面有颗大树掩映着从四面八方涌过来的人们。现在才十一点钟，可饭厅里早已座无虚席了。那些远道而来的人们，也都是慕名而来的吧！
“小笼包子来咯！”只听见一声吆喝，一个身强力壮的叔叔端着几笼热气腾腾的小笼包子来到了我们跟前。“小姑娘，慢点吃哦，当心烫！”叔叔边和蔼地说着，边把那几笼小笼包放在我们的.面前。
瞧！小笼包的样子可诱人了！只见白白嫩嫩的皮儿，裹着粉嫩粉嫩的肉，一个个小巧玲珑，逗人喜爱。小笼包的种类也很多，虾仁馅的，蟹黄馅的，猪肉馅的……
我咽了咽口水，正准备要吃的时候，一旁的服务员阿姨热情洋溢地介绍起来：“这小笼包子的褶皱有十多个，有‘夹起不破皮，翻身不漏底’的特色。”我听了实在忍不住了，直接夹起一个，囫囵吞枣起来，结果烫得直叫唤。
在妈妈的提示下，我把小笼包轻轻夹一下，提了起来，移到嘴巴旁边，这就是“轻轻提，慢慢移”。又咬上一个小口子，把肉汤吸掉，这就是“先开窗，后吸汤”。再蘸蘸醋，尝一尝——当鲜美的汤汁和美味的肉馅一起流入口中时，那滋味简直无与伦比。
吃完后，我们走出南翔小笼店去周边游玩，可那小笼包的美味依然在嘴里萦绕，令人回味无穷。我不禁由衷地赞叹道：“上海南翔小笼包，真不愧是天下第一小笼啊！”
小笼包作文2
作为吃货的我，对于家乡无锡的美食可是了如指掌，有香甜可口的糖醋排骨，有外脆里嫩的玉兰饼，有香气扑鼻的梅花糕……其中，最令我情有独钟的，要属小笼包了，它色、香、味俱全。这天，我就又去品尝了一番。
小笼包端上来啦！雾气中，我瞅见一个个小笼包如同可爱的小娃娃一般坐在蒸笼里。轻轻夹起一个放在小碟里，闭上眼睛，细细闻了闻，一股香味钻进了我的鼻子里。啊！我竟从香中闻出了鲜。再细细端详，只见小笼包小巧玲珑的。它呈圆锥形，顶上有一个小凹坑，四周布满了一道道褶子。我仔细数了数，足有18条。小笼包底部沉甸甸的，里面有许多汤汁。它的皮很薄，甚至都能隐约看见里面酱红色的肉馅。
看了这么久，我的口水早就“飞流直下三千尺”了。我连忙拿起筷子，夹起它，小心翼翼地咬开一个小口子，里面的汤汁立刻就涌了出来，我连忙用嘴去吸。哇！小笼包的汁又烫又鲜，鲜得我想接，烫得我不敢接，真是左右为难，舌头都不知该放哪了。我只能吹吹，再吸一口。嗯，汤汁的味道鲜中带甜，甜中带香，真是太美味了。我感觉自己仿佛品尝到了天堂的美食，太好吃了！汤汁很快就吸尽了，我又夹起肉馅，放入嘴中，细细品尝。肉馅软软的.，甜甜的，鲜鲜的，令人回味无穷。再吃雪白的皮，虽然薄但很有嚼劲。不一会儿，一个小笼包就被我吃完了。
小笼包的汤汁如此美味，是如何做进去的呢？原来，师傅们在做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在馅里。热气一蒸，就全化成了汤水。
听了我的介绍，你的口水是不是也已“飞流直下三千尺”了呢？那就快来无锡品一品这道美食吧！
小笼包作文3
我爱吃小笼，每次看到街道店铺打着的小笼包广告牌，我都会情不自禁的拉着妈妈的衣角往里冲……可妈妈呢？她总是嫌外面的小笼包，肉馅有问题，还担心卫生问题，所以真正能吃到的次数也是屈指可数的。
为了能满足我的味蕾，让我吃上美味、营养、又放心的小笼大餐。最后，妈妈决定亲自下厨学做小笼包。
放学后，我和往常一样问妈妈，今天晚餐吃啥好吃的，妈妈拿出早已准备好的面皮和饺子馅，神秘的对我说：“今天啊，咱们晚餐吃包小笼包。”“小笼包！”我几乎是惊呼出声的，太开心了。妈妈在餐桌上学着包小笼，我忍着口水期盼的坐在她对面写作业。
她拿出手机，找出早已收藏好的视频，开始工作了。一个个奇形怪状的小笼包从妈妈笨拙的手里出来，渐渐地，妈妈的手越来越熟练，包的.一个比一个好看，一个个小笼排着队，就像一群白衣仙女，来到了人间。
当这群仙女从蒸笼里钻出来的时候，我立刻像一只饿了几天的流浪猫，扑了上去。夹起其中一个小笼包就往嘴里塞：“咦？这小笼包怎么会没有汤汁？”我惊讶的张大了嘴巴。本来等着我夸奖的妈妈，一脸惊愕。然后拍了拍脑袋说：“我想肉馅里有汁水，就没灌汤，原来这样不行啊！下次再做的时候，妈妈就有经验了。”
有了上次的经验，第二天一大早，妈妈就起床开启了挑战小笼的实验。这次，她特意往剁的特别精细的肉馅里，灌了我最爱的老母鸡汤，样子也比之前包的更好看了。看着诱人的小笼包，我不管三七二十一，抛下身边的一切事物，拿起筷子，夹住一个就往嘴里送，全然记了它里面还有滚烫的汤汁，“嗯嗯，好吃，真好吃，就是太烫了。”我一边夸奖着，用双眼注视着我，等待着我品鉴的妈妈，一边不停的大嚼着在嘴里翻滚的小笼包。说完，我继续狼吞虎咽起来。还有什么比这个动作更能表达，我对这些小笼的喜欢呢？
妈妈包的小笼真的太好吃了，这是妈妈藏在美味里的爱！（悄悄地告诉你，我整整吃了2笼哦！大大的16只）
小笼包作文4
我的家乡在上海，说起我的家乡，你们就会想起我的家乡的小笼包。
小笼包小巧玲珑，只有婴儿的拳头这么大。犹如一个极小的喷泉，好似一把颠倒的小伞，好似一朵郁金香。皮子薄薄的，您用牙齿一咬就会咬破。有点白中透黄，有点白种渐粉。有蟹肉儿的，肉儿的，品种广泛。别看它小巧玲珑，但它可是“小身材，大味道”哦！
往事就像旋转木马，有些转得我已经淡淡忘记，随着时间的流逝，年龄的增长，令我影响最深刻的是我6随时妈妈带我去一家中式小笼包店里吃小笼包。这天，阳光明媚，春暖花开，温暖的春风吹在脸上暖洋洋的，妈妈牵着我的胖乎乎的小手，来到了“皇家小笼”。我随便找了个位子，随身而坐。妈妈慢悠悠地走来，轻轻地把温柔的服务员阿姨叫来，轻轻地说：“您好，我点5客小笼。”话刚说完，我的心好像每分钟跳一千下，奇怪地想：妈妈今天咋么了，点了5份小笼包，我怎么吃得下呀？妈妈今天是不是生病了呀？’我迅雷不及掩耳地摸了一下妈妈的脑袋，呀，没生病。“小笼包来了，小笼包来了。”服务员阿姨幽默地说。我已经等得像热锅上的蚂蚁了，迫不急到地用咖啡色的`筷子夹了一只冒着烟的，浓郁的香气扑鼻而来。我这是已经口水欲滴了，像猪八戒吃人生果似的咬了一大口。小笼包才被我吃了半个，反而我的嘴巴已经烫得通红通红的了。我不服气地说：“为什么小笼好好端端的，反而我是‘受害者’？”
妈妈笑眯眯地说：“你应该看看老熟客，他们是怎么样吃的。”我看了看1号桌上的阿姨，他是这样吃的：先用嘴咬一口皮子，在里面就会出现很多汤汁，你必须马上吮吸”掉，否则会滴得一塌糊涂，然后慢慢享受小笼包其它部分。我看得口水都快流下来了，急忙照着做，先要一小口小笼包子，在慢慢地吮吸掉里面所有的汤汁，最后把皮子咬掉，吃掉……吃得我像一只小猫，好似肚子都要开花了。
家乡的小笼包真特色，我们不惊赞叹“长乡忆，最忆家乡的小笼包。”现在，小笼包已经许多中外来客欢迎了。
小笼包作文5
小笼包，是无锡永兴记小吃店的招牌点心，也是老少皆宜，妇孺皆知的著名小吃。
小笼包的样子小巧玲珑，晶莹剔透。白嫩白嫩，细致的薄皮犹如婴儿柔嫩的肌肤一样光滑，毫无瑕疵，吹弹可破。小笼包个个肥嘟嘟，好像一个个小拳头，它的顶上有一朵含苞待放的“菊花”似的。大团的美味多汁的肉包裹在其中，绝对物美价廉。供蘸的酱汁，鲜红的辣椒粉，翠绿的葱末，加上一些醇美的香醋，光是酱汁也足够将你迷得神魂颠倒的。这些组合在一起就如同一件精美绝伦的艺术品，虽令人垂涎三尺，但却舍不得将其一口吃掉。
小笼包的做法跟普通包子的做法有些相似：首先和面，发好面团后，再搓成粗面段，用刀切成大小一致的.面团，把一个个面团用手按压，再用擀面杖将其擀匀后晾在一旁。把肉馅调好后，搓成一个个小肉团。把他们包好，注意捏的时候，褶皱要均匀。放入蒸笼中，20分钟后，香喷喷，热腾腾的小笼包就做好了！
小笼包一笼有十个左右。吃小笼包时很有讲究。先轻轻咬上一小口，吸口鲜美的汤汁，注意汤汁不要烫坏了你。甜汁先会滋润你的喉咙，流过食管，再渐渐进入体内，此时你全身上下每一个毛孔都会散发出甜汁独特的香气。好东西可是要细细品尝哦！咬上一口，皮的清香，肉的醇香，再浇上一些酱汁，哇！连回味时，都是酱汁的浓香。嗯……准会把你的馋虫勾出来，让你吃了还想吃。
记得第一次吃小笼包时，里面的汤汁可把我烫坏了，舌头都没知觉了！过了好会儿才缓过来。而且，我吃得满嘴，满手都是油水，弄的像个“大花猫”。从此，我就牢记吃小笼包的窍门，防止“惨剧”的发生。
民以食为天。色香味一应俱全的小笼包，快来尝尝吧！
小笼包作文6
上海汇聚着全国各地的特色小吃，其中我最喜欢吃那美味可口的上海小笼包。
上海小笼包是集色香味俱全的地方小吃。凡是吃过上海小笼包的人都会对它赞不绝口。做好了的小笼包，放在蒸笼里一蒸，不久就会散发出浓郁的香气。再打开笼盖，仔细一看，它白白胖胖，小巧玲珑，像一个个刚出生的婴儿的脸蛋，可爱极了。一个个整齐有序地排放在蒸笼里，着实会令人垂涎三尺。
暑假里的.一天早上，我们全家慕名找了好久才找到一家“正宗”上海小笼包店。下了车刚一进门，发现里面有许多人。我们侧着身子才挤进了人群，坐到了椅子上。在等待的时间里，我忍不住溜进厨房，观察起师傅的手艺来。他们熟练的揉着面，摘下均匀的小团，其余的师傅把面团压成薄薄的面皮再捏成小碗状，把馅和汤灌进去，接着开始捏褶子。只见他们用拇指和中指紧紧捏拢，食指微微向外一拉，就形成了包子封闭的“颈项”，再把小笼包放进蒸笼，这样就完工了。
终于出锅了，当服务员把雪白晶莹的小笼包端到我们桌子上的时候，我便迫不及待地掀开笼盖。哇！一股香喷喷的热气直冲上脸颊。
我急忙夹起一个小笼包放进碗里，猛的一大口，顿时，汤汁烫的我哇哇大叫，我哭丧着脸，向妈妈看了一眼，妈妈一边哈哈大笑，一边用纸巾帮我擦衣服。爸爸则笑眯眯地对我说：“吃小笼包不能像你这样急匆匆的，应该吹一吹轻轻地在皮上咬一个小口慢慢地品尝完汤的滋味，再一口一口享用。”说着就示范给我看。我也学着爸爸那样，终于吃到了美味可口的小笼包，感觉真是名不虚传。
来自各地的吃货朋友们！请注意！如果想跟我一样吃到这美味，可口的小笼包的话，那就来上海品尝“正宗”小笼包，保证让你流连忘返。但是，请你记住一定要记住要慢慢吃哦，不然你会后悔的！
小笼包作文7
相信许多同学都尝过小笼包，但要说最正宗的，还是无锡的小笼包。
小笼包味好，长相也不错。虽说外形跟包子差不多，但是无锡小笼包皮很薄，是半透明的，从外面可以看见小笼包内部的样子。汤在包内流动，中间是一块诱人的馅，让人看了就想吃。
小笼包的做法和普通包子的做法是一样的，皮薄一点，还有独特的馅，想知道小笼包里为什么会有鲜美的汤吗？别着急，慢慢看。妈妈在星期六都会带我去吃小笼包，我很好奇小笼包是怎么做的，就偷偷跑到厨房门口，悄悄地观察起来。只见师傅熟练地拎起一块发酵好的.面团，把白面团分成均匀的小份，然后师傅从冰箱里拿出特制的馅儿，用一根小竹板把馅儿送进面皮儿里，开始捏褶，这招跟做包子一样，就不多说了，做好后就可以上笼了。
等待的时间永远很漫长。节假日大家都休息，没人愿意烧早饭，小笼包就成了大家的首选。终于轮到我们了，刚出笼的小笼包是那么的晶莹剔透。吃的时候，也有许多讲究。第一步“开天窗”。在小笼包上，轻轻揭开一个小口，一阵阵香气扑鼻而来，让你垂涎欲滴，恨不得一口吞下去，不过，千万别。其一，太烫了；其二，好东西是要慢慢品的；千万别学猪八戒吃仙桃，三个下去不知啥味儿。所以，第二步，就是“抽汁”了。把小笼包送到嘴边，缓缓地把汤吸出来，细细品尝。还记得刚才那个问题吗？其实在做小笼包的前一天就要把特制的汤料倒进肉馅里，然后放进冰箱冷冻，把汤冻成固体。蒸的时候，固体汤料一受热，就化成了汤，才有了小笼包。品完了汤，就请你像吃包子那样干掉它，这时候，你完全可以大快朵颐了。记住，一定要把皮吃下去，因为皮可是浸透了汤和馅的双重美味，一定要吃哦！
听了我的介绍，相信你已经口水成河了吧，快来无锡品尝美味小笼包吧。
小笼包作文8
小笼包是我很喜欢吃的点心。每逢周末，外婆总会给我做几只小笼包止止我的“馋瘾”。
又是一个周末，像往常一样，外婆又给我做了四只小笼包。一打开碗盖，一阵沁人心脾的浓香顿时扑鼻而来。只见一个个小巧玲珑的小笼包香香地睡在小碗里。它们奶白色的身子圆滚滚的，活像一个个“小胖墩”，让我忍不住想咬它一口。我轻轻地摸了摸小笼包，它的皮很薄很软，还有一股接着一股的热气向上冒，特别吸引人。
听外婆说，市场上买不到现成做小笼包的原料，所以她经常去附近的超市买冰冻小笼包。什么时候想吃了，取出几只放在铁架上，再将铁架固定在一个多用化的热磁炉上，调好时间，闷上两三分钟左右就熟了。
听完了外婆的`介绍，我迫不及待地开始品尝小笼包的美味。我把小笼包放进自己的小碗里，急切地咬了一口，、。谁知，这只“小胖墩”便开始反抗，涌出滚烫的汁水来吓唬我，烫得我差点把筷子甩掉。我不甘心，决定要好好收拾这个“小胖墩”。我用筷子在小笼包上戳了一个洞，一股汁水顿时涌了出来。我用嘴将汁水慢慢吸完，嗬，这味儿可真好，浓浓的，香香的，咸咸的，让我吸了一口还想吸。接下来，就要“攻击”“小胖墩”的皮和肉了。我喜欢先将肉块用筷子抠出来，咬一小块肉，再吃一口皮，加上躲藏在皮子里的浓郁汁水，这小笼包的口感真是绝佳呀！躺在碗里的一个个小笼包像是被我俘虏了一样，默不作声地乖乖地被我一个一个吞下了肚。
还剩最后一只了，我的脑海闪现了一个绝妙的好主意——这么好吃的小笼包，当然也要给外婆尝尝喽！外婆在客厅里看电视，我悄悄溜到沙发后面，一边将最后一只小笼包丢到外婆身旁。外婆发现身旁突然出现了一个小笼包，立刻明白了一切。看着外婆津津有味的样子，我的心里也甜滋滋的。
我爱美味可口的小笼包！
小笼包作文9
我的家乡在七朝古都——开封，那里不仅旅游景点驰名中外，而且小笼包子更是无人不知，无人不晓。
灌汤包子是开封小笼包子中的“精品”，早在北宋市场上已有售卖，那时，人们把“灌汤包子”称“灌汤馒头”。
开封的小笼包子，不仅当地人爱吃，世界各地的友人来到开封后都要品尝一下开封的小笼包子。品尝过后，他们都会情不自禁的竖起大拇指，在不绝口。我也很爱吃开封的小笼包子。那刚刚出笼的小笼包子，一个个晶莹剔透，透过薄薄的皮隐约能看到里面微微发红的肉馅；再用筷子一夹，似一盏盏小灯笼，还像一件十全十美的工艺品，让人舍不得往嘴里送。闻一闻。肉香里面夹杂着几丝面粉的香气；蘸一蘸醋，那被醋泡过的`地方变了颜色；咬上一口，外皮有韧劲儿，里面是软嫩鲜香，让品尝的人恨不得一下子把它全部吃掉。
做这么好吃的小笼包子，自然是要有很多讲究的。用死面制皮，瘦肉和瘦皮掺猪皮冻加江米糕料酒、子母油、甜面酱、小磨香油等许许多多的材料做馅，用白糖、味精为馅提鲜。通过“三硬三软”和出的面，会筋韧光滑，备受顾客欢迎。
黄继善开办的“第一楼包子馆”里的小笼包子，独具特色。其皮薄馅大，灌汤流油，软嫩鲜香，洁白光润，“提起像灯笼，放下似菊花”。“第一楼”还先后发展了“小笼包子宴”和“速冻包子”。“小笼包子宴”的馅料分别有：鸡丁、笋丁、韭菜头、虾仁、山楂、三鲜、麻辣汤和灌汤几大风味。
我爱开封的小笼包子，吃着它，感觉不像是在吃，而是在享受。让人回味无穷，吃了一龙还想吃。我爱家乡的小笼包子，你若也想吃，快来开封尝尝吧！
小笼包作文10
说到无锡的特产，非小笼包莫属，它也是我认为无锡最好吃的小吃，我可是百吃不厌的。
刚出笼的小笼包热气腾腾，香味四溢。它们一个一个，端端正正地“坐”在小蒸笼里，小巧玲珑，头顶有一朵“盛开的花”，是由大约18条小褶皱，向着同一个方向——顶部聚合而成。它的外皮晶莹剔透，薄薄的，上面还滚着一颗颗小水珠呢！举起筷子，小小翼翼地伸向小笼包，缓缓夹起。透过薄薄的外皮，里面棕色的肉馅若隐若现，还能看见那浓郁鲜美的'汤汁在里面晃动。整个小笼包看上去就像一块玉石雕成的工艺品，还没有开吃，就已让你垂涎欲滴。
吃小笼包可是有讲究的，“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”就是吃它的口诀。首先，小心地将它夹起，因为它皮特别薄，一不小心可能就破了。接着，在它底部的边缘部位，咬开一个小口子。噢！别急别急，先往里稍吹口气，让滚烫的汤汁冷一冷。然后就可以吸里面的汤汁了，这汤汁充满了浓浓的肉香，鲜甜适中，美味极了。吸完了汤汁，接下来便是“重头戏”了——吃掉整个小笼包！这下，你可以随心所欲地吃，可以小口小口，也可以一口一个，从“花朵”上面开吃也无妨。这小笼包鲜美无比，让你回味无穷。
记得我小时候，第一次品尝小笼包，还不懂吃法。看着这一个个小巧玲珑的小笼包，也不管三七二十一，拿起筷子就开始向它发起“进攻”，一大口咬下去，被里面的汤汁烫得“哇哇”大叫。不过从那以后，我就掌握了巧妙吃小笼包的方法了。
如此美味的小笼包，在清代乾隆年间，就深受皇帝喜爱。话说乾隆曾六次下江南，途经无锡时，每次都要到无锡秦园品尝小笼包，对它赞不绝口。从此，无锡小笼包的名气就旺了起来，制作工艺流传至今。
无锡小笼包，色香味俱全，令人“口水直流三千尺”。我爱无锡小笼包！
小笼包作文11
早就听说无锡小笼包名扬四方了，我都不知道这小笼包是什么味，可妈妈总是坚持说我小时候吃过小笼包。在我的强烈要求下，妈妈才同意带我去王兴记吃小笼包。
这天中午，我和妈妈步行去欧风街。在王兴记的店里，坐满了客人。吃小笼还要排队呢！我和妈妈点了一份蟹粉小笼，一共八只，又点了两碗虾仁馄饨。服务员阿姨刚把小笼端上来，我就闻到了面皮的淡淡香气。我馋的垂涎欲滴，迫不及待地把手伸出去，想先拿一个来尝尝。可是又迅速地缩回来，因为它实在太烫了，简直就像一个不可侵犯的火炉，真是心急吃不了热豆腐啊。我只好耐心地等了好几分钟，看着它不再冒气了，我才小心翼翼拿了一只过来。可是看着这个又轻又小的，像个洋娃娃似的小笼包，我都不知道从那里下口了。于是我看着妈妈先吃：只见她用手轻轻地捏住小笼包的.上方，将那薄薄的面皮咬开了一个小口子，然后赶紧把嘴接上去，使劲儿地将小笼包里的汤汁吸干，这时她满意地“啊”了一声，接着，又连皮带肉把包子三口并两口吞了下去。
我也照葫芦画瓢，先咬掉一点点皮，可是这次汤包里的肉汁全流出来了，弄得桌子上、手上都是。我赶紧舔了一下手，肉汁鲜鲜的，甜甜的。没有吃到汤汁，我只好将剩余的皮和肉馅“一口而尽”。哇，好香啊！这无锡的小笼包果然是名不虚传：“好吃，好吃！”我连连赞叹。但是没有吃到那浓香的汤汁我怎么甘心呢？于是，我又小心翼翼地捏起一个，轻轻夹住上方，刚刚咬破一个小口子，就赶紧把嘴巴凑上去。嘿嘿，这回，你可跑不了啦！我猛地一吸，汁水一滴不剩，全到我的嘴里了。啊！真是妙不可言啊，我看啊这是“此包只应天上有，人间难得几回尝”。
小笼包是我们无锡的特产，许多食客都是慕名而来。我希望有更多的人喜欢小笼包，让无锡小笼成为真正的中华风味小吃。
小笼包作文12
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。你看北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。而我最喜欢的`就是小笼包了。
小笼包，顾名思义，小巧玲珑。它皮薄肉嫩，香气十足，最特别的是在它薄薄的皮下尽包着热热的肉汤，如果你就这样鲁莽地上去咬上一大口，这滚烫的汤子非把你的嘴唇和舌头烫出几个大大的水泡。
它的制作工艺很特别。先在肉馅中放入葱，姜，再加入料酒和调料，最后也是最关键的就是如何让包子中充满鲜美汤汁的原料——肉冻。当肉冻在高温下化去，它就会变成人见人爱的汤汁了。只见点心师傅将那发酵过的精白面团摘成均匀的小份，搓成条，压成圆皮，再凹成小碗状，然后将肉馅飞快的灌进去，接着开始捏褶子了。他们用拇指和中指紧紧捏拢，食指稍微向外一拉，就成了包子封闭的“颈项”，这就可以上笼啦！
包子上桌啦！瞧，这包子雪白晶莹，皮薄馅满，还有一种充满弹性的感觉，让人看着就要流下口水了。开吃啦！这就需要小笼包吃法四部曲了：“轻轻提，慢慢移，先天窗，再吸汤”。也就是说在吃的时候要把包子慢慢移到盘子中，再从盘中移到盘子的边沿，然后端起盘子，微微倾斜至嘴边，然后慢慢地，轻轻地在包子上咬上小小的一口，在用嘴轻轻吸里面的汤汁，最后再在包子中倒入少许醋，然后慢慢品味完这只包子。吃这小笼包简直是种享受，这满满的一汪汤汁，口感极佳，鲜美无比。那香味一直从嘴里流至心里，再加上被醋去掉油味的肉馅，毫不夸张地说，打我嘴巴，我都舍不得放弃这种美食！
听了我的介绍，你也心动了吗？
小笼包作文13
俗语说：“民以食为天。"也有人说：“人是铁，饭是钢。一顿不吃，就饿得慌。”美食”一词相信大家很熟悉的吧！而对于我这个"吃桶”(吃货+饭桶)，来有好吃的，眼睛都会放光。说到小笼包我可是个“行家”小时候天天去吃。(后来胖了，不让吃了)小笼包可谓之色、香、味俱全，它的皮极薄，极白，极透明，几于都可以看到里面的肉和汁；小笼包的精华在于它里面的汁，汁香甜味美，好吃极了。
小笼包可真是小吃中的极品，它令我百吃不厌。一天，我和妈妈到店里去吃小笼包，我挑了个靠近厨房的地方坐下。而妈妈付完钱，坐在了我的对面。我趁着小笼还没上的时间，观察着师傅的手艺：师傅先用手抓了一大把面，然后均匀地将面分成了八份，只见师傅将一份面抓了起来，把面团搓成圆圆的，像球一样。师傅用大拇指一按，面团立马变成了碗的形状，师傅又不停地捏，不工会儿；面团的边都很薄很薄了，师傅一手抓着面，一手拿着勺，舀了一小勺肉往面里倒了下去，再把面封一下口，再捏几个褶子好了，一个生的小笼就好了……
我点的小笼包终于上来了，我二话不说，就用筷子来了一个就往嘴送。“啊啊啊！好烫啊！”我大叫起来。妈妈瞧了我这“熊样”，笑着说：“没人和你抢，慢慢吃，小笼包应先咬开它的褶子的`那一块，用嘴一吸，汤就没了，也不会太烫了，这时再吃了它。”我听了妈妈的话，真的呢！我一连吃了8个还不过瘾。就这样，我把肚皮撑得胀胀的才走出了小笼包店的店门。小笼包的美味，你无法抵抗，快快“束手就擒"，去小笼包店里好好品味一番吧！
小笼包作文14
小笼包是我最喜欢吃的食物了，基本上每次不做饭时我都会去吃小笼包。上个星期天，妈妈说要带我去双桂坊吃午饭，于是我立刻说：“去吃小笼包！”“好呀，不过你每次都吃小笼包，不腻吗？”妈妈面带笑容的问道。“不，我爱吃，我要吃！”我说。说完我们就出发了。
来到双桂坊，只见一排排的美食琳琅满目！有烤鱿鱼、常州大麻糕、臭豆腐……就连西安的风味小吃羊肉泡馍都有，眼前的食物让我垂涎欲滴。可是我们今天的目的是品尝双桂坊小笼包，于是我便和妈妈一起开始寻找双桂坊小笼包的售卖处，可是转了一圈下来都没有看到小笼包的踪影，于是妈妈就是说：“要不然我们去地下室看看吧！”然后我们就一起来到的地下一层，没想到小笼包真的在地下室，看到小笼包的我立刻飞奔着跑到双桂坊小笼包铺，顿时一阵清香飘来，沁入我的心脾。“实在是太香了！妈妈，快过来！”我说。“哦！”妈妈答道。
妈妈点了一笼小笼包递到我面前。只见小笼包小小的，晶莹透亮，看起来鼓鼓的，好像里面的汤汁都要撑破薄皮，溢出来一样，实在是太诱人了！越看越想吃，于是我迫不及待地夹起一只小笼包放进我的嘴里，哇！实在是太好吃了，薄薄的皮轻轻一咬就裂开来了，里面的汤汁就立刻流满了我的.口腔，这个嘴里都充满着小笼包的香，把汤汁咽下去后，就感觉十分舒服，好像整个身体就要飘起来似的。然后你就会咬到鲜嫩的肉，软软的，香香的，非常有韧性。于是我连忙把剩下的那一半夹进嘴里，实在是太好吃了！我连忙叫妈妈也尝一下，妈妈吃完后也称赞双桂坊小笼包是人间美味！
“名以食为天”，我建议大家也去尝尝皮薄、肉多、汁鲜的双桂坊小笼包吧！
小笼包作文15
暑假到新加坡游玩，舅舅带我们品尝了各种各样的美食，有新加坡的肉骨茶、咖哩鱼头、鸡肉沙爹等，其中让我印象最深的是鼎泰丰的小笼包了。 来到鼎泰丰的门口，就已经闻到了那令人口齿留香的鲜美的香味。门口的顾客可真多呀！
等了足足半个小时后终于轮到我们了。进了餐厅，舅舅点了四份小笼包，不一会儿服务员就端上来了。笼子里的小笼包真漂亮，每个小笼包都有好多褶儿，小巧且细腻，白皙而丰润。轻薄的面皮中包裹着若隐若现的馅料，个个长得鼓鼓的，让人看了真想一口猛吃一个。我迫不及待地夹了一个，放在汤勺中，轻咬上一小口，顿时一阵香气袅袅地钻到我的鼻孔中，让我忍不住口水直流。一股酱色的汁水紧随其后，从破了口的皮的裂缝中争先恐后地冒出来。我马上用筷子夹住小笼包，嘴凑到裂缝处，吸出里面的汤汁，嘴里顿时觉得油汪汪的，汁水在我的嘴里左翻右滚，甜滋滋的，让我都不忍心咽下肚，直想让那美味在口中细细回味。接着，我夹起小笼包蘸些姜丝醋咬下香嫩的馅儿，薄而韧的皮就着鲜美的馅料，味蕾被彻底打开了。吃了一个又一个，我砸咂嘴，不由得称赞道：“美！真是美味之极。”
听舅舅说，这小笼包一定有十八个褶儿，这褶儿还一定要手工捏成，才算专业。我好奇地来到鼎泰丰的'厨房参观，这里有一个透明的玻璃房子，是每个小笼包出生的地方，里面的厨师们紧锣密鼓地制作着。制作小笼包的厨师很多。有一批人在揉面，一批人在和馅，还有一批人在擀面皮儿，一批人在放馅，包成包子。他们忙而不乱，每个人都专心致志地做着手上的话儿。我趴在玻璃上目不转睛地看着。看着那一个个精致的小笼包，我不由得自言自语：厨师的手艺真好啊！怪不得这儿的小笼包味道那么美。
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