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我爱的美食作文
在平时的学习、工作或生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编帮大家整理的我爱的美食作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
我爱的美食作文1
俗话说：民以食为天。每个地方都有自己独特的地方特产。我家乡梅州那里就有许多著名的风味小食，如梅菜扣肉，让苦瓜，仙人板，煎圆……其中，我最喜欢的是——酿豆腐。
你们知道酿豆腐的由来吗？让我告诉你们把：相传很久以前，一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟，后来因为在点菜的时候出现了矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，后来，聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法，制作出了酿豆腐。
那你们还知道酿豆腐是怎么做的吗？再让我来告诉你们把：首先要把猪肉剁成泥。接着，将猪肉泥加香菇泥、葱末、淀粉、盐、酱油、胡椒粉、猪油搅成胶状馅，猪肉泥必须手剁，否则颗粒太小不能塞进豆腐。然后，取大小合适豆腐块（大致长4cm宽3cm厚1cm）放在手心上，用筷子在豆腐中间戳个洞，再取适量馅放在洞口，用筷子把馅戳进洞中，这个步骤是很考量技术的`，粗手粗脚的人做不好。加太多馅很容易撑破豆腐，太少不好吃，馅全在表面也不好吃。技巧是以拇指跟，拇指，食指中指无名指的指尖，小指轻轻的围住豆腐，避免豆腐被撑破。如此逐一做好；也有嫌鲜豆腐酿起来太难用炸过的油豆腐酿的。最后锅置中火，加猪油适量，烧至七成热，将酿豆腐逐个放入锅中煎呈金黄色，再加猪油，翻煎另一面。就可以出锅吃了。
不跟你你们聊了我要去吃酿豆腐了！
我爱的美食作文2
说起吃，我可是滔滔不绝、妙语连珠。瞧我这身材就知道了，真宗的吃货!如假包换。我爱吃的东西可多了，什么臭豆腐啦，小笼汤包啦，汉堡啦，粽子啦，月饼啦等等，样样都爱，来者不拒。不过最吸引我的还是鸭血粉丝汤的大哥！土豆粉！
土豆粉不是粉，而是像粉丝一样的，只不过比粉丝粗了一点而已。而且就连做法都一样。瞧，厨师抓起一把土豆粉，放进烧开的水里将它烫熟，然后再把它捞起来，放在一边；接着开始煮配料。土豆粉有很多种味道，什么三鲜的呀，西红柿的呀，酸菜鱼的呀等等，应有尽有。不过，我最喜欢的，还是三鲜的`了。厨师抓起几颗洗好的青菜，虾仁，再放一些排骨和鸡蛋，然后还可以根据个人的喜好放一些香菜或小菜，最后再浇上一些鸡汤或牛肉汤。嗯，一碗香喷喷的，还冒着热气的土豆粉就出锅啦!
捧上一碗三鲜土豆粉，香味早已飘进你的鼻子里了，让人垂涎三尺。二话不说，开吃吧！用筷子挑起一根土豆粉，晶莹剔透，尝一尝，哇，又滑又Q，还很有韧劲呢！再细尝，没有一丝土豆味，而是有一点的咸，更多的是鲜。土豆粉很滑，不容易被咬碎，不过这样细细品尝才更能让人“口水直流三千尺”。吃着土豆粉，再抿一口鸡汤，啊！口腔里顿时香味四溢。青青的青菜，白白的虾仁，酱色的排骨，黄色的鸡蛋，嗯，真是让人流连忘返，不忍心放下碗筷呀！
有一次，我饿极了，一连吃了三大碗，可还是吃不够。唉，要不是肚皮再吃就要爆了，我一定还要再来一碗！
土豆粉呀土豆粉，我吃成一个超级大胖子可都是你的功劳呀！看来以后要少吃一点了，呜呜呜……
我爱的美食作文3
世界美食千千万，我喜爱的美食更是数不胜数，有什么菜呢？猜一猜我喜爱的美食有汤圆，有米粉还有面包等等，但我最喜爱的是小笼包。
你要问这小笼包该怎么说，没有那次经历我还真不知道，但是经历过后我就知道了。来听我细细道来。
有一次我的阿姨和表妹来家里玩，阿姨说晚上和妈妈一起做小笼包给我们吃，小笼包一听就很美味。虽然是晚上吃小笼包，但是由于皮子用的面还要进行发酵，所以我们下午就开始准备了。
首先就是揉面了，然后再是准备小笼包的内馅儿了。一切准备就绪，面也发酵完毕，我们就开始包，先把面团分成一个个的小剂子，在擀皮把肉放进去，再收口，最后上锅在蒸一下就好了。做好的'小龙包香气十足，我迫不及待的咬了一口，顿时一声惨叫，原来是我被烫到了嘴巴，阿姨和爸爸妈妈哈哈大笑，妈妈说不要急没人想你的，要先咬一小口，再把汤慢慢喝了。然后再吃肉和皮，我和表妹用妈妈的方法吃，先咬一小口喝汤的时候，我就像在泡温泉一样，在有肉的时候肉松软好像在雪地里打滚一样小笼包美味极了。
表妹吃小笼包时只吃肉不吃皮，我跟表妹说不要浪费食物，你妈妈小时候有一个辣椒吃就很高兴啦，所以你要珍惜。
美味的食物太多，我最爱还是这个可爱的小笼包！
我爱的美食作文4
我们江苏淮安是一代伟人周恩来的故乡，更是名副其实的美食之乡，平桥豆腐就是淮安的一道名菜。
平桥豆腐，这个名字听上去很特别，说起来也很顺口，让人很想去品尝一下，一碗端上桌的平桥豆腐，看上去没有任何热气，一块块鲜嫩的豆腐，乌黑发亮的木耳，红通通的火腿，加上一片片香葱，香菜，就构成了平桥豆腐。靠近闻一闻，那诱人的香味，让人垂涎三尺。我忍不住拿起勺子盛了慢慢一大勺，一口吞了下去。顿时，我的俩红的像火，嘴里的豆腐一下子喷了出来，我不停地吐着舌头：“好烫——！”原来，平桥豆腐是用鹅油绘制，热气散发不出来。难怪从表面上看一点热气都没有，但却奇热无比。想不到这小小的'一道菜竟蕴藏着那么多“奥秘”。我赞叹不已。真是俗话说得好：“心急吃不了热豆腐”。
平桥豆腐这么著名还有一段真实的来历呢。乾隆下江南在楚州上岸小憩，平桥镇的大地主林百万为了讨好皇帝，便在山阳县城到平桥镇四十多里的路上张灯结彩，把乾隆圣驾接到家，特地将原来制作的平桥豆腐中加入鲫鱼脑子和老母鸡原汁汤烩制，敬献给乾隆。乾隆边吃边回味，感到鲜香扑鼻，十分可口，别有风味，内心非常满意，即大加赞赏“天下第一菜也”，从此以后，平桥豆腐就闻名于天下了。可见，平桥豆腐真是历史悠久。平桥豆腐的做法十分简单，把豆腐切成一致的菱形小块，配以鸡肉丁、香菇丁、香菜末，用鲫鱼脑起鲜。在起锅时先淋一层明油，这就看上去就像没有热气。盛一勺，清脆欲滴。吃在口中，美味爽口，食而不腻，清素入肺。这就是著名的淮扬菜——平桥豆腐的做法。
平桥豆腐真是一道名副其实的名菜，听完我的介绍，你是不是垂涎三尺呢，那就快来淮安尝一尝吧，一定会让你回味无穷！
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