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舌尖上的清明作文
在日常的学习、工作、生活中，大家都跟作文打过交道吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编为大家整理的舌尖上的清明作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
舌尖上的清明作文1
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”这首朗朗上口的古诗，写的就是清明节。
清明节的习俗丰富有趣，有扫墓、荡秋千、踏青等，而这些活动在这样特殊的情况下，铁打的是一个都干不了。既然满足不了手上的，那嘴上的还是可以满足的。作为一个合格吃货的我，听妈妈说要做吃的啦，可是开心的合不拢嘴。做什么吃的呢？我一说你们一定都知道，那可是清明的专属美食――青团。绿色的外套，绿的发亮，让我忍不住口水直流三千尺！青团还有不同味道的馅儿，更是让人求吃若渴。
妈妈说：“可是家里没有菠菜也没有青草汁，拿什么和面呢？”
我说：“青菜吧！”
我的建议被妈妈否决了，妈妈突然开心地说：“哎呀，我想起来了，那天下去做核酸我发现我们隔壁车库里一个阿姨在她家门口种了些艾草的，我们找阿姨去讨要一些叶子来。”
于是妈妈到楼下阿姨家去摘了一些艾草叶拿回来。我和妈妈一起挑去艾草叶里的黄叶子，用清水反复清洗干净泥沙。接着妈妈将艾草叶放入开水中煮，加了一些盐和小苏打，两三分钟后，我再次清洗了煮好的艾草叶。
“哒哒――哒哒――”妈妈用搅拌机把艾草叶搅成了艾草泥。这时我就闻到了一丝清淡的香味儿，眼前似乎看见了青团的影子。闲话不多说，继续拿澄粉加开水水揉成澄粉团，再将艾草泥加入糯米粉里揉成团，最后将这两个团子放在一起继续揉，很快就揉成了绿色的大面团。妈妈将面团分成了一个个小面团。
趁着妈妈揉面的时间我在帮忙做馅儿了。由于现在正是居家隔离期间，所以很多食材都无法购买。我将家里仅有的三个蛋黄加上海苔肉松做成咸蛋黄肉松馅儿。做法很简单，谁看谁会，10个蛋黄碾碎（我只用了三个蛋黄）和100克肉松加色拉揉成团就ok了。
馅和皮都准备好了，妈妈用翠绿的面团包裹住蛋黄肉松团，一个个绿绿的胖子呈现在我的.眼前。
最后还剩下了几个面团，妈妈用家里的蜜红豆压成红豆泥。
绿胖子们一个个都被放进了蒸笼里。我看着绿胖子在热气腾腾的“白雾”里越变越绿……时间一秒一秒的过去，我等的黄花菜都谢要了！
“好了，可以吃了！”妈妈话音还没落，我立马冲上去，一口咬下去，满嘴的清香，咸香软糯，真是美味极了！我两口一个，吧唧几下就下肚了。
随着绿胖子的消失，清明节也要过去了，祝大家清明安康！相信我们很快就可以一起相约踏青了！
舌尖上的清明作文2
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”
一眨眼，大地送走了冬天，迎来了春天，春天牵着清明慢慢走来。
“哇！”一回家，便看见奶奶坐在小凳上忙活着。一只小小的竹匾里放着十几张大小不一的粽叶，粽叶上有着几颗小水珠，小水珠在绿油油的粽叶上滚来滚去，像个淘气的孩子在玩滑梯。另一边，白白的糯米均匀分布在铁盘子里，红红的赤豆，点缀其中，在白如雪的糯米中十分夺人眼球。中间一只小碗中，盛放着十几颗大拇指大小的红枣，红枣皱纹满面，像个八九十岁的老太太。
奶奶拿起一张粽叶，摊在手中，另一只手配合着将粽叶折成漏斗状，再拿一片叶子插进漏斗的缝隙中。奶奶用手舀了一大把糯米，糯米一颗颗滚入“漏斗”，一把糯米填埋了大半个粽子。奶奶拿起一个大红枣按在糯米中，又用手舀了一大把糯米，劈头盖脸地淋在了大红枣身上。渐渐地，大红枣消失在茫茫糯米中，奶奶将粽叶折了过来，一手盖在“漏斗”上，两只手抓得紧紧的，粽叶被折过来弯过去，裹满了整个粽子。拿出一根棕色的线，一头用嘴咬着，一头用手紧绷着，在粽子上绕了一圈又一圈，奶奶一直用力扯着，线紧紧缠在粽子上，像个胖子穿了紧身衣一般。
粽子包好了，该下锅咯！
奶奶在灶台上的大锅子里加上水，我在灶后头给奶奶生火，火好不容易生了起来，暖烘烘的。火很旺，没一会儿水就沸腾了，奶奶把粽子一个个地陆续放入锅中，整整齐齐地排列着。
正在生火的我，闻到了浓浓的粽香，渐渐地飘满了整间屋子，粽叶的清香与糯米的香甜让人垂涎欲滴。
奶奶掀开锅盖，香味更浓了，一大团的'气体一涌而出。蒸完“桑拿”的粽子，胖乎乎的，我急忙拿出一个，扒开粽叶，希散的糯米已成一团，互相粘着，还有几颗不老实的黏在了粽叶上，我将粽叶上的几颗一一舔下，“嗯——好吃！”第一口咬下去，就看见了大红枣，大红枣瞬间年轻了十几岁，皱纹全部一了，吃起来，又香又甜。
清明，他来的匆匆，去的也匆匆，但它在这来去的途中留下了粽叶的清香和糯米的香甜，令人久久无法忘怀。
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