蛋炒饭优秀作文
无论是在学校还是在社会中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。那要怎么写好作文呢？以下是小编帮大家整理的蛋炒饭优秀作文，希望对大家有所帮助。
蛋炒饭优秀作文1
今天，我看到妈妈在炒菜，觉得我长大了，我可以烧菜了。妈妈对我说：“要学烧菜，先学蛋炒饭。”
我先试着放油，发出了“嗞嗞”的声音。我吓了一跳，立马退了一大步。看着锅中的油，我迟迟不敢放饭。过了一会儿，我才把饭倒进去。可是我不知道调多大的火。我仔细回忆着妈妈说的`话：“调小一点就好了。”我开了小火炒了一会儿，放了很多酱油。翻炒，翻炒……炒好了，妈妈尝了一口，脸色比哭不难看。她出去吐了一阵，说：“太……太……太咸了!!”。
我决定重新来过。开成小火，倒入油，放入饭炒了起来。妈烫!我被烫到了。炒，炒，炒，过了一会儿，我闻到一股烧焦的味道。一翻，有点焦了。可我继续炒了下去。最后，炒好了，让妈妈再尝。妈妈说很好吃。
蛋炒饭终于成功啦!
蛋炒饭优秀作文2
我很喜欢吃蛋炒饭。今天是星期六，我叫妈妈教我做蛋炒饭，妈妈高兴地答应了。
我穿上妈妈的.围裙，拿起两个鸡蛋，在碗边轻轻地敲了两下，蛋壳就裂开了，我小心翼翼地用手掰开蛋壳，这时，蛋清和蛋黄一骨碌地流进了碗里。我拿来一双筷子，搅拌了几下，妈妈见了，说：“这样不行，你要多搅拌一会儿，蛋清和蛋黄要融为一体，变成一碗蛋糊才行啊！这样做出来的蛋炒饭才香。”原来还有这个窍门呀！我又使劲地搅了一会儿，准备工作做好了。我打煤气灶，往锅里放了少许油，等油微微冒烟时，我把蛋糊轻轻地倒进锅里，一会儿，蛋糊变成了一个蛋饼，蛋饼变得金黄了，我用铲子把蛋饼切得碎碎的，这样才可以把饭倒进去，然后不停地翻炒，等饭炒熟了，我再放一些味精、盐、料酒，蛋炒饭做好了。妈妈说：“再加点葱，这样才色香味美。”我赶紧把妈妈刚准备好的葱放进去，铲了两下，一锅香喷喷的蛋炒饭就可以出炉了，我拿起碗，盛了满满一碗，闻了闻，啊！好香！递给妈妈。自己又盛了一碗，我们津津有味地吃了起来，但我吃得比任何一次都香。
我学会了做蛋炒饭，下次妈妈不在，我就不会饿肚子了。Ok！
蛋炒饭优秀作文3
我非常喜欢爸爸给我炒的蛋炒饭。于是，我叫爸爸教我，怎么做蛋炒饭。
星期六早上，我便早早起了床。
首先，爸爸从袋子里拿出了两个鸡蛋，教我打鸡蛋，我把鸡蛋在碗边敲了一下，鸡蛋壳上立刻裂开了一条细缝，然后，我又用力敲了一下，蛋清和蛋黄都流了出来。
接着，我拿来筷子，在碗中飞速地旋转起来。不一会儿，就把蛋黄和蛋清搅拌均匀了。
然后，打开油烟机和煤气灶，倒了一点油在锅中，一会儿时间，油就在锅中冒起了泡泡。这时，爸爸把搅拌好的'蛋黄和蛋清倒入锅中，还一边不停地用锅铲在锅中翻滚，一边对我说：“放蛋的时候要用铲子把蛋分成一块一块的，要不然，蛋太大，不好吃。”
等蛋熟后，爸爸又把米饭倒进锅中，又撒了一点盐，两三分钟后，米便在锅中变得金黄金的，爸爸又在锅中撒了一些蒜叶。说：“如果没有这蒜叶，这饭就不香了。”
最后爸爸把煤气灶和油烟机关上，一锅香喷喷的蛋炒饭就做好了。
从这件事中，我知道了，双手不仅可以创造财富，还可以创造出让你、我、他共享的美味。
蛋炒饭优秀作文4
蛋炒饭实在好吃，我喜欢蛋炒饭！
中午时分，走进食堂，打好了饭，坐在桌子上囫囵吞枣地把饭都吃光了。走出食堂，有点犯困。然而刹那间，我猛地一闻，抬头看见了前面小卖部里有一排排的蛋炒饭，排得整整齐齐的，像八路军整队似的。那就是蛋炒饭！
我不由自主地走进小卖部，买了一盒蛋炒饭，吃了起来。第一口：油润，好吃！第二口：香味十足，好吃！第三口：有嚼头，好吃！……从来都没有吃过这么好吃的饭！
这就是蛋炒饭，中国民间极普通的一种饭，然而绝不是普通的饭！
它没有华丽的外表，没有鲜艳的颜色。也许你要说它不好看，可如果你吃了它的话，你绝对会说它非常非常好吃！
如果你在饥饿的时候，一眼看见小卖部里有那么一排，不，哪怕是一盒蛋炒饭，难道你就只觉得它只是饭？难道你就不想到它的`来之不易，严肃，至少也象征了苏北农民的辛苦？
我喜欢蛋炒饭，就因为它不但能填饱人的肚子，还象征了我们苏北农民的辛苦。
我要高声赞美蛋炒饭！
蛋炒饭优秀作文5
今天，我为自己准备了一顿丰盛的晚餐——蛋炒饭。
蛋炒饭的食材：鸡蛋、米饭、胡萝下、豌豆，然后配上菜籽油、盐、味精。你可不要小看这简简单单的蛋炒饭，要想炒的好吃对材料要求也是很高的呢！米饭必须是隔夜的，不然炒出来的蛋炒饭不好吃，碗豆也必须先用香油炒熟，这样味道才更正宗！
开始炒饭！先倒菜籽油，中火预热，等到把筷子插入油中，周围冒小泡时，就可以放入鸡蛋。“咔嚓”一个鸡蛋就迫不及待地跳进锅中，变成了金灿灿的“小太阳”。鸡蛋放进去后，一定要不停地翻炒，可不能让它固定成圆形了。接着，我们把米饭倒入锅中，让它与鸡蛋来个“亲密接触”。然后，我把豌豆、胡萝卜等配料一齐放入，等饭炒香时，关火，盖上盖子闷个五分钟，色香味俱全的蛋炒饭就大功告成了！
我把饭装进了一个精致的小盘里，周围涂上一点儿番茄酱，简直完美！金灿灿的炒饭加上红红的'胡萝卜和绿绿的豌豆，就像是阳光下的绿草红花。我迫切地尝了一口，味道仿佛让我置身在天堂！
我的蛋炒饭可真不赖，你想尝尝吗？
蛋炒饭优秀作文6
星期天，正在做饭，我跑去问：“，你能不能教我做蛋炒呀？”妈妈微笑着说：“可以呀！”妈妈先找来一个鸡蛋，又从冰箱里拿出一碗剩饭。我好奇地问妈妈：“为什么要用剩饭呀，你刚才不是煮好了饭吗？”妈妈回答说：“用剩饭做蛋炒饭更好吃哦！”开始做蛋炒饭了，妈妈先把鸡蛋打破放在碗里，然后把筷子递给我说：“你来搅拌吧，记得要放盐哦！”我听了妈妈的话，就放了一勺盐进去搅拌起来。这个时候，妈妈点燃了火，往锅里倒了一些油，不一会油热了，妈妈叫我先把鸡蛋倒进去，可一到进去锅里的油就溅出来了。妈妈说：“赶快翻，赶快炒！”我连忙翻炒，接着又把剩饭倒了进去，接着继续翻炒。就在我手都软了的时候，妈妈说：“差不多了，该关火了。”蛋炒饭终于好了，闻起来太香了。我给妈妈尝了一口，妈妈说：“饭还可以，就是蛋太咸了。”听到妈妈的`评语，我对妈妈说：“我以后会做得更好。”做蛋炒饭真有趣！
蛋炒饭优秀作文7
“今天我和你去上班，你自己在家里玩，上午自己做饭吃，早饭在桌子上，我们晚上回来。”对我说。
我开心极了，手舞足蹈的。吃了早饭，我也做完了作业，好无聊啊！到了午饭的时候，连肚子也饿的咕咕叫，我只好乖乖地把米蒸上。但没有菜呀，对了，可以做蛋炒饭，幸亏我学过做蛋炒饭。
等米蒸好了以后，我把电磁炉打开，拿出一个锅，把锅放到电磁炉上面，并倒上了油，开始做蛋炒饭了。我先拿出了葱，切碎了，然后拿出了鸡蛋。我先打了打鸡蛋，然后等油热了倒进去。倒进去以后，我立即把碗放到了其他地方并用筷子夹着鸡蛋转圆圈。炒了一会儿，我把米倒进去，翻炒了一会儿，一份香喷喷的`蛋炒饭出锅了。我尝着自己做的饭，开心极了。
晚上爸爸妈妈都回来了，我告诉他们我做的蛋炒饭有多么好吃。妈妈笑着说：“只要是自己做的，什么都好吃！”
蛋炒饭优秀作文8
今天，我正躺在床上休息的时候脑子里突然有一个想法，就是今天我想自己做饭，我就对妈妈说：“妈妈你今天休息一下，我来做饭，可是做什么饭呢？”妈妈说“有剩下的米饭，你做个蛋炒饭吧”“好嘞，就做蛋炒饭”。
蛋炒饭当然要有鸡蛋啦！我从冰箱里拿出一个鸡蛋来，先把蛋壳打碎，不好，鸡蛋壳是破了，可是，鸡蛋的`蛋清蛋黄弄了我一手，真是狼狈不堪，还好鸡蛋没掉到地上，我把鸡蛋打散备用。然后就是切菜，这黄瓜和胡萝卜可真是不听话，废了九牛二虎之力也没切好，妈妈只好教我剁菜。米、鸡蛋、菜、火腿都准备好了可以开始炒饭啦！
首先，把锅热好，光打火都弄了好几次才打着，真是尴尬啦！还好后面顺利。热好锅，倒油，待油热了把鸡蛋倒入锅里翻炒，鸡蛋快熟了，加入胡萝卜、黄瓜、火腿继续翻炒，炒几下，再把米放进去继续翻炒，快炒好了放盐、生抽翻炒均匀就可以出锅啦！
我把炒米盛到盘子里，尝了尝，嗯，味道还真不错，自己做的饭格外好吃，就是卖相不太好看！
蛋炒饭优秀作文9
一大早，我就起床洗漱。跑到厨房一看，今天吃蛋炒饭，怎么又是蛋炒饭？
仔细一看，这次的蛋炒饭似乎有些不同。用的食材不止蛋和饭，还有鸡肉和猪肉。虽然这些鸡肉和猪肉都是昨天晚上的剩菜。但是加在蛋炒饭里，使原本就很香的蛋炒饭变得香气四溢，一闻就知道会很好吃。而且，一直吃纯正的蛋炒饭，偶尔换换口味也挺好的。
我洗好碗筷，在锅里铲出满满的一碗饭，径直往客厅中走去。只见妈妈站在桌子旁吃着她的蛋炒饭，但她的蛋炒饭是没有添加鸡肉和猪肉的纯正蛋炒饭。
“唉！不管她了。我得赶紧把饭吃了，要不然等下又会迟到。”我默念道，同时拿起筷子往嘴里扒饭。
“哇！真好—”吃还没有蹦出来，我就咬到了硬东西，吐出来一看，原来是鸡骨头。
“这是什么骨头啊，打扰我吃饭！”要知道，我吃饭时最讨厌骨头了。
虽然把咬到的`这块小骨头给除掉了，但是可能还会咬到骨头。
所以我不得不细嚼慢咽，就好像怕饭里沙子磕到牙齿一样的。
本来这么好吃的蛋炒饭，就被毫不起眼的鸡骨头给毁了。
蛋炒饭优秀作文10
今天我突发奇想，想自己做一回蛋炒饭，我和妈妈说了，妈妈非常高兴，妈妈说：“好吧，今天，我就让你就自己做一回蛋炒饭！”
然后，我让妈妈给我准备了两个蛋和一碗饭。我打开煤气灶，往锅里放了一些油，不一会儿，油就在锅里噼里啪啦的响了起来，我就把两个蛋敲到锅里，用铲子稍微的炒了几下，然后，我把事先准备好的饭倒进锅里，连忙炒了几下，又放了小半碗的.水，还加进去一些盐，洒了点葱花在饭里，又炒了几下，这时，蛋炒饭的香味扑鼻而来，我又把麻油和味精加了进去，又炒了一下，再关了煤气，拿了一只盘子，把香喷喷的饭盛进盘子，然后我拿了我的调羹品尝我亲手做的蛋炒饭，啊，真香啊！我赶快把盘子拿到妈妈那儿，让妈妈快点尝尝，妈妈尝了一口开心说：“味道真不错！”
我心里喜滋滋的！
蛋炒饭优秀作文11
星期天中午，妈妈烧好饭后上班去了，我把妈妈给我烧的饭菜吃了个精光，我是"大胃王”，一点饱的感觉都没有；但我给自己定的规矩是：不吃零食。大概挨到两点钟我终于受不住了。吃什么呢？我打开冰箱，看到有一碗冷饭。我想起以前妈妈给我做的`蛋炒饭，口水都留下来了。我决定来个蛋炒饭。
我先准备材料:鸡蛋、米饭、葱。我把鸡蛋敲碎，可是途中拨开的时候，连蛋壳都一起流入碗中，这可麻烦了，我拿起一双筷子，小心翼翼地用筷子把蛋壳夹起来，再用筷子搅出泡泡来。我把蛋放在一边，在灶上放好锅再点着火，等锅干了就倒进一点油。过了一会，油”吱，吱，吱“地响。哦！可以放蛋了，我倒下蛋液很快锅中就冒出白色的泡泡，真像穿着一位白色衣服在锅中跳舞，用铲子把饭和鸡蛋融在一起后，把米饭翻炒几下米饭粘上蛋液变得后像做大山。再加上味精和酱油，最后又把绿油油的小葱放入锅内，黄中点缀着绿色，上面是绿色点缀，真是色香俱佳呀！
我迫不及待地拿起筷子狼吞虎咽地吃了起来，一会就把蛋炒饭消灭了。下次能够烧给妈妈吃，让她能够尝尝我的手艺！
蛋炒饭优秀作文12
说起第一次做鸡蛋炒饭，可真让我难忘。
星期六晚上，妈妈说：“今天我要去参加一个宴会，晚饭你自己解决。”我一听开心极了。
我走到厨房，想起妈妈以前做鸡蛋炒饭的情形，记得她总是先把鸡蛋打开一个缝，让蛋黄蛋清流进碗里，搅拌均匀之后下锅，然后香喷喷的鸡蛋炒饭就做好了。我学着妈妈的样子，拿了一个碗和一个鸡蛋，把鸡蛋对着碗一敲，蛋壳和蛋黄都落进了碗里。我想用手把蛋壳捞起来，可我怎么捞也捞不起来，我只好把蛋壳和蛋黄一起倒进滚烫的油锅里。过了一会儿，我用锅铲把鸡蛋翻身，可一翻才发现糊了，不管了，我把饭倒进去，用铲子拌来拌去。翻炒了一会儿，想着该放调料了，我环顾四周，看见那糖和盐差不多，实在分不清，就每样都撒了一把进去；酱油和醋也差不多，我也一样倒一点进去。最后，鸡蛋炒饭终于大功告成了，我尝了尝，又酸又甜的.，好难吃！
这次做鸡蛋炒饭让我明白，看着容易的事情，做起来却不简单，以后要多学多问，好好跟妈妈学做蛋炒饭。
蛋炒饭优秀作文13
记得上次老师曾让我们亲手做过一道美食，今天我又想露一手了，我要自己做蛋炒饭。
厨房里，妈妈已经给我准备好了鸡蛋，米饭，香肠。首先我把两个鸡蛋轻轻碰一下，听到“咔”的一声，鸡蛋裂开一条缝。妈妈两手把着我的手，让我的拇指分别捏在裂缝两边，妈妈一声令下：“用力往两边掰！”我使出洪荒之力，咔嚓，鸡蛋粉身碎骨，蛋液落进了碗里。看着碎了的鸡蛋皮，我心想：平时妈妈打鸡蛋那么简单，到我这里却这么难。接下来，该切香肠了，相对磕鸡蛋来讲，这就简单多了。先把香肠的外衣撕下，再切成小丁，就可以了。
一切准备就绪，开火倒油。油热后放入鸡蛋，快速搅鸡蛋，鸡蛋块越小越好。然后把香肠放进锅里，再把米饭放进去，用锅铲把米饭拍散，让米饭与鸡蛋、香肠拌匀。最后放一点盐，白白的米饭，红红的香肠，金黄金黄的`鸡蛋组合在一起，一锅色、香、味俱全的蛋炒饭就出锅了。
吃着自己做的蛋炒饭，真香啊！
蛋炒饭优秀作文14
那是很久以前的事，妈妈在医院里生妹妹的时候，爷爷、奶奶都去照顾妈妈，家里就只有我、弟弟和爸爸。
那天中午下着雨，我和弟弟放学回到家，爸爸就问：“你们吃什么？”我们回答：”不知道吃什么。”爸爸说：“要不，我给你们兄弟炒蛋炒饭，怎么样？”“好啊。”我们异口同声地回答。于是，爸爸就去冰箱里拿蛋，竟然没有，他对我和弟弟说：“你们在家等，我去买蛋。”爸爸打开雨伞向外走。
不一会儿，爸爸拿着蛋回来了，可是衣服淋湿了，我连忙拿毛巾给爸爸，爸爸在头发上擦了几下，就去给我们炒蛋炒饭。
“你们喜欢加葱吗？”爸爸问我们，弟弟说：“我喜欢。”我和弟弟在看电视，一阵香味飘来，我们连声说道：“好香啊！”过了一会儿，爸爸叫我们去吃饭。
看着那青黄相间的蛋炒饭，一股股香气直逼我的'胃口，馋的我直流口水，我连忙问爸爸：“爸爸，你吃了吗？”爸爸说：“你们先吃。”我们狼吞虎咽地吃了起来，真是香甜可口，实在美味极了。
我和弟弟吃完饭就上楼，我在楼梯口多站了一会儿，看到了爸爸把我和弟弟没吃完的蛋炒饭倒在一起，津津有味地吃着，我悄悄地上了楼，眼泪情不自禁地流了下来。
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