扣肉的作文
无论在学习、工作或是生活中，大家都跟作文打过交道吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。你知道作文怎样写才规范吗？以下是小编精心整理的扣肉的作文，欢迎大家分享。
扣肉的作文1
今天，是双休日，妈妈为了慰劳我们姐弟俩，今晚晚餐特地准备了美味的扣肉！（可我却嫌肥肉多，嫌腻，不想吃）
餐的时间终于到了，我来到餐桌前。忽然，闻到了一股香喷喷的肉味，就知道是扣肉了。菜上齐了，我无精打采地吃着吃青菜和别的菜，对扣肉一点兴趣也没有。爸爸见我这样，便笑着说：“贵，你吃点扣肉吧！很好吃的。”“NO！我不喜欢吃肥肉，我不吃。”我抿着嘴猛摇着头。“那这样吧！你吃一块，我就给你10元，好不？”爸爸灵机一动，立即想到了个办法引我上钩。“真的吗？那好！我吃！”我想了想，还是经不住金钱的诱惑，中了爸爸的.“陷阱”。
于是，我夹起块扣肉，看见那雪白的肥肉，冷不防地打了个颤抖。心想：“妈呀！这哪是人吃的？那么肥！我还不腻死？”我刚要放弃时，又转念一想：“嘿！不行，虽然腻，但是，我为了那10元，我豁出去了我！再说吃多肥肉也可以增肥啊！”经过了反复的思想斗争，我决定拼了！
于是，我再次夹起扣肉，不管三七二十一的，一下子塞进嘴了，又夹起一些青菜也跟着塞了进去，然后连忙扒着饭。一会便把那扣肉吞了。
顿时，我才发现，扣肉也不是我想象中的那么腻嘛。正在我回味的时候，爸爸正在掏钱包，我见了，立即阻止到：“爸，不用了，这吃不吃是我的事，你不用给钱的。”爸爸听了，先是一愣，然后竖起大拇指直夸我懂事。
通过了这次的吃扣肉事件，我明白了：父母是最关心我们的，为了我们的身体健康，他们也会不惜一切办法。还有，为了我们自己的健康，我们自己也应该多补充些营养，不挑食。这样，我们的身体才会健康，我们才能健康成长！
扣肉的作文2
我的姥姥厨艺特别棒，做出来的菜道道色香味俱全，是我们家的“私家大厨”。可是她每年都会去成都陪伴她母亲生活一段时间，在这段时间里我总会想念姥姥，想念姥姥做的菜肴。
昨天早上，姥姥的成都行又如约而至，临走前在冰箱里留下两盘我最最爱吃的梅干菜扣肉。姥姥才走一天，我这位“王者级”的小馋猫就已经迫不及待地把扣肉拿出来准备大饱口福。
中午扣肉刚一上桌，我就像被香气勾了魂似的，以百米赛跑的速度冲到餐桌前。哇！那扣肉油亮亮的，红褐色的`肉皮晶莹剔透，深褐色的瘦肉纹理清晰，肥瘦比例刚刚好，整块肉在灯光下油光闪闪，简直让我无法抗拒！我急得根本忘记拿筷子，直接用手把一大片肉塞进嘴里。啊，今天的扣肉真是格外好吃！肉皮特别有弹性，肥肉入口即化，瘦肉软烂香嫩，真的是人间极品啊！
我好奇地问妈妈：“今天的扣肉为什么比平常的好吃？”妈妈想了想回答说：“这次扣肉炖煮时间长，并且在冰箱里又放置了一夜，所以味道更浓郁，口感也更为软烂。”我恍然大悟，怪不得有句话这么说——“美食由时间成就”。
其实世间万物都是这样，只有经过时间的历练，才会绽放出最绚烂夺目的光彩。我下定决心在姥姥不在的这段时间里，也要像这块小小的扣肉一样，不断磨练自己，让自己变得更懂事更能干，让姥姥再也不用担心我的生活起居，可以安心在成都待一段时间。
扣肉的作文3
每逢过年杀猪以后，便可大饱口福，即可在东家西家的吃排骨、瘦肉，更可以吃我最喜欢的便是扣肉。先要将一大坨五花肉切成片，这对于善于精湛刀工的母亲来说，自然是小菜一碟，在刀与砧板的撞击声中，那一整块新鲜的肉便变成一片片厚薄均匀地肉片，每片肉的肥瘦比例也几近相同。
在盘底总要放些调料的东西，或是豆豉，或是盐菜。，随后母亲便将肉一片片叠在一起，将刀倾斜着，另一只手按在肉上，放在大碗中。又用筷子不断的调整着摆盘，大片的.摆在中间，小片的摆在两边，赫然如一座小山，随即便找出一个盘子，将其倒扣在肉片上，再一翻便行了，扣肉之名也便是这么来的吧。将这肉放上一晚，只待第二天做饭的时候放在锅里一气，一盘热气腾腾的扣肉便新鲜出炉了，揭开那烫手的菜碗，一股香气扑鼻而来，而一旁的我早已垂涎三尺了，豆豉、盐菜再加上 所散发出来的农家菜肴的香味，实在让人无法抵挡。看着那扣肉有那柔和的乳白色变为棕色，再加上豆豉盐菜的映衬，手中的筷子已蠢蠢欲动，可每次都被妈妈的手挡了回来。
当了吃饭的时候，我急忙用筷子夹起一片，那肉片显得十分的柔嫩松软，稍微不注意便会从筷子上掉落下去，我视如珍宝的看着这片肉，咬上一口，肥的肥而不腻，入口便化，鲜嫩无比，瘦的更是软而不绵，这扣肉的鲜嫩口感加上豆豉盐菜的鲜美滋味，那所带来的美感，久久不能散去……这便是家乡的扣肉。
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