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炒菜的作文

时间:2023-12-06 14:39:48 作文 我要投稿

炒菜的作文15篇(精华)

  无论是身处学校还是步入社会,大家都写过作文吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,下面是小编为大家整理的炒菜的作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

炒菜的作文15篇(精华)

炒菜的作文1

  于是我放下书包,对妈妈说:“妈妈,我已经长大了,该帮父母做点事儿了,让我来炒菜吧。”妈妈抚摸着我的头说:“孩子,妈妈不累,你去写作业吧,这些事儿让我来做就可以了。”我央求妈妈说:“不,我要做嘛!”经过我的再三请求,妈妈终于同意让我炒菜了。

  我高兴地来到厨房里,看见菜板上有半边鸡肉,便想出了个好主意。我切好鸡,打开炉具,在锅里放上油,等油烧了一会儿,再把鸡放到锅里,用锅铲不停地翻动。我一会儿放盐,一会儿放味精,只要是调味品,我都一股脑地放锅里放。待我夹起一块鸡放到嘴里一尝,才知道又咸又辣,难吃极了!于是,我把炒鸡的'经过告诉了妈妈,妈妈笑着对我说:“傻孩子,放调料是要根据菜的品种和所需要的味道来确定,不是什么调料都往里放的。”“奥,原来是这样。”我若有所思地点点头。按照妈妈教的方法重新吵了一盘鸡肉和两盘青菜。这时,爸爸下班回来了,我给他们夹了我炒的鸡,爸爸吃了一口,高兴地伸出大拇指说:“婷婷炒的鸡真香!”妈妈也夸我:“婷婷张大了,会做饭烧菜了,能做家务活了!”我的心里甜滋滋的,这才明白,劳动是最光荣的!

  通过这次劳动,我体会到父母平时是多么辛苦,我们应体贴和关心他们!

炒菜的作文2

  7目10日,我出去玩,回来一进门就听见“沙沙”的声音,妈妈又在炒菜了。

  我跑进厨房一看,只见妈妈拿了一篮子蘑菇向水池走去。不过一会儿,妈妈就提着一篮洗干净的`蘑菇进来了。她顺手从桌下拿出一块砧板摆在桌子上,又从篮子里挑一些大的蘑菇,把它切成两块,那动作是多么熟练啊!

  妈妈要开始烧菜了,我就走到锅边,想仔细的看一看妈妈到底是怎样烧菜的呢!只见妈妈打开煤气,点着火,从橱柜里拿了瓶菜油。打开瓶盖,往锅的中心倒了一些油。顿时,油锅里炸起了一个个小泡泡。妈妈拿了一勺盐站在锅前,等了好一会,才往锅里放盐。盐入锅中的时候,一直“啪啪”的响着。还没等我醒悟过来,妈妈早已经把切好的蘑菇倒进锅里,还往锅里撒了些味精,然后尝了尝味道,又放下了葱和生姜。

  最后,果然不出我所料,一盘美味佳肴就做好了!

炒菜的作文3

  星期六的上午,我终于学会了一项技艺——炒菜!

  那天上午,妈妈提了一大袋的蔬菜回到了家,我连忙跑过去说:“老妈,您休息,就让我炒一次菜吧!”妈妈沉默了一会儿,然后爽快的答应了。

  我连忙跑进厨房里,首先,洗土豆,这个又大又圆滑的土豆,可没有你们想象中的那么好洗呀!这个土豆像一只泥鳅一样滑滑的,可好在土豆终于被洗完澡了。

  第二,削土豆皮,我拿着溜溜刀三下两下就把土豆的衣服脱了。

  第三,切土豆丝,我把土豆放在板上,双手拿起大刀向土豆砍去,可是土豆很不听话,我向左边砍,它往右边滚;我往右边剁,它往左边跑,好不服气!

  妈妈见了说“牛师傅,切一个土豆怎么这么费劲呀!”

  妈妈拿起土豆,轻轻的切了起来,我看见土豆在妈妈的手下好像很听话的样子,我连忙学着妈妈的样子,一手按着土豆,一手持刀,慢慢地切起来,起初丝切的`有粗有细,后来就均匀多了,在我的努力下,一道又一道的菜出锅了。

  现在我总算知道了,炒菜也不是一件很容易的事。假如你一不留神,油点还会跳到你的手上,火辣辣的疼。

  这一次炒菜的经历,令我难忘。

炒菜的作文4

  有很长一段时间我一直想学做饭。今天中午看着妈妈在厨房忙碌的身影,我终于忍不住对妈妈说:"妈妈,我想学做饭。"妈妈说:"你行吗?"

  "你别老小看我,你在旁边指导我,慢慢地我不就会了吗?"我不乐意地说。

  看着我非常认真的表情,妈妈说:"好吧,那今天我就教你个简单点的醋溜白菜吧。"

  开始炒菜了,妈妈说:"先放三勺油,再放花椒、葱、姜、蒜,然后放白菜,快熟的`时候再放调料就做好了。"妈妈一边给我说着我一边做。做好了,我把我炒的菜端上了饭桌。没想到我这道醋溜白菜还受到大家一致好评。第一次炒菜就炒的这么好,我真开心!

炒菜的作文5

  星期日上午,我正在写作业,听见妈妈炒菜的`声音,我说::"妈妈,教我炒菜好吗?"妈妈高兴地答应了。

  我进了厨房,穿上围裙,我看到妈妈已经炒好了一盘土豆和豆角,准备炒西红柿和鸡蛋,我说:"我来炒吧。"妈妈说:"好吧,小心点。"

  我先在碗里打了两鸡蛋,搅拌均匀,然后把锅放在炉子上,锅干了后倒进一些油,油热了,我把鸡蛋倒进锅里,"吱"地一声,鸡蛋在锅里冒起泡泡来,吓得我赶紧躲在妈妈身后,"没事,把火稍微关小点就行了。"妈妈边笑边说。鸡蛋炒好,将它们盛在碗里,然后象炒鸡蛋那样,把切好的西红柿炒一下,再把鸡蛋倒进锅里,来回翻几下,妈妈说:"可以了,放佐料吧。"我放了一点盐,尝了尝味,嗯,不错,酸酸的。

  我吃着自己做的菜,心里美极了。

炒菜的作文6

  下午,我在家写作业。突然闻到厨房里里传来阵阵香气,还发出“沙沙沙”的声音。身为食客的我怎能抗拒这香气儿的诱惑?“啪啪啪”地一溜烟儿冲进了厨房。

  只见外婆正在烧红烧鱼。她将锅放在炉灶上,“滋滋”瞬间金灿灿的油加入到欢乐的盛宴中来,“刺刺刺”几声,鲜鱼被抛入锅内,“沙沙”“刺刺”顿时,锅里声音杂乱起来,不好,油和鲜鱼吵架了!外婆可不管,只铲了几下,便“砰”地一声将锅盖盖了上去,就这点时间,油和鲜鱼又恢复了往日的和平了。时间一分一秒地过去了,锅中的鱼儿也好了。

  外婆在碗柜中翻出一只盘子,发出“砰砰”的`声音。又随着一阵“砰砰”声响,鱼儿被告铲了起来,放入盘内。又撒上点佐料,哈!大功告成了!

  我用筷子叼了一小块鱼肉放进口中,“啧啧”可真香,我啧啧称赞。

  啊!可真是一首让讨厌炒菜的人恢复精神,让正在做饭的人心旷神怡的神曲啊!多好的一首动听的厨房交响曲啊!

炒菜的作文7

  我觉得自己长大了,想学一些家务。

  我想来想去,决定做鸡蛋炒柿子。我把这个想法告诉了妈妈,没想到妈妈欣然同意了,我非常高幸!

  总算盼到做饭的时候了。我来到厨房,从冰箱里拿了两个西红柿、三个鸡蛋,准备开炒了。我先把柿子洗干净,再切成小块,放在一边,然后开始磕鸡蛋。我拿起第一个鸡蛋,轻轻一磕没有磕开。我又多用了一点力气再一磕,还是没有磕开。我用力一磕,鸡蛋终于破了一个口。我顺着口用手一掰,蛋清弄了我一手。

  妈妈告诉我:“磕开的.口朝下就不会弄到手上了。”我听了妈妈的话,拿起第二个鸡蛋,按照妈妈的话去做,果然磕好了。就这样我继续磕开第三个鸡蛋,用筷子把三个鸡蛋搅拌均匀。

  妈妈把炒锅放在炉灶上,往锅里倒了一些油。一会儿油冒烟了,我把鸡蛋倒进了锅里,炒成了一块一块的,盛到盘子里。然后我再把柿子倒进锅里炒,还放了一些盐,等柿子熟了之后,我把鸡蛋倒进锅里再炒几下,鸡蛋柿子炒均匀后,我把它们盛到盘子里,端上了饭桌。

  妈妈尝了一口我炒的鸡蛋西红柿,夸我的手艺很不错。我赶紧也拿起筷子夹了一块鸡蛋,吹了吹,放进嘴里。嗯,真好吃啊!

  毕竟这是我第一次动手炒菜,所以我觉得这顿饭格外的香!

炒菜的作文8

  厨房里飘来了一阵香味,是谁在炒菜呀?哦,原来是我在炒辣椒炒肉。

  首先,我把辣椒放到池子里,一边洗,一边搓。洗完之后辣椒闪闪发亮,青翠欲滴。

  然后,我左手按着辣椒,右手紧紧地握住刀柄,一下一下地切,我切得很慢,生怕切到自己的手,小心翼翼地切。切辣椒可没那么容易,切着切着,眼睛被辣得流出眼泪来,幸亏我戴了眼镜,要不然眼泪会“哗哗”地流。

  接着,我把锅子烧得通红,把少量的油倒进锅里,可是油看着平静, 却似乎在生我的气,油都溅出来了,还炸出“啪啪”声,吓得我后退了五大步。我想:妈呀!这油是想吃了我吗?一直往外溅,看我怎么灭了它!我不管三七二十一,闭着眼睛,拿起装肉的碗就往里面倒,结果,把碗也丢进了锅里,我急忙把碗拿出来,放到桌上。然后我不断用铲子翻炒,顿时油花四溅。肉有七成熟了,我赶忙将辣椒放进锅里,再放点盐,放点生抽,再翻炒几下,辣椒炒肉就做好了。

  我闻了一下,哇!自己做的'菜真香啊!尝了一下,真好吃!我终于体会到爸爸妈妈做

炒菜的作文9

  一天,爸爸妈妈出差,我一个人在家,就在这一天,我学会了炒西红柿,我当时的心情既兴奋又难过。

  我在看电视的时候,肚子“咕咕”地叫了起来,我心想:妈妈不在家,我又不会炒菜,我吃什么呢?我跑到电冰箱旁,发现里面的东西所剩无几,只有妈妈从菜市场买的`西红柿,我想:就做一盘又香又好吃的西红柿吧。

  接着,我回忆起妈妈炒西红柿的样子。妈妈把电冰箱里的西红柿放进很大很大的碗里,再倒点鲜开水,过几分钟将碗里的西红柿的皮撕掉。又把西红柿切成一块一块的,然后把锅架在灶台上,随后打开火,再把油倒入锅里,一会儿再把菜倒入锅里后来回翻炒。一会儿又将各种调料放到锅里炒一下,很快,一盘西红柿就出锅了。

  然后,我学着妈妈的样子开始炒菜。我把西红柿洗了,再把它切成块,可我切得不均匀,还不小心把自己的手切着了。我心里想放弃了,可是我的肚子又叫了起来。没办法,我只能继续,接着,我又不知道盐是什么样,我就把一瓶白色的物体放了进去,最后我的西红柿炒好了。我迫不及待地吃了一口:“啊——好难吃啊!”

  这次炒菜让我明白了妈妈每天一日三餐是多么辛苦啊!

炒菜的作文10

  今天中午,看到妈妈的身影一直在厨房里忙碌,看到切好的肉丝和青椒,我顿时心血来潮,自告奋勇申请和妈妈一起来完成这道家常菜——青椒炒肉丝。

  第一步,起油锅。先把锅在煤气灶上烧热,倒入适量的油,加热到一定的程度,妈妈说等油里的泡泡没有了,就差不多了。撒入少量的盐,这么做的目的是在炒菜过程中,油就不会飞溅到手上。先将肉丝倒入锅中,在肉丝入锅的刹那间,一阵‘呲呲’的油爆声顿时传入耳朵,心里有点小害怕。我本能地把手往后缩了下,接着开始翻炒。翻炒的过程要迅速,掌握好翻炒的频率,等肉丝炒变色后,盛出装入盘中。然后把青椒放入锅里,继续翻炒,炒至变色后,把盘里炒好的肉丝倒入锅里一起翻炒,尽量把青椒和肉丝炒均匀。这时,炒菜的‘总指挥’妈妈,尝了尝锅里的汤汁,试了试咸淡,让我再撒了点盐。炒个菜还挺累的,我的胳膊都有点酸痛了。

  菜肴的香味已经弥漫着整个厨房,我闭上双眼,陶醉在香味中。再来看看锅里,炒熟的肉丝就像披着一层金黄的`外套,格外华丽,加上青椒绿色的点缀,真是秀色可餐啊!一份香喷喷、热气腾腾、美味看得见的青椒肉丝终于完成了。我的心里美滋滋的,因为妈妈夸我长大了。

炒菜的作文11

  今天,妈妈说要教我炒菜,我一开始听见的时候,有点小激动,并且认为这很简单,自己可以胜任,然而,当妈妈从拿刀切菜那一步开始教我时,我就开始烦恼了,因为拿刀也是要有讲究的.。妈妈费了好大一番劲才教会了我怎么拿刀。接下来就是下锅开始炒菜了,我先倒了点油,等油热了,在开始下菜。谁知道这菜一下锅,就瞬间“噼噼啪啪”的溅了好多油出来,可疼了。好不容易没了,我又重拾信心,接下来是放盐,可是妈妈没告诉我要下多少啊,我就凭着感觉放了一勺子,过了大约十分钟就出锅啦!

  这时候,妈妈夸奖我了,我连忙叫她尝一口,谁知刚触碰到舌尖,妈妈就连忙喝水,她告诉我这些菜太咸了!我自己尝了一口,也被咸到了。

  但是妈妈鼓励我说,不要气馁,下次吸取经验就会成功!我也给自己打气,相信我会做的更好!

炒菜的作文12

  一天,放学后,我的肚子饿的咕咕直叫,一回到家,我就问妈妈:“妈妈,我饿了,您什么时候做饭呀?”妈妈说:“你想吃什么?”我说:“我想吃西红柿炒鸡蛋。”妈妈说:“那就做你最爱吃的西红柿炒鸡蛋,等一下就好了”。

  妈妈先把鸡蛋打入到碗里,把鸡蛋搅拌均匀,又拿了两个西红柿洗干净,用刀子在上面划一道口子,把西红柿放到开水里面烫一下,这样西红柿的皮就与西红柿分开了,再把西红柿切成块儿状。然后,在锅里放点油烧热,把搅拌好的鸡蛋放到锅里炒熟后盛出来,再把西红柿放到锅里翻炒一会儿,快熟的时候把炒好的鸡蛋放到锅里,撒点盐,翻炒几下就出锅了。

  这么一会会儿,一盘香喷喷的`西红柿炒鸡蛋就做好了,菜一端出来,我就忍不住流口水了,一会儿功夫,就把他们吃个精光。

炒菜的作文13

  今天,妈妈教我炒一道菜--蒜薹炒肉,我高兴极了。

  首先,把肥瘦肉给分家,我拿着刀切啊切啊,可怎么也且不下,妈妈在一旁看不下去了,对我说:"你照着肉的`条纹切切试试。"我一试,果然好切多了,原来切肉也有技巧啊,我想。

  肉切好了,经"高人"指点,我把肥肉放在锅里,开小火,把肥肉炼成油,这样既省油又好吃。在炼油的同时,我把瘦肉用料酒和生抽腌了腌,再把蒜薹切好,洗洗手。yes!可以开工啦!我在锅里倒了一点食用油,赶紧把肉放进去。这时,妈妈对我说,你看这肉还缺些什么。我点点头,把老抽倒进锅里一点,这时颜色很鲜艳,接着把蒜薹放锅里翻几下,ok,开饭啦!

  以前我总认为炒菜很简单,今天才知道炒菜原来这么难啊!

炒菜的作文14

  今天呀!我心血来潮,来了一次炒菜大体验,让我足足地感受到了父母的辛苦和那些厨师的快乐。

  我拿着一把菜刀,开始切菜,但是那些菜头太硬了,我不得不使出劈柴的技术,先将刀插在菜头上,然后另一只手放开,用力把刀往下砍。就这样,我用自己的好办法,解决了这些问题。然后切的是菜根和菜叶,这样切的感觉真好,“咚咚咚”的声音,一直伴随在我的耳边。把这分成三类放好,等一下放入锅中。

  这时,妈妈进来检查了,看我的成果如何,本来我十分得意:不用她们教,我就会切了,真有厨师的天份,结果老妈却毫不留情地回了我一句:“动作这么慢!”妈妈就开始教我炒菜的过程,“先把火开着。”我拼命开火,但是火就是开不着,老妈又开话了:“火都开不着,还炒什么菜啊!”我按老妈的.指意,开了火,再放油,我问妈油在哪边?妈妈说:“对自己的家一点儿也不关心,连油都不知道在哪!以后一定要多做家务了。”我按妈妈的话把油拿了出来,放了进去。

炒菜的作文15

  “民以食为天”这个俗语说得一点也不错,今天我就要为了这个“天”自己学做菜啦!

  在妈妈的指导下,我挑了两个又大又圆的土豆削好皮放在砧板上,先把土豆切成片,然后再切成丝,唉!也不知道今天菜刀是不是“吃错了药”,平时在妈妈的手上千依百顺,但今天在我手上却不听使唤,不是土豆滚来滚去,就是掉在了地上,土豆片不是切薄了,就是切厚了,我现在终于明白了妈妈炒得不容易。这不,两个土豆我足足切了半个小时,我把切好的土豆丝放入盘中备用。

  准备工作做好了,接下来就可以炒菜了。

  我把锅放到煤气灶上点着火,紧接着就把油放入锅中。等油达到了一定的温度时,我就把土豆丝放进去。这时锅里发出了“咝咝”的声音,诱人的香气就飘了出来,我不停地翻炒着,勺子撞击着锅,发出了“叮叮当当”的声音,这是多么美妙的.交响曲啊!

  菜炒好了,出锅前,我又放了适量的盐与葱,就这样,一盘美味可口的土豆丝就炒好了。

  吃着我自己炒的土豆丝,心里甜丝丝,同时,我也感受到了妈妈的辛苦!

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