做年夜饭作文

时间：2022-01-13 00:29:37 作文我要投稿

做年夜饭作文

　　在平时的学习、工作或生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。写起作文来就毫无头绪？下面是小编整理的做年夜饭作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

做年夜饭作文

做年夜饭作文1

　　香喷喷的新年，香喷喷的年夜饭。每当想起这件事，我都会记忆犹新。

　　这天，许多亲戚都来我家吃年夜饭，去年的年夜饭时舅舅做的，可是，今年却轮到妈和舅妈做。我听到这个消息我也心血来潮，决定一起参加。

　　一回到家，就听见厨房里传来“叮叮咚咚……”的锅碗瓢盆相互撞击的声音，这种声音像是形成了一曲美妙的音乐节奏。我探头进去看了看，原来妈与舅妈正在马不停蹄地做菜呢！我连忙走上去，故耍小聪明的鞠了一个躬对他两说：“两位大人，有何吩咐呢？”听到这话，忙得满头大汗的妈可喜出望外了，因为这是我第一次主动帮助她。妈抢先说：“今晚我决定做一个‘糖醋排骨’这可是家里最受欢迎的菜哦！”“哦，糟了，家里没有醋了，快快快，你快去买瓶醋回来吧！”妈急匆匆的.说。“得令”。我滑稽的回答道。

　　时间一分一秒的过去。“可算忙活完了，没想到做一次家庭晚宴这么累呀！”舅妈和妈在一旁聊道。

　　吃饭之前，每个人都需要说一句祝福语，我刚要说，门被推开了，我往门那边望。“啊，是表哥！”我高兴的叫起来，“你不是有事回不来的吗？”我疑惑的问。“只有你这么笨！我就是为了给大家一个惊喜嘛！”说完，全家都笑得乐开了花。

　　爸爸只好自己搬。我们都十分认真的看别人放烟花。爸爸叫了一声，我们全都往后看，没想到父亲早已经准备好了烟花，就是为了给我们一个惊喜。

　　我们把烟花放在中间，全部人退出10米外的地方去了，爸爸小心翼翼的把导火索点燃。

　　放完烟花，我们一起去看新年联欢晚会。开始倒计时“10，9，8，7，……3，2，1”新年的钟声敲响了。

　　香喷喷的新年，香喷喷的年夜饭。

做年夜饭作文2

　　“哦！过年喽！吃年夜饭啦！”我高兴地到处嚷嚷。

　　除夕之夜是一家人团聚得时刻，俗话说得好：“有钱没钱，回家过年。”这一天是中华民族团聚欢乐得好时光。

　　我家也不例外，妈妈和姥姥做年夜饭，爸爸和姥爷贴春联，我呢在楼下和小伙伴玩鞭炮，大家都忙得不亦乐乎。

　　随着“久经菜场”得妈妈一声大喊：“上菜啦……”拉开啦年夜饭得序幕。望着这一桌热气腾腾得年夜饭，我馋得口水直往肚子里流。妈妈指着一盘红烧鲤鱼说：“这是‘年年有余’！”姥姥指着红烧鸡说：“这是‘吉祥如意’！”爸爸与姥爷碰杯进酒：“祝您老福如东海，寿比南山！”并夹起青菜对二老说：“这是长庚菜，祝您二老长命百岁。”姥爷捋捋胡须，夹起用玉米粉做起得龙须饼说：“这是‘双龙戏珠’该外孙吃，争取考双百！”我开玩笑地回答：“考试有四门呢！”“哦，那就再夹两个！”姥爷乐呵呵地又往我得碗里夹啦两个，“那就考两个双百！”“好，好！”我狼吞虎咽地吃啦起来……

　　这时，姥爷笑咪咪地说：“我来给大家发红包，前提是每人必须回答一个问题。”大家顿时安静啦下来作。“老婆子，请听题：“长长一串，一爆赛过红豆子。”姥姥稍思片刻说：“爆竹。”“中奖！”姥爷乐呵呵得将红包递给啦姥姥。姥爷又对爸爸说：“小小一个本，计算是第一。”爸爸脱口而出：“是计算机。”爸爸笑嘻嘻地接过啦红包。

　　“外孙，该你啦。我来考考你得数学，5×6×3·14等于多少？”我思考啦一下：“等于94·2、”“正确！”我也赢得啦一个红包。

　　“女儿，你是家庭主妇，我问你，什么东西越洗越小？”“肥皂。”妈妈也顺理成章地得到啦一个大红包。

　　屋内笑声阵阵，屋外鞭炮声声，这也正应啦门外那副春联：四海为春春不老，九州同乐乐无穷。

做年夜饭作文3

　　一年只有一次，最热闹的也就是那个晚上，我盼望着那个晚上的到来，迎接着那个迷人的夜晚。

　　那个晚上的到来，给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”，妈和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为妈眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。每到这时候，我便会言语谨慎，生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的.话，招来妈的责骂。对我家而言，这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐，更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天，我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。

　　我家的年夜饭讲究分工合作，各司其责。妈是总设计师，负责人员调度。为了年夜饭，妈会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用。父亲帮妈打小工，负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;奶奶是总设计师的得力助手;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛，就负责“偷吃”，在有菜做好了后，我总以尝尝菜的咸淡，来偷吃做好的菜，唉——谁叫我属老鼠呢?

　　妈做年夜饭有讲究，菜的数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭妈都会亮出她新学得几个好菜让我们品评，但有几个菜是妈的保留曲目，每年必不可少，像“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。妈认为有了这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。

　　我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的妈感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。

做年夜饭作文4

　　今年由我来做冒牌年夜饭，年夜饭之前的几天，经过多次训练，我学会了：白斩鸡、白灼虾、高汤菠菜、黄油土豆和饺子。

　　“我盼着今天的到来已经很久了，呵呵呵……”我傻傻地笑了。买完材料回到家，我立即全副武装。“哼！不就是年夜饭吗！算得了什么嘛！”我心想，我已“饱经风霜”的那几天还不是为了今天吗！

　　我等着妈妈对我说完这次的作战计划，就迫不及待的拿起菜刀，开始切肉、剁肉。“OH,MY GOD!”剁肉时那震耳欲聋的“框框”声，真叫人受不了，接下来切韭菜，“嚓嚓”这次的声音即清脆又好听。之后是配料，首先将肉末盛在大碗里，加一勺盐、两勺酱油、两勺鸡精（因为馅比较多），之后搅拌均匀加入韭菜末，继续搅拌，对了（我们还有在馅料加了鲜雪梨粒），好了。饺子馅大功告成。

　　接下来就是白斩鸡了，首先将处理干净的鸡放在一个大盘子里，让它摆一个美美的POSE，然后入锅蒸20分钟。接下来的20分钟，我开始洗菠菜、切土豆。另外端一只小锅，烧上半锅水，将切好的.土豆汆至八分熟，然后捞起。接下来炸鸡柳，鸡柳炸好后，装在盘子里，然后在平底锅里放一块很大的黄油，油溶解之后将土豆加入，中火煎至黄色，放进刚刚放鸡柳的盘子里，在上面加沙拉酱。黄油土豆完成了。

　　白斩鸡可以出锅了。接下来炒菠菜，首先在锅里加入橄榄油，油热后加入菠菜，稍微翻炒几下，加入白斩鸡蒸出的鸡汤，闷煮几分钟，加少许盐。OK，起锅、装盘里。

　　最后一道菜，做白灼虾的时候，烧两锅水，一锅烫虾，一锅烫水饺（爸爸和妹妹已经把水饺包好了）。

　　妈妈切好了白斩鸡，水饺和虾子也可以起锅了，开饭咯！我们一家人坐下来吃20xx年我主厨的年夜饭。

做年夜饭作文5

　　盼星星，盼月亮，终于盼到“马年”啦。除夕夜吃年夜饭是中国人得传统习俗，想想那些丰盛可口、香味诱人得年夜饭，我不禁口水直流。经过家庭会议集体决定，今年除夕得年夜饭全家动手，自己做出一桌丰富得年夜饭。

　　大年三十得早上，噼噼啪啪得鞭炮声震耳欲聋，我从睡梦中醒过来，咦！家里怎么也有乒乒乓乓”得声音，起来一看，哦！从不下厨得妈妈正在厨房里忙活呢！各式各样得蔬菜、鸡鸭鱼肉等在厨房里已经摆啦一地，妈妈又是洗菜、又是拣菜、又是切菜，忙个不停。看到这种情形，我连忙挽起袖子，自告奋勇地说：“妈妈，我来帮忙吧！”妈妈开心得说：“好呀！先把你自己得桌子收拾整齐，然后再过来帮妈妈拣菜，一起准备今晚得年夜饭。”

　　“知道啦”！新春佳节到啦心情也特别好，干什么都高兴，我一边哼着歌，一边把茶几、写字台收拾得整整齐齐。拣菜、拣葱、洗菜、打鸡蛋……看起来很简单，可是做起来就不那么容易啦，就说打鸡蛋吧，我轻轻得磕啦两三下，鸡蛋壳纹丝不动，连个小小得隙缝也难以看见，那点儿小缝仿佛在嘲笑我呢！我一着急，在桌子沿边重重得磕啦一下，这下可惨啦，鸡蛋清顺着我得手流到啦地面，而蛋黄也流啦一地，一个鸡蛋就这样牺牲啦。我一边收拾残局，一边气呼呼得说：“你这个坏家伙，我告诉你，别以为我不行，我这就再打给你看看，哼……”打到第二个鸡蛋得时候，我吸取啦第一次得教训，终于顺利得鸡蛋打好啦。

　　在紧张得劳动中，时间飞快地过去，一看窗外，一个个红红得大灯笼已经亮起来啦，树上得彩灯一闪一闪，零零星星得鞭炮声也开始凑起啦热闹。在看看我们家得大桌子上，妈妈这个大厨做成啦一道道色、香、味俱全得美味菜肴。

　　看着这些丰盛得大餐，耳中好像传来啦若隐若现得新年钟声，而且离我们越来越近、越来越近，过年得气氛也悠然间越来越浓、越来越浓，“马年”终于来到啦！我们全家一起举杯祝贺：“希望马年马上成功。”

做年夜饭作文6

　　夜幕渐渐降临了，月亮冉冉升起。大地笼罩在一片黑暗之中，漆黑的天空中跳出了几颗小星星，它们像顽皮的小孩子一样，再一闪一闪地眨着眼睛，正在贪婪地观看着人们合家团圆的热闹场面。今天是除夕，家家户户张灯结彩，灯火辉煌。大街小巷，爆竹声声。

　　今年过除夕在我们家，傍晚的时候，我们全家人围坐在桌子旁，开始就餐。爸爸妈妈两位大厨还在厨房里忙得不可开交。我们坐在一起谈笑风生。不一会儿，一碗碗美味可口的佳肴就陆续上了桌。有西施豆腐、清蒸扁鱼、红烧龙虾……真是令人垂涎欲滴。四周张张笑脸，碰杯声、欢笑声、祝福声交织成和谐的'新年交响乐。望着爷爷奶奶那高兴劲儿，我便和姐姐端着雪碧一起走到爷爷奶奶身边干杯，并异口同声地说：“祝爷爷奶奶新年快乐，身体健康，福如东海长流水，寿比南山不老松！”这时，全家人都情不自禁地笑起来。爷爷奶奶更是乐得合不拢嘴。在震耳欲聋的爆竹声的伴奏下，一顿丰富的除夕晚宴结束了。

　　一吃完晚饭，我们几个小孩子就迫不急待地跑下楼放鞭炮去了。立刻，我们周围便成了烟花爆竹的世界。烟花五彩缤纷，争奇斗艳，把节日的夜空装点成美丽的大花园！有的像仙女散花，一簇簇，一群群冲上天空，又慢慢落下来；有的像秋菊、月季，万紫千红，千奇百怪；有的像小流星，猛地窜上天空，刹那间又消失在夜空中……大地和天空顿时像炸开了锅似的，沸腾不已。那各种各样的喜庆声连成一片，好似响彻云霄的交响乐。真是动听极了！

　　那五彩缤纷的烟花映红了大地，映红了天空，这绚丽的色彩，不正象征着我们祖国的锦绣前程吗？

做年夜饭作文7

　　今年春节，我们家吃了一顿不同寻常的年夜饭。

　　那天早晨，我睡了一个大懒觉。刚醒来就听见一阵悦耳的歌声，伴着一阵“乒乒乓乓”的菜刀有节奏地作响。我连忙爬起来一看，原来是妈正一边切菜，一边哼着她最喜欢的歌曲：好日子。我诧异地问：“妈，你怎么这么高兴啊?”妈忽然停下菜刀，惊奇地问:“什么?!今天是什么日子呀?嗯?”“今天又能是什么日子呢?我不知道。”“你看你的脑子呀，塞棉花啦!今天是春节啊!”“什么?!春节，”“哦——对!我怎么这么糊涂哩!把这么重要的事都给忘了，脑子里真塞棉花了!”我顿了顿，说：“这回可要看您的手艺啦!”妈摆出一副信心十足的样子，说：“看这吧，我准让你们大吃一惊!”

　　晚上，年夜饭好了，我兴高采烈地走进厨房，想先睹为快，可一看，大吃一惊：“什么?!我们年夜饭就吃……就吃这些”“是的!今天吃一荤，两素，一汤，怎么样，丰盛吧!”“年夜饭哪有吃一盘白菜，一盘番茄，一条过了夜的鱼和一锅鸡蛋汤呢?”我有些生气。妈妈严肃的对我说：“你快吃吧!”我只好服从。可以前最爱吃鱼的我，却怎么也不吃那条过了夜的鱼，认为它不吉利。一心想让它快点坏了，丢了。

　　妈一眼就看出了我的心思，语重心长地说：“孩子，这条鱼可是渔业工人在波涛汹涌的.江面上，不顾艰险不来的。我还记得你三年级时的那首诗：‘江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。’可想而知，这是多么艰险呀!你要珍惜别人的劳动成果，至少要懂一点勤俭节约吧!听了妈妈的话，我的眼睛湿润了，我深深的感到自己思想上的差距……

　　过了这个春节，让我深刻的感到期间节约是多么的重要。

做年夜饭作文8

　　今天中午，一吃完中饭妈妈就要我把书赶紧看完，说等一会儿要到姥姥家去做年夜饭。我问妈妈什么叫年夜饭？妈妈说：“就是20xx年最后一顿晚饭。”“噢”。

　　到了姥姥家，我看到妈妈穿上围裙带好护袖，就像大头儿子小头爸爸里的围裙妈妈，我也靠上去跟妈妈说：“我也要。”“去别捣乱”妈妈不许。“妈妈我可以帮你，真的我不捣乱，我可以帮你摘菜，可以帮你递盘子。”妈妈看着我的眼睛无可奈可的点了点头“好吧”。

　　我看见妈妈先把肉拿出来洗了洗切成小小一块一块的，把它放在锅里用水煮了一下又倒出来洗了。然后拿了葱、生姜放在油锅里并把肉也放进去了，到了酱油、黄酒，又翻了翻，过了一会儿倒了水就把锅盖上了。“去帮我把豌豆苗摘一下，去掉老叶子，只留顶上嫩芽”妈妈吩咐道。“好的”我大声的回答。接过妈妈递给我的一袋豌豆苗，拿上妈妈给的篮子就到客厅里，把东西放在桌子上就从袋子里拿出一根豌豆苗，先找出妈妈说的顶上嫩芽，但是又不知道掐多少，又跑到厨房问妈妈。妈妈把它一掐放在我的.手里说“跟它一样就行了”。我把嫩芽小心的放在桌子的一边，掐一个和它比一下，掐一个和它比一下。一开始非常慢，后来才快了起来。过了好长时间我把豌豆苗拿给妈妈时，妈妈已经烧了好多菜了。妈妈接过豌豆苗，看了看说“还不错，再帮我把桌子收拾好，把酒、饮料和筷子、碗放到桌子上。”

　　其实我已经开始厌烦了，我想看一会儿电视，还想着和表姐、表哥去放烟花。但是想到妈妈常说“做事要认真，坚持到底，不能虎头蛇尾。”只得叹口气坚持下去，把妈妈说是事一一做完。

　　3帮妈妈作年夜饭

做年夜饭作文9

　　夜幕渐渐降临啦，月亮冉冉升起。大地笼罩在一片黑暗之中，漆黑得天空中跳出啦几颗小星星，它们像顽皮得小孩子一样，再一闪一闪地眨着眼睛，正在贪婪地观看着人们合家团圆得热闹场面。今天是除夕之夜，家家户户张灯结彩，灯火辉煌。大街小巷，爆竹声声。

　　今年过除夕再我们家。傍晚时分，我们全家人围坐在桌子旁，开始就餐。爸爸妈妈两位大厨还在厨房里忙得不可开交。我们坐在一起谈笑风生。不一会儿，一碗碗美味可口得佳肴就陆续上啦桌。有西施豆腐、清蒸扁鱼、红烧龙虾……真是令人垂涎欲滴。四周张张笑脸，碰杯声、欢笑声、祝福声交织成和谐得新年交响乐。望着爷爷奶奶那高兴劲儿，我便和姐姐端着雪碧一起走到爷爷奶奶身边干杯，并异口同声地说：“祝爷爷奶奶新年快乐，身体健康，福如东海长流水，寿比南山不老松！”这时，全家人都情不自禁地笑起来。爷爷奶奶更是乐得合不拢嘴。在震耳欲聋得爆竹声得伴奏下，一顿丰富得除夕晚宴结束啦。

　　一吃完晚饭，我们几个小孩子就迫不急待地跑下楼放鞭炮去啦。立刻，我们周围便成啦烟花爆竹得世界。烟花五彩缤纷，争奇斗艳，把节日得夜空装点成美丽得大花园！有得像仙女散花，一簇簇，一群群冲上天空，又慢慢落下来；有得像秋菊、月季，万紫千红，千奇百怪；有得像小流星，猛地窜上天空，刹那间又消失在夜空中……大地和天空顿时像炸开啦锅似得，沸腾不已。那各种各样得喜庆声连成一片，好似响彻云霄得交响乐。真是动听极啦！

　　那五彩缤纷得烟花映红啦大地，映红啦天空，这绚丽得色彩，不正象征着我们祖国得锦绣前程吗？

做年夜饭作文10

　　“年年岁岁花相似，岁岁年年人不同”。每逢大年三十，家家户户都要吃年夜饭，年夜饭是团圆饭，也是喜庆饭，俗话说得好，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。

　　饭要一口口吃，菜得一道道做，三十的早上，爸爸妈妈匆匆忙忙去超市买了许多菜，有活蹦乱跳的鱼虾，有横行霸道的大闸蟹，有金灿灿的小南瓜，有神气活现的大公鸡，有碧绿的橄榄菜，还有凉拌菜，看着这一堆的菜，就知道年夜饭够丰盛了。我在家可是小小艺术家，有着丰富的想象力，摆凉菜可是我拿手的，我把同一种凉菜摆在一个盘子里，每一盘尽量摆出新颖的造型。我把竹笋摆成一排排，起名叫“小小竹排”。把蒸好的小南瓜放在盘子中央，上面盖上妈妈切好的鸡蛋饼，四周放上香菜，一朵向日葵就盛开了。把妈妈炸好的小黄鱼摆在盘子的右下方，把豆腐干切成细条，摆成一座龙门，哈，鲤鱼跳龙门了，最后把妈妈事先调好的汁子浇上，看着这一道道菜，红的红，绿的绿，黄的黄，不仅色彩搭配和谐，而且造型也很美，真让人垂涎三尺！

　　八宝饭是年夜饭中必不可少的一道菜，我把从超市买来的半成品直接放在碗里蒸上半小时就行了，蒸汽腾腾，象征着来年的蒸蒸日上。厨房飘来一阵阵肉香，哇！是妈妈在炖我最爱吃鸡肉！掀开锅盖，就想拿筷子夹，可妈妈说：“现在还不行，鸡得慢慢地炖，平时随便做做，烧糊了也无所谓，但年夜饭讲究的`就是过年的那份虔诚的心呐！烧到最恰到好处才好！”我也只好咽咽口水，等待神圣的时刻到来。

　　听，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。啊，年夜饭在每个人的心中永远是甜蜜的！

　　2帮妈妈做年夜饭

做年夜饭作文11

　　在大人们得忙忙碌碌中，在我们小孩子得急切期盼中，寒假生活过得可真是快，转眼就赶到啦二OXX年农历得最后一天，明天就是我国最隆重得节日—春节，那么今晚就是一年一度得除夕夜啦。恭送旧得一年，喜迎新得一岁，在除夕夜，不管有什么事，家人都要团聚在一起吃年夜饭。吃罢年夜饭，就是我们最开心得时候，大人们通常在欢乐得春节晚会中守岁，而我们要用鞭炮和烟火来迎接新年得到来。下面，就来看看我家除夕夜得景象吧！

　　开始吃年夜饭啦，一家人围坐在一起，妈妈用大盘子端来啦热气腾腾得饺子，然后分别盛啦十个饺子放在每个人得碗里，大家都紧盯着自己得小碗，我心里也在默默地祈祷，你大概不知道这其中得秘密吧，原来每年得年夜饭得饺子中都要包上一枚喜钱，谁要是吃到啦，就预示着今年运气大好，一顺百顺。其实都是一家人，谁吃住都是全家得福！我小心翼翼地吃着自己碗里得饺子，一个，又一个，我得眼不时悄悄地观注着大家，大家谁也不作声，唉，只剩下最后一个啦，突然，“卡嘣”一声，我得最后一个饺子给我带来啦莫大得喜运，我高兴极啦，举着碗向爸爸妈妈炫耀着，欢呼着，大家也向我表示啦最美好得祝福，祝愿我来年身体健康，学习更上一层楼！

　　吃过年夜饭，就开始放烟火啦。我拿出最大得“梨花锅子”兴奋地来到大街上，用打火机点燃，刚一眨眼，只见，烟花直冲天空，伴随年呼呼得响声，烟花越来越高，那壮观得景象，可真是火树银花不夜天啊！

　　响亮得鞭炮声打破啦夜得宁静，耀眼得礼花在空中闪闪烁烁，把天空衬得如此美丽。新得一年就要开始啦，我祝愿人们在新一年里生活得更加幸福美满！

做年夜饭作文12

　　今天是除夕大家都忙着准备年夜饭。我家也不例外，当老爸正准备处理鱼的时候，我脑内灵光一闪，不如-----让老爸教我做鱼。

　　春节嘛，大家都在忙就，我一个没事干，那多难为情，我也要帮帮大家嘛。我把我的想法告诉给老爸。老爸听后，说：“好啊，那你要做什么呢？”我想了想，我喜欢吃水煮鱼，老爸正好要做鱼，就做水煮鱼吧。“老爸咱们做水煮鱼吧。”“行。”老爸简洁的答道。

　　说做就做。我先让老爸帮我把鱼处理好，之后我来切。起初切得一篇薄一片厚的，之后老爸看见了，说我切得方法不对。要切成蝴蝶型，也就是一刀下去先不切断，到第二刀下去再切断。厚0.5厘米就好了。很快，我切好了，之后把鱼平展在案板上。再把鱼头切成两半备用。之后把鱼头,鱼尾,鱼骨放在一个碗里，切好的.鱼肉放在一个碗里，分别加入3克盐,一个蛋清,15毫升料酒,15克生淀粉。

　　之后，我和老爸开始制作五香油。在锅中倒入100毫升油，15克花椒,15克麻椒,八角,小茴香,桂皮,肉蔻,香叶，中小火加热十分钟。十分钟后，转小火，在放入一些干辣椒继续加热3-5分钟。待辣椒变得微微焦糊捞出所有香料。

　　五香油做好后，就开始煮鱼咯！先在锅中少许油，放入5个干辣椒炒香锅底，放入黄豆芽，加盐炒熟，放入容器底部。然后锅中加水烧开，烧开后，先把腌好的鱼头、鱼骨、鱼尾汆烫煮开，盛出后放在豆芽上面，再放入鱼片汆烫变色后取出，放在鱼骨上面，再在鱼肉上面撒上一部分干辣椒，把余下的花椒和麻椒，放在之前煮好的五香油里，油温8成热的时候再加入一些的干辣椒，油开煮滚后，用漏勺隔着，把热油淋在鱼肉上。这样，水煮鱼就做好了。

　　水煮鱼做好后也到了吃饭的时间。吃饭时，吃着自己做的水煮鱼，感觉比以往更加香甜。

做年夜饭作文13

　　春节是中国人一年中得第一个传统佳节，它标志旧得一年结束，新得一年已经开始。年夜饭，是春节得重要活动之一，中国得百姓家庭对年夜饭极为重视。正月初二，我和爸爸妈妈一起到奶奶家吃年夜饭。

　　今天来得人特别多，奶奶家显得格外热闹，年味超浓。姑姑、叔叔和我爸爸正聊得热火重天。他们边嗑瓜子，边滔滔不绝得聊着各种话题。表哥和嫂子在房间里逗小baby开心，看着小宝贝得笑脸，他们别提有多开心啦。而我和俩位表姐则更是“肆无忌惮”啦。我们三人盘腿坐在沙发上，悠闲自得地玩着ipad上得割绳子，时不时传出一阵阵爽朗得笑声。

　　过啦一会儿，奶奶慈祥地把我们带进房间，塞给我们每人一个印着“马”得红包，我们接过红包，笑盈盈得谢谢奶奶。

　　还有5分钟就到6点啦。姑父把我们安排到圆桌上得各个座位上，我和2位表姐左右邻座。先上一道饭前甜点“蔬菜沙拉”开开胃。我们三个吃货纷纷拿勺子一勺勺地舀着沙拉，没一会儿，沙拉就差不多吃完啦。姑姑笑着说：“慢点吃，每人和你们抢。”这时，第二道菜“年年有鱼”上来啦。色香味俱全，酱油得味道恰到好处，加上葱花点缀，这道菜别提有多美啦。鱼上完啦，紧接着就是“清煮虾仁”啦。这道菜清甜可口，配上一碗香醋，让人垂涎欲滴。稍后又上啦不少好菜，个顶个都是美食，今天来真是有口福啦。

　　晚上，吃完晚饭。大家陆陆续续都散啦，我和爸爸妈妈也只好依依不舍得和奶奶说“再见”啦，今天一天玩得别提有多开心啦，和家人团聚是一件幸福得事。

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