（热）四川火锅作文7篇
在日常学习、工作抑或是生活中，大家都写过作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编收集整理的四川火锅作文，希望对大家有所帮助。
四川火锅作文1
我的奶奶是四川人，所以，我爱吃川菜，能吃辣。在众多四川关食中，我最爱吃的还是火锅，那雾气缭绕的氛围，又麻又辣的味道，真是……
首先，四川火锅的锅台就和其他地方大不相同，它是由砖砌成的一个像灶台样的桌子，桌面是瓷砖或大理石铺成，中间一个大圆洞，里面摆着一个黄澄澄的火锅，锅中盛满了红彤彤的火锅底料，里面漂着辣椒、花椒等等，还有很多是我不知道的独家调料。因为锅里放了许多的牛油，所以无论锅底烧得多旺，锅的表面都显得平静，可是实际上，牛油的下面像哪吒闹海般，正猛烈沸腾着。那味儿，真是又香又麻，闻着就要流口水。
其次，四川的火锅涮食的.食材也和其他地方不一样。一般不用羊肉，而是鹅肠。好的鹅肠一定很新鲜，而且店家清理得很干净，一根根晶莹剔透，略带粉红色，整齐地躺在盘中。夹起时有些困难，因为它不仅很滑，而且还长，每次我夹的时候都恨不得站到板凳上。鹅肠一放入火锅里，我就开始倒数，“四、三、二、一”，如此反复三下，一根鹅肠就烫好了。小心咬一口，滑滑的、嫩嫩的、香香的，还很有嚼劲。用嘴轻轻一吸，整根鹅肠快速地钻进我的嘴里。几根下肚，舌头麻麻的，那麻辣的味道不停地往嘴里钻，呛得你忍不住连咳几声。
写到这儿，我的口水都要流下来啦。什么时候再去四川呢?我真的好怀念四川火锅啊!
四川火锅作文2
食遍天下食，最让我心动的却还是四川那锅“跳动翻腾的红焰焰”。
古铜色的锅身，锅里不停滚动的红汤，整间屋子都被雾腾腾的热气所弥漫。所有人的脸上都是红扑扑的，像红尖椒那般。服务员火辣辣的一身红色制服，亲昵的叫一声妹儿，为你端上黄澄澄的麻油，一闻，呲溜溜的浓香迷得人神魂颠倒。
上锅。锅子里的尖椒、麻椒、米辣椒，红的像火一般烤人心。呲啦呲啦的油声还不消停，用细长的竹木筷子一点，麻的让人心颤，麻的让人心酥。用捞漏把椒一收，剩下的红汤似印度舞娘般深不可测。片刻，绿色的、红色的便入了锅。油亮亮的红汤在嫩绿的菜叶子上翻滚。嘎—的一声咬住茎，麻辣的滋味加上蔬菜的汁液如魔鬼一般撩动你的味蕾。浇上一杯清爽的凉茶，从混沌中苏醒。邻桌清一色的美女此刻也毫不顾忌形象，扎起头发，二郎腿一翘，嘴里的热气便慢腾腾的在锅子四周扩散。
新鲜的`鸭肠七秒就好，卷曲的滚一圈麻油，入口香脆，沁人心脾！此刻，感觉神经从头到脚，小到一根头发丝，大到眼耳鼻各大器官，无一不为这不大不小的一锅“红焰焰”所折服。跳动的心脏被填充的一点不留余地，一瞬间似乎世界上所有问题都会迎刃而解。我们沉浸在火锅带给我们的快乐和热情中久久不可自拔。仿佛刚刚的“红焰汤”还在喉咙中流动。
微风轻轻拂去遗留下的燥热，身体微微发烫，热情的气息还在血液中跳动。翻腾的红焰焰，久不失爱的四川火锅……
四川火锅作文3
美丽的天府之国四川，不仅有如画的山水风景、好客的巴蜀儿女，更有令人垂涎三尺的各类美食。而说道美食，便不能不提到四川的火锅。
火锅，顾名思义，便是将锅置于炭火之上，使锅中的汤水沸腾，而后将肉片或蔬菜等放在锅里烫熟，随煮随吃的一种美食。这样的吃法到跟北京的涮羊肉有异曲同工之妙。然而四川的`美食向来以麻辣鲜香著称，只看那油光锃亮的油锅底，被炭火炙烤而散发出的阵阵香气，怎么不让人食欲大增？而那麻辣的滋味，随着烫的爽脆可口的蔬菜、肉食，连菜带汤的一起滑入五脏六腑，辣而不燥、香而不腻，若有若无的麻辣口感，环绕在唇齿间久久不散，叫人停不下筷子。于是，吃的人也不顾形象，甩开膀子就吃起来。
据说，吃火锅的最高境界，是在炎热的三伏天里，不用空调电扇，三五人围着一张桌子，看那锅中腾腾热气缭绕，空中满是火锅麻麻辣辣的香气，一边热汗狂流，一边埋头吃的起劲。不要怀疑，因为火锅最早便是下层劳动人民发明出来的。他们没有各种各样的调味品，没有丰富的原料，也没有舒适的用餐环境，劳动之余，顶着一头热汗，将沸水煮成一锅，加入爱吃的辣椒、花椒，然后放入平时吃剩的各种蔬菜之类的，味道极好。于是，经过一代又一代的改良，便成了今天人人喜爱的火锅啦！
怎么样？是不是已经忍不住要享受一顿美味的火锅了？那就赶快来四川吧，这里有原滋原味的火锅，更有热情的四川人民欢迎您。
四川火锅作文4
让我认为哪个火锅最辣那非四川火锅莫属了？
那天我们到四川去玩，晚上时我们便去吃四川人的拿手好菜一 火锅，进了火锅店，一股无火锅味扑面而来。坐下已经拿起菜单那菜单上一锅锅可口美味，诱人的火锅，于是我们点了一个四川，最有名的锅：九宫格。他有九个格子，因此而得名。点完菜，只见别人都吃着香喷喷的火锅，等待时间对我来说也是漫长的。等一秒对我来说等于一分钟，终于火锅端了上来，我看见一过如鲜血一般红的火锅，只见里面放满了辣椒和花椒。这盆火锅像一只怪兽向我招手。我有些下不了口的感觉。
终于，我看这火锅里面的美味，忍不住了，便，夹起丸子，迫不及待的放进嘴里。只听见一声啊！所有人都看着我们，他们的'眼神告诉我，你他们好像不在说你们有病啊？后来我问妈妈他们的火锅为什么这么做，妈妈说他们是有特殊的秘方，爸爸吃了一口，也不禁的赞叹，看来这四川的火锅果然不一般啊！
这四川火锅的辣，真是无法用语言形容，四川火锅的名誉，可真不是名不虚实的啊！
四川火锅作文5
我的奶奶是四川人，所以，我爱吃川菜，能吃辣．在众多四川关食中，我最爱吃的还是火锅，那雾气缭绕的氛围，又麻又辣的味道，真是……
首先，四川火锅的锅台就和其他地方大不相同，它是由砖砌成的一个像灶台样的桌子，桌面是瓷砖或大理石铺成，中间一个大圆洞，里面摆着一个黄澄澄的火锅，锅中盛满了红彤彤的'火锅底料，里面漂着辣椒、花椒等等，还有很多是我不知道的独家调料。因为锅里放了许多的牛油，所以无论锅底烧得多旺，锅的表面都显得平静，可是实际上，牛油的下面像哪吒闹海般，正猛烈沸腾着，那味儿，真是又香又麻，闻着就要流口水？
其次，四川的火锅涮食的食材也和其他地方不一样。一般不用羊肉，而是鹅肠．，好的鹅肠一定很新鲜，而且店家清理得很干净，一根根晶莹剔透，略带粉红色，整齐地躺在盘中。夹起时有些困难，因为它不仅很滑，而且还长，每次我夹的时候都恨不得站到板凳上鹅肠一放入火锅里，我就开始倒数，“四、三、二、一”，如此反复三下，一根鹅肠就烫好了小心咬一口，滑滑的、嫩嫩的、香香的，还很有嚼劲。用嘴轻轻一吸，整根鹅肠快速地钻进我的嘴里。几根下肚，舌头麻麻的，那麻辣的味道不停地往嘴里钻，呛得你忍不住连咳几声。
写到这儿，我的口水都要流下来啦。什么时候再去四川呢？我真的好怀念四川火锅啊！
四川火锅作文6
在我们德阳有许多大大小小的。不同的大街小巷里，有许多是这个未到，而有的是那个味道，这就是—————火锅店。
在各个小巷里，都有各种各样的火锅店，各店的风味也不同。一到放学时间或者是下班时间，还有周末的晚上，这些大大小小的火锅店里就挤满了顾客，在那里面，每天晚上都是灯火通明，里面到处都弥漫着锅中菜的香味和肉的香味。
再吃火锅的时候，可以随便吃多少，你不要怕会不会上火，因为这些火锅的底料虽然又辣椒。海椒。姜和一些豆瓣，但这些底料都是经过精选的，吃了不上火，再吃到中途的时候，如果十分辣但千万不要喝水，因为会越喝越辣。
再吃火锅的时候，到火锅店面前，进去找位置坐下后，首先点肉，在坐着等菜的时候，你就会闻到一股肉香味和菜香味。再吃的.时候菜熟了直接从锅中夹到嘴里，吞下后立刻就感到了喉咙像是被火烧了一样，十分烫又十分辣。
吃到底料时就会有麻。辣的感觉
吃的鸭肠十分有弹性，口感很好有鲜。嫩。脆的感觉
四川火锅是川菜中的一道独特风味，独树一帜，享誉海类外。原材料有很多，吃起来有麻辣烫鲜嫩脆的特点。
四川火锅作文7
火锅又叫古董锅，不是因为它有千年历史，而是锅中的咕嘟声得名。火锅是圆的，又意喻着团团圆圆，所以很多人都爱吃。
中国各地都有火锅，而对火锅的要求、喜好则各有不同。我最喜欢四川火锅，因为它底料是辣红辣红的，飘在锅里让人胃口大增。
去年寒假，父母带我和妹妹去了四川，感受了川味火锅的美味。火锅刚上，辣味便弥漫了整个桌子。在家，属我最会吃辣，菜烧好，我都会叫妈妈把一道菜留一半，放上老干妈辣酱再烧个一两分钟。
没想到经过千锤百炼的.我，如今也被四川火锅打败了。
要有多辣，此生算是见识了。汤上漂着红色的辣油，冒着咕咚、咕咚的泡泡。那香气扑鼻，却隐隐有些刺眼。我拿起筷子，捞上一块白菜，放入口中，一股辣味从舌头蔓延开来，直冲眼睛，如火烧灼一般。眼泪直流，如同决堤的洪水一般涌来。整个人都感觉不好了。不过我还是觉得蛮好吃的。喝了五口凉水，辣味慢慢减弱了，我倒是吃上瘾了！这香辣味此生难忘。
妹妹也动起了筷子，可没吃上两口就受不了，伸着舌头直哈气，流着眼泪带着哭腔说：再也不要吃火锅了！
母亲说，我们南方人还是回家吃我们南方人调的辣火锅吧，这个四川火锅真是不适合我们。可我觉得，这次的火锅辣得让人此生难忘，香得让我回味无穷！
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