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包水饺作文

时间:2023-10-27 06:58:56 作文 我要投稿

包水饺作文

  在日常学习、工作或生活中,大家都尝试过写作文吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。你写作文时总是无从下笔?下面是小编收集整理的包水饺作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

包水饺作文

包水饺作文1

  周末,妈妈问我中午吃什么饭,我不假思索地说:“好吃不过饺子,特别是大肉、红萝卜、木耳馅,营养特别丰富,我爱吃”。

  于是,妈妈就去超市买回了包饺子的材料,还有佐料,一会功夫,就把色、想、味俱全的`饺子馅做好了。妈妈让我学着包饺子,我正想跃跃欲试学这一技之长呢!艺多不压身,我高兴地跳了起来。

  开始做饺子皮啦,妈妈先把大块面搓成细条,再切成大小一样的豆腐块,然后,摁成小圆片,最后,用小擀面杖压,小圆片随着擀面杖旋转,几经反复,一个又圆又薄的饺子皮做好了。只见妈妈左手拿饺子皮,右手拿筷子夹馅放在饺子皮里沿着边捏,饺子圆鼓鼓的,像个金元宝,一排排饺子昂首挺胸像个大将军站立着,我迫不及待地想一口吃掉。

  我学着妈妈的样子,左手拿面皮,右手拿筷子在夹馅,然后,把两边一合,轻轻一捏,最后,一个饺子从我手里诞生了,可是看上去无精打采,像一个打败仗的士兵。第二个包的太瘦啦,像个“瘦老头”,丑陋极了。我有鼓起勇气包第三个,比以前好看多啦!,我高兴极了,就这样第四个、第五个……包的越来越好看,正所谓熟能生巧,妈妈夸我真棒。

  中午吃着自己亲手包的饺子,真香啊!同时,通过包饺子这件事,我明白一个道理:任何事情都是看起来容易,做起来难,世上无难事,只怕有心人。

包水饺作文2

  随着寒假一天天的过去,新年也在一天天的前进着。眼看马上就要到除夕了,到底应该做点儿什么呢?对了,新年必备的食物可不就是水饺吗?那薄薄的面皮儿包住一团香喷喷的肉馅儿,再配上酸溜溜的醋和翠绿的`腊八蒜,这样的美味,想想就流口水了!我便迫不及待地把包饺子的想法告诉妈妈。老妈二话没说就开始和面了。本来是一盆细细碎碎的面粉,开始经过老妈的一番揉搓和添加,立即就变成了一团软软的面团。等面发好,我也已经把工具准备好了。

  妈妈切好面,我就开始擀饺子皮儿了。虽然我用尽全力,想快速擀好,可是无奈面总是粘在擀面杖上,我好不容易揪下来,面又和成了一团。折腾了半天,就马马虎虎的擀成了两三张饺子皮儿。在一旁等着包水饺的妈妈终于看不下去了,她把我赶下来,坐在案板旁,先在一块小面团上撒好面粉,然后用擀面杖开始擀皮儿。我都是用两个手,这边赶完了再转一边儿。可老妈一手拿擀面杖,另一个手转着饺子皮儿,十多秒钟的功夫就擀好了一张圆圆的饺子皮儿。不一会儿案板上堆起了小山似的水饺皮儿,我在旁边已经是目瞪口呆了。

  后来,在老妈无数次的演示和我无数次的尝试后,终于,我学会了擀皮儿、包水饺。虽然包的水饺像个慵懒的小胖子,总是趴在案板上站不起来,但我还是很激动。终于,饺子下锅了,看着我包的水饺在锅里翻腾,心里满满的成就感。饺子熟了,我顾不上热,赶紧咬了一口,哇,真香啊!那天我吃了一盘子水饺。从来没觉得有这么饿,也从来没觉得水饺有这么好吃。看来,用自己的劳动收获的果实,才是最香甜的呀!

包水饺作文3

  每个人都有自己的拿手本领。当然,我也不例外,我也有许多拿手的本领,如:划旱冰、跳绳、画画……。可我最拿手的本领要数包饺子了。

  一天,放学回家,我感到肚子很饿,于是便走进厨房,只见妈妈正在包水饺。妈妈这一手可真绝,只见妈妈把皮放在左手,用小勺盛了一点馅放在皮中央,双手使劲一攥,一个白胖胖的、还带着花边的饺子就完成了。“这也不难嘛,还挺有趣的!”我看着、想着。禁不住自己也想来包水饺。我先洗了一下手,就学着妈妈那样开始包水饺了。

  开始我也学着妈妈那样拿了一个皮放在左手上,然后用小勺盛了一点馅放在皮上。呀!盛的太多了,馅都挤到皮外了。我赶紧用小勺挖了一些放回盆里。然后把皮对折,左手半握住着皮,用左手拇指和右手拇指摁在折皮的开封边缘,右手其余四指握住左手其余四指,抱成“拳”状,然后使劲一攥。这样,一个饺子就胜利完成了。我把它放在案板上一看,妈妈包的鼓鼓的,一看就知道装了好多馅。而我包的瘪瘪的,像面片,根本站不住,趴在了案板上睡起了大觉。妈妈笑着说我包的馅太少了。这次,我狠狠的多盛了一些馅。结果,攥的时候,馅都挤了出来,皮也撑破了,手上满是馅,粘粘的,真是惨不忍睹啊!于是,我不停地总结经验,不停地调整馅的多少,终于功夫不负有心人,我也包出了鼓鼓的水饺,我包的水饺也能稳稳地站在案板上了!

  此后,每当妈妈包水饺的'时候,我总来当帮手,不知不觉中,我包的水饺越来越好,个个小巧可爱,就连妈妈都自叹不如呢!看着全家美美的吃着我包的水饺,心里总是美美的……

包水饺作文4

  每一次拿出饺子皮儿,我也想起了第一次包饺子的场景。

  还记得有一次,妈妈和哥哥正在厨房里包饺子。我看见了,便对妈妈说:“您也教教我吧,我也想包。”因此妈妈便仔细地教我,先把饺子皮放到手里,另一只手用筷子夹起来了一些饺子馅,放到饺子皮的正中间,随后左捏一下,右捏一下,右捏一下,左捏一下……那样一个水饺就包好啦。

  听了妈妈那样一说,我猛然感觉包饺子非常简单。由于我喜欢吃粽子里边的饺子馅,因此就多放了一点,想不到饺子肉馅过多,包不上。而我并]有碰到挫折就放弃,我又用来一个饺子皮儿,盖在包不了的'地区,用劲一捏,我高兴地对妈妈说:“您看着我包好啦!”妈妈看都不明白一眼,我也把它放到砧板上,但是没一会儿,它竟然塌下去了。我不开心,第一次包饺子就包坏掉,我真不想再包了。

  父亲仿佛摸透了我的思绪,便对我说:“不成功乃取得成功之母,谁在学习培训的道路上]有遭受一些挫折呢。就例如我,第一次包饺子的情况下也跟你一样,而我却]有放弃,父亲也期待你不要去做什么碰到挫折就放弃的人。”听了爸爸的话,我逐渐用心地包起水饺来,尽管我包的不太好看,可是却比以前拥有非常大的发展,我终于击败了自身,我坚信,只需我坚持不懈出来,就一定能裹得更强。

  根据此次包饺子的历经,也让我懂得了一个大道理:坚持不懈便是获胜。

包水饺作文5

  我和我的祖国一刻也不能分割在耳熟能详的歌声中,三(2)班全体师生和学生家长在学校食堂动手包饺子的活动来庆祝祖国70周年生日。

  我们分成四个包饺子组在老师和学生家长的带领下认真学习包饺子。有香菇鸡蛋馅、韭菜鸡蛋馅、有瘦肉馅还有白菜肉馅这么多的美味馅我们要把它们统统藏在白肚皮里。我一开始尝试着擀面皮,将面团擀成薄一点儿圆面皮。可是面团总是不听我的.话,从手中跑老跑去,终于了一个圆形脸蛋的面皮,我及时递给了晁乐涵。晁乐涵接过面皮认真的包了起来,突然,笑着说:LOOK!这像不像艾子课颐侨楣笮ζ鹄础/p>

  过了好一会大盘里渐渐张出好多饺子来,定情一看饺子的形状千奇百怪,有的是月牙形的、有的是太阳花形的、有的是包子形的还有的是馄饨形的,其中一只饺子开了口露出瘦肉馅就像花儿咧开了嘴朝着我笑。

  伴着咕咕的肚皮叫声饺子也一盘盘的端上来了,我们争先恐后拿筷子夹起来就往嘴里塞。吃着嘴里的同时忙着夹到碗里还时时看着盘子里的,生怕被抢光了。大家都美美的享受饺子的美味,此时一种特别开心心情油然而生。

  最后大家一个个捧着圆滚滚的肚皮回教室,上楼梯时我们几个匍匐的前行。我们不由大声呼喊:太好吃了,下次还要包饺子!

包水饺作文6

  水饺有着悠久的历史,是我国的传统美食。下面,我就来向大家介绍一下它的制作过程吧。

  做水饺,首先要和面。把雪白的面粉放进盆里,然后一边往里倒水一边用手和面。当面不软不硬并很均匀时,面就和好了,但为了让面质好些,通常还要让它场一场。第二步,就是制馅了,馅的制作是做水饺的.关键。因为馅的好坏,直接关系到饺子味道。人,各有所好。因此,人们对馅的要求也各不相同,像有些人喜欢韭菜馅,有些人则爱吃肉馅……现在,我就以韭菜馅的制作为例,向大家介绍馅的制作。先把切成长约1厘米的小韭菜倒进炒好鸡蛋的锅里,搅匀,然后往里面放些盐、味精、胡椒、香料等调味品或者倒些饺子馅香精搅和,但不管怎样,一定要搅匀。

  这第三步就是包饺子了。当然,包饺子前要先揩皮儿,把和好的面放到板上用手和匀,搓成直径3厘米的圆柱状,切成宽约2厘米的小块儿。如果小块儿粘手,可以往上面洒些白面,然后把小块儿淤成中间厚边缘薄的圆片,直径约4。5厘米。淤儿个皮儿后就可以包了。左手托着面皮儿,右手用小勺向上面倒馅儿。倒的馅要适量,若多了,饺子易破;若少了,饺子就成馒头了。有时,人们图吉利,还往饺子里放银币呢!接着,把饺子片儿对折,用手把它们捏紧。注意,一定要捏紧,不然煮饺子时,皮儿就会裂开。饺子的味儿就全“跑”了,而且锅也会油油的,很不好洗刷。另外,人们还根据自己的想像,把饺子做成多种样式,如有代表年年有余的鱼肚饺;有代表快乐幸福的“凤凰饺”……

  最后,应该煮饺子了,只要把饺子慢慢放进煮沸的开水里就行了,不过,煮饺子时要注意安全,小心、被水烫!

  嗯,当你嗅着水饺那怡人的香味时,你一定在为你学会了包饺子而高兴!

包水饺作文7

  今天晚上,我们要包水饺。我对妈妈说,妈妈,您累一天了,今天让我来帮您包饺子吧。妈妈开心地答应了。

  说干就干,我先往盆里放点面粉,然后加点水,接下来我用力揉面,额头上渗出了很多汗水,过了好一会儿,我终于把面揉好了。

  我把一块块面剂子揉成像枣大小的小面团,然后开始擀饺子皮,可是妈妈擀的饺子皮是圆圆的,我擀的饺子皮怎么是长长的呢?于是我就去请教妈妈,妈妈笑着说:你不要朝着一个方向擀,要转着擀。说完,妈妈给我示范了一下,然后指导着我,让我左手捏着饺子皮,右手拿着擀面杖一边擀一边转着。结果饺子皮果然擀得圆圆的`,像圆圆的月亮似的,我高兴极了!

  接下来,我来包水饺。我拿起饺子皮,放些馅儿,把饺子皮捏在一起,可是我的饺子下面有一个大洞,馅儿都露出来了,我问妈妈为什么馅会露出来,妈妈说:因为你用的馅儿太多了。然后我又试着包了一个,可是我把那个水饺立在那里,它无精打采的,我问妈妈,为什么它站不起来呢?妈妈说:因为你放的馅儿太少了。我心里有些气馁,妈妈鼓励我,不要放弃,熟能生巧。

  于是,我就试着包了一个又一个小饺子,一次比一次好,摆在一起就像小士兵一样,整齐饱满。妈妈为我竖起大拇指,我的心里像吃了蜜一样甜。

  通过这件事,我明白了一个道理:做任何事不能半途而废。

包水饺作文8

  我很高兴,今天晚餐吃饺子,因为我在幼儿园就学会了包饺子,现在我终于可以展示我的才华了。

  爷爷先去买肉和蔬菜,还有饺子皮。妈妈把肉和蔬菜切碎,和调料混合在一起做饺子馅。爷爷建议我和妈妈比赛,看谁能迅速而好地结束比赛。奶奶将是裁判。我愉快地同意了。

  比赛开始了。在奶奶的命令下,我很快坐在桌旁,和妈妈手拉着手。首先,我拿了一块饺子皮,把它铺在我的手掌上。然后我用小勺子挖了一勺馅料,放在包装纸中间。然后我用手指在碗里蘸了一点水,涂在包装纸的边缘。最后我把包装纸对折。双手的'拇指和食指握住半圆形风扇,用力挤压它。一个可爱的圆饺子被包了起来。

  我又打包了几个。我把它们一个接一个地排好队,就像我们做早操时一样。我妈妈也很忙。大约半个小时后,两堆饺子皮终于为我和妈妈包好了。奶奶宣布比赛结束。奶奶的法官会判决的。奶奶仔细看了看我和妈妈做的饺子这个话题:我妈妈有五个长饺子,但我只有一个短饺子;妈妈的饺子士兵整齐地坐在桌子上,而我的饺子士兵倒过来还躺在桌子上。

  最后我奶奶宣布我妈妈获得了第一名,我获得了第二名,第一名不会得到奖励,第二名会得到奖励,所有我打包的饺子都会奖励给我吃。

  我感觉好像被我奶奶困住了。

包水饺作文9

  我们家在过年时,饺子是绝对不能缺少的美食,每年农历除夕当天,妈妈总是会一早就准备好饺子皮以及馅料,而爸爸则是负责包饺子。最特别的是他每次都会偷偷在某个饺子中放进一个新的钱币,当吃年夜饭时,吃到包着钱币饺子的幸运者就可以多领一个红包。所以每次吃饺子时,除了享受饺子鲜甜的滋味之外又多增添一丝趣味,据说这可是我爷爷留下的传统喔!

  今天是十月一日,爸爸突然提议要包饺子,我和哥哥当然举双手赞成啰!于是我们一早就来到了传统市场,买了一些包饺子需要用的'食材:饺子皮、绞肉、大白菜、高丽菜、葱、姜。当材料都准备齐全后,我们就要回家准备包饺子了,真是令人期待啊!

  万事俱备、只欠东风,所有的食材都要由妈妈一一洗净并准备好,爸爸一声令下叫我和哥哥去用香皂把双手洗干净后,我们就开始包饺子了。首先,要沾一些水在饺子皮的边缘,因为这样饺子皮才能够黏合在一起。接下来,我们就要包肉馅了,肉馅会有腥味,所以妈妈加了姜、葱末来去腥味。当每一颗饺子都包得圆鼓鼓后,我们就要开始煮水饺了,我帮妈妈把饺子放入锅子内,等水煮开两次,可口的水饺就可捞起上桌了!我们全家一边吃着饺子,一边谈天说地,真是幸福啊!

  记不得到底吃了几颗饺子,只感觉肚子吃得圆滚滚的,我和哥哥撑着肚子躺在沙发上,哥哥问我:“妹妹,你有吃到钱币吗?”爸爸没等我回答,劈头就说:“平常没事干嘛放钱币在饺子里头啊?”我们全家都笑了!

包水饺作文10

  今天是一伏,应该吃饺子,于是我和爸爸、妈妈商量好了吃三鲜馅的饺子。便分配好了任务,妈妈买肉馅,爸爸买虾、木耳和韭菜,我在家里和面。爸爸、妈妈都走了,我一个人在家里和面,我先把面粉盛到了一个大盆里,一开始我水放多了。于是,我又放了一些干面粉进去,和着和着,妈妈回来了,摸了摸面,硬硬的,妈妈说:“软面饺子,硬面汤,包饺子要用温水和面。”我恍然大悟,说:“哎呀,可真是油梭子发白——短炼。”

  下一部就是和馅,爸爸买回了虾、韭菜和木耳,我先抓了一大把木耳,放在了一个盆里面,倒上开水盖上盖。爸爸包虾,妈妈让我摘韭菜,我把韭菜根上的泥弄掉,把叶尖上的黄叶揪下去,可却觉得好像越摘越多似的,一根根韭菜似乎比头发还细,我哭的心事都有。我转身去拿木耳,一开盖吓了我一跳,“爸爸,快过来,木耳怎么变成这么多了,难道它会变戏法吗?”爸爸笑着说:“木耳放一点,就可以发很多。”肉馅和好了,万事俱备,只欠东风了——包饺子。

  我们三个人分了工,我擀面皮,爸爸、妈妈包饺子,我先把面搓成长条,又把面揪成小团,用手团圆,用掌心一压,压扁,在用擀面杖g。在爸妈的.帮助与指导下,一个圆圆的饺子皮成功地擀出来了。我又试着包了两个饺子,爸爸、妈妈手把手教我,当那热乎乎的饺子端上来时,我心情无比高兴,自己包的饺子就是香,没想到小小的饺子包起来竞有这么不容易!

  这就是暑假中一件有意义的事。它给我的启发是:生活处处皆学问。

包水饺作文11

  人的一生中有很多第一次,比如第一次走路,第一次读书,第一次上学,第一次做家务.这么多第一,最难忘的是初三的时候第一次包饺子。

  我记得以前,我不知道饺子是怎么做的,但我认为它很好吃,所以有一次…

  “哈哈,我妈又包饺子了。我一定要学会包饺子。”我暗自心想。于是,我躲在厨房门口,想“偷老师的`东西”。突然,我妈妈的手机在客厅响了。原来有人打电话来了。于是,我妈匆匆擦了擦手,去接电话了。我暗暗高兴:哈哈,我学会了包饺子的功夫。现在,轮到我“施展才华”了!

  我跑进厨房,模仿妈妈刚才包饺子的样子:右手拿着妈妈揉过的“小面团”,左手拿着擀面杖。突然意识到“一个严重的问题”——怎么用擀面杖擀这个“小面团”?哦!我有个主意。——我不需要擀面杖。我用手按它。不是可以吗?于是,我立马按下,不一会儿,我“做”了几个“饺子皮”咦?为什么这些饺子皮一点都不圆?”我对自己说,“哈!有办法!“我在豆浆机里找到一个小量杯。这个嘴不要太大也不要太小,刚刚好!我把小量杯倒过来,放在饺子皮上,然后把多余的皮脱了,哈!做个饺子皮!

  我开始包饺子。我用筷子夹起一点馅料,放在饺子皮里,然后.“是啊,好像要掐皮了。”我突然想到。怎么捏?好吧,管他呢,捏捏就行了。就在我捏的时候,哦不,是“挤”的力道。我妈来了,我妈看着我哈哈大笑。我的身体和脸上全是面粉,脸上和手上还有一些馅料.

  哈哈,第一次包饺子就是在这种乱七八糟的情况下…

  生活中的“第一”越多,生活就越丰富多彩。愿你珍惜“第一次”和每一次“第一次”。

包水饺作文12

  这几天,我观察妈妈整天都忙来忙去。这一天,我终于知道妈妈在干什么。原来在包饺子呢。于是,我问妈妈:“妈妈,我可不可以帮您忙啊?”“当然可以啦,不过材料快用完了。”妈妈高兴地说。后来,我们重新准备材料。

  妈妈说:“要学包饺子,你可得认真看哦!”妈妈先做给我看。只见她,先拿一块皮,在皮上洒点面粉,然后再放瘦肉,最后慢慢捏上花纹,一个像月亮似的饺子出现了。如果捏的时候会裂开口的话,这时就得下点水,这样才能捏得紧它。我认真地看着,专心致志地听着。把妈妈的演示和动作全记在心里。

  现在看我的了,我先拿一块皮放在手心,然后在皮的中间放上适量的'肉,捏的时候手用得太大力,整个饺子都扁下去,那些花纹也不成花了。我第一次做的那花纹也真的是不好看。它好像在嘲笑我不用心学,但再怎么难看它也是我包的第一个饺子,心里还是喜滋滋的。

  “世上无难事,只要肯攀登,没有学不会的事。”妈妈鼓励着说。于是,我鼓起勇气,继续学习,先做前面的几个步骤,但到了捏花纹时,我小心地捏,慢慢地,好像雕刻那样,一步一步地走向成功。终于可以了,那花纹看起来好多了,虽然它也比较像一个月亮,但比起妈妈的还差一大截。我按照这种方法再接再厉包起第三、四、五、六……饺子。一个比一个好,都不露馅的。我心里可高兴了,妈妈说:“今天全天吃饺子,品尝我们的劳动成果。”

  今天真开心!学会了包饺子这种本领。以后我还要多学几样本领。

包水饺作文13

  今天,我走在放学回家的路上,闻到了一股沁人心脾的香味,呀!这不是饺子香嘛!我回到家还是垂涎欲滴,我便缠着妈妈包饺子,她终于同意了。

  我迫不及待要开始包饺子,我先将已买来的菜肉剁成小块,然后,再放进锅里炒,炒到半熟就可以了。

  奶奶一只手拿着勺子铲馅,另一只手把面皮摊平在手上,专管饺子,不但得快,而且饺子圆鼓鼓的。我依照奶奶的方法,开始包饺子,我手忙脚乱地拿了一张面皮,放在手上,然后,勺入了一大勺馅,接着沾一沾水,涂在面皮的`边缘,再捏紧,呀!饺子怎么破了,哎!馅放太多啦!此时,饺子像一个泄了气的气球。

  我下定决心,再试一遍,这次我娴熟地将面皮摊平在手上,放入不多不少的馅,沾沾水,再把饺子捏得紧紧的,没有一点儿缝隙,此时,一个穿着小花裙的饺子姑娘欢快地站了出来,我心花怒放,开心极了!

  不多一会儿,一袋的饺子皮被包完了,妈妈要煮饺子了,她先往锅里放了些水,等水烧开了时,再把一个个饺子小心翼翼地丢进去,饺子就像一个个游泳健将,在水里欢蹦乱跳,一转眼,饺子烧熟了,打开锅盖,一股芳香扑鼻而来,我迫不及待地吃了起来,像被饿了三四天似的,不一会儿就吃完了。

  包饺子可真难,所谓“看花简单,绣花难。”

包水饺作文14

  今天下午,我参加了灯芯巷社区鲍大妈组织的“包包水饺迎新年”活动。真的是太有趣了。

  首先是志愿者奶奶给同学们讲中国传统年的风俗,其中有一项就是吃水饺过大年。原来饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。大家都喜欢在正月初一吃饺子,取“更岁交子”之意,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。 接着我们就开始跟着学包饺子。面板,小刀,面粉,擀面杖,都准备好后,就可以大展拳脚包了,把面一块一块的切成小球状,然后用手压扁,再一手捏面一手擀,转圈擀,这个可是非常有难度的。看着一位比我们大不了多少的哥哥擀得又快又圆,我们都佩服的无底投地。因为面皮擀得越圆包出来也就越好看。最后再把馅放进面皮里,但不能多哦,否则就满出来把皮都撑破了。捏皮的时候可以两边同时挤,也叫挤饺子;也可以一边一边的捏,所谓包饺子就是如此得名。因为我们是第一批最小年龄段的,所以双手显得特别笨拙,奶奶们非常非常有耐心的一遍遍教我们,还手把手的一步又一步讲给我们听。终于饺子成型了。就像奶奶们说的,饺子就要包的小,这样又像元宝又好吃,使得烧的时候更容易入味。

  最后,奶奶把我们包的水饺都装好让我们袋回家尝尝自己亲手学做的`水饺好不好吃,我骄傲的把我的水饺带了回去。可是不小心把肉馅全都挤出来了,最后只能扔了,我都伤心的要哭了。真想什么时候再去鲍大妈这里包水饺,那我就要专门带一个超大的大脸盆去,畅畅快快的包一大堆水饺分享给我的家人吃。

包水饺作文15

  太好了,又要吃饺子了!

  我要跟爸爸妈妈学着包饺子。

  首先,把菜洗干净,剁碎了,与剁好的肉和起来,做成馅子一起放在盘子里。然后,就要开始擀水饺皮了。妈妈让我看着她做。妈妈把面揉好,用干净的双手把白生生的面团搓成长条。一只手按住长条,另一只手从长条上拽下来一个个的面方块。妈妈把面方块放到手心里,两手合拢转着圈团,团出来一个小面球。妈妈把面球放在擀面杖下面,右手握着擀面杖在面板上擀着。同时左手捏着面皮在擀面杖下急速旋转。太神奇了!

  一个圆圆的.面皮就在妈妈的手里诞生了。

  我看得手心直痒痒,迫不及待地抢过擀面杖擀了起来。

  可是擀面杖在我手里就不那么听话了,小面团也变得淘气了。怎么也擀不成椭圆的,不是这儿缺了一块,就是那儿多出一角。这儿厚,那里薄。呀,皮子被我擀破了。唉!

  不灰心,不甘心。再擀一个!

  我左擀擀,右擀擀,费了九牛二虎之力,终于擀好了一个皮子。看来做家务不像看起来那么容易。

  接下来,我就跟着爸爸学习包饺子。只见爸爸左手拿起一张皮,右手拿起筷子夹适量的馅儿,放在皮中间,把面皮对称一折,再熟练地用两手一捏,一个状如元宝的饺子就出现了。我学着爸爸的样子包了起来,不是包成“病老头”,就是包成“矮冬瓜”,要不就把馅儿露在了外面。最后,在我不懈地努力下,一个可爱的饺子摆在了我面前。虽然,我满头大汗,但是看着自己的“杰出作品”,我咧开嘴笑了。

  晚上,吃着自己包的水饺,我觉得特别香,因为那是用自己的劳动换来的。

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