年夜饭作文15篇（推荐）
在平凡的学习、工作、生活中，许多人都写过作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编为大家收集的年夜饭作文，欢迎阅读与收藏。
年夜饭作文1
过年了！窗外“噼里啪啦”的爆竹声喧闹着；家中每个人忙碌的身影晃动着；窗前闪烁的彩灯映着美丽的窗花……一切都洋溢着喜庆欢乐。
我和往年一样，早早就伸长脖子盼望着今年的年夜饭。终于，一切就绪，一家人围坐在桌前，准备开饭喽！噢，真丰盛呀！黄澄澄的大闸蟹，清蒸的多宝鱼，充满水果香的沙拉，绿油油的炒蔬菜……五颜六色，各个都是香气扑鼻。我的目光还是被年夜饭的.主角——饺子吸引了：这是菠菜皮，绿得晶莹剔透；那是南瓜皮，口感软糯，齿颊留香。
正当我埋头大快朵颐时，听见妈妈感慨到：“现在饺子皮颜色都这么多种了”听着妈妈的话，我不禁问到：“妈妈你们那会儿的饺子和年夜饭都是什么样的呀？”妈妈想了想回答到：“我们那会儿全吃的是白面饺子，什么菠菜皮儿，什么南瓜皮儿，全没见过；饺子馅也是只有猪肉白菜的。青菜也只有过年时，政府从南方运过来的特供菜，平时根本买不到的。”我听着妈妈的话，不免有点失望，这样的年夜饭真单调没新意！坐在一旁的姥姥好像看出了我的心思：“可别不知足！就那青菜还是我起早儿六点钟就排大队买的呢！”听了这话，我叹了口气摇摇头：同情你哟，妈妈！
吃饱喝足，来点水果吧！我爱的牛油果在这儿！“现在吃得真新鲜，这是啥啊？我都没见过。”姥爷指着牛油果问到。“姥爷，这叫牛油果。”我抢着回答。“哎，姥爷那您小时候的年夜饭都吃些什么呢？”我的好奇心又来了。
“我们小时候，跟现在可没法比了。”最爱“忆苦思甜”的姥爷打开了话匣子。“那时候的饺子皮都是高粱面的，皮厚馅少，菜多肉少。过年了才炒个大豆瓣儿，煮盘豆腐啥的，我们就满足的不得了了！看看现在，吃得这么新鲜，我就算赶上好时候了。”听到这儿，我只是点了点头，头脑里已经思绪万千了。
年夜饭从姥爷那时的煮豆腐就是佳肴，到妈妈小时候过年青菜也要排队才能买到，再到现在身在北方的我吃海鲜也很平常，可真是大不相同啊。这一顿小小的年夜饭是我们几十年来生活水平不断提高的印证，也折射出了我的祖国不断发展壮大的一面！我想，再过几年，我们的年夜饭应该会又有新变化了吧……
年夜饭作文2
又是一年春节到，今天我和爸爸妈妈去回老家和爷爷奶奶团圆。家家户户都要杀鸡，而且是只宪鸡。
一进家门，就碰见爷爷正在准备杀宪鸡。
这只宪鸡很大，鸡冠很漂亮，像真的鸡冠花一般俏丽夺目。鸡毛大体是金黄色的，但有深有浅赏心悦目。鸡尾翘起来好似凤凰的尾巴，看起来分外有精神，它可一点也没感觉到自己立马就要成爷爷的刀下鬼。就在这时，爷爷在鸡脖子下拔了几撮毛，只见叔叔一手抓住鸡的'翅膀，另一手抓着鸡的脚。爷爷拿起一把锋利的刀，在鸡脖子上“唰——”一下，鸡血四溅。只见鸡奋力挣扎几下，便不动了。一只活生生的生命就这样消逝了。爷爷一副严肃的表情盯着鸡，嘴唇动了动，好像在念叨什么。难道是在为鸡祈祷吗？我不敢出声，生怕做错了什么。这时爸爸端出一盆沸水，把鸡放进盆里，开始游鸡，游了几下便试着轻轻在鸡身上拔了一撮毛。毛能拔了，爸爸便熟练地把鸡从头到尾搓了几搓，不一会儿，一只光溜溜白嫩嫩的大宪鸡就出盆了。大妈把宪鸡放进锅里，熟练翻炒着鸡肉。一个小时以后，香喷喷的鸡汤就出炉了。
不久，妈妈的声音传来：“来来来，大家吃饭了。”桌子上早已摆满了美味佳肴，已经有人迫不及待坐在桌前眼巴巴地望着这些美味菜肴，希望就此“大开吃戒”呢。特别是那盆鸡汤。
我突然有一个奇怪的想法：“为什么家家户户都要吃宪鸡呢？”我小声地问妈妈。妈妈一听我这个问题就笑了，“这你都不知道？今年过年看来你要长见识咯。因‘鸡’与‘吉’相通，过年吃宪鸡就是为了图个大吉大利，懂了吧？”我点点头，原来是这样，那我要多吃鸡，多吉利咯。
这时只见叔叔在门外放了一挂大爆竹，噼里啪啦的响声宣告我们已经可以吃饭了。桌子正中央是一盆宪鸡。吃饭前，叔叔给每个人加好酒和饮料，我们一起祝福爷爷“福如东海寿比南山”。只见爷爷乐得合不拢嘴，脸上堆满微笑，缓缓起身夹了一块鸡在我碗里，而后依次给每个人都夹了一块鸡。并对大家说：“今天是除夕，是辞旧迎新的日子。我们要把碗里的宪鸡吃完，希望来年大家都顺顺利利平平安安。”爷爷便带领全家一起吃鸡，没有一个人说话，大家都埋头享受着美味的鸡肉，希望得到祝福。当大家吃完了第一块鸡肉，气氛就活跃起来了。喝酒的喝酒，喝饮料的喝饮料，互相碰杯祝福着。
一年一度的年夜饭少不了这只宪鸡，它给我们带来吉祥如意。
年夜饭作文3
过年的那一天是最热闹的一天，在那一天里面，所有人都洋溢着快乐的笑容！并且那一天的晚餐也是最丰盛的，每一家每一户都张灯结彩，而且在那天晚上，每一家每一户都会亮着灯，直到隔天的早上。我们问过妈妈，她说，要把20xx年的喜庆留到20xx年！
当我在那天起床后，我看到了街市上人山人海，都在为今天的晚餐做准备，不仅会买晚餐，还会准备隔天的拜年的礼包，而有的在贴对联。而那一天在外面工作的人也会回来吃团圆饭。
小孩子们也会穿上自己的新衣服，在家里面吃着糖果，等待着那些在外面工作的大人们。而当我们也做着同样的事情时，我们却没有等来那些在外面工作的大人，问父母他们怎么还没有回来？父母们说，他们要到下午才会回来。而听到这些话的我们，也放弃了等待。到了吃午饭的时间了，我看着桌上的饭菜，都是一些素菜，当时我想可能是因为要把那些荤菜留到晚上吃，而这样一想，我对晚上的饭菜更加的期待了，并且听妈妈说，晚上还会有火锅吃，这让我更加的期待
吃完了午饭，大人们都出去准备晚饭。但是也会留几个可以照顾那些来的客人的哥哥，我们边玩手机边等待着他们，我们等着等着，他们终于来了，有已经一年没有见过的姑姑和姑父他们，等等。
我们在中间摆了一个很大很大的桌子，大人们有的在聊天，把这一年的'收获说出来，而有的则在厨房里帮忙，而他们说些什么也还是妨碍不了我们小孩子们自己的叙旧，我们就算有1年没见了，我们之间的感情还是没有生疏，见了面以后我们还是热络的在一起聊天。
饭做好了，我们坐上了饭桌上，刚刚只是一小部分一起聊天，而现在是集体在一起，把这一年所收获的事情说出来分享，我们开开心心的聊天，而当我们聊完天以后，就到了一个重要的环节，那就是给红包，长辈要给小孩子红包，当小孩子收到了红包，要说一句谢谢和一句吉利的话。
我们吃完饭以后，在以前小孩子们会在那里玩烟花爆竹，但是现在却不能玩了，但是没有让我们感到伤心，因为我们还可以和大人一起聊天。聊完了以后，我们就要回到自己家的床上，睡觉去了，但是却不能像往常一样关灯，因为要把福气留住，留到20xx年，这是每一年都要做的事情。
这是我们年夜饭那一天的事情，既然我已经说了我那边年夜饭的事情，那么我们就来分享各地年夜饭那边的事情？好嘛！
年夜饭作文4
今天是值得高兴的日子，因为今天离家多时的游子们都从四面八方赶回家中，和自己的亲人团聚在一起，高高兴兴地吃着年夜饭。这可不是普普通通的一顿饭，这里面可是融入了他们对亲人的爱和思念呢！这一天也是我盼望已久的，为此，我高兴得一整夜都没睡好，日思夜想着今天晚上会发生什么，会不会很好玩呢？在我的期待下，夜晚，即将来临了，我的心好激动啊！连呼吸声都听得一清二楚，心脏跳动的声音也清晰可见呢！
夜幕降临，皎洁的月光照亮了世界的每一个角落，晴朗的天空上嵌着宝石般闪耀的星星。如此优雅的环境，如果再加上一桌好的`菜色，那一定是神仙过的生活啦！亲情的抚摸在明亮的月亮下，显得格外舒适。一丝丝的温暖涌入心头，盛是一番享受。
快开饭了，但扑鼻的香气已钻入鼻子，让人垂涎三尺。可口的饭菜香甜的美酒映入眼帘，这些可都是献给亲爱的爷爷奶奶的。我和爸爸妈妈分别敬了三次酒给爷爷奶奶。接着，烧纸钱了，其目的呢，就是希望他们在天有灵，祝我们一家三口身体健康，幸福快乐地度过这一辈子。还要祝我手术成功、学习进步。祝爸爸妈妈财源滚滚。当然，还要烧给屋主大人和财神爷了，因为希望他们也一起和爷爷奶奶一起祝福我们。
今天的菜可真丰富，鱼、肉、蔬菜。真是五花八门，应有尽有！瞧，五颜六色的蔬菜翻炒在一起，又好吃又营养，让人食欲打开；新鲜的肉在铁锅里和美味的调味酱一起爆炒，便成了味道鲜美的红烧肉；补脑的鲤鱼和去腥的生姜，还有盐一起清蒸，色泽诱人、香气扑鼻，是地道的美食。还有。这么多美味齐聚一堂，形成了一桌特色的年夜饭。那味道真是美不胜收！这么多菜，吃起来还是有一定讲究的。先得吃“路路通”——藕、“解百毒”——芥菜、“年年有余”——鱼，之后便可吃整桌的菜了，好吃的菜被我在短时内一扫而空。
分压岁钱啦！一下子便有两张崭新的一百元大钞进了腰包，我兴奋地不得了，我想我做梦多会想着这么多钱该怎么花。分完压岁钱，就该放烟花了，色彩鲜艳照人的烟花在我的手中像一个个偏偏起舞的仙女，跳着优美的舞蹈。一整夜，我都沉浸在欢声笑语之中。
这么美好的一天过得真快啊，还真有点依依不舍呢！希望明年会过得更好些，具体我就不说啦。
年夜饭作文5
年夜饭也许是一年中最重要的一顿饭，因为它象征着合家团圆、幸福吉祥。因此，很多人即使离家再远、工作再忙也要千方百计在除夕之夜和家里人团聚在一起吃上一顿其乐融融的年夜饭。
一大早，我和爸爸就带着大包小包，乘上了回老家的车，而妈妈因为上班要晚上才能赶回去，我们一起和爷爷奶奶过大年。爷爷奶奶早就已经在路口等着了，老远看到我们就迎上来，笑眯眯地摸摸我脑袋夸我长高了。我们一边说着家常一边往回走，虽然还是早上，但路两边的邻居们都已经在进行年夜饭的各种准备了。
到家后好一通忙活，又是贴春联，又是大扫除，一直忙到午后，该开始制作一年中最丰盛的大餐——年夜饭了。各种原材料铺满了厨房长长的台面，爸爸当大厨，我这个“小帮手”却无从下手，只能在旁边“打酱油”。只见爸爸先把红烧的肉菜、炖菜现在锅里煮着，另外的锅就开始煎炸炒各种美味。有红黄相间的`西红柿炒蛋，碧绿新鲜的爆炒时蔬，金黄喷香的白斩鸡，油亮诱人的本帮酱鸭……不过我最关心的还是正在锅里炖着的红烧羊肉和鱼头汤这两道“大菜”。爸爸仿佛看透了我的心思，故意吊吊我的胃口。一直到大家都围坐下来了，爸爸才揭开锅，只见一股浓香扑鼻而来，左边锅里的红烧羊肉鲜红浓稠、香味难挡，右边锅里的鱼头汤雪白鲜嫩，美味无比。我和爸爸一人一道，把这两道菜端到桌子上，每个人都赞不绝口。
看着满桌色香味俱全的美味佳肴，我总算等到每个人说完祝福的话，可以开吃了。我把最爱吃的鸡腿忍痛割爱，夹给了年纪最大的爷爷;把向往已久的羊肉先加了一块给从小带大我的奶奶;又给辛苦了一年的妈妈舀了碗鱼头汤;最后还给爸爸倒了杯啤酒……终于轮到我自己了，我开足马力，各种美味吃得满嘴流油、欲罢不能。看得爸爸妈妈和爷爷奶奶哈哈大笑，直说：“慢点吃，别噎着。”
大家一边吃着年夜饭，一边聊着各种家常。爸爸妈妈特别关注爷爷奶奶的身体，爷爷奶奶特别关心我的学习，而我呢，最关心的却是每年年夜饭后给的——压岁钱。这才是我心目中年夜饭的最重要的“一道菜”呢。拿着爷爷奶奶和爸爸妈妈给的红包，里面装着满满的期待和祝福，也装着长辈们满满的爱。
这便是我心目中的年夜饭，每年都吃却吃不厌，今年吃完了又想着明年。因为，我想爷爷奶奶了，他们在老家等我呢。
年夜饭作文6
过年的时候，大家都聚在一起吃年夜饭，远方的家人，都会千里迢迢赶回家，跟我们一起过年，吃着热呼呼、香喷喷的团圆饭。
一大早，姑姑带着我去买火锅料，我心花怒放，因为热腾腾的火锅可是我的最爱。到了农会，人声鼎沸，卖场挤得水泄不通，我们赶紧推着购物车，眼明手快，仔细的.挑选，否则，可能就要扑个空，两手“两串蕉”的回家喝西北风了。大家你争我夺，好像不要钱似的，提着大包小包食材回家，每个人都满载而归。
除夕的前几天，奶奶教姐姐做卤牛肉。奶奶老了，姐姐想把卤牛肉学起来，以后做给家人吃。奶奶卤的牛肉真的很好吃，色香味，样样俱全，口感更是让爱挑剔的嘴也赞不绝口!不只有牛肉，还有牛肚、豆干和海带……每一样都叫人垂涎欲滴。我则是帮忙做三色蛋，我要把充满喜气的三色蛋学好，以后过年也可以做给家人品尝。
到 了晚上，我们吃着火锅，边看电视边吃饭，或者是谈天说地，吃着姐姐卤的牛肉，还有我蒸的三色蛋，自己的“杰作”，吃起来更是津津有味!年夜饭的习俗，吃火 锅表示“团圆”，火锅里的青菜代表“清吉如意”，猪肉表示“诸事大吉”，鱼丸和肉丸代表“圆满”之意，蛋饺表示“元宝”，卤牛肉里的豆干，代表“天官赐福”，海带表示“代代相传”，大家吃得兴高采烈，好像把一年的赐福都给吞下肚了，吃得不亦乐乎!
吃完年夜饭之后，大人们都在看电视，小孩子在外面放烟火。堂哥买了很多烟火，不可能在一天内放完，所以我们只有放四分之一，放完五颜六色、五彩缤纷的烟火我们就回家看特别节目，还跟奶奶玩日本牌，会赢钱也会输钱，但大家都赢到欢笑。到了更晩，奶奶要睡觉了，把小孩子都叫上去，跟奶奶说吉祥话，就可以领一包压岁钱，姑姑跟爸爸也有给我们压岁钱， 今年领到很多压岁钱。
除夕夜玩得天翻地覆，感觉好累，本来要上床睡觉，后来妈妈马上阻止我，妈妈说：“小孩子要守岁，到十二点才可以上床睡觉。”我只好硬着“眼”皮撑到十二点，差点没累垮了。十二点一到，马上跑上去倒头呼呼大睡。今年又是一顿难忘的年夜饭，开心的除夕夜!
年夜饭作文7
今年我们班分小队与大家分享过年有趣的事情,经过小队成员七嘴八舌的讨论后，最终确定准备每人一道菜，在大年三十与家人分享。有准备清蒸鱼的、有准备西红柿炒鸡蛋的、还有准备大白菜炒香肠的。各种菜名菜系扑面而来！看来，大家真的是准备撸起袖子大干一场啦！
我准备的年夜菜是宫保鸡丁，由鸡丁、花生米、辣椒等炒制而成。因为我平常最爱吃姥爷做的这道菜，所以，我计划与姥爷好好学学。
早上，姥爷帮助我列了采购清单，由姥姥帮助我去超市采购所需的所有食材。主要食材有鸡脯肉、花生米、胡萝卜。辅助食材包括葱、姜、蒜、淀粉、干辣椒。采购完回到家中，我迫不急待的`就开干了。
首先是洗菜和切菜，洗菜很简单，我三下五除二就弄好了。然后就开始切菜了，需要先把葱、姜、蒜去皮切成小片，干辣椒去蒂切小段，小许淀粉用水泡在碗里，接着再把鸡胸脯切成小丁，放在淀粉碗里搅拌，花生米和胡萝卜也一块要切成小丁。然后把花生米用水煮熟并去皮。平常看姥爷做这些，一点都不难，可是我做的时候，才发现弄好这些可真不简单啊！不听话的圆圆的胡萝卜，切的时候不用手扶着，它就滚来滚去的。切鸡肉的时候，切不好就会切到手。切葱和姜的时候，眼睛还会流眼泪！最终手忙脚乱的我在姥爷的帮助下，还算顺利的完成了食材准备。
第二步，就是要炒了。先打火把锅烧热倒油，然后拌了淀粉的鸡肉要倒入油锅中翻炒，当把鸡肉放入油锅中的时候，只听嗞啦一声响，吓的我差点连碗都扔到锅里了，幸亏姥爷眼尖，接住了碗。我平静了下紧张的心情，按姥爷教的步骤再把辅料放入锅中，不停地翻炒。炒着炒着一不小心又溅到了手上，好疼啊！原来做饭不像我平常看到的那么简单！终于，听到旁边指导我的姥爷，开口说：“好了，可以盛出来了。”我高兴极了，小心翼翼地端起锅把菜盛入盘子中。
终于完成了这道菜，我激动极了，赶快邀请姥爷和姥姥来餐桌旁品尝。姥姥尝了我的菜，点头说：“味道不错！”我听了后，心里乐开了花，像吃了蜜一样甜呢！
年夜饭作文8
幸福就像香水，洒给别人也一定会感染自己。
春节是中国人一年中的第一个传统佳节，它标志着农历旧的一年的结束，新的一年已经开始。年夜饭是除夕的重要活动之一，我家也不例外。
由于我的爷爷奶奶来自东北，他们为了支援南方水利工作来到了湖北丹江口，但是依然保持着北方的'习惯。由于北方天黑较早，所以人们总会在下午三点左右便开始准备年夜饭。我们全家一直将习惯延续至今，除夕这天的下午不到三点，我们便开始围在一起包饺子了，饺子馅儿和面团由爷爷奶奶准备好，然后大家就在欢声笑语中开始了。
爷爷和爸爸负责擀皮，奶奶和妈妈负责包饺子，我在旁边一边看一边学，偶尔也动下手。包饺子的过程中爷爷奶奶都会讲他们小时候的故事和现在的幸福生活，而我有时也会拿几个饺子皮来凑凑热闹，此时奶奶便会告诉我：“饺子馅儿要少一点，还要把边儿捏紧压实，不然饺子馅儿就会跑到外面望风”。就这样，不一会儿工夫饺子们就都整整齐齐的列队站好了。
大家便开始准备其他的菜，每年过年“炒菜”是爸爸的拿手项目，只看他在厨房里不停的忙碌着，一会儿切菜，一会儿翻炒。偶尔微微低头一只手按住菜，一只手用刀将菜一片一片的切下，随着铁铲的空中飞舞已将蔬菜和肉变成了一道道让人垂涎三尺美味可口的饭菜。
“炸年糕”象征步步高升、“清蒸鱼”象征年年有余、“板栗烧鸡”象征大吉大利、“螃蟹”象征八方来财等。对我来说这一桌的年夜饭蕴涵着爸爸满满的爱。
最后奶奶又像魔术师一样，将一盘热气腾腾的“福气饺子”也摆上了桌，年夜饭在爷爷召唤中开始了，我们一家人围坐在一起吃年夜饭，爷爷奶奶不停地往我碗里夹菜，大家都有说有笑，总结着上一年的成绩，同时也祝福着即将到来的新年，这是多么多么温暖的一瞬间啊！年夜饭表现了一家人互敬互爱的亲密关系，象征吉祥、圆满、幸福、团圆，是中国人必不可少的，这也正是因此产生了“春运”南来北往为的就是一顿团年饭，吃的是喜悦、品的是亲情、屡屡饭香闻到的是家的味道。
希望我家的年夜饭能越来越有滋味，也祝愿所有的人天天开心，越来越幸福。
年夜饭作文9
“爆竹一声除旧岁”转眼间又到了过年，家家户户都洋溢着过年喜悦的气氛。过年，对于小孩子来说是最热闹、最开心的时候了，有得吃、有得穿、有得玩、还有红包拿。人们总要在这个时候回家和家人团聚，吃一顿丰盛的年夜饭。
大年夜，丰盛的年菜摆满一整桌，阖家欢乐的氛围，真是难以言喻。妈妈要大费周章为年夜饭做筹备，因为这可是一年一度重要的家庭团聚，所以我和妈妈去菜市场选购新鲜的食材。菜市场里的人满坑满谷、人声鼎沸，通路挤得水洩不通，充分感受到年节的气氛！菜贩们的`叫卖声此起彼落，“一斤一百！一斤一百！要买要快喔！”、“通通一百，通通一百啦！”、“新鲜的青菜，一把十块，三把二十五！”每一家菜贩高分贝的叫卖声音都不遑多让，一声比一声更大，真是有趣！经过我和妈妈的一番精挑细选、讨价还价之后，我们手上都提着大包小包，心满意足的回家去了！
晚上我们围炉吃年夜饭，家里热闹滚滚，餐桌上摆满了好多丰盛的菜肴，令人看了不禁垂涎三尺，想要赶紧大快朵颐，祭拜五脏六腑！妈妈还一副得意洋洋的样子，介绍她的“满汉全席”，逗得饥肠辘辘的我们，实在迫不及待。
年夜饭的每一道食物，都有不同的寓意，每一道菜也要讨个好彩头。譬如鱼代表“年年有余”、长年菜代表“长长久久”、菜头代表“好彩头”、吃年糕象征“年年高”……等，还有饺子的形状像元宝，包饺子意味着包住福运，所以过年吃饺子代表大吉大利。年夜饭寓意吉祥，有象征幸福好运，有的是象征家庭和乐团圆。不仅吃进山珍海味，也吃进所有的好福气！
饱餐一顿后，跟奶奶拜年说吉祥话领压岁钱后，接着就聚在一起看电视、玩扑克牌、谈天说笑，玩得不亦乐乎，完全没有睡意。妈妈也没赶我们上床睡觉，还跟我们说“守岁”的意义，爸爸则在一旁笑着说：“等一会你们就会去”守睡“了！”
这一顿丰盛的年夜饭，我不仅吃得很饱，也品尝到妈妈的爱心，更享受了天伦之乐的美好；那温暖和睦、其乐融融的感觉，给每个家庭成员带来心灵的愉悦和精神的满足，更祈求新的一年：平安顺利、大吉大利！
年夜饭作文10
今年的二月四日，是立春，也是的大年三十。我们家也和家家户户一样，一家人一起忙着准备这一年里最重要的一顿饭——年夜饭。中国的年夜饭也叫团圆饭，家里所有的人都会放下手里面着急或不着急的事，热热闹闹的聚在一起，欢欢乐乐的迎接新年。这可能就是大人们口中的“过年”吧。
“吃饭啦！”不知道谁大喊了一声。听见了这声招呼，大家连忙放下手中的“闲事”，围到了餐桌旁，按“顺序”坐了下来。准备“开席”了，大家安静了下来，谁都没有动手吃饭的意思。因为，每个人都在等待着长辈的“新年贺词”。望着一桌的美味，我的口水都快流到了地上。餐桌上，摆着五颜六色的精美菜品，中间是一只炖得香味四溢的三黄鸡，它的周边摆着一盘盘飘着各种香味的美味佳肴，更有很多叫不上名来的热菜、凉菜……。空气中，飘散着大人们打开的一瓶瓶美酒的醇香，夹杂着这一桌菜肴的香味，使每一个人都沉醉在了这浓浓的.“年味”中。
忽然，家中的长辈——奶奶，举起了酒杯，大家眼光一下就被吸引了过来，每个人都屏住了呼吸，时间仿佛也静止了。“祝——大——家——新年快乐！”奶奶的一句祝福，引起了大家的纷纷响应，一时间，一只只酒杯互相碰撞起来，发出“叮当、叮当…。”的声音，好像给一句句祝福声打着节拍。“新年好！”“恭喜发财”“身体健康”“事事如意”“学业有成”……大家此起彼伏的祝福声、欢笑声混成了一片，笑容也都挂在了每个人的嘴角边。放下了祝福的酒杯，一双双筷子开始在美味佳肴上飞舞，每个人都不断称赞着各道菜肴的可口。我也正在津津有味的品尝着美味的菜品。我突然发现，刚才还在说笑的表哥忽然安静了下来，只见他右手拿着一双筷子，正在夹着一只大虾，左手捏着一大块酱牛肉，嘴里面已经塞满了各种的美味，他的面前，不知道什么时候还多了几根啃完的骨头……。看着他惊人的吃饭速度，我真吓呆了，怎么也没想到，他吃饭这么“猛”。我举起杯，想跟他道一声“新年好”，只见他，努努嘴，一边吃着牛肉，一边喝了一大口饮料，含糊地说“万……事……。如……意……”看着他那慌乱的样子，我忍不住笑了起来，还差点把刚喝的饮料喷他一身……
欢快的饭桌上，每个人都充满笑容，他们谈论着过去，畅想着未来。在这个充满了“年味”的饭桌上，一家人团团圆圆的坐在一起，久久的不愿离去。
这就是我们家每年一次的年夜饭。也是我们家里一年中最重要的一顿饭。
年夜饭作文11
在大家心中的年夜饭，是什么模样呢？是鲍鱼、鱼翅、满汉全席等大鱼大肉、山珍海味吗？很多家庭的年夜饭很丰盛，虽似大饭店的可口佳肴，但全家人吃饱后就各自忙碌，没有特别的互动。我不向往那种“年夜饭”，我喜欢......
除夕围炉，在我家何等重要呢？家中习俗从掌灯时分开始，家人团聚、欢聚一堂、子女全都集中，承欢膝下、共叙亲情、除旧布新，一同迎接美好的未来。
再来说说我家的年夜饭吧：发菜汤，又意谓“发财”；年糕，取其“年年高升”；鱼，代表“年年有余”；元宝，更表示“财宝滚滚”、“发大财”......我们家非常重视传统习俗，所以这些年菜都是不可或缺的喔！尤其是元宝(水饺)，每年都是爷爷亲自下厨的祖传绝活，我们这些小孩好奇的探头探脑，有时甚至拿起馅皮儿尝试包着肉馅，想要帮忙，好不容易捏出了一颗“水饺”，哎哟！说它是水饺实在太勉强了，应该算是一个掉在地板上，被踩扁的肉包子！还好，经过爷爷的再三鼓励与教导，终于让我做出有模有样的饺子，并成为那晚的“小帮手”！
等菜准备好陆续的端上餐桌时，我们早就迫不及待的蜂拥上去。哇！红通通的干烧鱼配上碧绿发菜汤，银元宝配上翠玉白菜，还有一大盘眷村卤牛肉、牛肚，淋上酱汁，光用看的就觉得很美味！炒三鲜更是色香味俱全，整桌满是山珍、尽是海味，令全家人垂涎三尺，继而大快朵颐，尽情享用！阖家欢乐融融，吃得津津有味，笑声回荡在满屋中。吃饱后，大家仍然舍不得离开餐桌，继续谈天说地、哄哄闹闹，我一开心便钻入妈妈的怀里撒着娇，妈妈也慈祥的摸着我的头......真希望这一顿饭可以永远不要结束。
我家的年夜饭，虽然菜少，却不单调；虽然人少，却不冷清。然而少不了的，永远是温暖的亲情~“它”补满了空洞，注入了欢笑，“它”不曾在我家消逝过，也不曾在年夜饭的桌上偷溜过！这样的家，这样的'年夜饭，你羡慕吗？每次的年夜饭，是我难以忘怀、充满亲情的一串童年回忆，不断的纳入了我内心的相簿中，让持续成长的我可以随时一页一页的浏览，回味亲情、回忆菜香！
年夜饭作文12
今天是一年一度的除夕。中国人的传统习俗一般都是在这天晚上只吃饺子，我家却年年做“年夜大餐”。看，今年的年夜饭多么丰盛呀！
下午四点多，我们全家便开始忙碌的工作起来。第一种食物当然还是饺子，它毕竟是传统食物，给它个排老一的机会。和面、拌馅、包饺子我们分工细致，这饺子香不香可就在这和面、拌馅上。馅儿拌好了吃起来香，面和好了薄皮大馅儿更是让人舍不得放嘴呀。当然这包饺子也很重要哟！如果包的不美观谁都不爱吃哟，所以包饺子也是一门学问滴。爸妈把面、馅儿都准备好了，该我大显身手了。我左手捏一个，右手拿一个 ，一会儿，一个个小贝壳似的饺子就呈现在我眼前。第一道工序做完，该到下一步了——做满汉全席。
老妈准备了近十几种菜———鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种青菜。快看，我家的烹饪大师——“李大厨”（本人的老妈）来了。只见她右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒银耳。顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮声，空气里弥漫上了火药的气息。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，真有一番过年的景象。老妈把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜。我还给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！
终于等到了开饭，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽！我狼吞虎咽的把这美味佳肴直往嘴里塞，吃了一个圆溜溜的小肚子。老妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目———新年祝愿（每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人）。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸和老妈———寿比南山，笑口常开，工作顺利。爸爸老妈也把他们的.祝愿送给了我，祝我身体健康天天好心情。然后我们端起酒杯，“干杯”！我们的家真是一个温馨和睦的家庭，我爱我家。
我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的老妈感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。
年夜饭作文13
“爆竹声中一岁除，春风送暧入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”过年啦，过年啦，盼望着，盼望着，新的一个又到来了!最热闹的要数大年三十的这个晚上，在这个晚上，家家户户都要大团圆。所谓的团圆，当然要数吃饺子了。北方就有句名言“好吃莫过饺子”。
为了吃这顿饺子，婆婆一大早就开始准备了。婆婆又是洗，又是切，又是垛，忙碌了一个上午，才算把馅儿弄好。
到了下午，我们全家人齐上阵，一起包饺子。闻着香喷喷的饺子馅味儿，我也禁不住诱惑，挽起袖子，问妈妈：“妈妈，我也学包饺子，行吗?”妈妈回答：“当然可以。”
婆婆说：“我先学着擀饺子皮儿吧。”我先拿着擀面杖，再拿上饺子皮，但是由于我太矮了，所以我必须踮着脚，我拿着饺子皮，左一下，右一下。过了几秒种以后，一个饺子皮在我的手中诞生了。
妈妈拿着我擀好的饺子皮，看了看，皱着眉头说：“你这哪里是饺子皮，明明是面片，这怎么能包成饺子呢。”
我一脸茫然，尴尬地站在那里，不知所措，像个泄了气的皮球。
这时爷爷向我招招手，说：“小子，你别跟他他们学擀饺子皮了，还是让爷爷来教你包饺子吧。”我走过去看到爷爷包的饺子，一个个呈圆形排列在桌子上，像一朵朵盛开的花朵，好看极了。我不由得想起蒲松龄诗中写道“扁食捏似月牙弯。”
我学着爷爷的样子，左手拿着饺子皮，右手馅儿放在中间，再一点一点地把它们捏紧，这样一个饺子就成型了。不一会儿我就包好了几个饺子。当我正欣喜地欣赏自己的得意之作时，突然发现有一个饺子四仰八叉地躺在那儿，肚皮已被“撑破”!我赶紧又拿了一张皮进行补救。爷爷看了，哈哈大笑道：“这个饺子还是你自己吃吧。”
晚上，当婆婆把煮好的饺子放在早已准备好的精致的盘里时，我立马就认出了哪些是我自己包的饺子。尤其是那个打了“补丁”的.饺子，格外显眼。
在吃年夜饭之前，爸爸和爷爷先去放炮，炮放完以后，大家都围坐在餐桌前，桌子上除了我们包的饺子以外，还有丰富的菜肴，菜的个数是双数的，婆婆说这叫好事成双。
我们举杯同庆，互相说着祝福的话语。欢呼声，祝福声，碰杯声，声声悦耳，声声动听。组成了一曲美妙的交响乐。在除夕的星空中，回荡了许久许久。。。。。。
年夜饭作文14
“新年好呀，新年好呀“…。春节到了，我想大家都会吃年夜饭吧，今天就是我家大年三十的年夜饭。
“叮咚““叮咚”。是谁呀？原来是我可爱美丽的姐姐一家和聪明好学的哥哥一家呀。我拉着哥哥和姐姐赶忙把他们请到楼上来玩，我跟姐姐在开心的玩着平板电脑，而哥哥在专注的看电视上电影频道的科幻电影，过了没一会儿奶奶喊我们去吃饭，刚跑到厨房，一阵香味飘进我的鼻子里，原来大人们在厨房里忙东忙西的是在准备年夜饭啊，满满一桌子好吃的，香味扑鼻让人直流口水。
我们一大家子人坐在餐桌旁边，等待着爷爷奶奶做的菜上桌，过了好一会儿，美味，可口的菜肴陆陆续续的上桌了。都是我们温州本地的特色菜，有好几个冷盘，有我最喜欢吃的雪哈，樱桃桂圆，还有海蜇拌金针菇……哇看到这些，我的口水都快滴到桌子上了。
我们会在桌子上，一边吃着冷盘，一边聊着天喝着饮料，一边等着大厨爷爷给我们烧好吃的热菜啊，第一道热菜上桌啦，是虾菇螃蟹炒年糕，我连忙拿筷子夹了一口，嗯，好香啊，爷爷说这道菜代表年年高升，所以才会叫年糕，原来我们温州的菜是都有寓意的呀。我和哥哥姐姐吃的津津有味，大姑姑和小姑姑还开始喝酒了，你碰一下我碰一下喝得不亦乐乎，看着他们红红的脸蛋，就像那新年的大红灯笼一样充满了喜庆。
我们几个小的吃完了？本来还想跑去客厅看春节晚会的'，但是爷爷奶奶姑父他们叫住了我，原来他们要给我们发压岁钱啦，爷爷和奶奶给了我一个大大的红包说希望我明年读书成绩越来越好！姑父也给了我两个红包说，希望我赶紧长大，健健康康平平安安，我连忙说谢谢，谢谢，祝他们新年快乐，身体健康，恭喜发财。
大人们给完了压岁钱后，就自己管自己在那里喝酒吃菜，而我们一群小的就跑到楼下开始我们自己的节目“放鞭炮”，爸爸早就买好了很多很多的礼花和鞭炮，我们拿出来摆了一圈，可是谁都不敢跑上去点火，我只好急急忙忙地跑上楼拉上正在和姑姑他们聊天的爸爸叫他帮忙到楼下点鞭炮，爸爸听到了，哈哈大笑说：“你们就是一群胆小鬼，我像你们这么大的时候早就学会了自己点鞭炮。”到了楼下爸爸点燃了一根香烟，然后慢慢地靠近了鞭炮，只见爸爸拿着烟和火药芯碰了一下就着了。烟花在空中划出一个个火圈漂亮极了，我们在楼下大喊大叫开心的直拍手。
大年三十原来是这么热闹的啊，今天我真的好开心，因为一家人都团聚在一起，原来这就是过年的味道，我希望每天都是过年，这样，我们大家都能够在一起，永远永远在一起。
年夜饭作文15
爆竹声中一除岁,春风送暖一屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。一年只有一次，也就是一年中最热闹的晚上-除夕，我盼着，盼着，哦,终于盼到了这一天的到来。
爆竹声中一除岁,春风送暖一屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。一年只有一次，也就是一年中最热闹的晚上-除夕，我盼着，盼着，哦,终于盼到了这一天的到来。
因为在我眼中的年夜饭，其实就是团圆饭，预示着新的一年就要到来了，一切都要十全十美，不能有半点马虎。所以，妈妈和姥姥为了这个年夜饭，在除夕的前两天就开始“动工”了，每到这个时候,我就会语言谨慎,生怕无意说出什么不中听的话或不吉利的话,招“妈妈大人”责骂。对我家而言，年夜饭不仅仅是一顿简单的晚餐，而是全家都要参加的仪式，所以在物质生活中最丰富的今天，我们家仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。
我家的年夜饭讲分工合作，各习其责，妈妈是总设计师，负责人员，应该算是最幸苦的一员了。妈妈做年夜饭很讲究，菜的数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，讨一个“喜事成双”的'彩头。每年年夜饭上，妈妈都会亮出她新学的几个好菜让我们品尝。但有了几个曲目她依然保留，因为她认为有了这些菜，就预示着来年的生活富足，衣食无忧。
像我们这些小将，当然是年夜饭的“下人”了，爸爸帮着妈妈负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋，锅碗瓢盆；姥姥是总设计师的得力助手；姥爷则是烹饪几个他的拿手凉菜；我嘛，就负责“偷吃” ，在菜做好了以后，我总认尝尝菜的咸淡为借口，来偷吃做好的菜。唉——谁叫我老是“胆小如鼠”呢？
在妈妈的指挥与操持下，晚上七点头整，我们的年夜饭大餐正式开始，一盘盘色香味俱全，香喷喷的饭菜端上桌来，看的我眼花缭乱。开饭喽！我狼吞虎咽地把这美味佳肴往嘴里送。
下面，是我们每年必备的一个节目——成语接龙。“吉祥如意”爸爸开了头。“意想天开”姥姥反应极速。“开……开……”姥爷接不上来了！所以他为大家说了一段相声，笑得我们直躺在地上打滚，姥爷一会儿吹胡子瞪眼，一会儿又笑颜开，一会儿又生气得直跺脚，一会儿又落泪如珠……
不久，我妈妈和姥姥都败下了阵，只留下爸爸站在桌子上昂首挺胸。爸爸可真是一匹老马呀！一个顶俩！
我家的大餐不仅丰盛，家庭也那么和谐。我既为了一个会做美食的妈妈而感到自豪，也为有一个美满温馨和睦的家庭而感到骄傲！
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