第一次做菜作文15篇（集合）
在日常学习、工作抑或是生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。那要怎么写好作文呢？以下是小编为大家收集的第一次做菜作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
第一次做菜作文1
透过午后的那缕阳光，我那颗驿动的心沐浴在阳光下，暖暖的。三月的午后，空气没有了慵懒，阳光肆无忌惮。
电视机前播放的是做菜节目。之前，偶尔看过爸爸做饭的情景。但是，每次我让爸爸给我炒一下菜，他都让我在边上看着。哼！今天，我就让你看看我的厉害。
首先，嗯……烧锅吗？不不不，爸爸好像是先洗菜，备菜吧。
我拿出来了昨天买好的芹菜、木耳、瘦肉、胡萝卜。开始洗菜啦，先看看有没有烂的，但芹菜要怎么弄呢？我绞尽脑汁，最后还是直接把它掰成两半了。
“先把胡萝卜、木耳、瘦肉都给切成丁，然后，再放进锅里煮即可。”我喃喃自语道，是不是忘记把菜给切成丁了？
我赶紧把菜全部横放着，用刀小心翼翼地剁着。把菜切完，要接着烧锅了。我一打开拧火器，火苗就瞬间燃了起来，旺旺的只烤脸。刚把油放进去，我就觉得事情不妙。
“滋——”锅里开始强烈的抗争，菜与油在跳着动人的华尔兹。一滴油滴在了我的手上，留下了一道红红的印记。我不禁后退了几步，面对着恐怖的油锅，我就是这样束手无策了吗？
但不能平的`！我必须勇敢试一试！我慢慢地缩了回去，拿着铲子轻轻地铲着。渐渐的，菜就开始缩水了。我望着菜，偷笑着。
有个问题难倒了我，到底要放多少盐呢？我翻开书，书里面说的是均匀即可，那可怎么办呀？我拿出勺子舀了半勺盐。一盘焦焦的，奇形怪状的菜就从我的手中诞生了。
“叮咚——”肯定是爸爸妈妈们回来了，我一定要给他们个惊喜。打开门，果然不出乎我的意料。
桌子上摆着我做的鱼香肉丝，妈妈看了看笑笑说：“这是你做的？”我点点头，拿出筷子和碗。妈妈伸出手夹了一个芹菜，咀嚼了一下，说道：“挺好的，只不过，味道有点淡……”
夜幕降临了，几颗星星点缀在天空，哇啊，真美！
第一次做菜作文2
今天，放假了，爸爸妈妈让我尝试自己做菜。做什么菜好呢？我找来了一本儿童菜谱，认真地翻阅起来。最终，我把目光锁定在了一道菜上，这道菜的名字叫彩椒玉米炒鸡蛋，菜名虽然有点长，但是做起来却很简单。
晚餐时间快到了，我和爸爸妈妈一起做了这道菜。首先，得准备材料，妈妈从冰箱里找出了三个鸡蛋、一根甜玉米、一个彩椒，三根葱，爸爸帮我找来了调料：盐、食用油。
妈妈把清洗干净的玉米交给我，让我把玉米粒剥出来放到碟子里。我很快就剥了半根，爸爸看我剥的有趣，就抢着把剩下的半根剥完了。这时，妈妈把洗干净的彩椒切开，去子，切条再切丁。我本来是在旁边看着的`，妈妈却让我自己拿刀试试。我不断拒绝：这刀比我的手还要大，如果切到手了，怎么办？但还是迫不得已地拿起了刀。但当我拿起刀，切了一会儿，我发现没那么容易切到手，而且感觉越切越好玩，不一会儿，就把一个彩椒切完了。玉米粒和彩椒丁准备好了，接着是准备蛋液了。我小心地把鸡蛋在碗边敲了几下，双手在裂缝处用力往两侧掰，蛋白和蛋黄一起滑进了碗中，妈妈帮我往蛋液中撒了一点盐，我用筷子在碗里快速搅拌，不一会，蛋液也准备好了。
妈妈在锅中倒入一小勺水并烧开，然后倒入备好的玉米粒、彩椒，加入一些盐，煮至断生，捞出来，沥干备用。最后是倒点油到锅中，小火把鸡蛋炒开，再倒入灼过水的玉米粒、彩椒，快速炒匀，小炒3分钟即可。妈妈把菜盛出装盘，撒上葱花，菜就做好了。爸爸把菜端到了桌子上，我马上拿出勺子和碗，准备试吃。我尝了尝，觉得太好吃了。
这一次是我们三个人合力做好了这道菜，我已经把所有的过程记下来了，下次我一定要自己偷偷地、独立完成这道菜，给爸爸妈妈一个大大的惊喜！
第一次做菜作文3
周五放学，老师给每个同学布置了一个任务：回家学做菜，并把做菜过程写下来。一听到任务我就在心里抱怨：学语文好好的，干嘛要学做菜呀？
回到家，我把心里想的都跟妈妈说了，老妈一脸惊讶，转而又兴奋地对我说：“听老师的话，好好锻炼锻炼。”我跟她犟：“我才不学，随便乱写一通好了。”在老妈的劝说下，我只能无奈地接受这项艰巨的任务了。
在买菜的路上，我苦思冥想：该煮些什么呢？红烧排骨！不不，这太难了。老妈似乎看出了我的心思，笑着说：“小兔崽子，我给你推荐一道简单菜：韭黄炒鸡蛋。”“好！好！好！”我高兴地拍手赞同。
买菜回家，我既紧张又激动。老妈抱着妹妹在一旁看我做，我在心里暗下决心：不能给老妈丢脸。我猛地拿起刀，跳起来大声喊道：“受死吧！韭黄！”我东一刀西一刀，只见韭黄都散落在了地上。我并不没灰心，笑嘻嘻地把它们捡起来洗一洗，又准备开切。一旁的.妈妈忍不住嚷嚷了起来：“停！停！停！把韭黄码整齐了，放在案板上，一刀一刀，耐心切......”在老妈念紧箍咒下，我终于切好了。“妈妈快拍我，我一定要纪念一下。”我骄傲地对老妈喊道。
韭黄切好了，妈妈让我打两个鸡蛋，我挑了两个个头儿大的，拿起来，在碗边用力一敲，顿时，鸡蛋象炸弹一样眨眼间炸开了，弄了我满脸。“啊！老妈救我呀！我这张英俊帅气的脸蛋就要毁了！鸡蛋不重要！脸蛋才重要啊！”我狼狈不堪地跑进了厕所。
叮叮当当，折腾了40分钟，韭黄炒蛋的战争终于结束了，毫无疑问，我赢了！瞧，我刚把香喷喷的菜端到桌上，爸爸就迅速拿起筷子狼吞虎咽地吃了起来，我也迫不及待地想尝尝自己的手艺怎样。最开心的还是妈妈，终于吃上儿子烧的菜了，期待多年的梦终于圆了！
这是我有史以来第一次炒菜，但绝不是最后一次！
第一次做菜作文4
转眼间，我已经到了十二岁了，却不会做菜，时常被别人笑话，于是我下定决心向妈妈学习做菜。
首先，做什么事情都先要从最简单的做起，不能操之过急。于是，我先做最容易的《凉拌黄瓜》。
我先从菜筐里挑出几根又细又长的黄瓜，放到盆里洗一洗，不一会儿，拿上来，几根黄瓜变得青翠欲滴，瓜身上还有几根小刺，让人一看就垂涎三尺、胃口大开!我把洗好的黄瓜放在菜板上，使出武林绝技——“六脉神刀”……唉，由于技术欠缺，把黄瓜切的大小不一，一塌糊涂。看到那些粉身碎骨的黄瓜们，真让我“欲哭无泪”。一不小心，手一松，只听“嘭”的一声，菜刀重重地砸在了我的脚背上，“啊!啊!啊!啊!”杀猪般的嚎叫声久久地回荡在房间里……
菜切好了(算是吧)，我把黄瓜装在盘子里，笨手笨脚的，洒出了不少的黄瓜(已经被我切成渣了)，令我心痛不已。接着，我拿一些姜、葱、蒜放在菜板上，把菜刀横拿着，用力一拍——“啪”，干净利落!把刀拿起来一看，都被拍碎了，十分得意洋洋。这时，乐极生悲的事情出现了，只见那堆佐料粘在一起，怎么也弄不开，“哇呀呀呀呀!”郁闷啊!(后来是我妈帮我弄好的)。好了，佐料总算是弄好了，下面步入正题——开始凉拌，我往黄瓜里放入佐料，不小心到醋的时候手一抖，到多了。这时，我暗暗想：醋多些菜好吃。但为了防止酸死人，我又多放了一勺盐中和一下，再放了下些花椒油、香油、鸡精。
我的处女菜《凉拌黄瓜》闪亮登场。这时，邻居家来了个串门的小伙子，“嘿嘿，我的.‘实验品’来了。”只见他刚吃了几口就冲进了厕所。“我……。”过了一会，他艰难地从厕所里爬出来，向我竖起了颤抖的大拇指;“这是什么牌老鼠药啊，这么强劲!”我大汗。
虽然我的菜稍微稍微有一点不好吃，但我会更加努力，做出更好吃的菜的。
第一次做菜作文5
每天妈妈都会为我们准备可口的饭菜，我特别羡慕妈妈的好手艺，心想：要是我也能像妈妈那样多好啊!终于在一个星期天的中午，我自告奋勇地向妈妈提出——学炒菜。
家里有剩下的苦瓜和辣椒，我就从炒苦瓜开始吧!我挑选了一个青辣椒作配菜，把它和苦瓜一起洗干净，放在砧板上。我记得每次妈妈菜里都会放上一些配料，于是，我也学着将小葱、大蒜头和生姜也准备好。
接下来是我最害怕的切菜了，我拿起刀，学着妈妈剁排骨的样子，把苦瓜剁成两节，“咕噜咕噜”两节调皮的苦瓜同时从砧板上滚到地上。妈妈笑呵呵地说：“这哪像切菜啊，就像程咬金上战场。切菜的时候，要用中指的第一个指关节抵住刀身再切，千万不要将大拇指伸出来，不然就会切到手。”我照着妈妈的`方法，先固定苦瓜，再一刀一刀地切下去，刚开始时很慢，渐渐地，我找到了窍门，切菜的速度也越来越快了。“啊——”我惨叫一声，我的大拇指被移动的菜刀切了一块皮。妈妈急忙走过去，握着我的大拇指，轻轻吐了一口气：“还好，还好，今天到没有磨，就削了一小点皮，不碍事!”看着明晃晃的猜到，我的心揪成一团，真害怕一不小心把大拇指切下来。“没事，来宝贝，放慢速度切。”妈妈在旁边耐心地鼓励着我。
一切准备就绪，接下来就是炒菜。我先把燃气灶打开，将锅烧热，接着依次放入大蒜、生姜、苦瓜、辣椒。锅里传来“嗞......嗞......”的声音，好像除夕的鞭炮声，又像是在为我呐喊加油。我拿着锅铲在锅里翻炒了几下，看见了绿色的苦瓜慢慢地变蔫了，之后我又放了两小勺盐，翻炒后撒上小葱。啊!一盘香喷喷的苦瓜炒出来了。此刻的我，已经累得满头大汗，手也酸了，脚也似乎站不稳了。
我忐忑不安地端上我的“劳动成果”让爸爸品尝，“不错，真好吃!”爸爸点头称赞。听到爸爸的表扬，我悬着的心也终于“安全着陆”，有一种从未有的成就感，也感受到了可口饭菜的来之不易。
第一次做菜作文6
每次我看见妈妈把可口的饭菜端上饭桌的时候，我的口水就流了下来。我也想体验一下做饭的感觉。于是，我自告奋勇的对妈妈说：“妈妈，今天的饭我来做吧！”妈妈用疑惑的眼神看着我，对我说：“你行吗？”“我如果要是不会，你就帮我做。”妈妈终于答应我了。
周五晚上放学回到家，放下书包便急忙地跑向了厨房。 妈妈告诉我说：“你先自己做着，不会的时候自己想想妈妈平常是怎样做饭的。”然后妈妈就出去了。首先，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西红柿炒鸡蛋。我从阳台拿了几个西红柿，洗干净，就切了起来。我开始还能耐心的`切着，可是到后来，我看我切的西红柿有厚有薄，妈妈切的时候，西红柿都一样厚薄。于是我就从新切起来，这回，我切的西红柿比上回好多了。然后，我插上电源，点上火，拿了几个鸡蛋，往锅里浇了点儿油，我把鸡蛋往碗边一磕，嫩黄的蛋心从壳了流出来，我赶紧拿了一个碗接着，蛋黄流入了碗了，我拿了双筷子，又把西红柿也倒进锅了。我拿了个勺子在锅了搅了搅，把锅盖盖上了。过了一会儿，热气从锅里冒出来了，我赶紧把锅盖拿开，诱人的香味也冒出来了，我赶紧拿了勺子搅了搅。关了火。把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里，我又摆了个好看的造型。把盘子端到饭桌上，我就去叫妈妈了。我边跑边想，这是我第一次做饭，如果要是做不好怎么办。心里还一直在担心。
吃饭时妈妈夸奖到：“这次做饭不错，看来你还是很有天赋的。”看到妈妈发朋友圈那自豪的神情，我发现我只要做一点事，妈妈却很满足了。妈妈一直为我付出，可我做却是太少了！
第一次做菜作文7
每次我看见妈妈把可口的饭菜端上饭桌的时候，我的口水就流了下来。我也想体验一下做饭的感觉。于是，我自告奋勇的对妈妈说：“妈妈，今天的饭我来做吧!”妈妈用疑惑的眼神看着我，对我说：“你行吗?”“我如果要是不会，您可以教我吗？”妈妈终于答应我了。
妈妈告诉我说：“你先自己做着，不会的.时候自己想想妈妈平常是怎样做饭的。”然后妈妈就出去了。首先，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西红柿炒鸡蛋。我从柜子了拿了几个西红柿，洗干净，就切了起来。我开始还能耐心的切着，可是到后来，我看我切的西红柿有厚有薄，妈妈切的时候，西红柿都一样厚保于是我就从新切起来，这回，我切的西红柿比上回好多了。然后，我打开炉子，生上火，拿了几个鸡蛋，往锅里浇了点儿油，我把鸡蛋往碗边一磕，嫩黄的蛋心从壳了流出来，我赶紧拿了一个碗接着，蛋黄流入了碗了，我拿了双筷子，又把西红柿也倒进锅了。我拿了个勺子在锅了搅了搅，把锅盖盖上了。过了一会儿，热气从锅里冒出来了，我赶紧把锅盖拿开，诱人的香味也冒出来了，我赶紧拿了勺子搅了搅。关了火。把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里，我又摆了个好看的造型。
第二道菜是“肉末炒番瓜”，在切番瓜时，我切得一片厚，一片薄，薄厚不一。因为我炒得太慢，所以番瓜粘锅了，我连忙往里倒了点水，可是锅里的水溅到了我的胳膊上，烫得我直甩手，我怕水再溅到胳膊上，就伸长了胳膊炒，终于炒好了。
终于完成了，我看着这两道菜，真是诱人极了。经过妈妈的评审，认为这两道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放，高兴得一蹦三尺高。
这是我第一次做菜，圆满成功！
第一次做菜作文8
今天我打算亲自下厨看看，算来应该是第一次做菜吧。
我今天打算做3菜一汤：一个腊肉炒藠头，一个羊肉炒芹菜，一个油淋青菜，一个肉饼汤。
当然，做菜的第一个步骤就是去菜市场买菜了，所以我一大早就来到了菜市场。呵，这里如果是热闹非凡啊，人山人海的。我不管那么多了，只能一个贴着一个的过去了。首先来到一个冰柜专卖的地方，据说这里有专门做好了的晕菜卖。不一会儿，到了，果不其然，这里有各种弄好了的荤菜，有鸡丁，咸鱼，猪肚，肥肠，鸭杂，小黄鱼，羊肉真是太多了，正好呢，我就要了个羊肉，买了5块钱了。
走了不远，来到了猪头专卖，这里卖肉的人太多了，眼花缭乱，真是难以选择啊，随便挑了一家，买了半斤猪肉。之后，我再来到蔬菜专区，买了藠头，芹菜和青菜。一切都准备就绪了。
半小时后，我来到厨房，先把精肉切好，切了又切，剁了又剁肉已经变得非常精细了，直接用个铁碗装好，加好调料直接放锅子里煮了。然后我再一一的`青菜，芹菜和藠头择好，洗好。首先做得是腊肉炒藠头，我特意准备了点小红辣椒的，所以最后做出来真是赏心悦目。还有羊肉炒芹菜，先把铁锅烧热，之后倒上1两左右的金龙鱼，等到7成热的时候，就把羊肉，大蒜子，生姜末，小红辣椒一起放入翻炒。不一会儿，感觉菜色不错了，然后再把切好的芹菜放进去，芹菜最好不要太多才好。最终菜的香味也出来了。翻炒了小段时间，把盐，味精，料酒全部放入……
不就香喷喷的羊肉炒芹菜就做出来了……
这就是我第一次做菜的经历，总是那样的难以忘怀。
第一次做菜作文9
菜应当是美味和富有营养的，但是我做的菜简直是惨不忍睹。人家是绿色的，让我给整成黑色；人家是甜的，我给整成了咸得；人家是带有扑鼻的香味，让我给整成了只有盐的味道；人家原本是色香味俱全，我给整成了“黑暗料理”唉啥时候是个头啊！
想想我就来气，明明是按照菜单上来做的呀？怎么就变成了这样的呢？难得哦啊是我哪做错了？真是的，做到才真麻烦。不行再做一次。
第一步：刷锅。OK啦
第二步：开火，放油，油开后放入蒜。
呀，呀呀，NO，我忘记把锅的'水弄干，这油刺溜刺溜的往外溅，这可怎么干呀？
哦，对，先关火，我在穿一套装备。
时间大约过了五分钟，我装备完成，身穿大棉袄，头戴鸭舌帽，身披大围裙。完成啦一等：批注：这是冬天，不是夏天，请不要误会。
开火，我用铲子翻弄菜，一会这出来点，那出来点，真是在像星空大作战，我就是那一个“操控者”：“下出击，T2救援
天啊，菜是做好了，可是，唉，一片狼“迹”啊等下，中间那过程我是不会说的，以便你们笑我。
又过20分钟，我把厨房做了一个“大扫除”，这下，妈妈就不会说我了。才说完，妈妈就回来了。
“什么味？真”妈妈疑惑的问。
“啊，什么？香？看来我已踏进成功的门了，做到了香。”“是我做的菜，尝一尝，试试怎么样？”
“嗯，还不错”
终于，功夫不负有心人，看来我这一下午的活没白干。
人生不可能一帆风顺，总要经历苦难的，当我们回忆过去的时候，总会得到一些生活中的道理。
第一次做菜作文10
我喜欢吃的菜很多，但最喜欢吃的莫过于番茄炒鸡蛋了！今天老师布置了一项作业就是回家让妈妈教我做一道菜。
放学回到家妈妈正在做饭，我放下书包就跑去厨房对妈妈说老师今天布置的作业就是学做菜，妈妈对我说你就从最简单的学嘛！就是你喜欢吃的番茄炒鸡蛋，妈妈让我首先准备两个番茄和2一3个鸡蛋和大葱，我从冰箱拿出两个红彤彤的`番茄，番茄好想两个小灯笼呀！照耀着我的小脸蛋，然后在拿出了三个鸡蛋，我把沉甸甸的鸡蛋拿在手上就感觉像在海边捡到的一个个黄色的鹅暖石真有趣。
妈妈教我拿出所需要的材料，就倒水在锅里烧沸，我问妈妈为什么要把水烧沸呀！妈妈对我说番茄放在沸水里烫一下皮好拨一些了！我把锅盖盖上等着水烧沸烫烫番茄，水沸了番茄烫好了水到掉，我开始把鸡蛋打在碗里调好，接着把番茄切成小块、葱在切好、等一切都准备好了装在盘里。
接下来该是我大显身手的时候了，我把天燃气灶开上、把锅放上去油到进锅里等油烧热了我把调好的鸡蛋就到进锅里煎了起来，用锅铲把鸡蛋进行翻炒均匀炒成金黄色的分成小块铲起来放到盘子里，再到点油在锅里烧热就把番茄到入锅里进行翻炒等番茄炒好了！就把煎好的鸡蛋倒入锅中一起搅拌翻炒均匀等到炒好了就加点盐调味等炒好了就铲出来放在盘子里撒上切好的葱花，一盘色、香、味俱全的番茄炒鸡蛋就做好了。
我看着爸爸妈妈吃着我炒的菜脸上露出了灿烂的笑容，我心里说不出的高兴，这也让我懂得了一个道理：只要付出努力认真学习没有学不会的，也会得到不一样的收获。
第一次做菜作文11
做饭这件事对我来说一直是个知识盲区，因为在今天以前我对做饭的概念就只有烧水煮面和拌凉菜，但是今天我去学会了做菜，而我所学的那道菜则是大家都耳熟能详的一道配菜，西红柿炒鸡蛋。
这道菜的制作其实并不难，它又简单的调味方法、简单的炒法和简单的材料与步骤，但需要在意的细节也是有的。首先便是准备材料，说到准备西红柿炒鸡蛋一菜的材料，可能会有很多人对此不屑一顾，毕竟仅仅是将西红柿切开蛋打散而已，不会有人不会做的，当然我一开始也是这么想的，但当我实际操作后才发现远远不止这样。西红柿的`切法其实很讲究，一共需要切除两种样式的西红柿，一种是以熬酱出味儿为主的西红柿丁，另外一种是以装饰为主的西红柿块，而且这西红柿块也不能切大，要不然容易煮不烂。
其次就是炒菜，炒菜时倒油也需要谨慎，如果倒多了会让菜太过油腻，倒少了会让菜太过清淡。还要注意先炒鸡蛋，而且搅完鸡蛋液之后，要快速的将事先拌好的蛋液，用筷子将它们分离，不然炒鸡蛋块儿就会变成鸡蛋饼了，炒完鸡蛋后再将鸡蛋块倒出。然后再倒上少量的油，随后才能下西红柿，下西红柿需要技巧，因为西红柿会因有水分而喷油点，所以要在将西红柿倒下的同时，用盛汤的碗护住手，以保证油不会溅到手上，翻炒后加水熬出酱汁，再把西红柿丁放入熬一两分钟之后加上盐、糖、胡椒粉，让菜充分吸收一分钟后就可以出锅了。
最后便是倒菜时，一定要注意先将菜盛出一点再倒，这样西红柿炒鸡蛋这道菜就做好了。
第一次做菜作文12
星期六的中午，妈妈对我说：“悠悠啊，你过来看看我做菜吧，学会了，你以后就可以照顾自己啦。”
正在看电视的我不耐烦地说：“做菜，这么简单谁不会啊，我不用人教都会！”妈妈笑了笑说：“行，既然你牛皮都吹到这儿了，那明天中午你炒菜。”
我吞吞吐吐地说：“行，做就做，看我做一道菜让你口水直流！”
第二天中午，当我肚子饿得咕咕叫时，发现妈妈还没回来，我才想起昨天自己夸口说炒菜给妈妈尝尝的事。我赶紧来到厨房，只见土豆正躺在菜篮子里，好像在说：“段大厨，我等你好久了。”我想：辣椒炒土豆丝是妈妈的最爱，就做这道菜！等妈妈回来见到了这道菜一定会夸奖我的！我先把土豆洗干净，然后刨去皮，接着放在切板上，可土豆一点也不听话，总是滚来滚去，我好不容易捉住了，右手拿刀开始切，第一刀很顺利，准备切第二刀。呀，右手刚准备用力，左手一个不留神，土豆倒了。我说土豆呀，平时在妈妈手里多听话呀，怎么到我手里这么淘气呢！我左思右想，原来我刚刚把注意力都集中到右手上了。于是我静下心来，将土豆紧紧摁住，不慌不忙地切起来。终于切完了，真是太不容易了！再一看我切的'土豆丝，哪是土豆丝呀！简直是土豆棒了！
我学着妈妈的样子，先倒点油到锅里，再放一点辣椒。等油炸开了，将土豆丝倒入锅中，用铲子翻炒土豆丝。这时，突然客厅里传来一阵电话声，我急忙跑了过去。电话接完了，我却闻到一股焦味。不好，锅里不是炒了土豆吗？我急忙跑向厨房，关掉煤气开关。往锅里一看，呀！土豆全都变成黑的了。
这时，妈妈回来了。妈妈看见这么多烟，跑向厨房把我拉了出来，对我说：“家里怎么了呀？”我对妈妈说：“我学炒菜时电话响了我去接，结果忘掉关煤气灶。”妈妈严肃地对我说：“下次可不能这样了！”我惭愧地低下了头。
第一次做菜虽然失败了，但让我明白了做任何事都不能马虎，要注意安全！
第一次做菜作文13
今天我和外公一起做了一道菜——丝瓜炒鸭蛋。首先，我们拿来两根丝瓜，将两头削掉，切成两半，这样可以防止长长的丝瓜断掉。然后用刨刀削皮，绿色的丝瓜皮可真不好削，用力过轻，丝瓜皮削不掉，用力过猛，丝瓜皮连着肉一起被削掉。好不容易削好一边后，削另一边时削掉皮的丝瓜软软的滑滑的拿不住。这时，外公说：“用这块干净的抹布把削过皮的丝瓜包起来吧，一是方便拿，二是防止弄脏丝瓜。”外公真不亏是我们家的做菜高手啊！就这样，两根丝瓜被我削的伤痕累累。
然后把丝瓜简单的冲一下，就要切丝瓜了，外公说：“丝瓜要切滚刀块，滚刀块就是滚着切，我手拿着刀，紧张的心都提到嗓子眼儿了，我小心翼翼的，直到切完，我提着的心终于落地了。接着，我们拿出一个鸭蛋，外公说：“先把鸭蛋在碗边磕出一个小口，然后从这个小口把蛋壳掰开。”“一、二、三”我用力一敲，蛋壳裂开，我掰开蛋壳，金黄色的鸭蛋黄滑入碗内，只有一些蛋清不小心洒出碗外。我用筷子搅拌，黄澄澄的蛋黄和透明的蛋清很快被搅成黄黄的'蛋液。外公在一旁打开煤气灶的火，倒油，等油热了，我把蛋液倒进油锅，只听见“刺啦啦”的响声，油星四溅，我吓得跳到一旁，只见黄色的蛋液渐渐凝固，蛋香四溢，正在犹豫时，好像闻到一点糊味，火大了，我手忙脚乱的把鸭蛋翻个身，就把它“请”出了锅。
然后按照相同的步骤炒丝瓜，炒了一会后，放盐和少许糖，外公说：“要盖上盖子煮一会儿。”不一会儿，丝瓜熟了，把炒好的鸭蛋和丝瓜和在一起，这道黄金翡翠就大功告成了！看着绿盈盈的丝瓜、黄澄澄的鸭蛋，我尝了一口，味道真不错！咦，外公呢？哦，原来外公在帮我清理战场呢！
第一次做菜作文14
有些记忆在脑海里时有时无，不见踪迹。而有些记忆在脑海里一直浮现，我脑海里最深刻的记忆是第一次学做菜。
一个阳光明媚的早上，妈妈给我做了一顿糖醋排骨。我离老远就闻到了香味，马上坐到餐桌前等着糖醋排骨上桌，我心想：我也要做一顿糖醋排骨给妈妈吃！
想到这，我放下筷子，向厨房跑去。从冰箱里拿出做糖醋排骨的食材，先用热水把冰冻的排骨化开，在锅里倒上油，待油烧开时把排骨放入锅内。这时，锅里的“小娃娃们”像找到了主人似的，都往我身上跳。幸亏妈妈把我拉到了一边，要不然我就要被“小娃娃们”给袭击了。妈妈抱着我说：“姑娘，不要害怕，妈妈在这呢啊。”我问道：“妈妈，为什么你做就没事，而我做那些小娃娃们就往我身上蹦呢？”“妈妈小时候也跟你一样啊！”妈妈说。
这时，我心里那团火又重新燃烧了起来。我把锅里的肉用铲子翻了好几个跟头，我一手拿着食盐罐，一手拿着调料袋，一起把它们倒了进去，再用铲子在锅里搅来搅去，发出“滋滋”的声音，我虽然害怕，但我还是坚持做了下去。先切大葱，切成块，放入锅中，翻炒几下，盖上锅盖。把闹钟定成半个小时，完成！现在只需要等着出锅啦。“咕咕、咕咕”时间到了，我跑的厨房，迎来我的却是失败。一阵糊了的味道飘了出来，“啊。好难闻！”妈妈也闻到了，走过来安慰我说：“味道是有一点难闻，多做几次你就会做好的.，加油，你一定可以的！”我用妈妈教我的方法做了好几次。
终于，我在上千万扇门中找到了最适合我的一扇门，走进去看见的是一个小女孩在做菜，她有时心焦，有时开心，而那个小女孩就是我。
第一次做菜作文15
今天中午，我们正吃着饭。我突然觉得妈妈做的鸡蛋太淡了，不够盐没味儿。我突然有了个非常大胆的想法。于是我对妈妈说：“妈妈，要不今天晚上我来炒一个菜让你们尝尝我的手艺可以吗？”全家人都非常赞同，
到了傍晚，我站在厨房门前，心想：不会做呀！怎么呢？万一做的很难吃，爸爸妈妈妹妹笑话我，那我真是太丢人了，可是答应别人的事就一定得做到。于是我鼓起勇气走进了厨房，并准备做一道我最爱吃的酸辣土豆丝吧！我学着妈妈的动作做了起来，首先，我用袍子把土豆的皮削了，再清洗干净，接着把它切成一条条的，土豆好像在跟我作对一样，就是不给我切到，像一条条黄色的泥鳅，滑来滑去，有趣极了！尽管我非常做的'慢，但是我非常的认真，然后我又切小辣椒。才切一下，那呛人的辣椒味儿一瞬间传遍了整个屋子，搞得我们全家人直咳嗽。我连忙用手捂住了鼻子，那辣椒味更重了，因为我手上也有辣椒味儿，我飞快的跑去客厅休息了一会儿。这时我又有点想打退堂鼓了，可是如果不做完爸爸和妹妹会嘲笑我的。经过强烈的思想斗战，我又恢复了信心，重新回到了厨房，开始下锅了，倒入适量的油，再放入少许的盐，“嗖”的一声我把土豆放到锅里，看到锅里的土豆就像热闹的菜市场一样，那一滴花生油，像跳跳糖似的，不停地上下跳动，我连忙拿起锅盖挡了起来，妹妹刚好路过，看到这一幕他都笑弯了腰，说道：“姐姐，你这是在做饭吗？我怎么感觉你在练武功呢？"我们都开心的笑了，经过不停的翻炒土豆丝肉出锅了。
从这次做饭体验了一些乐趣，更是知道了妈妈做菜的辛苦。以后我得多帮妈妈做饭不能抱怨妈妈做的饭不好吃了。
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