家乡的味道作文15篇(集合)
在我们平凡的日常里，大家都经常看到作文的身影吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编收集整理的家乡的味道作文，欢迎阅读与收藏。
家乡的味道作文1
安徽，天生好咸，咸水鹅毛豆腐，无一不闲，就连“愚人食盐”这个词在老家也成了褒义词，我想：这个愚人，不一定是安徽人。
所谓咸水鹅，是将鹅腌制好后，切碎，此时的鹅已经水分被阳光所蒸发，只剩下肉和盐，但是这样扔不够，大家要将腌后的鹅全部加进一个装满水的大铁锅，再狠狠撒上一把盐，并将鹅用一个长柄勺压下去，腌一段时间，再取出，此时的锅水，就算你把一个小铁块放进去，它照样能浮得起来。将这样的.盐水鹅放到桌前，肉质显出一种奇特的纯白，外表看似十分甘，其实你真正咬下一口时只能感受到肉汁在你的舌头上掀起，上下翻飞。这种咸味仿佛已经进入了你的舌头中，上颚里。原先就美味的鹅在这种激发食欲的咸味中，显得更加令人垂涎三尺，外来的人家，初食此。定要猛灌几大口水才能缓过来。
安徽的名菜，不仅有盐水鹅，还有毛豆腐。，豆腐被并排放在容器，灌盐，不久即可拿出。正是因为它表面毛毛糙糙因而得名毛豆腐，每逢过年，小贩都卖毛豆腐，香味笼罩了整个安徽。外糙内滑，令你欲罢不能。
安徽的每一道菜，从主食到小菜，没有一个不流趟着咸咸的香气，这种味道就如安徽人一般，直爽，豪放，而又刚强。
家乡的味道作文2
在我们家乡，总有让我忘不了的味道。在我的家乡，有三种味道让我永远都忘不了。
米饭的味道
在大城市里，一般煮饭用的米都是一些不怎么带有稻花香的米。如果让我吃城市里的米饭，我绝对难咽下一口，因为我习惯了农村自己家种的稻谷的味道。
每到稻谷丰收时节，那金灿灿的稻子像一片金色的海洋。爷爷奶奶见今年稻谷又要丰收了，脸上露出了丰收的喜悦。收完稻谷，我们家餐桌上，总会有热腾腾的香米饭，味道可口极了，我每次都要吃上三大碗。
馒头的味道
说起面粉，你们第一个想到的应该是馒头吧！香喷喷的馒头，想着都让人流口水。
小麦成熟时，要由人工去收割。这时，我也会帮忙收割小麦，收下来的小麦要晒干，脱壳，最后才去打成面粉。
用自己亲手收割的小麦做出的馒头真得很美味。
樱桃的'味道
在我家旁边有一棵樱桃树，每年插秧时，樱桃就成熟了，那红色的樱桃挂在树上，好像红宝石挂在树上一样美丽。
每年樱桃成熟时，我都会爬上树去把那些樱桃摘下来。樱桃的味道非常甜，要是能榨成果汁就更好了。
这就是家乡的味道。我喜欢这些味道，更热爱我的家乡。
家乡的味道作文3
我出生在杭州，妈妈是宁波人，所以宁波也是我的家乡。我很喜欢家乡的风土人情，更喜欢家乡的特色美食。红膏炝蟹咸咪咪，臭冬瓜酸滋滋，还有那软糯糯的汤圆，是我的最爱。
三年级时，班级实践活动组织去社区包汤圆，这是我第一次做汤圆。同学们别提有多高兴，对摆放在桌上的.电子秤，黑乎乎的猪油芝麻馅都充满了好奇。几个调皮的男生忍不住挖了一点芝麻馅尝了一口，还真是香甜咧！
社区志愿者为我们拿来雪白的面粉和水。我们洗干净小手，撸起袖子，加油干。不是水少了，和不到一起。就是水太多了，变成了稀泥。好不容易成团了，一个个也变成了白脸的曹操。把和好的面团揉成一个个乒乓球大小的圆团，大拇指在中间按个洞，把揉成小汤果般的芝麻馅嵌进洞里。包拢，在手掌心轻轻的揉搓，谁也不敢怠慢。大的，小的，扁的，长的，千奇百怪的形状，这是我看过最有趣的汤圆。
志愿者叔叔帮我们拿到食堂里煮熟，配上一点点桂花，十里飘香都不为过。争先恐后地排队等着，一碗汤圆拿到手里，都迫不及待地吃起来，还能听见“哎呀，好烫哦”的声音。好几个同学吃了一碗又来一碗，好像总也吃不够。
一碗汤圆，吃在嘴里，甜在心里。更甜的是那浓浓的乡情。
家乡的味道作文4
家乡的味道总是让人难以忘怀。家乡四季，味道不同。
春季，春风习习，正是放风筝的好季节。约几个好朋友，一起到公园放风筝。大家一边放风筝，一边说笑。这时，家乡的味道就是快乐。
夏季，烈日炎炎，太阳烤得大地直冒火。可爱的蜜蜂不怕炎热，在花间忙碌，为了让我们喝上又香又甜的蜂蜜。这时，家乡的味道就是甜蜜。
秋季，五谷丰登，瓜果飘香。田野里，高粱涨红了脸，稻谷笑弯了腰。果园里，苹果害羞得染红了脸颊，一个个圆溜溜的柿子，如同一个个娃娃的胖脸蛋。农民伯伯高兴极了，连忙下地、上树去收割，处处响起农民伯伯的欢笑声。这时，家乡的味道就是丰收。
冬季，快要过年了，家家户户都开始买年货。年三十那天晚上，一家人围在一起吃年夜饭，小朋友聚在一起放花炮。这时，家乡的味道就是幸福。
家乡的.味道是丰富多彩，回味无穷的。我认为，最让人高兴的，莫过于一家人过得快快乐乐、幸幸福福。
家乡的味道作文5
我忘不了，我忘不了那一望无际碧蓝的海，忘不了那又红又大，又脆又甜的红富士苹果，我忘不了，那是家乡的滋味。
我忘不了，烟台的海_
春天，海水变得绿盈盈的。微波泛起，一道道白色的浪花，从北面遥远的地平线嬉笑着追逐着奔向岸边，刚一触摸到岸边的礁石、沙滩，又害羞似的退了回去，然后又扑了上来，像个顽皮的孩子。春天是播种的季节，大海也不例外。脱去冬装的渔民们驾船驶过平静的.海面，到养殖区去播下希望的种苗，期待着收获，想象着收获时一筐筐新鲜的海鲜。一次回老家，吃着美味的海鲜，心里既温馨又感动，（吃得多了我也不会长痘痘，哈哈）而那各种各样的美味海鲜印证了那句老话“靠山吃山，靠水吃水”，感觉海里不管什么东西，经过我们的一番处理，都可以成为餐桌上的美味佳肴，真可谓是大自然的一种馈赠。
我忘不了，烟台的水果_
每到秋天的收获季节，我们都能吃到新鲜的水果，由于烟台得天独厚的地理条件，各种水果口味都非常爽口。许多远离家乡的游子都很留恋家乡的水果，我们在上海生活的日子里，最想吃的就是家乡的水果。虽然上海也盛产许多美味的水果，但是，这些水果却缺少了家乡的气息……
家乡的味道作文6
我的家乡在干桥，那里全是农田和工厂，早上我一下车就闻到了浓郁的麦香，在我老家房子旁边有一家制作棉花的工厂，在我老家后院是一块田地，里面种着许多蔬菜，比如白菜、包菜、丝瓜等等，还有几只青蛙鼓噪，树上还有几只蝉在叫。听我爷爷说房子屋上有鹊窝，这时我不由得想起一首诗：“明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉。插花乡里说丰年，听取蛙声一片。”
我又到老家的后面看了一下棉花工厂，那里是用布制作棉花的，那棉花雪白雪白的，有点像棉花糖。
吃完饭，我走到麦田里，找了块空地，躺了下去我脸朝着阳光，四周金黄的`麦田，这种感觉像人间天堂一样，麦地里飘来一阵阵浓郁的麦香，这麦地是天然的美。
在麦地里躺了一会儿之后，我离开了麦地，也要离开老家了，家乡是那么得温暖，到了家乡就像到了家。
是时候走了，再见，家乡！明年我还会来看你的。等着我吧，因为你的味道是我一直的惦念。
家乡的味道作文7
踏出家门，又是个风和日丽的一天，在这里，我生活了十四年，骑着我的单车，一如往常的往着街上走，这就是我所熟悉的家乡。
在这里，就好想我家厨房一样，哪里有哪家店，我一清二楚，阵阵的微风轻轻拂过我脸庞，丝丝的鸟叫声，潺潺的流水声，每次骑过去，都会静下来听一听那美妙的声音，金黄色的稻田就这么映入我眼帘。而骑一段路后，我到了个早市，在这里，人来人往，个个婆婆妈妈都在这而买东西，有的人在和老板讨价还价，有的'人则是在和朋友聊是非，而我呢?我一如往常地到了一间熟悉的面店，吃着我得蚵仔面线，配着豆浆，这也算是我所知道的家乡味吧!
吃完之后，我通常都会逛逛，经过土地公庙就拜个拜，以表示对神明的尊敬，经过再庙前下棋的老先生们，我也会停下来看一看，看那些老先生如此精湛的棋艺，都值得我好好学习。之后在回家的路上，经过了篮球场，忍不住会停下来看一看，那些在场上打球的人，看着他们如此认真的模样，相信他们沉进在其中那无限的乐趣，在那篮球场将自我发挥的淋漓尽致!
骑着骑着，回到了家门，不禁想起，上了初中之后，课业压力变大，或许也很少像这样能惬意着骑着单车逛一逛这我所知道的家乡吧!
家乡的味道作文8
如果你问我家乡的味道是怎样的，我会毫不犹豫地回答：“家乡的味道是甜甜的，是快乐的，是美丽的，是……”
家乡的味道藏在美味的佳肴里。比如：糖醋鲤鱼、羊肉汤、菜煎饼……，我最喜欢的是：菜煎饼，那种甜甜的味道，我永远不会忘记。
我们这的菜煎饼，青菜飘香，满嘴流油的感觉真的很难忘掉。菜煎饼为滕州地区独具风味的地方传统小吃，久吃不厌，最适合快节奏工作的人们的即时快餐。在我们这儿，一般都是摊位，菜煎饼以各种菜为主，白菜、菠菜、胡萝卜、水萝卜、南瓜、豆腐、土豆、粉条……总之放入自己喜欢吃的菜，也可以放入鸡蛋，火腿肠，突出传统风味小吃的`“营养、保健、食疗”的功能。
菜煎饼由两张预先摊烙好的薄面饼中间夹着菜，在锅上慢慢加热而成。加上油、辣椒、胡椒、孜然，搅拌均匀后倒在煎饼上，在锅子上烤熟。菜煎饼为白面煎饼。长方形，金黄色，油多而不腻，外酥里软的菜煎饼，吃了还想吃。
家乡的味道令人难以忘怀！。
家乡的味道作文9
我的家乡在广西梧州，一个山清水秀的地方，那里的人非常热情好客，风景也非常的怡人。我们家乡最出名的食物应该就是梧州的龟苓膏了吧！但我今天重点讲的不是这个，而是令我印象深刻的粉。
说起广西，大多数人的第一印象就粉，没错，广西的粉有很多，比如柳州的螺蛳粉、南宁的老友粉、钦州的猪脚粉等等。在我小时候，我们经常回去赶集，所谓的`赶集就是每周有固定的两天时间是赶集，那时候人们会坐上三轮车去赶集，车费也便宜那时候，每个人只要三块钱就行，要是有熟人开车，说不定还会给你免单呐。
我每次去赶集的时候，就是专门去吃粉的，具体是什么粉，时间太长了，我也忘记了，但我还记得它的味道，非常的香，一闻就非常的有食欲。小时候的无价并不贵，并不想城市里的一碗粉就要十几块钱，那时候就要五块钱一碗就可以吃得饱饱的了，男女老少都非常的喜欢，特别是小孩子，即便在店里吃不饱，还会在吃完过后叫上老板打包几晚回家。那时候的日子别提有多快活了。
小时候的味道一直都在，无论过了多久，都无法改变家乡的味道，那是我们的乡愁。
家乡的味道作文10
临近新年了，如果新年里不让每个人吃得痛快，那么干脆不要过年好了，当然，也不要吃得太夸张，比如吃得胆囊痛什么的。
仔细想想，新年穿新衣的快乐已经日渐稀薄，剩下的快乐，是快快摆上几盘好菜！麦田里，我们当中的许多人，需要坐上很长时间的飞机、火车、汽车才能回到家乡，或者在地图上做一个巨大的位移才能呼吸到曾经熟悉的味道——咦？那难道不是楼下王叔做的`糖醋带鱼的味道吗？那不是李婶家蒸糕的味道？……除了我们的心，只有胃才记得家乡。
而家乡之味，意味着某种善意的保守，经久不变的坚持，以及内心深处伴随终生的浓浓乡愁。那么，临近过年，就让我们想想家乡的味道吧。
正如你的感觉，许多家乡特有的食物、菜式正在一点点地消失，如果不能“原汁原味”地传承，——将来，我们怎样绘声绘色地对别人描述它们，怀念那些阳光灿烂的日子？一场演义，一幕故事，一个人与一群人灶台旁的影子。人生是吃出来的，味如心境。新年亦如此，冷灶或热汤，家家均有故事其中。
家乡的味道作文11
家，是一座岛屿，给予我们温暖，留下快乐的记忆；家，是我们在远方的牵挂；家的味道，总是能让人陶醉其中，难以忘怀。而那一道家乡菜，至今令我情有独钟。
松鼠桂鱼，是一道传统的.苏州美食。之所以称它为“松鼠桂鱼”，是因为做菜时，当油淋到它身体时，会发出“吱吱”的声音。这声音十分像松鼠的叫声，因此而传名。
松鼠桂鱼色香味俱全，倒上了香甜可口的番茄汁，使它更加美味。拿起筷子，从那灿烂的橙色“花丛”中，夹起一块看起来诱人、可口的肉块轻轻地放入嘴中。刚入嘴时，味道丝甜。仔细品味一下，又渐渐地有一股清淡的一丝酸味。再细嚼一两下，浓香四溢的酸甜味在口中徘徊。咽入喉咙后，味道在喉间持久不散，那味道真是让人恋恋不忘。
不久前，我有幸再次品味到了那道菜。当时，我想吃，又不忍心吃，毕竟要尊重食物的灵魂。可美食的诱惑对我来说太大了，让我欲罢不能，如此美味的食物，顿时激活了我的味蕾，香甜的味道在我齿边绽放，令人陶醉。
松鼠桂鱼，此等美味的佳肴，让我连连下箸，满口清香。栩栩然，蝶与庄周，这也就不得而知了！
家乡的味道作文12
我的老家在江西抚州市金溪县，那里山清水秀，美食品种繁多。那儿的人们虽然喜欢吃辣，但依然钟情于一种美味的食物——清汤。
一大早，清汤店就挤满了人，想吃碗清汤真不容易啊!清汤可不是白开水，是薄薄的皮包成的一种类似馄饨的食物。做清汤的阿姨手法熟练，用刀轻轻刮下一点肉馅，拿起一块皮子，用拇指一揉，清汤没几秒就做好了。阿姨们手中的刀飞速刮动着，手不停地揉着，一大盘清汤在不经意间就完工了。
上清汤了，煮熟的清汤装在一个大碗里，搅一搅，白色的热气混杂着一种无与伦比的香味钻进你的鼻孔，瞬间激发你的味蕾。半透明的皮已成了近糊状，舀起一个，轻轻一吹，放进嘴里，轻薄如纸的皮入口即化，肉馅充分吸收了汤汁，味道鲜美，让人唇齿留香。
金溪人的早餐，可不只是清汤，米饺、汤粉、驴肉粉……各式各样的'点心，应有尽有。可是，对于一个地地道道的金溪人来说，有什么比早餐能够吃上一碗热乎乎的清汤更令人高兴的呢?
家乡的味道作文13
家乡的春，是甜甜的。3月一过，刚下过几场淅沥沥的春雨，田梗上便冒出了许多野花：这一丛，那一簇，煞是好看。沿着田埂走过去，就瞧见各家各户的院子里梨花桃花争奇斗艳，红得像火，白的像霞，好一番热闹景象！仔细留心看，在暖暖的阳光的照射下，一只只小蜜蜂躲在花蕊里，贪婪地吸吮着美味的花蜜，竟舍不得分一点目光给这美丽的春天！
家乡的春，是香香的。那是外婆包的荠菜馄饨，热气腾腾的出锅时的味道。初春的荠菜不好找，混在菜地角落一片绿油油的小生灵中间，但是外婆还是细心地把它一棵棵地剪出来，洗净择去老叶，然后剁碎和肉馅和在一起，熟练地包成大馄饨。每当外婆把一大碗白胖胖的馄饨端到我面前，我觉得这是全世界最香、最好吃的东西。
家乡的春，是暖暖的。每逢清明，远在各地的亲戚们纷纷赶回来，长辈们准备好煎带鱼，煮蚕豆，青团子……传统的祭祖仪式后，大家便聚在一起，大人们缅怀过去，谈心谈工作，孩子们乐呵呵地一起玩耍。趁着亲戚们都在，也会摆上几桌，吃团圆饭，拍合照。清明也不再有“路上行人欲断魂”的悲愁，而是血浓于水的'亲情带来的温暖。
家乡的春，甜甜的，香香的，暖暖的……让人难以忘怀！
家乡的味道作文14
我的家乡盛产腌制品：什么腌刀豆啊，腌毛豆啊，要啥有啥。
冬天来了，外公总会做一大缸腌茄子，早上就着稀饭一起吃，一口咬下去，脆脆的，咸口中带着一点儿甜味，可鲜了，让人极具食欲，只要有腌茄子，哪怕昨晚吃得特别饱或是一点儿胃口也没有，也能吃下满满一碗。
如今，我长大了，来到杭州上学，周末吃稀饭时，总会想起外公外婆的手艺和那一缸缸诱人的腌茄子。妈妈看我实在是太想吃，便给我买了一罐。可我不知是偏心还是味觉太灵敏，不是觉得太甜，就是觉的太咸，要不就是带着辣味，哪怕实在是无可挑剔也会说有食品添加剂，死活不吃，唯独从老家邮寄过来的腌茄子，才能安抚我这颗吃货的'心。可爸爸妈妈却总是吃不出来家里和外面买的有什么区别，倒反来说我有“味蕾幻觉病”，实在是太挑剔。
对于父母的谴责，我只想把《乡愁》这首诗给改一改：“小时候，乡愁是一张小小的餐桌，我在这头，外公外婆的手艺在那头；长大后，乡愁是一张邮递员的车票，我在这头，家乡的味道在那头。”是啊，对家乡味道的思念，又何尝不是另一种乡愁呢？
家乡的味道作文15
家乡的味道不是山珍海味，而是简洁朴素的。
在我们陕西，最著名的是羊肉泡馍。我们走进这家店，看见了厨师戴着这高高的帽子走了出来。我点完餐，透过橱窗看见厨师拿着一米长的大勺子，在羊汤锅里搅拌着，碗里放好羊肉，再盛一勺汤放进碗里，接着抓一把香菜洒到碗里，然后端碗叫到：“24号羊肉泡馍好了！”我走过去取餐，香喷喷的羊肉汤扑面而来，用手掰几块馍放进碗里，再大口大口的吃肉，大口大口喝汤，这正应了我们陕西人豪爽的个性。
在早上，人们都会去吃豆腐脑。白白嫩嫩的`豆腐放在一碗香喷喷的汤里，用牙齿轻轻碰一下滑滑的，嫩嫩的，一碗吃下感觉全身都是热乎乎的，根本感觉不到冬天的冷。
秋天，我们最喜欢的就是柿子饼。奶奶把柿子皮剥开，里面和点面，把火点开，放上锅，把柿子倒在锅里，发出一种“刺啦”的声音，不过一会柿子饼就好了，尝着甜滋滋的柿子饼，还不如说是奶奶的爱。
一方水土养一方人，这就是我们陕西的地道美食，再用勤劳的双手制作，这就是家乡的味道。
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