(热)我的拿手好戏作文
在学习、工作或生活中,大家都不可避免地要接触到作文吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。你所见过的作文是什么样的呢?以下是小编为大家收集的我的拿手好戏作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
我的拿手好戏作文1
“砰砰——砰!”“呼呼砰!”这是什么声音呢?原来是网球在地上弹跳呢!我喜欢网球,网球是我的拿手好戏。
我从幼儿园中班就开始学网球了。小班的时候我和爸爸在体育馆外面的操场上跑步,突然“砰砰砰”几声从网球馆发了出来,这引起了我的注意。走进去一看,原来是有人在打网球呢!这清脆的声音“震耳欲聋”,他们挥汗如雨,动作行云流水,十分舒畅,让我羡慕不已。
回到家我跟妈妈说了情况,妈妈很爽快地给我报了网球特训班,我欢呼雀跃。
记得第一次去学网球,我连拍子都拿不稳。这拍子好像千斤重似的,好不容易把拍子拿稳了跑步的时候又摔倒了,我的眼和手都出了血,巨痛无比。我哭哭涕涕地回到了家:“妈妈,我不想学了,太累了!”可妈妈说:“你听过坚持不解这四个字吗?学一样本领有一段时间的确非常难熬,但只要熬过了这段时间,坚持下来,就一定可以取得胜利。而且这是第一节课,也是你学习这门特长的新开始呀!”听了妈妈的话,我陷入沉思:“是啊,我不能这么轻易地打退堂鼓。”
于是第二天我又背着球拍进入了训练场,经过一次次的锻炼,一次次的坚持,一次次的'努力,我终于在众多学员中脱颖而出。我还代表学校参加过许多的比赛,还获奖了呢!
这就是我的拿手好戏——打网球,它给我带来了成就感,也让我懂得了做什么事都要持不懈的道理。
我的拿手好戏作文2
假如你跟我说,我的拿手好戏是啥?我能果断地对你说,游水就是我的拿手好戏。
六岁的情况下,有一次去泡温泉,我差点儿被水溺死,父亲了解后,下决心要我学习游泳。
赶到室内游泳馆,尽收眼底的是一个巨大无比的'游泳馆,泳道上面有很多冒了尖儿的钓鱼浮标。池中有许多小朋友,衣着泳装,带上游泳帽,的身上绑着浮漂,在好多个教练地领着下,正认真地学习游泳。
教练帮我系住浮漂,丝毫没有留情地将我推排水。“哗”的一声,溅起一阵波浪纹,倒是将我这只旱鸭子吓得不知所措,还行,水并不是很深,刚未到我的胸脯。
“呜——”一声吹哨声后,教练大声说出:“这堂课,大家学习培训蛙泳的基本蹬水姿势,大伙儿抓牢紧大通道,人体和河面尽可能平行面,两脚往上勾,两腿渐渐地收拢,迅速蹬出。逐渐!”教练一声令下,我教着教练的模样,趴到海上,“哇——”,一瞬间,口中被灌入了一大口水,有一股洗洁剂的味儿,吃不消,我“哇”的一口呕吐出去,好恶心啊!
然后,我继续训练,猛的一蹬脚,脑壳居然撞在了大通道的墙面上,眼下一瞬间飞过几个星星,可疼死我了。不练了!就在我觉得舍弃时,脑子里禁不住闪过出那一次去泡温泉,水淹在水中拼了命挣脱的情景。不行,为了孩子的性命,我应该始终坚持练下去。
就是这样,历经近些年的训炼,如今,不论是蛙泳、自由泳、或是自由泳、和蝶泳,我还样样精通。游水,早已变成我日常生活的一部分,也可以说就是我的拿手好戏了。
我的拿手好戏作文3
李昱希
在我们班,只要一提起我的大名,大家都会竖起大拇指,到底是怎么回事呢?这就得从我的拿手好戏舞蹈说起。
看!我这苗条的魔鬼身材。瞧!我这大长腿,都是靠跳舞练出来的!
我从上幼儿园开始就喜欢上了跳舞,妈妈就在外面给我报了一个舞蹈班。那个男舞蹈老师很凶,很严厉,让我们胯要挨到地,没有挨到地的要来压。我就没有挨到地,老师看到之后就来压了。我很害怕,几乎都要哭出泪来。"哇"我哭了……“咔",我好像听见了骨头错位的声音,痛苦的时间很长,胯慢慢摸到了地,老师放了手,但我的腿几乎不能动弹。当腿合上的`时候,骨头又"咔"地响了一声。下了课,我告诉妈妈我不想学了,但妈妈鼓励我不要放弃。我在妈妈的多次劝说下,坚持了下来。我现在换了一个地方学习舞蹈,但我依然没有松懈。
直到现在,我一直在学习舞蹈,学的是民族舞。我现在舞蹈考试已经过了十级,基本功也很好。
但就在我很骄傲的时候,意外发生了!我们去比赛时候,一向表现很好的我们在出场的时候出反了,因此,前面一段的动作和队形都做反了,直到在一个集合、散开的时候才回了原位,后面的也渐渐地走入正轨,这一次比赛拿了银奖。
我在班里舞会、儿童节表演,春节联欢会都会主动申请表演,每一次都会为班级争光。
瞧,这就是我的拿手好戏!
我的拿手好戏作文4
我的拿手好戏是一种音乐,只用嘴,却不吐一个字,说到这儿你肯定也猜到啦!那就是吹口哨。
爸爸在家里经常吹着那几首歌,什么《沧海一声笑》呀,早都听得我耳朵长茧子了。但是又无奈于自己不会吹口哨,不然,就可以来一个“帅气”的“反杀”。所以,我暗地里给自己定下目标,一定要超越爸爸,成为家里的“口哨达人”。
我只好厚着脸皮去找家里的“口哨达人”——爸爸。我走到在沙发上躺着的爸爸的身边,问:“爸爸,你口哨吹得那么好,能不能教我怎样吹口哨呢?”爸爸得意地叉着胳膊,一副骄傲的.模样。他幽默地说:“哈哈哈!我这个口哨达人果然名不虚传,都有学生来请教我了!”
爸爸先让我把舌头放平,嘴唇之间留一条细缝,缓慢地吐气。我试了一下,可是除了发出喷气飞机的声音、喷出一些口水,我一事无成。爸爸拍拍我的肩膀,说:“没事,我一开始也就是这样子,多练习,总是能成功的!”
半个月后,我确信我吹口哨的技术已经炉火纯青了。我找到爸爸,向他发起挑战。一首曲后,评委“我的朋友”给了我5分,比爸爸整整多了1分!我昔日的老师,竟成为了我的手下败将。
吹口哨,这个平常的技术,却带给了我无尽的人生哲理,又同时印证了那句名言:“世上无难事,只怕有心人。”
我的拿手好戏作文5
在我的童年生活中,最非常值得我显摆的便是我能做土豆泥。我做的土豆泥又香又嫩,都能够与麦当劳的相提并论呢。
做土豆泥的第一步是挑土豆,要挑色香味俱全好长得漂亮的。次之要削好土豆,将土豆放入锅内煮熟。接着就是最重要的一步——配制料汁,将一小块无盐黄油放入水里,添加适量牛乳,黑胡椒粉,香油和生抽酱油,大概搅拌后放入微波炉加热内加温20秒,它出去后再充足搅拌——由于这时候无盐黄油早已溶化,更强搅拌。这时候取下已蒸好的土豆,用专用工具将其倒成泥,随后晾干土豆泥,使其变温,接着将调好的.汁放入锅中炒糖色并煮开。最终将丝滑甘甜的料汁浇在白嫩嫩的土豆泥上,这家常小菜就做好了啦!
我第一次做土豆泥的情况下提心吊胆,十分焦虑不安,就怕犯错一步,自然我成功了。接着我又干了一大铁锅土豆泥。并突发奇想将,我做土豆泥的全过程公布在了抖音上,无需想——那一天一家人守着一锅土豆泥低头苦吃,祖父还夸我做的好呢!
但之后的某一天同学们来我们家玩,得意洋洋的我决策给他们露一手,沉浸在激动中的我大脑一热手一抖,一不小心把酱油当生抽酱油用了,做出去的制成品又黑又恶心想吐,令人一点胃口也没有——取出大戏演砸啦。
我眼中的自己的特长,还有机会你也来品味一下我的张氏土豆泥吧!
我的拿手好戏作文6
炒土豆,是我的拿手好戏,也是我最骄傲的特长。
制作土豆丝,要选又大又圆的豆,选好土豆,拿出剥削刀,将土豆去皮,再放入水里洗净,然后再将土豆切成土豆丝,准备好需要用的食材,锅里倒上油,等油熟了,倒入豆进行翻炒,炒一会儿,就洒上盐和味精等等佐料,最终洒上葱,喜欢吃酸的还能够加点酸萝卜,一盘香喷喷的土豆丝就这样大功告成了。黄灿灿的,十分美味。
我第一次做土豆丝还是在10岁,那天是周末我突然想学做菜,妈正在厨房做菜,我溜进厨房,望着妈妈,“我想学做菜了”“呦,太阳打西边出来了”“快教教我嘛,就做我最喜欢吃的土豆丝吧”说完,我们就开始行动起来,妈妈一会儿叫我洗土豆,一会儿叫我给土豆去皮,过了好久,最终轮到我炒菜来了,等油熟了,把土豆倒入锅里翻炒,“快快快,放盐”妈妈催着,我按照妈妈的指示做了,油锅里散发出香味。土豆丝一会儿就出锅了,黄灿灿的看起来十分好吃。
我尝了一口,和妈妈做的.味道一模一样,我骄傲的对妈妈说:“你看我做的多好吃。”“还不是我在旁边指挥你,你又本事自我做一个。”妈妈不屑的说。“自我做就自我做。”我又回想起妈妈教我的做法。慢慢的做。先放入油,等油熟了再放土豆丝。进行翻炒,然后再加佐料。不大一会儿一碗热气腾腾的。土豆丝又做好了。能够一尝这味道不对劲啊。我把盐放成了白糖,妈妈不禁笑话我。这次可出丑了。
从那以后我就学会了炒土豆丝,炒土豆丝成了我的拿手好戏!
我的拿手好戏作文7
我的拿手好戏是下象棋,我非常喜欢下象棋。烈日炎热的夏季,在大家小院儿的服务平台上,一顶乳白色户外帐篷下,我取出了旗盘,摆好像棋子,每每我手持棋子时,一股决胜千里之感溢于言表。
“快来,对决一场吧!”我向另一方挑戰,“来就来,谁怕谁?”他是大家院儿里下棋数一数二的大神,年龄与我类似,看着我下战书,激得他斗劲十足,坐着正对面的椅子上。十分不屑一顾地望着我。摆放棋后。我信心满满,让了他一步,他进了“兵”,我上了“马”,他上“象”,我依然上“马”。看热闹的人从一两个到五六个越围越多…。他挠着头想来想去,却不知道我究竟上“马”做什么?他越迟疑,我越激动,由于我这一招数一旦取得成功——连环马,那他的赢率可就减少了。
赛事开展到日趋激烈,伴随着我谋略的.取得成功,他一步失了主动权,一旁有些人逐渐为他心急,有些人夸赞我的身怀绝技。太阳光越升越高,温度也愈来愈热,他愈发着急了,但见他出了一头汗,稍候他忽然坚定不移地拿出棋子,硬吃完我的一个“马,而他的“车”都不保了。“完后!赢不了,认输吧!”另一方只有迫不得已认输。
哪些,你跟我说这象棋从哪学的?那是我四岁时天天看高清爷爷下棋,尽管我都不大,不明白棋牌是什么原因,但口中总听爷爷叨唠着:“吃完它!吃完它!”。六岁时,我逐渐和爷爷下象棋,那时候,即便爷要我“车马炮”,因为我赢不上。之后,我慢慢地了解了棋牌的下棋招数,也渐渐地找到觉得,不断挑戰爷爷,历经了六年,练出了今日的下棋时间。
上苍苦心人,六年的训练与累积,使我获得了很多场棋,总算造就了我的拿手好戏,也要我获得了无尽的开心!
我的拿手好戏作文8
大家都有自己的拿手好戏,拿手好戏就是自己做的比较拿手的一件事,如捏橡皮泥,画画,炒菜……,但我的拿手好戏是做冰棍。
冰棍在夏天是人们降暑的好东西,它凉凉的,夏天的太阳热热的,你把冰棍放在嘴里入口立化,那冰凉的感觉真是太爽了!
做冰棍就要拿出我神秘的法宝了——冰棍模具,准备一些果汁和一些水果。首先,把果汁倒进模具里面,把水果切成水果片,把水果片一片一片地放进果汁里面。记得水果汁不要倒得太满了,要刚刚好哦,接着用模具的盖子盖上果汁,把模具放进冰箱里。下面就只用等着果汁冻成冰棍了,大约几个小时后,一个水果冰棍就做好了。
做一个水果冰棍还不够,我尝试用其它的材料来制作味道不一样的冰棍。这次我准备汽水,还有一些软糖,首先,汽把水倒进一个可乐瓶里面(塑料的.瓶子),然后往汽水里面扔一些软糖进去,把可乐瓶的盖子盖上放进冰箱里,这样就做好了。
有一次我和朋友正在玩,我突然想起了我做的冰棍和可乐瓶里面的汽水,我跑回家,把冰棍模具和可乐瓶都拿了出来。首先,我打开了冰棍模具,我舔了一下,哇!那冰棍简直是太好吃了,有水果的甜香。接着我迫不及待地把可乐瓶用力往地上一摔,里面的汽水被摔成了粉碎,我把它倒进了碗里,一勺一勺地吃了起来,嗯,这个更美味,有汽水甜甜的味道,还融进了软糖的味道。
在夏日里吃冰棍,真是太爽了,不过现在已经变成了冬天,我等着下一个夏天的时候再用我的法宝。
我的拿手好戏作文9
我看似是一个平平无奇的小男孩,但也有一手深藏不露的拿手好戏,比如我会做弓箭。
很多人认为弓箭做起来十分麻烦,但其实做起来并不麻烦,麻烦的是材料问题,如果要做,你要准备以下材料:罐头、木条、富有弹性的树枝、结实的绳子,有能力的还能准备三片羽毛。准备完成后就要将罐头上的铁片剪一块大约长5厘米宽2厘米左右的长方形,在剪的时候要小心不要划到手,或者你也可以找大人来帮你完成这一步。剪下来之后呢,就要把这块铁片修剪成一个箭头的形状,然后拿出准备好的木棍在它的头上刻一个深一点的插槽,然后将铁片插好,再在尾部刻一个小凹槽,并且在箭身的尾部用小刀刻三条互相对称的凹槽,再将收集的羽毛小心地对切开,注意这里的羽毛大小要一样,我做的时候用的'是鹅毛,划的时候要特别小心,不要划破,因此这里建议多准备一些羽毛备用。弄好了之后在用胶水把羽毛粘上去,把羽毛安好之后就成功将弓箭中的箭做好了。接下来是弓了,找一根富有弹性的树枝,一根结实的绳子(一般要比做弓的树枝长一点)准备完了以上材料后就可以开始做了。但在这里我要提醒一下,一根好的富有弹性的,可以弯曲又不会断裂的树枝是很难找的,我曾经为了找一根合适的树枝用了整整一个星期。找到合适的树枝后,用小刀在它两端两厘米的位置,用小刀刻两道凹槽,再将准备好的绳子用结打好,这个结叫做“一圈和两个半挽结”先将绳子绕弓一圈。然后将绳子一端从弓弦下穿过再从空环中穿过来,拉紧,然后再重复一次,在另一端也打一个结,一把弓就大功告成了。
将弓做完后你还可以用里面塞了稻草的废弃抱枕来做靶子,这样就不至于你没地方练习箭术了。
我的拿手好戏是做弓箭,那么你的拿手好戏是什么呢?
我的拿手好戏作文10
人人都有自己的拿手好戏,而我的拿手好戏是打羽毛球。
曾经,我被打得“落花流水”,战况惨不忍睹。不服气的我去学习了打羽毛球。庆幸的是我遇到了一个很有耐心的教练,经过了一段时间的刻苦训练,我终于学成,可以“下山”了。
我又一次和昔日的“冤家”进行较量。来到比赛场地,我拿出球拍,深呼吸了一下,摆好准备姿势。对方一上来就打出了一个高难度的旋转球,我差点没接住。“不简单啊!”我心想。我也不甘示弱,打出了一记正好压线的高远球。“好球!”伙伴们叫到。对方又一次开球,是一记侧高球。我右脚向后一蹬,左脚“嗖”地一下出去了。紧接着,我手臂用力一甩,球像离弦的箭一样,飞了出去。可对方也不是吃素的,反手又是一记扣杀打了回来,但我还是巧妙地把它挡了回去。“牛!”伙伴们惊叹道。这时候对方已经气喘吁吁、大汗淋漓。我的嘴角微微上扬。时间一分一秒过去,我们的'比分差距越来越大。最后,我打出了一记扣杀,他身体向前一扑,整个人趴在了地上,他的队友连忙把他扶起来,架到旁边的凳子上,慌里慌张地给他拿水,询问他的身体情况。这场比赛,我以大比分获胜了。他们走后,伙伴们将我团团围住。“可以可以!”“多年不见,本事见长啊!”听到了大家的赞扬,我的心里美滋滋的。
羽毛球是我的拿手好戏,它让我明白了“君子报仇十年不晚”的含义,也懂得了“永不言败”的道理。
我的拿手好戏作文11
每个人都有自己的拿手好戏,比如唱歌,跳舞,打羽毛球等,而我的拿手好戏就是包饺子。
我的拿手好戏是包饺子,这是因为我非常喜欢吃饺子,而饺子也是我们中华民族的传统美食,我从小时候就开始练习包饺子,虽然历经艰难,但我最终还是学会了包饺子。
有一次,有几个同学来我家玩,中午我和妈妈就留他们在家里吃饭,经过商量我和妈妈准备包饺子来款待他们。饺子馅、饺子皮准备好后,开始包了,我和妈妈分别坐在桌子两端。妈妈用的是圆形的饺子皮,而我用的是方形的饺子皮。妈妈先拿一个饺子皮,然后在饺子皮的上方撒一些面粉,接着用筷子夹一点饺子馅放到饺子皮里,再把皮对折一下,最后用手把每一个边边角角捏到一起,再用手一挤一个精致、小巧的“饺子公主”就出场了。该我表演了,我先拿了一个方的饺子皮放在手心上,接着用筷子夹一点饺子馅放在皮上,然后用较窄的一头向前卷去,再捏住两边,往里交叠在一起,最后再把边角捏紧。本来以为可以做出一个“饺子王子”出来的,谁知一不小心把馅放多了,成了一个胀破肚子的.大汉,同学们见状都哈哈大笑起来。在同学们愉快的笑声中,不一会儿,所有的饺子都包好了,那一个个排列整齐的饺子就像列队等待检阅的士兵,等着我们品尝。
饺子煮熟了,大家都迫不及待地大吃起来,当他们刚吃了一口,都禁不住称赞我和妈妈:“你们包的饺子太好吃了,要不然你们开个饺子店吧!”听到了我的拿手好戏被夸赞,我的心里甜滋滋的。
现在我已经是六年级的学生了,随着学业的加重,展示我的拿手好戏的机会也少了,但是从我的拿手好戏中,我明白了:不论做什么事,一定要多练习掌握技巧,只有这样才能做得更好。
我的拿手好戏作文12
我身边的同学,有人的拿手好戏是下象棋,有人是算术,有人是唱歌,也有人是玩魔方等等,而我的拿手好戏,绝对没有人能够猜到,因为我的拿手好戏是种菜。
我的拿手好戏之所以是种菜,完全就是因为我的爷爷喜欢种菜。小时候,我就常常跟在爷爷身后,看着爷爷将从集市上买来的种子埋入泥土里。然后一天一天过去了,这些种子居然变魔术一般的长出了新芽。这可是让我好奇了许久,那时候的我一直在问爷爷,我问:“为什么一粒这么不起眼的小种子能够找出这么大一片的.叶子?”
我是亲眼瞧着那一粒粒小小的白菜种子被爷爷种在泥土里,然后一天天长大,长出了这么大的一片叶子。爷爷当时神秘莫测的对我说:“这啊,就是生命的力量。”
跟随着爷爷久了,我对种菜也产生了浓厚的兴趣。于是在一年的春天里,我主动朝着爷爷说道:“我也要来种菜,要种出一颗大大的白菜。”爷爷非常乐意的答应了。于是,爷爷领着我去地里松了土,然后又将泥土分成了几个竖条,在隆起的泥土里种下了种子,然后浇水。在种子被埋在泥土后,好长一段时间里,我们都得注意着去浇水,还有施肥。
就这样,在我一日一日的照料上,我种下的种子萌出了芽。见到这一幕,当时候的我简直跳起了老高,这实在是令我太兴奋了!之后,每一年的春天,一有时间,我就帮着爷爷在园子里忙活着,渐渐地不管是我种下的种子,还是菜苗都长得极好。我瞧着这些长势极好的蔬菜,心里干豆无比的高兴。
于是,慢慢的种菜就成了我的拿手好戏,就连爷爷都在夸奖着我,能种出一地的好菜来。
我的拿手好戏作文13
在一个画室里,一个小女孩正坐在椅子上,认真地绘画着图纸。只见画中的芭蕾舞女孩穿着一身雪白的舞裙,正跳着优美的舞蹈,画面是如此的栩栩如生,令人称赞。
没错,那个作画的女孩就是我。我非常喜欢画画,在学画的五年中,我曾烦恼,曾欣喜,但是不可否认,画画就是我的拿手好戏。
五年前爸爸带着我参加画展,我突然观察到一幅油画,画中是许多贵族的王子和公主都在一个大厅中聊着天,跳着舞。人物十分生动,连公主裙子的`细节也画得十分精妙。这使我看得入迷了,整个人都沉浸在其中。爸爸笑了笑,对我说:“这幅画是不是很好看呀?其实你长大了,也可以画出来的。”说者无心,听者有意,我却把这句话当真了,当场就让爸爸给我报了画画班,我想去学画画。
第二天我就高高兴兴地去画画班学画画了。
记得那天我信心满满,不一会就画好了一张简笔画,得到了老师的表扬。这让我学画画的劲头更足了。自从这次之后,我每天勤学苦练,在上课时认真绘画,到家还画画,甚至可以画一整天。可时间一久,我觉得自己没有进步,天天画画也让我觉得枯燥,我不禁有点想打退堂鼓了。
可就在我有一次作画时,听到了老师们的对话:“我们班xxx很有天赋,她来的第一天画的那张画,真是让我出乎意料。”“是啊,如果再努力一点,她肯定可以画的更好。”老师的对话让我惭愧,也瞬间激励了我,我重新拿起画笔,开始画画。
最后通过的努力和坚持,我的画画技术突飞猛进。在老师的鼓励下,我参加了许多关于画画的比赛和活动,也获得了许多荣誉和奖项。
时至今日,画画成为了我的拿手好戏,它也成了我生活中不可或缺的一部分。
我的拿手好戏作文14
你看,在书房墙上挂着的是我三次参加“友阿杯”的奖牌,还有那九张舞蹈比赛的奖状,都是我用汗水换来的成绩。每次学校里有文艺活动,总少不了我的节目。
“她跳得真不错!”耳边传来一声夸赞时,我又想起了两年前的一天。
我又去上舞蹈课了,看见同学们的基本功那么好,我当然不甘落后。那节课,我的目标是竖叉四块砖贴地。可这对我来说并非易事啊!
我迅速跑到钢琴教室拿了四块练习砖头,然后开始耗腿。一开始,我的腿离地板还有整整一个小臂的距离,于是我把手搭在了砖头上,让两腿叉开的那个点容易下去些。我咬着牙,努力保持身体平衡,手背上的血管都已经凸起来了,两腿感觉要分家了,呼吸也渐渐急促起来,整个人都在颤抖……突然,我想起观众们的期待的目光,想起老师的叮咛,想起妈妈的鼓励,我告诉自己:我得坚持,我得继续!
慢慢地,疼痛感消失了,可是,我耗了一节课时间,腿的位置却只下降了三四厘米的距离。我有点着急了,使尽力气往下压,再压,成功了!
我兴奋极了,疼痛与高兴的泪水一齐涌出来。老师走过来安慰我说:“你很棒,没关系的.,该走的路总要走的,老师相信你的努力总会有回报的!”老师的一番话让我更有信心了!
日积月累,我现在已经可以轻松地下竖叉了,舞蹈中基本功的难点也被我一一解决了,随之而来的是我的舞感也提升了许多!
我为我的拿手好戏自豪,更为自己坚韧的性格自豪!
我的拿手好戏作文15
每个人都有自己的拿手好戏,有的是画画,有的是跳舞,有的是骑独轮车,而我的拿手好戏就是做拌面。
不知不觉,新年已经来临,家人们都在忙碌着。我想新年中我应该做点什么。于是,我决定展示一下我的厨艺,做一盘我的.拿手好菜——拌面。
我来到厨房,系好围裙,拿出刀和菜板放在桌子上,又拿出蒜头和方便面,然后把蒜头的皮剥开,就在菜板上剁起来,“砰砰”声在我听来像在打鼓,左一刀右一刀,很快就剁好蒜泥,真棒!
激动人心的时刻来啦!我开着了中火,往锅里倒油,油从一开始的平静,逐渐冒起小泡。是时候了,把剁好的蒜泥倒进锅里,瞬间发出“哗啦哗啦“的声音,像是在翩翩起舞,我看着都开心极了。
过了一会儿,一股香喷喷的蒜香味飘过来,这时候要把酱油和白沙糖加在里面,调制成一种酱料,这可千万不能掉以轻心了,时间要控制得很好才行。如果收火快了,酱料就入味不够好吃了;如果迟了,酱料会糊了。我在心里默念着20秒,然后立刻收火盛进碗里。这时的香味更加令人垂涎欲滴了。
到煮面条了,在这之前我准备好了冻的冰水,我先把面条放入另一锅沸腾的水中,盖上锅盖煮1分钟,再拿筷子把它弄散,用隔网把它捞出来放进提前备好的冰水里过一下水,这样会使面条变得更Q弹,俗称“过冷河”。上盘后,把调好的酱料撒进面里,搅拌均匀,再放上几片生菜和妈妈卤好的牛肉,香喷喷的拌面条就做好了。
我把拌好的面,端到爸爸面前,果然不出我所料,爸爸吃了一口,咂咂嘴,连连称赞:“好吃极了!”妹妹在一旁津津有味地品尝着,不时竖起大拇指说:“姐姐做的拌面比爸爸做的更好吃。”听着家人的赞美声,我感到无比的幸福。
这就是我的拿手好戏——拌面条,你们想吃吗?
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