包饺子作文汇总(15篇)
在生活、工作和学习中，大家都经常接触到作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编整理的包饺子作文，欢迎阅读与收藏。
包饺子作文1
寒假在小金家做作业，有幸跟小金奶奶学包角子。
包饺子的第一件事是做面团。慢慢往盛满面粉的盆子里加入温水，翻压面粉，让水和面粉充分搅拌成面团。奶奶一边指导一边示范:揉面的手法可以有一点讲究，手要强硬，不要太猛，这就是所谓的技巧。面条活的好不好，直接决定了饺子皮的弹性和口感的顺滑。我和小金边练边听奶奶教生活面“三光”标准:面光、手光、盆光。面条吃完后，用盆盖住，放在一边1-2小时。这叫醒面，为了增强面团的'弹性和韧性。
醒来后，我们把面团切成几大块，再切成细长条，再把条切成饺子大小的小面团。把它们卷起来压下去之后，就成了白色的面片，然后就卷出来了。奶奶在桌子上撒了些面粉，以防粘着。她一手拿着小擀面杖，一手拉着面团坯的边缘。她很快地把面团擀平。她的手法很熟练，皮肤也是几下就形成的。它是圆形的，厚度均匀，中间略厚，边缘略薄。在她手里很滑，拉两次都断不了。哈，轻松！我怀着极大的兴趣伸出手，开始工作。同样的两件东西拿在手上，我左右开弓，但马上就变了。要么卷成方形馄饨皮，要么压在手指上，要么就变成不规则的花瓣形状，左右两手都那么不配合。看似简单的动作一上手就难倒了我。但是不要以为我会放弃，我不会。眉头一皱，计上心来。我马上发明了一种独立专利的快速方法——把面团坯压扁，横滚竖滚，在斜刺上来回打孔。哎，确实有点像，但是中间细，边缘粗。我不这么认为。结果我知道了包角子里什么叫“开馅”。
真正的包饺子开始了。我学我奶奶的例子，把饺子皮摊在手上，把肉放在中间，然后把两边合上，捏一下，包好。虽然没有以前那么差，但毕竟不是“老手”。当然，馅料的多少是很难控制的，要么馅料多了就成了“开笑”，要么馅料少了就成了“穷鬼”。但是，在奶奶的指导下，我终于包好了一些可爱的“小肥猪”，奶奶还教了我一个“捏麻花边”的小把戏。就是用大拇指沿着皮革边缘，沿着同一个方向向前慢慢揉出来，真的不错。你看奶奶包里的饺子，一个个，排着整齐的队伍，昂着头，像背上精力旺盛的小鲤鱼，好像随时准备“跳龙门”！但是那些小鲤鱼的“鱼背”花边太难捏了，我决定下次学。
最后一个过程最重要，就是“吃”！热气腾腾、香喷喷的饺子一上来，小金和我就迫不及待地一起工作。吹走热气，细细的咬一口，顿时满嘴清新的香味，更多的喜悦和成就感流进心里...虽然包饺子的很多技巧没有掌握好，但我没有被难倒，下次我会更多地学习烹饪食物！
包饺子作文2
小孩子们都喜欢过节，因为在节日里，可以海吃海喝，小时候的我也不例外。给我印象最深的要属儿时的春节。
记忆中小时候的春节总是一大家子十几口人团聚在一起，喜气洋洋。大年三十，家人们便把过年准备的好吃的好喝的拿出来享受。大家围在客厅，一边吃着瓜果一边唠家常。这一天，家中年纪最长的老人也是容光焕发，享受子孙满堂的天伦之乐。
到了下午四五点钟，就该准备午饭了。奶奶和母亲去和面为包饺子做准备。我总爱去厨房捣乱，这时候偏要尝试和面。站在小板凳上刚刚能够得到面盆，把小手塞进面糊糊里，也不懂什么技巧，只是一顿乱搅。母亲瞧着厨房快被我掀了房顶，便接过手来，顽劣的面粉在母亲手下瞬间变得乖巧，三下五除二就已然变成了一个大面团。而这时的.我却早已带着沾满面粉的手和脸不知道溜到哪里去了。
等和好了面，就开始包饺子了。这个时候大人们都要参与包饺子，因为全家十几口，要包好多才会够吃。大家有的站着有的坐着，总归是拥挤地围在了桌子边上。家人里似乎个个都是做饭的好手：有的揉面，有的切段，有的擀皮，有的和馅，有的包饺子。大家都各司其职，说说笑笑，手里不停地摆放着包好的饺子，一会功夫便可以包出一大盘饺子。
那时，家里只有我一个小孩子，没人玩，我就自找其乐。一会儿就溜到了厨房，然后挤到桌子旁边，比葫芦画瓢，学着大人的样子包饺子。先拿起一张擀得圆圆的饺子皮铺在手心，用筷子在装馅的大盆里捞出一小块馅盛在饺子皮中心，把两边窝起来，用另一只手把两边的皮摁在一起，一只丑兮兮的饺子便落成了。那个时候，母亲总是把我包的饺子拣出来，说谁包的谁吃。
胡闹了一会儿，大人们便把沾了一身面粉的我轰出来了。于是我在院子里随便溜达一会儿，饺子就煮熟了。几个破了皮、露了馅的便是在其中滥竽充数的我的胡闹饺子。拿起一个就吃，除了卖相不好，味道还蛮不错的！
我吃着香喷喷的饺子，这时候父亲就该去放火鞭了，一大串长长的火鞭，要响一大会儿呢。吃完饺子我就出去捡炮，捡来的炮掰开用火点着玩，可爽了。我虽然是一个女娃娃，但是，男孩玩儿的我都玩儿过，甚至比有些男孩子还“野蛮”。
吃过饺子，玩一会儿，我就坐在床上，可不是睡，是听母亲讲故事。母亲说除夕夜要守岁，一夜不能睡，所以，母亲就开始给我讲她一个又一个老掉牙的大瞎话了。听着听着，也不知道啥时候就睡着了，等第二天早上醒来，母亲又包好了饺子，等着我吃呢！
小时候的春节虽然没现在这么多好吃的，好玩的，但是却充满了乐趣。小时候的春节将是我最美好的回忆！
包饺子作文3
人生路上，有许的"第一次"：第一次做饭，第一次一个人在家，第一次学走路，第一次旅游等。这些第一次，就像许多星星，在我们的成长道路上，绽放出闪亮的光芒，为我们照亮前方。
许多人过年，家里都会煮饺子，大家也都吃过饺子，那你们知道，香喷喷的饺子是怎么包的吗？我想许多人都看家人包过吧！
那天，是记忆深刻的.一天，因为我第一次包了饺子。首先，我们要准备好面粉和水，为了这次包饺子，爸爸在几天前就买了一大袋面粉。接着，我和爸爸从厨房里抬出了一个大红盆，放在了棕木桌上，以1：1的比例倒入了面粉和水。要准备揉面了，只见爸爸冼好手之后，在盆里揉了起来。一下，二下，三下……那面粉渐渐成了面团，爸爸皱起了眉毛，显然是揉的有些吃力了。他的手不紧不慢的揉着，眼睛在面团上扫来扫去，似是每一个角落也不放过。
面揉好了，接下来就该擀饺子皮了。爷爷一手拿着擀面杖，一手拿着大白盘，唱着歌走了过来。他与爸爸一起把面团从盆里倒了出来，之后一人一头把面团搓成长条形。这些面团就像一条大蛇在桌子上扭来扭去，似乎想要逃离我们的"魔爪"。爸爸用菜刀把面团切成一段段的，爷爷把每一段都揉成了小圆团儿。那一个个小圆团像汤圆儿似的，让我忍不住想咬一口。爷爷用手把面团按扁，之后用擀面杖擀了起来。哎！我的"汤圆儿"给擀没了，真可惜。不过待会儿就有饺子吃了，汤圆儿下次再吃吧！
现在，我要和妈妈、奶奶一起和肉馅儿了。奶奶从菜园里摘了一把葱，妈妈买了一些蒜和一斤肉，我在厨房里接了一碗水为待会儿包饺子用。只见妈妈用菜刀把肉剁成了肉泥，放进了一个大碗里，奶奶则是把蒜皮撕掉，再把蒜瓣捣碎，放进碗里与肉泥一起搅拌。姐姐一直在一旁切葱，在妈妈搅拌时，倒进了这香香的大葱，任何食物加点葱都会香喷喷的。
馅儿也和好了，皮也擀好了，万事俱备，只欠包饺子了。我用左手拿起一张饺子皮，右手拿起筷子往里面放了许多馅儿，结果包不拢了，我使劲儿一捏，饺子皮被我捏破了，我赶紧又包一张，另一边也破了，我就又包一张，于是，这个用三张皮包的饺子就出现了。与姐姐包的饺子一对比，我包的简直惨不忍睹。这时候，妈妈走过来，耐心的教我："包饺子馅儿不能放太多，一勺就够了；捏的时候不能太用力，不然容易破；捏饺子皮时要沾一些水，不然捏不紧，煮的时候会开。"我按照妈妈的方法，果然包的好多了，我一连包了十几个。
吃饺子时，我的嘴里烫烫的，心里暖暖的。
包饺子作文4
近来正值防疫时期，在家里正寻思新玩法。玩的都玩腻了，又不想学习，干脆下午饭包饺子玩吧。
饺子皮和饺子馅都归妈妈准备。下午激动人心的时刻终于到了，妈妈从厨房端来一大碗饺子馅，连同饺子皮放在茶几上，将手洗干净，就来包饺子了。
这是我第一次包饺子，手一点儿也不灵活。我和所有初学者一样，半晌才包出一个“四不像”。再看看妈妈，不急不慌，“刷刷”两下，一排结构整齐划一，大小丝毫不差的饺子就出现了。我的成品放在这整洁的.“队伍”当中显得格格不入。
见到这种情形，我更起劲了。我拿起第二张饺子皮，托在手心，放上馅儿。不好，馅儿多了，我的饺子鼓囊囊的，根本合不拢。我连忙又舍去了一些馅儿，可惜，这次馅儿又少了，成了馄饨，肉少皮倒大，不中吃。我只好再添了点儿……就这样，十分钟过去，我的“军队”也编造出来了，结构一致，可惜就是“体型”上有些小毛病，饺子有大有小，“肚子”里的馅有多有少：我无法控制好饺子馅儿的量!
于是，关于这个问题，我就请教了妈妈：“妈妈，包饺子怎么才能做到每个饺子的馅儿多少相等?”“这个……给你还说不清。”这个回答还真含糊，于是我又问：“那您是怎么做到每个都那么合适的呢？”“熟能生巧呗。”这个回答真简便。我看问不出什么，便一个人在那里琢磨。
熟能生巧？就像“卖油翁”一样吗？书本上卖油翁的故事我是看过的，那本领真叫一个绝。书上写到：“（卖油翁）乃取一葫芦置于地，徐以杓酌油而沥之，自钱孔入，而钱不湿”我曾经也尝试过“以杓酌油而沥之”用的是油壶，可手一抖，油就糟蹋了，可想而知，熟能生巧源自生活实践。
我望了望眼前的饺子馅和饺子皮，心想：像卖油翁一样吗？可以试一试。于是，我又发动马达，开始工作，像先前那样，取一张饺子皮，托在手心上，倒上馅，或多或少，先试出一个合适的量，再仿造这一个，一个一个包下去。我自告奋勇地“夺取”了全部制造权，用更多的任务“演练”自己，想要达到“熟能生巧”的地步。
终于，在我历练了百般艰辛后，我包出的饺子可以称得上精品，先前控制不好馅的量的毛病在我身上一扫而光。现在的我，但凡上手，不用动脑筋思考，很熟练地就取好馅，包的好饺子，心中便美滋滋的。我渐渐懂得，万事学而能熟，熟能生巧。
包饺子作文5
每年的大年三十年夜饭，桌子上的饺子是必不可少的。今天又是年三十，我对妈妈说：“妈妈，我今天想自己包一次饺子，可以吗？”妈妈笑了笑说道：“当然可以啊！”。
做饺馅
我和妈妈拿了一些鲜肉、白菜和萝卜先把它们洗干净，然后小心翼翼地剁碎，最后加上各种调料，再淋上一大勺滚烫的热油，刺啦一声响，一整浓郁的香味已经飘了出来，接下来就是使劲地搅啊搅，叫得我胳膊都快酸了，等搅拌匀了，肉馅也就做好了，我闻了一下，真香啊！妈妈看着我的馋样，笑着说：“别再闻了，口水掉进锅里了！”
包饺子
肉馅准备好了，接下来就是包饺子了，只见妈妈老练地拿起一张面皮放在左手心，用小勺子舀一勺饺馅放在面皮的.中心，然后噌噌噌捏几下就做出了一个月牙似的饺子。我心想，原来包饺子这么简单啊。我也学着妈妈的样子拿一张面皮，放了点馅，然后开始捏，虽然是也包好了，可是，我包的饺子根本就立不起来，看着不像月牙，倒是像一把扇子。妈妈看到我包的饺子笑着说道：“还不错，比我第一次包的饺子强多了！”说着又给我仔细示范了一遍。这下我似乎掌握了窍门，我先把面皮放在左手心，然后舀两勺饺馅小心翼翼地放在面皮中心，不能让油粘在面皮的边缘。为了让面皮粘得牢一些，我还在面皮的周围抹了一点水，再把面皮对折，用左手握着，用右手的大拇指和食指，先把从饺子的右端捏起，逐渐向左端捏过去，直到整个饺子边都被牢牢地捏在一起，看着我的第二个饺子鼓鼓地站在案板上，妈妈也说我进步很大。我越来越熟练，一个两个，三个，我包了很多，包的饺子也一个比一个好看，看着它们一个个整齐的排列在案板上，像等待检阅的士兵！我高兴的像个得胜的将军！
煮饺子
饺子包好了，接下来就该煮饺子了。
妈妈告诉我，煮饺子是有诀窍的，必须等水开大了，才可以下饺子，我按照妈妈给我的办法，等水开了以后，把饺子一个一个的下进锅里去，又学着妈妈的样子，用铲子轻轻的把饺子从锅底下铲起来的，防止它们粘在锅底。就这样，一个个饺子从锅底漂浮了起来，变得白白胖胖的，在锅里翻滚着，我刚要把它们捞出来，妈妈急忙说，还不行！还需要加点冷水，要不然煮不熟，“哦”我真是有点着急了，这个时候的时间感觉很慢啊，加完水又过了好一会儿，水才又开了，饺子们又开始在锅里翻滚了，我感觉差不多了，就赶紧把它们捞了出来，盛在盘子里。
吃着香喷喷的饺子，我心里美滋滋的，我感觉今天的饺子格外香，因为，这里面也有我的功劳啊！
包饺子作文6
兰山上，两支队伍正在如火如荼的比赛，一方是小黄人队，一方是神偷奶爸队，一队在大厅，一队在厨房。两方虎视眈眈、剑拔弩张，他们都是同学，甚至是好朋友在这里到底发生了什么？原来……
十一点钟比赛正式开始，两队比赛包饺子，看哪个队饺子包的数量多、花样多、摆的造型漂亮。我满不在乎的想，我们有会擀皮的李佳、有想象力丰富的马新蕾、有心灵手巧的黄曼琪和马羽萱，还有一对细心的同桌，更有几位颇有经验的妈妈们，我们还怕不赢？
一场没有硝烟的战斗打响了。
大家分工明确，揉面的揉面、擀皮的擀皮、包的包、摆的摆，干得真是热火朝天。这时，我们惊奇地发现刘宝旭的`妈妈在我们这里包饺子，自己却一点也不知道，显然大家都察觉出有异样，可就是不动声色，不一会儿，外边的宁静被打破了，几个“彪形大汉”撩开门帘冲了进来，对着刘宝旭妈妈喊道：“阿姨，你怎么在这儿？怎么帮他们包饺子？你是我们队的啊……”阿姨先是一愣，然后说：错了、错了我看错了，就头也不回的走向他们的阵地，我们哄堂大笑。
不一会儿，他们又来了，想要明目张胆的窥视我们的作品，见其来者不善，我们也不甘示弱，双方大打出手，各不相让，终于，门被攻破，敌人一拥而入，我们连忙把作品用手遮挡起来，他们只好一无所获、无可奈何的退回去。
我和李佳决定铤而走险，去逗一逗他们，我们故意虚张声势，让他们自己关门，因为门是双重锁，里面一锁我们再从外面一锁他们就出不来了。我们拔出钥匙，得意洋洋的哼着小曲，只听他们喊叫着：“门咋开不开了，门开不开了……”我们大步流星、洋洋自得的回到厨房，安安心心包起了饺子，钥匙在口袋里叮当作响，好不快活……过了好一阵，宋子元把脑袋探进来嚷嚷道：“我们的门坏了、我们的门坏了，我先是一愣，又好笑又好奇他们是怎么出来的？还没问，宋子元就自我陶醉地说：“我们‘翻窗倒海’而来”，“哈哈，哈哈，大家笑得喘不过气了……”
时间一分一秒的过去，大家齐心协力，包的饺子也是五颜六色、五花八门，有老鼠饺子、月牙饺子、柳叶饺子，元宝饺子，我们把饺子摆放成春、福、年、花等形状，真是美轮美奂，让人垂涎欲滴。时间有时候真调皮，悄然流过指尖，你却没有发觉。最终我们队以数量、花样、摆的造型战胜了对方，我们欢呼雀跃，感受到劳动的美好与快乐！
包饺子作文7
暑假的一天，妈妈去发书我自己在家。妈妈告诉我：“我大概半个小时就回来，馅我已经拌好了，你先和好面等我回来一起包饺子，你不用着急。”说完妈妈就走了。我和完面用保鲜膜封好，一边看书一边等妈妈。我左等右等也不见妈妈回来。突然妈妈打电话给我说：“妈妈会晚些回家，你自己把饺子包好。”放了电话，我心里有点兴奋，还有点忐忑。兴奋地是我可以自己独立包饺子了。忐忑的是我怕自己包不好。
我没有耽搁，一步步地做起来。首先和好的面搓成长条，再把面揪成一个个小球;然后用擀面杖擀成圆圆的饺子皮。其实这些之前我都做过，所以并不觉得有什么难度。接下来就得上手包饺子了，我先在脑子里想了一遍平时奶奶和妈妈包饺子的样子。于是自己用筷子从盆里夹出一点馅放在饺子皮中间，再把饺子皮的一边向它正对着的另一边对折，把边缘捏紧不让馅露出来。如果捏不紧总露馅的话，我就捏住边缘的两层皮往里折一小下，然后压平，这样就可以把边缘牢牢地固定住了。终于包完了，庆幸的是，面和馅都没有剩余。这时妈妈的'电话又打来了，我接通了电话就迫不及待地告诉妈妈我把饺子包好了，妈妈听了很激动，不住的夸我，还告诉我，邱姨一会过来帮我煮饺子。我没有等邱姨来就自己烧开了一锅水，把饺子放进去，等邱姨来了，饺子也煮熟了。
看着邱姨和陈麒冰大口吃着我自己独立做熟的饺子心里真是美滋滋的。我学会了包饺子今天是星期天，妈妈在厨房包饺子，我对此产生了浓厚的兴趣，便参与到了其中。
我们先把面粉和水按2：1的比例搅拌起来，然后不停的揉面约半个小时，直到面表面光滑为止，此时，我的手已经麻木了，感觉做家务真的好累啊！
第二步，准备馅料，妈妈把肉剁成肉末，又把蔬菜切碎，再把葱姜蒜切细，把这些食材全部放在一起，再根据个人口味添加适量的调味品，搅拌均匀，馅料就制作成功了。
第三步，把面团放到了砧板上，我拿起擀面杖，狠狠的面团做“按摩”，不一会儿，面团就变成了一块大大的面皮，我拿起一个碗在面皮上盖了一个又一个的圆出来，就这样，饺皮就做好了。
第四步，包饺子，对我来说，这是一次前所未有的挑战，一会儿是忘了放馅料，一会儿是把饺皮给弄破了……我毫不气馁，终于，我包出有模有样的水饺出来了，包了一个又一个，好有成就感啊！
最后一步，我把一锅水烧开，把饺子一个一个轻轻的放进去，煮了大约十分钟，哈哈，饺子出锅喽。
我大口大口的吃着自己亲手包的饺子，嘴里还不停的说着：“好香啊！今天好有收获啊！”
包饺子作文8
星期六到了，我盼星星盼月亮的包饺子活动终于要开始啦！这可是我们梦寐以求的活动，所有的小组都在争先恐后地准备包饺子要用的桌子和材料。我们组自然也不甘落后，我拿出了咱们组的饺子馅——香菇牛肉馅和白菜鸡蛋韭菜馅，那可是我晚上努力了整整两个小时的结果！
吃完了中午饭，我们都早早地来到了教室里静静地等待包饺子大会开始。虽然老师一再强调要安静，但是我们还是压抑不住那股激动的心情，在下面窃窃私语。我看见第六组除了准备饺子馅，还准备了许多东西：辣椒酱、盘子、胡椒粉和几片包菜叶子。他们准备得可真多呀，到底是要干什么呢？侧耳细听，原来他们是想要做饺子拼盘！虽然我们的材料没他们的多，但是我们的饺子馅一定很好吃！我在心里给自己暗暗打气。
终于开始了！电脑在播放音乐，同学们小心地做着，一旁还有老师来给我们拍照，这场面是多热闹呀！我拿起一块饺子皮放在手上，用筷子夹出一块一些馅，放了进去，然后再用手沾一点水围着饺子皮周围涂上一圈，把它合起来，折个漂亮的花边，一个饺子就做好了！
再看看我们组的其他人，也都相继做好了一个饺子。就连平时最不听话、做什么都不专心的刘翼也开始专心致志地在那里包饺子，而且他做的饺子还挺好看！
其它所有组都热火朝天地干着，第六组也开始了他们饺子拼盘的制作：只见他们做好了三个小花一样的饺子放在盘子里，用辣椒酱在中间分别点上一个小点作为花蕊。把胡椒粉撒成花梗，再把包菜叶子剪成小小的叶子放好，一幅美丽的图画就完成了！
接下来是煮饺子的'时间，成老师把插头插上，把锅子打开，再放一碗水，等水烧开了，就可以煮饺子了。我们个个都信心十足，都认为自己组的饺子馅是最棒的，都争先恐后地想把自己组的饺子放进锅里。
终于轮到咱们组了！成老师先做了示范：她拿起一碗饺子，把它轻轻地围绕锅边擦一圈，饺子们就像坐了滑滑梯似的滑了下去。见到一碗饺子进去了，其他饺子也迫不及待地纷纷跳进锅里与兄弟姐妹们相会。不一会儿，锅里沸腾起来，饺子们都在里边热情地跳舞，时而聚拢，时而散开，时而浮上，时而下沉。我以为这样就熟了，把碗递过去。没想到，成老师告诉我们还是没熟，要继续再加两碗水才行。我沉住气，耐心地等到第三碗水加上去，饺子终于熟了！它们被煮得胖乎乎，白生生的，个个腆着小肚子，可爱极了。
我迫不及待地把饺子捞入盘中，夹起一个放入自己的嘴中。呀！真是美味无穷啊！自己动手包的就是好吃！功夫不负有心人，我们的饺子漂亮，味道也鲜美，成功夺得了第一名！这次的包饺子大会不仅培养了了我们的动手能力，炼就了我们的团队合作精神，还让我明白了：团结的力量是最大的！
包饺子作文9
昨天，我们去了扬州市中小学素质教育实践基地，其中最让我难忘的就是包饺子了。
“不就是包饺子吗？谁都会包。要知道我在家一个人包过一家人吃的饺子呢。”在去实践基地的路上，我不禁嘟囔道。来到教室，才让我大开眼界，只见教室里整整齐齐地摆放着煤气灶、锅、筷子、盘子等物品，还有一个小面团，原来我们是要自己擀饺皮，包饺子，还要下饺子、吃饺子。我倒吸了一口凉气，这个还真的没干过。
这时，一个壮实的40岁左右的中年男人走了进来，我想：他应该就是我的老师了吧。果然不假，老师先让我们围成一圈看他示范，便开口说话了：“饺子，是中华民族的传统食品，早在黄帝时期就有了。”接着他就给我们示范了饺皮的做法，然后就开始包饺子，他的`手真灵活，三下两下，几只小巧玲珑的饺子就做好了：一只是坐着的，像一个大腹便便的小顽童；一只像玩玩的月牙；另外一只呢，则像一个金元宝，我真不敢相信饺子有这么多的包法。
接下来就看我们的了，我迫不及待地来到了座位前，拧开了煤气灶的按钮烧水，然后就开始擀饺皮了。我先把刚才发给我们的面团搓成一个圆柱体，往下一压，就做成一个小面饼。接着我拿来擀面棍，用大拇指压在面饼中间，然后来回推了起来。本以为是小菜一碟，可是真弄起来还真麻烦，手一点也不听我的使唤，不是皮破，就是面团黏到擀面杖上，终于勉强做了一个，等做到第二个的时候，我有点不耐烦了，直接用擀面杖往前推，没想到这种方法居然很管用，真是弄拙成巧呀，我赶忙又如法炮制了一个。做好了饺皮，现在要到陈径舟那儿包馅了，把边捏紧，一个饺子就做好了，我又想试试老师那种包法，可是我笨笨拙拙的，根本就包不起来，我只好包元宝一样的最简单的饺子了。
回到座位，水已经开了，咕嘟咕嘟地冒着泡泡，我把包好的饺子放进去，水又不沸腾了，我又把饺子往前一推——只是从老师那里学到的经验，可以让饺子不粘到锅底。大约过了两分钟，水又开了，冒着热气不要以为熟了，这时，就只是饺皮熟了，馅还没有熟，还要点一下水。又过了两分钟，再点一次水，又过了两分钟的样子，激动人心的时候到了——饺子熟了。
今天的饺子味道特别鲜美，大概是我们自己做的缘故吧。这真是一次让人难忘的实践活动呀！
包饺子作文10
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”在人们的欢声笑语中，又迎来了新的一年。春节里有许多有趣的习俗，比如贴春联、包饺子、放鞭炮等。
包饺子咯！”随着妈妈一声喊，我三步并作两步，冲进厨房，和妈妈一起包饺子。一开始，我还不太会包饺子，就只能先看着妈妈包。
观摩了一会儿后，我觉得包饺子并不太难，决定自己动手。我照着妈妈的样子，用筷子到面板上夹一大块肉馅，可那肉馅就是不听使唤，像长了脚一般跑来跑去，好不容易夹起来，却一不小心掉在地上，当了逃兵。我有些不耐烦，又夹起一块看起来听话”一些的肉馅，它似乎是在睡觉，可算是没有逃跑”。哈哈！总算让我逮住了一个。
我继续学着妈妈的样子，把肉馅放在饺子皮的正中间，把装好肉馅的饺子皮对折起来。我扭头一看，妈妈可厉害啦！她不一会儿就包了好些饺子。那些饺子全身雪白，站得稳稳当当，像一个个坚定的士兵整整齐齐地排队站好，只等妈妈一声命令。再看看我自己刚包的'饺子，我觉得我包的饺子花边没有捏好，只好又仔细地修整起来。过了一会儿，我的饺子也包好了。可，可这饺子怎么看上去感觉有点不对劲儿？
仔细一瞧，咦？我包的饺子怎么站不起来？它全身软绵绵地趴在碗里，像一个病弱的小孩，有些肉馅还从缝隙里露出来。粗看是饺子，细看像汤圆，它和妈妈包的饺子放在一起，妈妈做出来的是红军战士，我的一看就是汉奸，真是鲜明的对比呀！唉，我包的第一个饺子就这样以失败告终。
我不甘心，准备继续包第二个饺子。我用筷子夹起一团肉馅，把它放进饺子皮里，然后思考：怎样才能让饺子竖起来呢？”有了！我把饺子皮周围沾点水，这样就可以把饺子皮牢牢地粘紧了！接着，我把饺子皮对折，折弯一点。最后，我一点一点给它镶上美丽的花边”，就像扣着一排紧密的纽扣。呵！终于做好了，这个饺子可和上一个不一样，它全身光滑似玉，站起来也像一个坚定的士兵，神采奕奕，身上的花边仿佛裙子上的钻石，给饺子的衣服缝上了精致的图案。它看着我，我也看着它，我们都笑成了一朵花。
初战告捷，继续努力。我又如法炮制，一个个精神饱满的饺子在我手中诞生了。看着我收获的战利品”，我心中无比自豪，我不禁暗自感叹：包个饺子可真不容易啊！
包饺子，吃饺子，寓意着在新的一年里交好运。随着新年的到来，我祝大家在新年里都能交到好运！祝同学们在新年里学习进步！祝老师们在新年里工作顺利、身体健康！祝我们伟大的祖国在新年里更加富强！
包饺子作文11
每个人都应该会包饺子！尤其是女生，更应该经常帮父母做这些事情！今天还订了个饺子。虽然不是第一次，但还是很激动！
我在姐姐家包的，饺子。大妈先切了些肉，和姜、葱等调料放在一起，再加点酱油继续搅拌。终于馅做好了！
然后我妈拿着刚买的皮开始包饺子！一开始我妈说我不熟，不让我装。不太服气，但是第一次打包！于是我就抬起嘴看了看他们的包。终于忍不住了，我对妈妈说：“好妈妈！我来打包吧！拜托！”妈妈终于受不了了，只好让我打包。
经允许，我极其高兴！我赶紧拿起一块卷好的皮，放在手中。然后我用勺子挖了一些馅放在皮中间。刚准备包的时候，阿姨对我说：“不能直接包，要用手蘸点水敷在皮肤边缘，不容易散开！”她边说边给我看。我渐渐明白了，于是秀才在她的外表蘸了点水，放在饺子皮的侧面，然后把两面粘在一起，真的很牢固！
然后，我把饺子皮叠好，使劲挤，可它一点也不像饺子！这让我笑死了。我姑姑称之为“公鸡的`皇冠帽”，因为它被做成公鸡的红色皇冠。妈妈也笑了：“看来你挺‘好’的！”我听了很不舒服，就对我妈说：“你的呢？给我看看！”“这里！快看！”母亲自豪地说。事实上，我妈妈做得很好。我心里佩服，但还是不原谅人：“不怎么样，没什么好骄傲的！”妈妈也回答：“你嫉妒我吗？”“好，好，赶紧做！”阿姨连忙阻止道。
我也把注意力集中在饺子上，我很羡慕阿姨做的饺子很漂亮。于是我开始包饺子：结束皮，放馅，涂上水，包好。但是不管我怎么努力，我都可以像“梳子帽”一样做到！自己动手很搞笑。
阿姨看着我的开玩笑说：“那这些‘鸡冠帽’都是你的！我们不吃你的“鸡冠帽”！哈哈！”我也吐了吐舌头，做了个鬼脸。我们又开始打包，不一会儿就打包了一盘，一直到第四盘才打包完整。
汗流浃背，我们都用沾满面粉的手擦汗。当我们面面相觑时，我们似乎都笑了。最后煎饺做好了，大妈说：“我特意挑了几个‘鸡冠帽’来炒。尝尝，好吃吗？”我一听，赶紧拿起筷子夹了一根：“哇！很好吃！好香！看你敢不敢小看我的‘鸡冠帽’！”他们都被我的小幽默逗乐了。
虽然我们包饺子的时候很累，但是我们的心很甜！用自己的劳动成果真好！听到这里，要不要试试？然后来我家试试自己做的‘梳子帽’！
包饺子作文12
星期天，我们一家人从公园回家。已经是中午了。我们午餐吃什么？妈妈很担心。“妈妈，我们为什么不包饺子？”我大声求婚。“好！但你必须帮忙。”“没问题，我会是个好助手的。”我连忙回答。
其实我早就想跟妈妈学做饺子了。每次妈妈包饺子，我都特别想参与，但又怕妈妈说我“不帮忙”所以一直不敢说。今天是难得的机会，我要好好表现。
按照我妈的指示，我先仔细的洗了手，然后拿出一个干净的盆子，往里面倒了适量的面粉，然后开始往面粉里加适量的温水，一边加水一边用筷子搅拌面粉，直到所有的面粉都沾上了水，然后我就可以用手做硬面团了。拌粉的时候不能加太多水，否则面粉会太稀，面粉会粘在手上，拌不好。如果不小心加多了水，也有解决办法，就是在里面加点干面粉；如果少加水，面盆里还会有一些干面粉，不会粘在面团上。这时，你需要加入一点水。刚开始我往盆里多加水，小手沾满了面粉，很难受。我想这一定是水分增加的'原因，一定要加点面粉。于是，我往盆子里加了点面粉，开始使劲揉面团。面团真大！每次揉都要用尽力气。过了一会儿，额头沁出了汗珠。最后盆里的干面粉被我搓成面团，手上的面粉也没了。面盆光滑顺滑，小手干干净净，面团表面光秃秃的，就像一个人的光头，简直像变魔术一样！真的做到了面团的“关键”，要了“三灯”，——盆灯，手灯，面团灯。
接下来就是做饺子皮了。我把揉好的面团搓成合适的圆条状，然后切成同样大小的圆柱形，用手掌压平，再用擀面杖卷成同样大小的小圆饺子皮。均匀厚度的饺子皮在我和我妈手里就像圆圆的月亮。这时候我妈把已经做好的饺子馅拿出来了。按照我妈的教学方法，我拿起一个卷好的饺子皮，摊在手心里，然后用筷子在饺子皮中央放入适量的饺子馅，再把饺子皮两边捏成两半，这样饺子熟了，馅就不会漏出来，影响饺子的风味。
不一会儿，饺子都包好了。我看着自己做的饺子，笑了。有的大，有的小，有的塞满了馅，有的鼓鼓的，有的没那么鼓鼓的，皱巴巴的，外观还不如我妈做的。而且还有一些饺子质量有问题。煮的时候里面的馅料漏出来变成了空包的饺子皮。当然，这些饺子是我的。我吃自己做的饺子，感觉很好吃，因为有我劳动和努力的成果。今天学会了包饺子，了解到妈妈平时下班都在忙家务。以后多学点家务，让辛苦了一天的妈妈有更多的时间休息！
包饺子作文13
古往今来，中国被分为两个区域：南方、北方。南北方不论气候特征，小吃特产都有大大的区别。比如说：过春节，北方人要包饺子，南方人则要一家人团聚吃年夜饭，放爆竹烟花。今年春节，我家体验了北方人的过节方式：包饺子。
饺子皮儿我地爷爷一大早就上街自己买好了，虽然大街上很少有卖，但是爷爷四处周转总算买到了。家里人口多，要盘许多馅，爸爸、大伯、二伯也早早起床，忙碌着自己所要做的“工作”，只听家里锅碗瓢盆叮当响了。妈妈和奶奶等一些长辈们都准备了要开始动手包饺子。
妈妈的手真是巧这边捏几下，那边按几下，一会儿一个饺子就成形了。我知道我的手笨，不会包饺子，就安安心心拿包饺器包饺子。妈妈看我一个人拿包饺器报饺子就说：“包饺子有什么难的？你按照我说的做。”我听了，直点头，从皮子堆中拿出一张皮子，等待妈妈的发话。“放好馅，右手用一个手指蘸一点水在饺子皮周围抹一圈，之后饺子皮对折，用右手大母指和食指用力捏一下饺子皮边缘的最中间部分。首先把中间部分捏拢，接着捏两边，用左手提住中间捏拢部分，右手食指托住饺子右边开口处，使其分为前后两部分，先用手把前面捏拢，再把后面分为两份折皱，分别倒向中间部分折捏，捏好后接着捏左边部分，左边也是一样捏，这样一个饺子就算完功了。”妈妈嘴上说的'很轻松，但让我做起来却是比登天还难。我用筷子夹了一些饺子馅，轻轻地放在饺子皮上，按照着妈妈说的样，把饺子皮的边儿，一点点地捏合起来，再放在手心里，用力一压……啊！不好了，漏馅了！我急忙把另一张饺子皮盖上去。刚放下心来，饺子馅又从手指缝里流出来了。原来，饺子上又有一处的皮破了，我慌忙又用一块饺子补上。就这样，我用了三四张饺子皮才凑凑合合地包上一个饺子。放在案板上，嗬！多么神气啊！虎背熊腰，简直像个“将军肚”，和大家包的大不一样。我没有灰心，更没有丧气，鼓起勇气来，包第二个。这次，我吸取了教训，没敢多放馅，用手压的时候，也不敢用力。结果，包出的饺子还不及大家包的2／3大，活像个“营养不良”的“瘦干巴”，连站也站不起来。再看妈妈包得又饱满又快，好像用一个模子脱出来似的，一种敬羡之情油然而生。“万事开头难”，经过反复练习，现在，我包起饺子，也又快又好，妈妈直表扬我，我的心里甜滋滋的，想吃了蜜一样。
不一会儿，热腾腾的饺子出炉了，吃着自己亲手做的饺子，不仅感受到的是一家人团圆的快乐，还有自己亲手制作食物的来之不易。
我喜欢我们的每一个节日，更爱春节这个充满幸福节日。祝大家在新的一年中，万事如意身体健康，每天都给力！！
包饺子作文14
“看!妈妈，我成功了!我终于包出一个既标准又美观的饺子。我学会包饺子了!”我激动地对妈妈说。妈妈闻声赶来，她竖起大拇指连连夸奖我：“真棒!”
事情发生在上周六，那天妈妈给姥姥包三鲜馅饺子。看见一个个小巧玲珑的饺子像一只只飞舞的蝴蝶，从妈妈手中翻飞出来，我羡慕不已，也想学包饺子。见我跃跃欲试的样子，妈妈便给我演示一遍包饺子的过程。看她做得如此轻松，我觉得包饺子就是张飞炒豆芽——小菜一碟。
还没等妈妈教完，我就迫不及待地拿出一张饺子皮，像妈妈那样左手托着饺子皮，右手在皮中间放了一点儿饺子馅，然后把饺子皮使劲往中间捏。结果，事情并不像我想象得那样简单，由于我放的馅太多，我左捏右捏饺子口怎么也封不上。有一些饺子馅还调皮地跑到外面，洒了一桌子。无奈，我只好喊妈妈来救场。说也奇怪，刚刚在我手里还不听话的饺子，一到妈妈手里，就变得温驯起来。只见她三下五除二，就包出一个弯弯的，月牙般的饺子。
我只好又拿了一张饺皮，这次吸取上次经验，我少放了一些馅，笨手笨脚地鼓捣半天，总算包上一个饺子。可它的外形却不尽人意，又胖又丑，就像大写粗体的横“一”，和妈妈包的比起来真是天壤之别。我有些泄气，气哼哼地说：“真是看花容易绣花难，包饺子太难，我再也不学了!”
见我想半途而废，妈妈心平气和地对我说：“做任何事情从不会到会都有一个过程，你不要贪心，一口就想吃个胖子，来妈妈教你，我们一步步来。”
妈妈拿过一张饺皮，又给我从头至尾演示一遍，还告诉我每一步骤的动作要领和技巧。这次，我没有急于求成，而是认真地在饺皮中间放上了适量的馅，接着把饺皮两边的中间部分捏在一起，然后在再分别从两端向中间捏，这样，一个饺子终于包好了。样子虽然也不怎么好看，但还是比之前包的稍稍好了一些。
我按照刚才的方法又继续包了起来。我一边包一边琢磨动作技巧，结果包出的饺子一次比一次好看，我之前郁闷的心情也一点点舒展起来，动作也越来越娴熟了。功夫不负有心人，经过一次次努力，我终于包出像妈妈那样弯弯的.，月牙形的饺子。我兴奋地拿给妈妈看，妈妈有些激动地说：“我女儿长大了!会包饺子了!以后我也可以吃到女儿包给我的饺子了!”
通过这件事，我明白了一个道理：做事情只要有持之以恒的耐心和永不言弃的决心，就一定能取得成功。
包饺子作文15
又到了一年一度的端午节，我们这地方的习俗是包饺子，今天我决定和我妈妈包饺子。
我和妈妈上集市买完材料后就开始制作了。我们统统把材料清洗干净：猪肉，木耳，葱花，胡萝卜，韭菜。清洗干净后我们就把材料剁碎混合在一起煮熟就可以拿出来包啦！只见妈妈一手拿起饺子皮刷的一下把饺子边缘沾上水，用勺子勺上一勺馅后把馅放在饺子皮中间，饺子皮对折在对折边缘折花边，哟，"一个个大胖小子"就在妈妈手中"呱呱落地"，我看着心痒痒的，马上就想上手试试，我迫不及待地拿起饺子皮，在用勺子勺起一勺饺子馅，小心翼翼地放在饺子皮，饺子馅像个淘气的小娃娃，从皮里探出一个小头儿来，好像对我说："里面实在太挤了，还是外面舒服。"看着自己包的饺子这样糟糕，真怕被妈妈发现，我赶紧拿起一个饺子皮，堵住饺子馅流出来的地方还使劲往里面摁，这边摁了，饺子馅又从另一边探出小头儿来，我紧张地拿出饺子皮把它压平压的更大，然后裹上一个像饺子又不像饺子的东西，我习惯性的往里面摁，一会饺子馅从饺子皮的缝隙喷射出来，我慌了，急忙拿出一个饺子皮又堵上去，我想："这么多皮就这么一点馅一点也不好吃，加点馅进去吧！"然后我将我包出来的"饺子不饺子，包子不包子的东西"擀成了混合有馅的`面皮，这面皮竟然有我两个巴掌一般大小，我勺上了差不多一碗的饺子馅放在面皮里裹了起来。嘿这么一来更像包子了。我决定要把它做成一个菜包，我把它捏成了一个包子状把它放在笼里蒸。"天哪，栗子，你包了一个什么东西！"妈妈惊讶极了，一个"包子"就占了整个蒸笼，这让妈妈惊讶不已。我看到站在旁边的爸爸不禁偷笑起来："哈哈哈哈，这饺子不饺子，包子不包子的，这让人怎么吃！"我一下子来气了："大不了我来吃！"
最后妈妈还是把我的假包子给蒸了，我咬下一口形状像包子，皮硬中带软，饺子馅还带包子味的，难道这就是传说中的假包子？我忍着这怪怪的包子味吃了下去"隔~"没过多久一个假包子就被我吃完了。连嘴巴都弥漫着韭菜的味道，自己我都熏着我自己了，我不禁流下了眼睛我眼角。看到爸爸正在旁边辛灾乐祸呢！
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