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年糕的味道作文

时间:2023-06-04 15:19:43 作文 我要投稿

年糕的味道作文

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年糕的味道作文

年糕的味道作文1

  “摇啊摇,摇啊摇,摇到外婆桥,外婆喂我吃年糕……”这是一首童谣,一首贯穿童年的童谣。

  作为一个地地道道的杭州人,这首童谣是在二三岁时外婆教我的。记得小时候特别喜欢吃年糕,每逢过节,外婆总会拿出一大块年糕,再细细地切成小块,放进锅里,掂两下,炒两下。外婆做的年糕软软糯糯的,嚼起来有点粘牙齿,外婆只会做咸的、甜的,因此,我吃的年糕也最爱吃这两个味道的。

  印象最深的莫过于我四岁时的春节了,那次的春节热闹非凡。

  我们住在“外婆桥”,有一大块阳台。诸亲六眷在房间里齐聚一堂,外婆忙里忙外,还不忘单独给我盛上一盘满满当当的年糕,年夜饭上亲戚们热烈讨论着,都忘了要吃饭。

  那时还没禁烟花,我和表哥表姐们抬着一桶桶的烟花,兴奋地跑到阳台上,爸爸走来给我们点火,“隆——”爆炸声响起,如墨的夜空绽放出那只属于童年的'烟花,空中也仿佛弥漫着年糕的味道。

  夜,深了。亲戚们也回去了,外婆在床上轻轻拍着我的背,唱到:“摇啊摇,摇啊摇,摇到外婆桥,外婆喂你吃年糕,盐沾沾,少吃点,糖沾沾,多吃点……”我睡着了。

  年糕的味道,外婆桥的味道,童年的味道,酸甜苦辣,令人难以忘怀。睡梦中,外婆拉着我的手,坐在船上,给我吃年糕。

年糕的味道作文2

  “噼哩啪啦”鞭炮欢快地叫着,我揉着惺松的的睡眼走出房门。匆匆地吃了早饭,我便开始了一项重要任务——帮长辈做年糕。

  我对于年糕最早的记忆是在小时候,那时奶奶总背着我去附近看戏。而我对看戏完全没兴趣,只知道在那里捧着年糕吃,吃完了就和奶奶踏着月光回家。

  一边回忆着那段有些模糊的记忆,我一边踮着脚摘菠萝树上的叶子,叶子还带着露珠,闪闪发光如同钻石。菠萝树的叶子是年糕的.外套,这件外套一定要大,而且不能被虫咬掉一角,最好颜色是深绿,形状又好看。

  摘完叶子后,我便急匆匆地跑去拿给奶奶。奶奶在厨房擀着面团,她的手仿佛有魔法,一块块面粉在她手上几经揉捏,就成了圆形,面团薄厚要适中,这就考验你的技术了。在狭小的厨房,柴火勤劳地烧着,更给奶奶笼上一层温暖的光晕。

  这时,邻居家的弟弟来了,在村里年龄小的孩子这天都能去向邻居要红包。只见他如离弦之箭般飞到爷爷家,大声地说着吉利话,没说完便伸出脏手眼巴巴地要钱。

  小弟弟走后,亲戚们陆续回来了,奶奶把包好的年糕放到水里蒸。

  吃过团圆饭,便是吃年糕的时候了。我小心地剥下年糕外裹得严严实实的树叶,一阵香味便直冲冲地撞进鼻子。年糕是白色的,一口咬下去,面粉,椰丝,花生的味道在嘴里如烟火般绽放着。望望四周,家人都在开心地吃着,顿时,一股暖意从口中流入了心田。

  年糕的味道把远在天涯的家人系在一起,系在乡下那间屋子里。年糕的味道不就是家乡的味道吗?那股从小时候就有了,一直缠绕至今无法忘却的温暖。

  这就是年糕的味道。

年糕的味道作文3

  我喜欢冬天,因为冬天里有热闹的春节。最令我难忘的是四年前的那个冬天。

  那一年,我跟外婆和妈妈去宁波乡下老家过春节。乡下的亲戚很多,我们天天走东家访西家,七大姑八大姨欢聚一堂,热闹极了。

  为了让我开开眼界,舅公决定自己做年糕和糯米块。做年糕和糯米块需要很多人手,舅公把表舅表叔都叫来了。原来年糕的原料是米粉,而糯米块则是用糯米饭做的。只见年轻的小伙们把蒸熟的大米粉团倒进一个大石臼里,再轮流用大榔头似的捣棒边捣边碾,舅公则不断地趁捣棒提起时翻动米粉团,以使其均匀受碾。我好奇地去提那捣棒,好沉呀,我憋足劲也拎不动。大伙儿哈哈大笑,我闹了个大红脸。

  再看做糯米块,那就更累人了。要把糯米饭碾成又黏又软的面团得花不少工夫,加上糯米饭黏性足,那捣棒每次提起来,都要费好大的劲。我很佩服舅公,只见他在石臼旁飞快地用沾水的手掌翻动面团,真是身手矫健,要是动作不利索,那大捣棒就会砸在手上,后果简直不堪设想!

  碾好的年糕团由叔叔们拉成一根根长条,再扔到案板上。我们这些小孩早等急了,纷纷拿起烫手的年糕条,放进涂过油的模具里,用手一按,再把模具翻过来往案板上一拍,一条印有漂亮花纹的年糕就做好了。望着越码越高的年糕,大伙儿的'兴致别提有多高了。

  由于做年糕人手多,做一次年糕又要花上大半天,中午就只能用自助餐了。案板上放着一碗芝麻酥,一碗咸菜笋丝。谁要是肚子饿了,随手就可以拿起年糕或糯米块,包上甜的或咸的馅,吃个痛快,那新鲜的滋味儿真叫人一辈子也忘不了长相忆,最忆那年糕飘香的冬天!

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