炒菜的作文通用15篇
在平平淡淡的日常中,大家对作文都再熟悉不过了吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。那么,怎么去写作文呢?下面是小编为大家整理的炒菜的作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
炒菜的作文1
昨天,你们还记得我的一次做饭吗?为了将功补过,我决定在为大家露一手,今天我要好好的炒一次菜。
我还是很早很早地醒了,一看表,才七点,爸爸妈妈和姐姐都没有醒,只有奶奶醒了,我穿好衣服站了起来。
我走到厨房里,拿起炒菜锅,把它洗干净,然后开开了火,我知道,炒菜是要耗葱花的,于是我把油倒进锅里,当油稍微冒烟的时候,就把葱花放了进去,我听见“啪”的`一声,这时我的脸上好像被蚊子咬了一下,我不得不去摸我的脸,还好,没有烧伤。
我看到锅里冒烟了,于是就把刚刚切好的白菜放入了锅中,用铲子左铲右铲,过了一会儿,我一看锅干了,这时候不用慌张,我又不是没有见过,看到这种情景是要倒水的,我用碗结了一点水,倒进了菜里。
终于菜做好了,我把火关了,把锅里的菜全部都盛入了盘子里。教大家出来吃饭。
妈妈来了,说:“难得今天儿子做一次菜,我先吃一口了。”说着拿着筷子吃了一小片,妈妈突然大叫:“菜怎么这么甜呀。”我也大叫一声:“啊!我忘了放盐了。”
大家哈哈大笑!
炒菜的作文2
今天,我给全家炒蒜苔炒鸡蛋,我给它取了一个好听的名字叫“迎春”。因为黄黄的鸡蛋就像迎春花的花瓣,绿绿的蒜苔,像迎春花的叶子。
开始炒菜了,我先拿了两个鸡蛋,把它打碎,放进碗里,拿筷子搅呀搅,发出滴答滴答的声音很好听。等到有很多小泡泡的时候就搅匀了。然后,该剥蒜苔了,我先把蒜苔的.“帽子”摘下来,然后洗干净。接下来就该切蒜苔了,我左手扶着菜,右手拿着刀切菜,切成三厘米左右的小段儿。切完菜我又去剥蒜,一共剥了三个蒜,然后我拿到把蒜拍烂,再把它切成小小的,就大功告成了!接下来该切葱了,妈妈说:“切葱应该斜着切”,于是我就仔仔细细地切了起来。
切完了葱,令我兴奋的时候到了—该炒菜了!先在锅里放一点油,等到又开始冒烟了我就把蒜放了进去,看着蒜在锅里飘来飘去,好像在游泳。接着,我又把蒜苔放了进去,锅里发出“兹兹”的声音,油宝宝就来势汹汹的朝我扑来,我急忙一躲,哈哈哈!没抓到我哦!这时,锅里的兹兹声打断了正在洋洋得意的我,哎呀!该放鸡蛋了,我赶紧把鸡蛋放进去,然后,再拿一把铲子把锅里的菜翻来翻去。最后,饭做好了,我把它们放在一个盘子里,全家津津有味的吃了起来。
下次我还要做饭!
炒菜的作文3
晚上回到家,我突然想到一个问题:可口的饭菜是从哪来的呀?为了找出答案,我来到了厨房。正巧,奶奶正在做炝白菜。“哇!”我一惊一乍地叫了起来,“咱们家才几口子人呐,怎么放这么多的菜?”奶奶笑着说:“不多,不多,还少了点呐!”听完这话,我差点晕过去。不信,肯定不信,这么多还少,谁敢信呢!奶奶说:“不信,你瞧!”“瞧就瞧!”
只见奶奶把刚才那一大盆菜倒入热锅里,用铲子翻来翻去。一会儿,一个奇异的'景象出现在我的眼前:菜越来越少,最后连二分之一都不到了!我急切地询问爸爸这是怎么回事?是不是奶奶在变魔术?爸爸笑着说:“你自己悟一悟就知道了。”最后,我才明白:白菜本来是立着的,这么一炒以后变蔫了,趴下来了。再加上放了盐,盐把菜里的水挤出来了,所以菜变少了。
原来,炒菜中也有这么多的道理,真神奇呀!
炒菜的作文4
星期天中午,我上完钢琴课回到家,感觉肚子很饿。于是,就问妈妈午饭吃什么?妈妈说:“吃米饭,准备做你最喜欢吃的酸辣土豆丝。”
妈妈开始做菜了。首先,妈妈用削皮刀把一个大土豆的皮削掉,然后把削过皮的土豆放在案板上切成薄片,再把土豆片交叠在排开切成丝,并将土豆丝在水中泡了几分钟,捞出来放在竹筐中沥干。其次,妈妈将切好的葱花、姜沫、蒜片放进小碗里,并把洗干净的青椒切成细丝盛到盘子里。第三步,妈妈把炒锅放到炉灶上,点火热锅,倒入适量胡麻油,七分热后,将葱姜蒜倒进锅里翻炒,然后立刻将沥干的土豆丝和青椒丝倒进锅里。妈妈左手握住炒锅把,右手拿着铲子快速翻炒,时而还会把锅颠起来,土豆丝在锅中上下翻腾。接着,妈妈把少许食盐和老抽倒进锅里,继续翻炒,土豆丝立刻变成了深褐色,香气扑鼻。最后,妈妈又倒了少许陈醋入锅,酸辣的味道马上飘满了整个厨房。妈妈把炒好的.土豆丝盛到盘子里,我帮着端到餐桌上。
我开心地吃着香喷喷的饭菜,心想,妈妈真好,等我长大了也要给妈妈做饭,妈妈我永远爱您。
炒菜的作文5
星期天,爸爸、妈妈不在家。可是我的肚子已“咕咕”地在唱“空城计”了,平常妈妈总说我小什么事也不让我做。今天我来当一次“小大人”!
第一次我拿了两个蛋,然后学着爸爸平时炒菜的样子做,可是我把它搞砸了,奶奶告诉了我方法,还告诉我说万事开头难。
第二次我拿起了两个紫得发亮的茄子,我先帮茄子“洗澡”再把它的“绿帽子”摘了下来,最后把它切成了一块又一块的薄片。我点燃煤气灶放好锅、倒好油,等油冒烟的时候我把茄子全部放入锅中,再拿出铲子翻来翻去,可是我向右翻它们向左“逃”,我向左翻它们向右“溜”,还有几块向锅外“跳”。我放好调料,大约又炒了三四分钟,再放入水,然后盖上锅盖。几分钟过后我听见“叭叭”的`声音心里才松了一口气。心想爸爸平时炒各种各样的菜一定更辛苦,我拿来了碗,一碗香喷喷的菜终于出锅了。
这时妈妈回来了,她吃了我炒的菜夸我说:“我的儿子长大了”我听了这话心里像吃了几勺蜂蜜——甜极了。
炒菜的作文6
厨房里飘来了一阵香味,是谁在炒菜呀?哦,原来是我在炒辣椒炒肉。
首先,我把辣椒放到池子里,一边洗,一边搓。洗完之后辣椒闪闪发亮,青翠欲滴。
然后,我左手按着辣椒,右手紧紧地握住刀柄,一下一下地切,我切得很慢,生怕切到自己的手,小心翼翼地切。切辣椒可没那么容易,切着切着,眼睛被辣得流出眼泪来,幸亏我戴了眼镜,要不然眼泪会“哗哗”地流。
接着,我把锅子烧得通红,把少量的油倒进锅里,可是油看着平静, 却似乎在生我的气,油都溅出来了,还炸出“啪啪”声,吓得我后退了五大步。我想:妈呀!这油是想吃了我吗?一直往外溅,看我怎么灭了它!我不管三七二十一,闭着眼睛,拿起装肉的碗就往里面倒,结果,把碗也丢进了锅里,我急忙把碗拿出来,放到桌上。然后我不断用铲子翻炒,顿时油花四溅。肉有七成熟了,我赶忙将辣椒放进锅里,再放点盐,放点生抽,再翻炒几下,辣椒炒肉就做好了。
我闻了一下,哇!自己做的`菜真香啊!尝了一下,真好吃!我终于体会到爸爸妈妈做
炒菜的作文7
在本周,我杜大厨又有菜要烧了。本来以为要烧什么新菜,结果是温习之前烧的菜。不过,就是要温故而知新,只有这样,我的厨艺才会越来越好,才会更上一层楼。
我选择了四道菜中的番茄炒蛋。首先,我拿出两个大番茄。这两个大番茄红里透黄,非常有光泽,摸起来很光滑。接着,我又拿出两个鸡蛋。这两个鸡蛋的壳上隐隐约约有些小斑点,好像穿了件小衣服似的.。
我拿好菜刀,把番茄切成小块,放在盘子里。接着把鸡蛋往碗边一敲,再把蛋清和蛋黄装到碗里,用打蛋器打好。再拿出一根葱,切成小段。所有的东西都准备好了,就开始了。
先把锅烧热,然后放两勺油,把打好的鸡蛋放进去。煎好后,用锅铲捣成小块,接着用锅铲盛出。接着加点油,放入番茄进行翻炒,放点热水,压一压,低头闻一闻,一股浓香扑鼻而来。继续放入鸡蛋进行翻炒,再放一点葱花,就出锅了。
这样红红绿绿,色彩很漂亮,简直就像一件艺术品。鸡蛋和番茄分明,不像北方的西红柿炒鸡蛋那样“一塌糊涂”。夹一筷子放入嘴中,可以感觉到很嫩爽。咬一下番茄,汁水就“滋滋”的出来。感觉已经完全侵占了我的味蕾,进入食管,就感觉番茄炒蛋好像在舞蹈,真是色、香、味俱全。
炒菜的作文8
时间过得真快,转眼间就快到中午了,我觉得肚子有点饿,想到厨房找点东西吃,进了厨房,外婆正忙着做午饭。
我看到外婆先把白菜一片片洗干净,放在篮子里,有一片片摞起来,左手按住菜,右手拿起刀,一刀一刀地切着,把白菜切成一个个小方块,剩下的菜叶放在旁边。开始炒菜了,我目不转睛地看着外婆炒菜,她先把锅坐在火上,等锅烧热后,再把油倒进锅里,不一会儿,锅里腾起了油烟,发出了滋滋的声响。外婆先把切好的葱花扔进了锅里,等葱花变变黄,腾起一股香味,又把菜倒进锅里,拿起锅铲,不停的`翻动着。等慢慢由白变黄,由硬变软,外婆再倒入酱油、醋,撒上盐,接着用铲子又翻动几下,然后又放点白糖、味精,迅速把锅端下来,再翻炒几下,就出锅了。
外婆炒的糖醋白菜甜滋滋的,酸溜溜的,香喷喷的,吃起来特别爽口,别有风味。这是外婆的拿手菜,也是我最喜欢的菜。
炒菜的作文9
一天,放学后,我的肚子饿的咕咕直叫,一回到家,我就问妈妈:“妈妈,我饿了,您什么时候做饭呀?”妈妈说:“你想吃什么?”我说:“我想吃西红柿炒鸡蛋。”妈妈说:“那就做你最爱吃的西红柿炒鸡蛋,等一下就好了”。
妈妈先把鸡蛋打入到碗里,把鸡蛋搅拌均匀,又拿了两个西红柿洗干净,用刀子在上面划一道口子,把西红柿放到开水里面烫一下,这样西红柿的.皮就与西红柿分开了,再把西红柿切成块儿状。然后,在锅里放点油烧热,把搅拌好的鸡蛋放到锅里炒熟后盛出来,再把西红柿放到锅里翻炒一会儿,快熟的时候把炒好的鸡蛋放到锅里,撒点盐,翻炒几下就出锅了。
这么一会会儿,一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了,菜一端出来,我就忍不住流口水了,一会儿功夫,就把他们吃个精光。
炒菜的作文10
今天是星期天,在我三寸不烂之舌的讲说下,妈妈终于答应给我一次下厨的机会。
中午,妈妈回家时拎了大包小包的菜,惟独给我的是一个最小的包。打开一看,里面躺着几个番茄。妈妈对我说:“你今天的任务就是炒一盘西红柿炒鸡蛋,要求色美、味全。还需要制作材料就跟我要。”“不就是一盘番茄炒鸡蛋嘛,干什么说得那么严肃。甭想吓住我!”我心里虽然这么嘀咕,但还是有些紧张。我套上护袖,穿上围裙,一副家庭主妇的.样儿站在你的面前。
开始操作了,我先把洗干净的西红柿切成块。从冰箱里拿出两个鸡蛋磕入碗中搅匀。东西准备好了,便开始炒菜了我把油倒入锅中烧热,再把西红柿、精盐、白糖,把它们炒匀。再放入蛋液。蛋液凝固之后,我发现少了一样东西——淀粉。我立即向妈妈要。妈妈拿了一袋淀粉给我,我把装好西红柿炒鸡蛋用淀粉勾芡了一下,这样,不是就色香味美了吗?我尝了一口,啊,真好吃!妈妈提的两个要求我都办到了。端着我那盘色味俱全的“西红柿炒鸡蛋”自豪地来到妈妈面前领赏。
虽然我的炒菜制作很成功,可是,我的工作服已露出它那狼狈相。我整了整工作服,重新向妈妈申请任务。
我学会了炒菜,这是我一个大收获!
炒菜的作文11
一个阳光明媚的上午,陈老师站在讲台上,望着我们;“这周去春游,但是这次的春游要带一道自己做的菜和大家分享。”陈老师一说完,大家就纷纷议论,我一听,就吓坏了,因为我不太会做菜。
回到家,我就想春游带菜的一些要点,首先是保温,幸亏我家有保鲜盒,二是一次性筷子的问题,没有它,就要用手抓着吃了。总结完,我决定去菜场买菜。
菜场里面有许多蔬菜和肉类。我想做土豆丝,于是我挑了一个土豆。
回到家,我先把土豆的皮给削掉。再借助奶奶的力量将土豆切成一条一条的。我把煤气打开,再把火点上,我第一次感到烧饭不是一件好玩的事。我浇一些油在锅里,油像金黄色的'小精灵,它们蹦跳着,“把土豆倒进去。”奶奶在一旁提醒道,我将土豆一股脑的倒进去,它们翻滚着,好像在说;轻点儿。“快倒水”。奶奶喊道,我手忙脚乱的添水,差点没把锅抛翻,“加盐”奶奶说。加多少呢?不管了,就加半勺吧,我在心里默念。终于,在我的努力下,土豆丝终于完成了。我尝了尝,“怎么有股薯条的味道?”我很疑惑。
春游那天,俞书航品尝完我的菜说“不错,就是有薯条的味道”,我听完后很高兴。
炒菜的作文12
今天妈妈出去干活了,很晚都没到家。我肚子饿得咕咕叫,我就想着给自己与家人做一顿晚餐。
我走进厨房,看到地上有几个土豆,台板上有一棵大白菜和辣椒。打开冰箱发现有肉、鸡蛋、番茄,我将它们都拿出来放在案板上。看着这些食材,我决定今晚上就吃红烧肉、番茄炒蛋、酸辣土豆丝、清炒大白菜。
说干就干,我先将肉洗干净切成小块,然后锅里放入水,再将肉放进锅里,倒入少许料酒、生抽、老抽和白糖,开火慢慢让它煮。接着我把番茄洗净切片,起锅烧油,小心翼翼地将鸡蛋打入锅里,翻炒几下盛出备用。锅内放入番茄翻炒,再倒入鸡蛋一起炒,香喷喷的'番茄炒蛋出锅啦。下一步给土豆去皮切成丝,然后放热水里烧一下捞出来,在加入青椒下锅炒一炒。清炒时蔬不怎么烧就放锅里炒几下,撒点盐。这时红烧肉也差不多可以收汁出锅啦。
过了一会儿,楼梯上有脚步声,原来是妈妈回来了。妈妈看着桌上的饭菜,又惊又喜说:“儿子长大了。”
今天不仅学会了烧饭,还得到妈妈的表扬,真开心。
炒菜的作文13
如果你问我喜欢哪门学科,我一定会毫不犹豫的告诉你:综劳!为什么呢?原因很简单,综劳课上你会见到各色各味,奇形怪状的美食。
说到各色各味,就不得不提上次综劳课上的芹菜炒香干了。大家炒的芹菜香干,有咸、有酸、有甜、有苦、有辣……简直可以说是五味俱全了。
最有意思的芹菜香干莫过于成浦豪的“土豪牌老干妈芹菜香干”了。他在菜里加了国内第一的“老干妈”辣椒酱。那滋味啊,一口下去,一言难尽!
最甜的是金诗菲做的,酸酸甜甜还很脆,特别好吃。光看色相就让人垂涎三尺,吃一口后你就会对它“爱不释口”,特别想把所有芹菜香干一口全部吞掉。
虽然金诗菲做的很好吃,但我最喜欢的'还是方涵的五星级芹菜香干。他的作品集酸甜咸辣于一体,再配上木耳、姜、葱和胡萝卜丝,色泽口味可以用完美来形容。一口吃下去,各种滋味在味蕾上绽放,让我恨不得把整盆芹菜香干连同汤汁都全部吃掉。不要以为这道菜是方涵妈妈做的,这可是方涵厨神的作品,让人惊讶吧!
看了以上几位大神的芹菜香干,我的就不拿出来献丑了,因为根本就没有可比性哇。
炒菜的作文14
回到家,我早早做完作业,走进厨房看妈妈炒菜。
进了厨房,一直看着妈妈怎样炒菜。我看呀看,直到妈妈对我说:“看你那么有兴趣,下一道菜就给你做吧”。听到后我既惊喜又兴奋,第一次自己炒菜呢!于是我怀着紧张的心情开始了第一次炒菜。
我先把火打开,再小心翼翼地往锅里倒油。妈妈说油不能倒多也不能太少,一定要把握好。接下来就是放青菜了。我“刷”一下把青菜全扔了进去,结果油不停地溅了出来。差点把我吓坏了,下一次一定要吸取教训。放完菜后,就开始翻动青菜,把菜翻到半熟后,就放一小碗水。然后再把锅盖盖紧焖一下,最后再打开锅盖放点盐,再炒一下就大功告成了!做完后,当然自己要先尝一下,“啊”很好吃。于是我充满自信地拿给爸爸妈妈吃。爸爸妈妈尝了之后都说很好,妈妈高兴地说:“看来嘉嘉也能自己做菜了”!我非常高兴。也非常有成就感。
我的第一次炒菜就大获成功,很兴奋。不过下次还要继续做更多更好吃的.菜!
炒菜的作文15
今天,见爸爸妈妈还没下班,肚子又饿起来了,于是,我便到了厨房自己炒起菜来。
因为是炒菜嘛,心情难免会一些,我在掏米的时候,差不多把米给到完了,后来把米放进电饭煲,插上插头,按下按钮,饭就开始煮了。
接下来,就开始炒菜了,我先要炒豇豆。首先,先放适当的`油,再放一些辣椒,然后,再放一些豇豆,小学作文,就完成了第一道菜。而我要做的第二道菜呢,就是青椒炒肉。首先,也是把适当的油倒进锅里,然后,把青椒放进锅里,然后,拿出肉,一小块、一小块、斜着切。哎呀!切到手了,于是,我想了想,没什么,我拿来了一张纸巾包起来后又继续切 ,切好后放进锅里进行翻炒,也就完成了第二道菜。还有最后一道菜,蛋汤。第一步,也是放好适当的油,等油腻好后,敲碎两个蛋到锅里,把它炒成一块一块的,炒好后,用小碗装起来,再倒一些水在锅里,等水涨了之后,把蛋放进里面,切一些葱放进去,最后放一些盐就完成了。
听了我的介绍,你是不是口水都流出来了呢?
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